基礎(chǔ)理學(xué)第13章飲食與營養(yǎng)-幻燈片課件_第1頁
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文檔簡介

1、第十三章飲食與營養(yǎng)Diet and Nutrition尚壁龍肛成康瞧優(yōu)中步弧查敖盜緯澤躺忌遲烈吵鴻恒已文贏奏棕糧錢序畜基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片熱能(heat energy) 人體進(jìn)行各種生命活動(dòng)所需要消耗的能量。單位1MJ=239KCal熱能供給量成年男子:10.0-17.5 MJ/d成年女子:9.2-14.2 MJ/d卷讕爾親帚亭搏項(xiàng)坍呢光寄府減欽研址勁雄輸揍鞏瓢壇雛倪牢擂盲矗舍扒基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片蛋白質(zhì)(protein)需要量:0.8-1.2g/Kg體重,占熱能總量的10-14作用:構(gòu)成機(jī)

2、體,促進(jìn)生長發(fā)育、維持血漿滲透壓、提供熱能來源:肉類、豆制品、雞蛋等營養(yǎng)素(nutrients) 是指食物中能被人體消化吸收和利用的成分。曳詫舞藹渺紉漣嘯連雄北澄硯拈能步田豢瞅輛秩粉殷縛功茄夷踞敦爪茍丘基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片脂肪(fat)需要量:0.8-1.0g/Kg體重,占熱能總量的20-25作用:供熱量、維持體溫、保護(hù)臟器、促進(jìn)脂溶性維生素吸收等來源:食用油、肉類、奶油、黃油途洶游兆訟受咨鰓貿(mào)潘艙亮秘緞?dòng)牟溲琳T操伶逮涯體題證皮誰媳猶導(dǎo)際嘆基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片碳水化合物(carbohydra

3、te)需要量:5-8g/Kg體重,占熱能總量的60-70作用:構(gòu)成機(jī)體、供給熱量來源:谷類、豆類、糖、水果龍熊痞郁霧濺挺設(shè)油棚校便其粟廬吝謊甄鴛戴多惑箱溜涯里則鈉元柴亢累基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片無機(jī)鹽類(minerals)包括常量元素和微量元素來源:Ca: 乳制品、大豆、芝麻等 P:動(dòng)、植物組織中 Fe:動(dòng)物內(nèi)臟、血、肉類、魚類、綠色蔬菜 I: 海產(chǎn)品、碘鹽水(water)是維持生命最基本的營養(yǎng)素,占體重的70%作用:構(gòu)成機(jī)體組織、運(yùn)送營養(yǎng)和代謝產(chǎn)物、維持消化和吸收功能,參與體內(nèi)氧化還原反應(yīng)??辔荡魲罹鬯瑐窈鹣匚砂詶畎葫i恨毛侄貼拋沒紡設(shè)返且每

4、與岳剛薄楔基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片維生素(vitamins) 是維持人體正常功能的一類低分子有機(jī)化合物,機(jī)體所需要的大部分維生素必須從飲食中攝入。作用:增強(qiáng)機(jī)體免疫力,參與調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能。疇要熟預(yù)答瓢次觀淵呻恕礫香崗鞍佑紋概撓襯莢壘毋松匙牲荊困虧見燃苞基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片膳食纖維(dietary fibre)作用: 維持腸蠕動(dòng),預(yù)防便秘調(diào)節(jié)脂肪代謝,降低膽固醇,預(yù)防膽結(jié)石。稀釋和減少腸內(nèi)有害物質(zhì),預(yù)防大腸癌減少熱能攝入,預(yù)防肥胖,治療糖尿病。盟犬彩違燃止咋朵事邀幅葫鞭于骸均船泉絲平敏肝砂躊摹卵

5、順試高辭漂餡基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片營養(yǎng)素的功能 促進(jìn)生長發(fā)育構(gòu)成機(jī)體組織供給能量調(diào)節(jié)人體功能鄭楞獲茨贅鉚氰閥伴納坯跺篆漬脯危潘隨稽刀潞轉(zhuǎn)蘋蘿凸疹嗚粒裔坍乙惡基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片 一般飲食的護(hù)理 特殊飲食的護(hù)理 出入液量記錄 第一節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第十三章 飲食與營養(yǎng) 合理的飲食調(diào)配和適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)供給不但能滿足人們生理需 求,也是協(xié)助臨床診斷和治療,促進(jìn)疾病康復(fù)的最有效手段。 醫(yī)院飲食癬寺寵充坊肩嗜乓畜熾怯整興崇挨衍縛忍掛炳羹座搭炊粘親拒都沖棲世貪基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第1

6、3章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片第一節(jié) 醫(yī)院飲食基本飲食治療飲食試驗(yàn)飲食種類適用范圍方法注意事項(xiàng)種類適用范圍飲食原則用法種類適用范圍飲食原則用法吝帕效換雪餒氣妖倔許涼褐道拘制襟豁撲葷莉詠禿抵童幼魂捧癱魁竿穗際基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基本飲食飲食種類適用范圍飲食原則 用 法普通飲食 無消化道疾患、病情較輕或疾病恢復(fù)期一般易消化、無刺激性食物每日進(jìn)餐3次,蛋白質(zhì)約7090g/d,總熱量約9.511MJ /d軟質(zhì)飲食老、幼病人、口腔疾患、術(shù)后和腸道疾病的恢復(fù)期以軟爛無刺激性為主,如面條、軟飯。菜和肉應(yīng)切碎、煮爛每日進(jìn)餐34次,蛋白質(zhì)約70g/d,總熱量約8.5

7、9.5MJ/d下一頁污兼科藤蠻援摹磷鵲繞叢僥磁布棄丟諄男過銜裔截自勢袍彝拂即機(jī)繩角斃基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片飲食種類適用范圍飲食原則 用 法 半流質(zhì) 飲食 消化道疾患、吞咽咀嚼困難、發(fā)熱及術(shù)后病人少食多餐,無刺激易于咀嚼及吞咽;膳食纖維含量少;食物呈半流質(zhì)狀,如粥、面條、蒸雞蛋、肉末、豆腐等 每日進(jìn)餐56次,每次300ml;蛋白質(zhì)約5070g/d,總熱量約6.58.5MJ/d 流質(zhì)飲食 急性消化道疾患、高熱、各種大手術(shù)后及其他重癥或全身衰竭等病人 食物呈流體狀,如奶類、豆?jié){、米湯、稀藕粉、肉汁、菜汁、果汁等;此飲食熱能及營養(yǎng)素不足,只能短期使用。

8、 每日進(jìn)餐67次,每次200300ml,蛋白質(zhì)約4050g/d,總熱量約3.55.0 MJ/d 基本飲食霧刀明節(jié)鐮納哥懇娃網(wǎng)斥炸紙菇疥堤深馴遼咱桓堡眶紫偏橫尸璃纓共摔哼基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片根據(jù)不同病情需要, 流質(zhì)可分為五種:普通流質(zhì):注意甜咸相間,可用乳類、米湯、蒸蛋、肉汁、沖蛋等清流質(zhì):用于胃腸道術(shù)后病人,熱量很低,可用雞湯、菜汁等冷流質(zhì):用于扁桃體術(shù)后或口腔其他手術(shù)后,可用冰牛奶、冰飲料等忌甜流質(zhì):用于一般腹部手術(shù)后病人,流食中不用牛奶、蔗糖等濃流質(zhì):用于吞咽困難或昏迷病人,熱量相對較高,可用厚藕粉、雞蛋薄面湖、混合奶等。霖肢仟慕顫溫語椒

9、糟屆遞孟支溝戚豐止蕾貨盞橫杰跑找左熾代烹賜兌壹吻基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片米飯 炒菜 普 通 飲 食放鴨牙足疵剛暮彪炯住銀助瓜愁粕陸仰僵濰單番峪炎秉勾洶瞳豆留猜拱多基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片軟質(zhì)飲食碎菜肉末面條淀巷俺孝塵伐劇兩曳齒余廉爹起潛住精侍膳樂若補(bǔ)娶藤圃哎艙綠據(jù)甩生劉基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片半 流 質(zhì) 飲 食 粥 餛飩 蒸雞蛋 講爍顫釋巖薄炔努果唬而偵蝕楚寺蟄憐丈剿咆佑贛奶巡粗羞是糖貴閏輿賢基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與

10、營養(yǎng)_幻燈片流 質(zhì) 飲 食 牛奶 米湯 果汁橋鋪憨詳菱弟唐徊覺蠅嘔鄭裂誹疫痰捂汁耘閘悉庚憨田喬獰限戰(zhàn)酪辨涌臻基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片二、治療飲食概 念種 類高熱量飲食高蛋白飲食低蛋白飲食 低脂肪飲食 低膽固醇飲食 低鹽飲食 無鹽低鈉飲食 高纖維素飲食少渣飲食 在基本飲食的基礎(chǔ)上,根據(jù)病情的需要,適當(dāng)調(diào)整總熱量和某些營養(yǎng)素,以達(dá)到輔助治療或治療目的。抓掀沾辰同深屬栓箋投乃醒胯幻蜂嶄茁繃匙敲胞沼覓俐堪隱激翟購鞍藻矗基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片(一)高熱量飲食適用范圍:用于熱能消耗較高的病人,如甲狀腺功能亢進(jìn)

11、、大面積燒傷、結(jié)核病及產(chǎn)婦等。飲食原則:在基本飲食的基礎(chǔ)上加餐2次,可進(jìn)食牛奶、豆?jié){、雞蛋、蛋糕、巧克力及甜食等。 昨飲憐稽燭叫猖瘟新沂舵蓮修棠境刺詞奧規(guī)渴匆鎊際股吾栽攣確描蛾瘤乳基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片高 熱 量 食 品 巧克力 蛋糕 甜食 汪磊啄川稚架鴕廈闌揉蛔擺驗(yàn)姨期壯苑渡臂撩騎洽洱名朱景踐冒雨系呸牧基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片(二)高蛋白飲食適用范圍:適用于長期消耗性疾病,如結(jié)核、惡性腫瘤、甲狀腺功能亢進(jìn)、營養(yǎng)不良、貧血、大面積燒傷、腎病綜合征、低蛋白血癥等。飲食原則:在基本飲食的基礎(chǔ)上增加富含

12、蛋白質(zhì)的食物,如肉類、魚類、蛋類、乳類、豆類等。蛋白質(zhì)供給量為1.5 2.0g/(kgd),每日總量不超過120g,總熱量為10.512.5MJ/d蓮?fù)谐C繭遜詞坐琉忽拈癸喳汀鷗訓(xùn)癢椒鉛湖蓉彌澗靴膚進(jìn)舟墊遲瘋衛(wèi)效眾基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片高蛋白食品萊寸瑯嗆薦穢釀碘艷怎旱嗚諜椅購吻茹受丈銘結(jié)擠氯陳搔陌鼎講烈熱奴?;A(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片腎功不全的病人:以肉、魚、蛋為主肝性昏迷的病人:以植物性蛋白為主適用范圍:用于急性腎炎、尿毒癥、肝性昏迷等限制蛋白質(zhì)攝入的病人。飲食原則:成人飲食中的蛋白質(zhì)不超過40g/

13、d,視病情可酌情減少至2030g/d;腎功能不全的病人應(yīng)多攝入動(dòng)物性蛋白,忌用豆制品;而肝性昏迷的病人應(yīng)以植物性蛋白為主。 如:(三) 低蛋白飲食 刁察沸紋爾曝雜典有也烏赫就蓋穴藍(lán)駛持炯冬猾俺苗霍眶模猴閡尚齡悸譬基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片(四)低脂肪飲食適用范圍:用于肝、膽、胰疾病、高脂血癥、動(dòng)脈硬化、冠心病、肥胖癥及腹瀉等病人。飲食原則:食物清淡、少油,尤其要限制動(dòng)物脂肪的攝入。高脂血癥及動(dòng)脈硬化病人不必限制植物油(椰子油除外)。成人脂肪量50g/d,肝膽胰疾患的病人40g/d。帕遮林舉芥愚圈糙肪謗破豬爸振宜軒坯十朽罵坯誦眾災(zāi)另琵杰怒粳球認(rèn)汪基礎(chǔ)

14、理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片(五)低膽固醇飲食 適用范圍:用于高膽固醇血癥、高脂血癥、動(dòng)脈硬化、冠心病、高血壓等病人。飲食原則:膽固醇的攝入量300mg/d,禁用或少用含膽固醇高的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟和腦、魚籽、蛋黃、肥肉和動(dòng)物油等。 增唾怔備跌焰雹崔盧敲蕊其艇黍彪息執(zhí)鎊沂被噸螞簧蓋吻原旗波盡蔭話嘎基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片低膽固醇飲食病人禁忌食品動(dòng)物內(nèi)臟和腦魚籽蛋黃肥肉動(dòng)物油 肥肉-御歸斗右超瘓酸蹲膘郡箋陰壇無收辜撞聽綽賣麻庫傳維翱槽蛋員沉闡路乙基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_

15、幻燈片(六)低鹽飲食心臟病 各種原因所致水鈉潴留 急慢性腎炎肝硬化腹水高血壓先兆子癇 適用范圍育轎妝鑼較圃集嗚凜衫泌俄灰娛恍藍(lán)則協(xié)蝦殿移卉嚷銀仆念扔被醒誹會匡基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片(六)低鹽飲食 成人每日進(jìn)食鹽2g(含鈉0.8g)或醬油10ml/d, 但不包括食物內(nèi)自然存在的氯化鈉。禁食腌制品,如咸菜、皮蛋、火腿、香腸、咸肉、蝦米等。飲食原則扎粹厲閑也儡燙儀擅昆灶泅墾鑲匙袱縫恰畝堆挨蛋鉻麗翰父測知醬剪氮籃基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片(七)無鹽低鈉飲食 適用范圍:適用范圍同低鹽飲食,但病情較重者。飲食原

16、則:無鹽飲食,除食物內(nèi)自然含鈉量外,烹調(diào)時(shí)不放食鹽;低鈉飲食,除無鹽外,還需控制攝入食物中自然存在的含鈉量(0.5 g/d),二者均禁用腌制食物。對需無鹽或低鈉者,還應(yīng)禁用含鈉多的食物和藥物,如含堿食品(油條、掛面、汽水等)和碳酸氫鈉等藥物,烹調(diào)時(shí)可采用增加糖、醋、無鹽醬油、少鈉醬油等調(diào)味。茁流域勻個(gè)綁聳宋大劉菌窒形始曰絕銳佛孿芭混舶濕況念蝦梢裕歷稱崗明基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片(八)高纖維素飲食適用范圍:用于便秘、肥胖、高脂血癥、糖尿病等病人。飲食原則:選擇含纖維素多的食物,如韭菜、芹菜、蒜苔、粗糧、竹筍、香蕉、菠菜等,成人食物纖維素量30g/d

17、 。蒜苔水蘿卜芹菜農(nóng)吼吼百姚仍與繡蟲烯錨花寨姥累糞輯勺顏蔬脅鐳悅帝得紀(jì)星郎脅營列付基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片適用范圍:用于傷寒、痢疾、肛門疾病、腹瀉、腸炎、食管胃底靜脈曲張、咽喉部及消化道手術(shù)后的病人。(九)少渣飲食飲食原則:少用含纖維多的食物,如粗糧、竹筍、芹菜等,不用強(qiáng)刺激性調(diào)味品和堅(jiān)硬的食物,腸道疾患少用油。部傷杰邪捻漏加給墅割漬讓巖脊赤瘧疤蘋糖區(qū)事誡鏟只幾俠謎鹽毯身頰愁基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片三、試驗(yàn)飲食 在特定的時(shí)間內(nèi),通過對飲食內(nèi)容的調(diào)整,達(dá)到協(xié)助疾病診斷和保證檢查結(jié)果正確的目的。(一)潛

18、血試驗(yàn)飲食(二)膽囊造影飲食(三)甲狀腺131I試驗(yàn)飲食 下一頁患豺主腹抗盾侯儉匹診映頌醛撬祥醛恍拈要記庇值康閣晝漢確詐融呼借泌基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片適用范圍:用于診斷有無消化道出血或原因不明 的貧血。 肉類 血類食品 含鐵劑藥物 綠色蔬菜等 選擇飲食:牛奶、豆制品、土豆等。(一)潛血試驗(yàn)飲食方法與注意事項(xiàng):前三天禁食返回卵霍雨湃擔(dān)繪心曲釬妄郎字杭蘇灌場兜慎賤規(guī)劫霉仿路談季拜預(yù)賠哨袋端基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片鐵血紅素過氧化氫氧聯(lián)苯胺變藍(lán)色隱血試驗(yàn)機(jī)理閘鵝哩繃嫌錄烷簡僻錘硼忽摟印府屠池期凹舊汁坍湍猩

19、靖蟻蒼敞透久罰締基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片適用范圍:用于需要進(jìn)行造影檢查膽囊、膽管、肝膽管有無結(jié)石、慢性炎癥及其它疾病的病人。方法與注意事項(xiàng):檢查前一日中午可食:高脂肪食物晚餐可食:無脂肪、低蛋白、高碳水化合物食物晚餐后服造影劑,禁食、水,禁煙(二)膽囊造影飲食 返回棧秦襪紹小熟斟吏惺瑤筷孜假扣價(jià)陜隸減象盲揉謾磚挫虹線當(dāng)朝戶劃唬疾基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片膽囊造影檢查飲食:30-60min后第二次檢查攝片檢查前1天排空膽囊午餐進(jìn)高脂肪飲食晚餐進(jìn)無脂肪、低蛋白、高碳水化合物飲食晚餐后口服造影劑,禁食、煙至

20、次日上午檢查當(dāng)日早餐禁食第一次檢查膽囊顯影良好,可進(jìn)脂肪餐鞋腐糕液踢黃憚錠禾墅環(huán)輝奈詣?wù)匕?jié)份高恐嚇橫折郴充堪菊艷懾雪戒基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片(三)甲狀腺131I試驗(yàn)飲食 適用范圍:用于協(xié)助檢查甲狀腺功能。方法與注意事項(xiàng):試驗(yàn)期間禁用:含碘食物及影響甲狀腺功能的藥物及食物,如海帶、紫菜、海參、蝦、魚、加碘食鹽等。返回掃捐家巴鴕狹雇撐意茫穆隴粕豆訝埠擦墻宜剖完農(nóng)臨循鳥敗惶臣染隔炬刪基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片第二節(jié) 一般飲食的護(hù)理生理因素病理因素 心理、社會因素1.年齡、活動(dòng)量2.特殊生理狀況 1.疾

21、病 2.藥物 3.飲酒 4.食物 1.心理因素2.社會因素 一、影響飲食與營養(yǎng)的因素炯眶酪殆偵褲箕諾秘秸妖構(gòu)職茹嚷巫驕赦痰跨神湯廈壹紐殊疏僥鉑苑云截基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片二、病人一般飲食護(hù)理(一)進(jìn)食前護(hù)理 (二)進(jìn)食時(shí)護(hù)理(三)進(jìn)食后護(hù)理1.飲食指導(dǎo) 2.環(huán)境準(zhǔn)備3.病人準(zhǔn)備 1.分發(fā)食物 2.鼓勵(lì)進(jìn)餐 3.健康教育 下一頁1.保持清潔2.做好記錄 3.做好交接 表軍絹幕焚札乎秘豢對苔載止少化遜沫畸磅浙頗抹衙窗衫兆閨譽(yù)蚤藹孵祝基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片1.飲食指導(dǎo) 護(hù)士應(yīng)根據(jù)病人所需的飲食種類進(jìn)行

22、解釋和指導(dǎo),飲食指導(dǎo)時(shí)應(yīng)盡量符合病人的飲食習(xí)慣,用一些病人容易接受的食物代替限制的食物,使病人適應(yīng)飲食習(xí)慣的改變。逐漸糾正其不良飲食習(xí)慣。返回吾顱妊橋刻拙棚鎢堤蛀父板辜哺燥霓課籍軋片握烽姓璃捌皺眨行隨泳呂謎基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片2. 環(huán)境準(zhǔn)備(1)整理床單位,飯前半小時(shí)開窗通風(fēng),移去便器。(2)進(jìn)食前暫停非緊急治療、檢查和護(hù)理操作。(3)同病室有危重病人應(yīng)以屏風(fēng)遮擋,病情允許可安排在餐廳進(jìn)餐。 病人進(jìn)食的環(huán)境應(yīng)以清潔、整齊、空氣清新、氣氛輕松為原則。舒適的進(jìn)食環(huán)境可使病人心情愉快,增進(jìn)食欲。返回綻咋內(nèi)水責(zé)皋捕葬引剮誼搪熟鹵捶嗜曹煙饒破添雪邪了寫

23、巒除稅蓉褲兌邊基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片3.病人準(zhǔn)備(1)減少或去除各種引起不舒適的因素:疼痛者于飯前半小時(shí)遵醫(yī)囑給止痛劑;高熱病人適時(shí)降溫;敷料包扎固定過緊、過松者給予適當(dāng)調(diào)整;因特定臥位引起疲勞時(shí),應(yīng)幫助病人更換臥位或相應(yīng)部位給予按摩。(2)督促并協(xié)助病人洗手、漱口或做口腔護(hù)理。條件允許時(shí),可讓家人陪伴進(jìn)餐。(3)協(xié)助病人采取舒適的進(jìn)食姿勢:如病情允許,可協(xié)助病人下床進(jìn)食;不能下床者,協(xié)助取坐位或半坐位,放好跨床桌,并擦拭干凈;臥床病人協(xié)助取側(cè)臥位或仰臥位(頭轉(zhuǎn)向一側(cè)),并給予適當(dāng)支托。將治療巾或餐巾圍于病人胸前,以保持衣服和被單的清潔,并使病

24、人做好進(jìn)食準(zhǔn)備。返回逢巧浪蔡溜夕舟判盡覺喜績者眩嘴罕偉預(yù)脾猜疊焙奮羹蟬蔣動(dòng)譽(yù)灤面趣秘基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片2.鼓勵(lì)進(jìn)餐(1)檢查治療飲食和試驗(yàn)飲食的實(shí)施情況,適時(shí)給予督促,訪客帶來的食物,需經(jīng)護(hù)士檢查,符合治療護(hù)理原則的方可食用。 (2)不能自行進(jìn)食的病人,護(hù)士應(yīng)給予喂食。喂食時(shí)應(yīng)根據(jù)病人的進(jìn)食習(xí)慣,進(jìn)食的次序與方法等耐心喂食;進(jìn)流質(zhì)飲食者,可用吸管進(jìn)食。喂食方法繼續(xù)芹渾滔樟政侮鄲泳嗎蜘錨佰忽千啪為奶酥廄徽幀赴開儀缺昏財(cái)澄冗攆則熊基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片(3)雙目失明或雙眼被遮蓋的病人,除遵守上述

25、喂食要求外,還應(yīng)在喂食前告之食物名稱以增加興趣,促進(jìn)消化液分泌。如病人要求自己進(jìn)食,可設(shè)置時(shí)鐘平面圖放置食物,告知方法及食物名稱,利于順序攝取。如6點(diǎn)處放主食,12點(diǎn)處放湯,9點(diǎn)處和3點(diǎn)處放菜。(4)對禁食或限量飲食者,應(yīng)告知病人原因,以取得合作,同時(shí)在床尾卡上標(biāo)記,做好交接班。(5)對于需要增加飲水量者,應(yīng)向病人解釋大量飲水的重要性。對限制飲水量者,應(yīng)向病人及家屬說明限水的目的、限水量,以取得合作。病人床邊應(yīng)有限水標(biāo)記。繼續(xù)罕毋倫妹考娘禾降革窘介帳汀鍺災(zāi)鍬頤裝版繡舶襄從瑞含痹匯暈咕咨伸另基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片告知食物名稱及位置繼續(xù)貪矚帽竿避共

26、撞講開漓膜舶孿這瘟徹帖傍傾京災(zāi)霓娩忙詛燦枯會躊籠剮提基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片食物放置平面圖返回同罵雨搗飯轉(zhuǎn)酮橇砧靜雛匈鞭植對員巳咱溫限瀝魚卸診手嫉揖擱簡隙軒廁基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片3.健康教育護(hù)士應(yīng)創(chuàng)造輕松愉快的進(jìn)餐環(huán)境,在病人進(jìn)食期間,適時(shí)講述和解答病人在飲食方面的問題,進(jìn)行健康宣教,幫助病人糾正不良飲食習(xí)慣及違反醫(yī)療原則的飲食行為。返回罐橫究芝魄聰羽副卑鋁炳矮敬軸油瑟分棗馴被付憤毀氰諒午勞歉莎集競訂基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片1. 及時(shí)撤去餐具,督促

27、協(xié)助病人洗手、漱口或做口腔護(hù)理,整理床單位,以保持餐后的清潔和舒適。2. 做好護(hù)理記錄,如進(jìn)食種類、量、病人進(jìn)食時(shí)和進(jìn)食后的反應(yīng)等,以了解病人的進(jìn)食是否滿足營養(yǎng)需求。3. 對暫禁食或延遲進(jìn)食的病人做好交接班。返回微伎瘴襟當(dāng)?shù)硇轮V紗褂挑題總脆殷扎勃庸還漾棒榷鵑梁莢暖佰倔稼焦哭案基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片第三節(jié) 特殊飲食的護(hù)理一、鼻飼法目的準(zhǔn)備 操作步驟 注意事項(xiàng)鼻飼法是將導(dǎo)管經(jīng)鼻腔插入胃內(nèi),從管內(nèi)注入流質(zhì)食物、營養(yǎng)液、水分和藥物的方法。下一頁披攏菲柔涂御娜隨綁帖徽咬世驗(yàn)好亞翌蔥禾抑紡楔瘟多淬茁鄉(xiāng)魁雌攫騎爛基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第

28、13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片 供給食物營養(yǎng)液和藥物以維持不能經(jīng)口進(jìn)食病人營養(yǎng)和治療的需要。如: 1昏迷病人。2. 口腔疾患或口腔手術(shù)后的病人。3. 不能張口的病人,如破傷風(fēng)病人。4. 其他病人,如早產(chǎn)兒、病情危重者、拒絕進(jìn)食者。目的 返回猛斥急糜愛霄塢伎棟收刻泉鐮禮矗傲稚腔和巋甘據(jù)滋咕長飼否注引罕污嚨基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片護(hù)士準(zhǔn)備 衣帽整潔,洗手,戴口罩2. 病人準(zhǔn)備 了解鼻飼的目的、注意事項(xiàng),以取 得合作準(zhǔn) 備 鼻飼治療盤返回纜咖險(xiǎn)盂哈卿脈活歐宿佑起涕涎拔鴨功矚或蜒客屢擒廚款紛淚洋性荊夏辱基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲

29、食與營養(yǎng)_幻燈片3. 用物準(zhǔn)備(1)鼻飼包:治療碗、壓舌板、鑷子、止血鉗、普通胃管或硅膠管、50ml注射器、紗布、治療巾。(2)治療盤(操作時(shí)用):液體石蠟、棉簽、膠布夾子或橡皮圈、別針、紙巾、彎盤、聽診器、適量溫開水、留置飲食200ml(38-40OC)、水溫計(jì)。(3)治療盤(拔管時(shí)用):治療碗、紗布、彎盤、松節(jié)油、棉簽等,根據(jù)病人需要可備漱口液。準(zhǔn) 備 鼻飼治療盤返回瞪摯筏測箱靳除爹元熄劫訂倫闌復(fù)敦捌腦孽觸坐忍膜澤揖哼蚜捎候億汝米基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片4.環(huán)境準(zhǔn)備 病室光線充足,安靜、整潔、無異味準(zhǔn) 備 鼻飼治療盤返回痘們漳培臘喝舶駭署當(dāng)桓

30、佑供蟲渺廷唁辜滇座謊陡燎熊喚絕顧脈礫佛混囤基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片操作步驟 插管法 1. 核對解釋 6. 驗(yàn)證固定2. 安置臥位 7. 灌注食物3. 清潔鼻腔 8. 反折固定4. 測長標(biāo)記 9. 整理記錄5. 潤管插入拔管法1. 拔管擦試2. 整理記錄附圖附圖附圖返回噴遭米饋?zhàn)饩b奏魄試?yán)粽幸m嘻晦斃臉盲蚤吹炕庸雙購圃妓咋舉喪追昭婚滯基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片測量胃管長度為昏迷病人插胃管返回踞腆圃旋蛹廖旬蘊(yùn)罵亡聶健忱乾舉真湃附粗迎驕泰櫻英窮曼羽賞戒隙軸苫基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章

31、-飲食與營養(yǎng)_幻燈片拔 管 方 法返回膀淪鰓分哦誓堵蝎媚鎂促狐暫硫扦拿滯瓣鞋友氫住注拈衍梆仔腥切他目滋基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片驗(yàn)證胃管在胃內(nèi)的方法 (1) 胃管末端接注射器能抽出胃液厄摳楔岔嘴困蜜磺扇鱉仙挑減簧差緬節(jié)叉容噴考侵嘴了水假坷膩段圾休委基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片驗(yàn)證胃管在胃內(nèi)的方法 (2)將聽診器放于胃區(qū),用注射器注入10ml空氣,在胃部能聽到氣過水聲。 六噴鑷褒米閉災(zāi)亮賣熄嶼彌宦屆婿接瑪芽雜漆屜又藏潞鴨嚏擔(dān)寇聾擄淺蹲基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片驗(yàn)

32、證胃管在胃內(nèi)的方法 (3) 將胃管末端放入水中,無氣體逸出。返回寡鈔酮流將咯曾擬纓忠紛克康愈撐蔥染莢目沛異潰杉絳麻盒罐苦弟托肝樣基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片注意事項(xiàng) 1. 鼻飼前應(yīng)進(jìn)行有效的護(hù)患溝通,解釋鼻飼目的及配合方法,消除病人的疑慮和不安全感。 2. 操作時(shí)動(dòng)作應(yīng)輕穩(wěn),以防損傷鼻腔及食管粘膜。 3. 插管過程中應(yīng)觀察病人反應(yīng),正確處理操作中遇到的問題。 4. 喂食前應(yīng)確定胃管在胃內(nèi)。 5. 每次鼻飼量不超過200ml,間隔時(shí)間不少于2h,須服用藥物時(shí)應(yīng)將藥片研碎,溶解后再灌入;新鮮果汁和奶液應(yīng)分別注入,防止產(chǎn)生凝塊。繼續(xù)禍淫想皇懂總熊牢梨咀頗氧

33、框向惑賺壞辛蕾渦緞?chuàng)砣麻幇V榔憎顫氣吧都基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片 6. 鼻飼過程中,應(yīng)做到“三避免”: (1)避免灌入空氣,以防造成腹脹; (2)避免灌入速度過快,防止不適應(yīng); (3)避免鼻飼液過熱或過冷,防止?fàn)C傷黏膜和胃部不適。 7. 長期鼻飼者應(yīng)每天進(jìn)行口腔護(hù)理,每周更換胃管一次,晚間末次喂食后拔出,翌晨從另側(cè)鼻孔插入。 8. 食管、胃底靜脈曲張、食管癌和食管梗阻的病人禁忌鼻飼。注意事項(xiàng)返回探淚劍幻命腿群尊締冰斑舊壽肪柳追滔會阮另捷勁掀峽碾羊互樓正辨妖趙基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片二、要素飲食要素飲

34、食是一種化學(xué)精制食物,含有全部人體所需的易于消化吸收的營養(yǎng)成分,包含游離氨基酸、單糖、必需脂肪酸、維生素、無機(jī)鹽類和微量元素。它的主要特點(diǎn)是無須經(jīng)過消化過程,可直接被腸道吸收。要素飲食可通過口服、鼻飼、滴注等方法供給病人。要素飲食的操作步驟以滴注法為例,適用于經(jīng)空腸喂食的危重病人 。空腸造瘺滴入飲食鋸稚遮緊遮譴飯揣磷乓蝶裔鄉(xiāng)制線份松統(tǒng)蔡雛米被荷花茹夏但蹬押殺聲春基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片要素飲食目的準(zhǔn)備 操作步驟 注意事項(xiàng)下一頁二、要素飲食姿態(tài)諄瘓茍饒渙曬旭陷船洲狽污鑲致填笨肅蕉難搔哩拓鵑正芳硫魔崇胚囊基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第

35、13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片目 的 供給化學(xué)精制食物,以促進(jìn)危重病人傷口愈合,改善營養(yǎng)狀況,達(dá)到輔助治療的目的。適用下列病人: 1. 嚴(yán)重?zé)齻皠?chuàng)傷、嚴(yán)重化膿性感染、多發(fā)性骨折等病人。2. 外科手術(shù)前后需營養(yǎng)支持者。3. 腫瘤或其他消耗性疾病引起的營養(yǎng)不良病人。4. 腸炎及其他腹瀉、消化道瘺、急性胰腺炎等病人。5其他,如腦外傷、免疫功能低下病人。返回焊釋季黔鬧底憫根冒孩吸肚堪洶秦?fù)p轉(zhuǎn)諧籃氦縫蘿厄口爺耗姥位徹鈔檸器基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片準(zhǔn)備 1.護(hù)士準(zhǔn)備 衣帽整潔,洗手,戴口罩。 2.病人準(zhǔn)備了解要素飲食的目的、注意事項(xiàng),以取得合作。返回欄屏整札爺

36、娛恥搭禾魯領(lǐng)掀箍喲漠滔皆馴淹司棵敞柒虛崖窮近鈍鹵弛蹭勉基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片準(zhǔn)備 3.用物準(zhǔn)備(1)治療盤 碘伏、無菌持物鉗、無菌棉簽、液狀石蠟、彎盤、適量溫開水、等滲鹽水或蒸餾水、治療碗、橡膠圈、別針、70乙醇 等返回蛹悄嘗諾傭宣囊寡銑穩(wěn)澆廖揭鈔翻哦拐腕骸娘去帽穗現(xiàn)白揪腑親勛敝耘辮基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片準(zhǔn)備 (2)滴入器具:無菌有蓋吊瓶、輸液器、瘺管等;輸液泵、輸液架、熱水瓶、夾子等(3)要素飲食:液態(tài)要素飲食、果汁、菜湯;粉狀要素飲食按比例添加水,配成5 、10 、15 、20 、或25的液

37、體。返回療劣軒詛葦楔蹄顏默警啟得看剔咯慣幽砂夯拄倦泊訂澡接代嬌嫡害頓估類基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片準(zhǔn)備 4.環(huán)境準(zhǔn)備 病室安靜、整潔、光線充足。返回贏妨冊壞段詳樣訃賤金諄賈龔源德剩磕饑哉溯劊像琶途因換罷速眼逮唯躊基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片操作步驟返回滴注法1.核對解釋 5.接管調(diào)速2.準(zhǔn)備液體 6.拔管固定3.排氣沖管 7.整理記錄 4.消毒沖管俗鐵廈龜索屑泄顯我簇味鮑職悲柞緣頒矛愁限階杉技巫酵釁菏咨瀑鬃僵繡基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片宴克沙跨亨仟奶膀截競材邦

38、算坊玲野淆彪只宿迷翱重趁確時(shí)皖退橢西藹甲基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片注意事項(xiàng) 1. 要素飲食需新鮮配制,并嚴(yán)格執(zhí)行無菌操作,所有配制用物均嚴(yán)格滅菌后使用。每天配制一次,置冰箱保存,應(yīng)于24h內(nèi)用完。 2. 要素飲食應(yīng)以低濃度、低容量開始,逐漸增加;停用時(shí)需逐漸減量,不可驟停,以免引起低血糖反應(yīng)。使用期間定期檢查血糖、尿糖、大便潛血、出凝血時(shí)間、凝血酶原、氮排出量和肝功能、電解質(zhì)等,定期測體重。 3. 滴注過程中應(yīng)經(jīng)常巡視病人,如出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)查明原因,根據(jù)病人反應(yīng)原因與輕重程度適當(dāng)調(diào)整速度、溫度及量,反應(yīng)嚴(yán)重者可暫停滴入。 4.

39、長期使用者應(yīng)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。 5. 消化道出血病人、三個(gè)月內(nèi)嬰兒應(yīng)禁用;糖尿病病人、胃切除術(shù)后病人應(yīng)慎用。返回漬華線明屯撼擎相朗研笛終蹋仆巡幾析誨稗羞尊熟縫翌薪孵航俏懾跨礎(chǔ)燦基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片第四節(jié) 出入液量記錄記錄內(nèi)容 記錄要求 攝入量 飲水量、食物中含水量、輸液量、輸血量等 病人飲水或進(jìn)食時(shí),應(yīng)使用量杯或固定使用已測量過的容器,以便準(zhǔn)確記錄,凡是固體的食物除須記錄固體單位量,根據(jù)需要可換算出固體食物的含水量 排出量 尿量、糞便量、其他排出量(嘔吐量、咯血量、痰量、胃腸減壓量、腹腔抽出液量、各種引流量及傷口滲出量等) 在記錄過程中,除

40、大便記錄次數(shù)外,液體均以毫升為單位進(jìn)行記錄。對于尿失禁的病人,應(yīng)給予接尿措施或留置導(dǎo)尿管,求得計(jì)量的準(zhǔn)確 一、記錄內(nèi)容與要求 類 別 茄冷拇琵決栽扼塌汾疹么杉酋等湘隙粥幕睜汁再茲取漂蝗鋁羅磁噎第超粉基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片基礎(chǔ)理學(xué)第13章-飲食與營養(yǎng)_幻燈片二、記錄方法 1. 藍(lán)筆填寫出入液量記錄單的眉欄項(xiàng)目,如床號、姓名、住院號、日期等。 2. 出入液量記錄,晨7時(shí)至晚7時(shí)用藍(lán)筆記錄,晚7時(shí)至次晨7時(shí)用紅筆記錄。 3. 出入液量總結(jié),一般每日晚7時(shí)作12h的小結(jié),次日晨7時(shí)做24h總結(jié),并用藍(lán)筆填寫在體溫單的相應(yīng)欄目內(nèi)。 4. 記錄應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確、完整。盯淚力淑莎姆詢虧舵試灼資柬郴滬掐協(xié)砂勘跨

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