2生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略

1、 消費(fèi)運(yùn)作戰(zhàn)略 蘇 秦西安交通大學(xué)管理學(xué)院*.2消費(fèi)運(yùn)作系統(tǒng)的戰(zhàn)略決策本章目的 消費(fèi)與運(yùn)作系統(tǒng)的競爭力 消費(fèi)運(yùn)作的組織方式 消費(fèi)運(yùn)作的集成 消費(fèi)運(yùn)作戰(zhàn)略和企業(yè)運(yùn)營戰(zhàn)略 凝視動態(tài)變化的外部市場環(huán)境 決議企業(yè)的組織使命 職能級戰(zhàn)略 擔(dān)負(fù)支持運(yùn)營戰(zhàn)略的義務(wù) 圖2.1 消費(fèi)運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)運(yùn)營戰(zhàn)略的關(guān)系.A事業(yè)部戰(zhàn)略B事業(yè)部戰(zhàn)略C事業(yè)部戰(zhàn)略營銷戰(zhàn)略R&D戰(zhàn)略消費(fèi)運(yùn)作戰(zhàn)略財務(wù)戰(zhàn)略人力資源戰(zhàn)略企業(yè)運(yùn)營戰(zhàn)略 消費(fèi)運(yùn)作戰(zhàn)略和企業(yè)運(yùn)營戰(zhàn)略運(yùn)營戰(zhàn)略偏重收益率提高 消費(fèi)與運(yùn)作戰(zhàn)略那么在產(chǎn)品選擇時注重選擇高附加值的產(chǎn)品. 運(yùn)營戰(zhàn)略重點(diǎn)在擴(kuò)展市場占有率, 消費(fèi)與運(yùn)作戰(zhàn)略重點(diǎn)應(yīng)是堅持消費(fèi)系統(tǒng)的高效性和靈敏性例：二戰(zhàn)后，美國

2、企業(yè)大數(shù)量消費(fèi)需求 大批量消費(fèi) 日本企業(yè)留意力集中到產(chǎn)品消費(fèi)質(zhì)量上一、消費(fèi)運(yùn)作的根本點(diǎn)本錢：以低價錢作為購物的首選規(guī)范家用消費(fèi)品制造業(yè)，家電大 戰(zhàn)。低本錢原那么的細(xì)分市場質(zhì)量：全面質(zhì)量實(shí)物Q消費(fèi)過程Q 質(zhì)量適度面對細(xì)分目的市場Q變化，童車與運(yùn)發(fā)動車時間 交貨速度：減少庫存和流動資金 交貨可靠， 新產(chǎn)品開發(fā)速 柔性：企業(yè)為用戶提供多樣化產(chǎn)品的才干，產(chǎn)量柔性四方面存在沖突多目的平衡問題2.1消費(fèi)運(yùn)作的競爭力二、運(yùn)作競爭力的決策1 權(quán)衡觀念 6070年代，運(yùn)作戰(zhàn)略集中在運(yùn)作根本點(diǎn)和對其權(quán)衡。 緣由：不能夠同時滿足一切運(yùn)作規(guī)范。2市場決議重點(diǎn) 全球市場，不一定要在不同戰(zhàn)略間權(quán)衡 發(fā)現(xiàn)市場需求的競爭重點(diǎn)

3、 建立戰(zhàn)略去實(shí)現(xiàn)重點(diǎn) cnshu 精品資料網(wǎng)三、競爭重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移與改動1 90年代五個首要競爭重點(diǎn) 1990 1992 1994 1996 1一致性質(zhì)量 1一致性質(zhì)量 1一致性質(zhì)量 1一致性質(zhì)量 2及時交貨 2產(chǎn)品可靠性 2及時交貨 2產(chǎn)品可靠性 3產(chǎn)品可靠性 3及時交貨 3產(chǎn)品可靠性 3及時交貨 4任務(wù)質(zhì)量 4任務(wù)質(zhì)量 4低價錢 4低價錢 5低價錢 5低價錢 5快速交貨 5快速交貨 6新產(chǎn)品開發(fā)速度 6任務(wù)質(zhì)量 7新產(chǎn)品開發(fā)速度 8新產(chǎn)品開發(fā)速度 9新產(chǎn)品開發(fā)速度 三個首要的重點(diǎn)是：一致性質(zhì)量、產(chǎn)品可靠性和交貨可靠性。 除這三個外，其它重點(diǎn)發(fā)生變化。 闡明，90年代以來低價錢和新產(chǎn)品的推出速度

4、變得越來越重要。2競爭優(yōu)勢能夠改動的情況1擁有競爭優(yōu)勢的企業(yè)，環(huán)境變化，競爭中取勝的要素變化。 新技術(shù) 花樣種類 價錢。消費(fèi)周期、質(zhì)量。2競爭優(yōu)勢能夠改動的情況 消費(fèi)運(yùn)作重點(diǎn)不能隨競爭環(huán)境變化 新添附加目的。食品業(yè)：快速效力家常菜勝利， 添加內(nèi)容運(yùn)用冷凍食品 新產(chǎn)品新性能：需采用不同的消費(fèi)運(yùn)作方式四、訂單博得要素與訂單資歷要素：營銷與運(yùn)作的聯(lián)絡(luò)1 訂單博得要素：企業(yè)的產(chǎn)品和效力區(qū)別于其它企業(yè) 可以是本錢、質(zhì)量、可靠性或其它重點(diǎn)2 訂單資歷要素： 整體上看，一致性質(zhì)量、及時交貨和產(chǎn)品可靠性通常是大多數(shù)制造商的資歷要素。3 訂單博得要素與訂單資歷要素是時辰變化的。 70年代日本汽車進(jìn)入市場，改動博

5、得要素，市場競爭 從價錢為主導(dǎo)變成以質(zhì)量和可靠性為主導(dǎo)。五、制造戰(zhàn)略1建立一個令人稱心且重點(diǎn)突出的制造部門的過程普通是，將那些具有類似的市場行為特征和對制造系統(tǒng)提出類似要求的產(chǎn)品組合到一同。下面的表格列示了同一個制造商制造的兩組產(chǎn)品在制造需求上的不同之處。第一個產(chǎn)品組是一系列規(guī)范的電子醫(yī)療設(shè)備，這些設(shè)備直接賣給醫(yī)院禾口診所。第二個產(chǎn)品組是多種丈量設(shè)備，主要銷售給機(jī)器制造商，同時還經(jīng)常根據(jù)個別消費(fèi)者的需求訂做。表中對兩個產(chǎn)品組的分析闡明它們有相當(dāng)不同的市場競爭特征。因此，制造運(yùn)作需求不同的外部績效重點(diǎn)。另外，每個產(chǎn)品組的內(nèi)部績效重點(diǎn)也有所不同。產(chǎn)品組將精神集中于本錢和質(zhì)量上。一切其他的內(nèi)部行為的

6、目的必需服從這一點(diǎn)。產(chǎn)品組需求企業(yè)具有可以消費(fèi)多種產(chǎn)品和應(yīng)付設(shè)計變卦的柔性。因此，不同的競爭需求需求獨(dú)立的單元來滿足不同市場的不同要求。 制 造 需求 差 別 產(chǎn) 品 組1 產(chǎn) 品 組 產(chǎn) 品 標(biāo) 準(zhǔn) 醫(yī) 療 設(shè) 備 電 子測 量 儀 器 顧 客 醫(yī)療診 所 醫(yī) 療 和 其 他OEMS 產(chǎn) 品 要 求 無高 技 術(shù) ， 有 局 部更新 變 化 ， 有 高 標(biāo) 準(zhǔn) 和其它要求 產(chǎn) 品 范圍 窄 ， 個 品 種 寬 ， 多 品 種 多 類 型 設(shè) 計 變 化 不 經(jīng) 常 連 續(xù) 過 程 交 貨 顧 客 提早期重要 及 時 交 貨 很 重 要 存 貨 直 接 發(fā) 貨 質(zhì) 量 一 致 性 /可 靠 性

7、 性 能一 致 性 需求 變 動 與 經(jīng) 濟(jì) 形 勢 有 關(guān) ， 可 以 預(yù) 測 無規(guī)律， 不 可 預(yù) 見 容 量 水 平 高 中 等 偏下 邊 際 利 潤 低 從 低 到 很 高 訂單贏 得 要 素 價 格 產(chǎn) 品 可 靠 性 產(chǎn) 品特性產(chǎn) 品 范 圍 質(zhì)量 交 貨 期 產(chǎn) 品 特 性 一 致 性 交貨依賴性交貨提早期價錢 內(nèi) 部 績 效 要 求 本錢 、 質(zhì) 量 新產(chǎn)品柔性， 范圍柔性，依賴性 制造業(yè)企業(yè)競爭才干等級 等級 特性 質(zhì)量 新技術(shù) 勞動力 一線管理 1缺乏競爭力缺乏競爭力的生產(chǎn)系統(tǒng)，競爭手段集中在生產(chǎn)以外產(chǎn)品在性能、質(zhì)量、成本達(dá)不到用戶的滿意水平 難以生存時被迫采用新技術(shù)流動性

8、大被動應(yīng)付各種突發(fā)事件2競爭對峙生產(chǎn)系統(tǒng)達(dá)到本行業(yè)的平均水平，可以與競爭對手的產(chǎn)品抗衡，未將生產(chǎn)系統(tǒng)作為競爭的重要資源產(chǎn)品基本滿足用戶要求 重視制造技術(shù)的作用，更新舊設(shè)備、舊技術(shù)有效利用人力資源，；訓(xùn)練有素；滿足要求 職能和部門管理，有一定的集成 3有競爭優(yōu)勢 生產(chǎn)戰(zhàn)略成為企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的一部分，強(qiáng)調(diào)滿足用戶需求，有訂貨優(yōu)勢產(chǎn)品超出用戶的基本要求 采用新技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)按崗位挑選員工管理納入生產(chǎn)戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，結(jié)構(gòu)和運(yùn)行機(jī)制由戰(zhàn)略目標(biāo)驅(qū)動 4世界級制造系統(tǒng)世界上最具競爭力的生產(chǎn)系統(tǒng)，一般認(rèn)為JIT和敏捷制造是世界級制造系統(tǒng) 產(chǎn)品受用戶的信賴和推崇 認(rèn)為新技術(shù)是公司保持領(lǐng)先地位的源泉具有創(chuàng)造精神 整體管

9、理。生產(chǎn)系統(tǒng)功能（質(zhì)量、成本、柔性、交貨速度）改進(jìn)不斷進(jìn)行 cnshu 精品資料網(wǎng) 效力業(yè)企業(yè)競爭才干等級等級 基本特征 服務(wù)質(zhì)量 新技術(shù) 員工素質(zhì) 現(xiàn)場管理1.便利 顧客光顧的原因不是服務(wù)水平，而是看中便利和服務(wù)快 附加費(fèi)用；質(zhì)量波動大難以生存時被迫采用新技術(shù)流動性大直接管理員工直接管理員工顧客能接受公司的服務(wù)，服務(wù)水準(zhǔn)中等，缺乏新潮能滿足一些顧客要求；一貫?zāi)軋猿謳醉楆P(guān)鍵的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)需要降低成本時采用新技術(shù)有效利用人力資源，；訓(xùn)練有素；滿足要求控制服務(wù)過程3.優(yōu)勢服務(wù)顧客認(rèn)定公司的聲譽(yù)，強(qiáng)調(diào)滿足顧客要求超出顧客的滿意程度；堅持全面質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)需要改善服務(wù)時采用新技術(shù)按崗位挑選員工傾聽顧客意見；訓(xùn)練

10、員工4.世界級服務(wù)公司名稱就是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的象征；服務(wù)不僅滿足顧客要求，還給顧客以競爭對手無法達(dá)到的意外滿足的感；學(xué)習(xí)型公司，服務(wù)內(nèi)容與方式保持著明顯的優(yōu)勢提高顧客的期望；尋求挑戰(zhàn)；不斷改進(jìn)認(rèn)為新技術(shù)是公司保持領(lǐng)先地位的源泉具有創(chuàng)造精神高層管理者把員工的意見看成新思想的源泉；由老師傅幫助訓(xùn)練員工組織消費(fèi)運(yùn)作資源的根本方式和消費(fèi)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計。一、消費(fèi)與運(yùn)作組織方式的選擇1工藝對象專業(yè)化方式 工藝：加工產(chǎn)品所運(yùn)用的特定方法。 工藝為中心組織設(shè)備、人員等資源，為每一工序提供一任務(wù)場地 優(yōu)點(diǎn)：產(chǎn)品制造順序有彈性；易進(jìn)展工藝管理； 利用設(shè)備和員工的任務(wù)時間。 不利處：某些工序，不同產(chǎn)品有時同時爭奪有限資源

11、； 消費(fèi)延續(xù)性差，物流迂回；在制品存量大，消費(fèi)周期長。2.2 消費(fèi)與運(yùn)作組織方式2.產(chǎn)品對象專業(yè)化方式 以產(chǎn)品(或顧客)對象為中心組織消費(fèi)運(yùn)作資源,按不同的對象分別建立不同的任務(wù)場地。 特點(diǎn):不同產(chǎn)品各自占有其所需求的資源,但存在工序反復(fù)設(shè)置。 主要優(yōu)缺陷與工藝專業(yè)化相反。3.混合組織方式 介于二者之間的中間型組織方式。cnshu 精品資料網(wǎng)二、按客戶訂單類型分類按庫存消費(fèi)：規(guī)范化的產(chǎn)品系列市場預(yù)測、庫存管理和消費(fèi)才干方案對運(yùn)作非常重要。運(yùn)作的重點(diǎn)不是滿足客戶的實(shí)踐訂貨，而是為補(bǔ)充庫存。運(yùn)作周期的起點(diǎn)是制造廠商而不是客戶。消費(fèi)過程是為補(bǔ)充庫存，和實(shí)踐的訂單流相對獨(dú)立。訂單周期與庫存補(bǔ)充周期分別

12、。衡量業(yè)績的目的資產(chǎn)的利用情況庫存和消費(fèi)才干和客戶效力程度。按訂單消費(fèi)：消費(fèi)活動的關(guān)鍵是各個客戶訂單，運(yùn)作績效的關(guān)鍵是交貨期限時間長度和按期交貨的百分比。工藝過程具有足夠的靈敏性按訂單裝配組裝件按庫存消費(fèi)，最終產(chǎn)品按訂單消費(fèi)只需能縮短消費(fèi)預(yù)備周期，規(guī)范化產(chǎn)品的消費(fèi)也采用此種方式。按庫存消費(fèi)和按訂單消費(fèi)的比較特征 按庫存消費(fèi) 按訂單消費(fèi)產(chǎn)品 消費(fèi)者確定 客戶確定 變化小 變化大 不昂貴 昂貴目的 平衡庫存、消費(fèi)才干和效力 管理交貨預(yù)備時間和才干主要的 預(yù)測 交貨承諾運(yùn)作問題 方案消費(fèi) 交貨時間 存貨控制由產(chǎn)品產(chǎn)量和加工道路特性決議 產(chǎn)品生命周期階段 產(chǎn)品產(chǎn)量 單件小批 成批 大量 加工道路 根本

13、沒有 柔性 雜亂 單件 本錢 雜亂,但有一定 高 的主要道路 加工道路一定 根本沒有 低 延續(xù)流程 產(chǎn)品對象 專業(yè)化工藝對象專業(yè)化 混合組織 方式 二、組織方式的選擇三、合理組織消費(fèi)過程原那么 1作業(yè)細(xì)分化 2專業(yè)集中化和消費(fèi)過程一體化方式 3專門化 4比例性：根本過程和輔助過程，消費(fèi)才干上 5單向流 6延續(xù)性時間上銜接 7消費(fèi)過程柔性 8節(jié)拍性一樣時間間隔，各階段消費(fèi)一樣數(shù) 量或遞增數(shù)量產(chǎn)品 四、效力業(yè)的消費(fèi)組織方式1 效力業(yè)企業(yè)產(chǎn)品 銀行：存款業(yè)務(wù)、貸款業(yè)務(wù)為兩大產(chǎn)品系列 存款中企業(yè)存款、居民存款產(chǎn)品種類 不同存期的存款業(yè)務(wù)不同規(guī)格的產(chǎn)品 保險公司：各種險種產(chǎn)品 電視臺：各欄節(jié)目產(chǎn)品種類

14、航空公司：航線產(chǎn)品 效力業(yè)的產(chǎn)品效力工程cnshu 精品資料網(wǎng)2. 效力業(yè)中的加工工藝工藝指加工產(chǎn)品運(yùn)用的特定方法，技術(shù)任務(wù)效力業(yè)的效力方法可以了解為效力業(yè)的工藝。零售業(yè)：店鋪運(yùn)營連鎖超市倉儲式銷售無店鋪銷售傳銷 本錢優(yōu)勢，來自效力方式的簡化。3. 效力系統(tǒng)類型效力內(nèi)容來分類，從管理角度看，忽略效力過程的特點(diǎn)效力業(yè)按與顧客的接觸程度分類整個效力時間中顧客在效力系統(tǒng)中的時間。 接觸程度高，相互間影響大，影響效力所需的時間和對效力質(zhì)量的接納程度。如何直接使顧客稱心，是效力業(yè)管理的中心問題。 4 效力業(yè)的消費(fèi)組織方式可以類比制造業(yè) 如醫(yī)院工藝專業(yè)化，汽車加油站對象專業(yè)化特殊性在于同顧客的接觸效力設(shè)備

15、同顧客的直接接觸多，效力較復(fù)雜，顧客的專業(yè)程度知識低，效力必需思索每一顧客的需求，導(dǎo)致顧客化，小批量工藝對象專業(yè)化。面對面效力和后臺效力各占一定比例，混合組織方式好。其它效力業(yè)，沒有與顧客的直接接觸，思索采用規(guī)范化效力和大批量運(yùn)作方式。如：總部辦公室、流通中心等。一、運(yùn)作集成1. 含義: 全部消費(fèi)過程能否都在企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈哪段 一樣或類似的消費(fèi)過程能否在一個地方進(jìn)展橫向集成2. 縱向集成 企業(yè)從那一階段開場直接消費(fèi),企業(yè)從事哪些部分的直接消費(fèi) 向后集成:從目前的消費(fèi)階段向消費(fèi)的前一階段開展. 目的堅持原資料、零部件供應(yīng)的穩(wěn)定，保證按時交貨。 向前集成：從目前的消費(fèi)階段向接近消費(fèi)市場的方向開展。

16、 思索技術(shù)積累、消費(fèi)才干充足，原有產(chǎn)品在市場上有 一定影響力。如部件消費(fèi)廠，開展為消費(fèi)廢品的廠家。 2.3 消費(fèi)運(yùn)作的集成福特汽車公司傾向高集成度，本人搞過原資料消費(fèi)，不勝利放棄 原資料消費(fèi)的優(yōu)勢在于規(guī)模經(jīng)濟(jì)北京郊區(qū)韓村河建筑公司，本人辦磚廠、構(gòu)件廠等建材廠，實(shí)現(xiàn)高度向 后集成的供應(yīng)鏈。3. 橫向集成 企業(yè)在不同地點(diǎn)進(jìn)展一樣或類似的活動。 優(yōu)點(diǎn)：消費(fèi)場所與市場接近，提供更好的效力；降低運(yùn)輸費(fèi)用； 分散危險。 不利處：管理難度增大，信息傳送緩慢。4. 混合集成 主要動機(jī)：補(bǔ)充或擴(kuò)展種類規(guī)格范圍；利用邊角料運(yùn)營副產(chǎn)品； 經(jīng)過多角化分散危險；利用研討與開發(fā)的結(jié)果。cnshu 精品資料網(wǎng)向后集成思索的

17、關(guān)鍵要素本錢供應(yīng)的可靠性場所企業(yè)的投入品只需幾家公司供應(yīng)貨源不穩(wěn)定價錢動搖向前集成重點(diǎn)營銷和銷售渠道關(guān)鍵要素需求的穩(wěn)定性縱向集成結(jié)論縱向集成決策應(yīng)放在戰(zhàn)略高度投資回收率不是首要條件的投資決策戰(zhàn)略在財務(wù)方面應(yīng)可行，同時要支持企業(yè)的營銷和消費(fèi)運(yùn)作目的縱向集成決策應(yīng)支持公司戰(zhàn)略，同時也是運(yùn)作戰(zhàn)略的一部分。縱向集成可以在全球范圍內(nèi)進(jìn)展二、零部件訂購、分包與自制1 自制 or 外購分析：增量本錢分析例：需求某零件5萬件 外構(gòu)：80元件 自制：87元件 人工：25元；資料：40元 變動制造費(fèi)：12元分析：外構(gòu)，省去的費(fèi)用 外構(gòu)總本錢： 自制總價：案例討論：企業(yè)有無中心才干有才干消費(fèi)，自制 OR 外構(gòu)？以本

18、錢作決策根據(jù)自制本錢高于外構(gòu)本錢，一定外構(gòu)？詳細(xì)情況出發(fā)，其他影響要素質(zhì)量，交貨期cnshu 精品資料網(wǎng)自制 or 外購思索的要素假設(shè)外購，實(shí)踐上省去的本錢大于外購承當(dāng)?shù)谋惧X， 那么外購。自制實(shí)踐添加的本錢，小于停頓外購所減少的本錢， 那么自制。 2 自制 or 外購思索的要素 企業(yè)的制造才干和優(yōu)勢；對自主運(yùn)營的影響程度；企業(yè)的長久開展規(guī)劃。 分包：與分包廠有固定關(guān)系，分包廠固定送貨。目的保證質(zhì)量的 穩(wěn)定性以及遵守交貨期。日本汽車廠 訂購：不同時期向不同企業(yè)訂貨，可獲得價錢優(yōu)勢。美國汽車廠 我國傳統(tǒng)“小而全“、“大而全“企業(yè)，根本方針有問題。例愛華電子公司 愛華電子公司主管消費(fèi)的副總經(jīng)理李先生

19、正為瓦房店分廠的問題所困擾。那里的事情使他如此大傷腦筋，以致他都奇異，晚上怎樣沒有做關(guān)于那個廠的惡夢。愛華電子公司的總部設(shè)在大連經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。它雖然是一家不大的公司，但業(yè)務(wù)開展很快。主要產(chǎn)品是為數(shù)據(jù)處置設(shè)備配套的公用電子部件。它有三個分廠：一分廠在金州，消費(fèi)民用品；二分廠在松樹鎮(zhèn)，消費(fèi)軍工品；三分廠在瓦房店，消費(fèi)為上兩分廠的產(chǎn)品所需的電器部件和印刷電路板。 正如李先生看到的瓦房店分廠已成為一、二兩分廠爭奪的戰(zhàn)場：每個分廠都想從瓦廠優(yōu)先得到電器部件和印刷電路板。這些都是產(chǎn)品的關(guān)鍵部分，一但供應(yīng)不上，會使分廠消費(fèi)線中斷，打亂消費(fèi)方案。因此，為保證需求，各分廠都冒報需求量，而且想盡快得到它們。除此之外，軍工分廠還常為質(zhì)量問題與瓦廠爭吵。軍品種類多，批量少，卻要求高度精細(xì)的技術(shù)條件，對瓦廠來說是有困難的。 發(fā)生沖突是常有的事。而每年最大的爭端是在費(fèi)用的分?jǐn)偵?。一、二分廠都獨(dú)立消費(fèi)，實(shí)行了承包經(jīng)濟(jì)責(zé)任制。瓦廠沒有最終產(chǎn)品，只計本錢，沒有利潤義務(wù)，沒有實(shí)行與利潤掛鉤的承包制。由于產(chǎn)品中資料本錢占的比艱苦，每個分廠都想壓低零部件的轉(zhuǎn)移