2022年儲物間安全管理制度

1、第PAGE4頁共NUMPAGES4頁2022年儲物間安全管理制度安全必須重于預(yù)防，至于發(fā)生事故，再怎么處理也是于事無補。為提高師生安全意識，防止安全事故發(fā)生，做到警鐘長鳴，特制定此制度。一、廚房管理人員不能讓過期及變質(zhì)的食品進入儲物間。二、后勤人員不得用化肥袋、飼料袋、農(nóng)藥袋等裝食品。三、杜絕師生攜帶管制刀具、化學(xué)劑等危險品及其它兇具進入儲物間。四、未經(jīng)上級或?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)同意，閑雜人等不得進入儲物間。五、打飯時，值日教師必須協(xié)助，把吃飯用具從儲物間抬出，并安排學(xué)生洗干凈后放回原處。六、教師不得在儲物間內(nèi)酗酒劃拳，打架斗毆。七、后勤人員取食品前，要檢查其安全性。八、后勤人員必須做好儲物間的消毒工作；

2、不得讓野菌、野菜、野果等食物進入儲物間，以防中毒。九、各教師必須管好自己的小孩，杜絕其隨意進入儲物間，否則產(chǎn)生的一切后果自負。十、后勤人員下班后，必須把儲物間窗戶關(guān)上，把門鎖上。十一、保管好食品，防蠅防塵，餿菜剩飯及時處理掉。違反以上條例者，應(yīng)根據(jù)情節(jié)輕重給予批評，并追究其責(zé)任。2022年儲物間安全管理制度（二）一、儲糧安全1、糧食檢測環(huán)節(jié)安全儲糧檢測涉及入庫、儲存、出庫三個環(huán)節(jié)的檢測，入庫檢測是基礎(chǔ)，儲存檢測是保證，出庫檢測是責(zé)任。入庫檢測：主要進行物檢和化檢，涉及項目主要是依據(jù)相應(yīng)質(zhì)量標準定等，測定水份、雜質(zhì)、不完善粒等，依據(jù)有關(guān)特定要求還需測定糧食新陳度、濕面筋含量、脂肪酸值等。儲存檢測

3、：糧食自身品質(zhì)檢測主要依據(jù)儲糧品質(zhì)判定規(guī)則規(guī)定的項目進行檢測，糧堆因子的檢測主要是依據(jù)國家頒布的糧油儲藏技術(shù)規(guī)范規(guī)定的項目如糧堆溫度、糧食水份、害蟲密度等。出庫檢測：主要進行品質(zhì)檢測。2、糧食儲存檢測依據(jù)糧油儲藏技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，按含水量劃分儲糧等級，即根據(jù)糧食水份與儲藏環(huán)境溫度的關(guān)系，分為安全糧、半安全糧和危險糧。安全糧：是指可在當?shù)匕踩^夏的糧食。如玉米、小麥、高梁、雜糧、面糧、食豆類等安全水份標準為_%，稻谷為_%。半安全糧：只能在氣溫較低的季節(jié)短期儲存，而不能在當?shù)匕踩^夏的糧食。危險糧：指極易發(fā)熱、霉變的糧食。3、儲糧害蟲及其防治“一符四無”內(nèi)容?！耙环睒藴剩骸耙环敝竾屑Z油倉庫代

4、國家儲存的糧油做到帳實相符，即保管帳、統(tǒng)計帳、會計帳與實物數(shù)量相符。“四無糧倉”標準：無害蟲、無變質(zhì)、無鼠雀、無事故。蟲糧等級標準見表蟲糧等級標準蟲糧等級害蟲密度(頭/KG)害蟲密度(頭/KG)其中主要害蟲基本無蟲糧不超過_頭不超過_頭一般蟲糧不超過_頭不超過_頭嚴重蟲糧超過_頭超過_頭危險糧帶有對外檢疫對象害蟲a本表是指原糧、成品糧不許有蟲。b表中害蟲頭數(shù)系指活蟲。c表中兩項指標中有一項突破的即算作更嚴重一級蟲糧。蟲糧處理應(yīng)遵循的原則a蟲糧處理要采用綜合防治措施，必須認真貫徹“以防為主，綜合防治”的方針。b防治措施要符合“安全、經(jīng)濟、衛(wèi)生、有效”的原則。c全倉生蟲，全倉處理，局部生蟲，局部處

5、理。儲糧害蟲常用防治方法：a清潔衛(wèi)生防治b機械除蟲c習(xí)性防治d化學(xué)防治二、安全儲糧責(zé)任制1、堅決執(zhí)行“預(yù)防為主，安全第一”的安全生產(chǎn)工作方針，管轄范圍內(nèi)做到不死人、不壞糧、不失盜、不出重大事故。2、遵守庫內(nèi)各項制度，做到不遲到、不早退、不干與工作無關(guān)的事，考勤公開，不弄虛作假。3、嚴格遵守“預(yù)防為主，綜合防治”的保糧方針和各項測化制度，保證糧食的品質(zhì)，提高倉儲管理水平，遵守有關(guān)規(guī)定，堅持雨中三查，及防汛工作，并做好相關(guān)記錄。4、調(diào)出調(diào)入工作，遵守原則，入有憑出有據(jù)，確保數(shù)量真實，質(zhì)量良好。5、做到倉外無雜草、雜物、倉內(nèi)面面光，提高科保質(zhì)量，搞好規(guī)范化管理，科保倉房達到口吹無塵，保持清潔衛(wèi)生。6、每月組織一次糧情分析，糧情自查，搞好“一符四無工作”，保證帳帳相符、帳實相符、質(zhì)量良好、