觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展

1、觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展（一）觀光休閑農(nóng)業(yè)的概念現(xiàn)代旅游者追求 生態(tài)”與 個性”的需求多樣化，促使現(xiàn)代旅游業(yè)的經(jīng)營觸角不斷向未知 領域延伸。伴隨著近年來全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新趨勢，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正成為倍受旅游業(yè)關注的一個新興領域，于是地域農(nóng)業(yè)文化與旅游邊緣交叉的新型旅游項目一一觀光休閑農(nóng)業(yè)應運而生。觀光休閑農(nóng)業(yè)是不同于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一種新型農(nóng)游交叉產(chǎn)業(yè)，其最早發(fā)源于20世紀60年代經(jīng)濟發(fā)達國家的大都市郊區(qū)，近年來隨著我國城市經(jīng)濟的突飛猛進和城市化的擴張，一些經(jīng)濟發(fā)達城市的周邊也出現(xiàn)了這一現(xiàn)象。但是到目前為止，學界尚未形成對于這一概念的統(tǒng)一稱謂，在國外的文獻中，指代觀光休閑農(nóng)業(yè)的詞還有觀光農(nóng)業(yè)”、旅游農(nóng)業(yè)”、觀賞

2、農(nóng)業(yè)”、旅游生態(tài)農(nóng)業(yè)”、田園旅游”等，而相關的概念又涉及到鄉(xiāng)村旅游”、農(nóng)村旅游”、農(nóng)業(yè)旅游”等。但是多數(shù)國家均運用觀光農(nóng)業(yè)”這一詞匯來表達這些詞匯的共有內(nèi)容，即以上詞匯所表達的內(nèi)涵都是指在充分利用現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源的基礎上，通過規(guī)劃、設計、施工，把 農(nóng)業(yè)建設、科學管理、產(chǎn)品生產(chǎn)、藝術加工及其價值和游客動手融為一體，供游客領略在其 它風景名勝地欣賞不到的大自然濃厚意趣和現(xiàn)代化的新型農(nóng)業(yè)藝術。綜合各方面學者關于觀光農(nóng)業(yè)概念的內(nèi)容可見，這些詞匯均包括三個方面的內(nèi)容：第一，觀光農(nóng)業(yè)是一種人工的設計系統(tǒng)，是人類創(chuàng)造的一種文化體系，這一體系滿足人類兩種不同的價值取向，即農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)觀光；第二，觀光農(nóng)業(yè)的核心產(chǎn)

3、品是與農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民這一三農(nóng)資源”密切結(jié)合的旅游產(chǎn)品形態(tài)；第三，觀光農(nóng)業(yè)具有濃厚的大自然意趣和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)藝術兩種屬性或者是二者的結(jié)合。為了強調(diào)和體現(xiàn)農(nóng)業(yè)的休閑、娛樂、旅游功能，本調(diào)查報告統(tǒng)一將這些詞匯稱為觀光休閑農(nóng)業(yè)”，即觀光休閑農(nóng)業(yè)是指在充分利用現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源的基礎上，通過以旅游內(nèi)涵為主 題的規(guī)劃、設計與施工，把農(nóng)業(yè)建設、科學管理、農(nóng)藝展示、農(nóng)產(chǎn)品加工及旅游者的廣泛參 與融為一體，使旅游者充分領略現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)藝術及生態(tài)農(nóng)業(yè)的大自然情趣的一種新型旅游 形式。為了對觀光休閑農(nóng)業(yè)市場整體進行統(tǒng)一研究，本文所指稱的概念包含一切與農(nóng)業(yè)、郊區(qū)民俗等為內(nèi)容的觀光旅游行為的內(nèi)容。因此，廣義上講，這種旅游活動

4、還包括各種發(fā)生于農(nóng)村地區(qū)的以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為背景和題材的民事活動和具有地方特色的休閑活動，是滿足人們精神和物質(zhì)享用而開辟的可吸引游客前來觀、嘗、娛、勞、購、休等內(nèi)容的農(nóng)業(yè)。具體而言，觀”是指觀光、游覽；嘗”是指品嘗綠色食品；娛”是指農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)俗娛樂項目；勞”指務農(nóng)學藝、體驗農(nóng)村勞動生產(chǎn)和農(nóng)民風俗；購”指對農(nóng)村土特產(chǎn)品的購買；休”是指在農(nóng)村進行休閑、度假?？梢?，就本質(zhì)而言，觀光休閑農(nóng)業(yè)是一項文化性很強和大自然意趣很濃 的產(chǎn)業(yè)，是拓展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)內(nèi)涵和實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高效生產(chǎn)的一種非傳統(tǒng)途徑，它體現(xiàn)了 農(nóng)游合一 ”的基本特點和發(fā)展動向。（二）觀光休閑農(nóng)業(yè)的特點傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以直接服務于人類的第一物質(zhì)生活需要為目的，是

5、穩(wěn)定國民經(jīng)濟和保障人民生活的支柱產(chǎn)業(yè)。除了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為城市居民提供糧、菜、果、肉、蛋、奶及木材、日用品等物質(zhì)產(chǎn)品的基本屬性外， 觀光休閑農(nóng)業(yè)的最大特點是向居民提供的旅游、休閑功能。二者在產(chǎn)業(yè)目的、管理形式、經(jīng)濟效益、環(huán)境影響等方面均存在較大差異，就觀光休閑農(nóng)業(yè)的屬性分 析，其休閑功能主要表現(xiàn)如下五點特性：觀賞娛樂性：其功能主要產(chǎn)生于它的意趣，如讓生活在城市離開慣常居住地到農(nóng)村休閑度假的人了解他們每天都離不開的農(nóng)副產(chǎn)品是怎樣生產(chǎn)和加工制造的；體驗千姿百態(tài)的綠色植物的形、色、味等多種美感；認識遺傳、嫁接、整形等多種手段對各類植物組合的作用等 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的情趣。游客參與性：就是讓游客融入進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)習作中

6、，體驗其技藝、樂趣，增進農(nóng)業(yè)知識。其中根據(jù)參與的主體和活動的內(nèi)容與主題又可以分為：無償型參與、有償型參與、品嘗型參與、夏令營式參與、娛樂型參與、健身型參與等多種形式。市場局限性：觀光休閑農(nóng)業(yè)主要是為不了解、不熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村生活的城市游客服務的，而不是為農(nóng)民服務的，其客源市場主要局限在城市居民。因此，項目經(jīng)營者必須認識 這種市場定位的特點， 有針對性地對這部分市場開拓定點和定時的休閑服務項目，以發(fā)揮最大的市場促銷效益。文化性：觀光休閑農(nóng)業(yè)所涉及的動植物和人文意義的民風民俗等節(jié)事活動，都具有豐富的歷史、經(jīng)濟、科學、精神、民俗、文學等文化內(nèi)涵，這些素材和有形無形的物質(zhì)載體是策 劃、配置觀光休閑農(nóng)

7、業(yè)游覽項目的資料庫，只要善于挖掘和利用這些要素更多的文化內(nèi)容， 充分展示這些要素的內(nèi)涵， 就會增強觀光休閑農(nóng)業(yè)項目的吸引力，從而產(chǎn)生相應的經(jīng)濟效益。季節(jié)性：盡管科學技術的發(fā)展使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)依賴自然環(huán)境的程度日益弱化，但是氣候、季節(jié)等自然條件仍然很大程度地影響到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進程，尤其是對于我國這樣一個土地面積巨大的國家，不同區(qū)域城市周邊的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件存在巨大的差異，所以，依托農(nóng)業(yè)資源展開的觀光休閑農(nóng)業(yè)也表現(xiàn)出強烈的季節(jié)性和周期性特征。（三）觀光休閑農(nóng)業(yè)的基本內(nèi)涵根據(jù)觀光休閑農(nóng)業(yè)的概念和其特點可以總結(jié)觀光休閑農(nóng)業(yè)的基本內(nèi)涵：觀光休閑農(nóng)業(yè)屬于一種生態(tài)旅游。其發(fā)展與規(guī)劃設計應該是以景觀生態(tài)學為理論依據(jù)。娛

8、樂、住宿、餐飲 等人文景觀應該融入自然景觀，而不應該作為獨立的一部分； 觀光休閑農(nóng)業(yè)的基本功能和基礎是農(nóng)業(yè)，離開了農(nóng)業(yè)或者將農(nóng)業(yè)作為景區(qū)的點綴而大搞人文設施，都會偏離觀光休閑農(nóng)業(yè)真正的內(nèi)涵；觀光休閑農(nóng)業(yè)是一種人文景觀與自然景觀相互交融的特殊景觀，具有有別于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)旅游的獨特特征；觀光休閑農(nóng)業(yè)的主要客源是遠離大自然而又渴望親近自然的城市居民。（四）觀光休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)體系按照第一產(chǎn)業(yè)的屬性劃分，廣義的農(nóng)業(yè)可以劃分為農(nóng)、林、牧、副、漁五種亞類，按照 這種產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵的劃分方式，觀光休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)也可以進行進一步劃分為以下五種產(chǎn)業(yè)類型：第一，觀光休閑種植業(yè)：指具有觀光功能的現(xiàn)代化種植業(yè)。它利用現(xiàn)代農(nóng)

9、業(yè)生產(chǎn)技術，開發(fā)具有較高觀賞價值的作物品種園地，或者利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)栽培手段，向游客展示農(nóng)業(yè)最新科技成果。第二，觀光休閑林業(yè)：指具有觀光功能的人工林場、林地、果園、綠色造型公園等。森 林具有多種旅游休閑功能和觀光價值，主要表現(xiàn)在供游客野營、探險、避暑、科考和森林浴 療上。第三，觀光休閑牧業(yè)：指具有觀光性質(zhì)的牧場、養(yǎng)殖場，給游人提供參與牧業(yè)生活的風 情和樂趣，同時提供相應的附加農(nóng)產(chǎn)品。如今年發(fā)展起來的奶牛場、牧馬廠等。第四，觀光休閑漁業(yè)：指利用灘涂、湖面、水庫、池塘等水體，開展具有觀光、參與功 能的旅游項目，如參觀捕魚、駕駛老式漁船、學習織網(wǎng)、品嘗水鮮、參與捕撈等活動。第五，觀光休閑副業(yè)：包括與農(nóng)業(yè)

10、相關的具有地方特色的工藝品及其加工制作過程，都可作為觀光副業(yè)項目進行開發(fā)。圖1.1觀光休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)實際上，這種觀光休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的劃分只是一種粗淺的線條勾勒，真正對城市居民具有吸引力的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品往往是以上產(chǎn)品的一種有機結(jié)合，而這種結(jié)合又建立在對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地的文化特色、自然挑件和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術條件的客觀分析的基礎之上，因此觀光休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品可以用圖1.1加以詮釋。即農(nóng)村的文化背景作為農(nóng)業(yè)觀光休閑產(chǎn)品的靈魂、自然生產(chǎn) 條件作為農(nóng)業(yè)觀光休閑產(chǎn)品的養(yǎng)分、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術條件作為農(nóng)業(yè)觀光休閑產(chǎn)品的催化劑、而以上五種產(chǎn)業(yè)和民風民俗等作為農(nóng)業(yè)觀光休閑產(chǎn)品的物質(zhì)載體或者表現(xiàn)形式。（五）觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的階段模

11、式根據(jù)國外觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的成熟經(jīng)驗，一般而言，觀光休閑農(nóng)業(yè)作為一種新興的旅游產(chǎn)業(yè)和旅游項目，首先緣起于經(jīng)濟發(fā)達的大中城市周邊地帶（大多為非主城區(qū)的城市郊區(qū)）實際上，觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展階段是與該階段特定的經(jīng)濟基礎相對應的，開發(fā)式的觀光休閑農(nóng)業(yè)項目，最有可能的是在旅游業(yè)具有相當基礎的、具有相當強度出游力的大中城市周邊出現(xiàn)。而其發(fā)展主題、項目主導者以及面向的市場也存在相當大的差異性。在發(fā)展過程上，按 著這些內(nèi)容的差異性可將具體的旅游項目描述為三個階段及相應模式（見表1.1,引自舒伯陽）。 表1.1觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的階段模式階段模式發(fā)展階段旅游主題主導者市場自發(fā)式早期旅游 萌芽階段不明確，僅作為 休

12、閑調(diào)劑自發(fā)形成的個人 或小群體供求關系模糊個人需求導向自口初級經(jīng)營 階段有一定的主題和 活動安排中、小旅行社主 動參與經(jīng)營以短期贏利為 目的產(chǎn)品導向開發(fā)式成熟的經(jīng)營階段有明確的主題和 系列活動策劃大型（旅游）企 業(yè)集團開發(fā)與經(jīng) 營管理以長期投資收益為目的項目投資導向二、觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的進程與意義（一）觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展進程觀光休閑農(nóng)業(yè)是城市社會經(jīng)濟發(fā)展到一定階段、居民收入和消費水平提高到一定程度時的必然產(chǎn)物。觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)物于20世紀九十年代，隨著北京市城市社會經(jīng)濟的發(fā)展，居民生活水平的提高， 為適應城市居民的消費需求，郊區(qū)觀光休閑農(nóng)業(yè)應運而生，并呈現(xiàn)出較快的發(fā)展勢頭，進入 21世紀，觀光休

13、閑農(nóng)業(yè)成為北京市重點發(fā)展的六種農(nóng)業(yè)”之一，是都市農(nóng)業(yè)很重要的組成部分。按照發(fā)展的進程及其特點劃分，北京市觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展大致經(jīng)歷了三個階段：第一階段，萌芽自發(fā)發(fā)展時期（1994年前）。20世紀80年代后期，在旅游區(qū)出現(xiàn)了向游人開放的觀光桃園，游客購票入園后可自行 采摘、品嘗鮮桃，在游覽結(jié)束時，桃園會贈送游客一袋自己采摘的桃子，這種觀光形式深受 游客歡迎。1988年，大興縣舉辦了第一屆 西瓜節(jié)”，開展了 瓜鄉(xiāng)一日游”，通過選瓜、品瓜、 評瓜活動，為游客提供了參與性活動，在吸引游客的同時， 瓜農(nóng)也因此獲得了可觀的經(jīng)濟收入。由于利益驅(qū)動，其他類型的果園也相繼對外開放，觀光果品涉及梨、蘋果、李子、杏

14、、 紅果、板栗、櫻桃等多個品種。九十年代初，隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高，人們對旅 游的需求日益增加，旅游活動范圍不斷擴大，旅游者開始涉足郊區(qū)農(nóng)村旅游。郊區(qū)很多漁場 開辟了釣魚區(qū)，有的還建起了垂釣宮，專門開展釣魚活動；森林公園進行了基礎設施配套， 正式對外開放；部分村莊整修了閑置的民居，用于接待來農(nóng)村觀光、 休閑的游客，民俗觀光、鄉(xiāng)土旅游有了較快發(fā)展。郊區(qū)農(nóng)村觀光、學生體驗農(nóng)村生活和農(nóng)家樂等活動，成為當時北京郊區(qū)農(nóng)村旅游的主要形式，也正是現(xiàn)在意義上的觀光休閑農(nóng)業(yè)的萌芽階段。從當時郊區(qū)農(nóng)村旅游活動的內(nèi)容、形式和功能來看，主要以參觀學習和配合主題教育活動為主，旅游者多以單位組織為主， 幾乎沒有個

15、體或旅游團隊參與。 旅游消費者與旅游經(jīng)營者的契約關系尚未完全建立起來。當時農(nóng)村旅游活動，特別是農(nóng)家樂是以配合政治思想教育活動的開展而發(fā)展起來的，注重的是社會效益，因而在規(guī)模、人數(shù)覆蓋范圍上非常有限，而且，活動內(nèi)容單一、特色不鮮明。第二階段，政府引導成長時期（1995年-2002年）。隨著改革開放的不斷深入，人民生活水平和生活質(zhì)量的不斷提高，旅游者對旅游的內(nèi)容、形式和旅游文化內(nèi)涵的追求更高，因而促進了旅游市場的延伸和新的旅游內(nèi)容和形式的不斷推陳出新。隨著一批批新的賓館飯店和旅游區(qū)（點）在郊區(qū)崛起，郊區(qū)旅游接待條件得到很 大改善，旅游容量得到擴張。特別是以韓村河、留民營、爨底下、大營等為代表的、以

16、民俗 為主題的郊區(qū)旅游項目的開發(fā)建設，打破了延續(xù)多年的以八達嶺、十三陵等景區(qū)觀光項目為主的郊區(qū)旅游市場格局。 新興的、極具親和力的郊區(qū)民俗旅游戶、民俗旅游村，以吃農(nóng)家飯、品嘗特色美食、住農(nóng)家院、鑒賞古建民居、體驗傳統(tǒng)生活習俗、采摘果品菜蔬、垂釣、射獵、 購買土特產(chǎn)等豐富的民俗旅游活動為特點，吸引了越來越多的旅游者， 并帶給旅游者勞動與收獲的樂趣，回歸自然的身心愉悅。觀光休閑農(nóng)業(yè)獨有的知識性、趣味性、參與性、互動性 強的特點，使旅游者潛在的、對旅游個性化和多元化的追求得到了充分張揚。這個階段，郊區(qū)民俗旅游接待戶、民俗旅游專業(yè)村與旅游區(qū)（點）互為依托，民俗旅游 活動與景區(qū)觀光活動互相帶動，成為郊區(qū)

17、民俗旅游新的特點，并按照不同地區(qū)旅游資源特點和旅游者的不同需求，郊區(qū)民俗旅游接待戶、民俗旅游專業(yè)村逐步形成了食宿接待型、采摘觀光型、特色餐飲型、休閑度假型和生態(tài)健身型等多種特色形式。市民到郊區(qū)農(nóng)村旅游的人數(shù)逐年遞增，旅游者在郊區(qū)停留的時間越來越長，過夜人次越來越多，綜合消費迅速增長。以民俗旅游接待戶、民俗旅游專業(yè)村為形象代表的北京郊區(qū)觀光休閑農(nóng)業(yè)，無論從內(nèi)容、形式還是功能、效果，與發(fā)展初期相比，發(fā)生了質(zhì)的飛躍。這標志著北京觀光休閑農(nóng)業(yè)作為一 個全新的旅游概念、作為一個全新的旅游產(chǎn)業(yè)已基本形成。第三階段，規(guī)范管理啟動時期（2003至今）。國家實行節(jié)日長假制度以后，國內(nèi)各主要常規(guī)旅游線路出現(xiàn)過熱現(xiàn)

18、象。北京觀光休閑農(nóng)業(yè)作為一種新穎的休閑度假方式，作為理性旅游消費的最佳選擇，被越來越多的國內(nèi)外旅游者所推崇。特別是北京經(jīng)歷了非典”疫情的嚴峻考驗以來，自然、生態(tài)、健康、休閑的旅游理念深入人心，并很快轉(zhuǎn)化為強勁的旅游動力，市民觀光休閑農(nóng)業(yè)旅游人數(shù)呈直線攀升趨勢。 非典”疫情剛剛結(jié)束，郊區(qū)觀光休閑農(nóng)業(yè)旅游活動就出現(xiàn)了井噴式爆發(fā)。平谷北寨紅杏采摘節(jié)，一個村一天接待旅游車輛一千多部；昌平、延慶民俗旅游村戶全部客滿，周末去旅游， 需提前一周預定；門頭溝、海淀出現(xiàn)游客在路旁郊野野營的現(xiàn)象。近兩年，在黃金周或周末，部分區(qū)縣民俗旅游接待村戶常出現(xiàn)游人爆滿的情況。觀光休閑農(nóng)業(yè)巨大的旅游市場需求，強烈刺激了郊區(qū)民

19、俗旅游規(guī)模的急速擴張，民俗旅游村（戶）數(shù)量迅猛增加，并如雨后春筍般 遍布廣大郊區(qū)農(nóng)村。觀光農(nóng)業(yè)規(guī)模與效益的迅速擴大，使觀光休閑農(nóng)業(yè)迎來了第一個發(fā)展高峰期，因而也引起了政府的高度關注，從 2003年開始進入了規(guī)范管理的時期。2003年市農(nóng)村工作委員會和市旅游局制定了民俗旅游村和民俗旅游接待戶標準，開展了首批市級民俗旅游村和民俗旅游接待戶的評定工作；2004年初為促進觀光休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)的規(guī)范發(fā)展成立了全國首家觀光休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會”，制定了市級觀光農(nóng)業(yè)示范園的標準，8月配合市農(nóng)村工作委員會開展了首批的評定工作；11月又開展了第二批市級民俗旅游村和民俗旅游接待戶的評定工作。截至到2004年底，全市郊區(qū)1

20、1個區(qū)縣共有觀光休閑農(nóng)業(yè)項目近2000個（其中市級觀光農(nóng)業(yè)示范園30個，其分布參見圖1.2）,年接待游客超過 4000萬人次，實現(xiàn)綜合收入接近 30億元；郊區(qū)有316個村開展了民俗旅游接待工作，占郊區(qū)3685個行政村的8.5%,其中市級民俗旅游村 70個（其分布參見圖1.3）,占現(xiàn)有民俗旅游村的 22.2%;民俗旅游接待戶已 發(fā)展到13819戶，其中市級民俗旅游接待戶5537戶，占現(xiàn)有民俗旅游接待戶的30.2% , 2004年郊區(qū)民俗旅游接待游客 3.989萬人次，實現(xiàn)綜合收入 7.57億元。（二）觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展特點.郊區(qū)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展速度快，勢頭猛，規(guī)模大，分布廣，效益顯著。項目數(shù)量由19

21、96年的119個發(fā)展到2003年的1942個，接待人數(shù)由1996年的300萬人次增加到2003年的 3982.7萬人次，綜合收入由 1996年的3.2億元提高到 2003年的27.0億元據(jù)統(tǒng)計，2002年， 郊區(qū)觀光休閑農(nóng)業(yè)項目的投資額為7.58億元，帶來的經(jīng)濟效益卻有22.7億元?！?21 亍動計劃”提供的數(shù)據(jù)顯示，1999-2002年，三年間郊區(qū)對觀光休閑農(nóng)業(yè)項目的資金投入量總的增長 率高達328.75%,遠遠高于種植業(yè)的 7.86%、養(yǎng)殖業(yè)的43.26%、加工業(yè)的124.36%。說明觀 光休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商機無限，利潤空間誘人。.經(jīng)過十年來的發(fā)展，郊區(qū)已構(gòu)筑出城市-郊區(qū)-鄉(xiāng)村-田野”的空間休

22、閑系統(tǒng)框架，形成了觀光、休閑、參與、體驗”的特色，出現(xiàn)了從農(nóng)民自發(fā)組織起來開展農(nóng)家樂等旅游活動到 各種農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設把農(nóng)業(yè)與觀光、休閑活動相結(jié)合，從農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營單位等客上門到主動促銷宣傳，從無序經(jīng)營到通過政府整合、有組織地宣傳推介等許多令人振奮的變化。.縱看觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程體現(xiàn)了領導重視，政府推動、專家支持，規(guī)劃先行、政 策驅(qū)動，社會動員的思路與做法。.然而，她畢竟是個新興產(chǎn)業(yè)，從項目開發(fā)建設、經(jīng)營管理和消費引導等方面的水平來 看，郊區(qū)觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展尚處于初級開發(fā)階段。（三）發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)的意義目前，在我國發(fā)達地區(qū)的一些大中城市周邊交通便利的農(nóng)業(yè)地帶，觀光休閑農(nóng)業(yè)已搞得紅紅火火。這種火

23、爆其實是依賴于深廣的社會、 經(jīng)濟背景而厚積薄發(fā)，并且今后仍將保持強 勁的發(fā)展勢頭。郊區(qū)農(nóng)業(yè)要重點建設都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，因此可以說在發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)擁有著一個前所未有的大好機遇，而且可以預料的是她必將也擁有一個燦爛輝煌的發(fā)展前景。發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)的意義突出表現(xiàn)在：第一，觀光休閑農(nóng)業(yè)是一種具有生態(tài)性的綠色產(chǎn)業(yè)，郊區(qū)觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以充當北京市都市區(qū)的藩籬和綠化隔離帶，對于防止城市無限制地擴張和攤大餅式連成一片，改善城市環(huán)境，作為北京都市的肺和綠色景觀，防治城市污染，營造寧靜、清新的生活環(huán)境具有 重要作用。同時，可以為北京、天津等城市居民提供游憩、交流的場所，使得二元文化相互 交融。增加了旅游者的

24、心理需求。觀光休閑農(nóng)業(yè)出現(xiàn)是后工業(yè)文明社會渴望已久的回歸自然的旅游主題。今天，已擁有了輝煌工業(yè)文明的后工業(yè)社會，卻正在失去與自然的和諧相依： 熙攘的城市，忙碌的身影，林立的高樓大廈疏遠了人與自然、人與人的距離，緊張、煩躁壓 迫著現(xiàn)代人的神經(jīng)，于是 生態(tài)熱、休閑熱”成為都市人的追求和渴望，而與此強烈對照的 鄉(xiāng)村田園撲面而來的泥土氣息與花香、一望無垠的大地、 純樸的農(nóng)民、清新的綠色食品則構(gòu)成了一種強烈的誘惑。 另外，目前我國城市居民與農(nóng)村的千絲萬縷的血緣聯(lián)系，加之過去 土山下鄉(xiāng)”的歷史經(jīng)歷，尋根的潛意識驅(qū)使他們尋找一個恰當?shù)臅r機與方式，于是旅行社的當一天農(nóng)民”、插隊落戶”等項目一經(jīng)推出，即產(chǎn)生了強

25、烈反響。第二，觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以縮小城鄉(xiāng)差別，有利于維護社會穩(wěn)定。 促進農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)生產(chǎn)和消費的有機結(jié)合， 形成一種 農(nóng)游合一 ”的新型交叉高效產(chǎn)業(yè)， 使農(nóng)業(yè)產(chǎn)生旅游附加 值，使旅游業(yè)開拓廣闊的資源利用渠道。旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)互相滲透，促進和補充。高效益的觀 光休閑農(nóng)業(yè)，為我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化提供了一條可持續(xù)發(fā)展的途徑。農(nóng)業(yè)是我國國民經(jīng)濟的命脈，發(fā)展農(nóng)業(yè)是我國的國策。 觀光休閑農(nóng)業(yè)改變了我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)僅僅專注于土地本身的 大耕作農(nóng)業(yè)的單一經(jīng)營思想，把發(fā)展的思路拓展到關注人 一地一人和諧共存的更廣闊的背景之中，這也正好契合了長期以來農(nóng)民渴望脫貧致富的愿望?？梢灶A見，基于天時、地利、人和”的新型觀光休閑農(nóng)業(yè)，將成為我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向高精尖、高附加值深度開發(fā)轉(zhuǎn)移的農(nóng)業(yè) 現(xiàn)代化主流方向之一。開展民俗旅游的村大多比較偏遠，經(jīng)濟條件、自然條件較差，農(nóng)民收 入低。開展觀光休閑農(nóng)業(yè)旅游以后，受到旅游特定環(huán)境和規(guī)范化標準的影響，村容村貌變得整潔了，村風民俗變得文明了，農(nóng)民的精力和心思都用在發(fā)展旅