陽(yáng)山鄉(xiāng)村民宿建設(shè)指引

1、陽(yáng)山縣鄉(xiāng)村民宿建設(shè)指南為推進(jìn)落實(shí)縣委、縣政府“三個(gè)全域兩大攻堅(jiān)”系列行動(dòng)，加 大全域旅游創(chuàng)建力度，進(jìn)一步創(chuàng)新“美麗鄉(xiāng)村”發(fā)展模式，加快推 進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進(jìn)程，指導(dǎo)鄉(xiāng)村民宿規(guī)范化建設(shè)， 特制定本指南。一、鄉(xiāng)村民宿對(duì)象界定鄉(xiāng)村民宿是指農(nóng)民利用自有住宅或其他經(jīng)營(yíng)主體租賃農(nóng)戶 住宅或閑置的村集體用房、農(nóng)林場(chǎng)房，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋木坝^、 田園風(fēng)貌及山水形勝等資源， 甚至融合農(nóng)事體驗(yàn)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，經(jīng)整體設(shè)計(jì)、修繕和改造，既保持鄉(xiāng)村傳統(tǒng)風(fēng)貌，體現(xiàn)鄉(xiāng)村民居特 色、生態(tài)環(huán)境特點(diǎn)，營(yíng)造鄉(xiāng)村旅居氛圍，又能為游客提供舒適、 安全、衛(wèi)生的住宿、餐飲等服務(wù)的休閑、度假體驗(yàn)型經(jīng)營(yíng)性場(chǎng)所。 民宿的經(jīng)營(yíng)規(guī)模，單棟房屋客房數(shù)不超過(guò)間

2、， 建筑層數(shù)不超過(guò)層， 且建筑面積不超過(guò)平方米。二、鄉(xiāng)村民宿建設(shè)要求根據(jù)規(guī)模大小、精致程度等因素將陽(yáng)山縣鄉(xiāng)村民宿劃分為微 型民宿、優(yōu)品民宿、豪華民宿檔，其建設(shè)要求如下：(一)微型民宿建設(shè)要求(三檔標(biāo)準(zhǔn))。.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地。()經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地有合法的土地和房屋使用證明。()應(yīng)取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、 餐飲服務(wù)許可證、 稅務(wù)登記證等 相關(guān)證照，且懸桂在顯著位置。()建筑不占用公路建筑控制區(qū)，不占用水利紅線，不破壞林地，無(wú)自然災(zāi)害(如塌方、洪水、泥石流等)和其它影響公共 安全的隱患。()交通條件能滿足旅客的進(jìn)入及由行需要。()室外接待區(qū)域根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要，進(jìn)行適當(dāng)?shù)木G化、 硬化處理。()經(jīng)營(yíng)用房四周生態(tài)環(huán)境良好，空氣質(zhì)量

3、符合規(guī)定的二級(jí)及以上標(biāo)準(zhǔn)。.接待設(shè)施。()客房間(含)以上，結(jié)構(gòu)布局合理，采光、通風(fēng)、隔音 良好，整潔衛(wèi)生。家具配置齊全，擺放合理，體量適當(dāng)。根據(jù)氣 候需要配備取暖或降溫設(shè)備。配備拖鞋等基本生活用品， 且使用性能良好。床單、被套、枕套等床上用品以淺色為主，并做到一 客一換，且定期消毒。()客廳布局合理，動(dòng)線設(shè)計(jì)順暢，整潔衛(wèi)生，功能完善。 采光、通風(fēng)條件好。各類設(shè)施擺放合理。()至少有一間公共衛(wèi)生間，整潔衛(wèi)生。采光、通風(fēng)、照明 條件好。沖洗設(shè)備完好，且有手紙框、洗手池(備有洗滌用品) 等輔助設(shè)施。衛(wèi)生間內(nèi)適當(dāng)裝修，地面經(jīng)防滑處理，有明顯的指本標(biāo)志和防滑標(biāo)志。()%以上客房?jī)?nèi)單設(shè)衛(wèi)生間。 上下水設(shè)

4、備完好，干濕分離， 清潔衛(wèi)生。配備梳妝鏡、洗臉盆。地面經(jīng)防滑處理。小時(shí)供應(yīng)冷、2 / 15熱水()廚房布局、流程合理，配備通風(fēng)排煙設(shè)施和消防設(shè)施，并設(shè)有隔油池。有冷藏、冷凍、消毒設(shè)施，食品和非食品存放場(chǎng)所分設(shè)。食品原料和餐具分開(kāi)清洗，廚具衛(wèi)生并及時(shí)消毒， 廚房整潔衛(wèi)生，防止蚊、蠅、鼠及其它害蟲的進(jìn)入和隱匿。地面經(jīng)硬 化防滑處理。()餐廳布局合理、寬敞，采光、通風(fēng)好，整潔衛(wèi)生。餐具、 酒具等各種器具配套， 有消毒設(shè)施并及時(shí)消毒， 有衛(wèi)生的存放空 問(wèn)。()食品來(lái)源和食品加工符合食品衛(wèi)生要求。至少提供早餐，如不能供餐需提供替代方案。()附近有供旅客專用停車場(chǎng)地，車輛管理規(guī)范，停放安全有序。.安全管理

5、。()經(jīng)營(yíng)用房結(jié)構(gòu)安全，門窗、屋頂?shù)确课輼?gòu)建完備，四周 無(wú)亂搭亂建設(shè)施。()不得設(shè)置妨礙旅客隱私的設(shè)備或從事影響旅客安寧的任 何行為。()自覺(jué)遵守法律法規(guī)和鄉(xiāng)規(guī)民約，無(wú)影響社會(huì)穩(wěn)定因素存在。()易發(fā)生危險(xiǎn)的設(shè)施、地段等標(biāo)有警示標(biāo)志。()制訂和完善火災(zāi)、食品安全、治安事件、設(shè)施設(shè)備突發(fā)3 / 15 故障等各項(xiàng)突發(fā)事件的處置應(yīng)急預(yù)案。()建立安全巡查制度，并能在適當(dāng)時(shí)間進(jìn)行安全巡查。()每間客房?jī)?nèi)需在明顯位置張貼疏散逃生標(biāo)識(shí)或示意圖，配備與床位數(shù)等量的消防面罩(過(guò)濾式消防自救呼吸器)，配備消防滅火器，消防設(shè)施在有效期內(nèi)且能正常使用。()水、電、氣等設(shè)施設(shè)備、門窗及其他室內(nèi)室外設(shè)施、器具安全可靠，定

6、期檢查、維修和保養(yǎng)。()備有消防、防盜、救護(hù)、應(yīng)急照明等設(shè)施，定期檢查，確保完好有效。()主要從業(yè)人員掌握基本急救知識(shí)及操作技能。,衛(wèi)生環(huán)保。()制定操作性強(qiáng)的衛(wèi)生制度和措施，定期進(jìn)行自查。()從業(yè)人員身體健康，有健康證明。()經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有專人打掃，無(wú)污水、污物，無(wú)亂扔亂放。()服務(wù)設(shè)施建設(shè)、經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)等不破壞周邊自然資源和 生態(tài)環(huán)境。()公共場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)設(shè)置醒目的禁止吸煙警語(yǔ)和標(biāo)志。()生活污水集中收集，集中處理。()有一定數(shù)量的垃圾桶，實(shí)行垃圾分類處理。.服務(wù)要求()以上從業(yè)人員能用普通話進(jìn)行接待服務(wù)。()從業(yè)人員著裝應(yīng)整潔大方，盡量統(tǒng)一工裝。4 / 15()設(shè)有民宿內(nèi)部投訴電話和意見(jiàn)簿。()

7、提供公用電話、信息查詢、小件物品寄存、當(dāng)?shù)芈糜钨Y 源介紹及宣傳品、雨具由借等綜合服務(wù)。.主題特色。()文化主題定位明確，表現(xiàn)基本到位。()建筑室內(nèi)室外設(shè)計(jì)體現(xiàn)由主題性。(二)優(yōu)品民宿建設(shè)要求(二檔標(biāo)準(zhǔn))。.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地。()經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地有合法的土地和房屋使用證明。()應(yīng)取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、 餐飲服務(wù)許可證、 稅務(wù)登記證等 相關(guān)證照，且懸桂在顯著位置。()建筑不占用公路建筑控制區(qū)，不占用水利紅線，不破壞林地，無(wú)自然災(zāi)害(如塌方、洪水、泥石流等)和其它影響公共 安全的隱患。()交通條件狀況較好，基本實(shí)現(xiàn)路面硬化，能滿足自駕游需求。()經(jīng)營(yíng)用房主體建筑結(jié)構(gòu)合理，建筑外立面及室內(nèi)經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)，具有明顯的鄉(xiāng)村風(fēng)情及地

8、方特色。()室外接待區(qū)域根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要，進(jìn)行適當(dāng)?shù)木G化、美化、 亮化、硬化處理。提供室外休閑活動(dòng)的空間。()經(jīng)營(yíng)用房四周生態(tài)環(huán)境好，空氣質(zhì)量符合規(guī)定的一級(jí)標(biāo)5 / 15.接待設(shè)施。()客房間(含)以上，結(jié)構(gòu)布局合理，照明、采光、通風(fēng)、 隔音條件良好，舒適寬敞。家具配置齊全，擺放合理，體量適當(dāng)。 根據(jù)氣候需要配備舒適型取暖或制冷設(shè)備。配備拖鞋等基本生活用品，且使用性能良好。床單、被套、枕套等床上用品以淺色為 主，并做到一客一換，且定期消毒?？头棵咳罩辽俅驋咭淮?，整 潔衛(wèi)生，做到應(yīng)叫服務(wù)。()客廳布局合理，動(dòng)線設(shè)計(jì)順暢，整潔衛(wèi)生，功能完善。 采光、通風(fēng)條件好。各類設(shè)施及擺件配置合理，位置恰當(dāng)。()至

9、少有一間公共衛(wèi)生間，整潔衛(wèi)生。采光、通風(fēng)、照明 條件好，有除臭措施。沖洗設(shè)備完好，有手紙框、洗手池(備有 洗滌用品)、鏡臺(tái)等輔助設(shè)施。衛(wèi)生間適當(dāng)裝修，地面經(jīng)防滑處 理，有明顯的指示標(biāo)志和防滑標(biāo)志。()所有客房?jī)?nèi)單設(shè)衛(wèi)生間。 配有抽水馬桶及洗浴設(shè)施，干 濕分離，清潔衛(wèi)生。配備梳妝鏡、洗臉盆。地面經(jīng)防滑處理。小 時(shí)供應(yīng)冷、熱水。()廚房布局、流程合理，緊鄰餐廳，配備通風(fēng)排煙設(shè)施和 消防設(shè)施，設(shè)有隔油池。有冷藏、冷凍設(shè)施和消毒設(shè)備，食品和 非食品存放場(chǎng)所分設(shè)。 食品原料和餐具分開(kāi)清洗， 廚具衛(wèi)生并及 時(shí)消毒，廚房整潔衛(wèi)生，防止蚊、蠅、鼠及其它害蟲的進(jìn)入和隱 匿，有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施。地面經(jīng)硬化防

10、滑處理。()餐廳經(jīng)過(guò)精心裝修，布局合理、寬敞，采光、通風(fēng)好，6 / 15 整潔衛(wèi)生。餐具、飲具等各種器具配套，無(wú)破損，有消毒設(shè)施并及時(shí)消毒，有衛(wèi)生的存放空間。有防蚊蠅、蜂螂等設(shè)施。()食品來(lái)源和食品加工符合食品衛(wèi)生要求。有能力提供一日三餐，如不能供餐需提供替代方案。()附近有供旅客專用停車場(chǎng)地，車輛管理規(guī)范，停放安全有序，且容量能滿足旅客接待量需求。.安全管理。()經(jīng)營(yíng)用房結(jié)構(gòu)安全，門窗、屋頂?shù)确课輼?gòu)建完備，四周 無(wú)亂搭亂建設(shè)施。()不得設(shè)置妨礙旅客隱私的設(shè)備或從事影響旅客安寧的任 何行為。()自覺(jué)遵守法律法規(guī)和鄉(xiāng)規(guī)民約，無(wú)影響社會(huì)穩(wěn)定因素存在。()易發(fā)生危險(xiǎn)的設(shè)施、地段等標(biāo)有警示標(biāo)志。()制訂和完善火災(zāi)、食品安全、治安事件、設(shè)施設(shè)備突發(fā) 故障等各項(xiàng)突發(fā)