我的家鄉(xiāng)大美青海

1、我 的 家 鄉(xiāng) 大 美 青 海從小生活在青海，雖不是地地道道的青海人， 但我愛這片養(yǎng)育了我二十多年的熱土， 一家人生活在這里了許多年，習慣了這里的一切，身處高海拔，呼吸著稀薄的空氣，當 然也欣賞著金黃的油菜花，眺望著三江之源，日復一日，年復一年，我也目睹著家鄉(xiāng)的 變化。青海省為我國青藏高原上的重要省份之一，簡稱青，因境內有全國最大的內陸咸 水湖青海湖，而得省名。青海位于我國西北地區(qū)，面積萬平方公里，東西長 1200 多公里，南北寬 800多公里，轄 6州、1 地、1市、 51 個縣級行政單位，與甘肅、四 川、西藏、新疆接壤。青海東部素有“天河鎖鑰”、“海藏咽喉”、“金城屏障”、 “西域之沖”和

2、“玉塞咽喉”等稱謂，可見地理位置之重要。 2008 年末全省常住人口 萬人，有漢、藏、回、土、撒拉、維族、蒙古、哈薩克等民族。是長江、黃河、瀾滄 江的發(fā)源地，被譽為“江河源頭”、“中華水塔”。青海古稱西海、鮮水海、卑禾羌海，自十六國時期稱青海。藏語稱錯溫波，蒙古語 稱庫庫諾爾，均意為青。古為西戎地，漢為西羌地。西漢后期曾于湖北岸置西?？?，隋 朝時北部是中國領土， 1242 年全部并入蒙古大汗國，蒙古大汗國后成為元朝，從元朝 開始時全部是中國領土， 其土地屬宣政院管轄； 明屬朵甘都司等； 明末清初屬和碩特蒙 古政權，清朝初為衛(wèi)藏地，后分設西寧辦事大臣，又稱青海辦事大臣，為青海得名的開 始；中華民

3、國初設青海辦事長官， 后屬甘邊寧海鎮(zhèn)守使， 之后建青海省， 省名至今未變。 1928 年設青海省，省會西寧，位于我國西北地區(qū)，地處青藏高原東北部。從土地面積上來說， 青海省在全國算是面積比較大的省份， 在地圖上看活像一只 “兔 子”，但并不是為很多人所了解，在外求學的時候，遇到過許多人不知道青海，還有人 認為青海位于青島，我在想，這么一個風景優(yōu)美，又擁有中國最大咸水湖的好地方，卻 被人們忽視了。也許有人認為我的家鄉(xiāng)是蠻荒之地， 我想說， 的確，我們青海由于地處西部偏遠地 區(qū)，以前溫飽是很難實現的 ，經濟非常落后，長期以自給半自給農牧業(yè)經濟為主體， 農牧民生活貧困，經常受饑寒困擾。作為一個發(fā)展落

4、后的的省份， 建國之前， 青海經濟 以農牧業(yè)為主體，其他產業(yè)比重很小，是個封閉型很強的自給半自給的自然經濟省 份。如今，青海發(fā)展迅速，經過近 50 年的建設發(fā)展，特別是隨著青藏鐵路第一期工程 建成，黃河上游龍羊峽、李家峽電站相繼發(fā)電，青海產業(yè)布局明顯優(yōu)化，現代經濟從 西寧擴散到全省主要城鎮(zhèn)，初步形成了西寧工業(yè)區(qū)、海東農業(yè)區(qū)、海西工礦區(qū)、環(huán)湖 農牧結合區(qū)和青南牧業(yè)區(qū)等 5 個分工協作的經濟帶。改革開放 20年來，實現了投資主 體多元化、投資渠道多樣化，改變了過去單純由國家投資建設、無償使用、不講效益 的狀況，形成了國家、集體、個人共同投資，利用銀行貸款、引進外資、市場融資等 多種資金來源共同建設

5、的新局面。人口方面，1949 年，青海有 l 市，l9 個縣城，城鎮(zhèn)人口約 l0 萬，占當時全省總人 口的 7%左右。經過近 50 年的建設，青海城鎮(zhèn)面貌巨變。到 1997年底，全省城鎮(zhèn)已發(fā) 展到 60 個，其中城市 3座、建制鎮(zhèn) 36個、未列入建制鎮(zhèn)的縣城 19個、工礦型城鎮(zhèn) 2 個，轄地面積 16 萬平方千米，其中建成區(qū)面積近 300平方千米，總人口達 l80 余萬， 占全省總人口的 37%。青海藏區(qū)是多民族聚居的地區(qū)，少數民族人口占全省人口總數的 %，民族教育的發(fā) 展在很大程度上關系到整個青海藏區(qū)經濟社會的發(fā)展。 十一屆三中全會以來， 青海藏區(qū) 教育事業(yè)發(fā)生了根本性的變化， 少數民族受教

6、率大幅度增長， 具有青海地方特色和民族 特色的教育體系初步形成，為促進整個青海藏區(qū)的經濟社會發(fā)展起到了非常重要的作 用。據悉，“十五”期間，投入 10 億元實施了貧困地區(qū)義務教育工程、中小學危房改 造工程、農村牧區(qū)寄宿制學校建設工程，在民族地區(qū)新建、擴建校舍 109 萬平方米，從 根本上改善了民族地區(qū)中小學辦學條件， 重點扶持民族貧困地區(qū)、 三江源移民區(qū)中小學 教育以及民族職業(yè)學校的建設，千方百計為青海藏區(qū)發(fā)展教育注入新的活力。提到青海的交通， 就不得不想起為世人所矚目的青藏鐵路， 作為實施西部大開發(fā)戰(zhàn) 略的標志性工程，該路東起青海西寧，西至拉薩，全長 1956 公里，是中國新世紀四大 工程之

7、一。青藏鐵路是世界海拔最高、線路最長的高原鐵路。 2006年 7月 1日正式通車運營。 作為一名大學生，我對家鄉(xiāng)的交通變化深有感觸， 過去的公路少之又少， 土路很多， 每當風起，會卷起大片的灰塵，出行不便?，F在，無論是公路，還是鐵路，以后航空， 都有了突飛猛進的發(fā)展，每每來往于家和學校之間，都能實現快捷方便，交通發(fā)達了， 這也大大促進了家鄉(xiāng)旅游事業(yè)的發(fā)展。 世界著名的體育賽事環(huán)青海湖國際公路自行 車賽，從 2002年開始，每年 7至 8月在青海省舉行， 來自世界五大洲的 20支左右運動 隊 100多名運動員參加，比賽總距離 1300公里，平均海拔 3000 多米，賽程 9 天，獎金 總額 60

8、 萬美元。比賽線路設計以碧波浩瀚、鳥翼如云的青海湖為中心，并向周邊地區(qū) 延伸，沿途自然風光雄奇壯美，旖旎迷人。環(huán)青海湖國際公路自行車賽這一品牌賽事，經過青海省歷經九年的不懈努力，發(fā) 展成為亞洲級別最高、規(guī)模最大的頂級國際公路自行車多日賽。在當今世界經濟發(fā)展中， 旅游業(yè)是發(fā)展最快、 前景最好的新興產業(yè)； 在中國經濟和 社會的發(fā)展中，旅游業(yè)的成長非常快，現在已成為國民經濟中一個醒目的新的增長點。家鄉(xiāng)旅游業(yè)的發(fā)展帶動了相關產業(yè)的加速發(fā)展， 同時為城鎮(zhèn)居民和農牧民開辟了一 條脫貧致富的路子， 在青海經濟社會發(fā)展中起到了較好的推動作用。 例如：互助土族自 治縣抓住土族民族特色， 大搞旅游業(yè)，這里隨時隨地

9、都可以見到土族開辦的旅游接待點、 風情園，而且生意紅火。青海的省會西寧，被譽為“夏都”，秋高氣爽的高原古城真是令人向往，不僅 數萬游客要到西寧“避暑”，國家部委的一些會議也要在西寧召開，全國性的一些活動 也要在寧舉行。特別是省委、省政府組織的一些大型活動，如洽談會，中國青海郁金 香節(jié)，盡展青海風采， 無形中起到推介提升青海形象的作用， 眾多人對青海這個美麗的 高原有了更多的向往。青海的飲食很有特色，由于是少數名族聚居地，清真食品居多，美味可口，以牛羊 肉最為有名。 每年還會在格爾木舉行羔羊美食節(jié)， 將本地的特色進行大力推廣， 讓更多 人了解、品嘗。在過去的 5 年時間里，外地大型餐飲業(yè)與全國連

10、鎖餐飲業(yè)相繼進入青海及本地餐 飲業(yè)的規(guī)格不斷提高，餐飲業(yè)呈現出多元化發(fā)展的景象，讓我省餐飲業(yè)與國內發(fā)達城 市餐飲業(yè)相提并論提供了底氣?，F在的青海餐飲業(yè)今非昔比，通過 5 年時間的發(fā)展， 我省餐飲業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。青海餐飲業(yè)的發(fā)展出現這種飛躍的態(tài)勢，主要是 經濟快速發(fā)展，給餐飲業(yè)帶來了一個更加廣闊的發(fā)展空間的緣故。青海的旅游發(fā)展了，餐飲業(yè)興旺了，青海的特產也名聲在外，地處高原，這里有冬 蟲夏草，青稞酒，還有美味的酸奶等等。青稞酒的代表產品是互助牌系列酒，以青藏 高原特有的糧食作物青稞為主要原料，采用有 300 多年歷史的“天佑德”青稞傳 統(tǒng)釀酒工藝，結合科學配方勾兌而成，酒味醇香，清亮透明

11、，具有飲后不頭痛、 不口干、醒酒快、加溫飲用口味更佳獨特風格，獲中國公認名牌稱號。冬蟲夏草在冬天是條蟲，夏天地面部分又是株小草，藥材形狀是蟲與草的復合體 - 蟲子頭上有株草。寄生鱗翅目昆蟲蝙蝠蛾。冬季菌絲侵入蟄居土中的幼蟲體中，吸 取其養(yǎng)分，蟲體被菌絲體所充滿而成為空殼。夏初，自蟲體頭部生出子座，露出土 外；子座單生，莖高 411厘米，表面深棕色，斷面白色，柄基部仍與蟲體頭部為一 體。蟲體深黃色，細長圓柱狀，形似休眠老蠶，長 35厘米。產玉樹、果洛、黃南、海 南及海東腦山地區(qū)海拔 36004000米的高山草甸和灌叢中。枸杞在家鄉(xiāng)海西、海南、黃南、西寧、海東等地有野生，海拔 18903500米的

12、田 埂、荒灘隨處可見。葉、花、梗皮、根皮都是藥材。春采葉，叫“天精草”；夏采 花，名“長生草”；秋采子，叫“枸杞子”；冬采根，稱“地骨皮”。上述4味陰干研末，制密丸，早晚各 1丸，常服解除邪熱、明目輕身。枸杞子性味甘平偏涼，滋補肝 腎、益精明目，屬補血藥類。藏醫(yī)治心熱引起的頭痛、健忘、失眠及婦科病。果實含 胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸、煙酸、鈣、磷、鐵等人體所需營養(yǎng)成分，有 滋補作用。越來越多的人愛上了青海的小吃，尤其是酸奶。青海老酸奶從質量上、口感上、吃 酸奶的感覺上， 都得到了消費者的廣泛認可。 到目前為止， 青海老酸奶已經行銷到祖國 的各個角落， 青海老酸奶這個產品為青海民族文化的傳播做出了巨大的貢獻。 在青海， 地地道道的青海人都會自制酸奶， 傳統(tǒng)的青海老酸奶的發(fā)酵是在瓷碗中的， 借著炕上的 高溫形成固態(tài)酸奶， 酸奶的上層會浮著一層奶皮， 喝