2022更新國家開放大學(xué)電大?？啤夺t(yī)學(xué)生物化學(xué)》2024期末試題及答案（試卷號：2121）

1、國家開放大學(xué)電大?？漆t(yī)學(xué)生物化學(xué)2024期末試題及答案（試卷號：2121）一、單項(xiàng)選擇題（每小題選擇一個(gè)最佳答案，填寫在括號中。每小題2分，共40分）變性蛋白質(zhì)和天然蛋白質(zhì)的最主要區(qū)別是（）易被蛋白酶水解溶解度降低黏度增加顏色反應(yīng)增強(qiáng)原有生物活性喪失分子病主要是哪種結(jié)構(gòu)異常（）一級結(jié)構(gòu)二級結(jié)構(gòu)三級結(jié)構(gòu)四級結(jié)構(gòu)空間結(jié)構(gòu)下列堿基只存在于mRNA,而不存在于DNA中的是（） TOC o 1-5 h z TUC CGA酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)研究的是（）酶分子的空間構(gòu)象酶的電泳酶的活性中心酶的基因來源影響酶促反應(yīng)速度的因素有關(guān)溫度與酶的關(guān)系，錯(cuò)誤的是（）最適溫度不是酶的特征性常數(shù)酶是蛋白質(zhì)，即使反應(yīng)的時(shí)間很短也

2、不能提高反應(yīng)速度酶制劑應(yīng)在低溫下保存酶的最適溫度與反應(yīng)時(shí)間有關(guān)從生物組織中提取酶時(shí)應(yīng)在低溫下操作關(guān)于堿基配對，下列錯(cuò)誤的是（）噤吟與嗟嚏相配對，比值相等A與T（U）、G與C相配對A與T之間有兩個(gè)氫鍵G與C之間有三個(gè)氫鍵A-G, C-T相配對有關(guān)糖的無氧酵解過程可以認(rèn)為（）終產(chǎn)物是乳酸催化反應(yīng)的酶系存在于胞液和線粒體中通過氧化磷酸化生成ATP不消耗ATP,同時(shí)通過底物磷酸化產(chǎn)生ATP反應(yīng)都是可逆的下列不能補(bǔ)充血糖的代謝過程是（）肝糖原分解肌糖原分解食物糖類的消化吸收糖異生作用腎小球的重吸收作用合成膽固醇和合成酮體的共同點(diǎn)是（）乙酰CoA為基本原料中間產(chǎn)物除乙酰CoA和HMGCoA夕卜，還有甲基二

3、羥戊酸（MVA）需HMGCoA梭化酶需HMGCoA還原酶需fflGCoA裂解酶激素敏感性脂肪酶是指（）組織脂肪酶脂蛋白脂肪酶胰脂酶脂肪細(xì)胞中的甘油三醋脂肪酶脂肪細(xì)胞中的甘油一酯脂肪酶喋吟核昔酸循環(huán)脫氨基作用主要在哪種組織中進(jìn)行（）肝 TOC o 1-5 h z 腎腦肌肉肺 腎臟中產(chǎn)生的氨主要來自（）氨基酸的聯(lián)合脫氨基作用谷氨酰胺的水解尿素氨基酸的非氧化脫氨基作用胺的氧化谷氨酸在蛋白質(zhì)代謝作用中具有重要作用，因?yàn)椋ǎ﹨⑴c轉(zhuǎn)氨基作用參與其它氨基酸的貯存和利用參與尿素的合成參與一碳單位的代謝參與嚎吟的合成14 .肝臟在脂肪代謝中產(chǎn)生過多酮體意味著（）肝功能不好肝中脂肪代謝紊亂c.酮體是病理性產(chǎn)物脂肪

4、攝食過多糖的供應(yīng)不足一個(gè)操縱子通常含有（）一個(gè)啟動(dòng)序列和一個(gè)編碼基因一個(gè)啟動(dòng)序列和數(shù)個(gè)編碼基因數(shù)個(gè)啟動(dòng)序列和一個(gè)編碼基因數(shù)個(gè)啟動(dòng)序列和數(shù)個(gè)編碼基因一個(gè)啟動(dòng)序列和數(shù)個(gè)調(diào)節(jié)基因嚴(yán)重肝疾患的男性患者出現(xiàn)乳房發(fā)育、蜘蛛痣，主要是由于（）雌性激素分泌過多雌性激素分泌過少雌性激素滅活不好雄性激素分泌過多雄性激素分泌過少正常人血漿pH值為（）7. 257. 457. 35-7. 657. 35-7. 457. 25-7. 657. 5 0. 5與鐵吸收無關(guān)的因素是（）胃液中的鹽酸鐵的存在狀態(tài)維生素D體內(nèi)鐵的貯存量食物中的檸檬酸等19 .膽紅素來源不包括（）細(xì)胞色素儲鐵鐵蛋白C血紅蛋白過氧化氧酶肌紅蛋白參與細(xì)

5、胞修復(fù)DNA損傷的酶有（）核酸酶DNA聚合酶RNA指導(dǎo)的核酸酶DNA解鏈酶拓?fù)洚悩?gòu)酶二、名詞解釋（每題5分，共25分）核酸的變性：在某些理化因素作用下，核酸分子中的氫鍵斷裂，雙螺旋結(jié)構(gòu)松散分開，理化性質(zhì) 改變，失去原有的生物學(xué)活性即稱為核酸的變性。酶的活性中心；酶分子中與酶活性直接有關(guān)的必需基團(tuán)相對集中并構(gòu)成一定空間構(gòu)象，直接參與 酶促反應(yīng)的區(qū)域稱酶的活性中心。糖異生作用：非糖物質(zhì)（如乳酸、甘油、生糖氨基酸等）在肝內(nèi)生成葡萄糖的過程稱為糖異生作 用。血脂：是血中脂類物質(zhì)的統(tǒng)稱，它包括甘油三酯、磷脂、膽固醇、膽固醇酯和游離脂肪酸等。必需氨基酸：組成蛋白質(zhì)的氨基酸有廿種，其中八種是人體需要而不能自

6、行合成，必須由食物供 給的，稱為必需氨基酸。三、填空題（每空1分，共5分）只有肝臟含有合成酮體的酶，所以是酮體生成的唯一器官。人體不能合成的三種必需脂肪酸是亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸，它們必須由食物供給。既是氨的解毒產(chǎn)物，又是氨的儲存及運(yùn)輸形式的物質(zhì)是谷氨酰胺。四、問答題（每題10分，共30分）舉例說明糖酵解的生理意義。答：（1）糖酵解主要的生理意義在于迅速提供能量，這對肌收縮更為重要。（2分）（2）糖酵解可產(chǎn)生少量能量：1分子葡萄糖經(jīng)糖酵解凈生成2分子ATP,糖原中的每1分子葡萄糖殘基 經(jīng)糖酵解凈生成3分子ATP,這對某些組織及一些特殊情況下組織的供能有重要的生理意義。（3分）（3）如成熟紅

7、細(xì)胞僅依靠糖酵解供應(yīng)能量；機(jī)體在進(jìn)行劇烈和長時(shí)間運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌處于相對缺氧狀 態(tài)，糖酵解過程加強(qiáng)，以補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)所需的能量；神經(jīng)、白細(xì)胞、骨髓等代謝極為活躍，即使不缺氧也常由 糖酵解提供能量。（5分）簡要說明體內(nèi)氨的來源和去路。答：氨在體內(nèi)有三個(gè)主要來源：（1）氨基酸脫氨基作用生成的氨，這是最主要來源。（1分）（2）由腸道吸收的氨，其中包括食物蛋白質(zhì)在大腸內(nèi)經(jīng)腐敗作用生成的氨和尿素在腸道細(xì)菌服酶作用 下生成的氨。（1分）（3）腎臟泌氨，谷氨酰胺在腎小管上皮細(xì)胞中的谷氨酰胺酶的催化下生成氨。氨是有毒物質(zhì)，各組織 中產(chǎn)生的氨必須以無毒的方式經(jīng)血液運(yùn)輸?shù)礁闻K、腎臟。（2分）在體內(nèi)主要去路有三個(gè)：（1）在

8、肝臟合成尿素，氨在體內(nèi)主要的去路是在肝臟生成無毒的尿素，然后由腎臟排泄，這是機(jī)體對 氨的一種解毒方式。在肝臟的線粒體中，氨和二氧化碳，消耗ATP和HzO生成氨基甲酰磷酸，再與鳥氨酸 縮合成瓜氨酸，瓜氨酸再與另一分子氨結(jié)合生成精氨酸。精氨酸在肝精氨酸酶的催化下水解生成尿素和鳥 氨酸。鳥氨酸可再重復(fù)上述反應(yīng)。（2）谷氨酰胺的合成，氨與谷氨酸在谷氨酰胺合成酶催化下合成谷氨酰胺。谷氨酰胺既是氨的解毒產(chǎn) 物，又是氨的貯存及運(yùn)輸形式。（3）氨可以使某些食酮酸經(jīng)聯(lián)合脫氨基逆行氨基化而合成相應(yīng)的非必需氨基酸，氨還可以參加嚎嶺堿 和啥嚏堿的合成。（三個(gè)去路每點(diǎn)2分）簡述肝臟在糖、脂類、蛋白質(zhì)代謝中的作用。答：（

9、1）肝臟主要通過肝糖原的合成、分解與糖異生作用來維持血糖濃度的恒定，確保全身各組織， 特別是腦組織的能量來源；脂肪分解代謝產(chǎn)物中的甘油，蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物中的某些氨基酸以及糖代謝中產(chǎn) 生的丙酮酸、乳酸等非糖物質(zhì)可以在肝臟通過糖異生作用轉(zhuǎn)變成糖另外，體內(nèi)的其他單糖如果糖也可以在 肝臟轉(zhuǎn)變成葡萄糖供機(jī)體利用。（3分）（2）肝臟在脂類的消化、吸收、分解、合成及運(yùn)輸?shù)冗^程中均起重要作用。如肝臟生成的膽汁酸鹽是 乳化劑；有助于脂類的消化和吸收。肝臟是脂肪酸合成、分解、改造和酮體生成的主要場所。VLDL、HDL 只能在肝中合成；肝臟是膽固醇代謝的主要器官，促進(jìn)血中膽固醇酯合成的酶由肝臟生成分泌人血。（4 分）（3）肝臟進(jìn)行的蛋白質(zhì)代謝包括合成代謝和分解代謝。肝臟能合成多種血漿蛋白質(zhì)，肝臟內(nèi)蛋白質(zhì)代 謝極為活躍。它不但