課標通用安徽省2019年中考化學總復習第12單元化學與生活課件

1、第十二單元化學與生活考點五考點一考點二考點三考點四人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)1.六大基本營養(yǎng)素蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水。2.營養(yǎng)素的主要功能及食物來源考點五考點一考點二考點三考點四考點一考點二考點三考點四考點五化學元素與人體健康1.人體中的化學元素人體元素(共50多種)考點一考點二考點三考點四考點五2.化學元素與人體健康 考點一考點二考點三考點四考點五考點一考點二考點三考點四考點五特別提醒(1)要合理攝入人體必需的元素,遵循的原則為“不缺不補,食補為主、藥補為輔”。(2)微量元素以無機鹽形式存在的一些元素雖在人體中的含量很小,但對人體健康的影響卻很大。(3)化學元素對人體健康十分重要,但

2、是過量攝入也會對健康產(chǎn)生十分不利的影響。如氟過量會導致氟牙和氟骨病?？键c一考點二考點三考點四考點五考點一考點二考點三考點四考點五有損人體健康的一些物質(zhì) 考點一考點二考點三考點四考點五有機合成材料1.有機化合物(1)有機化合物都含有碳元素(如甲烷、乙醇和葡萄糖),但含碳元素的化合物不一定是有機化合物,如CO、CO2、CaCO3、Na2CO3、H2CO3等具有無機化合物的特點,因此被看作是無機化合物?？键c一考點二考點三考點四考點五2.有機高分子材料(1)分類考點一考點二考點三考點四考點五(2)天然纖維(棉花、羊毛和蠶絲)和合成纖維(滌綸、錦綸)的鑒別點燃法。棉花和合成纖維的鑒別:棉花的主要成分是纖

3、維素,點燃,有燒紙的氣味。合成纖維接近火焰時迅速蜷縮,而后燃燒,有特殊氣味。羊毛和合成纖維的鑒別:羊毛的主要成分是蛋白質(zhì),點燃,有燒焦羽毛的氣味。合成纖維接近火焰時迅速蜷縮,而后燃燒,有特殊氣味。考點一考點二考點三考點四考點五考點一考點二考點三考點四考點五白色污染1.危害(1)破壞土壤,污染地下水。(2)危害海洋生物的生存。(3)焚燒含氯塑料會產(chǎn)生有刺激性的HCl等氣體,從而對空氣造成污染。2.解決措施(1)減少使用不必要的塑料制品,如用布袋代替塑料袋等。(2)重復使用某些塑料制品,如塑料袋、塑料盒等。(3)使用新型的、可降解的塑料,如微生物降解和光降解塑料等。(4)回收各種廢棄塑料。命題點1

4、命題點2命題點3人體重要的營養(yǎng)物質(zhì)1.(2017安徽中考,5,2分)生活習慣直接影響人體健康。小明同學一家人的下列飲食習慣科學合理的是()A.小明長期偏食“洋快餐”B.奶奶不忍浪費,即使食物霉變?nèi)匀皇秤肅.媽媽為了保持身材,只吃蔬菜和水果D.爸爸喜愛運動,大量出汗后常飲用含無機鹽的飲料D解析 偏食“洋快餐”是非常不良的飲食習慣,會導致某些營養(yǎng)素的攝入不足或過量,造成體質(zhì)虛弱、抵抗力差,容易生病或過度肥胖,嚴重影響孩子的生長發(fā)育,A項錯誤;霉變的食物中會有黃曲霉毒素,黃曲霉毒素能損害人的肝臟,誘發(fā)肝癌等疾病,B項錯誤;只吃蔬菜和水果會造成營養(yǎng)失調(diào),影響生長發(fā)育,使體質(zhì)下降,甚至會發(fā)生營養(yǎng)缺乏癥,

5、不利于身體健康,C項錯誤;大量出汗后體內(nèi)的無機鹽如氯化鈉會隨汗液排出體外,此時應飲用含無機鹽的飲料,補充體內(nèi)流失的無機鹽,D項正確。命題點1命題點2命題點32.(2015安徽中考,3,2分)學校食堂提供了下列5種食物:小亮為自己安排的午餐食譜中,較合理的是()A.B.C.D.B解析 合理的午餐應該包含糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、無機鹽、水,所以一定要有,至少選一種,至少選一種。故B項正確。命題點1命題點2命題點3化學元素與人體健康3.(2018安徽中考,5,2分)化學與人類健康密切相關(guān)。下列說法正確的是()A.硬水經(jīng)過濾后可軟化B.食用碘鹽可預防骨質(zhì)疏松C.霉變大米經(jīng)淘洗后可食用D.控制油脂攝

6、入可減少肥胖的發(fā)生D解析 A項,硬水軟化的方法:加熱煮沸或蒸餾,過濾不能除去鈣、鎂化合物,錯誤;B項,食用碘鹽可預防甲狀腺腫大,錯誤;C項,霉變大米中含有致癌物,不能食用,錯誤;D項,控制油脂攝入可減少肥胖的發(fā)生,D正確。命題點1命題點2命題點34.(2014安徽中考,2,2分)鈣是人體內(nèi)含量最高的金屬元素,未成年人需要攝入足夠的鈣來促進骨骼的生長。下列食物中鈣含量最低的是()B解析 牛奶、豆類、蝦皮中含有豐富的鈣元素,青菜中含維生素較多,含鈣元素較少。命題點1命題點2命題點3有機合成材料5.(2018安徽中考,11(1),1分)材料有著廣泛的應用,根據(jù)下列信息回答問題。上述材料中屬于有機合成

7、材料的是。 答案 高強度滌綸解析 有機合成材料包括塑料、合成纖維和合成橡膠,所以高強度滌綸屬于有機合成材料。命題點1命題點2命題點36.(2014安徽中考,11,6分)眼鏡是人們常用的護眼工具,如圖是一款變色眼鏡的示意圖:(1)所標物質(zhì)中屬于金屬單質(zhì)的是,屬于有機合成材料的是。(2)夏天銅螺絲部位常出現(xiàn)一層綠色物質(zhì),這是由于銅生銹造成的,請完成該反應的化學方程式:Cu+O2+H2O=Cu2(OH)2CO3。命題點1命題點2命題點3(3)該款變色眼鏡的玻璃里加入了溴化銀(AgBr)和氧化銅。在強光照射下,溴化銀分解成溴和銀,玻璃顏色變深,此反應類型屬于_反應;當光線變暗時,溴和銀在氧化銅作用下,

8、重新生成溴化銀,玻璃顏色變淺,氧化銅在反應中起作用。結(jié)合鏡片材料從天然水晶、光學玻璃到光學樹脂的變遷過程,請你談一談化學與生活的關(guān)系:。答案 (1)銅螺絲塑料腳套 (2)2CO2(3)分解催化劑化學在材料的開發(fā)和利用中發(fā)揮著重要作用命題點1命題點2命題點3解析 (1)銅螺絲是由一種元素組成的純凈物,屬于單質(zhì);塑料屬于有機合成材料;(2)根據(jù)反應的化學方程式可知,反應后的生成物中銅、氧、氫、碳原子個數(shù)分別為2、5、2、1,根據(jù)反應前后原子種類、數(shù)目不變,反應物中應該有2個銅原子,另一種物質(zhì)的化學式應為CO2;(3)溴化銀受強光照射時會分解為銀和溴,反應的化學方程式為2AgBr 2Ag+Br2,該

9、反應屬于分解反應;當光線變暗(弱)時,銀和溴在催化劑氧化銅的作用下,又重新化合生成溴化銀;鏡片材料從天然水晶、光學玻璃到光學樹脂的變遷過程可以看出化學在材料的開發(fā)和利用中發(fā)揮著重要作用。考法1考法2考法3考法4人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)考法解讀人體重要的營養(yǎng)物質(zhì)是安徽中考的必考點,主要以選擇題的形式進行命題。常結(jié)合圖片或文字敘述的方式考查人體重要營養(yǎng)物質(zhì)(蛋白質(zhì)、維生素、糖類、油脂)的食物來源及營養(yǎng)物質(zhì)的均衡搭配和合理膳食、科學飲食等。典例1(2018湖北仙桃中考)糖尿病患者應少攝入糖類物質(zhì),下列食物中富含糖類的是()A.雞蛋B.蔬菜C.米飯D.魚C解析 A項,雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì);B項,蔬菜中含有

10、豐富的維生素;C項,米飯中含有豐富的淀粉,淀粉屬于糖類物質(zhì);D項,魚中含有豐富的蛋白質(zhì)?？挤?考法2考法3考法4對應訓練1.(2018河南中考)開封小籠包是地方特色美食,其主要食材瘦肉中富含的營養(yǎng)素為()A.糖類B.油脂C.維生素D.蛋白質(zhì)D2.(2018甘肅白銀中考)膳食中營養(yǎng)搭配有利于人體。下列食品含維生素相對較多的是()C解析 A項,奶油蛋糕中富含糖類和油脂;B項,堿面饅頭中富含糖類;C項,涼拌黃瓜中富含維生素;D項,清蒸鱸魚中富含蛋白質(zhì)。考法1考法2考法3考法4化學元素與人體健康考法解讀化學元素與人體健康是安徽中考的高頻考點,常在選擇題中考查,涉及的考點主要有:化學元素(如鈣、鐵、鋅、

11、碘等)的食物來源及含量高低的判斷;人體中化學元素的分類(常量元素和微量元素);常見化學元素對人體的作用及缺乏時對人體的影響;補充鈣、鐵、碘等元素的方法?？挤?考法2考法3考法4典例2(2018遼寧丹東中考)人體中含有50多種元素,某些元素缺乏后會對人體健康產(chǎn)生影響。下列說法錯誤的是()A.缺鐵會引起壞血病B.缺鈣會使幼兒及青少年患佝僂病C.缺碘會引起甲狀腺腫大D.缺鋅會引起食欲不振,生長遲緩,發(fā)育不良A解析 A項,鐵是合成血紅蛋白的主要元素,缺乏會患貧血,錯誤;B項,鈣主要存在于骨骼和牙齒中,使骨骼和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架,幼兒和青少年缺乏會患佝僂病,正確;C項,碘是合成甲狀腺激素的主要元素,

12、缺乏會患甲狀腺腫大,正確;D項,鋅影響人體發(fā)育,缺鋅會引起食欲不振,生長遲緩,發(fā)育不良,智力低下,正確?？挤?考法2考法3考法4對應訓練3.碘是人體必需的微量元素之一,有“智力元素”之稱。下列食物中富含碘元素的是()B解析 A項,米飯中富含糖類;B項,紫菜中富含碘元素;C項,瘦肉富含蛋白質(zhì);D項,蘋果中富含維生素。考法1考法2考法3考法4有損人體健康的物質(zhì)考法解讀一般在選擇題中考查,考查的知識主要有霉變食物的食用等。典例3(2018廣西玉林中考)下列物質(zhì)做食材,不會對健康造成損害的是()A.短期冰凍的豬肉B.甲醛浸泡過的海產(chǎn)品C.發(fā)臭的雞肉D.霉變的花生A解析 A項,食用短期冰凍的豬肉不會對人

13、體健康造成危害;B項,甲醛有毒,能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),使蛋白質(zhì)變性,食用會對人體健康造成危害;C項,發(fā)臭的雞肉已經(jīng)變質(zhì),食用會對人體健康造成危害;D項,霉變的花生中含有有毒的黃曲霉毒素,食用會對人體健康造成危害。考法1考法2考法3考法4對應訓練4.(2018山東濰坊中考)為保障“舌尖上的安全”,下列做法合理的是()A.霉變大米熱煮后食用B.甲醛溶液浸泡蝦仁防腐C.按規(guī)定使用食品添加劑D.用工業(yè)用鹽如亞硝酸鈉烹調(diào)食物C考法1考法2考法3考法4有機合成材料考法解讀有機合成材料是安徽每年中考的必考點,一般放在試卷第11題填空題的位置進行考查。常結(jié)合生活中常見的物品或用具的圖片進行命題。主要考查有機

14、合成材料的判斷?？挤?考法2考法3考法4典例4(2018安徽合肥瑤海區(qū)三模節(jié)選)同學們研學游出行大多會攜帶保溫杯,小明同學的保溫杯如圖所示,請回答下列問題:(1)圖中標示的物質(zhì)中,屬于有機合成材料的是(寫出1種即可)。(2)鑒別滌綸和棉布的簡易方法是。答案 (1)塑料(或滌綸)(2)灼燒,聞氣味考法1考法2考法3考法4解析 (1)有機合成材料包括塑料、合成纖維和合成橡膠,所以塑料和滌綸屬于有機合成材料。(2)滌綸和棉布燃燒會產(chǎn)生不同的氣味,有燒紙氣味的是棉布,有刺激性氣味的是滌綸,所以鑒別滌綸和棉布的簡易方法是灼燒,聞氣味。考法1考法2考法3考法4對應訓練5.(2018廣東廣州中考)生產(chǎn)下列物品所用的主要材料中不屬于有機合成材料的是()A.汽車輪胎B.臺燈塑料底座C.不銹鋼水龍頭D.有機玻璃標牌C解析 A項,汽車輪胎是用合成橡膠制成的,合成橡膠屬于三大合成材料之一,錯誤;B項,臺燈塑料底座是用塑料制成的,塑料屬于三大合成材料之一,錯誤;C項,不銹鋼水龍頭是用不銹鋼制成的,不銹鋼屬于金屬材料,正確;D項,有機玻璃是塑料的一種,塑料屬于三大合成材