養(yǎng)禽場生物安全體系建立原則

1、公路工程施工安全技術(shù)規(guī)范 養(yǎng)禽場生物安全體系建立原則、生物安全體系的概念傳染病傳播流行的三要素：傳染源、傳播途徑、易感動物，只有這三個要素交叉重疊在起時，動物才有可能發(fā)病。所以生物安全體系的內(nèi)涵可以概括為所有在動物體外殺滅病原體，降低機體感染病原體的機會和切斷病原體傳播途徑的組合。傳染源發(fā)病易感動物傳播途、養(yǎng)禽場疫病傳播的主要方式狀況KeJ或母昭i*“只嵩只樂戰(zhàn)工具色1t內(nèi)或養(yǎng)菇坯i擢亡壬F.和野生鳥r軟用愛到污墊的水載工具:圈舍，飼拾三、養(yǎng)禽場生物安全體系圖公路工程施工安全技術(shù)規(guī)范公路工程施工安全技術(shù)規(guī)范 空伺阻協(xié)麗四、養(yǎng)禽場生物安全體系建立原則1空間阻斷屏障隔離養(yǎng)禽場與外界環(huán)境的隔離養(yǎng)禽場

2、要做到與外界環(huán)境高度隔離，使場內(nèi)禽群處于相對封閉的狀態(tài)。養(yǎng)禽場場址應(yīng)選擇在地勢高燥、水質(zhì)良好、排水方便，遠離交通干線和居民區(qū)500m以上，遠離屠宰場、畜產(chǎn)品加工廠、垃圾及污水處理廠2000m以上的地點。要建筑必要的隔離建筑物，將養(yǎng)禽場從外界環(huán)境中明確的劃分出來，并起到限制場外人員、動物、車輛等自由進出養(yǎng)禽場的作用養(yǎng)禽場內(nèi)應(yīng)劃分生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)和生活區(qū)，各區(qū)之間也應(yīng)建筑圍墻等隔離性建筑物。嚴(yán)格限制外來人員、車輛等進出場區(qū)和生產(chǎn)區(qū)。養(yǎng)禽場工作人員也禁止任意離開場區(qū)。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)使用的車輛禁止離開生產(chǎn)區(qū)，運輸飼料、動物的車輛應(yīng)定期消毒。場內(nèi)做好防鳥、滅鼠工作場內(nèi)不得飼養(yǎng)其他動物。1.1.2養(yǎng)禽場內(nèi)各禽群之

3、間的隔離養(yǎng)禽場內(nèi)各禽群之間也要做到充分隔離，棟舍之間距離不應(yīng)少于10m.養(yǎng)禽場應(yīng)執(zhí)行“全進全出”制和單向的生產(chǎn)流程，雞分群、轉(zhuǎn)群和出欄后，棟舍要徹底進行清掃、沖洗和消毒，并空舍5-7天方可調(diào)入新的雞群。對養(yǎng)禽場飼養(yǎng)員、獸醫(yī)及其他工作人員要明確崗位責(zé)任，專人專舍專崗，嚴(yán)禁擅自串舍串崗。通道雞場內(nèi)應(yīng)分設(shè)凈道和臟道。凈道是專門運輸飼料、產(chǎn)品及人員出入的通道，臟道是專門運送雞糞、死雞、淘汰雞及垃圾的通道。除此以外應(yīng)盡量減少通道。場門口、各場區(qū)入口處設(shè)長度為45m以上、深度20cm以上的消毒池，進入生產(chǎn)區(qū)之前，要在裝有紫外燈的更衣室更衣。雞舍入口處設(shè)長度為1.5m以上、深度為20cm以上的消毒池。消毒1

4、.3.1場區(qū)環(huán)境和雞舍內(nèi)部的消毒養(yǎng)禽場場區(qū)內(nèi)部主要道路要做硬化處理，保持場區(qū)衛(wèi)生清潔，合理綠化。雞舍內(nèi)的地面、墻面、天棚等應(yīng)選擇質(zhì)地堅硬材料建造，并應(yīng)平整、光滑、便于沖洗、消毒。一般場區(qū)每周消毒1-2次，雞舍應(yīng)每天清潔，每周至少消毒一次，料糟、水槽和其他用具要定期清洗，保持清潔，每月消毒1-2次。人員、工具及車輛的消毒工作人員進入生產(chǎn)區(qū)時應(yīng)洗手、更換工作服，戴工作帽，穿專用鞋踏消毒池；離開生產(chǎn)區(qū)時也應(yīng)進行必要的消毒。生產(chǎn)工具應(yīng)先沖洗干燥再熏蒸消毒后備用。進入場區(qū)的車輛先用高壓水管沖洗車輪，再緩慢通過消毒池。場區(qū)內(nèi)的車輛每次裝運后及時清潔消毒。帶雞消毒可以每日一次或隔日一次，夏季可根據(jù)情況適當(dāng)增

5、加次數(shù)，可以起到降溫的作用，冬季可加溫后再噴霧。消毒藥應(yīng)選擇對雞體無刺激性、無腐蝕性的藥物輪換使用，嚴(yán)格按要求的濃度配比，根據(jù)雞舍空間容積決定噴霧使用量，霧粒應(yīng)控制在80-120Um,過大沉降過快，起不到吸附作用，并造成雞舍潮濕，但也不應(yīng)小于50Um，因為沉降速度過慢，易被雞吸入呼吸道后誘發(fā)呼吸道病。雞場廢棄物的處理雞場廢棄物應(yīng)分類處理：雞舍內(nèi)的雞糞應(yīng)根據(jù)季節(jié)、雞舍環(huán)境控制等情況定時清除。雞糞、墊料等應(yīng)通過專用臟道運出雞場500m以外進行出售或無害化處理，不可堆放于雞舍周圍?；钜呙缙考鞍b物應(yīng)先經(jīng)消毒液浸泡后再和其他垃圾一起裝袋運出雞場集中處理。病死雞焚化或經(jīng)消毒液浸泡后發(fā)酵處理。廁所及雞舍污

6、水應(yīng)設(shè)置化糞池，避免污水直接排入環(huán)境中。2健康機體屏障2.1雞苗遺傳類型控制不同類型、品種或品系的動物特定疫病的易感性存在很大的差異。在育種過程中應(yīng)逐步淘汰對特定疫病易感性強的動物。肉雞的選育如果過份追求生產(chǎn)性能，就會使肉雞體質(zhì)變得敏感脆弱，對各種病原微生物易感，所以肉雞應(yīng)選擇生產(chǎn)性能和抗病性能達到平衡的品種，例如腿病、猝死癥、腹水癥等遺傳性疾病較少，抗逆性較強的品種。2.2雞苗質(zhì)量控制優(yōu)種優(yōu)質(zhì)雞苗是獲得理想飼養(yǎng)效益的前提。購買雞雛時要選擇有一定規(guī)模、飼養(yǎng)環(huán)境好、種雞品種純正、健康無病、具有種畜種禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證和引種證明、并可提供技術(shù)服務(wù)的種雞場。選擇生長發(fā)育好、品種特征顯著、生產(chǎn)性能優(yōu)良、

7、精神飽滿、健康無病的適齡種雞群生產(chǎn)的雞苗；選擇出殼時間正常、集中、整齊的雛雞；出殼過早或過遲是因種蛋質(zhì)量差或孵化溫度不當(dāng)所致，飼養(yǎng)難度大。健康雛雞活潑愛動、眼大有神、反應(yīng)靈敏，抓在手中掙扎有力，腹部大小適中、柔軟臍部吸收良好，無毛區(qū)小并被周圍絨毛覆蓋，肛門區(qū)干凈，絨毛干燥而稠密。弱雛、病雛或殘雛表現(xiàn)呆立、低頭、閉眼、反應(yīng)遲鈍抓在手中掙扎無力，臍部吸收不良，有血跡，無毛區(qū)大，腹部膨大，顏色不正常，肛門區(qū)沾有糞便，絨毛潮濕、稀少，腿爪異常、跛行，有眼疾等。對先天有病的雞苗堅決不能接，不能相信后期用藥可改善。5飼養(yǎng)管理屏障31水質(zhì)控制雞的飲用水應(yīng)該清潔無毒，無病原菌，外觀清澈無異味，符合畜禽飲用水衛(wèi)

8、生標(biāo)準(zhǔn)，即每毫升水中細(xì)菌總數(shù)小于100個和每升水中大腸菌群少于3個。對于衛(wèi)生指標(biāo)不合格的水應(yīng)采取沉淀、過濾及使用消毒劑消毒。常用的消毒劑有氯制劑、碘制劑、復(fù)合季銨鹽制劑等。注意飲水消毒劑的使用一定要嚴(yán)格按規(guī)定的濃度添加，切不可過量，一般以飲水線末端達到有效濃度即可。飲用水消毒是預(yù)防性的而非治療性的，并且是切斷水質(zhì)污染前所采取的不得已措施，根本的解決之道是凈化水源，控制污染。32飼料衛(wèi)生控制飼料在符合正常營養(yǎng)指標(biāo)的前提下，也需符合衛(wèi)生指標(biāo)，防止在運輸使用過程中被污染。一般種雞飼料原料盡可能避免使用動物源性飼料，如確需使用，須對動物源性飼料中大腸桿菌、沙門氏菌進行檢測，嚴(yán)禁使用不合格原料，同時還需

9、對植物源性飼料中的霉菌進行檢測，公路工程施工安全技術(shù)規(guī)范公路工程施工安全技術(shù)規(guī)范 最終使成品料中各項衛(wèi)生指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)。成品料在未添加防腐劑或抗氧化劑時，一般貯存不超過7天。因此應(yīng)做好飼料存放時間記錄，制定好飼料使用計劃。3.3雞舍小環(huán)境控制在搞好養(yǎng)禽場環(huán)境綠化的同時，加強雞舍的通風(fēng)，落實夏季防暑降溫和冬季防寒保暖措施，為家禽生長提供適宜的溫度和濕度，同時保持環(huán)境安靜減少應(yīng)激。合適的環(huán)境溫度是保證家禽健康生長的第一要素，尤其是雛雞階段，低于正常生長所需的溫度，不僅影響生長發(fā)育，更會誘發(fā)多種疾病，造成很高的死亡率。一般進雛前的1-2天，應(yīng)該把雞舍內(nèi)部的溫度升高到3Z3TC,雛雞進舍后，每Z3天降低

10、/C,降低到2/C時維持。雞舍內(nèi)部溫度偏高需要降溫時，要緩慢進行，防止降溫過快引起應(yīng)激。3.4應(yīng)激控制生產(chǎn)中盡量減少雞群應(yīng)激,特別是分群、斷喙、免疫、生人進入雞舍、突然換料、氣溫驟變等情況下，都會使雞群處于應(yīng)激狀態(tài)。通?？蓪⒓印⒓?、加的用量增加到平時的1-2ABC倍，保持相對固定的飼養(yǎng)程序，不隨意改變料型、飼料的質(zhì)量，不同生長階段需要更換飼料時要逐漸進行，不可一次換完。4疫病控制屏障明確病原首先要確定禽群中存在哪些地方性病原，接著確定這些病原的優(yōu)先級。確定優(yōu)先級需要考慮的因素包括病原體的致病機理、感染幾率、禽種對病原的易感性、感染造成的經(jīng)濟損失等。比如在生物安全水平較低的肉雞場，因呼吸道病和腹

11、瀉病引起的死淘率占全部死淘雞的70%,呼吸道病的主要病原體包括H9亞型禽流感病毒與大腸桿菌，敗血型霉形體與大腸桿菌，新城疫中強毒與大腸桿菌兩兩協(xié)同作用，同時還常有葡萄球菌、糞腸球菌、銅綠假單胞菌參與，因此控制呼吸道病的優(yōu)先級病原應(yīng)該是H9亞型禽流感病毒、敗血型霉形體和新城疫中強毒。腹瀉病的主要致病原因是新城疫與大腸桿菌協(xié)同作用，大腸桿菌單純感染或合并其他細(xì)菌的多重感染，沙門氏菌感染、奇異變形桿菌合并其他細(xì)菌的多重感染，因此控制腹瀉病的優(yōu)先級病原同時包括細(xì)菌和病毒。對于不同養(yǎng)殖場來說，優(yōu)先級病原不同，順序不同。確定優(yōu)先級病原后，有針對性地選擇疫苗對禽群進行免疫，分離致病菌，通過藥敏試驗選擇高效藥

12、物。疫病凈化種禽場對重點禽病要有計劃地實施凈化。這些禽病具有經(jīng)蛋垂直傳傳播的特性，包括：雞白痢、雞白血病、雞傳染性貧血、雞敗血型霉形體。疫病凈化的標(biāo)準(zhǔn)為種群血清學(xué)陽性率低于0.2%，一般禽群低于1%。隔離并淘汰陽性個體。實施疫病凈化后3-6個月，對禽群再次進行疫病監(jiān)測，確定種群是否達到凈化標(biāo)準(zhǔn)。疫苗接種4.3.1制定合理的免疫程序免疫仍是當(dāng)前控制重大動物疫病的有效手段。新城疫和禽流感是國家規(guī)定必須免疫的動物疫病，實施計劃免疫。依據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍泻褪芡{情況對計劃免疫以外的疫病進行免疫。免疫程序要結(jié)合上一代次的免疫情況、各種疫病抗體的消長規(guī)律，雞場管理水平等綜合制定，并隨時監(jiān)測、及時修訂。疫苗選擇

13、選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的疫苗，疫苗所用的毒（菌）株要符合當(dāng)?shù)亓餍械亩荆ň┲?，才能起到保護作用，不要迷信進口疫苗。對疫苗分類合理保存，使用前核對存放溫度是否正確，是否在有效期內(nèi)，活疫苗是否真空，滅活苗是否破乳等。監(jiān)測免疫效果建立抗體定期監(jiān)測及適時補免疫制度。抗體監(jiān)測可以委托當(dāng)?shù)貏游镆呖夭块T。禽流感抗體滴度達到4log2以上、新城疫抗體滴度達到5log2以上的禽只占群體總數(shù)70%以上為免疫合格；免疫合格的同時抗體均勻度達到85%，離散度在4個滴度以下為免疫良好。對于飼養(yǎng)周期在40-50天的肉仔雞禽流感抗體轉(zhuǎn)陽率達到70%以上即為免疫合格。種雞新城疫、禽流感、傳染性支氣管炎等抗體的高低、均勻度的好壞除了

14、保護自身的安全外，還擔(dān)負(fù)著雛雞早期的保護作用。在種雞正常（無免疫抑制性疾病、強烈應(yīng)激、其它嚴(yán)重的細(xì)菌性疾病）及孵化過程正常的情況下，1日齡雛雞上述三種抗體滴度應(yīng)大于同期種雞抗體滴度的70%。5藥物使用藥物使用必須在以下幾種情況：初生雛的藥物預(yù)防、發(fā)生細(xì)菌病時的治療、發(fā)生病毒病時的控制繼發(fā)或并發(fā)感染、控制疫苗免疫后過于強烈的副反應(yīng)?？股氐氖褂迷瓌t是足劑量、足療程，抗生素種類選擇要結(jié)合適應(yīng)癥、指癥和藥敏試驗的結(jié)果。盲目使用抗生素不僅造成經(jīng)濟上的浪費還會帶來很多危害：破壞雞體內(nèi)正常菌系，導(dǎo)致二次感染；損傷肝腎等組織；導(dǎo)致耐藥菌群的產(chǎn)生，不僅為疾病防治帶來困難，還會造成公共衛(wèi)生隱患；藥物殘留帶來食品安全問題。養(yǎng)禽場要嚴(yán)格遵守國家有關(guān)獸藥、飼料、飼料添加劑、獸用生物制品的規(guī)定，安全、合理地使用獸藥、生物制品及飼料、飼料添加劑，嚴(yán)禁使用國家明令禁止