2022年酒店維修中心工作職責(zé)

1、第PAGE8頁(yè)共NUMPAGES8頁(yè)2022年酒店維修中心工作職責(zé)1.遵守操作規(guī)程及酒店規(guī)章制度。2.按計(jì)劃?rùn)z修客房，檢修公共區(qū)域，根據(jù)客房損壞情況排出先后次序。3.完成綜合性臨時(shí)任務(wù)，如檢查VIP房;負(fù)責(zé)客房、餐廳、大堂等設(shè)備檢修工作。4.完成賓客提出的小修工作。5.完成維修領(lǐng)班安排的其它工作。6.提供客房設(shè)施現(xiàn)狀、公共區(qū)域現(xiàn)狀，提出補(bǔ)救意見。7.熟悉暖通、強(qiáng)電、弱電等專業(yè)知識(shí)。2022年酒店維修中心工作職責(zé)（二）負(fù)責(zé)電力的正常供給協(xié)助值班工程師完成每天工作分派，確保供電系統(tǒng)可靠運(yùn)作，以及所有電氣設(shè)備安全運(yùn)行確保供電系統(tǒng)運(yùn)作正常每天檢查配電房運(yùn)作情況每年一次保養(yǎng)清潔總配電房電器裝置每年一次檢

2、查緊固分配電箱螺絲及檢查使用狀況確保緊急停電時(shí)有效處理每月定期檢查緊急電源及緊急照明每年模擬突發(fā)停電操作發(fā)電機(jī)定期檢查消防設(shè)施確保電氣裝置安全可靠運(yùn)行照明及動(dòng)力線路可靠接線記錄每天電氣供應(yīng)負(fù)荷及用量2022年酒店維修中心工作職責(zé)（三）1、負(fù)責(zé)酒店冷熱水系統(tǒng)，送排風(fēng)系統(tǒng)，消防系統(tǒng)設(shè)備的維修保養(yǎng)2、負(fù)責(zé)酒店各部門機(jī)械設(shè)備的維修保養(yǎng)工作3、處理客房報(bào)修2022年酒店維修中心工作職責(zé)（四）1、制定工程部的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理。2、總結(jié)歸納運(yùn)行和維修、制定和審定設(shè)備設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃、3、負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤，控制水、電、油、等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用。4、根據(jù)營(yíng)業(yè)

3、情況和氣候及市場(chǎng)能源情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。6、審定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。2022年酒店維修中心工作職責(zé)（五）1、根據(jù)工程部設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃，按計(jì)劃進(jìn)行檢查和保養(yǎng)2、負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備(如水景、公共照明等)的調(diào)試與開閉3、負(fù)責(zé)配電柜、控制柜、雨水泵站的巡查與保養(yǎng)4、按規(guī)范及要求做好業(yè)戶的上門維修5、按維修計(jì)劃，進(jìn)行公共設(shè)施設(shè)備的維修6、定期對(duì)排水系統(tǒng)進(jìn)行檢查與疏通工作7、按規(guī)范做好相應(yīng)的質(zhì)量記錄2022年酒店維修中心工作職責(zé)（六）1.負(fù)責(zé)酒店內(nèi)的維修工作;_對(duì)酒店區(qū)域

4、巡視，發(fā)現(xiàn)公用設(shè)施有損壞、隱患或其他異常情況，保證設(shè)備正常運(yùn)行;3.負(fù)責(zé)供電設(shè)備等機(jī)電設(shè)備的正常運(yùn)行。2022年酒店維修中心工作職責(zé)（七）1、完成運(yùn)營(yíng)中酒店、餐廳專項(xiàng)工程維修和改造工作，對(duì)工程技術(shù)、進(jìn)度、質(zhì)量、安全負(fù)責(zé);2、完成籌建酒店、餐廳部分專項(xiàng)工作，對(duì)工程技術(shù)、進(jìn)度、質(zhì)量、安全負(fù)責(zé);3、協(xié)助門店完成日常硬件及系統(tǒng)設(shè)施設(shè)備的維修維護(hù)工作;4、協(xié)助門店完成工程倉(cāng)庫(kù)及機(jī)房、工作間整理工作;5、參與公司和門店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)和考核;6、完成公司交辦的其他工作。2022年酒店維修中心工作職責(zé)（八）1.領(lǐng)班每天有班前講、班后評(píng)。2.負(fù)責(zé)職工的考勤。3.食品和物料的領(lǐng)用及保管。4.每天檢査冷菜組所用的設(shè)

5、備、冷藏柜、電冰箱等運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告廚師長(zhǎng)，以通知工程部維修。5.檢查肉水、冷菜、拼盤以及水果盤的制作，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，貫徹食品衛(wèi)生制度。6.每天檢查冰箱內(nèi)的食品質(zhì)量,盡量做到當(dāng)天制作當(dāng)天出售。變質(zhì)食品絕對(duì)不能烹制拼盤出售,生熟食品分開存放。7.每天指定人員進(jìn)行對(duì)菜墩、刀具及其他工具的消毒。8.嚴(yán)格檢查本組員工的個(gè)人衛(wèi)生。9.根據(jù)每天任務(wù)的大小，提前一天開出食品原料、水果、青菜、調(diào)料等的用料數(shù)量，上交廚師長(zhǎng)訂購(gòu)或領(lǐng)料。10.當(dāng)班結(jié)束后，做好交換班工作。營(yíng)業(yè)結(jié)束后，做好收尾工作。11.完成上級(jí)指派的其他工作。12.正確傳達(dá)廚師長(zhǎng)指示。13.按工作程序做好與相關(guān)部門的橫向聯(lián)系，并及時(shí)

6、對(duì)部門間爭(zhēng)議提出界定要求。14.制定直接下級(jí)的崗位描述并界定直接下級(jí)的工作范圍。15.向廚師、廚工布置工作任務(wù)。16.受理廚師、廚工上報(bào)的合理化建議，按照程序處理。17.巡視、監(jiān)督、檢查下屬員工各項(xiàng)工作。18.掌握冷菜組工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。19.定期聽取直接下級(jí)述職并對(duì)其做出工作評(píng)定。20.填寫直接下級(jí)過(guò)失單和獎(jiǎng)勵(lì)單，根據(jù)權(quán)限按照程序執(zhí)行。21.及時(shí)對(duì)廚師、廚工工作中的爭(zhēng)議做出裁決。22.關(guān)心廚師、廚工的思想、工作、生活。2022年酒店維修中心工作職責(zé)（九）1.掌握商品的購(gòu)、銷、存信息，做到心中有數(shù)。2.建立批發(fā)業(yè)務(wù)單位客戶檔案。3.主動(dòng)聯(lián)系客戶，對(duì)外開展業(yè)務(wù)。4.定期向部門領(lǐng)導(dǎo)反饋市場(chǎng)信息。

7、5.嚴(yán)守商場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)秘密。6.主動(dòng)向采購(gòu)人員反映市場(chǎng)供求狀況。2022年酒店維修中心工作職責(zé)（十）1.工程部經(jīng)理不在時(shí)，履行部門經(jīng)理的一切職責(zé)，當(dāng)好部門經(jīng)理的助手。2.制定下屬主管、領(lǐng)班工作班次表，制訂工作計(jì)劃及工作進(jìn)程表。3.負(fù)責(zé)制定每天工作分配及任務(wù)下達(dá)項(xiàng)目單，督促所屬員工完成當(dāng)日的各項(xiàng)工作。4.每天巡視檢查下屬人員完成日間工作情況，包括工作量及其定額的情況。5.確保每件設(shè)施設(shè)備能夠正常發(fā)揮其功能作用，維修后能使設(shè)備達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。6.協(xié)助督導(dǎo)外聘人員的工程進(jìn)度及應(yīng)該達(dá)到的工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。7.確保酒店工程管道各種濾網(wǎng)能夠按時(shí)更換。8.審批、檢查各部件所需原材料的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格，以保證各項(xiàng)工程的及時(shí)完

8、成。9.檢查、建議有關(guān)工程部位或客房的設(shè)備維修及更換。10.按時(shí)完成總工程師和工程部經(jīng)理交辦的其他工作。2022年酒店維修中心工作職責(zé)（十一）1.掌握健身房的基本操作知識(shí)和服務(wù)技能,負(fù)責(zé)健身房的接待服務(wù)工作，并注意各種單據(jù)的保存。2.負(fù)責(zé)維護(hù)健身設(shè)備的正常運(yùn)行，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)上報(bào)。每天按規(guī)定準(zhǔn)備好營(yíng)業(yè)用品，需要補(bǔ)充的用品，應(yīng)及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班申領(lǐng)。3.負(fù)責(zé)健身房及更衣室、淋浴室的清潔衛(wèi)生工作。搞好環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)備衛(wèi)生，保持環(huán)境的整潔和空氣的清新，以達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。4.應(yīng)熟悉業(yè)務(wù)，認(rèn)真準(zhǔn)確地按客人要求安排健身或健美課程，并指導(dǎo)客人完成課程內(nèi)容。5.遵守酒店和娛樂(lè)部的各項(xiàng)規(guī)章制度，按照酒店的規(guī)定規(guī)范自己

9、的行為。2022年酒店維修中心工作職責(zé)（十二）1.熟悉西餐廳的業(yè)務(wù)工作。2.儀容、儀表端莊大方，衣著整潔，精神飽滿。3.服從領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)指揮，積極配合樓面服務(wù)員的接待工作。.4.善于運(yùn)用禮貌語(yǔ)言和客人說(shuō)話。5.掌握及了解客人的需求,迎接客人到滿意的座位上，并主動(dòng)遞上菜單、飲品單,待服務(wù)員迎上后才離去。6.迎送客人要面帶笑容,主動(dòng)、熱情、禮貌，做到客到有請(qǐng)聲、客問(wèn)有應(yīng)聲、客走有送聲。7.走路要注意禮讓，客過(guò)要讓路，同行不搶道,迎客走在前，送客走在后。8.不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，提高服務(wù)水準(zhǔn)和工作質(zhì)量。2022年酒店維修中心工作職責(zé)（十三）1.負(fù)責(zé)現(xiàn)金收入、票據(jù)及銀行存款的保管、出納、記錄及管理，檢査

10、和清點(diǎn)每日各收款點(diǎn)交來(lái)的現(xiàn)金，填制送款簿，及時(shí)存入銀行。2.負(fù)責(zé)管理外幣資金、本幣資金、備用金，掌握結(jié)算付款的管理規(guī)定，并計(jì)算收付財(cái)務(wù)費(fèi)用。3.負(fù)責(zé)簽收、整理和保管各種支票、匯票、本票等，填制送款簿，及時(shí)送存銀行。4.檢查一切收、付、繳款業(yè)務(wù)憑證，做到有憑證、有審批，手續(xù)完備，項(xiàng)目?jī)?nèi)容清楚齊全，大小寫金額相符，對(duì)檢查無(wú)誤的憑證及時(shí)辦理款項(xiàng)收、付、繳業(yè)務(wù)。5.負(fù)責(zé)編制“酒店每日資金日?qǐng)?bào)表”和“銀行存款每日?qǐng)?bào)告表”。6.每日上班打開保險(xiǎn)柜，由主管監(jiān)督(或由二人互相監(jiān)督)取出各收款員交來(lái)的“交款袋”與交款簽名單，核對(duì)是否相符,如出現(xiàn)不相符現(xiàn)象，應(yīng)立即查找原因。7.在總出納與銀行送款員互相監(jiān)督下，將每

11、個(gè)“交款袋”逐一打開,清點(diǎn)現(xiàn)金及支票。8.將現(xiàn)金、支票分別填寫送款簿，連同“信用卡”匯總單的送款簿一起打開，送交銀行，辦理結(jié)算轉(zhuǎn)賬，對(duì)必須辦理托收的外幣支票、匯票,須逐一填寫托收憑證，并妥善保管，到銀行通知托收入賬時(shí)，與轉(zhuǎn)賬憑證一起轉(zhuǎn)給財(cái)務(wù)辦的銀行出納會(huì)計(jì)。9.審查現(xiàn)金的送款簿存根，各種支票、匯票、送款簿的存根和收據(jù)存根、匯款憑證等，并以此作為“銀行存款每日?qǐng)?bào)告表”的原始憑證，再按本幣、外幣分別匯總編制，報(bào)總會(huì)計(jì)師審查批準(zhǔn)、簽章，然后存樣。10.妥善保管各種收、付款憑證和酒店“每日收人報(bào)告表”,每日及時(shí)整理歸檔。做到有條有理。11.嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金清點(diǎn)盤點(diǎn)制度，每日核對(duì)庫(kù)存現(xiàn)金和零用金,做到賬款相

12、符，確?，F(xiàn)金的安全。12.負(fù)責(zé)所得稅扣繳申報(bào)事項(xiàng)。13.完成財(cái)務(wù)部經(jīng)理安排的其他工作。2022年酒店維修中心工作職責(zé)（十四）1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)部J的各項(xiàng)政策法規(guī)，嚴(yán)格按上級(jí)下達(dá)的勞動(dòng)計(jì)劃進(jìn)行調(diào)配。2.根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件精神和公司領(lǐng)導(dǎo)的意圖起草和修改酒店人事管理的有關(guān)規(guī)定。3.根據(jù)員工手冊(cè)規(guī)定,負(fù)責(zé)辦理千部、工人、合同工、臨時(shí)工的調(diào)入、招聘、招收、試用、簽訂合同、續(xù)訂或解除合同、調(diào)出、辭退的各項(xiàng)手續(xù)，承辦干部和工人的退休、離休、退職、停薪留職的手續(xù)。4.負(fù)責(zé)人事_文件、資料的保管工作，負(fù)責(zé)上級(jí)文件的接收和傳遞工作。5.按上級(jí)要求定期做好各種人事統(tǒng)計(jì)報(bào)表，及時(shí)準(zhǔn)確掌握干部、職工的變化情況。6.