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1、第PAGE6頁共NUMPAGES6頁2022年酒店客房部部門職責(zé)1、服從領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo),接受領(lǐng)班對工作程序及質(zhì)量的檢查、指導(dǎo);2、嚴(yán)格按職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),熱情地為客人提供服務(wù);3、負(fù)責(zé)整理、清潔客房,配送各種客房用品。清潔完畢后,填寫好“工作日報表”,并把工作車及清潔工具歸位放好;4、及時報告客人遺留物品、客房物品損壞、遺失和索賠等情況;5、保管樓層各種物品,回答客人提出的有關(guān)問題;6、介紹服務(wù)項目和客房設(shè)施的使用方法。2022年酒店客房部部門職責(zé)(二)1.服從樓層領(lǐng)班的工作安排。2.按照客房清潔流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),做好客房和責(zé)任區(qū)內(nèi)日常清潔及計劃清潔工作。3.保持樓層責(zé)任區(qū)域內(nèi)環(huán)境通道和工作間的干凈整潔。4

2、.負(fù)責(zé)退客房的檢查和報賬工作。5.按照規(guī)格要求布置客房,檢查房內(nèi)各類家具和設(shè)備的完好情況,及時報告和報修。2022年酒店客房部部門職責(zé)(三)1、負(fù)責(zé)酒店客房清潔衛(wèi)生、物品擺放、布草和床鋪整理;2、負(fù)責(zé)配送各種客房用品,清潔完畢后將各類器具整理歸位;3、負(fù)責(zé)對結(jié)賬房間的查房工作,及時報告客房物品損壞、遺失和索賠,客人遺留物品等情況;4、管理樓層定額物品,嚴(yán)格控制客用品消耗并完成易耗品的盤點工作;5、熟悉房間設(shè)備的正確使用方法,發(fā)現(xiàn)損壞及時報告領(lǐng)班,通知工程維修。2022年酒店客房部部門職責(zé)(四)1.掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況,提供對客服務(wù)。2.管理好樓層定額物品,嚴(yán)格控制客用品消耗,做好廢品回收。

3、2022年酒店客房部部門職責(zé)(五)1、分類、疊放、用推車運送床單被單,整理房間;2、更換床單被套,清理房間洗手間衛(wèi)生,配備房間物品等相關(guān)工作;3、在住客人需求,進行客房工作服務(wù)(如加借物品等)。2022年酒店客房部部門職責(zé)(六)1、服從領(lǐng)導(dǎo)、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。2、領(lǐng)取樓層鑰匙,清掃客房,填寫服務(wù)員工作報告中的各項內(nèi)容。3、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。2022年酒店客房部部門職責(zé)(七)1、掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況,提供對客服務(wù);2、管理好樓層定額物品,嚴(yán)格控制客用品消耗,做好廢品回收;3、負(fù)責(zé)對結(jié)帳房間的查房工作;4、負(fù)責(zé)查收賓客洗衣、酒水的送回和補充工

4、作;5、負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作;6、負(fù)責(zé)杯具的清潔與消毒工作;7、負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作;8、完成易耗品的每期盤點工作;2022年酒店客房部部門職責(zé)(八)1、全面負(fù)責(zé)公寓式酒店日常經(jīng)營管理,在保證公寓酒店品質(zhì)的前提下,樹立酒店良好形象;2、領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo),收集對客服務(wù)過程中所產(chǎn)生的問題信息;3、負(fù)責(zé)酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);4、做好員工的每月考評工作和工資發(fā)放,做到獎懲分明,公平公正;5、負(fù)責(zé)公寓式酒店年度經(jīng)營、固定資產(chǎn)、市場推廣等計劃的預(yù)算編制,并保證預(yù)算的合理性和可操作性,確保酒店預(yù)

5、定目標(biāo)的實現(xiàn);6、建立、維護良好的公共關(guān)系(客戶關(guān)系、鄰里關(guān)系、社會關(guān)系、各政府機構(gòu)關(guān)系),及時處理突發(fā)事件;7、運用多種銷售渠道和技術(shù)平臺,不斷提升經(jīng)營業(yè)績、盈利能力和營運效率,擴大市場占有比重,取得投資回報;8、及時匯報酒店日常經(jīng)營狀況,發(fā)現(xiàn)和總結(jié)酒店的問題并及時反饋總部;9、進行整個酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作;10、負(fù)責(zé)重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象;11、定期對各部門員工進行必要的培訓(xùn)。12、妥善和及時處理客戶的要求、詢問和投訴。13、檢查分析月度、季度、年度酒店營利情況,嚴(yán)格控制酒店營運成本;14、定期分析酒店內(nèi)經(jīng)營和管理狀況并向總經(jīng)理匯報;15、完成總公司交辦的其他

6、工作2022年酒店客房部部門職責(zé)(九)1.與前臺接待密切合作確保任何時間內(nèi)正確的房態(tài)。2.管理和控制所有客房運行管理,分配和監(jiān)督領(lǐng)班的工作并在需要時提供幫助。_處理,登記和跟蹤借出物品,每月盤點一次出借物品,手機。4.記錄所有管家部員工出勤的情況。5.按要求準(zhǔn)備月報表。為管家部各部分,即布草房,樓層,公共區(qū)域,洗衣房準(zhǔn)備月度報告和盤點提供幫助。6.更新管家部月度人力報告。7.熟練掌握電腦,為管家部辦公室工作提供幫助。8.同其他部門協(xié)調(diào)工作。9.培訓(xùn)并激勵員工,對他們的工作進行評估。10.協(xié)助穩(wěn)定員工,控制流失率。11.確保所有工作遵循管家部程序并確保酒店程序被遵守。12.提供高品質(zhì)的對客服務(wù)。

7、13.檢查預(yù)抵VIP的房間。14.確認(rèn)VIP客人,常住客人和長包房客人。建立良好關(guān)系并提供個性化和超值服務(wù)。15.確保恰當(dāng)?shù)奶幚砜腿说氖锱c招領(lǐng)。16.負(fù)責(zé)嚴(yán)格控制鑰匙領(lǐng)用程序。17.確??腿诵枨笈c合理的要求被滿足。18.通過匯總客人的意見,尋找機會不斷發(fā)展對客服務(wù)。19.采取合適的行動解決客人的抱怨。20.掌握和使用管家部電腦系統(tǒng)。21.堅持酒店的清潔和養(yǎng)護程序。22.保持維護所在工作區(qū)域的高度整潔。23.保證所有報告和服務(wù)都按時完成。24.遵守酒店的工作政策及程序,遵守希爾頓的商業(yè)行為規(guī)范以及員工手冊中的條款。25.堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。2022年酒店客房部部門職責(zé)(十

8、)1.全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé),并接受總經(jīng)理的督導(dǎo)2.負(fù)責(zé)客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標(biāo)。3.制定客房部的各項經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。4.主持部門日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會,參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評。_對客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)和安全等負(fù)有管理之責(zé)。2022年酒店客房部部門職責(zé)(十一)1、負(fù)責(zé)酒店客房的衛(wèi)生管理與人員管理工作;2、培訓(xùn)員工,培養(yǎng)客房主管,對各班組人員公平對待,合

9、理分工;3、維護企業(yè)、員工、客戶的共同利益,能夠處理突發(fā)事件;4、能夠與前廳部門保持良好的信息互動,保證客人的良好入住體驗;5、負(fù)責(zé)或參與總經(jīng)理安排的培訓(xùn)、會議、企業(yè)文化傳達工作;6、負(fù)責(zé)客房部洗滌供應(yīng)商的評估,綜合成本的測算;7、及時與人力資源部提前_個月預(yù)測人力資源需求量,并做及時招聘調(diào)整;8、負(fù)責(zé)大客戶的維護與接待,能夠現(xiàn)場巡查和現(xiàn)場管理,提高客房部門的業(yè)務(wù)水平2022年酒店客房部部門職責(zé)(十二)1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計劃。2、確保部門成本及各項費用,得以良好的控制。3、根據(jù)酒店的運營標(biāo)準(zhǔn),隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查。4、制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費用控制在預(yù)算之內(nèi)。5、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。6、組織編制部門工作程序及工作考評。2022年酒店客房部部門職責(zé)(十三)1、協(xié)助酒店總經(jīng)理工作,協(xié)調(diào)并管理客房服務(wù)人員,合理安排人力員工調(diào)休,以確保酒店的正常運營;2、負(fù)責(zé)酒店客房的清潔衛(wèi)生工作和服務(wù)工作,掌握客情,做好賓客迎送和接待服務(wù)工作;3、掌握客房內(nèi)設(shè)備的使用情況,及時提出保修,更新和添置;4、負(fù)責(zé)客房用品的管理,保持倉庫物品的存放整潔,領(lǐng)用合理,消耗控制得當(dāng),按月作出物品的盤點明細和購買申請,做到日清月結(jié)賬物相符;5、組織員工的崗前培訓(xùn),不斷提高客房服務(wù)員的業(yè)務(wù)技能,

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