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1、第PAGE15頁(yè)共NUMPAGES15頁(yè)2022年綜合辦公室管理制度剖析范文目的:為提升和維護(hù)沃美萊辦公室的整體形象,建立健全辦公室各項(xiàng)規(guī)章制度,努力營(yíng)造一個(gè)文明,整潔,有序的工作環(huán)境一、紀(jì)律1、員工出入辦公樓一律憑公司蓋章的工作證,上班時(shí)要求著裝整齊,儀表端莊,不得穿背心,內(nèi)褲,拖鞋2、嚴(yán)格遵守公司的工作作息時(shí)間,上午8:0012:00,下午14:0018:00,每天上班需到人事部簽到,凡無(wú)故不報(bào)到者均按遲到或曠工論處3、上班期間不得隨意離崗竄崗,不得做與工作無(wú)關(guān)的事,非工作需要,不得隨便離開辦公室4、使用電話,傳真機(jī),復(fù)印機(jī),空調(diào),燈光,電腦及其他電器設(shè)備用品應(yīng)按規(guī)定使用,下班前應(yīng)關(guān)妥才能

2、離開5、自覺(jué)愛(ài)護(hù)公司的一切設(shè)備設(shè)施,不得將公物私自占有或挪作他用,如有損壞或丟失,必須負(fù)責(zé)賠償6、非休息時(shí)間不得在辦公室閑聊,更不允許大聲喧嘩,使用電話時(shí)少用或不用免提,減少辦公室噪音。接聽電話時(shí)應(yīng)注意禮貌用語(yǔ)你好,?;?、不準(zhǔn)在辦公室內(nèi)下棋,玩紙牌及其他消遣活動(dòng),不準(zhǔn)玩電腦游戲,所有電腦游戲程序應(yīng)一律刪除,公司允許必要的工作聊天軟件存在,但需以工作為準(zhǔn)。凡公司各電腦信息,員工要負(fù)責(zé)保密,公司可以全權(quán)處理。8、總機(jī)接聽電話時(shí)應(yīng)使用甜美標(biāo)準(zhǔn)的普通話講您好,?;使?,請(qǐng)問(wèn)您找哪位9、原則上不允許打私人電話,更不允許用來(lái)聊天,通話時(shí)不宜聲音過(guò)大,以免打擾其他員工辦公,人離開辦公桌應(yīng)將椅子推入桌下10

3、、辦公室人員外出,必須在人事處辦理外出事項(xiàng)登記。二、衛(wèi)生1、辦公室的公共區(qū)域及辦公室外實(shí)行全員輪流打掃負(fù)責(zé)制,(具體見(jiàn)衛(wèi)生值日表),無(wú)故不打掃或敷衍馬虎者給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰2、個(gè)人的辦公區(qū)域內(nèi)由自己每日負(fù)責(zé)打掃整理,平時(shí)辦公桌面保持整潔,不得堆放與辦公用品無(wú)關(guān)的東西,總經(jīng)理辦公區(qū)域有秘書和助手輪流打掃。3、辦公區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,更不得吸游煙,如需吸煙者均到樓梯過(guò)道處吸煙4、公司內(nèi)不可以隨地吐痰,垃圾,紙屑等應(yīng)丟入廢紙摟內(nèi),不得隨意拋棄三、安全1、工作人員在接待來(lái)訪人員時(shí),必須先查明來(lái)訪者身份和來(lái)意,然后通知被訪部門和相關(guān)人員,經(jīng)許可后再允許進(jìn)入,嚴(yán)禁讓陌生人私自闖入辦公區(qū)域內(nèi)2、每天上班由辦公室

4、專人負(fù)責(zé)提前十五分鐘開門,下班前必須由專人負(fù)責(zé)關(guān)閉,并臨行前檢查公司內(nèi)所有門窗,設(shè)備是否關(guān)好,并堅(jiān)持做到人走燈滅。3、辦公室不應(yīng)存放員工的貴重物品,公司的貴重可移動(dòng)財(cái)產(chǎn)應(yīng)由專人保管,對(duì)于可以上鎖的物品一律要求鎖好。不得將危險(xiǎn)品帶入辦公室4、每日最后離開辦公室的人員必須嚴(yán)格檢查公司全部門窗,確定安全后方可離開5、公司所有員工應(yīng)加強(qiáng)安全防范意識(shí),堅(jiān)決維護(hù)公司利益上述規(guī)定從頒布之日起正式執(zhí)行,由綜合辦人員負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督,對(duì)違反規(guī)定者給予10_元的經(jīng)濟(jì)處罰,情節(jié)嚴(yán)重者予以辭退。罰則:1,在辦公室抽煙一次罰款_元。第二次_元。2,個(gè)人衛(wèi)生凌亂者,經(jīng)經(jīng)理點(diǎn)名批評(píng)后,記過(guò)一次,第二次罰款_元。2022年綜合辦

5、公室管理制度剖析范文(二)江西永訊傳媒有限公司整理_一、綜合辦公室工作職責(zé)1.1負(fù)責(zé)項(xiàng)目部日常工作和聯(lián)系。1.2負(fù)責(zé)項(xiàng)目部黨群、工會(huì)、紀(jì)檢監(jiān)察工作及政治理論學(xué)習(xí)的_。1.3負(fù)責(zé)項(xiàng)目部日常行政管理工作,具體包括以下內(nèi)容:公文(函、電)的收發(fā)、登記、呈批、傳閱、催辦、審核工作。對(duì)公文(函、電)進(jìn)行分類、立卷、歸檔。_或指導(dǎo)其他部門進(jìn)行會(huì)議籌備、會(huì)議記錄以及相關(guān)文件整理等工作。1.4負(fù)責(zé)項(xiàng)目部信息系統(tǒng)建設(shè)和日常維護(hù)、管理工作。1.5制定相應(yīng)的管理制度。江西永訊傳媒有限公司整理_1.6完成交辦的其他工作。二、辦公用品管理辦法辦公用品為消耗材料,本著節(jié)約、環(huán)保的原則,愛(ài)護(hù)辦公用品,節(jié)約每一分錢,為正常辦

6、公和節(jié)約、降低管理費(fèi)用特制定本辦法。2.1辦公用品購(gòu)置前需填寫購(gòu)置申請(qǐng)表,申請(qǐng)表需注明名稱、數(shù)量、估計(jì)單價(jià)等,經(jīng)辦人簽字后報(bào)項(xiàng)目總工簽字批準(zhǔn);然后安排人員購(gòu)買。2.2辦公用品購(gòu)回后首先登記建賬,然后再簽字發(fā)放。2.3登記建賬時(shí)還需登記實(shí)際購(gòu)置時(shí)每件物品的實(shí)際單價(jià)、合價(jià),每月進(jìn)行一次統(tǒng)計(jì),將統(tǒng)計(jì)的結(jié)果于_日?qǐng)?bào)項(xiàng)目經(jīng)理,以便比較、控制和管理。2.4打印、復(fù)印紙盡量雙面利用,打印紙盡量不做草紙、使用信紙做草紙。2.5辦公盡量使用電子文件,少用紙張。三、會(huì)議檔案管理制度項(xiàng)目經(jīng)理部會(huì)議是指為傳達(dá)上級(jí)精神、業(yè)主要求、工作需要而適時(shí)召開的會(huì)議。根據(jù)項(xiàng)目部的實(shí)際情況,項(xiàng)目經(jīng)理部會(huì)議分為項(xiàng)目經(jīng)理辦公會(huì)、生產(chǎn)計(jì)劃

7、會(huì)、生產(chǎn)碰頭會(huì)、交班會(huì)和專題會(huì)議。_項(xiàng)目經(jīng)理辦公會(huì)參會(huì)人員為項(xiàng)目經(jīng)理部領(lǐng)導(dǎo),以及項(xiàng)目經(jīng)理要求參會(huì)的相關(guān)人員,辦公室有關(guān)人員列席會(huì)議。會(huì)議主要議題為。通報(bào)有關(guān)情況,由副項(xiàng)目經(jīng)理、總工程師或相關(guān)部門和單位匯報(bào)有關(guān)工作的完成和落實(shí)情況,研究提交辦公會(huì)議的各專項(xiàng)議題,部署下一步工作的計(jì)劃和安排。江西永訊傳媒有限公司整理_根據(jù)會(huì)議需要由辦公室形成_,由主責(zé)部門負(fù)責(zé)落實(shí),并及時(shí)向辦公室反饋承辦結(jié)果。3.2生產(chǎn)計(jì)劃會(huì)每月_日召開,參會(huì)人員為項(xiàng)目經(jīng)理部領(lǐng)導(dǎo)、各部門負(fù)責(zé)人,所屬各工區(qū)經(jīng)理、書記、總工,以及根據(jù)項(xiàng)目經(jīng)理要求,由辦公室通知相關(guān)人員到指定地點(diǎn)參加。會(huì)議主要議題為。傳達(dá)上級(jí)及業(yè)主有關(guān)精神和要求,通報(bào)本月

8、任務(wù)完成情況及生產(chǎn)中存在的問(wèn)題,安排下個(gè)月生產(chǎn)計(jì)劃。3.3生產(chǎn)碰頭會(huì)每月_日召開,參會(huì)人員為項(xiàng)目經(jīng)理部領(lǐng)導(dǎo)、各部門負(fù)責(zé)人,各工區(qū)經(jīng)理、總工、主管生產(chǎn)的副經(jīng)理及其他需參會(huì)人員。通報(bào)前半月工程進(jìn)度、存在問(wèn)題,各部門匯報(bào)工作安排及需上會(huì)解決和協(xié)調(diào)的問(wèn)題。3.4交班會(huì)定于每周一召開,參會(huì)人員為項(xiàng)目經(jīng)理部各部門負(fù)責(zé)人。會(huì)議議題為。總結(jié)通報(bào)上周主要施工進(jìn)展情況,分析不足和原因,安排本周的主要工作任務(wù)。3.5專題會(huì)議由分管領(lǐng)導(dǎo)或部門根據(jù)需要,自行安排召開。會(huì)議簽到、服務(wù)、記錄、紀(jì)要由相關(guān)召開會(huì)議部門負(fù)責(zé)。會(huì)議應(yīng)堅(jiān)持短時(shí)、高效原則,相關(guān)責(zé)任部門在上會(huì)前,要明確商討、解決的江西永訊傳媒有限公司整理_問(wèn)題,不召開

9、無(wú)準(zhǔn)備的會(huì)議。需要成文下發(fā)的_,由相關(guān)責(zé)任部門及時(shí)整理成電子文檔,待分管領(lǐng)導(dǎo)審批后,發(fā)給辦公室按照規(guī)定印發(fā)。減少會(huì)議召開數(shù)量,盡量利用電話通知即時(shí)解決問(wèn)題。3.6會(huì)議資料的保管、存檔會(huì)議資料應(yīng)包含會(huì)議通知、會(huì)議簽到表、會(huì)議記錄,如會(huì)議上有形成的決議、紀(jì)要也應(yīng)包含在內(nèi)。會(huì)議結(jié)束后,負(fù)責(zé)記錄的部門應(yīng)在_個(gè)工作日內(nèi)將會(huì)議資料整理完成,并移交辦公室。辦公室在會(huì)議資料移交后應(yīng)及時(shí)建立會(huì)議臺(tái)賬,并及時(shí)存檔。四、文書檔案管理制度4.1文書處理嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家行政機(jī)_文處理辦法,公文處理必須規(guī)范化、制度化。項(xiàng)目部來(lái)文、來(lái)函,由辦公室統(tǒng)一拆封、登記,并根據(jù)來(lái)文單位統(tǒng)一編號(hào)。登記后的文件,由辦公室人員提出擬辦意見(jiàn),送

10、呈有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批閱或有關(guān)部門辦理;領(lǐng)導(dǎo)的批示意見(jiàn)要登記備查。送部門傳閱或承辦的文件,通知有關(guān)部門及時(shí)取走,文件交接要認(rèn)真仔細(xì),簽收備查,確保文件去向清楚;急件必須盡快辦理交接,避免誤事。閱畢或辦結(jié)的文件要及時(shí)送回辦公室,需繼續(xù)傳閱的由辦公室送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或部門。辦結(jié)的文件或傳閱完畢的文件由辦公室整理、歸檔。聯(lián)合承辦的公文由主辦部門與協(xié)辦部門主動(dòng)做好協(xié)商,做好文件的傳遞和交接;辦結(jié)后,由主辦部門將文件送回辦公室歸檔。江西永訊傳媒有限公司整理_有時(shí)限要求的文件,辦公室應(yīng)在文件上注明,并在期限前予以催辦。4.2立卷歸檔卷內(nèi)文件的排列,必須保持文件之間的聯(lián)系。歸檔的文件正件、原件要齊全。卷內(nèi)文件的排列應(yīng)堅(jiān)持先

11、近后遠(yuǎn)、先重要后次要、先批復(fù)后請(qǐng)示的原則。案卷標(biāo)題要簡(jiǎn)明確切,符合“三要素”(作者、內(nèi)容、文種)要求,并注明保管期限。4.3檔案保密4.4檔案借閱江西永訊傳媒有限公司整理_續(xù)保證室藏檔案資料的絕對(duì)安全。需要外借或查閱重要檔案,必須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),嚴(yán)格履行借閱手續(xù)。閱后一律退還本室,不得損壞和遺失。4.5檔案鑒定銷毀4.6檔案移交江西永訊傳媒有限公司整理_4.7檔案存放管理檔案柜內(nèi)應(yīng)放置防蟲劑,發(fā)現(xiàn)蟲害立即處理。五、電話機(jī)、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)使用和管理辦法5.1電話由辦公室管理,負(fù)責(zé)每月的電話費(fèi)繳納、電話費(fèi)報(bào)銷、電話費(fèi)登記和統(tǒng)計(jì)。5.2電話為辦公室聯(lián)系設(shè)置,盡量不做私人使用。打電話盡量言簡(jiǎn)意賅,不要

12、長(zhǎng)時(shí)間占用電話談與工作無(wú)關(guān)的事情。5.3傳真機(jī)由辦公室管理,對(duì)內(nèi)不對(duì)外用于工作聯(lián)系。傳真機(jī)的復(fù)印紙由辦公室提報(bào)計(jì)劃,經(jīng)項(xiàng)目總工簽字批準(zhǔn)后購(gòu)買。江西永訊傳媒有限公司整理_5.4復(fù)印機(jī)由辦公室管理,用于工作需要;復(fù)印紙盡量節(jié)約使用,不得浪費(fèi)。5.5以上電話機(jī)、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)日常維修、保養(yǎng)均由辦公室負(fù)責(zé),保證正常辦公需要。六、印章管理辦法_項(xiàng)目部公章和部門印章由各部門專人管理并加鎖,不得隨意將印章放在任何地方,建立印章使用登記簽字制度。6.2對(duì)于業(yè)主、監(jiān)理、分公司往來(lái)文件蓋章經(jīng)各部門負(fù)責(zé)人同意可直接蓋章;除此之外的蓋章必須慎重,須經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理書面同意方可蓋章,否則由此造成的一切后果由蓋章人負(fù)責(zé)。七、辦

13、公場(chǎng)所考評(píng)內(nèi)容7.1對(duì)營(yíng)區(qū)合理規(guī)劃,制訂詳細(xì)的營(yíng)區(qū)制定圖,整齊大方,滿足施工需要,在大門或醒目地方懸掛單位銘牌;個(gè)人要求,室內(nèi)地面要求,設(shè)施擺放整齊;7.3食堂干凈,食物衛(wèi)生,餐具做好消毒且有防“四害”和通風(fēng).保暖措施,面積滿足所用職工就餐要求;7.4營(yíng)區(qū)生活垃圾設(shè)專門堆放場(chǎng)地,定期處理,無(wú)亂倒.亂棄現(xiàn)象,生活污水回處理后排放;7.5廁所保持干凈、衛(wèi)生;7.6營(yíng)區(qū)內(nèi)設(shè)有專用接待室和會(huì)議室;江西永訊傳媒有限公司整理_7.7營(yíng)區(qū)內(nèi)各職能部門要做到主要制度、圖表等上墻,包括施工_網(wǎng)絡(luò)圖、現(xiàn)場(chǎng)總體平面布置圖、工程進(jìn)度圖等;7.8營(yíng)區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、綠化有專人管理,設(shè)有文化、體育設(shè)施,做好安全保衛(wèi)工作。八、

14、車輛管理辦法為加強(qiáng)車輛使用和管理,進(jìn)一步提高工作效率,提高管理水平,特制定本辦法。本辦法所指車輛管理包含辦公室車輛管理職責(zé)、駕駛員管理、車輛維修保養(yǎng)、各種費(fèi)用管理、交通安全教育管理等。8.1辦公室車輛管理職責(zé)江西永訊傳媒有限公司整理_派車單由辦公室負(fù)責(zé)簽發(fā),駕駛員負(fù)責(zé)收回并核準(zhǔn)車輛返回時(shí)間。出京車輛要從嚴(yán)管理,要經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理批準(zhǔn)。8.2駕駛員管理車內(nèi)禁止吸煙、吐痰;駕駛員不允許和其他人長(zhǎng)時(shí)間說(shuō)話,駕駛員不允許穿拖鞋;任何時(shí)候時(shí)速不得超過(guò)_km/h,確保行車安全。江西永訊傳媒有限公司整理_遇有特殊情況,接到辦公室通知,駕駛員應(yīng)先行出車,并于收車后到辦公室補(bǔ)填派車單。超過(guò)一天的,由辦公室根據(jù)情況報(bào)項(xiàng)

15、目經(jīng)理,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休息。8.3車輛維修保養(yǎng)必須在指定的專業(yè)廠家維修、保養(yǎng)。駕駛員不得擅自進(jìn)行車輛維修和保養(yǎng)。對(duì)費(fèi)用節(jié)約明顯的駕駛員,經(jīng)研究后,給予獎(jiǎng)勵(lì)。8.4各種費(fèi)用管理江西永訊傳媒有限公司整理_雜費(fèi)包含養(yǎng)路費(fèi)、過(guò)路過(guò)橋費(fèi)、停車費(fèi)、車位費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、各種稅費(fèi)等。車輛的養(yǎng)路費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)和各種稅費(fèi)由辦公室主任按有關(guān)規(guī)定,辦理繳納報(bào)銷手續(xù)。過(guò)路過(guò)橋費(fèi)、停車費(fèi)、車位費(fèi)等由辦公室統(tǒng)一負(fù)責(zé)報(bào)銷。每臺(tái)車輛和每位駕駛員所發(fā)生的費(fèi)用,由辦公室建立登記臺(tái)帳,報(bào)銷費(fèi)用由駕駛員簽字確認(rèn)。駕駛員必須科學(xué)駕駛車輛,努力做到節(jié)油降耗。嚴(yán)禁在_地區(qū)使用現(xiàn)金加油,特殊情況,須經(jīng)辦公室同意。燃油費(fèi)和車輛行駛里程每月由辦公室主任統(tǒng)計(jì)

16、核算,核算結(jié)果作為駕駛員節(jié)油降耗考核獎(jiǎng)勵(lì)依據(jù)。8.5交通安全教育九、考勤管理辦法為公平、合理的體現(xiàn)多勞多得,不勞不得的原則,鼓勵(lì)多勞、為項(xiàng)目部多作貢獻(xiàn)的原則,特制訂本辦法。9.1考勤人員每天早上點(diǎn)名時(shí)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)在考勤表上做好記錄,不得后補(bǔ)。_人員離開工地必須請(qǐng)假,將經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理簽字批準(zhǔn)的請(qǐng)假條送給考勤員,江西永訊傳媒有限公司整理_否則按曠工處理。請(qǐng)假條在考勤員處領(lǐng)取。9.3請(qǐng)假休假回來(lái)后,請(qǐng)假人到考勤員處銷假、互相確認(rèn);每月月底考勤員將附有請(qǐng)假條和考勤員簽字規(guī)范的考勤表送項(xiàng)目經(jīng)理簽字,簽字后再宣傳欄公示三天,沒(méi)有問(wèn)題于_日送財(cái)務(wù)部作為工資的原始依據(jù)。9.4嚴(yán)格考勤制度,中午12:00前離開,當(dāng)天不

17、計(jì)考勤;12:00以后離開,當(dāng)天考勤計(jì)半天;19:00以后離開當(dāng)天計(jì)一天。十、宿舍管理制度10.1宿舍內(nèi)布置要整潔,床鋪、地面保持干凈,不得亂丟雜物果皮。衣服、鞋帽、酒瓶、工具不得亂放。_室內(nèi)外周圍要經(jīng)常打掃,隨時(shí)清除垃圾雜物,做到門前“三包”,剩飯剩菜倒入指定桶內(nèi),垃圾務(wù)必倒入指定垃圾箱內(nèi)。10.3嚴(yán)禁_或變相_,違者罰款_元。10.4非本宿舍員工不得留宿。10.5嚴(yán)禁聚眾斗毆、酗酒鬧事、打人、罵人等不文明行為。10.6宿舍內(nèi)不準(zhǔn)貯放汽油、油漆等易燃_物品。10.7宿舍內(nèi)的照明線路,應(yīng)有專業(yè)電工架設(shè)、_、維修,非電工不得亂拉亂接、維修電源線路。10.8宿舍內(nèi)嚴(yán)禁使用電爐、煤油爐、電熱器等自行

18、燒煮各種食物的電器,嚴(yán)禁臥床吸煙。10.9宿舍輪流值班,上班、睡覺(jué)前進(jìn)行一次防火檢查,注意關(guān)燈。10.10廣大員工必須做到互相關(guān)心、互相愛(ài)護(hù)、互相幫助,做一個(gè)講公德、講文明、講衛(wèi)生的合格員工。江西永訊傳媒有限公司整理_對(duì)于違反上述行為者,項(xiàng)目部將處予罰款。十一、員工宿舍衛(wèi)生管理及衛(wèi)生檢查評(píng)比制度11.1員工宿舍衛(wèi)生管理制度對(duì)保持好的宿舍給予獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)做的差的給予處罰。11.2衛(wèi)生檢查評(píng)比制度江西永訊傳媒有限公司整理_十二、工地衛(wèi)生防疫制度12.1施工區(qū)衛(wèi)生管理為創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,養(yǎng)成良好的文明施工作風(fēng),增進(jìn)職工身體健康,施工區(qū)域和生活區(qū)域應(yīng)有明確劃分,把施工區(qū)和生活區(qū)分成若干片,分片包干,建立

19、責(zé)任區(qū),從道路交通、消防器材、材料堆放、垃圾、廁所、廚房,宿舍、火爐、吸煙都有專人負(fù)責(zé),使文明施工保持經(jīng)?;?。施工現(xiàn)場(chǎng)要天天打掃,保持整潔衛(wèi)生,場(chǎng)地平整,道路暢通,作到無(wú)積水,有排水措施。施工現(xiàn)場(chǎng)零散材料和垃圾,要及時(shí)清理,垃圾臨時(shí)存放不得超過(guò)三天,如違反本條規(guī)定處罰工地負(fù)責(zé)人。辦公室內(nèi)作到天天打掃,保持整潔衛(wèi)生,做到窗明地凈,文具報(bào)告擺放整齊,達(dá)不到要求。對(duì)當(dāng)天衛(wèi)生值班員罰款。職工宿舍鋪上、鋪下做到整潔有序,室內(nèi)和宿舍四周保持干凈,污水和污物、生活垃圾集中堆放,及時(shí)外運(yùn),發(fā)現(xiàn)不符合此條要求,處罰當(dāng)天衛(wèi)生值班員。冬季辦公室和職工宿舍取暖爐,必須有驗(yàn)收于續(xù)。合格后方可使用。食堂必須辦理食品衛(wèi)生許

20、可證,炊具經(jīng)常洗刷,生熟食品分開存放,食物保管無(wú)腐爛變質(zhì),炊事人員必須辦理健康證。樓內(nèi)清理的垃圾,要用容器或小推車,用塔吊或提升欄運(yùn)下,嚴(yán)禁高空拋撤。施工現(xiàn)場(chǎng)的廁所,做到有頂、門窗齊全并有紗,做到天天打掃,每周撒白灰或打藥一二次,消滅蠅蛆,便坑加蓋。江西永訊傳媒有限公司整理_為了廣大職工身體健康,施工現(xiàn)場(chǎng)必須設(shè)置保溫桶和開水(水杯自備),公用杯子必須采取消毒措施。職工宿舍做到天天打掃,保持室內(nèi)窗明地凈。宿舍內(nèi)鋪上、鋪下要做到整齊美觀,被子疊放整齊,提包和鞋,按規(guī)定碼放,不得到處亂放。宿舍內(nèi)保持清潔衛(wèi)生,清掃垃圾倒在指定的垃圾站堆放,及時(shí)清理。生活廢水應(yīng)有污水池,做到衛(wèi)生區(qū)內(nèi)無(wú)污水,無(wú)污物。廢水

21、不得亂流。宿舍值班人員負(fù)責(zé)當(dāng)天的衛(wèi)生工作,禁止其它人員亂扔廢紙、廢物,不準(zhǔn)隨地吐痰。冬季取暖爐的防煤氣中毒設(shè)施必須齊全、有效,建立驗(yàn)收合格證制度,經(jīng)驗(yàn)收合格發(fā)證后,方準(zhǔn)使用。辦公室的衛(wèi)生由辦公室全體人員輪流值班,負(fù)責(zé)打掃,排出值班表。值班人員負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生、打水,做好來(lái)訪記錄,整理文具。文具應(yīng)擺放整齊。做到窗明地凈,無(wú)蠅、無(wú)鼠。冬季負(fù)責(zé)取暖爐的看火,落地爐灰及時(shí)清掃,爐灰按指定地點(diǎn)堆放,定期清江西永訊傳媒有限公司整理_理外運(yùn),防止發(fā)生火災(zāi)。12.3食堂衛(wèi)生管理制度根據(jù)食品衛(wèi)生法規(guī)定,依照食堂規(guī)模的大小,入伙人數(shù)的多少,應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的食品原料處理、加工,貯存等場(chǎng)所及必要的上、下水等衛(wèi)生設(shè)施。要做到防

22、塵、防蠅,與污染源應(yīng)保持一定的距離,并保持內(nèi)外環(huán)境的整潔。采購(gòu)?fù)獾厥称窇?yīng)向供貨單位索取縣以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)開具的檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單。認(rèn)為必要時(shí),請(qǐng)當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)驗(yàn)。采購(gòu)食品用的車輛,容器要清潔衛(wèi)生,做到生熟分開,防塵、防蠅,防雨、防曬。不得采購(gòu)制售_變質(zhì)、霉變、生蟲、有異味或食品衛(wèi)生法規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。食堂采購(gòu)的食品原料及成品,必須色香味形正常,不采購(gòu)_變質(zhì)、霉變及其它不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。特別是肉類食品必須新鮮,絕不能購(gòu)買變質(zhì)、腐爛的生鮮食品。食堂每天采購(gòu)回的物品由辦公室驗(yàn)收核對(duì),并由辦公室建立每日采購(gòu)物品登記表,內(nèi)容包括物品名稱、價(jià)格、優(yōu)劣、供貨商。采購(gòu)人員要熟悉業(yè)

23、務(wù),深入市場(chǎng),了解供求信息,做到貨比三家,相同價(jià)格比質(zhì)量,相同質(zhì)量比價(jià)格,嚴(yán)把價(jià)格質(zhì)量關(guān),不得購(gòu)進(jìn)劣質(zhì)物品。食堂廚師及辦公室主任定期去市場(chǎng)考察,把握市場(chǎng)行情,做到物美價(jià)廉。采購(gòu)結(jié)束后憑所有參與采購(gòu)的人員、賣方、綜合辦公室簽字的采購(gòu)單方可到財(cái)務(wù)處報(bào)銷、入賬。江西永訊傳媒有限公司整理_根據(jù)食品衛(wèi)生法的規(guī)定,食品不得接觸有毒物,不潔物。建筑上用的防凍鹽(亞硝酸鈉)等有毒有害物質(zhì),各施工單位要設(shè)專人專庫(kù)存放,嚴(yán)禁亞硝酸鹽和食鹽同倉(cāng)共貯,要建立健全管理制度。貯存食品要隔墻、離地,注意做到通風(fēng)、防潮、防蟲、防鼠,有條件的單位應(yīng)設(shè)冷藏設(shè)備。主副食品、原料、半成品,成品要分開存放。盛放醬油、鹽等副食調(diào)料耍做到容器物見(jiàn)本色,加蓋存放,清潔衛(wèi)生。操作間、倉(cāng)庫(kù)生熟食品分開存放,制作食品生熟分開,對(duì)腐爛變質(zhì)食品及時(shí)消除,炊具定期消毒清洗?;锓?jī)?nèi)外整潔,炊具清潔,操作間、盆、案板等炊具生熟分開,食品有遮蓋,有存放炊具的封閉式柜棚。原料加工必須先洗后切,減少營(yíng)養(yǎng)成分損失,水池葷素分開。出售直接入口食品必須使用專用工具。不得濫用食品添加劑,加強(qiáng)食品的采購(gòu)、運(yùn)輸、保管、管理,嚴(yán)格控制食鹽采購(gòu),加強(qiáng)食品檢驗(yàn)嚴(yán)防食品中毒事件發(fā)生。食堂采購(gòu)的食品原料及成品,必須色香味形正常,不采購(gòu)_變質(zhì)、霉變及其它不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。特別是肉類食品必須新鮮,絕不能購(gòu)買變質(zhì)、

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