植物生產(chǎn)安全安全概論-農(nóng)業(yè)廢棄物的處理

1、PAGE4植物生產(chǎn)安全概論農(nóng)業(yè)廢棄物的處理趙郁豪 生態(tài)10011.農(nóng)田和果園殘留物1.1.種類(lèi) 秸稈、雜草、樹(shù)枝、落葉、果實(shí)外殼、農(nóng)藥殘留、除草劑、化肥等。1.2.秸稈處理與利用 我國(guó)每年有近10億噸的秸稈產(chǎn)生，秸稈焚燒所產(chǎn)生的污染相當(dāng)嚴(yán)重。1.2.1.作為飼料 我國(guó)秸稈用于飼畜的約為三分之一，秸稈氨化等技術(shù)的應(yīng)用促進(jìn)了牲畜對(duì)秸稈飼料的消化吸收利用率，隨著秸稈飼料轉(zhuǎn)化技術(shù)的研究進(jìn)步,秸稈作為牲畜飼養(yǎng)主要飼料的比例必將大大提高,秸稈飼料加工領(lǐng)域更具有廣泛的發(fā)展前景。1.2.2.秸稈氣化 秸稈氣化技術(shù)是近年來(lái)發(fā)展的一項(xiàng)較新的秸稈利用技術(shù)。秸稈經(jīng)過(guò)氣化后，生成可燃?xì)怏w，用于農(nóng)村居民的炊事及供暖，也可

2、生產(chǎn)電力。1.2.3.秸稈還田 秸稈還田是把不宜直接作飼料的秸稈（玉米秸稈、高粱秸稈等）直接或堆積腐熟后施入土壤中的一種方法。可改良土壤性質(zhì)、加速生土熟化、提高土壤肥力。 1.3.農(nóng)藥殘留處理 近年來(lái),隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化,農(nóng)藥被大量使用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,農(nóng)藥殘留的問(wèn)題越來(lái)越受到人們的關(guān)注，提高農(nóng)藥殘留分析和檢測(cè)技術(shù)是解決農(nóng)藥殘留問(wèn)通的重要途徑,而樣品的前處理技術(shù)是農(nóng)藥殘留檢測(cè)的關(guān)健。1.3.1.農(nóng)藥殘留前處理技術(shù)研究進(jìn)展1.3.1.1.液液萃取 該方法較為簡(jiǎn)單,不需要昂貴的設(shè)備和試劑,通常是將樣品和萃取劑置于勻漿機(jī)或組織搗碎機(jī)中高速搗碎勻漿,使農(nóng)藥萃取完全,然后過(guò)柱凈化。1.3.1.2.固相萃取

3、 固相萃取是利用固體吸附劑將液體樣品中的目標(biāo)化合物吸附，使其與樣品的基體和干擾化合物分離，然后再用洗脫液洗脫或加熱解吸附，達(dá)到分離和富集目標(biāo)化合物的目的。1.3.2.農(nóng)藥殘留前處理技術(shù)的發(fā)展前景 樣品的前處理是農(nóng)藥殘留量檢測(cè)過(guò)程中重要的步驟之一，它對(duì)保證測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性，減少對(duì)色譜柱和檢測(cè)儀器的污染，提高檢測(cè)效率都具有重要的影響。2.畜禽糞便和欄圈鋪墊物2.1.種類(lèi) 家畜糞便、家禽糞便、欄圈鋪墊物、化學(xué)添加劑、藥物、激素等。2.2.禽畜糞便的處理固液分離是禽畜糞便處理的第一步,要進(jìn)一步減少污染，提高經(jīng)濟(jì)效益，就必須對(duì)分離的固體物和污水再次加以處理，進(jìn)行綜合利用。2.2.1.自然堆放發(fā)酵

4、法 將糞便自然堆放在露天廣場(chǎng)上,使其自然發(fā)酵。這種方法占地面積大、周期長(zhǎng),對(duì)環(huán)境污染十分嚴(yán)重；但其方法簡(jiǎn)單，投資少，適用于飼養(yǎng)規(guī)模小、人口稀少的偏遠(yuǎn)地區(qū)。2.2.2.太陽(yáng)能大棚發(fā)酵法 將糞便置于塑料大棚內(nèi)，利用太陽(yáng)能加快發(fā)酵速度。其優(yōu)點(diǎn)是投資少,運(yùn)行成本低，但發(fā)酵時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)。2.2.3.充氧動(dòng)態(tài)發(fā)酵法 這種方法設(shè)備簡(jiǎn)單，發(fā)酵速度快，但設(shè)備規(guī)模小，能耗高，生產(chǎn)率低。2.2.4.高溫快速干燥法 此法滅菌、干燥一次完成，生產(chǎn)率高，可實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，但設(shè)備投資大，能耗高，對(duì)原料含水率有一定要求。2.2.5.沼氣法 即利用糞水進(jìn)行厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣，但一次性投資大，然而作為生態(tài)農(nóng)業(yè)不失為一種很好的方法。

5、2.2.6.熱噴法 此法對(duì)原料含水率要求較高，能耗大，生產(chǎn)率低。2.2.7.微波干燥法 此法干燥速度快，滅菌徹底，但設(shè)備投資高，能耗大，現(xiàn)有條件下很難推廣使用。2.3.欄圈鋪墊物的處理 用于堆肥或沼氣發(fā)酵，將欄圈鋪墊物混摻以適量的人畜糞尿，作高溫堆肥，經(jīng)過(guò)短期發(fā)酵，使人畜糞便中的致病菌、完成生蟲(chóng)卵,各種秸桿中隱藏的植物害蟲(chóng),病原體以及各種雜草種籽等大量殺死，然后再投入沼氣池進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生沼氣。這種處理既提供沼氣燃料減少柴草砍伐，又可獲得大批優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料，肥沃改良土壤。糞肥經(jīng)密封處理,可防止蚊蠅滋生，極大地改善了生活環(huán)境。3.農(nóng)副產(chǎn)品加工后剩余物3.1.種類(lèi) 糖渣、酒槽、桑渣、蠶糞、葡萄皮、蘋(píng)果渣

6、等。3.2.味精廢糖渣處理 經(jīng)過(guò)小試、中試的摸索, 最后的試驗(yàn)結(jié)果表明: 以味精廢糖渣為主要加工原料，代替豆粕、餅粕、麥麩等物質(zhì)，采用多維復(fù)合酶菌生物工程技術(shù)，是能夠生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、高效的綠色有機(jī)肥料的。3.2.1.處理機(jī)理 多維復(fù)合酶核輻射促使光合菌群和酵母菌群及其它有益微生物繁殖和作用， 產(chǎn)生抗氧化物質(zhì),通過(guò)氧化、還原、發(fā)酵等途徑，分解氧化味精廢糖渣中豐富的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，生產(chǎn)綠色生態(tài)有機(jī)生物肥料。該肥料含有各種有機(jī)酸、核酸、氨基酸、糖類(lèi)、酶、活性激素、抗氧化物質(zhì)等。由于生物固氮、解磷、解鉀作用，提高了氮、磷、鉀含量。抗氧化物使生產(chǎn)的肥料對(duì)提高肥效改善環(huán)境具有重要作用。 多維復(fù)合酶菌能分解亞硝酸

7、鹽類(lèi)、農(nóng)藥殘留和有害金屬等有害物質(zhì)，并含有大量有益微生物，促使提高肥效，改良土壤，抑制環(huán)境有害微生物的生存與繁殖， 因此生產(chǎn)的肥料稱(chēng)為綠色生態(tài)有機(jī)生物肥料。3.2.2.處理效果 改良土壤、提高肥力；抑制病原菌生存和繁殖，減輕并逐步消除土傳病蟲(chóng)害和連作障礙；提高光合作用，增強(qiáng)植物代謝功能。該肥料促進(jìn)根系發(fā)育，提高干物質(zhì)積累，防止徒長(zhǎng)，促使早熟，增產(chǎn)顯著。提高地溫，適用保護(hù)地生產(chǎn)；改善品質(zhì)，生產(chǎn)綠色食品。該肥料能提高糖度，改善口味。肥料本身無(wú)毒、無(wú)公害，并能解毒，是生產(chǎn)綠色食品的理想肥料；降低生產(chǎn)成本，增產(chǎn)增收顯著，提高產(chǎn)量顯著。果樹(shù)瓜果提高座果率，增加單果重?；ɑ芴崆伴_(kāi)花、花多、花更艷、花期更長(zhǎng)

8、。肥料成本低。降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，同時(shí)生產(chǎn)的綠色食品市場(chǎng)價(jià)值高，因此保證了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的增產(chǎn)增收。3.3.玉米淀粉糖渣處理 國(guó)內(nèi)大多數(shù)玉米淀粉制糖企業(yè)并沒(méi)有綜合利用糖渣的完整計(jì)劃，基本上是采取低價(jià)銷(xiāo)售的策略，將糖渣作為低附加值的飼料直接出售給飼料行業(yè)，經(jīng)濟(jì)效益很低且糖渣并未得到合理及有效利用。 玉米淀粉生產(chǎn)過(guò)程中的副產(chǎn)物糖渣可以作為米曲的主要生產(chǎn)原料，所制成糖渣米曲中的中性蛋白酶比活力可達(dá)到4000 U/g左右，糖化酶比活力可以達(dá)到120 U/g左右。糖渣米曲所釀造的醬油在氨基態(tài)氮含量、總氮含量、無(wú)鹽固形物含量、還原糖含量等方面均可達(dá)到國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。氨基態(tài)氮質(zhì)量濃度可達(dá)到711g/L，總氮質(zhì)量濃度

9、為1119g/L，還原糖質(zhì)量濃度為1312g/L。所以，玉米淀粉糖渣替代一部分醬油傳統(tǒng)的生產(chǎn)原料，有一定的應(yīng)用前景，這為提高糖渣附加值，降低醬油原料成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益有一定的作用。參考文獻(xiàn)：1、祝樹(shù)德 農(nóng)業(yè)生態(tài)工程 揚(yáng)州大學(xué) 2012年9月2、秸稈綜合利用：秸稈還田經(jīng)濟(jì)又環(huán)保 中國(guó)城市低碳經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 3、劉宇宏 農(nóng)藥殘留檢測(cè)前處理技術(shù)研究進(jìn)展 企業(yè)科技與發(fā)展 2009年第22期4、仲維科，樊耀波等。食品農(nóng)藥殘留分析進(jìn)展 分析化學(xué)，2000，25(7)：9049105、汪植三等，畜禽舍糞便污水及廢氣凈化的研究 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)，1995 (4)6、周正廣 農(nóng)業(yè)廢棄物處理的調(diào)查及建議 生物學(xué)教學(xué)2003年(第28