2023年最新的香菜粉皮做法大全家常

1、第 PAGE3 頁(yè) 共 NUMPAGES3 頁(yè)2023年最新的香菜粉皮做法大全家常 香菜粉皮 材料 粉皮。香菜。蒜泥。食用油。鹽。雞精。醬油。 做法 1.粉皮用熱水泡開(kāi)，香菜切段。 2.鍋里倒少量油燒熱、放蒜泥。接著放入粉皮。輕炒一會(huì)，要加一點(diǎn)水。 3.炒上一會(huì)一會(huì)后放鹽和雞精及醬油調(diào)味。 4.最后放入香菜翻炒一下香菜，即可起鍋。 勁道爽滑的開(kāi)胃涼拌菜香菜肉絲拌拉皮 菜譜簡(jiǎn)介 這道家常的“香菜肉絲拌拉皮”， 就是以拉皮為主料， 再搭配上醬炒的鮮嫩肉絲， 最后加入提味的香菜末， 拌在一起，不僅色澤晶瑩透亮，而且入口滑爽、勁道、質(zhì)感細(xì)膩， 非常開(kāi)胃爽口， 適和這悶熱的天氣。 材料 東北大拉皮 肉絲

2、 香菜 黃豆醬 淀粉 生抽 醋 料酒 油鹽 做法 1. 將大拉皮放入熱水中泡上5-8分鐘； 2. 泡軟后撈出來(lái)放入涼水中； 3. 將泡過(guò)的大拉皮瀝干水分后放入碗中， 加入橄欖油攪拌均勻； 4. 肉絲加入鹽、淀粉、生抽和料酒攪拌均勻， 腌制五分鐘； 5. 燒熱鍋，下入一半蒜末， 煸炒出香味； 6. 倒入腌制肉絲翻炒； 7. 肉絲翻炒均勻后加入黃豆醬翻炒； 8. 翻炒均勻后加入水淀粉； 9. 最后加入鹽、胡椒粉翻炒均勻后備用； 10. 將泡好的大拉皮墊入盤中底部， 將炒好的肉絲放在上面； 11. 再放入還剩余一半的蒜末； 12. 最后放上香菜碎即可； 13. 吃時(shí)攪拌均勻。 小訣竅 1. 大拉皮先

3、放入熱水中泡軟， 馬上再撈出放入涼水中， 最后控干水分， 加入橄欖油拌一下； 2. 肉絲先碼入底味腌制一下， 燒熱鍋， 放入一半蒜末， 煸香后加入肉絲， 肉絲煸炒變色后加入黃豆醬翻炒，再加入水淀粉勾芡，最后繳入鹽等調(diào)味即可； 3. 裝盤， 最下面放上大拉皮， 倒入肉絲，再將剩余的蒜末和香菜放在上面；因?yàn)槿饨z醬比較多， 用它來(lái)拌足夠香了。 如果喜歡吃醋， 最后只需加點(diǎn)醋拌入即可。 香菜粉蒸土豆排骨 菜譜簡(jiǎn)介 媽媽今天做了我最喜歡的粉蒸土豆排骨，在這個(gè)寒冷的初冬，這道菜滋補(bǔ)又營(yíng)養(yǎng)，另外還建議大家配海帶湯食用，在營(yíng)養(yǎng)方面更加合理。 材料 豬排骨500克，土豆，米粉適量，豆瓣1勺，蔥白3根，椒麻粒10

4、來(lái)顆，五香粉2克，料酒5克，醬油5克，白糖1把，精鹽，鮮湯1勺，油3克，香菜3根 做法 1.將排骨洗凈斬成長(zhǎng)4.5厘米的段，土豆切成小塊、香菜切成小段備用。 2.用精鹽，豆瓣，味精，醬油，五香粉，椒麻粒，料酒，鮮湯，白糖等材料將排骨拌勻，靜置10分鐘，拌入米粉和油。 3.取一個(gè)盆，放入土豆，再鋪上拌好的排骨，放入蒸鍋內(nèi)蒸1個(gè)小時(shí)，撒上香菜即可。 小訣竅 土豆可用番薯、芋頭、四季豆、豇豆等代替。 香菜拷魚 菜譜簡(jiǎn)介 拷就是上海人的一種烹飪的方式，最通俗的講就是紅燒，也許你會(huì)問(wèn)為什么不直接說(shuō)紅燒，拷字有一種韻味一種文化，不是可以用哪個(gè)詞就可以替代的。周天我們買了很多香菜，我到現(xiàn)在沒(méi)學(xué)會(huì)存儲(chǔ)香菜的方法，所以就著急忙慌的要把一大把的香菜給消滅了，那就只有煮魚了，上海有蔥烤鯽魚，今天我就來(lái)一個(gè)香菜拷鯽魚。 材料 鯽魚 1條 香菜一大把 葵花子油 少許 醬油 適量 糖 適量 做法 1、香菜洗干凈，香菜莖和葉子分別單獨(dú)切出來(lái)。 2、魚殺好，要全魚，在魚身上斜劃三刀，這樣好入味。 3、熱鍋，下少許油，大火下魚兩面稍煎。 4、直接先下香菜莖，加醬油、糖和清水，大火