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文檔簡介

1、第 PAGE13 頁 共 NUMPAGES13 頁最新創(chuàng)業(yè)方案書模板參考小小大學(xué)生美甲店創(chuàng)業(yè)方案書一、美甲行業(yè)將來開展的趨勢如何?面對(duì)這樣一個(gè)宏大的女性消費(fèi)市場,各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準(zhǔn)備進(jìn)入或已經(jīng)跨入,但是單純依暴利和投機(jī)經(jīng)營的初級(jí)形式已不可行。那么,靠什么來吸引顧客呢?專業(yè),誠心,超值,將來的美甲行業(yè)經(jīng)營開展將以品牌化,專業(yè)化和規(guī)?;癁橹髁鞣较颉C兰椎赇伣?jīng)營定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式:實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營、產(chǎn)品公司的美甲效勞示范店、整合美甲效勞的綜合美甲店鋪、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店。注意:美甲店鋪的定位越準(zhǔn)確,越容易被顧客記住??梢蕴峁﹤€(gè)人化的超值效勞才能是美甲店鋪經(jīng)營的制勝之本!二、理解

2、顧客心理,以及他們?nèi)绾螌?duì)待美甲店鋪?消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì)注意這樣幾點(diǎn):(1)看美甲店鋪的專業(yè)程度;(2)看美甲店鋪的效勞程度;(3)看美甲店鋪的環(huán)境;(4)看美甲店鋪的美甲師的才能和名氣;消費(fèi)者對(duì)美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求:(1)普遍的消費(fèi)者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升;(2)一局部人希望美甲店鋪的效勞環(huán)境有所改善;(3)大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師效勞程度;(4)很多的消費(fèi)者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);(5)也有一局部顧客希望美甲店鋪可以改善效勞種類超過百分之六十的顧客對(duì)我們美甲師的效勞和整體素質(zhì)不滿,希望得到改善,這也從側(cè)面反秧出我們顧客流失的原因。顧客選擇美甲店鋪

3、的途徑;(1)通過自己的詳細(xì)理解和親身體驗(yàn)而承受的人數(shù)占大多數(shù);(2)通過美甲師的介紹而承受的占一局部;(3)通過朋友介紹而承受的又占一局部;(4)還有的是通過看雜志,電視,廣告慕名而來的。絕大數(shù)的顧客認(rèn)為美甲師的效勞程度一般,這就給我們行業(yè)提出了一個(gè)挑戰(zhàn);誰可以讓大多數(shù)的顧客滿意,誰就有時(shí)機(jī)擁有著宏大的市場。是我們每一位經(jīng)營者都要深思的問題。三、為什么美甲師的流動(dòng)性很大?(1)從業(yè)人員的年齡偏小,缺乏社會(huì)經(jīng)歷;(2)工作技能不高,可又隨時(shí)想找一個(gè)好一些的工作;(3)美甲店鋪太小,環(huán)境單調(diào),渴望去大的美甲店鋪;(4)老板經(jīng)歷缺乏,頻繁的變發(fā)動(dòng)工的工資和提成,給員工一不信任感;(5)不斷出現(xiàn)新的

4、競爭對(duì)手,她們的工資程度高,店鋪裝修的環(huán)境好,材料和設(shè)備領(lǐng)先,這些都對(duì)年輕的美甲師有著強(qiáng)烈的吸引力。在這個(gè)行業(yè)中,好的店鋪還是人員培訓(xùn)上下了很多工夫的,同時(shí)也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。但是,在那些缺乏管理,缺乏誠心的店鋪,仍然有大量的美甲師流失。其中原因固然很多,單做為我們經(jīng)營者,是否應(yīng)該檢討一下自己呢,我們的員工在我們心中到底處于一個(gè)什么樣的位置?理解我們員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現(xiàn)實(shí)存在的最根本問題。四、最受歡送的美甲店鋪效勞是什么樣子的?(1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術(shù)和效勞要與顧客的需求有很好的配合,不管是哪個(gè)店鋪,要想創(chuàng)造出良好的效勞環(huán)境都需要全體

5、員工的積極配合。(2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并可以很好的完成它。(3)顧客與美甲師都有很合理的期望,顧客不會(huì)指望著美甲師是自己的奴隸,想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會(huì)心煩氣燥的經(jīng)常想換老板或漲工資什么的(4)美甲師可以準(zhǔn)確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對(duì)自己的信任,從而使客戶相信這是一家專業(yè)的美甲店鋪。(5)每一位美甲師都應(yīng)該相信;她為顧客所提供的效勞是顧客所需要的,并且是對(duì)顧客有利的,而不是認(rèn)為自己是在欺騙顧客的錢財(cái)。誠心,不僅僅是美甲師對(duì)客戶的表現(xiàn),同時(shí)也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽(yù),而每一位美甲師都是老板人格品行的見證人,她們因此判斷,選擇自己的前途,單從這一點(diǎn)上看,人

6、員流失很大的.美甲店鋪,不是美甲店鋪老板的才能有問題就是老板的人品有問題。(6)美甲師要學(xué)會(huì)與顧客的有效的溝通,在學(xué)會(huì)有效溝通技巧的同時(shí),也要學(xué)會(huì)換位考慮,站在顧客的角度來領(lǐng)會(huì)顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。(7)美甲師與顧客之間應(yīng)該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對(duì)客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任,其實(shí),這也是種敬業(yè)的態(tài)度,大局部的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的,然而,我們的顧客還需要我們?cè)跍贤ǖ倪^程中表現(xiàn)出專業(yè)的一面,這樣才會(huì)讓顧客有信服感。但要注意;顧客與美甲師之間太親近,會(huì)使顧客失去對(duì)美甲店鋪的間隔 ,從而沒有方法談價(jià)格,同時(shí)也失去了我們的專業(yè)性。因此,我們要進(jìn)步我們的專業(yè)性,讓

7、客人為我們的專業(yè)而買單。(8)美甲店鋪應(yīng)該擁有自己的價(jià)值觀和文化準(zhǔn)那么,所有的美甲師都應(yīng)該明白和理解企業(yè)的經(jīng)營及效勞的目的和方向。(9)美甲店鋪要有一個(gè)準(zhǔn)確的而獨(dú)特的經(jīng)營定位,這樣才可以使企業(yè)在競爭中立于不敗。小型奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書一、行業(yè)分析p 奶茶、咖啡屬于群眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是如今的市場需求還是將來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很劇烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的

8、感覺。對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3、5元左右,和市場平均價(jià)格一樣。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比擬困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,獲得行業(yè)競爭優(yōu)勢比擬困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來獲得進(jìn)入市場的通行證,并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),詳細(xì)的會(huì)在產(chǎn)品和效勞中介紹。二、產(chǎn)品/效勞介紹本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩

9、天會(huì)特價(jià)銷售,假如反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模擬而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深入,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所

10、以,為了企業(yè)長遠(yuǎn)的開展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。根本要懂得:1、學(xué)會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比方:拉花。三、店面選址奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,假如假如選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最正確選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高本錢卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資才能和競爭才能進(jìn)展找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后開展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)程度進(jìn)展評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資

11、;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,假如找的鋪如今沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對(duì)于我們這種資金缺少投資者,在贏虧平衡測算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買奶茶的顧客中,女性居多,所以假如是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。四、裝修與設(shè)備購置裝修是按照投資額度及消費(fèi)程度和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)展裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)才能,又顯得舒適、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特

12、別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備裝備情況進(jìn)展程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能進(jìn)步速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的裝備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:1、封口機(jī)帶有計(jì)數(shù)器,一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的.店里有賣,每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無論電有沒有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再略微用

13、力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。2、封口膜一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售,選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。3、冰柜一般購置雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。4、杯子賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售,一般是20個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定

14、要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在疑心杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)疑心奶茶的質(zhì)量。而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購置太多,才會(huì)讓人有好奇的心理。5、吸管賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一

15、大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,假如你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,假如手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。6、攪拌機(jī)西貝樂牌的比擬好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)最好到大商場里買,售后效勞比擬好。7、飲水機(jī)為了節(jié)約本錢,我們可以選購臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太

16、少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來解決。8、容器糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適宜的容器來盛,這些東西可以按自己的愛好來購置,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比擬衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。商業(yè)方案書的十個(gè)要點(diǎn)商業(yè)方案書包含了十個(gè)章節(jié):市場介紹、存在問題、如何解決、市場規(guī)模、同行分析p 、核心競爭力、盈利形式、開展目的、資金需求和團(tuán)隊(duì)介紹。假如你的商業(yè)方案書包含了以下章節(jié),那么整體框架就很結(jié)實(shí)。詳細(xì)到每頁的內(nèi)容,就要根據(jù)自己公司的實(shí)際情況詳細(xì)分析p 。第一、用幾句話清楚說明你

17、發(fā)現(xiàn)目前市場中存在一個(gè)什么空白點(diǎn),或者存在一個(gè)什么問題,以及這個(gè)問題有多嚴(yán)重,幾句話就夠了。第二、你有什么樣的解決方案,或者什么樣的產(chǎn)品,可以解決這個(gè)問題。你的方案或者產(chǎn)品是什么,提供了怎樣的功能?第三、你的產(chǎn)品將面對(duì)的用戶群是哪些?一定要有一個(gè)用戶群的劃分。第四、說明你的競爭力。為什么這件事情你能做,而別人不能做?是你有更多的免費(fèi)帶寬,還是存儲(chǔ)可以不要錢?這只是個(gè)比方。否那么如何這件事誰都能干,為什么要投資給你?你有什么特別的核心競爭力?有什么與眾不同的地方?所以,關(guān)鍵不在于所干事情的大小,而在于你能比別人干得好,與別人干得不一樣。第五、再論證一下這個(gè)市場有多大,你認(rèn)為這個(gè)市場的將來是怎么樣?第六、說明你將如何掙錢?假如真的不知道怎么掙錢,你可以不說,可以老老實(shí)實(shí)地說,我不知道這個(gè)怎么掙錢,但是中國一億用戶會(huì)用,假如有一億人用我覺得肯定有它的價(jià)值。想不清楚如何掙錢沒有關(guān)系,投資人比你有經(jīng)歷,告訴他你的產(chǎn)品多有價(jià)值就行。第七、再用簡單的幾句話告訴投資人,這個(gè)市場里有

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