植物病原真菌真菌學(xué)概論

1、關(guān)于植物病原真菌真菌學(xué)概論第一張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第二張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第三張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第四張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月真菌： 具有細(xì)胞壁和真正細(xì)胞核，沒有葉綠素，典型的繁殖方式是產(chǎn)生各種類型的孢子。營養(yǎng)體通常是絲狀且有分枝的結(jié)構(gòu)，細(xì)胞壁的主要成分為幾丁質(zhì)或纖維素，通常進(jìn)行營養(yǎng)吸收的生物。一、真菌的概念第五張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 種類多：約有150萬種，只有約7萬種為文獻(xiàn)所記載。中國：8-10萬種，已知8000種。 進(jìn)化史長(zhǎng)：億多年。 分布廣 繁殖快：銹菌夏孢子堆有1000個(gè)夏孢子，在

2、一個(gè)生長(zhǎng)季，可繁殖4-5代，夏孢子數(shù)可達(dá)1012個(gè)。第六張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月（1）食品與食品加工： 蘑菇、木耳、銀耳、香 菇、草菇、雞叢、羊肚 菌、口蘑、松口蘑、喉 頭菌等。 茭白 醬、醋、面包、奶 酪、蒸饅頭、豆腐 乳的制作二、真菌與人類的關(guān)系1、益處第七張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第八張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月（2）醫(yī)藥衛(wèi)生： 中藥：靈芝、茯苓、冬蟲夏草、 馬勃、雷丸、豬苓。 西藥：青霉素（penicillin）、灰 黃霉素、頭孢霉素等。 麥角菌素第九張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月（3）工業(yè)： 酒精制造： 糖化酶 酒精酶 淀粉

3、單糖酒精 糖化酶（根霉、毛霉） 酒精酶（酵母菌） 發(fā)酵工業(yè)： 甘油、檸檬酸、乳酸、葡萄糖酸、延胡索酸。第十張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月（4）農(nóng)業(yè)、園林： 病蟲草害的生物防治 菟絲子炭疽病菌。 白僵菌防治害蟲幼蟲。 木霉菌、擬青霉、輪枝菌等對(duì)其它真菌病原的拮 抗作用、防治作用。 非致病菌、致病菌的弱菌系誘導(dǎo)植物對(duì)致病菌的 誘導(dǎo)抗性。 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì) 菌根菌：擴(kuò)大了植物根的吸收面積。第十一張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月云杉芽蟲幼蟲被真菌寄生菌根：與植物共生捕食線蟲真菌第十二張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月（5）生態(tài)環(huán)境： 物質(zhì)的生物循環(huán)：有機(jī)物的降解； 地球生

4、態(tài)系中，分解者，“清潔工”。 地衣：固氮第十三張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月（6）為科學(xué)研究提供重要的試驗(yàn)材料 植物病理學(xué)的誕生與發(fā)展 酵母菌： 易培養(yǎng) 與動(dòng)物的生物化學(xué)相似性 基因組測(cè)序：第一個(gè)真核生物 基因芯片第十四張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月2、害處（1）對(duì)植物的危害 10,000多種真菌, 7080%的植物病害由真菌引起。 產(chǎn)量損失，質(zhì)量下降 真菌毒素 麥角中毒 黃曲霉素的致癌作用第十五張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月（2）人與動(dòng)物的病害與毒害： 病害 皮膚?。菏肿惆_，頭癬，牛、 羊、狗的山谷熱等。 肺部感染：原生動(dòng)物肺炎囊菌。第十六張，PPT共九十

5、三頁，創(chuàng)作于2022年6月 毒害：毒菇 許多真菌含有毒性物質(zhì)，引起人和動(dòng)物的中毒致病、致死，如毒蘑菇80余種。腹鳴、嘔吐、幻覺、狂笑、精神錯(cuò)亂等。第十七張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月（3）木材、食品、飲料、衣物的腐爛變質(zhì)產(chǎn)生毒素：100余種，如黃曲霉毒素，致癌。第十八張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月三、真菌的一般形態(tài)與特性營養(yǎng)體：指真菌營養(yǎng)生長(zhǎng)的所形成的結(jié)構(gòu)。從孢子萌發(fā)形成菌絲，菌絲生長(zhǎng)發(fā)育到生殖器官形成前的階段，稱作營養(yǎng)生長(zhǎng)階段。這個(gè)階段的菌絲體稱作營養(yǎng)體。繁殖體：指真菌繁殖階段所形成的結(jié)構(gòu)。第十九張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月（1）菌絲體（mycelium

6、 masi:lm）： 真菌的典型營養(yǎng)體是絲狀體，單根細(xì)絲叫菌絲（hypha） haf ，組成真菌菌體的一團(tuán)菌絲叫菌絲體。 菌絲呈管狀，多數(shù)真菌的菌絲以隔膜（septa sept ）把菌絲分成很多間隔有隔菌絲（高等真菌的菌絲）；有些真菌的菌絲沒有隔膜無隔菌絲（低等真菌的菌絲）。 菌絲在各菌種之間差異有限，透明、有色、暗色、有無隔、直徑大小、橫隔的構(gòu)造和隔膜處是否小于菌絲直徑，表面有無疣狀物，是否等徑等。 真菌的營養(yǎng)體沒有根、莖、葉的分化，沒有維管組織，可直接從環(huán)境中吸收養(yǎng)分，具有輸送和貯存養(yǎng)分的功能。1、營養(yǎng)體的類型第二十張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月12：原生質(zhì)團(tuán) 3：無隔菌絲 4

7、：有隔菌絲第二十一張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月隔膜的類型：封閉隔：多數(shù)無隔菌絲當(dāng)菌絲形成繁殖器官、衰老或受傷時(shí)常形成完全封閉的隔膜。單空隔：隔膜中間為一孔。多孔隔：隔膜中間有許多微孔。復(fù)式隔（桶孔隔膜）（dolipore septum）：在隔膜壁的中部圍繞著中心膜孔，有一個(gè)炸面圈或琵琶形的膨大，兩邊有園頂狀的膜狀結(jié)構(gòu)所覆蓋隔孔帽。第二十二張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 頂端生長(zhǎng) 無限生長(zhǎng)、不斷分支 各部分都有潛在的生長(zhǎng)能力 菌絲（hypha）第二十三張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月菌絲生長(zhǎng) 生長(zhǎng)時(shí)向四周呈輻射狀延伸，所以真菌在培養(yǎng)基上通常形成圓形的菌落。第二

8、十四張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月菌絲生長(zhǎng)與植物病害癥狀關(guān)系（圓形）第二十五張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月（2）原生質(zhì)團(tuán)（plasmodium plzmdm）： 菌體簡(jiǎn)單，沒有細(xì)胞壁，只有一層原生質(zhì)膜包圍著多核的原生質(zhì)，變形蟲狀，可以隨著原生質(zhì)流動(dòng)而運(yùn)動(dòng)，如根腫菌。（3）單細(xì)胞（uniocell）： 營養(yǎng)體為有細(xì)胞壁和原生質(zhì)膜的單細(xì)胞，如酵母菌，壺菌。第二十六張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月（4）假菌絲（pseudomycelium）： 某些酵母菌細(xì)胞進(jìn)行牙殖產(chǎn)生的芽孢互相連接成鏈狀類似菌絲體。（5） 兩型菌絲（amphoteric hypha mfterk）

9、： 菌體在寄主體內(nèi)和培養(yǎng)基上表現(xiàn)出兩種不同的菌絲類型稱為兩型菌絲。如外囊菌，寄主菌絲體，培養(yǎng)基酵母狀菌體。 第二十七張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 真菌的營養(yǎng)菌絲在進(jìn)化過程中為了更好地吸收營養(yǎng)，滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的要求，并具有相應(yīng)的功能，逐漸形成了一些特殊形態(tài)的結(jié)構(gòu)變態(tài)結(jié)構(gòu)。（1）附著胞（appressorium，appressoria）： 是植物病原真菌孢子萌發(fā)形成的芽管或菌絲頂端的膨大部分，可以牢固地附著在寄主體表面，其下方產(chǎn)生侵入釘穿透寄主角質(zhì)層和表層的細(xì)胞壁，起著附著和吸收養(yǎng)分的功能。2、菌絲的變態(tài)結(jié)構(gòu)第二十八張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月（2）附著枝（hypoph

10、ode）： 菌絲兩旁長(zhǎng)出的短的分枝結(jié)構(gòu)，只起附著 或營養(yǎng)功能，無侵入功能。外生真菌產(chǎn)生，如小煤炱目。（3）吸器（haustorium h:strm，haustoria)： 植物專性寄生菌菌絲在寄主間隙延伸穿過細(xì)胞壁，在植物細(xì)胞內(nèi)形成的膨大或分枝狀的結(jié)構(gòu)吸器，其功能是增加真菌對(duì)營養(yǎng)的吸收面積。形狀不同。第二十九張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第三十張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月（4）假根（rhizoid razd）： 菌絲產(chǎn)生的類似植物根的結(jié)構(gòu)，深入基質(zhì)吸收營養(yǎng)；并固定、支撐菌體。1：根霉2：壺菌第三十一張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月（5）菌環(huán)和菌網(wǎng)（hypha

11、e trap and network loops ）： 菌絲組成的環(huán)狀物及多個(gè)菌環(huán)形成的網(wǎng)。均用于捕食（套住或粘住）小動(dòng)物（線蟲）。 第三十二張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第三十三張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 很多真菌在生活史的某個(gè)階段菌絲體能形成一定的組織，其中菌絲互相交織的程度不同，有的較緊，有的很疏松，二者一般稱為密絲組織（plectenchyma plektekm）。3、菌絲體的組織化第三十四張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月疏絲組織（prosenchyma）: 密絲組織疏松，多少能看出菌絲體，大致作相互平行排列，機(jī)械力可分開。擬薄壁組織（pseudo

12、paranchyma）: 大致由等徑的薄壁細(xì)胞組成，排列緊密很象高等植物的組織，組織中的細(xì)胞一般是不易分離的（堿液煮可分開）。第三十五張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 由菌絲緊密交接形成的一種堅(jiān)硬結(jié)構(gòu)。外為擬薄壁組織，內(nèi)為疏絲組織。形狀不一，顏色較深，渡過不良環(huán)境。 （1）菌核（sclerotium）：第三十六張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月菌核萌發(fā)第三十七張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 類似墊狀的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，常在其中或其上長(zhǎng)生子實(shí)體，也是繁殖體的一部分。 柱狀、棒狀、頭狀等。 假子座（pseudostroma）：由菌絲組織和寄主組織共同形成的子座。（2）子座（s

13、troma strm ）：第三十八張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 菌絲組織形成的繩狀物，類似高等植物的根，又稱根狀菌索。能抵抗不良環(huán)境，當(dāng)環(huán)境轉(zhuǎn)佳時(shí)，又從尖端繼續(xù)生長(zhǎng)延伸。 （3）菌索（rhizomorph razm:f）：第三十九張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 廣義地講，真菌的繁殖體是任何能夠單獨(dú)進(jìn)行傳播并形成新個(gè)體的菌體單位，如各種類型的孢子、菌核、菌絲片斷等。 典型的繁殖體是各種類型的孢子。4、真菌的繁殖第四十張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 整體產(chǎn)果：真菌的整個(gè)營養(yǎng)體轉(zhuǎn)變?yōu)榉敝辰Y(jié)構(gòu)（子實(shí)體）。 分體產(chǎn)果：絕大多數(shù)真菌僅是部分營養(yǎng)體轉(zhuǎn)變?yōu)榉敝丑w，其余部分

14、仍在進(jìn)行營養(yǎng)生長(zhǎng)。繁殖器官形成的形式：第四十一張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 無性繁殖 有性生殖 準(zhǔn)性生殖 真菌的繁殖形式：第四十二張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月子實(shí)體：真菌的產(chǎn)孢機(jī)構(gòu)（包括無性繁殖、有性繁殖、形態(tài)簡(jiǎn)單的、形態(tài)復(fù)雜的）。 廣義的概念是指菌類中任何產(chǎn)生孢子的結(jié)構(gòu)。但通常更主要的是指高等真菌（子囊菌和擔(dān)子菌）中高度組織化的產(chǎn)生有性孢子的結(jié)構(gòu)。 子實(shí)體都是由兩部分組成的，一為子實(shí)層，一為由菌絲組成的支持保護(hù)結(jié)構(gòu)。 子囊菌綱的子實(shí)體特稱為子囊果，并分為球形的閉囊殼，瓶狀的子囊殼和盤狀或杯狀的子囊盤3種類型。 在擔(dān)子菌綱中，子實(shí)體也特稱為擔(dān)子果，其形狀、大小、質(zhì)地

15、、顏色更是形形色色。如傘狀、半圓形、馬蹄形、喇叭形、球形、頭狀、耳狀、筆狀、珊瑚狀等。許多為肉質(zhì)，如蘑菇，也有的木質(zhì)或木栓質(zhì)，如靈芝、樹舌；還有的為革質(zhì)，如云芝；膠質(zhì)的如木耳、銀耳等。第四十三張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月（1）無性繁殖（asexual reproduction） 以營養(yǎng)繁殖為特征，真菌不經(jīng)過核配和減數(shù)分裂，即沒有兩個(gè)性細(xì)胞或性器官的結(jié)合。而是其營養(yǎng)體菌絲直接通過斷裂、裂殖、芽殖、割裂等方式產(chǎn)生孢子的繁殖方式。 無性繁殖產(chǎn)生的孢子稱為無性孢子 。 無性孢子的形態(tài)、色澤、細(xì)胞數(shù)目、排列和產(chǎn)生方式等特征，是真菌分類與鑒定的重要依據(jù)。第四十四張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2

16、022年6月 節(jié)孢子 厚垣孢子無性繁殖的類型： 1）斷裂：菌絲斷裂成短片段或菌絲細(xì)胞相互脫離產(chǎn)生孢子。第四十五張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月2）裂殖：?jiǎn)渭?xì)胞的真菌的營養(yǎng)體一分為二，變成兩個(gè)菌體。似細(xì)菌的裂殖 。如裂殖酵母菌。第四十六張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月3）芽殖：?jiǎn)渭?xì)胞的真菌營養(yǎng)體、孢子或絲狀真菌的產(chǎn)孢細(xì)胞以芽生的方式產(chǎn)生無性孢子。如酵母菌。第四十七張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 4）原生質(zhì)割裂：成熟的孢子囊內(nèi)的原生質(zhì)被分割成許多小塊，每小塊的原生質(zhì)連同其中的細(xì)胞核共同形成一個(gè)孢子。如鞭毛菌產(chǎn)生的游動(dòng)孢子。 第四十八張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于202

17、2年6月 內(nèi)生：成熟的孢子囊內(nèi)的原生質(zhì)分割成若干小塊（割裂），每一小塊形成一個(gè)孢子。 外生：外生在特化的菌絲上的無性孢子稱作分生孢子。典型的無性繁殖：第四十九張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月真菌無性繁殖產(chǎn)生的孢子第五十張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 真菌產(chǎn)生內(nèi)生無性孢子的器官統(tǒng)稱為孢子囊（sporangium）。 孢子囊通常著生在特化的菌絲上，這種特化的菌絲稱作孢囊梗。1）游動(dòng)孢子（zoospore zsp:） 游動(dòng)孢子囊（zoosporangium）萌發(fā)時(shí)，原生質(zhì)割裂成許多小塊，形成帶著12根鞭毛，能游動(dòng)的孢子。鞭毛菌的無性孢子。2）孢囊孢子（sporangiospor

18、e sprndrsp:） 孢子囊（sporangium sprnd m）內(nèi)產(chǎn)生的單胞的內(nèi)生孢子。沒有鞭毛，不能游動(dòng)。接合菌的無性孢子。無性孢子的類型：第五十一張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 外生在特化的菌絲上的無性孢子稱作分生孢子。產(chǎn)生孢子的特化的菌絲稱為分生孢子梗（conidiophore）。分生孢子梗可以單生、簇生和束生。有的分生孢子梗自墊狀菌絲長(zhǎng)出，使產(chǎn)孢總體結(jié)構(gòu)呈盤狀分生孢子盤；有的產(chǎn)生于覆碗狀或球形的結(jié)構(gòu)分生孢子器。分生孢子主要通過芽殖或斷裂的方式產(chǎn)生。形狀大小多異。子囊菌和半知菌的無性孢子。3）分生孢子（conidium， kndm conidia）第五十二張，PPT共

19、九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第五十三張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月分生孢子的類型圖第五十四張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月4）厚垣孢子（chlamydospore） 菌絲中個(gè)別細(xì)胞膨大，原生質(zhì)濃縮，細(xì)胞壁加厚而成為有休眠功能的孢子。 klmdsp:第五十五張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 真菌性細(xì)胞（配子）或性器官（配子囊）結(jié)合，經(jīng)過質(zhì)配、核配和減數(shù)分裂，形成有性孢子的過程。產(chǎn)生的孢子稱有性孢子。一般在生活史中只進(jìn)行一次。多在生長(zhǎng)后期 。生物學(xué)意義： 真菌的有性生殖產(chǎn)生的結(jié)構(gòu)和有性孢子具有渡過不良環(huán)境的作用。 有性生殖的雜交過程產(chǎn)生了遺傳物質(zhì)重組的后代，形成多

20、樣性的后代群體，有益于增強(qiáng)真菌物種的生活力和適應(yīng)性。（2）有性生殖（sexual reproduction）第五十六張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 質(zhì)配到核配經(jīng)歷的時(shí)間長(zhǎng)短不一。雙核期不同，低等菌極短，高等均很長(zhǎng)。雙核階段：有些高等真菌質(zhì)配以后要經(jīng)過一定時(shí)期才進(jìn)行核配，此期間菌絲生長(zhǎng)形成雙核菌絲體。如：銹菌。1）細(xì)胞學(xué)過程質(zhì)配（plasmogamy）：即帶著細(xì)胞核的原生質(zhì)進(jìn)行配合， 形成雙核體（dikayon）。 plzmgm 核配（karyogamy）：細(xì)胞核的配合。 krgm減數(shù)分裂（meiosis）：結(jié)合的核進(jìn)行減數(shù)分裂變成單倍 體。第五十七張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于202

21、2年6月 游動(dòng)配子配合（planogametic copulation）：兩個(gè)游動(dòng)配子可以是同形的，也可以是異形的，后者兩個(gè)配子中一個(gè)能動(dòng)一個(gè)不能動(dòng)（游動(dòng)孢子（精子）與不動(dòng)的雌配子囊結(jié)合）。如低等鞭毛菌。 配子 質(zhì)配的類型2）有性生殖的方式第五十八張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月配子囊接觸交配（gametangial contact）：交配的配子囊形狀和大小大多有明顯差異（異型配子囊），大的稱雌器（雌配子囊），小的稱雄器（雄配子囊）。雌、雄配子囊交配時(shí)，一方的細(xì)胞核通過受精絲（管）輸入對(duì)方體內(nèi)，隨后無核的配子囊消解。如霜霉目真菌。第五十九張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月配子

22、囊配合（gametangial copulation）：兩個(gè)配子囊相接觸的壁消解，融合成一個(gè)新細(xì)胞，并在其中進(jìn)行質(zhì)配、核配核減數(shù)分裂，如接合菌。第六十張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月授精作用（spermatization）：在性孢子器或性孢子梗上產(chǎn)生小型單核精子（性孢子），借昆蟲、風(fēng)和水等媒介傳帶到受精絲上或營養(yǎng)菌絲上，在接觸點(diǎn)處形成小孔將孢子的內(nèi)含物輸入對(duì)方，完成質(zhì)配的過程。如一些不產(chǎn)生雄器的子囊菌、禾丙銹菌及一些高等擔(dān)子菌。第六十一張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月體細(xì)胞結(jié)合（somatogamy）：即菌絲直接融合完成配合。不產(chǎn)生任何性器官。越是高等的真菌，其性器官就越簡(jiǎn)

23、單，甚至不分化為特殊的性器官 。第六十二張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月不同類型有性生殖示意圖（性細(xì)胞結(jié)合方式）第六十三張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 質(zhì)配的結(jié)果是兩個(gè)分別來自父本和母本的單倍體細(xì)胞核進(jìn)入同一細(xì)胞，隨即兩個(gè)細(xì)胞核結(jié)合，形成二倍體的細(xì)胞核。 （N+N） (2N) 核配第六十四張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 兩次連續(xù)的分裂，二倍體細(xì)胞形成四個(gè)細(xì)胞，每個(gè)細(xì)胞中的細(xì)胞核的染色體數(shù)目減半，使經(jīng)核配形成的二倍體細(xì)胞核又恢復(fù)到原來的單倍體。 (2N) N N N N 減數(shù)分裂第六十五張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月3）有性孢子的類型N+N2N2NN

24、NNN異型配子囊: 卵孢子同型配子囊: 接合孢子子囊孢子擔(dān)孢子游動(dòng)配子配合：休眠孢子（囊）第六十六張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月真菌有性孢子類型第六十七張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月休眠孢子囊（resting sporangium）：由兩個(gè)游動(dòng)配子配合所形成的合子發(fā)育而成，具厚壁。萌發(fā)時(shí)發(fā)生減數(shù)分裂釋放出單倍體的游動(dòng)孢子。如壺菌、根腫菌。根腫菌綱真菌的休眠孢子囊萌發(fā)時(shí)通常只釋放出一個(gè)游動(dòng)孢子，休眠孢子囊有時(shí)也稱為休眠孢子。第六十八張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月卵孢子（oospore）： 由雄器和藏卵器交配形成。2N。卵孢子大多球形，壁厚，包裹在藏卵器內(nèi)，通常

25、經(jīng)過一定時(shí)期的休眠后才萌發(fā)。每個(gè)藏卵器內(nèi)含一至多個(gè)卵孢子（低等的數(shù)目多，高等的只一個(gè)）。如卵菌的有性孢子。第六十九張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月接合孢子（zygospore）： 由兩個(gè)同型配子囊配合方式形成。接合孢子被厚壁的接合孢子囊所包被，通常需要經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間的休眠后才萌發(fā)。接合菌的有性孢子。第七十張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月子囊孢子（ascospore）： 由兩個(gè)異形配子囊結(jié)合，發(fā)育成子囊，子囊中形成的孢子叫子囊孢子，一般為8個(gè)。子囊菌的有性孢子。第七十一張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月?lián)咦樱╞asidiospore）： 由雙核菌絲上產(chǎn)生的擔(dān)子上形成的外

26、生孢子。每個(gè)擔(dān)子上通常著生4個(gè)擔(dān)孢子。擔(dān)子菌的有性孢子。第七十二張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 接合孢子、卵孢子及休眠孢子囊形成于核配后、減數(shù)分裂前，仍為二倍體，都為厚壁孢子，到萌發(fā)時(shí)才進(jìn)行減數(shù)分裂形成單倍體。 子囊孢子和擔(dān)孢子都是減數(shù)分裂后形成的單倍體有性孢子。 第七十三張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 同宗配合（homothallism）：有些真菌單個(gè)菌株自身的雌雄器官結(jié)合就能完成有性生殖，稱作同宗配合。（少數(shù)真菌） 異宗配合（heterothallism）：有些真菌單個(gè)菌株不能完成有性生殖，必須與另外的性親和菌株進(jìn)行交配才能完成有性生殖。（多數(shù)真菌）第七十四張，PP

27、T共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月準(zhǔn)性生殖： 異核體菌絲中兩個(gè)在遺傳上不同的細(xì)胞核結(jié)合形成雜合二倍體，雜合二倍體核在有絲分裂中可以發(fā)生染色體的交換、基因重組，經(jīng)過單倍體化，最后形成遺傳物質(zhì)重組的單倍體過程。作用類似于有性生殖。（3）準(zhǔn)性生殖（parasexuality）第七十五張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 與有性生殖的區(qū)別： 有性生殖是通過減數(shù)分裂進(jìn)行遺傳物質(zhì)重組禾產(chǎn)生單倍體，而準(zhǔn)性生殖是通過二倍體細(xì)胞核的有絲分裂交換進(jìn)行遺傳物質(zhì)的重新組合，并通過產(chǎn)生非整倍體后不斷丟失染色體來實(shí)現(xiàn)單倍體化的。 一些未發(fā)現(xiàn)有性生殖的半知菌可以進(jìn)行準(zhǔn)性生殖，某些真菌既可以進(jìn)行有性生殖也也可以進(jìn)行準(zhǔn)性

28、生殖。第七十六張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月準(zhǔn)性生殖過程： 形成異核體 細(xì)胞核突變 菌絲融合（anastomosis） 形成雜合二倍體 有絲分裂交換與單倍體化第七十七張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 營養(yǎng)體親和性（vegetative compatibility）：真菌不同菌株間營養(yǎng)體菌絲融合并進(jìn)行準(zhǔn)性生殖（生存）的能力。 營養(yǎng)體親和的菌株為同一親和群（vegetative compatibility group, VCG）或菌絲融合群。 第七十八張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月四、真菌的生活史 真菌的生活史（life-cycle）是指真菌孢子經(jīng)萌發(fā)、生長(zhǎng)和發(fā)育

29、，最后又產(chǎn)生同一種孢子的整個(gè)生活過程。 典型的生活史包括無性繁殖和有性生殖兩個(gè)階段。 但在有些真菌的生活史中，并不都具有無性和有性兩個(gè)階段。如：半知菌只有無性階段；而一些高等擔(dān)子菌經(jīng)一定時(shí)期的營養(yǎng)生長(zhǎng)后就進(jìn)行有性生殖，只有有性階段而缺乏無性階段。第七十九張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第八十張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 多型現(xiàn)象（polymorphism）：許多真菌的生活史中可以產(chǎn)生兩種或兩種以上的孢子。如全生活史的銹菌可以產(chǎn)生性孢子、銹孢子、夏孢子、冬孢子和擔(dān)孢子共5種類型的孢子。 單主寄生（autoecism）：在一種寄主上就能完成生活史。又叫同主寄生。（多數(shù)真菌）

30、 轉(zhuǎn)主寄生（heteroecism）：必需在兩種或兩種以上寄主植物上生活才能完成其生活史。又叫異主寄生。（如小麥稈銹病菌，夏孢子、冬孢子、擔(dān)孢子產(chǎn)生在小麥上，性孢子和銹孢子產(chǎn)生在小檗上；梨膠銹菌的冬孢子和擔(dān)孢子產(chǎn)生在柏上，性孢子和銹孢子則產(chǎn)生在梨樹上。） 第八十一張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月生活史的類型：1、無性型：如半知菌。2、單倍體型：如許多單倍體鞭毛菌、接合菌和一些低 等子囊菌。3、單倍體-雙核型：如銹菌。4、單倍體-二倍體型：只有少數(shù)低等鞭毛菌如異水霉屬 真菌。5、二倍體型：卵菌。第八十二張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月1、真菌分類的目的 根據(jù)國際上已經(jīng)承認(rèn)的一

31、些分類系統(tǒng)給每一種真菌命名，以便交流有關(guān)真菌的各方面的知識(shí)；指出已知菌種之間的親緣關(guān)系，因?yàn)橛H緣關(guān)系相近的種其生物學(xué)特性也相似。五、真菌的分類第八十三張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月2、真菌在生物中的分類地位 林奈（Linnaeus）（1753）: 兩界系統(tǒng) 動(dòng)物界 植物界 Whittaker（1969）: 五界系統(tǒng)有人提出設(shè)立另一個(gè)界：病毒界第八十四張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 Cavaliver-Smith（1981，1988）提出8界系統(tǒng)，1995年真菌字典（第八版）接受了8個(gè)界的系統(tǒng)：原核生物界、原生動(dòng)物界、膽藻界、真菌界、眼蟲動(dòng)物界、藻物界、動(dòng)物界、綠色植物界

32、。涉及真菌的有三個(gè)界： 藻物界（Chromista）：卵菌、絲壺菌。 原生動(dòng)物界（Protozoa）：粘菌、根腫菌。 真菌界（Fungi）：其它真菌，狹義真菌。 本書仍采用5界系統(tǒng)，將所有真菌歸于菌物界中，包括粘菌門和真菌門兩大類群真菌。第八十五張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 3、真菌分類系統(tǒng)的演變和比較 （1）三綱一類的系統(tǒng) 藻狀菌綱 擔(dān)子菌綱 子囊菌綱 半知菌類 （2）Ainsworth （1973）的系統(tǒng) 真菌（菌物）界包括粘菌門和真菌門，而真菌門包括5個(gè)亞門： 鞭毛菌亞門（Mastigomycotina） 接合菌亞門（Zygomycotina） 子囊菌亞門（Ascomycotina） 擔(dān)子菌亞門（Basidiomycotina） 半知菌亞門（Deuteromycotina）（3）Alexopoulus（1979）的系統(tǒng) 裸菌門 鞭毛菌門 無鞭毛菌門第八十六張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月真菌5個(gè)亞門的主要特征真菌的5個(gè)亞門第八十七張，PPT共九十三頁，創(chuàng)作于2022年6月界（Kingdom）門（Division） -