馬鈴薯的做法(共10篇)

1、第 PAGE4 頁 共 NUMPAGES4 頁馬鈴薯的做法(共10篇)馬鈴薯的做法（一）: 洋芋糊糊面的正確做法 食材用料： 洋芋4個(gè) 面粉250克 清水150克 做法： 1.洋芋，切小塊 2.放攪拌機(jī)里，加1：1的水，攪打成漿 3.過濾出汁 4.取120克洋芋汁沖入250克面粉中 5.揉成光滑的面團(tuán) 6.蓋上濕布餳上15分鐘 7.再次揉搓幾遍，案板撒上面粉，面團(tuán)按扁，搟成薄片 8.切成均勻面 9.用手抖開即可 馬鈴薯的做法（二）: 紅薯和馬鈴薯中的淀粉主要是由什么制造的 植物葉片的光合作用是植物體內(nèi)所有有機(jī)物的根本來源葉片合成的有機(jī)物可以運(yùn)輸?shù)狡渌鱾€(gè)器官,然后被加工合成許多其他的有機(jī)物 構(gòu)

2、成淀粉的基本單位是葡萄糖基,可以由葡萄糖直接合成而光合作用的產(chǎn)物就是葡萄糖 所以,可以說紅薯和馬鈴薯中的淀粉都是葉片光合作用的間接產(chǎn)物 馬鈴薯的做法（三）: 用英文寫一篇最喜歡吃的食物是土豆和其制作方法 My flavourite food is potato, and I enjoy boiled potatoes for its simplicity and powdery texture,This is how I make it: Firstly, I place the peeled potatoes in a large saucepan, and I add just enoug

3、h cold water to cover the tops of the potatoes, then I add about 1 teaspoon of salt to the water. Afterwards I turn the stove on high and bring the water to boil, as soon as the water begins to bubble, I reduce the heat to medium low and continue to boil for another 30 minutes. I always cover the pa

4、n with a lid. Lastly I drain the potatoes in a colander. 馬鈴薯的做法（四）: 土豆中含的淀粉是葉制造的嗎 是的吧 馬鈴薯的做法（五）: 甘薯和馬鈴薯中的淀粉是（ ） A. 在土壤中甘薯和馬鈴薯制造來的 B. 從土壤中吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累而來的 C. 由葉制造再由莖運(yùn)輸而來的 D. 由根吸收制造而來的 我們知道植物的根只能吸收水和無機(jī)鹽不能吸收有機(jī)物篩管是植物韌皮部?jī)?nèi)輸導(dǎo)有機(jī)養(yǎng)料的管道由許多管狀活細(xì)胞上下連接而成相鄰兩細(xì)胞的橫壁上有許多小孔，稱為“篩孔”兩細(xì)胞的原生質(zhì)體通過篩孔彼此相通篩管. 馬鈴薯的做法（六）: 小 明想測(cè)量一個(gè)土豆的體積

5、,他的做法是把土豆放進(jìn)一個(gè)棱長(zhǎng)是2分米的正方體水箱內(nèi),水箱中原有5升水,土豆放 進(jìn)去后,水面升高了2厘米.求土豆的體積 小 明想測(cè)量一個(gè)土豆的體積,他的做法是把土豆放進(jìn)一個(gè)棱長(zhǎng)是2分米的正方體水箱內(nèi),水箱中原有5升水，土豆放進(jìn)去后，水面升高了2厘米。求土豆的體積？ （1）還原糖含量高是因?yàn)槊冈谧钸m溫度下能將甘薯中的多糖進(jìn)行分解，酶具有最適溫度； （2）馬鈴薯不含還原糖最可能的原因是沒有淀粉酶不能將淀粉進(jìn)行分解； （3）上述原因的原理是淀粉酶與水解淀粉能產(chǎn)生還原糖，且還原糖能夠用斐林試劑進(jìn)行鑒定產(chǎn)生磚紅色沉淀； 實(shí)驗(yàn)步驟一定遵循等量原則和控制無關(guān)變量原則，所以第二步需要加入等量淀粉，第三步需要加

6、入等量斐林試劑鑒定是否產(chǎn)生還原糖，但斐林試劑的使用需要水浴加熱； （4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：因?yàn)锳管中是甘薯提取液含有淀粉酶，能將淀粉水解為還原糖，故是磚紅色，B管中馬鈴薯提取液中不含淀粉酶，不能將淀粉水解無還原糖，無還原糖的產(chǎn)生，還是藍(lán)色；馬鈴薯不含還原糖，但含有大量的淀粉，在唾液淀粉酶的作用下分解成葡萄糖，葡萄糖被小腸上皮細(xì)胞吸收后進(jìn)入毛細(xì)血管形成血糖，血糖在代謝過程中可以有三條去路：氧化分解為CO2、H2O及釋放能量；合成糖元（肝糖元、肌糖元）；轉(zhuǎn)變成非糖物質(zhì)（脂肪、某些非必需氨基酸） 故答案為：（1）還原糖的產(chǎn)生是酶作用的結(jié)果，酶具有最適溫度 （2）不含淀粉酶 （3）淀粉酶水解淀粉產(chǎn)生還原糖 還

7、原糖與班氏試劑反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色沉淀 等量淀粉溶液 等量班氏試劑 沸水浴加熱煮沸1-2min （4）A管磚紅色，B管藍(lán)色 唾液淀粉酶 氧化分解為CO2、H2O及釋放能量；合成糖元（肝糖元、肌糖元）；轉(zhuǎn)變成非糖物質(zhì)（脂肪、某些非必需氨基酸） 馬鈴薯的做法（十）: 制作徒手切片的主要步驟為： 把馬鈴薯切成長(zhǎng)約1cm，寬約0.5cm，高約3cm的長(zhǎng)方形小塊作為_，將新鮮的葉片切成小的長(zhǎng)方形，夾在馬鈴薯小塊的切縫中 用左手捏緊夾著葉的馬鈴薯小塊，右手拿著_的刀片，向自己的身體方向連續(xù)水平斜向_注意左手的拇指要_食指，以防被刀片劃破 用濕潤(rùn)干凈的毛筆把切下的薄片輕輕地刷在盛有_的培養(yǎng)皿內(nèi) 在培養(yǎng)皿內(nèi)挑選_的材料，用毛筆挑起，放在載玻片上，制成臨時(shí)切片 把馬鈴薯切成長(zhǎng)約1cm，寬約0.5cm，高約3cm的長(zhǎng)方形小塊作為標(biāo)本，將新鮮的葉片切成小的長(zhǎng)方形，夾在馬鈴薯小塊的切縫中 用左手捏緊夾著葉的馬鈴薯小塊，右手拿著雙面的刀片，向自己的身體方向連續(xù)水平斜向拉切注意左手的