土霉素與百御素對(duì)肉鴨生產(chǎn)性能的影響

1、土霉素與百御素對(duì)肉鴨生產(chǎn)性能的影響曾清華 李宗鍇 胡光超 黃圣文曾清華：資源集團(tuán)動(dòng)物藥品公司總經(jīng)理李宗鍇：資源集團(tuán)動(dòng)物藥品研發(fā)中心主任哈佛大學(xué)博士后 黃圣文：資源集團(tuán)技術(shù)部技術(shù)服務(wù)專家胡光超：資源集團(tuán)動(dòng)物藥品技術(shù)部經(jīng)理抗生素用作飼料添加劑以來，由于其在預(yù)防疾病、促進(jìn)生長、提高飼料轉(zhuǎn)化率等方面的 獨(dú)特優(yōu)勢，曾創(chuàng)造了養(yǎng)殖業(yè)上的革命，有效地克服了規(guī)模化和專業(yè)化養(yǎng)殖所引起的諸多問題。 但是，長期大量使用抗生素所產(chǎn)生的耐藥性、殘留及毒副作用等負(fù)面效應(yīng)也日益顯露出來， 引起人們嚴(yán)重關(guān)注，著手研制開發(fā)安全有效的抗生素替代品對(duì)于確保食品安全和擴(kuò)大畜產(chǎn)品 出口具有重要意義。百御素為北京資源亞太動(dòng)物藥品有限公司最

2、新研制的綠色添加劑，它是純化大蒜油腸溶 微膠囊，具有廣譜抗菌，誘食促長，保護(hù)腸道，可替代抗生素等功能。本試驗(yàn)選取百御素與 常用的抗生素土霉素作為研究對(duì)象，探討其對(duì)肉鴨生產(chǎn)性能的影響，以期在生產(chǎn)實(shí)踐上有所 參考。1材料與方法1.1試驗(yàn)動(dòng)物北京鴨商品代肉鴨，1日齡公、母雛各半，共900只，健康、體重基本一致。1.2試驗(yàn)材料百御素：北京資源亞太動(dòng)物藥品有限公司提供（有效含量為30%，商品名百御素）。土霉素：華天動(dòng)物科技公司提供的土霉素原粉（有效含量為99.8%）。1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)本試驗(yàn)采用單因子重復(fù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，設(shè)對(duì)照組和2個(gè)試驗(yàn)組，每組包含3重復(fù)，每重復(fù) 100只鴨，試驗(yàn)開始時(shí)適當(dāng)調(diào)整，使各組間鴨只體重

3、差異不顯著。具體分組如下：對(duì)照組：基礎(chǔ)日糧試驗(yàn)1組：基礎(chǔ)日糧/百御素（100 mg/kg）試驗(yàn)2組：基礎(chǔ)日糧/土霉素（100mg/kg）1.4試驗(yàn)日糧試驗(yàn)所用日糧為顆粒飼料，由北京資源飼料科技有限公司生產(chǎn)，參考北京肉鴨養(yǎng)殖手冊 及營養(yǎng)水平設(shè)計(jì)基礎(chǔ)飼料配方，分1-2周小鴨料和3-5周大鴨料。1.5試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)2010年02月4日-2010年3月10日在北京天和順養(yǎng)殖有限公司肉鴨養(yǎng)殖場進(jìn)行。分 1-2周和3-5周兩階段，全期共35天。1.6飼養(yǎng)管理采用陸地平養(yǎng)，開始7天24h光照，其余時(shí)間自然光照，夜間輔以弱光，自由飲水與采 食，進(jìn)行正常的飼養(yǎng)管理，按鴨場正規(guī)的免疫程序進(jìn)行免疫接種，每日觀察鴨群

4、的健康狀況 并做好記錄。1.7測定指標(biāo)以重復(fù)為單位，在第15、35天清晨空腹稱重，按欄統(tǒng)計(jì)耗料量，分別計(jì)算1-14日齡、 15-35日齡及試驗(yàn)全期的平均日增重、平均日耗料和料肉比。1.8數(shù)據(jù)處理采用SPSS10.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果用平均數(shù)土標(biāo)準(zhǔn)誤表示。2結(jié)果及分析2.1百御素、土霉素對(duì)1-14日齡肉鴨生產(chǎn)性能的影響表1百御素、土霉素素對(duì)1-14日齡肉鴨生產(chǎn)性能的影響組別日增重（g）日耗料（g）耗料/增重對(duì)照組43.740.62b72.441. 221.660.01b百御素組47.800. 32a76.900. 571.600.02ab土霉素組45.350. 45a73.120. 481.

5、610.02a注：表中肩號(hào)字母或無標(biāo)注者表示在0.05水平上差異不顯著，不同則差異顯著。（DMRT法）從平均日耗料上看，百御素組、土霉素組與對(duì)照組相比分別增加了 6.16%、0.93%，百 御素組差異顯著（PV0.05）；百御素組與土霉素組相比增加了5.17%，差異顯著（PV0.05）。從料肉比上看，百御素組、土霉素組與對(duì)照組相比分別下降了 3.62%、3.01%，差異顯 著（PV0.05）；百御素組與土霉素組相比降低了 0.62%，差異不顯著（P0.05）。從日增重上看，百御素組、土霉素組與對(duì)照組相比分別增加了 9.28%、3.68%，差異顯 著（PV0.05）；百御素組與土霉素組相比增加了

6、 5.40%，差異顯著（PV0.05）。以上分析表明，百御素、土霉素均對(duì)該階段鴨只具有顯著的促生長作用，并能同時(shí)改善 飼料報(bào)酬，百御素的效果明顯優(yōu)于土霉素。2.2百御素、土霉素對(duì)15-35日齡肉鴨生產(chǎn)性能的影響表2百御素、土霉素對(duì)15-35日齡肉鴨生產(chǎn)性能的影響組別日增重（g）日耗料（g）耗料/增重對(duì)照組181.701. 46a417.723.832.580.02 b百御素組200.23 3.46a433.811.252.420.01 a土霉素組190.532.12a414.872.462.430.02 ab注：表中肩號(hào)字母或無標(biāo)注者表示在0.05水平上差異不顯著，不同則差異顯著。（DMRT法

7、）從表2可以看出，百御素組、土霉素組平均日增重與對(duì)照組相比分別提高了 11.02%、 4.86%，經(jīng)方差分析，各試驗(yàn)組與對(duì)照組平均日增重差異均顯著（PV0.05）；百御素組與土 霉素組相比增加了 5.09%，差異顯著（PV0.05）。從平均日耗料上看，百御素組、土霉素組與對(duì)照組相比分別增加了 3.85%和-0.68%，百 御素組差異顯著（PV0.05）；百御素組與對(duì)照組比增加了 4.57%，差異顯著（PV0.05）。百御素組、土霉素組料肉比與對(duì)照組相比分別下降了6.20%、5.81%，經(jīng)差異均顯著（P 0.05）。以上分析表明百御素、土霉素均能促進(jìn)該階段鴨只生長，并改善飼料報(bào)酬，其中以百御 素

8、組最佳。隨著添加時(shí)間的增加，添加劑的效應(yīng)也隨之增強(qiáng)。2.3百御素、土霉素對(duì)1-35日齡肉鴨生產(chǎn)性能的影響表3百御素、土霉素與金霉素對(duì)1-35日齡肉鴨生產(chǎn)性能的影響組別日增重（g）日耗料（g）耗料/增重對(duì)照組126.521.73a279.612.442.210.01b百御素組139.260.35a291.054.122.090.01a土霉素組132.460.58a278.174.912.100.02ab注：表中肩號(hào)字母或無標(biāo)注者表示在0.05水平上差異不顯著，不同則差異顯著。（DMRT法）從表3可以看出，百御素組、土霉素組平均增重與對(duì)照組相比分別提高了 10.07%、4.69%， 差異顯著（PV0.05）；百御素組與土霉素組相比增加了 5.13%，差異顯著（PV0.05）。從日耗料量上看，百御素組、土霉素組相比分別增加了4.09%、-0.52%，百御素組差異 顯著（PV0.05）；百御素組與土霉素組相比增加了 4.63%，差異顯著（PV0.05）。百御素組與土霉素組料肉比與對(duì)照組相比分別下降了 5.43%、4.98%，差