專題二 細胞的基本結(jié)構(gòu)

1、專題二 細胞的基本結(jié)構(gòu)第1頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日細胞學說的建立從人體的解剖和觀察入手 1543，比利時，維薩里和他的人體結(jié)構(gòu) 18c，法國，比夏和他的“原始結(jié)構(gòu)”21種組織顯微鏡下的重大發(fā)現(xiàn) 1665年，英國，虎克和他命名的cell 17c，荷蘭的列文虎克和意大利的馬爾比基理論思維和科學實驗的結(jié)合 18c，德國自然哲學家的纖毛蟲聚合體論 1837和1838，施來登和施旺細胞學說在修正中前進 耐格里的發(fā)現(xiàn) 1858年，德國，魏爾肖: 細胞通過分裂產(chǎn)生新細胞第2頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日細胞學說要點:1.細胞是一個有機體，一切動植

2、物都由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成2.細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其它細胞共同組成的整體的生命起作用3.新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生意義：揭示細胞的統(tǒng)一性和生物體統(tǒng)一性， 是自然科學史的一座豐碑第3頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日原核細胞和真核細胞的區(qū)別原核細胞真核細胞細胞壁細胞核染色體細胞器 主要類群細菌、藍藻、衣原體、支原體、放線菌有核膜，有成形的細胞核沒有核膜，稱為擬核主要成分：肽聚糖高植：纖維素和果膠有核糖體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、葉綠體（植物）等只有核糖體有染色體，染色體由DNA和蛋白質(zhì)結(jié)合無染色體，環(huán)狀DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合動

3、物、植物、真菌等第4頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日病毒:如SARS,HIV,流感病毒,噬菌體等真核細 胞生物原核細胞生物：細菌、藍藻、支原體、衣原體細胞結(jié)構(gòu)生物第5頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日體驗制備細胞膜選材：原因：無細胞壁無細胞核無眾多的細胞器第6頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日想象一下整個過程中，紅細胞的形態(tài)是怎么樣變化的？第7頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日在細胞膜行使功能時起重要作用 細胞膜的功能越復雜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量就越多。 磷脂（最豐富）細胞膜的成分細胞膜第8頁，共3

4、6頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日一、細胞膜的成分二、細胞膜的功能1.將細胞與外界環(huán)境分隔開 2.控制物質(zhì)進出細胞-選擇透過性 3.進行細胞間的信息交流 脂質(zhì) 50% （最豐富的是磷脂）蛋白質(zhì) 40%（在細胞膜行使功能時起重要作用）糖類 2%-10% 第9頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日細胞壁植物細胞細胞壁細菌細胞壁成分也是纖維素和果膠嗎?原核生物細胞壁的成分為肽聚糖1、位于細胞膜外層2、功能：支持和保護3、主要成分： 纖維素 果膠 細胞壁無生物活性，是全透性的膜。第10頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日具有半透膜 半透膜兩側(cè)具

5、有濃度差構(gòu)成條件：水的流向特點:水分子透過半透膜，由低濃度溶液向高濃度溶液擴散(水分進出是順相對濃度梯度的)滲透作用概念：指水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜，從低濃度一側(cè)到高濃度一側(cè)的現(xiàn)象。第11頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日外界溶液濃度 細胞質(zhì)濃度外界溶液濃度 細胞質(zhì)濃度外界溶液濃度 細胞質(zhì)濃度二、動物細胞的吸水和失水實驗 小于 大于 等于細胞吸水膨脹細胞失水皺縮保持原狀態(tài)第12頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日細胞壁細胞膜液泡膜細胞質(zhì)原生質(zhì)層細胞液四、植物細胞的吸水和失水的探究第13頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星

6、期日正常狀態(tài)下發(fā)生質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復原對照組：質(zhì)壁分離后不再復原滴加一定濃度的蔗糖溶液滴加清水不作任何處理紫色較濃洋蔥鱗莖的鱗片葉第14頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日四、生物膜的特性1、生物膜的概念： 指細胞內(nèi)所有的生物膜，包括細胞膜、細胞器、核膜。2、生物膜的功能特性選擇透過性膜！第15頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日糖蛋白蛋白質(zhì)磷脂雙分子1.生物膜的結(jié)構(gòu)特點是_ 。2.生物膜的功能特點是_ 。選擇透過性膜流動性第16頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日小分子物質(zhì)跨膜運輸三種方式的比較自由擴散協(xié)助擴散主動運輸運輸方向

7、載體能量舉例不需要需要需要不消耗不消耗消耗 順濃度梯度高濃度 低濃度 順濃度梯度高濃度 低濃度 逆濃度梯度低濃度 高濃度 O2、CO2、H2O、甘油、乙醇、苯葡萄糖進入紅細胞Na+ 、K+、Ca2+等離子；小腸吸收葡萄糖、氨基酸。第17頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日協(xié)助擴散自由擴散物質(zhì)的運輸方式主動運輸(逆濃度梯度)小分子物質(zhì)(跨膜運輸) 大分子物質(zhì) (膜泡運輸) 胞吞 胞吐消耗能量順濃度梯度被動運輸載體蛋白小結(jié)第18頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日探究一：分離細胞器的方法差速離心法將勻漿放入離心管破壞細胞膜（形成由各種細胞器和細胞中其他物

8、質(zhì)組成的勻漿）將各種細胞器分離開（利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力）用高速離心機在不同的轉(zhuǎn)速下進行離心第19頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日線粒體1.結(jié)構(gòu)：雙層膜外膜內(nèi)膜。內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴2.功能：有氧呼吸的主要場所,“動力車間”。 （代謝越旺盛， 數(shù)量越多）3.分布：真核生物（動、植）第20頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日葉綠體結(jié)構(gòu)：雙層膜外膜內(nèi)膜 光合作用場所 “養(yǎng)料制造車間” “ 能量轉(zhuǎn)換站” 主要存在植物的葉肉細胞里以及 幼嫩莖稈的皮層細胞里。分布：分布：功能：第21頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日外膜

9、內(nèi)膜基粒葉綠體基質(zhì)外膜內(nèi)膜嵴線粒體基質(zhì)第22頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日內(nèi)質(zhì)網(wǎng)功能：附有核糖體，功能：蛋白質(zhì)合成和加工不附有核糖體，功能：合成脂質(zhì)/糖類的場所 結(jié)構(gòu)：分布：單層膜動、植物細胞中粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：第23頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日高爾基體結(jié)構(gòu)：功能：分布:單層膜、扁平囊狀結(jié)構(gòu)動物：與細胞分泌物形成有關(guān)， 對蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝植物：與細胞壁的形成有關(guān)。真核生物（動、植）第24頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日結(jié)構(gòu)：功能：分布：核糖體無膜 、顆粒狀結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)和RNA組成。有附著型的、

10、有游離型的合成蛋白質(zhì)的場所（氨基酸脫水縮合反應(yīng)）真核生物和原核生物（動、植）第25頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日溶酶體結(jié)構(gòu)：功能：分布:單層膜、含多種水解酶吞噬消化作用。(吞噬病毒等) 自溶作用真核生物（動、植）第26頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日液泡功能： 結(jié)構(gòu)：單層膜細胞液內(nèi)有無機鹽、色素、糖類、蛋白質(zhì)、生物堿等；貯存作用；維持細胞的形狀 ；可調(diào)節(jié)細胞的酸堿度。植物細胞分布：第27頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日結(jié)構(gòu)：功能：分布：中心體無膜，每個中心體由2個互相垂直的中心粒組成及周圍物質(zhì)與細胞的有絲分裂有關(guān)動

11、物細胞和低等植物細胞第28頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日細胞間的分工合作細胞器線粒體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體溶酶體液泡中心體分布結(jié)構(gòu)功能動、植物細胞雙層膜內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴,有多種呼吸酶少量DNA和RNA有氧呼吸的主要場 所，能量供應(yīng)的“動力車間”植物細胞雙層膜基質(zhì)，基粒、光合作用酶色素，少量DNA和RNA光合作用的場所，“養(yǎng)料制造工廠”和”能量轉(zhuǎn)換站“動、植物細胞單層膜粗面型和滑面型，囊狀、泡狀、管狀結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)合成與加工的車間，運輸?shù)鞍踪|(zhì)的通道真、原核細胞 無 膜橢球形粒狀小體合成蛋白質(zhì)的場所，為蛋白質(zhì)的“裝配機器”動、植物細胞單層膜由單層膜形成的囊泡和扁平囊組成

12、蛋白質(zhì)的加工、分類、包裝和轉(zhuǎn)運，與細胞分泌物和細胞壁的形成有關(guān)動、植物細胞單層膜小球體，內(nèi)含多種水解酶“消化車間”，分解衰老、損傷的細胞器，防御、營養(yǎng)植物細胞單層膜內(nèi)含細胞液有機酸、生物堿、色素、糖類調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境、維持滲透壓、保持細胞堅挺動物細胞無膜由兩個互相垂直的中心粒與動物細胞的有絲分裂有關(guān)第29頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日3.雙層膜的細胞器：線粒體 葉綠體4.無膜的細胞器：5.與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器：線粒體 葉綠體6.植物中特有的細胞器：7.動物（低等植物）中特有的細胞器：中心體2.單層膜的細胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體1.含有的細胞器：葉綠體線粒體8

13、.動植物細胞中都有，功能不同的細胞器：9.光學顯微鏡下能夠觀察到的細胞器：線粒體、葉綠體、液泡10.真核和原核都有的細胞器：核糖體 高爾基體核糖體 中心體葉綠體 液泡第30頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日細胞質(zhì)細胞器細胞質(zhì)基質(zhì)（1）水、無機鹽、糖類、脂質(zhì)、 氨基酸、核苷酸和多種酶等（2）功能：新陳代謝的主要場所 細胞質(zhì)內(nèi)除了細胞器，還有哪一部分？ 它的成分、作用如何？線粒體、葉綠體、液泡、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、中心體、溶酶體第31頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日實驗：用高倍速顯微鏡觀察葉綠體和線粒體葉綠體散布在葉片細胞質(zhì)中，呈綠色、扁平的橢球形或球形，可在高倍鏡下觀察他的形態(tài)和分布。線粒體+健那綠染液-藍綠色健那綠是專一性染線粒體的活細胞染料，使線粒體呈藍綠色，細胞質(zhì)接近無色。第32頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日分泌蛋白的合成和運輸?shù)?3頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日濃縮加工運輸核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細胞膜合成肽鏈外排線粒體供能 由此可見，細胞內(nèi)的各種生物膜在功能上也既有分工，又有緊密的聯(lián)系。折疊、組裝糖基化運輸記住我哦！第34頁，共36頁，2022年，5月20日，17點50分，星期日1.概念：各種細胞器膜和細胞膜、核膜