土壤種植蘑菇的方法

1、土壤種植蘑菇的方法土壤種植蘑菇的方法選擇一個(gè)帶蓋子的玻璃容器廢舊的魚缸，聚苯乙烯泡沫塑料器、玻璃容器、甚至覆蓋有濕報(bào)紙的托盤 都可以用來(lái)培育蘑菇。家里有黑暗的地下室的話，容器就不需要帶蓋子了。但 是要注意放置容器的地方要有一定的溫度控制能力（例如空調(diào)房），容器要有一 定的深度，大概15厘米左右深就夠了。在容器內(nèi)填上培育介質(zhì)蘑菇不像植物，不能夠通過光合作用自己制造營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。你需要在容器里 制造栽培蘑菇的營(yíng)養(yǎng)床，供其生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。混合床的物質(zhì)可以購(gòu)買，也可 以自己動(dòng)手來(lái)做。棉籽殼，玉米芯，木屑，草粉，蓮子殼等，都是良好的營(yíng)養(yǎng) 床材料。注意在襯底里面撒少量的石灰對(duì)蘑菇的生長(zhǎng)大有幫助，以及要注意消

2、毒防止污染。種植蘑菇的孢子蘑菇的孢子就像植物的種子，把孢子種到襯底5厘米左右深處即可。當(dāng)然 你可以先撒上蘑菇孢子，然后在上面堆上混合肥料。保持室溫等待菌絲萌發(fā)室溫保持在21攝氏度左右，溫度的調(diào)節(jié)可以用有空調(diào)的房間或者借用陽(yáng)光 直射來(lái)調(diào)節(jié)。大概需要3周的時(shí)間，你會(huì)看到薄薄的蛛網(wǎng)一般的白色菌絲出現(xiàn) 在培養(yǎng)基上面。這時(shí)候就需要把室溫降到16攝氏度，并覆蓋23厘米的盆載土 壤。噴灑土壤表面保持微濕狀態(tài)微濕的土壤對(duì)蘑菇的生長(zhǎng)很有必要，你要經(jīng)常噴灑土壤表面以保持濕度。 尤其一些處于干燥環(huán)境的地方。你也可以在上面蓋上一層濕布，經(jīng)常噴灑濕布 保持水分。保持土壤濕度和溫度34周在此期間你要留心不要被其他有毒的真

3、菌或者病毒污染。如果培養(yǎng)基上出 現(xiàn)一些小黑點(diǎn)或者生長(zhǎng)起來(lái)的蘑菇顯得特別濕濘和黏滑，你就得重新培養(yǎng)。收獲蘑菇采摘蘑菇的時(shí)間很重要，菌蓋沒有完全打開，或是打開后沒有破裂凋謝的 才是好蘑菇，擁有最佳的味道和恰好的成熟度。注意不要把蘑菇從基地里硬拽 出來(lái)，這會(huì)使襯底松軟影響其他蘑菇的生長(zhǎng)，傷害幼菇。在基地附近扭斷或者 用小刀切斷它們。蘑菇種植的方法1）、原料及其配方一、原料。栽培蘑菇的主要原料是農(nóng)作物的秸桿（如稻草、麥草、玉米桿、 油菜桿等）、農(nóng)產(chǎn)品加工的副產(chǎn)品、野草和家禽、家畜的糞便等。另外，添加一 定量的礦物質(zhì)元素。二、配方。（以0.25畝種植面積，凈播1000平方尺為計(jì)量單位）。原材料單位數(shù)量原

4、材料單位數(shù)量菌種瓶100農(nóng)家肥擔(dān)40-50干稻（麥草）斤3000-3500尿素斤20-25蘑菇專用肥斤200石灰斤50-80油枯斤200-250菌膜斤18其中無(wú)尿素，可用n、p、k為15-15-15的復(fù)合60斤，或n、p、k為13- 5-7的復(fù)合肥120斤替代。（2）、堆料發(fā)酵1、堆料時(shí)間：最遲應(yīng)在9月10日前。水稻收獲后，及時(shí)搶晴天曬干稻 草，盡快、盡早堆料。2、堆料的方法：在決定宜種菇的稻田內(nèi)建堆。料堆寬2m，高1.5m，長(zhǎng)度 不限。一般100瓶菌種的料可堆長(zhǎng)約8-9m。技術(shù)要求：稻草要干，不宜用霉?fàn)€ 稻草堆制。堆料頭一天，稻草要充分預(yù)濕，建堆前，蘑菇專用肥、油枯、尿素 等混和均勻。千萬(wàn)注

5、意：不能將尿素與石灰混和。在建堆時(shí)，先鋪稻草，并將 草棚改散，再潑糞水，后撒配料（輔料）。每層稻草厚度15-20 cm，共堆10-12 層。料堆頂部建成屋脊形，防雨水進(jìn)入。料邊四周要堆直，不能下大上小或大 肚細(xì)腰，必須堆制規(guī)范，以利發(fā)酵。3、翻堆：堆漚時(shí)間22-25天，翻堆要求：必須將培養(yǎng)料上下、生熟翻勻， 做到內(nèi)往外翻，四周往中間翻，上部往下部翻，下部往上部翻，翻勻堆直。第 一次翻堆時(shí)，邊翻堆邊撒石灰。料如果偏干，可將石灰化入水中，潑在料上。 建堆規(guī)格：第1 -2次翻堆，料堆寬應(yīng)每次縮窄10 cm ;第3-4次時(shí)，每次放寬10 cm，其高度不變，長(zhǎng)度縮短。培養(yǎng)料含水量要求：以成人用手捏緊一把

6、稻草指 縫間滴水滴數(shù)計(jì)算，建堆時(shí)約15-20滴，第一次翻堆時(shí)10-15滴，第二次翻堆 時(shí)5-7滴，第三次翻堆時(shí)4-5滴，第四次翻堆時(shí)3-4滴。設(shè)置排氣孔要求：從 翻堆第三次開始，在料堆的正中應(yīng)設(shè)兩排間距為1m某0.8m，直徑10 cm的排氣 孔，以改善通氣狀況，利于發(fā)酵和排除氨氣。料堆好后含水量在60-65%左右， 用手緊握，指縫間滴水2-4滴;ph值在7.5-7.8之間。播種1、種菇稻田土壤要求。一般壤土、泥土或壤沙土為宜，不宜用沙土。2、搭棚架、開廂。搭建棚架的標(biāo)準(zhǔn)：以100瓶菌種為例，可建一個(gè)棚。棚 寬10m，長(zhǎng)15m，可開7-8廂，或建兩個(gè)棚，棚寬8m，長(zhǎng)10m，可開6-7廂。每 廂之

7、間留走道，兩邊的邊廂寬50-60 cm，廂埂寬10 cm，除掉廂埂，凈廂面寬 40-50 cm，中間廂面，凈廂面寬110-120 cm，走道寬40 cm。棚架頂端高度為 1.7-1.8m，凈播面68-70%。如只建一個(gè)棚的，應(yīng)在棚中間頂端開排氣孔(天窗)，不少于兩個(gè)，每個(gè)排氣孔直徑30-40 cm，排氣囪高1.1-1.2m。大棚用專 用黑膜覆蓋。兩頭留可進(jìn)出及通氣的門，并掛上草扇遮光。3、料上床。將發(fā)酵好的培養(yǎng)料，于播種前一天采用干凈的蘿篼挑運(yùn)到已開 好的廂面上，將料堆成紅苕埂。播種時(shí)，將料抖松、拌勻、抖平，按廂規(guī)定寬 度，使培養(yǎng)料在正常松緊情況下，厚度為15-18 cm，一般厚度不低于12

8、cm，不 超過20 cm。培養(yǎng)料越薄，產(chǎn)量越低。培養(yǎng)料太厚，又造成浪費(fèi)。4、播種播種前菌種處理：掏種前一天晚上，要用75%敵敵畏，按藥：水=1： 1的 比例，進(jìn)行菌種熏蒸，以防止菌種瓶口及棉塞的污染。掏種前要用高錳酸鉀水 溶液，對(duì)瓶口、瓶身擦洗消毒，掏菌種所用工具和盛裝容器要清洗消毒。菌種 掏出后，分成黃豆大小顆料，不可揉搓。播種方法。根據(jù)每廂面積，分廂定量播種，先掏一半播種后，再掏另一 半播種封面。具體方法：象撒谷粒一樣，將菌種按廂均勻地撒在料床上。菌種 要撒播均勻，第一次播種后，用草扒勾勾輕輕打料床，讓部份菌種抖落在二層 培養(yǎng)料中，同時(shí)再將另一半菌種均勻撒播在料床表面封床，并用草扒背面輕拍

9、 床面，保證床面平整。加蓋清潔的報(bào)紙。播種后最好在料床表面覆蓋報(bào)紙，播一廂蓋一廂，以 利發(fā)菌。5、播種后管理。播種后的管理重點(diǎn)：通風(fēng)、降溫、保濕、防雜菌和補(bǔ)種。、覆土1、覆土?xí)r間。掌握覆土?xí)r間的原則：“料到不等時(shí)，時(shí)到不等料”。即播 種后，菌絲往下吃料2/3時(shí)，不論播種時(shí)間長(zhǎng)短即可覆土;播種后10天左右， 最遲不超過15天，不論菌絲吃料深淺與否也即可覆土。2、覆土的方法。將走道上的表土鏟掉，用二層土挖翻扦細(xì)，邊挖邊覆土。3、覆土的要求。泥土要求下粗上細(xì)，粗土小如胡豆，大如鴿蛋。覆土厚度 4-5 cm。土壤干濕度以含水量50-55%為宜，即“捏得扁，搓得圓，不粘手或略 粘手”為宜，土料偏干偏濕覆

10、土效果都不好。土料一定要覆平，不能太薄或太 厚。覆土料采用壤土、沙壤土、粘土、粘壤土均可，切記不能用沙土。4、覆土前床面處理。覆土前料床要鋪平，覆蓋報(bào)紙的應(yīng)揭掉報(bào)紙，用克霉 靈2兩、敵敵畏2兩，兌水30斤(一背水)，在料床均勻噴霧滅除雜菌，一般 100瓶菌種的菌床面積噴施一背水即可。5、覆土后管理。管理的重點(diǎn)是通風(fēng)，保溫，保濕，防雜菌。白天揭開兩頭 薄膜通風(fēng)，晚間關(guān)上。如遇氣溫偏高，晚上可不關(guān);如遇氣溫低，白天也可不揭 膜。如果土層偏干，可少通風(fēng)，多保濕，確實(shí)遇干旱天太干的，可用清水噴霧 床面，保持覆土層濕潤(rùn)。如果土層偏濕，又遇澇災(zāi)，則要多通風(fēng)，少保濕。如 土層出現(xiàn)雜菌，可用克霧靈兌水噴施中心病團(tuán)。出菇、采菇出菇期管理：出菇時(shí)，在菌絲扭結(jié)，菇床普遍出現(xiàn)豌豆大小菇蕾時(shí)，可少 量噴施清水，到1 -2天后，菇蕾有胡豆大小時(shí)，應(yīng)增加噴水量。一般采菇后，除雨天外，均可噴水，特別是晴天，采后更應(yīng)噴水。噴水的技術(shù)很重要，不能 多噴，也不能少噴。具體標(biāo)準(zhǔn)要看天、看菇、看土干濕噴水。采菇：采菇不以大小為標(biāo)準(zhǔn)，而以菇齡為標(biāo)準(zhǔn)。一般可見豌豆大小幼菇到