紫蘇無公害栽培技術(shù)知識總結(jié)

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯第 頁紫蘇無公害栽培技術(shù)知識總結(jié) 紫蘇是一年生草本植物，具有良好的殺菌、消炎和保健作用，主要用于藥用、油用、香料、食用等方面。隨著紫蘇經(jīng)濟價值的不斷開發(fā)，尤其是用紫蘇嫩葉加工的產(chǎn)品備受日韓等國外市場青睞，出口銷量多、效益高，因此我國紫蘇種植面積日益擴大，漸漸形成規(guī)模生產(chǎn)。本文為大家具體總結(jié)了紫蘇的無公害栽培技術(shù)，介紹如下： 1、整地施肥 南方地區(qū)栽培紫蘇宜采納塑料大棚等愛護設(shè)施。紫蘇喜溫、耐濕、耐澇，抗性較強，對土壤條件適應(yīng)性強，在疏松肥沃的土壤中生長旺盛。整地前先施基肥，施基肥量視當(dāng)?shù)赝寥罓顩r而定，一般每棚(150m2)基肥施用量為：油餅40kg、過磷酸鈣

2、15kg、土雜肥500kg。施肥后，土壤深翻2535cm，然后耙平做畦。畦面詳細(xì)寬度視大棚寬度而定，寬約5m的大棚一般做3畦，畦寬1.2m，溝寬0.4m。 2、播種移栽 紫蘇1年可生產(chǎn)2茬，江南地區(qū)春茬于3月播種育苗，58月采收；秋茬于9月播種育苗，12月翌年3月采收。紫蘇可以直播，也可育苗移栽，但育苗移栽更有利于紫蘇生長，植株長勢整齊，便于管理。育苗在溫室里進(jìn)行，按種植面積的810預(yù)備苗床，苗床播種量為1014gm2。播前苗床要澆足底水，種子勻稱撒播于床面，蓋1層見不到種子的薄土，經(jīng)710d即發(fā)芽出苗。一般間苗3次，苗距約3cm。為防止苗瘋長成高腳苗，應(yīng)留意準(zhǔn)時通風(fēng)、透氣。苗長至2葉1心即可

3、移栽定植，準(zhǔn)時澆足定根水，栽培密度為每棚20212500株。 3、日常管理 3.1肥水管理 紫蘇在大棚內(nèi)經(jīng)受一個從高溫到低溫的過程，前期生長較快，但雜草生長同樣也較快。因此，必需準(zhǔn)時除草，并追施肯定數(shù)量的速效肥。當(dāng)紫蘇長出23片真葉時，每棚施尿素1.52.5kg，并葉面噴施1磷酸二氫鉀溶液2次。 3.2整枝打杈 紫蘇分枝性強，定植20d后，就已長成5莖節(jié)的植株，應(yīng)將莖部4莖節(jié)以下的葉片和枝杈全部摘除，以促進(jìn)植株健壯生長。隨植株生長抹去多余的腋芽、小權(quán)，保持每株有68條側(cè)枝。 3.3棚膜管理 依據(jù)天氣狀況，大棚兩頭塑料薄膜以關(guān)為主，適當(dāng)通風(fēng)、換氣。若遇強低溫天氣，棚內(nèi)可加蓋小拱棚，但晴天中午仍應(yīng)

4、留意通風(fēng)、換氣。 3.4病蟲害防治 紫蘇的無公害栽培，病蟲害防治要運用綜合衣業(yè)技術(shù)措施，結(jié)合生物防治和物理防治，盡量少用化學(xué)農(nóng)藥。 為害紫蘇的病害主要有斑枯病、根腐病等?？蓪嵭袦?zhǔn)時清除棚室內(nèi)病殘體、合理密植、科學(xué)調(diào)控溫度、濕度等農(nóng)業(yè)措施防治。整地后做畦前噴施賜?？祷钚?生物)有機肥300倍液，每667m2用量2kg，對病害有很好的防治效果。病害嚴(yán)峻時，斑枯病可用70代森錳鋅可濕性粉劑400500倍液或者1:1:200波爾多液噴霧；根腐病發(fā)病初期，用70甲基托布津可濕性粉劑1500倍液，或75百菌清600倍液，主要噴灑根莖部，每710d噴霧1次，連續(xù)23次。 為害紫蘇的害蟲主要有葉螨、蚜蟲、青蟲

5、等。蟲害應(yīng)以物理防治為主，在棚室門、防風(fēng)口掛防蟲網(wǎng)，室內(nèi)掛頻振式殺蟲燈，每667m2掛30cm50cm粘蟲板25片，這樣可基本掌握蟲害發(fā)生。如蟲害重，可適當(dāng)協(xié)作噴施高效、低毒、低殘留的殺蟲劑。 4、采收加工 當(dāng)?shù)?莖節(jié)以上的葉片橫徑寬6cm以上時即可采摘，要留下足夠的功能葉，以使紫蘇連續(xù)生長。采后將上部莖節(jié)上發(fā)生的腋芽抹去。采葉高峰期平均每隔34d可采摘1對葉片。作為出口商品的紫蘇，其采收標(biāo)準(zhǔn)是葉片中間最寬處達(dá)到12cm以上，無缺損、無洞孔、無病斑。采收的嫩葉要當(dāng)日收購、當(dāng)日加工，以防發(fā)熱變質(zhì)，影響產(chǎn)品質(zhì)量。紫蘇從采收到生產(chǎn)結(jié)束，每株可摘葉100150片。 5、留種采種 紫蘇嫩葉采收結(jié)束后，其殘體隨之翻犁入土，預(yù)備下一季作物種植。若要留種，可依據(jù)需要量選擇植株生長整齊全都、葉片兩面都為紫色的原栽培地作為留種田塊