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1、第 PAGE72 頁 共 NUMPAGES72 頁創(chuàng)業(yè)策劃書(合集15篇)創(chuàng)業(yè)策劃書1 一、發(fā)展前景 自上大學(xué)以來,便深有體會(huì)大學(xué)食堂以大鍋飯的方式做飯的我,雖然在校價(jià)格較低單很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。經(jīng)過有關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查,得知一個(gè)數(shù)據(jù)52.5%的人對學(xué)校食堂價(jià)格低廉而飯菜難吃持接受的態(tài)度,28.3%的人持不接受的態(tài)度,還有9.2%則處于觀望態(tài)度,而一些接受的人也會(huì)偶爾在校外吃一頓好的,所以我組對這學(xué)校大數(shù)據(jù)下的前景非??春谩G矣捎谠谑袌鼋?jīng)濟(jì)情況下,我國當(dāng)前正處于市場活躍期,人們的追求更高了,精、細(xì)、健康時(shí)尚等餐飲業(yè)就應(yīng)運(yùn)而生,在大學(xué)校園周圍更是深有體會(huì)。因此
2、,我們小組以強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì)將開創(chuàng)一個(gè)學(xué)生營養(yǎng)快餐店。二、店面簡介本店位于大學(xué)中心地段,主要正對的客戶群是大學(xué)生、教師。經(jīng)營面積約為120平方米左右,兩層樓的房間。主要提供午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐廳等。午餐和晚餐則有南北不同口味菜式。而非餐點(diǎn)有提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。另外,在餐廳內(nèi)經(jīng)營多種樣式的服務(wù),將餐廳分為幾個(gè)模塊,以做到最大程度的滿足大家的需要。本餐廳將是裝飾自然,隨意,同時(shí)富有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房應(yīng)合理精致,采光性好,整體感介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)
3、之間。模塊以三個(gè)模塊,一樓則是自助快餐,采用寬敞、舒適為最佳,二樓分為包間和咖啡間,包間則是寬敞、明亮,且提供空調(diào),在墻壁上構(gòu)思一些壁畫,以營造出包間的和諧??Х乳g則是以溫馨、浪漫為主調(diào),咖啡是靠窗戶的一邊,讓情侶在進(jìn)餐時(shí)可以盡情欣賞窗外風(fēng)景,并且會(huì)在桌子上擺放一些玫瑰花以為咖啡間營造一種放松的氛圍。三、主體介紹1、餐廳部門一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)發(fā)展在大學(xué)校園周圍真正有意義的快餐行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立一定范圍的大型快餐連鎖公司。二、市場分析隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人們的餐飲消費(fèi)觀逐步改變,外出就餐更趨經(jīng)常化和理性化,選擇性增強(qiáng),對消費(fèi)質(zhì)量要求不斷提高,更加追求品牌質(zhì)量、品
4、味特色、衛(wèi)生安全、營養(yǎng)健康和簡單快捷。快餐的社會(huì)需求隨之不斷擴(kuò)大,市場消費(fèi)大中性和基本需求性特點(diǎn)表現(xiàn)的更加充分,在大學(xué)周邊更是如此。為力求價(jià)廉物美的學(xué)生群,以及一些周邊人群都非常喜歡并且愿意嘗試如今不可或缺的一種飲食文化快餐。因此,快餐店具有以下開發(fā)價(jià)值:(1)可以達(dá)到消費(fèi)者所求的方便與快捷??觳偷炅D的是邊界,根據(jù)調(diào)查,有47.5%的人會(huì)在5到15內(nèi)去吃一次快餐。(2)多寡來說,稍高層次的餐館所供應(yīng)的屬于一個(gè)系列的食品。而且他們變更菜單以及推出新產(chǎn)品的間隔非常之久。而快餐店所涉及到的品種數(shù)量繁多,而且推出新產(chǎn)品的速度也十分之快。這楊,消費(fèi)者就不用為換口味而東家西家的,滿足了大學(xué)生群體的新鮮感
5、。(3)些高層次的餐館而言,薄利多銷是快餐店取勝的法寶。三、營業(yè)布局對于快餐廳一樓的營業(yè)布局,食品樣品陳列和環(huán)境布置寬敞亮堂,簡潔優(yōu)雅,大方便利。本小組認(rèn)為:正對該地段的消費(fèi)層次中上的實(shí)際情況,餐廳一樓的營業(yè)布局,應(yīng)以改以前的空間狹小的形象。營業(yè)布局,食品樣品陳列和環(huán)境布置的設(shè)計(jì)在寬敞的貨架間選擇食品。多留出的空間應(yīng)該開房休閑區(qū),殿堂內(nèi)的環(huán)境布置要求簡潔優(yōu)雅,適當(dāng)播放背景音樂。力求消費(fèi)者耳目一新,對本店留下良好、深刻的印象。當(dāng)然,上述的這些設(shè)想是經(jīng)過了我們小組的調(diào)查菜決定的。在保持餐廳應(yīng)有的方便快捷的前提下,可以小小的改變,對該店的發(fā)展是有益的。四、餐廳管理結(jié)構(gòu)廚師1名,廚房配菜師1名,打雜2
6、名,服務(wù)員2名,店長兼收銀員1名。營理念側(cè)重一下幾點(diǎn):主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文主要的食品特色:南方菜式特色主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境五、發(fā)展戰(zhàn)略1、本餐廳開業(yè)之前,要做廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏钦龑W(xué)生的,而學(xué)生信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或張貼開業(yè)的宣傳單及在校內(nèi)的提出開業(yè)優(yōu)惠的策略。2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者一定要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別與競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出咖啡咖啡、燒烤+冷飲、八寶
7、飯等咖啡套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:如有三份以上的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)交外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處可以增加銷量。4、暑假期間雖然客源會(huì)驟降,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量或修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。六、餐店目標(biāo)市場顧客分析快餐市場細(xì)分析由表格數(shù)據(jù)可知,學(xué)生、自由職業(yè)者、周邊職員與物業(yè)人員為主要消費(fèi)群體,因此對于我餐館對菜單與菜價(jià)的定位
8、趨于中低端市場。七.快餐服務(wù)業(yè)的模型以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。八.市場策略價(jià)格策略我餐館主要以多菜品和舒適的環(huán)境為定位,并且對于餐館的供應(yīng)蔬菜方面保持從鄉(xiāng)下進(jìn)購,這樣既能保證菜的安全與低廉。對于市場在各個(gè)餐館,我餐館每月會(huì)推出新菜品,且會(huì)提供一些折扣,以保持廣大學(xué)生群體對本餐館的新鮮感長久不淡。在競爭領(lǐng)域,本餐館會(huì)推出幾個(gè)作為本餐館的特色。食品策略我餐館會(huì)在食品上做出一些講究,并且在顏色與拼盤上會(huì)虛心的學(xué)習(xí)一些在國內(nèi)比較優(yōu)質(zhì)的拼盤,作為本餐館的特色之一,在食品的口味方面,將會(huì)在顧客到來之時(shí),根據(jù)客戶的口味進(jìn)行適度的調(diào)整。由于飲料是我餐館的副業(yè),
9、所以,在飲料方面我們會(huì)增加多種飲料,以滿足顧客的需求。渠道策略在渠道方面,餐館將會(huì)推出直銷和方式進(jìn)行。對于在校大學(xué)生來說,大家都會(huì)專注于口味的好壞與餐館的舒適度,因此餐館在銷售渠道方面采用直銷,因此,本餐館將中心會(huì)放在口味好壞與餐館的舒適度。促銷策略在促銷策略上,“顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好壞,勝過餐廳任何人的一句好壞都不止。特別是在潛在顧客的影響中尤其大。因?yàn)闈撛诘目腿藢幵赶嘈蓬櫩偷脑捯膊幌嘈挪蛷d人員的話。所以在促銷上,我們會(huì)讓顧客真正的體會(huì)到實(shí)惠,讓顧客體會(huì)到餐館時(shí)刻會(huì)在意顧客的感受。餐廳會(huì)推出優(yōu)惠卡制度,顧客一次就餐超過300元?jiǎng)t會(huì)送出一張優(yōu)惠卡,此優(yōu)惠卡在本店內(nèi)一律打8.8
10、折,并且不限期間。如若在節(jié)假日,促銷會(huì)相應(yīng)的送出本店為你精心準(zhǔn)備的小禮物,以示本店時(shí)刻不忘你對本店的支持。本店如有遇到咖啡在本餐廳就餐超過3將會(huì)推出本店為你準(zhǔn)備精美小禮盒。對于宣傳方面,由于近期網(wǎng)絡(luò)上開始流行在網(wǎng)上訂餐,所以我公司也會(huì)推出網(wǎng)頁在網(wǎng)上與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)和探討。九、SWOT分析在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題,現(xiàn)在大學(xué)生不單單只是滿足于溫飽問題,而是追求更安全與營養(yǎng)的食品了。因此,為了保障大學(xué)生的飲食飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高并富有特色的食品,并且同事為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。十、冷飲項(xiàng)目可行性解析對于我餐館副業(yè)冷飲,
11、在二樓咖啡間會(huì)設(shè)置以咖啡店的主題模式,咖啡間店為溫暖浪漫的氣概,面積大約在70平米,為顧客提供優(yōu)良的供職,給顧客最好的享用。裝修氣概雖然簡單,但要有家的滋味,以至比家還溫暖,還舒適。墻全部是書架,下面將擺滿各種書籍,成為一個(gè)小型圖書館,來賓唾手可得,拿起一本來讀,且沃恩設(shè)有報(bào)紙架。每天均提供當(dāng)日報(bào)紙讓顧客閱讀,為來餐廳的顧客提供閱讀的享受。為了包容更多的顧客,我們將購入巴掌的長方形四人木制餐桌,自信這圓桌更減省空間。另外,我們會(huì)購置十六張布制沙發(fā)和十多張靠背椅,希望顧客能在一個(gè)舒適的環(huán)境下享用我們的咖啡。產(chǎn)品特色特色咖啡間咖啡除售賣咖啡外,還提供特色咖啡、茶類、飲料、酒水。除此之外,顧客可享用
12、美味的奶茶、蛋糕及曲奇餅,增添喝咖啡的樂趣。咖啡類:藍(lán)山,摩卡,意大利,哥倫比亞,卡布奇諾等,奶茶及各式啤酒。我們知道人的星座與喜歡喝什么樣咖啡有著一定的關(guān)系,所以,我店將在二樓咖啡店的墻面上貼出一張星座與咖啡的圖如下:水瓶座(1.202.18):摩卡可可咖啡雙魚座(2.193.20):法式牛奶咖啡白羊座(3.214.19):特濃咖啡金牛座(4.205.20):藍(lán)山咖啡雙子座(5.216.21):調(diào)味咖啡巨蟹座(6.227.22):綜合咖啡獅子座(7.238.22):黃金咖啡處女座(8.239.22):瑪莎克蘭咖啡天秤座(2.193.20):維也納咖啡天蝎座(10.2411.21):意大利泡沫
13、咖啡射手座(11.2312.21):梅蘭錫咖啡摩羯座(12.221.19):曼特寧咖啡我們會(huì)將這十二款咖啡定名為星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、雙魚座咖啡等),并以特制杯子盛裝及用星座圖形的巧克力修飾,以增加賣相。另外,顧客可服從他們的出身日期選拔他們的星座咖啡,更可藉此認(rèn)識(shí)本身的星座性格特征。還有特色的水果咖啡,我們會(huì)加入水果香味的水果咖啡,另帶有小許甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。我店還附帶推出蛋糕定制銷售,自選水果蛋糕。希望顧客在喝咖啡的同事亦能享用強(qiáng)健味的水果。十一、咖啡店與餐廳合體開業(yè)絕對與競爭對手的重要優(yōu)勢1、店內(nèi)裝修絕對更文雅一些。2、可與學(xué)生打下優(yōu)越的人際關(guān)系,這樣可以帶動(dòng)餐廳飯館
14、的經(jīng)營,而且顧客會(huì)逐漸增多。3、可能做競爭對手沒有的業(yè)務(wù),如舉辦誕辰會(huì),小游戲等。4、絕對于品牌咖啡館,由于本錢低,所以產(chǎn)品代價(jià)絕對實(shí)惠。5、經(jīng)營限制可隨時(shí)做天真改動(dòng),靈活性強(qiáng)。十二、快餐店的投資預(yù)估快餐店的投資經(jīng)營期為4年??傤A(yù)估價(jià)30萬元。投資預(yù)估首先考慮店鋪?zhàn)饨穑觳偷赀x在大學(xué)周邊,面積120平方米。租金為5.6萬元每年,可以半年交付,屬于中等的地段層次??觳偷甑耐顿Y估計(jì)需要考慮裝修費(fèi)用和設(shè)備購置款。該商鋪為以使用過的房子,需要裝修費(fèi)預(yù)估5萬??觳偷晷枰徶玫脑O(shè)備有:不銹鋼系列豆?jié){機(jī);電炸爐;冷凍冷藏設(shè)備;空調(diào)收銀臺(tái)系統(tǒng);水電設(shè)備;辦公設(shè)備;內(nèi)倉設(shè)備,設(shè)備購置需要投資預(yù)估3萬,這些投資預(yù)
15、計(jì)40個(gè)月折舊完畢,工作人員安排6人,水電費(fèi)用考慮2500元/月。由于快餐店的投資預(yù)估還需要考慮10備用金作為流動(dòng)資金用于采購原材料以及日常運(yùn)營需要。本店的食品采購有相當(dāng)一部分自行解決十三、財(cái)務(wù)狀況分析1、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需30萬元。2、運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場地租賃費(fèi)用,應(yīng)交稅費(fèi),水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開支等。3、每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約20_元,元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為兩年內(nèi)。十四、重視搞好一系列企業(yè)公關(guān)活動(dòng)本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動(dòng),處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供
16、寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。1、與員工建立團(tuán)結(jié)、新人一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部聊天、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂等活動(dòng)增加員工凝聚力和工作積極性。2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益的活動(dòng)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。3、政府關(guān)系。及時(shí)了解政府的相關(guān)法律,加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問題。十五、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn),具體如下幾種風(fēng)險(xiǎn):外部風(fēng)險(xiǎn):(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類
17、似餐廳的開業(yè)。(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力。內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn):餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說,大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,撿錢企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。原料資源風(fēng)險(xiǎn):本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳
18、是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的只是和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。十六、應(yīng)對措施1、汲取先進(jìn)的餐廳經(jīng)驗(yàn),開發(fā)區(qū)符合自己的特色食品與經(jīng)驗(yàn)。2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。3、進(jìn)入市場后,認(rèn)識(shí)食品市場周期,不固步自封,積極開發(fā)更新菜單。4、與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料創(chuàng)業(yè)策劃書2 一、前言 隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,人們的精神需求也在不斷發(fā)展,越來越多的年輕人追求個(gè)性自由并通過一定的表現(xiàn)形式予以表達(dá)。藝術(shù)的發(fā)展尤其突出,音樂被越來越多的年輕人瘋狂追求。在當(dāng)今高校、中學(xué),已經(jīng)有不少人開始癡迷于搖滾音樂。而_琴行就在這
19、樣的宏觀環(huán)境下誕生了,該琴行位于_大學(xué)附近,提供各種樂器培訓(xùn)服務(wù),也出售搖滾音樂演奏樂器,現(xiàn)為更好地經(jīng)營琴行,為廣大音樂愛好者提供更好的平臺(tái),_琴行委托_大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院_級營銷專業(yè)“優(yōu)創(chuàng)”模擬廣告公司成員為其進(jìn)行深入的市場調(diào)研。二、目的調(diào)查目的:通過對所有調(diào)查對象的詳細(xì)調(diào)查,再對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行專業(yè)的、入微的分析,了解并掌握目前該琴行自身的基本情況(SWOT分析),市場需求詳細(xì)信息,更好地開展琴行的服務(wù)以及提高運(yùn)營效率,并樹立良好的企業(yè)形象,打造品牌。三、市場調(diào)查內(nèi)容1、企業(yè)知名度、品牌形象了解_琴行在_大學(xué)、_市各高中、初中等學(xué)校的學(xué)生中的知名度情況,企業(yè)的品牌形象分析(1)優(yōu)勢包括_琴行所在
20、的宏觀環(huán)境:自然環(huán)境和人文環(huán)境。自然環(huán)境有地理位置、交通狀況、所在商圈、天氣氣候、衛(wèi)生環(huán)境、人口密集度等因素;人文環(huán)境又包括周邊居民的受教育程度、文化水平、高等學(xué)府?dāng)?shù)量、目標(biāo)消費(fèi)市場對藝術(shù)的認(rèn)識(shí)狀況。產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。該琴行吉他、貝斯、鍵盤、架子鼓、木琴等樂器的質(zhì)量、演奏效果。師資力量狀況,講師自身藝術(shù)水平、講師教學(xué)能力。價(jià)格上的優(yōu)惠、培訓(xùn)班學(xué)費(fèi)的水平高低,相對于同行業(yè)競爭企業(yè)的價(jià)格優(yōu)勢。(2)劣勢該琴行的管理制度,處理危機(jī)公關(guān)的能力,公司獎(jiǎng)罰制度,薪酬體系(3)機(jī)會(huì)國家大力發(fā)展文化事業(yè),各地區(qū)文化事業(yè)的繁榮,高校對藝術(shù)有狂熱追求的學(xué)生數(shù)量增加,搖滾的普及(4)威脅大量同行業(yè)競爭者的涌入,各種
21、網(wǎng)絡(luò)資源的泛濫3、市場需求狀況包括中高等學(xué)府師生對類似藝術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的態(tài)度、熱愛程度,以及各界社會(huì)人士對搖滾的喜愛狀況4、該琴行以前的宣傳效果分析與廣告效果預(yù)測調(diào)查對象對_琴行的熟知程度,人們喜歡關(guān)注怎樣的廣告形式,人們對廣告宣傳單的態(tài)度,消費(fèi)者是否會(huì)因廣告而產(chǎn)生購買動(dòng)機(jī)和欲望,同行業(yè)其他競爭企業(yè)所做的宣傳的力度。四、調(diào)查對象_大學(xué)在校師生,衡陽市其他高校、中學(xué)的學(xué)生,_區(qū)社會(huì)人士,_琴行相關(guān)負(fù)責(zé)人,廣告公司員工,網(wǎng)名等。五、調(diào)查方法1、觀察法對_琴行所在宏觀環(huán)境進(jìn)行入微的觀察分析,搜集相關(guān)信息,并察看琴行內(nèi)部設(shè)施,店面設(shè)計(jì),場景布置等2、體驗(yàn)法調(diào)查人員親自參與該琴行的培訓(xùn)過程中,體驗(yàn)其服務(wù)狀況
22、,了解其樂器的演奏效果3、訪談法對_琴行負(fù)責(zé)人進(jìn)行深度訪談,了解其企業(yè)在過去的運(yùn)營狀況等相關(guān)信息;對一到兩名琴行的學(xué)員進(jìn)行深度訪談,交流學(xué)員的看法和對琴行產(chǎn)品和服務(wù)的評價(jià);對若干名高校、中學(xué)學(xué)生進(jìn)行基礎(chǔ)訪談,了解市場需求狀況。4、查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料法查閱相關(guān)文獻(xiàn),搜集搖滾方面的信息,了解搖滾音樂發(fā)展史,有必要的話還可以查閱琴行的賬本數(shù)據(jù)。5、調(diào)查問卷法對所有調(diào)查對象進(jìn)行調(diào)查問卷訪問,對相關(guān)網(wǎng)民在網(wǎng)上發(fā)布調(diào)查問卷,并回收信息,用專業(yè)調(diào)查分析軟件進(jìn)行分析。六、調(diào)查程序及時(shí)間人員安排調(diào)查小組成員:創(chuàng)業(yè)策劃書3 一、項(xiàng)目名稱: 心想花店二、項(xiàng)目背景千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬語,每一句都解說著美好,特別是
23、現(xiàn)在,隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷提高,對生活品質(zhì)的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時(shí)更含蓄,更有品位。這樣我們創(chuàng)辦花店以鮮花專遞為市場切入點(diǎn),電話訂花的長期市場占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場,以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有心想花店品牌優(yōu)勢的市場是十分可行的。三、公司項(xiàng)目策劃1、提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場的大發(fā)展。我們的心想將成為一個(gè)可愛的信使,把祝愿和幸福送到千
24、家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!2、公司目標(biāo)立足地大,服務(wù)新鄉(xiāng),輻射豫北,創(chuàng)建一流的花店公司。本公司將用一年的時(shí)間在臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院的消費(fèi)者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一年。當(dāng)運(yùn)營成功后,經(jīng)過一年的時(shí)間如果花店生意可以準(zhǔn)備在實(shí)習(xí)期間在家開花店。四、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析1、行業(yè)分析新院心想花店是由在校大學(xué)生推出的面向2萬在校大學(xué)生店面,因此在前期目標(biāo)消費(fèi)者主要定位為在校大學(xué)生。該店面目前僅設(shè)立臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院創(chuàng)業(yè)園。因此,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院大學(xué)生為重點(diǎn),將來逐步擴(kuò)大市場。以臺(tái)科院為例,
25、各類在校生近2萬人,則投入1校共有近2萬的目標(biāo)消費(fèi)者,這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到在本店消費(fèi)國的群體將成為本店的忠誠客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的。2、調(diào)查結(jié)果分析本公司臺(tái)科院大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取問卷調(diào)查的方式。由于時(shí)間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。購買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。在校大學(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,
26、崇尚個(gè)性。影響產(chǎn)品購買的因素依次為:價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等。購買行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。3、目標(biāo)客戶分析在校大學(xué)生買東西關(guān)心的質(zhì)量和檔次,一般消費(fèi)在中等檔次。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等。師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等。五、經(jīng)營策略1、小組成員:_2、營銷策略分析2.1品牌策略花店建設(shè)初始,我們需非常重視創(chuàng)立一個(gè)誠信又服務(wù)好的深入大眾心里的品牌。在品
27、牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽預(yù)測,采取花冊的精美設(shè)計(jì)方案,從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃,力求具有獨(dú)特創(chuàng)新。2.2價(jià)格策略心想花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。2.3促銷策略,宣傳策略:利用學(xué)校廣播站,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大報(bào)社,地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。3、花店策略實(shí)施1、市場范圍選擇在投入期僅選擇臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場,該區(qū)市場容量在2萬人。2、重點(diǎn)宣傳客戶,宣傳對象以在校學(xué)生為主,他們
28、對流行感興趣,往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,而對于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果。3、現(xiàn)場促銷選擇每年“214”情人節(jié)和母親節(jié)為重點(diǎn)宣傳日期,宣傳內(nèi)容包括:懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數(shù)量為12條,以心想花店地址和校園花店隆重推出為題搭配懸掛。在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺(tái),可以現(xiàn)場咨詢并訂購;放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場送出。以綠意的宣傳平臺(tái)宣傳給各大高校學(xué)生。六,營銷效果預(yù)測與分析1、營業(yè)額收入:據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測在主要節(jié)假日,每天銷售額在100200元以上。2、支付方式:現(xiàn)金支付3、訂貨方
29、式電話訂購?;ǖ曛辟彙A硗?,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購。4、客戶特點(diǎn):年輕化,99%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無壞帳現(xiàn)象。5、消費(fèi)特點(diǎn):中低檔的鮮花最受歡迎。七,經(jīng)營成本及利潤預(yù)估1、原則:把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。2、初期投資:這一時(shí)期,資金主要用于進(jìn)貨渠道,第一個(gè)月進(jìn)貨費(fèi)用500元。3、利潤預(yù)計(jì):第一個(gè)月:1000;第二、三個(gè)月:1500;第四、六個(gè)月:2500。第一年預(yù)計(jì)收入8000元。八,項(xiàng)目小結(jié)在追求時(shí)尚、獨(dú)特、新穎的時(shí)代,年輕人喜歡標(biāo)新立異,與眾不同,他們不滿足于百貨公司里現(xiàn)成商品,于是,DIY經(jīng)濟(jì)火熱升溫,并因此成為新的淘金地。
30、DIYDo it yourself(我自己動(dòng)手做)的存在似乎總是開始于人們想省錢的心理。做您需要的,做您想要的,做市場上絕無僅有、獨(dú)一無二的您自己的作品,成為DIY更高層次的追求。 DIY在制作過程中給予的滿足感則更重要。工業(yè)化生產(chǎn)的確已經(jīng)日臻完美,越來越多的人已不可能也沒必要去掌握舊日能工巧匠的手藝了。毋需自己動(dòng)手做,卻總仿佛缺了些什么,就象缺少了運(yùn)動(dòng),人就是這么怪,需要貼近自然,需要運(yùn)動(dòng)勞作,需要在運(yùn)動(dòng)勞作中享受生活的樂趣。這,是DIY又一高層次的追求。 DIY,因?yàn)槿说男枰?。在漸漸地DIY的概念擴(kuò)展到多個(gè)領(lǐng)域:大到電腦配件、家具設(shè)施,小到毛衣襪子、手工藝品?隨著社會(huì)的進(jìn)步,DIY精神
31、逐步顯現(xiàn)出它獨(dú)到的魅力,激發(fā)著人們自主創(chuàng)新、互動(dòng)合作的良好精神;DIY的思維被越來越多的人接受,并漸漸成為一種流行。到了現(xiàn)代,國人越來越追求時(shí)尚、個(gè)性,注重獨(dú)一無二和豐富多彩的生活體驗(yàn)。于是,DIY(Do It Youself )成為追求時(shí)尚與個(gè)性張揚(yáng)一族的口頭禪。開動(dòng)大腦,用您的雙手去創(chuàng)造,這是DIY的最高境界:只要想的到,就能做的到。這就是DIY精神的體現(xiàn)!DIY的理念是:源于自然,回歸自然。令您放松身心,去感受我們身邊美麗的一切事物。DIY具有的獨(dú)特魅力是:花錢少少,美麗多多,心情好好!記住它的口號:做回我自己!維度DIY創(chuàng)意生活坊,秉承DIY 精神,結(jié)合市場的前景,推出了以軟陶DIY、
32、和DIY彩泥畫系列產(chǎn)品。其賣點(diǎn)不僅僅是產(chǎn)品本身,而是制作產(chǎn)品的過程,以新穎、周到、體貼的服務(wù),讓顧客感受到自己動(dòng)手、動(dòng)腦,創(chuàng)作的樂趣。本項(xiàng)目投資少、易啟動(dòng),消費(fèi)群體龐大、市場廣泛、成長潛力大。本工作坊為顧客提供原材料、創(chuàng)作場地、創(chuàng)作技術(shù)指導(dǎo)以及作品代售,顧客可以在工作坊一次性或分期完成作品,可以把自己親手完成的作品買下收藏,也可以通過維度DIY工作坊的網(wǎng)頁和展示櫥窗進(jìn)行代售。創(chuàng)業(yè)策劃書4 學(xué)生創(chuàng)業(yè)開展之前應(yīng)該要及時(shí)地制定相關(guān)的策劃書,促進(jìn)創(chuàng)業(yè)工作有計(jì)劃地開展。 一、緒論當(dāng)今的大學(xué)生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力,越來越嚴(yán)峻的就業(yè)形勢使很多大學(xué)生感到前途迷茫,甚至不知道讀大學(xué)的意義何在,畢業(yè)后的找工
33、作難、工作壓力大、同事之間關(guān)系的處理等問題都成了當(dāng)今最熱門關(guān)注的話題。為此,作為新一屆的大學(xué)生的我們不得不為自己以后的人生另外開創(chuàng)一條道路,那就是創(chuàng)業(yè)之路,同時(shí)國家也大力鼓勵(lì)和幫助大學(xué)生創(chuàng)業(yè),為此,我們因該從現(xiàn)在開始為自己打算,抓住這個(gè)契機(jī),實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。以后幫助更多需要幫助的人。二、公司的成立與簡介1、公司名稱【_】眼鏡超市2、公司的成立【_】眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店,將于本人畢業(yè)后兩年之內(nèi)于四川理工學(xué)院旁濃重開業(yè)。本眼鏡店以學(xué)生為主要服務(wù)對象,產(chǎn)品以中、低檔框架眼鏡為主,包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件,兼營隱形眼鏡及其護(hù)理液、藥片、隱形鏡盒等。3、公司的優(yōu)勢與特點(diǎn)【_】眼鏡
34、為您提供一流的服務(wù),優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品.服務(wù)項(xiàng)目有:免費(fèi)電腦驗(yàn)光、免費(fèi)維修眼鏡、免費(fèi)清洗眼鏡、免費(fèi)咨詢眼病、專家專業(yè)驗(yàn)光.服務(wù)特點(diǎn):專家坐堂驗(yàn)光;先進(jìn)的主覺電腦驗(yàn)光儀;優(yōu)質(zhì)的服務(wù);絕對物美價(jià)廉的眼鏡;在正常使用情況下,半年內(nèi)如發(fā)生任何可歸責(zé)于商品本身結(jié)構(gòu)、制作和材料不良的情形,我們將為你免費(fèi)更換同等價(jià)值的商品(正常的磨損、擦傷或使用不當(dāng)不在此限).技術(shù)保證:配鏡后兩周內(nèi)光度發(fā)生任何不適,我們將免費(fèi)為你復(fù)檢,于必要時(shí)免費(fèi)重配同廠牌同品質(zhì)的鏡片.價(jià)格保證:您在亮晶晶購買的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入,減少中間環(huán)節(jié),成本降低,價(jià)格當(dāng)然合理.滿意保證:您在【_】選配的鏡架一律一年質(zhì)保。三、公司發(fā)展前景1、發(fā)展背景
35、當(dāng)今時(shí)代,社會(huì)競爭日益激烈,繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴(kuò)大。統(tǒng)計(jì)表明,我國戴眼鏡人口已經(jīng)超過3億,每年的市場需求量高達(dá)1億副。再加上3.2億中老年人需要的花鏡、以及太陽鏡,市場需求量極為可觀。另一方面,在當(dāng)今社會(huì),眼鏡消費(fèi)的個(gè)性化,時(shí)尚化,品牌化,高檔化的趨勢日益顯著。眼鏡早已不是近視人群無奈的選擇,而更成為一種時(shí)尚裝飾品。2、發(fā)展趨勢三億屈光不正人口,以每人每六年更換一副眼鏡計(jì)算,一年的眼鏡需求量有多少?那就是5000萬副眼鏡的年需求量, 200億元人民幣的年銷售額,10%的年增長速度,這就是中國眼鏡零售業(yè)所面臨的市場,也許實(shí)際情況還遠(yuǎn)不止于此,據(jù)統(tǒng)計(jì),我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢,
36、城鎮(zhèn)居民的眼鏡更換頻率約為每3-4年一次,大城市約為2-2.5年一次,由此計(jì)算,當(dāng)前中國眼鏡市場的年需求量遠(yuǎn)在6000萬副以上,而這些,還不算上太陽鏡和司機(jī)防護(hù)鏡等特殊用鏡的開發(fā)。學(xué)生是眼鏡消費(fèi)的主要群體之一,據(jù)調(diào)查,學(xué)生近視率高達(dá)80%左右,眼鏡更換頻率也很高,一半左右的人半年一年更換一次。就目前形勢,做了一個(gè)學(xué)生近視情況調(diào)查:四、市場評估1、眼鏡銷售眼鏡銷售行業(yè)是一個(gè)很有前景的行業(yè).“20_年中國十大暴利行業(yè)”的評選中,眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前,列第六。所謂:“20元的鏡架,200元賣給你是講人情,300元賣給你是講交情,400元賣給你是講行情”。眼鏡的成本價(jià)不到售價(jià)的10%,眼鏡行業(yè)的利
37、潤是以 “倍”來計(jì)算的!據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,眼鏡和藥品一樣,有很多流通環(huán)節(jié)。眼鏡的第一次“漲價(jià)”在廠家之內(nèi),即在眼鏡出廠后已不是成本價(jià)。目前大多數(shù)廠家在眼鏡“出世”之后,生產(chǎn)車間就將眼鏡賣給本廠的銷售科,在廠家中就能提升5%-12%左右不等。銷售科買斷全權(quán)代理后再賣給批發(fā)商。為了減少風(fēng)險(xiǎn),廠家一般不直接售給商店,而是由三層批發(fā)商轉(zhuǎn)手后來到眼鏡店。其中,每經(jīng)過一道關(guān)口,都會(huì)加上一定利潤,利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店,如果一副眼鏡有180元利潤,那么100多元是商店得的。2、顧客特征眼鏡的購買者和使用者通常是同一個(gè)消費(fèi)者,顧客特征呈現(xiàn)為購買者、使用者統(tǒng)一,屬于個(gè)人購買行為,隨機(jī)性較大
38、,容易受廣告等促銷活動(dòng)的影響.不管是暴利也好,不是暴利也好??偟膩碚f,眼鏡經(jīng)營是個(gè)有前途的行業(yè),是很“有利可圖的”。主要是看經(jīng)營者怎樣來進(jìn)行經(jīng)營管理。購買眼鏡之前最先考慮的因素33%五、公司的管理團(tuán)隊(duì)為使眼鏡店能成功運(yùn)營,本店采取直線制組織結(jié)構(gòu),實(shí)行所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)集于一體的管理經(jīng)營機(jī)制,有我直接管理,向外聘請店長1名,高級驗(yàn)光師2名。銷售員4名,運(yùn)用多做多得,底薪+獎(jiǎng)金+提成法,理論,期望理論,等激勵(lì)他們的工作積極性,加強(qiáng)他們的團(tuán)隊(duì)合作.和凝聚力。六、預(yù)測啟動(dòng)資金,資金來源渠道一部分由父母親戚朋友資助,另一部分由自己向銀行申請七、公司的市場營銷與規(guī)劃1、目標(biāo)市場以學(xué)生為主,兼及其他人群2、產(chǎn)品
39、眼鏡根據(jù)用途一般分為矯正用眼鏡,防護(hù)用眼鏡,遮光用眼鏡,亮晶晶主營矯正用眼鏡。3、包裝從個(gè)廠家購進(jìn)眼鏡盒,普通的為塑料就行;運(yùn)動(dòng)主要為合成材料熱壓成型,具有重量輕,強(qiáng)度大的優(yōu)點(diǎn)。適合存放各類登山,休閑運(yùn)動(dòng)眼鏡。邊緣處設(shè)計(jì)了掛鉤,可以掛在背包上,方便取拿。分為黑色,藍(lán)色,紅色三種顏色.體現(xiàn)簡潔,美觀,方便,環(huán)保的特點(diǎn)。4、價(jià)格由于眼鏡是一種特殊的商品,價(jià)格起伏也較大,根據(jù)調(diào)查,學(xué)生大多能承受100元左右的價(jià)格,初步把價(jià)格定在每副30元200元之間.5、銷售渠道組裝后直接售給消費(fèi)者.6、促銷策略促銷原則:以介紹眼鏡店產(chǎn)品為主,力求達(dá)到信息準(zhǔn)確、誠實(shí)可信,.輔助樹立品牌形象.促銷方式:以廣告為主.營
40、銷戰(zhàn)略選擇:隨著時(shí)間季節(jié)的不同,采取動(dòng)態(tài)的營銷戰(zhàn)略銷售量16%創(chuàng)業(yè)策劃書5 一、策劃書概要 1、項(xiàng)目概要:手工定制飾品2、作坊名稱:杉3、項(xiàng)目簡介:用心制作符合顧客的個(gè)性飾品4、作坊簡介:作坊坐落于佛山禪城嶺南天地,主要制作和銷售客人定制的個(gè)性飾品5、作坊經(jīng)營模式:團(tuán)體經(jīng)營。(成員:店員、飾品設(shè)計(jì)師、原料采購員各一名)6、目標(biāo)客戶:時(shí)尚的青年男女,主要包括在校學(xué)生,職場年輕白領(lǐng)。7、項(xiàng)目成功關(guān)鍵:手工定制的與眾不同,彰顯顧客獨(dú)特而新潮的生活態(tài)度。8、創(chuàng)業(yè)目標(biāo):讓手工定制的意識(shí)成為新一代佛山人的消費(fèi)指標(biāo)。9、創(chuàng)業(yè)原因:如今潮流人士對于使用物品的要求已經(jīng)越來越高,原來的飾物市場已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足大家
41、的需求,要夠特別夠唯一,只有特別定制的個(gè)性化飾物才是消費(fèi)的王道。當(dāng)下,80、90后的年輕人追求時(shí)尚生活,崇尚個(gè)性,是定制飾物主力消費(fèi)人群。正是由于存在年輕人這個(gè)廣闊的市場,給了創(chuàng)意人才施展才華的空間。在這樣的背景下,個(gè)性定制飾品迅速走俏市場,需求量也在日益增加??梢?,手工定制飾品的發(fā)展前景巨大。二、市場調(diào)研分析以及服務(wù)產(chǎn)品1、市場機(jī)遇:在這個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的現(xiàn)代,人們(尤其是青少年男女)更加追求一種獨(dú)特,追求一種個(gè)性。所以當(dāng)今社會(huì)創(chuàng)意手工品也是琳瑯滿目,數(shù)不勝數(shù)。但是真正能讓顧客滿意的飾品并不多,像這種手工定制的飾品價(jià)格適中,匠心獨(dú)具的心思會(huì)讓每個(gè)走進(jìn)作坊的客人產(chǎn)生購買的欲望。聰明的小商人也
42、會(huì)在生活中那些不起眼的小東西(如普通的蠟燭,廢棄的易拉罐)上做文章,經(jīng)過重新塑造,使它們以另一種美,成為引人注目精美飾品2、我們相信人類追求美麗藝術(shù)的心不會(huì)變,人類無限豐富的想象力不會(huì)枯竭。在以后的生活中不斷的會(huì)有人去注意和從心塑造生活中的小玩“藝”,使生活更加充實(shí),更加完美。而手工定制飾品正符合人們對這種藝術(shù)生活的追求。3、“杉”地處佛山新落成的嶺南天地,坐擁商業(yè)繁華的祖廟商圈,其發(fā)展優(yōu)勢毋庸置疑,地點(diǎn)突出,引人注目。4、“杉”手工定制小作坊的經(jīng)營戰(zhàn)略:在繁華祖廟街道,這樣小型的精品屋并不多見,而附近的人民路、燎原路一帶則零星散布著幾所連鎖精品店。如今,是物質(zhì)豐盛的年代,創(chuàng)意和個(gè)性才能更加彰
43、顯個(gè)人魅力。或許一件有創(chuàng)意的禮品在一定的時(shí)間里會(huì)占領(lǐng)市場,但一段時(shí)間后終究會(huì)被另一種更有創(chuàng)意的禮品所代替。因此無限的創(chuàng)意才是占領(lǐng)市場的第一要素。精品雖多,但真正能夠讓顧客滿意的飾品卻不多,而我們所賣的產(chǎn)品大多是顧客自己設(shè)計(jì)或是顧客要求我們代為設(shè)計(jì)出來,這樣保證了顧客對飾品的滿意度。如此說來我們創(chuàng)辦手工定制作坊的發(fā)展前景還是很樂觀的。A、擁有“藝”想不到的創(chuàng)意B、發(fā)揮自己最獨(dú)特的心思C、提供最無可挑剔的服務(wù)D、給你最不可思議的驚喜6、“杉”手工定制作坊的服務(wù)介紹:把顧客最想要的效果表達(dá)給我們,我們將會(huì)用精心的設(shè)計(jì)、用心的態(tài)度制作出讓顧客最滿意的飾品。用最便捷的途徑把產(chǎn)品送到你指定的地點(diǎn)。只要你敢
44、說我們就敢做。三、競爭分析與經(jīng)營策略分析一)手工定制飾品的投資魅力:1投資少回本快。初期投入,本店將以廉價(jià)質(zhì)優(yōu)且環(huán)保的材料做素材,主要引進(jìn)碎花布、鐵線、干木塊等材料。提出鋪?zhàn)膺@項(xiàng)固定支出,預(yù)計(jì)投資3000元。2過程簡單,服務(wù)周到。對于不想費(fèi)心思設(shè)計(jì)的一類顧客,本店現(xiàn)場提供設(shè)計(jì)師的其他作品供選購;對于希望擁有個(gè)性又唯一款式的顧客,可通過預(yù)約本店飾品設(shè)計(jì)師,并向其表達(dá)想要的作品效果,本店將竭誠為你提供一份匠心獨(dú)運(yùn)的作品。3市場廣闊。從實(shí)用角度來看,手工定制飾品并不是一次性消費(fèi)品;從銷售角度來看,廣大的年輕男女都是我們的客源。對于在校學(xué)生:自己動(dòng)手可以鍛煉他們的操作能力,還可以豐富想象力、增強(qiáng)創(chuàng)造力
45、、提高陶冶生活情趣。對于年輕的上班一族:手工定制更是一項(xiàng)極富魅力的活動(dòng)。在這個(gè)追求時(shí)尚的時(shí)代,年輕人總喜歡標(biāo)新立異與眾不同,他們不滿足于百貨公司的現(xiàn)成商品又不屑與千篇1律的送人禮品,于是手工定制的出現(xiàn)讓他們擺脫了電腦和機(jī)器復(fù)制的產(chǎn)品,從而有機(jī)會(huì)表達(dá)他們獨(dú)特的個(gè)性,發(fā)揮他們豐富的想象,為青年人生活增添無限樂趣和激情。二)經(jīng)營策略分析:我們相信有手工就有市場,有創(chuàng)造就有未來,手工有多大市場就有多大,創(chuàng)造有多美未來就有多美。手工定制是一個(gè)剛剛起步的行業(yè),競爭對手相對少。其產(chǎn)品的獨(dú)特性又吸引了不少顧客,另外,作坊推出的多種輔助服務(wù)也會(huì)增加顧客的回頭率,手工定制有著無限的擴(kuò)大空間和堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),緊隨時(shí)尚步伐
46、,產(chǎn)品推陳出新。所以說手工定制是一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的全新陽光產(chǎn)業(yè)。手工定制將以一股新能量迅速傳播于佛山土地上。一件簡單的手工定制飾品實(shí)質(zhì)并不簡單,因?yàn)槊恳患髌范既趨R了設(shè)計(jì)師或者客人所傾注的熱情和真心。親人之間那份血濃于水的親情,戀人之間那份至死不渝的愛情,朋友之間那份共患難的友情。在這樣一個(gè)高頻率運(yùn)作的社會(huì)里,我們靜靜地想一想如何感激那些愛我們的人。古有“千里送鵝毛,禮輕情意重。”如今,一件簡單的手工定制飾品同樣可以聊表那份至真誠的心。四、市場調(diào)查經(jīng)過幾天對作坊選址周邊的走訪調(diào)查,我們知道手工定制消費(fèi)群廣闊,獨(dú)特又有創(chuàng)意的飾品無論對在校學(xué)生還是職場白領(lǐng)一族都十分吸引,手工定制是一種從實(shí)用變成一種
47、創(chuàng)意的發(fā)想行為,是飾品主人個(gè)性魅力的體現(xiàn)??梢猿浞终宫F(xiàn)購買者的獨(dú)到的審美觀,深受時(shí)尚一族的喜愛。經(jīng)調(diào)查研究我們的產(chǎn)品可以滿足“新新人類”及休閑娛樂派的極限要求,在中小學(xué)生方面,隨著教育的多元化,社會(huì)對學(xué)生的要求從動(dòng)腦能力轉(zhuǎn)化為動(dòng)手能力,對學(xué)生操作能力日益加強(qiáng)。而手工定制飾品作坊可以滿足他們這方面的需求。面對大學(xué)生這類消費(fèi)群體時(shí),我們的產(chǎn)品有足夠的吸引力,無論是情侶之間、朋友之間手工定制飾品都將會(huì)是他們最佳的互贈(zèng)禮品。中國逐步步入老齡化,老年人的生活和娛樂逐步引起世人的關(guān)注,手工定制可以讓他們在休閑之余體會(huì)到一種動(dòng)手所帶來的樂趣,也可以陶冶情操,充實(shí)生活。從而手工定制的市場前景將會(huì)更加廣闊。五、
48、經(jīng)營策略1、市場份額隨著我們的項(xiàng)目的開始,我們將在嶺南天地開設(shè)一間名為“杉”的手工定制作坊,初期目標(biāo)群體將是嶺南天地寫字樓的白領(lǐng)一族以及周邊的居民。隨著本店的知名度提高,目標(biāo)群體將擴(kuò)大到整個(gè)祖廟商圈以及環(huán)祖廟商圈。2、銷售模式我們將采取現(xiàn)賣與顧客制作預(yù)定的方式,成品的形式新穎獨(dú)特,其中DIY模式是我們小屋的特色項(xiàng)目,顧客可以來我們的DIY工作室自己設(shè)計(jì),也可以讓我們把原料送到住處。將自己動(dòng)手制作的手工定制飾品送給自己想要送的人是一件非常有意義的事。3、廣告宣傳我們將會(huì)設(shè)計(jì)本店的海報(bào)來擴(kuò)大我們的產(chǎn)品的影響力,提高我們的知名度。我們還將以“一傳十,十傳百”的宣傳方式來為我們的產(chǎn)品做廣告。我們認(rèn)為通
49、過以上的宣傳方式足以擴(kuò)大我們的手工定制飾品的知名度,不久將會(huì)在佛山人中掀起一陣購買浪潮。4、分銷渠道我們將會(huì)采取招納加盟商,聘請代理人員作為產(chǎn)品的分銷渠道。5、合作伙伴我們將與信譽(yù)好的商家進(jìn)行合作,我們將為顧客提供質(zhì)量上乘的產(chǎn)品。我們將會(huì)嚴(yán)格控制好原料的供應(yīng)環(huán)節(jié),保證每個(gè)顧客買到的產(chǎn)品都是優(yōu)質(zhì)的。6、定價(jià)方面我們考慮到我們的顧客將會(huì)是在校大學(xué)生、年輕白領(lǐng)以及部分高收入人群,因此我們將會(huì)制定高、中、低三檔定價(jià),我們會(huì)盡量控制我們的成本來適應(yīng)我們的定價(jià),給顧客帶來更大的優(yōu)惠。7、市場溝通我們隨時(shí)觀察市場走向,及時(shí)掌握市場流行趨勢,迅速更新我們產(chǎn)品的種類,確保我們產(chǎn)品的個(gè)性化和獨(dú)特化。8、其他方面我
50、們應(yīng)當(dāng)抓住顧客的心理,給予一定的優(yōu)惠,并實(shí)行會(huì)員制-會(huì)員可享受一定的優(yōu)惠,生日會(huì)員可憑會(huì)員卡免費(fèi)領(lǐng)取生日禮物。我們也會(huì)定期舉行另類宣傳活動(dòng)如“創(chuàng)意顯心思”,讓顧客將自己制作的創(chuàng)意飾品進(jìn)行展示,并評比出一二三名,給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。我們通過這種方式來擴(kuò)大我們的影響力,將我們的特色展現(xiàn)出來,我們相信我們的市場將是廣闊的。六、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測與問題分析投資無論大小,風(fēng)險(xiǎn)必然存在。尤其是對于一個(gè)剛剛起步的手工定制作坊,今后所遇到的問題以及所需要承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)必然不會(huì)少。一)客源問題:店鋪成立初期,客源是首要面對的問題,如何解決這一問題,想必人人都知道,那就是宣傳。而且是要有新意的宣傳。首先,我們的產(chǎn)品是手工定制飾品,
51、而非在大街小店里隨處可見的機(jī)械化量產(chǎn)產(chǎn)品,其次,我們可以制作出各種款式獨(dú)一無二的飾品,但更多的創(chuàng)意想法需要普羅大眾踴躍提供。人人都有好奇心,對新穎的事物絕對留下深刻的印象,而且也會(huì)有一種想擁有這一新鮮事物的想法,這時(shí)我們的機(jī)會(huì)就來了,我們便可以向大家介紹和推銷自己的產(chǎn)品。二)技術(shù)與質(zhì)量:1、對于技術(shù)問題我們則需要設(shè)計(jì)師的努力配合,只要我們有足夠的市場,相信設(shè)計(jì)師會(huì)盡最大努力解決這方面的問題。2、對于質(zhì)量問題,本店會(huì)在采購和成品加工的方面努力把關(guān)。我們還可以以問卷調(diào)查的方式,讓消費(fèi)者使用我們的產(chǎn)品之后,將其對產(chǎn)品的看法,以及改善產(chǎn)品的意見回饋給我們,并且與供應(yīng)商簽訂合同,在合同上寫明如果消費(fèi)者反
52、應(yīng)出質(zhì)量問題,則供應(yīng)商需要在一定程度上賠償我們的損失。對于問卷調(diào)查,可能許多人并不一定抽出時(shí)間來認(rèn)真對待這一問題,但我們可以保留一張消費(fèi)者聯(lián)系方式的表格,可以隨機(jī)的詢問他們對我們的產(chǎn)品的評價(jià)。3、對于競爭風(fēng)險(xiǎn),由于我們目前的實(shí)力可能僅限嶺南天地,但據(jù)調(diào)查還未發(fā)現(xiàn)有同行,所以在這方面會(huì)給我們帶來一定的優(yōu)勢。三)其他阻礙首先,團(tuán)隊(duì)分歧這也是一個(gè)很重要的問題,但我們可以通過開會(huì)討論來解決,畢竟這是一個(gè)三人團(tuán)體,相信通過大家的一番討論過后,對于每一個(gè)人的意見的優(yōu)缺點(diǎn)自然會(huì)顯露出來,此時(shí)便可以進(jìn)行總結(jié),討論出一個(gè)最佳方案。其次,資金不足是一個(gè)很關(guān)鍵的問題,我們畢竟是剛踏足社會(huì)的應(yīng)屆畢業(yè)生,經(jīng)濟(jì)尚未完全獨(dú)
53、立,部分資金仍需要依靠家里的支持,每個(gè)月也不會(huì)有太多的余額,這可能造成剛剛成立的店鋪面臨資金周轉(zhuǎn)不靈的問題,這需要積極與供應(yīng)商聯(lián)系,爭取得到供應(yīng)商的支持。經(jīng)驗(yàn)不足:我們不可能做到萬事俱備的,尤其這是我們?nèi)松牡谝淮蝿?chuàng)業(yè),所以經(jīng)驗(yàn)不足是很自然的事,大多也就是在網(wǎng)上查一些相關(guān)資料加上一些資自己的見解,這便是我們?nèi)康慕?jīng)驗(yàn)。剩下的可能還有許多問題需要解決,許多風(fēng)險(xiǎn)需要承擔(dān)。除了團(tuán)隊(duì)分歧、資金不足題和經(jīng)驗(yàn)不足外,其他問題則需要根據(jù)具體的情況而做出明確的解決措施,畢竟市場是瞬息萬變的。問題肯定存在,風(fēng)險(xiǎn)必不可少。公司的不斷壯大就需要不斷的解決所面臨的問題,而且要承擔(dān)許多必要的風(fēng)險(xiǎn)。問題可以解決,但風(fēng)險(xiǎn)的
54、承擔(dān)卻是不好把握的,也不是人為可以控制的,市場的變換太大,所以本店所走的每一步都必須經(jīng)過慎重考慮,切不可一時(shí)沖動(dòng)便作出決策。創(chuàng)業(yè)策劃書6 項(xiàng)目名稱: 香yoyo奶茶店 負(fù) 責(zé) 人: 仙草百搭所在班級: queen聯(lián)系電話:20_年 12 月 5 日第一部分:摘要公 司 簡 介公司名稱:香yoyo奶茶店主要產(chǎn)品:奶茶業(yè)務(wù)范圍:銷售奶茶,果汁,飲料等營銷策略:(1) 促銷計(jì)劃和廣告策略(2)價(jià)格策略公司戰(zhàn)略目標(biāo):第一、二年:建立自己的品牌,收回初期投資,積累無形資產(chǎn),第二年后開始盈利。盡管在南昌奶茶店很多,但是我們會(huì)提高公司知名度,使市場占有率最大化,。預(yù)計(jì)本階段在南昌的市場占有率達(dá)到20%;第三
55、、四年:進(jìn)一步擴(kuò)展公司項(xiàng)目,開發(fā)新品與規(guī)范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響,擴(kuò)大公司影響范圍,為以后占領(lǐng)更大市場打下基礎(chǔ)。預(yù)計(jì)本階段在南昌的市場占有率達(dá)到40%,并開始建立省內(nèi)連鎖分店,向經(jīng)濟(jì)較好的地區(qū)擴(kuò)展。第五、六年:對公司進(jìn)行進(jìn)一步完善,擴(kuò)大建設(shè)規(guī)模,隨著公司不斷壯大,打造一個(gè)國際知名的奶茶公司核心競爭力分析:我公司推出的奶茶飲品除了結(jié)合了香飄飄,優(yōu)樂美,相約等奶茶的各種優(yōu)點(diǎn),不僅注重于產(chǎn)品的質(zhì)量,口感,包裝,我們的產(chǎn)品更加注重對身體的調(diào)養(yǎng),真正做到健康,好喝的茶飲料。這是我們的優(yōu)勢,也是我們戰(zhàn)勝其他品牌,戰(zhàn)勝周圍其他店面,成為“奶茶之王”的一個(gè)重要法寶。消費(fèi)者特征與習(xí)慣1.消費(fèi)者特征青
56、年人是主力軍,且調(diào)查顯示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,這與女性消費(fèi)者看重奶茶飲品的健康、時(shí)尚特性不無關(guān)系,因?yàn)槟滩鑼ζつw有滋潤美白功效,其中的椰果是粗纖維食品,既可以填飽肚子,又絕對不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。2.消費(fèi)者需求既然是奶茶店,就一定要在保證店面的清潔與舒適,光這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還要把店布置的富有特色,不落俗套,所以店面裝修很重要,讓消費(fèi)者在外面就有種想進(jìn)來逛逛的欲望。當(dāng)然這只是表面的包裝,奶茶的質(zhì)量跟包裝才是顧客最看中的,所以制作奶茶的每一道制造工序都會(huì)經(jīng)過安檢局的嚴(yán)格檢驗(yàn),絕不會(huì)出現(xiàn)摻假,缺斤少兩的現(xiàn)象。由于消費(fèi)者大都是年輕情侶,所以一定要給他們營造
57、一個(gè)舒適,安靜,浪漫,優(yōu)雅的氣氛,盡管是一杯奶茶,也能品出幸福的味道??梢蚤_展一些有特色的促銷活動(dòng):比如,情侶買可贈(zèng)送情侶對勺;買三杯以上獲贈(zèng)可愛的飾品;小店要有自己的特色,比如有卡通形象,或者制造供情侶用的y型吸管??梢栽诘昝戏郊訋讉€(gè)小射燈,最好是發(fā)粉色光,晚上看起來很漂亮,溫馨。創(chuàng)業(yè)策劃書7 一、公司簡介 公司名稱:_美甲店。公司宗旨:滿足愛美需求,打造一流服務(wù)。二、產(chǎn)品描述本美甲店為您提供自然甲修護(hù),手繪甲,貼片甲,光療甲,彩繪等專業(yè)美甲服務(wù)。三、環(huán)境分析經(jīng)濟(jì)環(huán)境:現(xiàn)在的年輕女性,不僅注重衣著,對指甲這樣的細(xì)節(jié)也很講究。對于美甲的要求也從原來的色彩多樣變成了花樣、點(diǎn)綴繁多。無論是朋友聚
58、會(huì)還是走親訪友,美甲都是不可或缺的一項(xiàng)工程。投資規(guī)模小、收回投資快、利潤比例高、可永續(xù)經(jīng)營這四大特點(diǎn)是美甲行業(yè)無可比擬的優(yōu)勢。相對于別的行業(yè),美甲店更具有顧客忠誠度。地理環(huán)境:_美甲店位于_大學(xué)新校區(qū)教師公寓,周邊環(huán)境以飾品店、寫真店為主,主要客戶都是大學(xué)生,特別是愛美的時(shí)尚女生。美甲店定位標(biāo)準(zhǔn)為低中端美甲等綜合造型服務(wù),店面規(guī)劃面積為60平方米,裝修整體風(fēng)格體現(xiàn)時(shí)尚與品質(zhì)。四、行業(yè)分析1、目標(biāo)顧客描述:一般來說,是針對正在大學(xué)享受青春美好時(shí)光的女性,特別是對新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費(fèi)的主力軍。2、替代品的威脅:涂抹類產(chǎn)品,如甲油、UV油等的使用;描繪類,如美容院、美甲店的手工
59、描繪指甲等;電腦繪制類,如應(yīng)用電腦照片技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行指甲印制等產(chǎn)品的替代威脅。3、供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)能力:采取網(wǎng)購形式,幾乎無討價(jià)還價(jià)空間。選擇性價(jià)比高,信用較好,評價(jià)較好的店鋪進(jìn)行購買。4、購買者的討價(jià)還價(jià)能力:由于大學(xué)生沒有收入來源,用錢相對來說較為節(jié)省,因此討價(jià)還價(jià)能力較強(qiáng),為此我們決定采取免還價(jià),套餐使用形式進(jìn)行銷售。5、現(xiàn)有競爭者的威脅:(1)競爭對手?jǐn)?shù)量:兩家.(2)競爭對手的主要優(yōu)勢:開店時(shí)間比較早,提前占領(lǐng)市場;有美甲的經(jīng)驗(yàn);技術(shù)嫻熟。(3)競爭對手的主要劣勢:店面小,環(huán)境不夠干凈整潔;服務(wù)態(tài)度較差,不夠認(rèn)真;老板與顧客有年齡差距,無太多共同話題。(4)本企業(yè)相對于競爭對手的主
60、要優(yōu)勢:美甲材料及器材質(zhì)量好;有一定的經(jīng)驗(yàn);服務(wù)熱情周到,態(tài)度好;地理位置優(yōu)越,有大量的客源;性價(jià)比高,與顧客有共同話題。(5)本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:美甲操作技術(shù)不夠熟練;經(jīng)營美甲店經(jīng)驗(yàn)不足。五、行業(yè)市場競爭程度市場類型:完全競爭型。六、消費(fèi)者分析消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì)注意這樣幾點(diǎn):1、看美甲店鋪的專業(yè)水平。2、看美甲店鋪的服務(wù)水平。3、看美甲店鋪的環(huán)境。4、看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣。5、看美甲效果的性價(jià)比。消費(fèi)者對美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求:1、普遍的消費(fèi)者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升。2、一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善。3、大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲
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