地方文化特色和旅游第一節(jié) 自然環(huán)境對民居、服飾和飲食的影響 課件

1、關(guān)中八大怪1.第五章 地方文化特色與旅游自然環(huán)境對民居、服飾和飲食的影響2.學(xué)習(xí)目標(biāo)1、自然環(huán)境對我國民居的影響。2、自然環(huán)境對服飾的影響。3、自然環(huán)境與飲食的關(guān)系。4、舉例說明我國復(fù)雜多樣的自然環(huán)境對我國文化的影響。3.什么是自然環(huán)境？4.自然環(huán)境對民居的影響自然環(huán)境對服飾的影響自然環(huán)境對飲食的影響學(xué)習(xí)內(nèi)容5.自然環(huán)境對民居的影響各式民居的形成6.1、地處內(nèi)陸，天氣干旱、風(fēng)沙大，加之當(dāng)?shù)啬静南∩佟?、少雨干旱的大陸性干燥氣候，使得雨水格外珍貴，下雨要讓雨水流到自家院子。氣候影響民居的建筑形式7. 當(dāng)?shù)貧夂?民居特點(diǎn)民居對環(huán)境的適應(yīng)性南方民居北方民居氣候與民居的建筑形式8.復(fù)習(xí)：氣候的兩個基本

2、因素？氣溫和降水南方、北方氣候特點(diǎn)？南方降水多，氣溫高；北方降水少，冬季氣溫低。9. 當(dāng)?shù)貧夂?民居特點(diǎn)民居對環(huán)境的適應(yīng)性南方民居北方民居降水多、氣溫高降水少屋頂坡度大、窗戶小屋頂坡度小甚至平頂、窗戶較大利于排水、減少陽光直射，降低室內(nèi)溫度曬糧食、利于冬季獲取更多陽光，增加室溫氣候與民居的建筑形式10.山區(qū)吊腳樓平原四合院民居影響因素地形類型民居特點(diǎn)分布地區(qū)吊腳樓 四合院地形山區(qū)平原順山坡地勢蓋起規(guī)則，且多院落華北地區(qū)貴州、湘西地形與民居11.民居 自然環(huán)境特點(diǎn) 建筑特色窯洞傣族竹樓氣候：夏季高溫，年降水少。土壤：黃土疏松易于挖掘、直立性好、結(jié)構(gòu)均勻、富含鈣質(zhì)等就地取材、省力、省料、省工、省地

3、、冬暖夏涼全年高溫，降水量大，濕熱當(dāng)?shù)厥a(chǎn)竹、木就地取材，以竹木為建材；房屋四面通風(fēng)；一樓架空，二樓住人，避免濕熱與水澇就地取材建民居12.想一想：請從氣候、地形、采光、御寒等方面，說一說四合院是怎樣與當(dāng)?shù)丨h(huán)境相適宜的?北京四合院自然環(huán)境與民居13.北京四合院 自然環(huán)境民居特色與功能氣候地形 溫帶季風(fēng)氣候：夏季高溫多雨；冬季寒冷干燥平原：華北平原，地勢平坦布局規(guī)則，多院落磚墻較厚夏季擋光，冬季保溫御寒南窗較大利于采光14.蒙古包名稱蒙古包主要分布地區(qū)內(nèi)蒙古高原特點(diǎn)易于拆裝，搬運(yùn)方便與自然環(huán)境的關(guān)系半干旱氣候，多草原，畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，與蒙古族牧民經(jīng)常搬遷的游牧生活相適應(yīng)15.自然環(huán)境對民居的影響 氣

4、候影響民居建筑形式地形影響民居 “就地取材”影響民居12316.窯洞四合院傣族竹樓蒙古包吊腳樓騎樓民居主要分布地區(qū)內(nèi)蒙古華北地區(qū)黃土高原湖南、貴州山區(qū)云南兩廣、福建、海南課堂練習(xí)17.關(guān)中屬大陸性季風(fēng)氣候，冬、春季常刮西北風(fēng)，風(fēng)沙大，可用水少，戴帕可防寒、防風(fēng)沙，減少洗??；夏季炎熱多雨，戴帕可遮雨拭汗。氣候影響服飾18.自然環(huán)境對服飾的影響民族服飾氣候服飾優(yōu)點(diǎn)傣族藏族19.20.21.民族服飾氣候服飾優(yōu)點(diǎn)傣族蒙古族女裝：窄袖短衣、筒裙，男裝：對襟或者大襟小袖衫，肥大的長褲。熱帶、亞熱帶地區(qū)，全年大部分時間氣候濕熱長袍、坎肩(馬甲、女士外套）、皮帽、皮靴溫帶大陸性氣候，冬季寒冷通風(fēng)散熱防寒且便于

5、騎乘22.23. 上面三張照片分別是藏族同胞一天的早晨、上午、中午勞動時段拍攝的照片，說說藏族同胞在一天中穿藏胞的方式有什么不同，并試著分析原因。探索24.早晨：衣物厚重、穿戴整齊嚴(yán)實(shí) 上午：藏民一邊袖子只穿單衣。中午勞動：藏袍則是脫下掛在腰間。從早晨到中午升溫幅度大，溫差明顯。解答25.因?yàn)槲覈赜蜻|闊，復(fù)雜的氣候使到不同的地區(qū)自然環(huán)境有著較大的差異；而自然環(huán)境的差異又使到我國不同地區(qū)形成獨(dú)特的服飾。小結(jié)26.自然環(huán)境對飲食的影響27.油 糕煎 餅28.自然環(huán)境影響飲食關(guān)中屬大陸性季風(fēng)氣候，夏季雨熱同期，土壤肥沃，盛產(chǎn)小麥，飲食以面食為主。另外鍋盔易于存放攜帶。29.地區(qū)食材或喜好原因南方北方山區(qū)海邊東北湖南山西新疆自學(xué)教材P34完成下表30.地區(qū)食材或喜好原因南方米，如米粉、年糕、湯圓濕熱多雨，水田廣布，盛產(chǎn)稻谷北方面粉，如餃子、饅頭、面食冬寒夏熱，降水集中夏季，盛產(chǎn)小麥山區(qū)野味、山珍為主地形崎嶇，盛產(chǎn)野味、山珍海邊海鮮海中盛產(chǎn)海鮮東北腌制酸菜、吃燉菜冬季嚴(yán)寒漫長，食材偏少；燉菜利于食物保溫湖南喜食辣氣候潮濕山西喜食醋水堿性較強(qiáng)，雜糧不易消化新疆馕氣候干燥，易于存放攜帶31.八大菜系魯菜川菜粵