六年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)教案-學(xué)習(xí)使用電磁爐 全國(guó)通用

1、學(xué)習(xí)使用電磁爐教案教學(xué)目標(biāo)1知識(shí)與技能：了解日常生活中的電磁爐，掌握基本構(gòu)造極其使用。2過(guò)程與方法：通過(guò)實(shí)踐操作，學(xué)生掌握電磁爐的使用操作。3情感、態(tài)度、價(jià)值觀(guān)：培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)生活、享受高科技生活的情感。4行為與習(xí)慣：培養(yǎng)認(rèn)真閱讀課本或說(shuō)明書(shū)的習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)通過(guò)教學(xué)使學(xué)生能較熟練地使用常用電磁爐，使學(xué)生感知?jiǎng)?chuàng)新與實(shí)踐的樂(lè)趣。教學(xué)難點(diǎn)自己動(dòng)手操作，學(xué)會(huì)用電磁爐燒水鋪蛋。教具和學(xué)具教具：PPT。學(xué)具：電磁爐，雞蛋，水壺，碗，漏勺，小勺，鹽，油，糖，垃圾袋教學(xué)過(guò)程.一、談話(huà)導(dǎo)入1.PPT出示家庭中常見(jiàn)的電磁爐的圖片。2.教師談話(huà)：你認(rèn)識(shí)它嗎?你家有電磁爐嗎？它是派什么用處的？（讓學(xué)生充分交流，引發(fā)學(xué)生

2、的興趣。）3.教師引導(dǎo)：很多家庭的廚房會(huì)添置廚具，包括電磁爐，它低碳、環(huán)保，是我們做家務(wù)事的好幫手。今天讓我們學(xué)習(xí)規(guī)范使用電磁爐。4板書(shū)課題：學(xué)習(xí)使用電磁爐二、認(rèn)識(shí)電磁爐1.學(xué)生觀(guān)察自己組里的電磁爐（1）觀(guān)察電磁爐的整體構(gòu)造（2）觀(guān)察電磁爐的控制面板師：誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)電磁爐面板上面的按鈕都是什么作用的？（讓學(xué)生各抒己見(jiàn)，學(xué)生可能不會(huì)很正確地說(shuō)出每一個(gè)按鈕的作用，出示電磁爐使用說(shuō)明書(shū)。）2.介紹產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)的作用（1）師：你們看見(jiàn)過(guò)說(shuō)明書(shū)嗎？你們知道說(shuō)明書(shū)有什么作用嗎？（2）學(xué)生看說(shuō)明書(shū)，說(shuō)說(shuō)你能從中發(fā)現(xiàn)什么。找出開(kāi)關(guān)控制面板按鈕的作用，說(shuō)說(shuō)該如何開(kāi)關(guān)電磁爐。找出說(shuō)明書(shū)中有關(guān)使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)。小結(jié)：

3、產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)可以幫助我們了解產(chǎn)品的性能及其用法，也能讓我們知道在使用過(guò)程中的注意點(diǎn)，以免使用不當(dāng)發(fā)生危險(xiǎn)。3.討論電磁爐的正確用法小組討論，說(shuō)出操作電磁爐的步驟小結(jié)：我們剛才認(rèn)識(shí)并了解了電磁爐的基本操作步驟，但這是不是意味著我們就會(huì)使用電磁爐了呢？下面我們就來(lái)實(shí)際操作一下，給自己燒一個(gè)小點(diǎn)心！看看哪個(gè)小組，哪個(gè)同學(xué)的動(dòng)手能力最棒！三、使用電磁爐1.出示水鋪蛋圖片師：你們知道這是什么點(diǎn)心嗎？你們想試試自己來(lái)燒一個(gè)水鋪蛋嗎？3學(xué)習(xí)實(shí)踐操作（1）出示操作步驟放水開(kāi)火煮沸敲蛋放蛋煮熟撈起調(diào)味（調(diào)節(jié)火力大?。ㄇ迷趥溆猛肜铮ㄗ⒁庥^(guān)察煮熟程度）（可選擇鹽或糖）（2）教師示范操作學(xué)生觀(guān)察探究雞蛋煮熟的大概時(shí)

4、間3.學(xué)生實(shí)際操作（1）出示溫馨提示材料：每個(gè)小組6人份材料，最終展示每個(gè)團(tuán)隊(duì)成功的作品。一定要學(xué)會(huì)相互合作，分工。安全：安全第一，防止?fàn)C傷。（2）每個(gè)小組有一個(gè)組長(zhǎng)，統(tǒng)一指揮操作步驟，水燒開(kāi)以后，每個(gè)人把雞蛋輪流放入水中，注意煮熟時(shí)間，煮熟后用漏勺撈出，放入各自的碗中，根據(jù)自己的喜好進(jìn)行調(diào)味。教師巡視，提醒：電磁爐面板溫度比較高，不能將手碰觸，以免燙傷。4.展示成果把煮的形狀比較好的雞蛋點(diǎn)心進(jìn)行展示，請(qǐng)學(xué)生介紹成功經(jīng)驗(yàn)。四、總結(jié)今天我們自己學(xué)會(huì)了一個(gè)技能，學(xué)會(huì)了用電磁爐煮水鋪蛋，并且大家都做得很不錯(cuò)，老師覺(jué)得你們真的太棒了?；丶液笠部梢宰鼋o爸爸媽媽嘗嘗，相信你們的爸爸媽媽也會(huì)為你們點(diǎn)贊！當(dāng)然，電磁爐的作用大著呢，希望各位同學(xué)下課以后去發(fā)現(xiàn)，去嘗試！只要同學(xué)們一直堅(jiān)持，努力探索與發(fā)現(xiàn)，就一定能在勞技