2022年大學生寒假酒樓實習報告心得

1、第PAGE6頁共NUMPAGES6頁2022年大學生寒假酒樓實習報告心得這是我第一次經(jīng)歷社會實踐。對于一個大學生生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖天氣嚴寒，寒風呼嘯，我毅然踏上了社會實踐的道路。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。在現(xiàn)今社會，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢

2、業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，開始了我這個假期的社會實踐。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。一開始，對自己手工藝期望很高，經(jīng)過多次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個方面。一方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒有達到一定的

3、水平，另一方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準自己的位置?？偨Y(jié)了以前失敗的教訓，擺正好自己的位置，社會實踐不只是要有工作、能供飯吃，我們的目的是在于鍛煉自己。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我結(jié)結(jié)實實的，并且身強體壯，就讓我來做傳菜員。每天點鐘-下午_點再從下午的_點-晚上8:30分上班,雖然時間長了點,但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自

4、覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力!做了幾天之后，剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子，多少也有點社會能力，當傳菜員學徒有點失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個小學文化的，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服。但是，人總是要適應自己自下而上的環(huán)境

5、，我不想一開始就干不下去了，不行，我告訴我自己一定要堅持下去。要在自己的工作的環(huán)境中讓自己的工作做起來很輕松。在長達一個月的實習中,我總結(jié)出了以下幾點個人工作的理念來規(guī)范自己在工作中的言行舉止:1.首先行把自己同領(lǐng)導和同事之間的關(guān)系搞好。使盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境，笑對每一位顧客。2.我們的一切出發(fā)點是為了顧客，處處要為了顧客著想。顧客就是我們要服務的_。3.注意我的形象，服裝、言行，舉止大方、文明得體，要做到一個服務者應該做到的本質(zhì)。2022年大學生寒假酒樓實習報告心得（二）一、社會實踐目的大學算是一個小社會了，所以步入大學就等于步入半個社會。我們不再是象牙塔里不能受風吹雨打的花朵，通過

6、社會實踐的磨練，我們深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學，只有正確的引導我們深入社會，了解社會，服務于社會，投身到社會實踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進社會創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學有所用，在實踐中成才，在服務中成長，并有效的為社會服務，體現(xiàn)大學生的自身價值。我是一名電子商務專業(yè)的學生，而目前處在大一上學期這一特殊時段，還并未過多的接觸到有關(guān)電子商務的各個專業(yè)領(lǐng)域，對于很多知識了解的也是很少，對于著手電子商務的有關(guān)行業(yè)仍無法勝任，能做的還很少，所以只好自行尋找其他的社會實踐，雖然還是沒有和專業(yè)掛上很大關(guān)系，但是起碼讓自己增加了一些社會經(jīng)驗以及

7、為以后畢業(yè)在社會打拼奠定一定的基礎(chǔ)。于是一放假我便開始了我的社會實踐之路。二、社會實踐內(nèi)容(一)尋找實踐部門作為社會實踐很關(guān)鍵的開端，我決定先嘗試著自己去找工作。然而，找工作卻是遠遠沒有我想象的那么輕松。我先是在附近的工廠兜了一圈，卻是大失所望。就算你是大學生，人家工廠都未必肯要你，嫌你只打個寒假工又啥干活本領(lǐng)都不會還得重新學起。于是我便走向大街尋找另外的門路。沿街邊小店走進去，一間又一間的問是否需要寒假工，然而店長們卻都是搖搖頭說是已經(jīng)不需要了。偶然遇到一家大型連鎖超市在招收短期工，便興高采烈的前去面試，在一番面試后，由于自己的工作經(jīng)歷實在是空白一片，對于超市的有關(guān)運營一概不知，只能以失敗告

8、終。很無奈又很不甘，但是，誰叫自己沒什么經(jīng)驗呢靠自己的力量獲得一份工作這樣的事情，依現(xiàn)在的自身條件來說，是很難順利完成的，我們?nèi)狈Χ枰獙W習的東西還有很多，社會閱歷幾乎為零。于是，回到家，托一個親戚幫忙找份工，結(jié)果在我舅舅的針織廠里找到一份寒假工。于是，這個寒假的實踐地點便鎖定在了針織廠，為期半個月。(二)了解企業(yè)及行業(yè)文化在佳納德制衣廠參觀學習的這段時間，我對制衣行業(yè)逐漸有了大概地了解。制衣業(yè)作為制造業(yè)中舉足輕重的一員，濃縮了制造業(yè)地普遍特點：以產(chǎn)品為中心來組織運作,而且更兼具了勞動密集型工業(yè)地生產(chǎn)運作方式：工人的勞動便是價值的!佳納德的生產(chǎn)車間很大，給人很舒適的感覺，寬敞明亮。每個生產(chǎn)區(qū)之

9、間、每臺設(shè)備之間都隔開必定間隔，這樣即使機器很多也不覺得擁擠不堪。給工人們營造了良好的工作環(huán)境。作為制衣企業(yè)，縫紉機是最必要也是最主要的設(shè)備。問過車間的師傅才知道原來縫紉機還可分為三種類型的，有平縫機、包縫機、特種機。現(xiàn)在生產(chǎn)車間有_臺左右不同種類地縫紉機，其中以平縫機居多，包縫機次之。.而除了這個主要的車間，在另一邊還有輔助車間，主要進行驗貨、剪裁、剪線、整燙、包裝(貼牌,掛商標)等等這些輔助工序。這里用到的設(shè)備有預縮機(預先對布匹進行縮水,以防止日后使用時縮水,主要用于高級衣服)、驗布機、電動剪刀、整燙設(shè)備、驗針機(檢驗出留在衣服上的針,防止扎傷衣服使用者)等等，工人在各自崗位各司其職。這

10、件工廠的生產(chǎn)運作流程，一般情況下成三角狀。首先從輔助車間開始裁剪配置，再轉(zhuǎn)到中間車間進行縫紉加工，完畢再轉(zhuǎn)到輔助車間驗貨剪線包裝。而有時由于時裝的一些特殊需求，廠內(nèi)無法滿足條件時還得結(jié)合外面工廠來完成生產(chǎn)，比如說一些繡花或是一些花邊的制作等等。將其運到外面加工,然后再運回來再生產(chǎn)。具體地介紹一下生產(chǎn)流程，首先是工廠接訂單，接著師傅會根據(jù)訂單內(nèi)有關(guān)要求設(shè)計排版并試著進行制作樣品，將樣品與客戶交流，可以的話工廠便會開始到外面去采購布料和線等等材料，一般都是到中山的地方去采購，回來后便由師傅琢磨并進行排版畫出樣板圖，將樣板圖送到輔助車間，讓輔助車間根據(jù)師傅的排版圖裁剪布料，再將裁剪好的布料送往車間進行縫紉加工。師傅一般會根據(jù)衣服的制作過程將衣服的制作分為好幾道工序，不同的工人各自進行各自的工序，由師傅進行指導，各司其職，而工人的工資也正是所做工序的酬勞乘以所