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1、自然科學(xué)類論文規(guī)范本刊為國內(nèi)外公開發(fā)行的本科大學(xué)學(xué)報(bào),雙月刊(其中 2、 4、 6期為自然科學(xué)類專版 ) 。作者投稿,請(qǐng)務(wù)必參照本刊格式規(guī)范:論文包括:題名、作者姓名、作者單位、摘要、關(guān)鍵詞(以上幾項(xiàng)均附中英文) 、正文、 參考文獻(xiàn)等。下面就以上具體內(nèi)容作出相應(yīng)要求。題名:簡(jiǎn)明、扼要,一般不超過 20 個(gè)漢字。署名:應(yīng)為真實(shí)姓名,多位作者按實(shí)際貢獻(xiàn)大小排列,保證無署名爭(zhēng)議并能文責(zé)自 負(fù)。作者單位:應(yīng)標(biāo)明單位(院、系) 、所在省份、城市及郵編。如有多位作者、且不屬 同一單位,請(qǐng)?jiān)诟髯髡咝彰挠疑戏郊有蛱?hào)1、2,并相應(yīng)地列明各位作者的單位名稱、所在省市和郵政編碼。摘要 : 應(yīng)簡(jiǎn)明、準(zhǔn)確地記述論文的

2、重要內(nèi)容,摘要一般應(yīng)包括研究目的、方法、 結(jié)果和結(jié)論。摘要不分段,中文字?jǐn)?shù) 200 字左右 , 論文和摘要都應(yīng)以第三人稱來寫,不出現(xiàn)“本 文”、“本人”字樣。關(guān)鍵詞:選取反映文章主要內(nèi)容的術(shù)語35 個(gè),關(guān)鍵詞之間用分號(hào)分隔。正文:篇幅一般以 60008000 字為宜;各級(jí)標(biāo)題依次用序號(hào) 1、1.1 、1.1.1 、(1)。稿件首頁地腳處信息: 投稿日期; 基金項(xiàng)目 (包括基金項(xiàng)目名稱及編號(hào)) ;作者簡(jiǎn)介 (包括姓名、性別、籍貫、職稱、學(xué)位、研究方向) 。物理量和單位:必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)(注意正斜體、黑白體、大小寫的不同) ,所有單 位與數(shù)字之間空一格。參考文獻(xiàn):只選主要的、公開發(fā)表的引用。參考文

3、獻(xiàn)的序號(hào)按其在正文中出現(xiàn)的先 后順序排列。參考文獻(xiàn)中作者為 3人或少于 3人應(yīng)全部列出, 3 人以上只列出前 3人,后加 “等”。參考文獻(xiàn)的著錄格式如下:( 1)專著著錄格式 著者.書名 .版本(第一版不寫 ). 出版地:出版者,出版年:起止頁碼 . 例: 孫家廣,楊長(zhǎng)青 . 計(jì)算機(jī)圖形學(xué) . 北京:清華大學(xué)出版社, 1995:26-28. SKOLINK M I, RADAR HANDBOOK . New York: McGraw-Hill, 1990.(2)期刊著錄格式作者.題名 J.刊名,出版年份,卷號(hào) (期號(hào)) :起止頁碼 .例: 李旭東,宗光華,畢樹生,等 . 生物工程微操作機(jī)器人視

4、覺系統(tǒng)的研究.北京航空航天大學(xué)學(xué)報(bào), 2002, 28(3) : 249-252.(3)論文集著錄格式作者.題名 C/ 主編.論文集名 .出版地:出版者,出版年 :起止頁碼.例: 張佐光,張曉宏,仲偉虹,等 .多相混雜纖維復(fù)合材料拉伸行為分析 C/ 張為民 .第 九屆全國復(fù)合材料學(xué)術(shù)會(huì)議論文集 (下冊(cè) ) 北京:世界圖書出版公司, 1996:410-416. ODONIA R. .The flow management problem in air traffic control C /Odoni A R, SzegoG. Flow Control of Congested Network.

5、Berlin: Springer-Verlag, 1987:269-298學(xué)位論文著錄格式 作者.題名 D.保存地點(diǎn):保存單位 ,年份. 例: 金宏.導(dǎo)航系統(tǒng)的精度及容錯(cuò)性能的研究. 北京:北京航空航天大學(xué) ,1998.科技報(bào)告著錄格式 作者.題名 . 報(bào)告地:?jiǎn)挝?,出版?. 例: World Halth Organization. Factors regulating the immune response:report of WHO Sciencetific GroupR. Geneva: WHO,1970.國際或國家標(biāo)準(zhǔn)著錄格式 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào),標(biāo)準(zhǔn)名稱 S . 例: GB/T 16159

6、1996,漢語拼音正詞法基本規(guī)則 S.專利著錄格式 專利所有者 . 專利題名 : 專利國別 , 專利號(hào) P . 公告日期或公開日期 例:姜錫洲 .一種溫?zé)嵬夥笏幹苽浞桨?:中國,881056073 批 .1989-07-06電子文獻(xiàn)著錄格式作者.題名文獻(xiàn)類型標(biāo)志 /文獻(xiàn)載體標(biāo)志 .出版地:出版者, 出版年(更新或修改日期) 引 用日期 . 獲取和訪問路徑例 : Pacs-l: the public-access computer systems forum EB/OL Houston, Tex: University of Houston Libraries, 19891995-05-17.

7、HYPERLINK / / pacs1.html附: 文獻(xiàn)類型和標(biāo)志代碼見表1,電子文獻(xiàn)載體和標(biāo)志代碼見表2。表1 文獻(xiàn)類型和標(biāo)志代碼文獻(xiàn)普通圖學(xué)位計(jì)算機(jī)電子論文集報(bào)紙期刊匯編專利標(biāo)準(zhǔn)報(bào)告數(shù)據(jù)庫類型書論文程序公告標(biāo)志M CNJD GPSRDBCPEB代碼表 2 電子文獻(xiàn)載體和標(biāo)志代碼載體類型磁帶 磁盤光盤聯(lián)機(jī)網(wǎng)絡(luò)標(biāo)志代碼MT DKCDOL10. 表格:表格應(yīng)有表序和表題,并放在表的上方。盡量使用“三線表”,必要時(shí)可加輔助線。表中參數(shù)應(yīng)標(biāo)明量和單位( 用符號(hào) ), 名稱與單位之間用 “ / ”隔開,相除復(fù)合單位用負(fù)指數(shù)形式,例 0.5 mol ?L-1 。例:表1 中文表題表頭表頭表頭 表頭表頭

8、表頭內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容表注: 11. 圖:插圖應(yīng)有中文圖序和圖題,并放在圖的下方。圖表要避免重復(fù),能用文字?jǐn)⑹鰰r(shí)盡 量不使用圖表。圖 1 中文圖題投稿范文水楊酸的抑酶與抑菌作用鄭國興,張春樂,黃 浩,張麗娟,林 敏,陳清西(廈門大學(xué) 教育部細(xì)胞生物學(xué)與腫瘤細(xì)胞工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,生命科學(xué)學(xué)院,福建 廈門 361005 )摘要: 以水楊酸為效應(yīng)物,研究其酶學(xué)效應(yīng)和微生物效應(yīng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:水楊酸對(duì)馬鈴薯多酚氧化酶有明顯的抑制作用,半抑制率(IC50)為 2.05 mmol/L ,抑制作用表現(xiàn)為非競(jìng)爭(zhēng)性的可逆過程,其抑制常數(shù)為 2.00 mmol/L 水楊酸對(duì)大腸桿菌、金黃

9、色葡萄球菌、枯草芽 孢桿菌三種細(xì)菌和白色假絲酵母、黑曲霉兩種真菌均有明顯的抑制作用,其最小抑菌濃度 (MIC)分別為 0.75、0.5、0.5、0.25 和 0.75 mg/mL ,最小殺菌濃度( MBC)分別為 0.75、 1.0 、0.5 、0.25 和 0.75 mg/mL 本研究為水楊酸在果蔬保鮮中的應(yīng)用提供實(shí)驗(yàn)理論依據(jù) 關(guān)鍵詞: 水楊酸;馬鈴薯多酚氧化酶;細(xì)菌;真菌;抑制作用 中圖分類號(hào) :Q 3561文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 : A我國果蔬、蔬菜資源豐富,產(chǎn)量均居世界第一位然而,因采后處理技術(shù)落后,我國 果蔬腐爛損失也高居全球榜首,每年因貯藏、運(yùn)輸當(dāng)中變質(zhì)的果蔬占總產(chǎn)量的 1/7 ,造成巨 大的

10、經(jīng)濟(jì)損失導(dǎo)致果蔬腐爛變質(zhì)主要有微生物感染和酶促褐變兩種 13 其中,引起果蔬 腐敗的微生物主要有細(xì)菌、桿1 材料與方法材 料水楊酸、 KCrO4、慶大霉素均為國產(chǎn)分析純?cè)噭?13 馬鈴薯多酚氧化酶由本實(shí)驗(yàn)室制 備L-3,4- 二羥基苯氨酸 ( L-DOPA)為 Aldrich 化學(xué)公司產(chǎn)品 大腸桿菌、 金黃色葡萄球菌、 枯草芽孢桿菌、白色假絲酵母、黑曲霉均由廈門大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院微生物教研室提供方 法1.2.1 PPO 活力測(cè)定參考文獻(xiàn) 4 方法,在 50 mmol/L 磷酸緩沖溶液( pH 6.8 )中,以 0.5 mmol/L L-DOPA 為底物, 30下測(cè)定波長(zhǎng)為 475 nm 的光密度

11、值( OD475)隨時(shí)間的增長(zhǎng)直線,從斜率計(jì)算酶 的活力,產(chǎn)物的消光系數(shù)按 3700 L/(molcm)計(jì)算5 微生物實(shí)驗(yàn)抑菌實(shí)驗(yàn):采用瓊脂滲透法,在已經(jīng)培養(yǎng)好的斜面培養(yǎng)物中分別加無菌生理鹽水5 mL,用接種環(huán)刮下菌苔制成菌懸液,分別取菌懸液1 mL加到收稿日期: 2005-12-22 基金項(xiàng)目:國家自然科學(xué)基金( 30570408 ),福建省科技攻關(guān)課題( 2004N002)資助 作者簡(jiǎn)介:姓名,性別,籍貫,職稱。通訊作者:姓名,性別,籍貫,職稱。研究方向:2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果2.1 水楊酸對(duì)馬鈴薯 PPO 抑制效應(yīng)圖 1 水楊酸對(duì)馬鈴薯 PPO抑制效應(yīng)線 1-5 水楊酸的濃度為 0, 0.4, 0

12、.8, 1.2, 1.6 mmol/L研究水楊酸對(duì)馬鈴薯 PPO 抑制作用類型, 在測(cè)活 體系中,固定酶的濃度,改變底物 L-DOPA 濃度,測(cè) 定不同濃度抑制劑對(duì)酶的活力的影響由 Lineweaver-Burk 雙倒數(shù)作圖得到一組橫軸截距不變 的直線,說明這一組抑制劑不影響米氏常數(shù)(Km),只影響最大反應(yīng)速度 (Vm) ,其抑制機(jī)理表現(xiàn)為非競(jìng)爭(zhēng)性 類型,以不同濃度抑制劑下測(cè)定的 1/Vm 對(duì)抑制劑濃度 作圖(圖 1 內(nèi)插圖 )為一條直線,從直線的斜率可以求 得抑制常數(shù) (KI=K IS)為 2.00 mmol/L 表 1 瓊脂滲透法測(cè)定結(jié)果效應(yīng)物濃度E. coliB. subtilisSt.

13、 aureusC. albicansA. nigerDMSO99.0-慶大霉素80 U/mL2220()25-KCrO41 mg/mL-14( )16( )水楊酸401815221212注:“”表示抑菌圈模糊, “ - ”表示無抑菌圈本文研究結(jié)果表明, 水楊酸對(duì)于馬鈴薯 PPO 具有明顯的抑制作用, 它對(duì)該酶的活力表 現(xiàn)為可逆非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用 這說明抑制劑與酶分子的結(jié)合及底物分子與酶的結(jié)合是相互獨(dú) 立的,抑制劑不改變酶對(duì)底物的親和力;抑制劑可以同時(shí)與游離酶(E)和結(jié)合酶 (ES)結(jié)合,且結(jié)合常數(shù)相同 這也說明了水楊酸在酶分子上的結(jié)合位點(diǎn)并不在活性中心, 而是活性中心 以外的區(qū)域因此,水楊酸作為

14、馬鈴薯 PPO 的強(qiáng)效抑制劑,可望成為除抑菌功效外,同時(shí) 能夠防止果蔬產(chǎn)生酶促褐變的保鮮劑參考文獻(xiàn):王成云蔥頭腐爛的原因及防治對(duì)策 J北方園藝, 2002, 34(4):6869Alvarez A M Postharvest Diseases of PapayaC New York :Springer Press,1987:123 125陳清西 , 柯莉娜,王勤,等聯(lián)苯基甲醛與聯(lián)苯基甲酸 M 廈門:廈門大學(xué)出版社, 2004: 1-5 黃璜,劉曉丹,陳清西苯甲醛族化合物抑制蘑菇多酚氧化酶活力 D 廈門:廈門 大學(xué), 2003: 23-28Effect of Salicylic Acid on

15、Potato PPO and Some MicrobeZHENG Guo-xing, ZHANG Chun-le, HUANG Hao,ZHANG Li-juan, LIN Min, CHEN Qing-xi(Key Laboratory of Ministry of Education for Cell Biology and Tumor Cell Engineering,School of Life Sciences, Xiamen University, Xiamen 361005,China)Abstract: Used salicylic acid as the inhibitor,

16、 we studied its inhibitory effect onthe activity ofpotato polyphenoloxidase (PPO) and some bacteria and fungi. Salicylic acid could obviously inhibit the PPO activity and the inhibitor concentration leading to 50% activity lost (IC50) was determined to be 2.05 mmol/L. The inhibition mechanism of sal

17、icylic acid belonged to a noncompetitive reversible reaction, and the constant of inhibition (KI) was 2.00 mmol/L. The inhibition of salicylic acid on some bacteria such asE .coli , S. aureus and B. subtilis and somefungi such as C. albicans and A. niger has been studied. The values of MIC were determined to be 0.75, 0.5, 0.5

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