職業(yè)能力上課稿

1、 第四課 發(fā)展要立足本人實際 三、發(fā)現(xiàn)自己的亮點能力分析與提高中等職業(yè)教育課程改革國家規(guī)劃新教材職業(yè)生涯規(guī)劃課件 1旅校光榮榜引思明理創(chuàng)境激趣鞏固提升講解拓展總結(jié)延伸21997年，我校學(xué)生參加“河北省首屆職業(yè)學(xué)校飯店管理專業(yè)技能大賽”，囊括餐廳服務(wù)專業(yè)四枚金牌,團體一等獎引思明理創(chuàng)境激趣鞏固提升講解拓展總結(jié)延伸31999年，我校學(xué)生參加“河北省首屆職業(yè)學(xué)校飯店管理專業(yè)技能大賽”，囊括餐廳服務(wù)專業(yè)四枚金牌,團體一等獎引思明理創(chuàng)境激趣鞏固提升講解拓展總結(jié)延伸41999年，我校學(xué)生參加“河北省職業(yè)學(xué)校飯店管理專業(yè)技能大賽”，囊括餐廳服務(wù)專業(yè)四枚金牌，團體一等獎引思明理創(chuàng)境激趣鞏固提升講解拓展總結(jié)延伸

2、51999年，我校學(xué)生參加“河北省職業(yè)學(xué)校飯店管理專業(yè)技能大賽”，囊括餐廳服務(wù)專業(yè)四枚金牌，團體一等獎引思明理創(chuàng)境激趣鞏固提升講解拓展總結(jié)延伸61999年，我校學(xué)生參加“河北省職業(yè)學(xué)校飯店管理專業(yè)技能大賽”，囊括餐廳服務(wù)專業(yè)四枚金牌，團體一等獎引思明理創(chuàng)境激趣鞏固提升講解拓展總結(jié)延伸71999年，我校學(xué)生參加“河北省職業(yè)學(xué)校飯店管理專業(yè)技能大賽”，囊括餐廳服務(wù)專業(yè)四枚金牌，團體一等獎引思明理創(chuàng)境激趣鞏固提升講解拓展總結(jié)延伸82009年，我校學(xué)生參加“河北省職業(yè)學(xué)校飯店管理專業(yè)技能大賽”，囊括餐廳服務(wù)專業(yè)四枚金牌，團體一等獎引思明理創(chuàng)境激趣鞏固提升講解拓展總結(jié)延伸92009年，我校學(xué)生參加“河北

3、省職業(yè)學(xué)校飯店管理專業(yè)技能大賽”，囊括餐廳服務(wù)專業(yè)四枚金牌，團體一等獎引思明理創(chuàng)境激趣鞏固提升講解拓展總結(jié)延伸102011年，我校學(xué)生參加“河北省職業(yè)學(xué)校飯店管理專業(yè)技能大賽”，囊括餐廳服務(wù)專業(yè)四枚金牌，團體一等獎引思明理創(chuàng)境激趣鞏固提升講解拓展總結(jié)延伸112012年，我校學(xué)生參加“河北省職業(yè)學(xué)校飯店管理專業(yè)技能大賽”，囊括餐廳服務(wù)專業(yè)四枚金牌，團體一等獎引思明理創(chuàng)境激趣鞏固提升講解拓展總結(jié)延伸12思考為什么這些同學(xué)能在技能大賽中摘金奪銀？最主要的原因？引思明理創(chuàng)境激趣鞏固提升講解拓展總結(jié)延伸13三、發(fā)現(xiàn)自己的亮點能力的分析及提高 引思明理創(chuàng)境激趣鞏固提升講解拓展總結(jié)延伸14（一）認識能力 能

4、力是指人們順利完成某種活動所必須具備的個性心理特征，是人的素質(zhì)的集中和綜合的表現(xiàn),直接影響著人們的活動效率。 引思明理創(chuàng)境激趣鞏固提升講解拓展總結(jié)延伸15成功好比一張?zhí)葑?，機會是梯子兩側(cè)的長柱，能力是插在兩根長柱之間的橫木，只有長柱沒有橫木，梯子沒有用處。 狄更斯16特殊能力(又稱職業(yè)能力)指從事某種職業(yè)活動必需的能力。徐悲鴻奔馬圖學(xué)生繪畫引思明理創(chuàng)境激趣鞏固提升講解拓展總結(jié)延伸17一般能力職業(yè)能力一般能力和特殊能力的關(guān)系引思明理創(chuàng)境激趣鞏固提升講解拓展總結(jié)延伸18 （三）酒店管理專業(yè)學(xué)生需要具備職業(yè)能力上網(wǎng)查詢班級QQ群交流答疑郵箱引思明理創(chuàng)境激趣鞏固提升講解拓展總結(jié)延伸19第一小組 第三小

5、組 第四小組 第二小組 1、具有與團隊協(xié)作能力； 2、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學(xué)能力； 3、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識與基本服務(wù)能力； 4、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達能力。明確任務(wù)、分組學(xué)習(xí)創(chuàng)境激趣引思明理講解拓展鞏固提升總結(jié)延伸20第三小組 第四小組 第一小組 第二小組 一、制定計劃技能二、執(zhí)行管理技能三、解決問題技能 四、溝通表達技能 據(jù)說智能、專業(yè)技術(shù)、經(jīng)驗只占成功因素的25%，其余75%決定于良好的人際溝通. 明確任務(wù)、分組學(xué)習(xí)創(chuàng)境激趣引思明理講解拓展鞏固提升總結(jié)延伸21第四小組 第一小組 第二小組 第三小組 一、主動工作的

6、能力 二、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識三、自學(xué)能力 四、適應(yīng)變化的能力五、服務(wù)能力；六、具有較強的計算機操作能力七、文字表達能力八、人際溝通能力 創(chuàng)境激趣引思明理講解拓展鞏固提升總結(jié)延伸22第一小組 第三小組 第二小組 第四小組 創(chuàng)境激趣引思明理講解拓展鞏固提升總結(jié)延伸1、人際溝通能力2、適應(yīng)變化能力3、察言觀色的能力4、專業(yè)外語服務(wù)能力23 三、發(fā)現(xiàn)自己的亮點能力分析與提高創(chuàng)境激趣引思明理講解拓展鞏固提升總結(jié)延伸24創(chuàng)境激趣引思明理講解拓展總結(jié)延伸鞏固提升 看視頻,思考：酒店管理專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備的能力視頻：劉經(jīng)理講職業(yè)能力25尋找我的優(yōu)勢能力引思明理創(chuàng)境激趣鞏固提升講解拓展總結(jié)延伸26我們一起為他找

7、優(yōu)點引思明理創(chuàng)境激趣鞏固提升講解拓展總結(jié)延伸27創(chuàng)境激趣引思明理講解拓展鞏固提升總結(jié)延伸尋找自身不足把手中的貼牌貼在表中相應(yīng)的位置28四、職業(yè)能力的提高引思明理創(chuàng)境激趣鞏固提升講解拓展總結(jié)延伸29分組討論創(chuàng)境激趣引思明理講解拓展鞏固提升總結(jié)延伸如何提高職業(yè)能力30分組展示創(chuàng)境激趣引思明理講解拓展鞏固提升總結(jié)延伸31四、職業(yè)能力的提高書到用時方恨少船到江心補漏遲1、好好學(xué)習(xí)創(chuàng)境激趣引思明理講解拓展鞏固提升總結(jié)延伸32辯論：文化課和專業(yè)課哪個重要？ 創(chuàng)境激趣引思明理講解拓展鞏固提升總結(jié)延伸33優(yōu)秀畢業(yè)生事跡介紹：我校優(yōu)秀畢業(yè)生岳朋楠當(dāng)代從業(yè)者應(yīng)具備多種職業(yè)能力創(chuàng)境激趣引思明理講解拓展鞏固提升總結(jié)延

8、伸342、重視實踐創(chuàng)境激趣引思明理講解拓展鞏固提升總結(jié)延伸352、重視實踐創(chuàng)境激趣引思明理講解拓展鞏固提升總結(jié)延伸視頻：劉經(jīng)理介紹工作經(jīng)驗36創(chuàng)境激趣引思明理講解拓展鞏固提升總結(jié)延伸3、培養(yǎng)良好的品質(zhì)干凈的客房是我們用辛勤的雙手創(chuàng)造出來的！37榜樣的力量創(chuàng)境激趣引思明理講解拓展鞏固提升總結(jié)延伸2012年河北省中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生客房服務(wù)項目技能比賽一等獎楊帆38童話劇表演選鳥王創(chuàng)境激趣引思明理講解拓展鞏固提升總結(jié)延伸39 1、為什么老鷹能夠擊敗孔雀？學(xué)生思考 2、老鷹和孔雀各自的優(yōu)缺點是什么？ 3、職業(yè)能力和人的外在表現(xiàn)在就業(yè)中的關(guān)系是相斥、相補、不相干或相輔相成？創(chuàng)境激趣講解拓展鞏固提升總結(jié)延伸

9、引思明理40課堂小結(jié)創(chuàng)境激趣講解拓展鞏固提升總結(jié)延伸引思明理 本節(jié)課，我們了解了能力的含義、分類以及本專業(yè)（酒店管理專業(yè)）從業(yè)者的主要能力要求；初步學(xué)會分析自身能力，發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢，找到自己的能力與職業(yè)要求之間的差距，從而找到提高能力的途徑；感受到認真學(xué)習(xí)、勤于實踐、培養(yǎng)良好品質(zhì)對于提高職業(yè)能力的重要性；激發(fā)起我們的進取精神和創(chuàng)新精神，增強我們成才信心。本節(jié)課重點是分析我們自身的能力特點，難點是提高能力的途徑。 41認識能力不同職業(yè)需要不同職業(yè)能力酒店管理職業(yè)能力職業(yè)能力提 高職業(yè)發(fā)展一般能力特殊能力起點終點板書設(shè)計第四課 發(fā)展要立足本人實際三、發(fā)現(xiàn)自己的亮點能力分析與提高創(chuàng)境激趣講解拓展鞏固提升總結(jié)延伸引思明理42最佳小組:評分項目分值評分標(biāo)準評分主體參與情況2分人人參與，學(xué)習(xí)認真得2分，不參與每人扣0.5分，如違紀每人扣1分小組自評答題質(zhì)量1-3分分數(shù)設(shè)置視討論題的難易程度而定，基本回答正確就得滿分，其余酌情給分教師評分創(chuàng)新意識3-5分A.回答的問題既符合科學(xué)性又有創(chuàng)新意識B、在老師原有問題設(shè)置的基礎(chǔ)上，能提出些新的問題、新的思路以上任意一方面，獲得老師和同學(xué)的認可，可酌情增加3-5分師生共評打分表創(chuàng)境激趣鞏固提升總結(jié)延伸