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1、精品文檔Word格式 2022酒店員工年終總結(jié)感悟精選10篇 工作總結(jié)可以明確下一步工作的方向,少走彎路,少犯錯(cuò)誤,進(jìn)步工作效益。下面我給大家?guī)黻P(guān)于酒店員工年終總結(jié)感悟精選,盼望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所關(guān)心。 酒店員工年終總結(jié)感悟精選1 經(jīng)過兩月來的探索,我漸漸熟識(shí)并適應(yīng)了自己的工作崗位,漸漸形成了自己對(duì)辦公室行政工作的一些熟悉和看法。作為公司六部一室中的非業(yè)務(wù)類部門,辦公室在公司中起著溝通上下、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)絡(luò)各方、照應(yīng)內(nèi)外的作用。辦公室是一個(gè)單位里工作最雜、最繁瑣、和指導(dǎo)最近、和員工利益關(guān)系最親密的部門,因此,其運(yùn)行狀況直接影響著公司整體工作程度和效率。對(duì)于剛剛參與工作的我來說,現(xiàn)階段的任
2、務(wù)就是多學(xué)習(xí),多思索,將指導(dǎo)交予的任務(wù)做實(shí)做細(xì),擴(kuò)展學(xué)問面,盡快使自己成熟起來?,F(xiàn)將任職以來的狀況總結(jié)如下: ,通過寫作和演講的形式鼓勵(lì)員工不斷進(jìn)取;八月份結(jié)合月度優(yōu)秀員工評(píng)比結(jié)果及平日工作表現(xiàn),從各個(gè)部門選出12名優(yōu)秀員工,并組織其及家屬青島日照四日游;十月份協(xié)作保障部組織酒店全員進(jìn)展消防實(shí)操培訓(xùn),加強(qiáng)消防平安意識(shí)。 七、合理調(diào)整薪酬體系,不斷進(jìn)步員工福利待遇 酒店管理始終要堅(jiān)持以人為本的管理理念,沒有一個(gè)穩(wěn)定、高效、盡職盡責(zé)的員工隊(duì)伍,也就談不上對(duì)客的優(yōu)質(zhì)效勞。20_年11月,酒店對(duì)員工的薪酬體系進(jìn)展了第二次調(diào)整改革,增加員工的根本工資,并對(duì)餐飲部門員工的工資進(jìn)展合理化調(diào)整,這種調(diào)整極大地
3、進(jìn)步了員工的工作樂觀性,強(qiáng)化了員工隊(duì)伍建立,員工流失率與上月相比明顯下降,并且有老員工又再回到酒店工作。 八、存在的問題和缺乏 1、員工素養(yǎng)整體程度不高,部門培訓(xùn)及監(jiān)視不到位,使得效勞質(zhì)量時(shí)有低下,效勞意識(shí)時(shí)有淡薄,客人投訴狀況時(shí)有發(fā)生。 2、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決,有隨意性和照看面子的現(xiàn)象,未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶,仍舊存在干好干壞一個(gè)樣的現(xiàn)象。管理機(jī)制上有待進(jìn)一步完善。 3、質(zhì)檢力度不大,20_年的質(zhì)檢工作僅針對(duì)部門衛(wèi)生,未對(duì)工作、效勞等方面進(jìn)展檢查。 4、各部門均存在管理松馳,執(zhí)行力較差的問題,整體對(duì)客效勞程度還有待進(jìn)步。另外對(duì)于指導(dǎo)支配下來的工作,由于外部因素影響導(dǎo)致無法進(jìn)展的,未準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)
4、總經(jīng)理。 5、與相關(guān)部門之間的溝通需要加大。在20_年中,許多接待等方面未進(jìn)展細(xì)致溝通,致使對(duì)于一些細(xì)節(jié)問題在指導(dǎo)問起時(shí)無法答復(fù)。 酒店員工年終總結(jié)感悟精選4 X年時(shí)間轉(zhuǎn)瞬就過去了,在指導(dǎo)和同事們的支持和關(guān)心下,我堅(jiān)持學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問、總結(jié)工作閱歷,培育自身修養(yǎng),努力進(jìn)步綜合素養(yǎng),嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,仔細(xì)履行崗位職責(zé)。 一、政治思想學(xué)習(xí) 在賓館總支帶著下學(xué)習(xí)黨的根本學(xué)問和有關(guān)政治思想文件、書籍,樂觀參與賓館總支組織的各種政治學(xué)習(xí)及訓(xùn)練活動(dòng);同時(shí),仔細(xì)學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問,不斷進(jìn)步自己的理論程度和綜合素養(yǎng)。 在學(xué)習(xí)上,嚴(yán)格要求自己,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)外,還留意各方面學(xué)
5、問的擴(kuò)展,廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的學(xué)問,從而進(jìn)步了自身的一專多能的特長及思想文化素養(yǎng),包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,生活充實(shí)而有條理,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱忱大方,誠懇守信,樂于助人,擁有自己的良好做事原那么,能與同事們和諧相處。 思想上,自覺遵守賓館的規(guī)章制度,堅(jiān)持參與賓館的每次的活動(dòng)。要求樂觀上進(jìn),愛惜賓館的一磚一瓦,始終嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和樂觀的熱忱投身于學(xué)習(xí)和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益劇烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值厥煜さ匠蔀橐幻轮求w全面進(jìn)展的優(yōu)秀工的重要性。 二、工作狀況 在工作上,圍繞賓館后勤的中心工作,比照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)以律己,較好的完成各項(xiàng)
6、工作任務(wù)。在作風(fēng)上,能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真務(wù)實(shí)、樂觀上進(jìn),始終保持嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發(fā)揚(yáng)艱辛樸實(shí)、節(jié)儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),始終做到老狡猾實(shí)做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡(jiǎn)樸的生活,時(shí)刻牢記黨員的責(zé)任和義務(wù),嚴(yán)格要求自己,在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。本年度主要完成了如下工作: 1、聽從部門經(jīng)理的支配和管理,協(xié)作經(jīng)理搞好部門工作,能較好的完成部門日常辦公工作,努力做好后勤水電消耗等統(tǒng)計(jì),做好上傳下達(dá),部門的質(zhì)檢、工會(huì)工作任務(wù)都樂觀完成。今年4月份,中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)展清洗;會(huì)堂的空調(diào)主機(jī)修理;在6月份,冷缺塔的安裝等工作;我都能主動(dòng)的在工作現(xiàn)場(chǎng)
7、第一線,樂觀協(xié)作,順當(dāng)?shù)耐瓿芍饕蝿?wù)。 2、在部門經(jīng)理的支持下,樂觀主動(dòng)的理解協(xié)調(diào)各班組工作。在各班組工作上有困難的時(shí)候,和同志們共同想方法,解決問題,直到工作完成。 在樓房中修理時(shí),有幾次衛(wèi)生間的“面盆脫落,修理人員既沒有這方面的閱歷,又怕把“面盆打破,在我得知這種沒有十拿九穩(wěn)的狀況下,我就給他們鼓氣,一起大膽嘗試,留神翼翼的把“面盆給固定好了,到如今還沒消失再次脫落的現(xiàn)象。后來的幾次“面盆修理,同志們都可以勝任了。 夏季除草任務(wù)重,除草機(jī)常常的消失故障,屢次的找到我來解決問題。我根據(jù)往年在修理除草機(jī)的地方多看多學(xué),就靠著一點(diǎn)小小的閱歷,自己大膽留神的動(dòng)手嘗試,拆洗機(jī)器,排查故障,就這樣漸漸
8、的可以解決一些小故障,也漸漸的探索了一點(diǎn)閱歷。 總機(jī)室的工作人員對(duì)電腦的操作還是有點(diǎn)欠缺,時(shí)常還有打印不了話單、 轉(zhuǎn)不出去等狀況,有幾次中午下班后,客人在總臺(tái)等話單結(jié)帳,可工作人員就是打印不了準(zhǔn)時(shí)向我報(bào)告,我放下手中碗筷快速小跑到總機(jī)室,然后把問題給解決了,等等。 以上是我X年的工作總結(jié),有不成熟的地方還請(qǐng)各位指導(dǎo)和同事多多指正,感謝! 酒店員工年終總結(jié)感悟精選5 我從x月的時(shí)候通過面試參加酒店,在_的手下邊學(xué)習(xí)邊工作,漸漸的成為了一名合格的選購人員。無論在熟識(shí)工作之前還是適應(yīng)了工作之后,我們其實(shí)始終都特別的.勞碌。但是在這樣的勞碌下,時(shí)間卻一聲不響的靜靜溜走。轉(zhuǎn)瞬看來,已經(jīng)不知不覺中就讓這一
9、年過去了。 回看自己這一年的工作,我作為一名新手參加_酒店的后勤部,前半局部的時(shí)間可以說始終在給前輩們填費(fèi)事。自己一沒有閱歷、二沒有力量,只能在前輩們的關(guān)心下漸漸的學(xué)習(xí)。但是隨著之后的成長,自己也漸漸真正的融入了選購部,成為了選購部的一員。如今,我將這一年來的工作總結(jié)如下: 一、工作狀況 在一開頭的時(shí)候,我個(gè)人的閱歷實(shí)在是特別的缺乏。在來到酒店后甚至不知道自己能去做什么。但是還好_前輩看出了我的為難,作為帶教的前輩,他給我支配了許多簡(jiǎn)潔的打雜任務(wù),但是在工作的途中,我也能去理解理解酒店的工作狀況。 之后就是開頭各種學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。隨著學(xué)習(xí)的進(jìn)度加強(qiáng),我的工作也越來越多。還經(jīng)常跟著前輩一起跑市場(chǎng),去
10、理解我們選購要工作的市場(chǎng)環(huán)境。 隨著自己的努力,我也漸漸的把握了自己的工作,雖然在這個(gè)階段自己還不能主動(dòng)的去進(jìn)展選購,但是也能做一些簡(jiǎn)潔的事情了。 再往后面,我開頭學(xué)著去理解酒店的需求,尤其是廚房方面。終究作為酒店,我們特別重重視在食材的選購方面。在我負(fù)責(zé)的方面,通過和食堂人員的詳細(xì)理解,我得到了更好的選購建議,再加上自己對(duì)市場(chǎng)的理解,成功的找到了更加物美價(jià)廉的商家,為酒店做出了一些奉獻(xiàn)。 二、個(gè)人狀況 自己作為一名新人,其實(shí)在這年里很長一段時(shí)間都是在學(xué)習(xí)。每次當(dāng)我認(rèn)為自己學(xué)的差不多的時(shí)候,卻總是能被前輩或指導(dǎo)找出自己的缺乏。漸漸的,我也不再傲慢自己如今的成果,開頭悄悄的主動(dòng)學(xué)習(xí),不斷的提升自
11、己的力量。 除了酒店的培訓(xùn),我自己經(jīng)常和前輩們學(xué)習(xí)他們的閱歷,自己也會(huì)在網(wǎng)上查詢資料來學(xué)習(xí),不斷的提升自己,讓自己可以更加圓滿的完成自己的工作。 三、個(gè)人工作的缺乏 自己在市場(chǎng)方面還是有不夠理解的地方,自己在有時(shí)間的時(shí)候還是要多去理解,多去調(diào)查。我還要多對(duì)市場(chǎng)進(jìn)展跟進(jìn),多去理解酒店的狀況,準(zhǔn)時(shí)的做出調(diào)整,才能發(fā)揮自己的效率! 四、總結(jié) 這近一年的工作時(shí)間里,自己始終都保持著特別高的責(zé)任心在進(jìn)展著自己的工作。所幸,在這段時(shí)間來,沒有辜負(fù)指導(dǎo)的期望,圓滿的完成了將自己的任務(wù)。但是在下一年里我不會(huì)放松警覺,我會(huì)連續(xù)努力前進(jìn)! 酒店員工年終總結(jié)感悟精選6 20_X半年,在部門指導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,同事們的
12、支持關(guān)心下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣闊員工和來賓效勞的宗旨,堅(jiān)持以提升后勤效勞質(zhì)量為重點(diǎn),進(jìn)步廣闊員工滿足度為目的,以熱忱、樂觀的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù),共同進(jìn)步了賓館、食堂的效勞質(zhì)量和管理程度。為了總結(jié)閱歷,克制缺乏,現(xiàn)將工作總結(jié)匯報(bào)如下: 一、加強(qiáng)根底管理,提升效勞質(zhì)量,確保各項(xiàng)工作有效運(yùn)轉(zhuǎn) 1、通過會(huì)議形式實(shí)現(xiàn)賓館、食堂管理上的準(zhǔn)時(shí)性、針對(duì)性、公開性;通過每天早會(huì),有序支配工作,分析研討工作中存在的問題,準(zhǔn)時(shí)傳達(dá)公司的方針政策,進(jìn)步工作效率,有效加強(qiáng)員工間的溝通溝通;通過每周班組例會(huì),做到工作目的清楚、責(zé)任明確,使各項(xiàng)工作有方案、有落實(shí)的開展,強(qiáng)化各崗位間的工作
13、連接、協(xié)作,有效進(jìn)步員工的仆人翁意識(shí)、集體意識(shí),增加班組的分散力; 2、制定各崗位周方案衛(wèi)生,分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,進(jìn)步衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率,并且通過每周一次大掃除,有效穩(wěn)固衛(wèi)生清潔質(zhì)量,每周針對(duì)性的組織各崗位人員對(duì)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)展互查,編制檢查通報(bào),對(duì)存在的問題進(jìn)展準(zhǔn)時(shí)催促整改;同時(shí),每周對(duì)個(gè)人區(qū)域設(shè)備的完好率進(jìn)展檢查,對(duì)存在問題的設(shè)備準(zhǔn)時(shí)聯(lián)絡(luò)修理,制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)臺(tái)帳,定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)展維護(hù)保養(yǎng),確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài); 3、根據(jù)公司進(jìn)展要求,9月底制定了賓館、食堂6s推行工作方案,并于10月中旬完成賓館、食堂6s推行,通過6s活動(dòng),有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境,提升了員工的
14、素養(yǎng),進(jìn)步了工作效率,塑造了良好的后勤效勞團(tuán)隊(duì)形象,有效的提升了賓館、食堂的根底管理。 二、增加效勞意識(shí),征集廣闊員工意見 準(zhǔn)時(shí)將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營狀況反應(yīng)于廣闊員工,承受廣闊員工的監(jiān)視,并通過生活委員將廣闊員工的意見搜集,通過研討、落實(shí)、跟蹤驗(yàn)證的閉環(huán)管理逐步施行廣闊員工的珍貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的后勤效勞回訪為契機(jī),準(zhǔn)時(shí)理解后勤效勞的履行狀況和廣闊員工的效勞需求,不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量,為每周制定菜譜供給根據(jù),而且不斷創(chuàng)新菜品,不僅滿意廣闊員工的就餐口味。 三、完善物資選購驗(yàn)收流程,有效掌握本錢,確保飲食平安 1、通過組織生活委員和財(cái)務(wù)人員對(duì)蔬菜、肉
15、類及鮮活類原材料進(jìn)展市場(chǎng)詢價(jià)、定價(jià)的方式,有效掌控食品原材料的市場(chǎng)行情;同時(shí),以降耗為核心、拓寬選購渠道為目的,先后于今年x月份對(duì)調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財(cái)務(wù)人員進(jìn)展了市場(chǎng)調(diào)查,選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供給商與之簽訂選購合同,另增加了大米和蔬菜供給商,形成競(jìng)爭(zhēng),保障食品原材料選購的準(zhǔn)時(shí)性和選購質(zhì)量,有效的掌握了食品原材料的選購本錢; 2、選購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清楚,選購執(zhí)行選購員申報(bào)、主管審核、部門指導(dǎo)批準(zhǔn)的程序,選購以從緊掌握、夠用為度的原那么;食品驗(yàn)收嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)人員、廚師、選購員共同現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收確認(rèn),財(cái)務(wù)人員、選購員負(fù)責(zé)對(duì)數(shù)量進(jìn)展驗(yàn)收,廚師負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量進(jìn)展
16、驗(yàn)收,嚴(yán)格根據(jù)?員工食堂物資供給管理暫行規(guī)定?的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展驗(yàn)收,確保各類食品的質(zhì)量和廣闊員工的飲食平安。 四、完善硬件配置,進(jìn)步后勤效勞檔次 經(jīng)過前期緊急、有序的預(yù)備,3月28日新食堂搬遷投入使用,根據(jù)公司要求,結(jié)合食堂實(shí)際,組織生活委員對(duì)新食堂廚具等進(jìn)展了詢價(jià)、選購,有效改善了食堂硬件設(shè)施;同時(shí),x月份對(duì)賓館大廳沙發(fā)和會(huì)議室椅子皮革進(jìn)展了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對(duì)形狀象,進(jìn)步了后勤效勞質(zhì)量。 五、制定包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,進(jìn)步接待質(zhì)量 為使包廂用餐接待標(biāo)準(zhǔn)化,進(jìn)步接待質(zhì)量,x月份組織廚師進(jìn)展研討,制定了包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,規(guī)定了操作程序,明確了裝盤形式、指明白菜肴的質(zhì)
17、量標(biāo)準(zhǔn),有效的進(jìn)步了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。 六、加強(qiáng)班組人員管理,克制人員缺乏,完成公司各項(xiàng)接待工作 賓館、食堂人員的流淌較大,在人員缺乏及新進(jìn)人員崗位技能較差的狀況下,準(zhǔn)時(shí)有效的對(duì)班組人員的崗位進(jìn)展調(diào)整,合理安排工作任務(wù),較好的完成了公司交給的各類大型接待活動(dòng)及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障效勞工作。 以上是我個(gè)人20_上半年工作總結(jié),俗話說:“點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就非凡,在以后的工作中,我將連續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正缺乏,不斷積累閱歷,與賓館、食堂全體員工團(tuán)結(jié)全都、開拓進(jìn)取,為公司的進(jìn)展做出的奉獻(xiàn)。 酒店員工年終總結(jié)感悟精選7 時(shí)間恍恍然,酒店又過去一年了,而我作為酒店的后勤,工作也滿一年了,這一年里我在后勤的
18、工作有過失誤、缺乏,但是也有過成果和優(yōu)點(diǎn),總之一年來在后勤還是不錯(cuò)的。如今將到年底,我也對(duì)自己后勤的工作做個(gè)總結(jié),總結(jié)如下: 一、酒店廚房衛(wèi)生清掃工作 身為后勤,我管理的工作比擬,廚房衛(wèi)生就是我負(fù)責(zé)的,廚房的衛(wèi)生很重要,為了讓顧客在酒店吃飯平安衛(wèi)生,那就肯定要把衛(wèi)生工作做到位,所以我這一年來廚房的衛(wèi)生是我后勤工作的一局部。我每天都會(huì)很早去把廚房的衛(wèi)生清掃干凈,對(duì)全部的廚具全部進(jìn)展高溫消毒,全部的碗筷全部都要用熱水清洗,然后再放到消毒柜里進(jìn)展消毒和晾干,以便顧客便利吃飯。廚房每次消費(fèi)的廚余垃圾,我也全部都要清理干凈拉到特地處理的地方,嚴(yán)格把控廚房的衛(wèi)生,避開產(chǎn)生細(xì)菌,造成飲食平安問題。 二、選購
19、工作 作為后勤,還要負(fù)責(zé)選購,本年度酒店的選購工作完成的也相對(duì)較好。我每天早上會(huì)去菜市場(chǎng)選購新奇的食材,晚上會(huì)記錄好廚師們第二天要做的菜的食材,每份食材都會(huì)詳細(xì)的記錄下來,一是便利自己的早上的采買,二是便利自己梳理食材的數(shù)量和重量,以免造成鋪張。對(duì)后廚的全部要用到的工具設(shè)備在這一年里,我在通過酒店指導(dǎo)的同意后,進(jìn)展更新?lián)Q代兩次,為大家供給了良好的設(shè)備和工具進(jìn)展工作,便利大家的工作。當(dāng)然這些物資我全部都記錄在了特地的本子上,并做好賬本交給指導(dǎo)。 三、個(gè)人的缺乏 這一年的后勤工作中,也是有缺乏的,終究自己不算是一個(gè)閱歷豐富的人,自身許多方面也都是有缺陷的。尤其是在才買方面,我有時(shí)候會(huì)因?yàn)榫频昙庇茫?/p>
20、就沒有進(jìn)展貨比三家,導(dǎo)致有些設(shè)備買錯(cuò)了,因此也是有造成酒店讀的損失的,這也讓我的工作增加了許多的費(fèi)事。如今一年要過去了,新一年要到來,我會(huì)努力把這些自己身上的缺乏改正,讓自己的工作更加的順當(dāng)。 時(shí)間總是過得很快,這一年的在酒店后勤的工作有收獲,也失去看一些東西,但大體上還是收獲多一些。這一年學(xué)習(xí)到的東西,我會(huì)努力的保存,并在新一年里更加努力工作,把酒店的后勤工作做好,為酒店去付出自己的價(jià)值。 酒店員工年終總結(jié)感悟精選8 在酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人,所以我們員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的效勞程度和治理程度。而收銀又是這個(gè)酒店核心的局部,我深知自己的責(zé)任重大,自己的一個(gè)忽略就
21、會(huì)給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中,我仔細(xì)負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作,樂觀主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)學(xué)問,以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)程度。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)學(xué)問和效勞技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,才能更好的為客人供給優(yōu)質(zhì)的效勞,讓客人喜出望外。 有句話說的特別好!淘汰,實(shí)在不是你沒有力量,而是你是否在乎你的工作。是的,實(shí)在不是你沒力量勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實(shí)在每個(gè)人對(duì)自己的現(xiàn)狀都是不滿意,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能獲得成功,而有的卻一天不如一天最終的結(jié)果就是被淘汰,實(shí)在很簡(jiǎn)潔,那就是對(duì)工作的態(tài)度不一樣。 在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯
22、著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地溝通目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對(duì)客人的敬重。面對(duì)客人要微笑,特殊當(dāng)客人對(duì)我們提出批判時(shí),我們肯定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會(huì)給客人“滅火,許多問題也就會(huì)迎刃而解。只要我們保持微笑,就會(huì)收到意想不到的效果。我以為,只有注意細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為精彩。 酒店就像一個(gè)大家庭,在工作中難免會(huì)發(fā)生些不開心的小事,所以在日常的工作生活中,我時(shí)刻留意自己的一言一行,主動(dòng)和各位同事處理好關(guān)系,敬重別人的同時(shí)也為自己贏得了敬重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能獲得長足的進(jìn)展。 在這些日
23、子里,我成長了不少,學(xué)到了許多,但缺乏之處我也深入地意識(shí)和體會(huì)到。 1、在效勞上缺乏敏捷性和主動(dòng)性,由于可怕做錯(cuò)而不敢大膽去做。 2、遇到突發(fā)大事,缺乏良好的心理素養(yǎng),不能冷靜處理事情。 新的一年即將開頭,我將在酒店指導(dǎo)的帶著下,腳踏實(shí)地,認(rèn)仔細(xì)真做事。樂觀主動(dòng)協(xié)作領(lǐng)班,主管以及各位指導(dǎo)完成各項(xiàng)工作,努力進(jìn)步自身的綜合素養(yǎng),進(jìn)步效勞質(zhì)量,改正那些缺乏之處,爭(zhēng)取在團(tuán)體這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上獲得更好的進(jìn)展,為酒店的富強(qiáng)興盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。 酒店員工年終總結(jié)感悟精選9 20_年3月1日我正式從酒店銷售部調(diào)往行政部工作,雖然時(shí)間不長,但在接手工作后,在總經(jīng)理的正確指導(dǎo)和細(xì)心關(guān)心下,工作漸漸走上正軌。從對(duì)
24、酒店行政工作的不熟識(shí)到漸漸熟識(shí)和清楚,不僅學(xué)到了許多,也體會(huì)到了許多,現(xiàn)就最近幾個(gè)月的工作狀況做個(gè)自我總結(jié): 一、人事方面 截止到_年6月15日,第1、2季度酒店共新進(jìn)員工62人,離任人員69人。目前共有在編人數(shù)180人,崗位缺編人數(shù)5人,分別是餐飲部部長、效勞員、迎賓員,前廳接待、大堂副理各1名。針對(duì)酒店人員聘請(qǐng),采納對(duì)內(nèi)聘請(qǐng)和對(duì)外聘請(qǐng)的方式相結(jié)合其中,對(duì)外聘請(qǐng)通過四種渠道進(jìn)展,一是利用酒店電子屏全天滾動(dòng)播出聘請(qǐng)信息,二是利用酒店外的噴繪廣告全年聘請(qǐng),三是利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)在京山各門戶網(wǎng)站上公布聘請(qǐng)信息,四是利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進(jìn)展宣揚(yáng)聘請(qǐng),多渠道、全方位地為酒店儲(chǔ)藏人力。 二、企業(yè)文化建立
25、方面 為了更好的對(duì)外宣揚(yáng)酒店,提升酒店的知名度和美譽(yù)度,春節(jié)之后,有支配有方案地開頭籌備酒店網(wǎng)站事宜,大到整個(gè)頁面的合理設(shè)計(jì)及內(nèi)容規(guī)劃,小到酒店全部資料的搜集整理,工作在一步步中完成并施行。最終實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新,不僅向全部員工展現(xiàn)了酒店的文化建立,也為員工供給了一個(gè)表揚(yáng)好人好事的發(fā)布平臺(tái),真正使員工在一種文化的潛移默化中承受共同的價(jià)值觀念。 同時(shí),企業(yè)文化也是一種管理理念,在酒店內(nèi)部構(gòu)建和諧的企業(yè)文化,一方面,可以借用企業(yè)文化作為管理工具,激發(fā)員工的樂觀性;在舉辦的迎“三八員工卡拉ok競(jìng)賽中,員工都樂觀踴躍的報(bào)名,大展自己的歌喉,不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余生活,
26、更加促進(jìn)了員工的音樂素養(yǎng)。另一方面,優(yōu)化員工工作的“軟環(huán)境,既可以用和諧的“軟環(huán)境吸引并感化員工。酒店于_年4月25日5月4日開展了“春游運(yùn)動(dòng)休閑為主題的外出春游活動(dòng),組織酒店全體員工分四批去宜昌山峽人家玩耍。在此次春游活動(dòng)過程中,使員工們?nèi)硇牡耐度氲酱笞匀坏膽驯е?,豐富了員工的文化生活,增加了團(tuán)隊(duì)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)分散力。 三、培訓(xùn)方面 培訓(xùn)是一種富有遠(yuǎn)見的投資,它不像廚師做出一道菜一樣能立馬產(chǎn)生效益,它需要持續(xù)不斷地努力。行政部在春節(jié)之后,著手加強(qiáng)對(duì)酒店員工的培訓(xùn)力度。由行政部組織培訓(xùn)和各部門內(nèi)部培訓(xùn)相結(jié)合的形式開展。新員工入職打破以前的傳統(tǒng)培訓(xùn)方法,采納幻燈片+講解的教學(xué)方法進(jìn)展,課堂氣氛活潑
27、,收效明顯,員工反映良好。針對(duì)酒店現(xiàn)有的管理問題,行政部有針對(duì)性地搜集培訓(xùn)資料,定期組織酒店管理層人員參與每周五的?職業(yè)經(jīng)理人管理實(shí)務(wù)?培訓(xùn)課程。通過培訓(xùn),旨在全面提升全部從業(yè)人員的效勞意識(shí)、效勞技巧和管理人員的管理程度。 四、檔案管理方面 酒店的各種檔案資料都是酒店珍貴的資源和財(cái)寶。隨著酒店經(jīng)營的進(jìn)展,檔案資料的數(shù)量和種類也越來越多。行政部將全部資料統(tǒng)一歸類,然后再進(jìn)展細(xì)分,將該健全的紙質(zhì)檔案資料分類別、分部門、分在職和不在職的人員分別入袋,做到一人一袋,便于有記錄即可查可找。同時(shí),將各種規(guī)章制度,各部門的培訓(xùn)資料做到紙質(zhì)與電子檔同步,做到資料永久不遺失,永久存檔。除此以外,結(jié)合工作實(shí)際,健
28、立健全了一些與工作息息相關(guān)的規(guī)章制度,例如:各部門節(jié)能降耗管理制度、酒店例會(huì)管理制度、酒店突發(fā)大事緊急預(yù)案等等。實(shí)在做到將制度效勞于工作。 五、考勤管理方面 俗話說,沒有法規(guī)不成方圓,從酒店開頭實(shí)行指紋打卡以后,各部門從上至下,上到總經(jīng)理,下到基層效勞員都仔細(xì)執(zhí)行和遵守考勤規(guī)章制度,并將集團(tuán)公司下發(fā)的考勤制度與員工工資真正掛鉤。從而實(shí)行了員工上下班考勤管理更加標(biāo)準(zhǔn)和制度化。針對(duì)考勤時(shí)的特別特別狀況,如指紋打卡機(jī)消失故障時(shí),由行政部負(fù)責(zé)監(jiān)視并抽查部門考勤狀況,真正做到人人自覺遵守上下班紀(jì)律。 六、績效考核方面 科學(xué)有效的鼓勵(lì)機(jī)制可以讓員工發(fā)揮出的潛能,情愿留在酒店為酒店制造更大的價(jià)值。鼓勵(lì)的方法
29、許多,但是薪酬可以說是一種最重要的、最易運(yùn)用的方法。_年上半年度行政部從三個(gè)方面對(duì)員工實(shí)行績效考核,一是由部門負(fù)責(zé)人評(píng)比出的優(yōu)秀資深員工,共計(jì)13人,二是由部門員工評(píng)比出的季度優(yōu)秀員工,共計(jì)14人,三是由自己報(bào)名參與技能競(jìng)賽產(chǎn)生出的優(yōu)秀員工16人,并對(duì)優(yōu)秀員工賜予了肯定的薪資補(bǔ)貼或者物資嘉獎(jiǎng)。雖說薪酬補(bǔ)貼和物資嘉獎(jiǎng)不是的途徑,但是有一種讓人感覺受重視、受公正待遇的魅力,也將成為員工今后職級(jí)晉升的優(yōu)先考核條件之一,鼓勵(lì)效果就由此而生。 七、員工管理方面 酒店是一個(gè)效勞性的行業(yè),員工流淌性大。有些員工自己也認(rèn)為自己在酒店不知道能不能做長做久,有些想法平常想說沒有時(shí)機(jī)說出來。行政部上半年從兩個(gè)方面,
30、加強(qiáng)員工的管理工作。一是從行動(dòng)方面管理,行政部結(jié)合公司的實(shí)際狀況,組織各部門正式員工開展簽定勞動(dòng)合同書的簽定儀式,實(shí)在維護(hù)用人單位和勞動(dòng)者的合法權(quán)益,讓員工從今安安心心、踏踏實(shí)實(shí)的工作。二是從思想方面管理,組織一批老員工座談會(huì)和住宿員工的座談會(huì),進(jìn)一步理解酒店員工的思想動(dòng)態(tài),營造酒店良好的企業(yè)文化與人文關(guān)心,促進(jìn)管理人員與員工之間的溝通,到達(dá)互相理解,增進(jìn)團(tuán)結(jié)的目的。實(shí)在做到關(guān)心員工、愛惜員工,充分調(diào)發(fā)動(dòng)工的工作樂觀性、主動(dòng)性、制造性,增加公司的分散力和戰(zhàn)斗力。 八、個(gè)人在工作中存在的缺乏之處 1、深化員工,跟員工溝通的較少。 2、行政工作事多面廣,有時(shí)考慮問題不夠周全,處理問題不夠細(xì)致,組織
31、力量欠缺。 3、人力資源的儲(chǔ)藏不夠。 4、員工活動(dòng)組織較少,培訓(xùn)系統(tǒng)不夠健全。 酒店員工年終總結(jié)感悟精選10 轉(zhuǎn)瞬間又到了年終歲尾,這一年就要在很充實(shí)勞碌的工作中過去了。在這一年里,我收獲了許多也積累了不少的工作閱歷。同時(shí)在兩位指導(dǎo)和各位主管的幫助與支持下,我很好的完成了本職工作。作為一名辦公室文員,我深知自我的崗位職責(zé)與工作資料,仔細(xì)地完成指導(dǎo)支配的每一項(xiàng)任務(wù),也在不斷的提升自我的綜合潛力,力求做到更好?,F(xiàn)把這一年來的工作狀況總結(jié)如下: 一、辦公室的日常管理工作 俗話說:隔行如隔山,初來本酒店時(shí),由于行業(yè)的區(qū)分,及工作性質(zhì)的不一樣,確實(shí)有過束手無策,好在有同事的幫助,使我以最快的速度熟識(shí)辦公室的工作。我深知,辦公室是總經(jīng)理室直接指導(dǎo)下屬的綜合管理機(jī)構(gòu),是溝通內(nèi)外、聯(lián)絡(luò)四周八方的樞紐。辦公室的工作千頭萬緒,有文書處理、檔案管理、收發(fā) 、必需品的采買、款待客人及后勤管理等。應(yīng)對(duì)繁雜瑣碎的工作,我從陌生到熟
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