新人教版八年級上冊初二生物期末單元復習課件（第五單元 第四章　細菌和真菌 第五章 病毒）

1、第五單元第四章細菌和真菌 第五章 病毒單元復習（知識點框架+重點題型） 新人教版 八年級上冊生物生物圈中的微生物細菌形態(tài)：球狀、桿狀、螺旋狀結(jié)構(gòu)：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、無成形的細胞核、鞭毛、莢膜 生殖方式：分裂生殖營養(yǎng)方式：大多數(shù)為異養(yǎng)生物圈中的微生物真菌形態(tài)：多種多樣結(jié)構(gòu)：細胞喂、細胞膜、細胞成、細胞核 生殖方式：孢子生殖和出芽生殖 營養(yǎng)方式：異養(yǎng)生物圈中的微生物細菌培養(yǎng)方法：配制培養(yǎng)基高溫火菌、冷卻接種恒溫培養(yǎng)生存條件：水分、適宜的溫度、有機物等，有的要求某些特定的條件 在自然界中的作用人類對細菌和真菌的利用菌落特征分布：十分廣泛 真菌作為分解若參與物質(zhì)循環(huán)引起動植物和人患病與動植物共生

2、食品的制作食品的保存疾病防治清潔能源與環(huán)境保護生物圈中的微生物病毒大?。杭{米級別分類結(jié)構(gòu)：蛋白質(zhì)外殼、內(nèi)部的遺傳物質(zhì)繁殖方式：靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用細胞內(nèi)的物質(zhì)，制造新的病毒形態(tài)：多種多樣與人類的關系植物病毒動物病毒噬菌體1.細菌、真菌和病毒比較 2.動物、植物、細菌、真菌細胞結(jié)構(gòu)和病毒結(jié)構(gòu)的比較生物種類細胞壁細胞膜細胞質(zhì)成形細胞核葉綠體動物無有有有無植物有有有有有(綠色部分)細菌有有有無無真菌有有有有無病毒無無無無無3.細菌、真菌和食品的制作、保存(1)許多食品的制作都要利用細菌或真菌食品利用的細菌或真菌原理酒曲霉、酵母菌等曲霉把淀粉分解為葡萄糖，酵母菌把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精饅頭、面

3、包酵母菌酵母菌產(chǎn)生的二氧化碳氣體使饅頭或面包膨大和松軟酸奶、酸菜乳酸菌乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸醋醋酸菌醋酸菌能使葡萄糖轉(zhuǎn)化為醋酸醬多種霉菌霉菌將有機物轉(zhuǎn)化成為麥芽糖、葡萄糖、氨基酸等有甜味和鮮味的物質(zhì)(2)食品保存的關鍵是防腐，防腐的原理是把食品內(nèi)的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。人們一般通過以下方式來保存食品：原理常見方法舉例高溫殺死細菌和真菌巴氏消毒法牛奶低溫抑制細菌和真菌的生長和繁殖冷凍法或冷藏法鮮肉破壞需氧菌的生存條件真空包裝法袋裝火腿腸原理常見方法舉例除去食物中水分，抑制細菌和真菌的生長和繁殖脫水法干蘑菇鹽漬法咸魚煙熏法熏肉高溫殺死細菌和真菌后，采用一定方式將食物和細菌、真菌隔

4、離開罐藏法水果罐頭利用化學藥品或射線殺死細菌和真菌防腐劑法、射線法等方便面1中考保定為研究飲水機中細菌的生存條件，有人將同一桶純凈水每隔3天，分別從冷水口和熱水口接等量的飲用水，測定細菌數(shù)量，結(jié)果如表所示。下列說法錯誤的是()測定時間第1天第4天第7天第10天冷水口細菌數(shù)345609351220熱水口細菌數(shù)1532546A 若用飲水機只喝冷水，應盡快將整桶水喝完B使用飲水機喝熱水比喝冷水更有利于身體健康C本實驗只能探究時間對飲水機中細菌生存的影響D冷水口接的飲用水中細菌數(shù)量隨時間延長而增多本實驗還可以探究溫度對飲水機中細菌生存的影響?！敬鸢浮?C2中考亳州下列關于細菌和真菌的說法中，不正確的是

5、()A細菌和真菌是生物圈中廣泛分布的生物B每個細菌都能獨立生活C細菌細胞和真菌細胞與動植物細胞一樣，都有成形的細胞核D細菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者C真菌細胞有細胞核，而細菌細胞沒有成形的細胞核。3中考樂山下列食品的制作沒有用到發(fā)酵原理的是()A面包 B酸奶C豆?jié){ D泡菜C酵母菌發(fā)酵乳酸菌發(fā)酵乳酸菌發(fā)酵豆子打碎磨成漿，沒有經(jīng)過發(fā)酵4中考綿陽細菌和真菌在自然界具有十分重要的作用，下列敘述中錯誤的是()A都是肉眼看不到的生物 B細菌靠分裂進行生殖C是食物腐敗的主要原因 D可用于食品制作和藥物生產(chǎn)A細菌一般用肉眼無法觀察到，但真菌如青霉、蘑菇等是肉眼可見的。5中考綏化下列生物中，屬于真菌的是()A葫

6、蘆蘚 B海帶C蘑菇 D大腸桿菌C苔蘚植物藻類植物細菌真菌6中考金昌真菌細胞與細菌細胞相比，結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是具有()A細胞壁 B細胞膜C成形的細胞核 DDNAC7中考海南霉菌最容易生長的環(huán)境是()A干燥的皮鞋 B潮濕的沙地C潮濕的糧食堆 D煮沸后密封的牛肉汁C陰暗、潮濕以及有機物豐富的環(huán)境最適合真菌的生長。8中考青島下列有關日常生活中生物技術的敘述，不正確的是()A冷藏條件下食物不易變質(zhì)是由于低溫抑制了細菌和真菌的生長和繁殖B白酒釀造過程首先要靠酵母菌將淀粉分解成葡萄糖C制作酸奶時，將牛奶煮沸是為了殺死其中的雜菌D制作泡菜的壇子加水密封，目的是防止外界的空氣進入壇內(nèi)，從而造成壇內(nèi)缺氧的環(huán)境B

7、霉菌9中考煙臺地衣是真菌與藻類共同生活在一起形成的，藻類通過光合作用為真菌提供有機物，真菌供給藻類水和無機鹽。地衣中真菌和藻類的描述正確的是()A真菌和藻類的細胞都有葉綠體B真菌和藻類的細胞都有細胞壁C真菌和藻類是寄生關系D真菌和藻類的營養(yǎng)方式都是異養(yǎng)B共生真菌細胞內(nèi)沒有葉綠體，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。自養(yǎng)10中考聊城艾滋病、肝炎、禽流感等許多病都是由病毒引起的，以下對病毒的敘述不正確的是()A生活在細菌內(nèi)的病毒又叫噬菌體B病毒需借助電子顯微鏡才能觀察到C病毒只能生活在活細胞中D病毒利用自身的物質(zhì)進行繁殖D病毒寄生在活細胞內(nèi)，依靠自己的遺傳信息，利用寄主細胞內(nèi)的物質(zhì)進行繁殖。11中考婁底下列有關病毒的

8、說法正確的是()A病毒屬原核生物B病毒由細胞構(gòu)成C病毒繁殖能力強，能獨立繁殖自己的后代D病毒在基因工程中能攜帶外源基因進入正常細胞D病毒是由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)組成，沒有細胞結(jié)構(gòu)，必須寄生在活細胞內(nèi)，利用寄主細胞內(nèi)的物質(zhì)進行繁殖，故ABC均不正確。12中考益陽為了檢測不同環(huán)境中有沒有細菌和真菌，同學們做過如下的實驗： (一)檢測池塘水中有沒有細菌和真菌。實驗步驟如下圖：(1)B過程是培養(yǎng)細菌和真菌一般方法過程中的_過程。(2)D過程中如果觀察到的菌落呈絨毛狀，絮狀或蛛網(wǎng)狀，有時還出現(xiàn)各種顏色，可判斷這是_菌落，細菌和真菌的主要生殖方式分別是：_。(二)檢測教室中有沒有細菌和真菌。實驗步驟如下：用牛肉汁與瓊脂混合配制培養(yǎng)基；將配制好的培養(yǎng)基平鋪在兩個培養(yǎng)皿中(編號A、B)，并進行高溫處理，冷卻后使用；接種真菌分裂、孢子設置對照實驗；將兩套培養(yǎng)皿同時放入恒溫箱中培養(yǎng)，幾天后