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文檔簡介
1、第PAGE6頁共NUMPAGES6頁2022年酒店營銷部年終工作總結酒店年終工作總結范文:在市局領導和董事會的關心支持幫助下,_酒店從_月_日正式開業(yè)以來,走過了八個多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程?;仡檁年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現(xiàn)了由探索經營向專業(yè)經營的轉變,在管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間里共接待客人人次,創(chuàng)營業(yè)收入萬元,實現(xiàn)凈利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現(xiàn)總
2、結如下:一、認真作好各項準備工作,切實保障酒店的按時開業(yè)。從_年_月_日市局黨組確定籌建酒店至_月_日正式開業(yè),其間只有短短的_多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業(yè),像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。首先成立了籌建領導小組,先后四次召開小組會
3、議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業(yè),得到了省市局領導的好評。二是成立了物品采購領導小組,具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間里,會同機關監(jiān)察、計財?shù)扔嘘P科室同志一起對_類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購,按照廉政規(guī)定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規(guī)定實行招標采購,并組織人員及時組織到位。三是按時完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲
4、,能否招到較高素質的人員并及時到位,是酒店能否按時開業(yè)的關鍵,也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此,我們認真作了以下工作:1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳,盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜;2.成立招聘工作小組,認真了解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關;_組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進入;4.對新近招聘的人員進行了軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。_組織新聘人員到省開來酒店進行正規(guī)化的崗前業(yè)務培訓,經過_天的實習,新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務知識,增強了工作能力。整個招聘培訓前后歷時三
5、十多天,共招聘培訓各類員工_余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎。二、制訂各項規(guī)章制度,逐步健全內部管理。2022年酒店營銷部年終工作總結(二)_年以來,我營銷部在酒店領導的正確指導和大力支持下,積極調整思路,優(yōu)化酒店客源結構,從開拓經營、提升管理和開源節(jié)流入手,不斷提高服務質量,提升管理水平,積極進取,開拓創(chuàng)新,團結協(xié)作,認真努力工作,取得了一定的成績?,F(xiàn)將_年工作及_年工作思路總結安排如下:一、_年工作回顧(一)爭取客源,開拓新客戶市場爭取客源,開拓新客戶市場,對我們公關營銷部來說,是一個永恒的主題。只有不斷爭取客源,開拓新客戶市場,才會創(chuàng)造經濟效益。所以我們公關營銷部把爭取客源,開拓新
6、客戶市場,作為工作中的重中之重來抓,務必抓出成效來。在爭取客源,開拓新客戶市場的同時,我們營銷部積極對一些新客戶做好促銷與維護工作,例如_、_等,這些單位的消費也較可觀。然而更多的一些情況便是對一些新客戶的促銷中,也了解到去年金融危機帶來的影響,雖然隨著新客戶促銷擴大了酒店的客源面,但新客戶的消費從無到有,必須要有一個市場培育期,效益不能很快體現(xiàn),所以這也是今年營收不能持續(xù)得到穩(wěn)固的體現(xiàn),此外在對新客戶的維護過程中,一些應收賬款的問題也隨之而來,一方面即要維護好與客人的關系,另一方面更要處理好應收賬款的問題。今年,我們公關營銷部積極獲取新客戶資料,編訂客戶名冊,收信客戶信息,同時根據(jù)所在區(qū)域的
7、不同劃分了各人的促銷區(qū)域,進行了廣泛的上門,也收到了一些成效。盡管有一些客戶表示暫時不會來消費,或者根本不來消費也好,我們總是向客戶提供一些酒店的最新信息,以保持與客戶的聯(lián)系。有些客戶盡管現(xiàn)在沒有消費,但隨著他們業(yè)務的擴大,也許今后會成為我們酒店的忠實客戶。(二)確保穩(wěn)定,維護老客戶群體我們在本地市場營銷中,做了許多工作,采取一定措施。對所有建議消費的客戶進行不間斷上門,認真傾聽客戶的內心想法,為酒店傳遞合理化意見,使有些客戶的想法得到了實施,從積極的程度上滿足了客戶的要求。現(xiàn)在共編在冊的機關、事業(yè)、企業(yè)簽單客戶共計有_家單位,計客戶_多位。我們除了對客戶進行常規(guī)上門拜訪外,還帶去了酒店的一些
8、新信息,例如裝修后的客房情況,美食活動的優(yōu)惠內容,客戶普遍感到酒店的做法很受客戶歡迎,雖然方法較簡單,但起到的溝通效果卻是積極良好的。(三)抓成本控制,做好開源節(jié)流為進一步降低財務成本和風險,加大了賬款回收力度,規(guī)范了擔保掛賬的一系列制度,對擔保額度和期限進行限定,有效地保證資金及時回籠。此外,還在銀行降息以后,及時與中國銀行銜接協(xié)商,將酒店的貸款進行了轉貸,此舉一年可為酒店降低利息費用_萬左右。二、工作中存在的不足_年的工作雖然取得的一定業(yè)績,同時,我們也清醒地看到經營中還存在一些問題和不足:一是管理者執(zhí)行力度欠佳,缺乏靈變思想。在戰(zhàn)略營銷上錯誤的盲目套用以往經驗,缺乏準確的市場信息導向下所
9、制定的營銷策略。二是部門員工主動服務意識不強,自主開拓創(chuàng)新意識更是不夠,嚴重影響了市場營銷部的高效運作,個人的能力也未能得以發(fā)揮。三、_年工作計劃一是調整營銷策略,瞄準主攻方向要深入搞好市場調查,經常組織部門有關人員收集、了解旅游業(yè)、賓館、酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,準確地分析市場動態(tài),為部門提供全面、真實、及時的信息,以制定適合酒店各階段合理的整體營銷戰(zhàn)略和靈活的推銷方案。1.抓商務客源。根據(jù)酒店歷年會議接待情況,我們將重點關注美容行業(yè)、汽車輪胎行業(yè)、醫(yī)藥類企業(yè)、建材類企業(yè)、電子信息行業(yè)、高速公路建設、家電下鄉(xiāng)工程中的彩電、空調兩個產品市場、農業(yè)生產方面的飼料行業(yè)。
10、加強與各大網絡訂房中心的聯(lián)系,爭取更多的商務客源。2.抓旅行社團隊客源。明年_月-_月在上海將舉辦世博會,我們將通過旅行社拉動外地來長沙的消費,加強與張家界等外地旅行社的聯(lián)系,簽訂合作協(xié)議,爭取更多的團隊客人來酒店消費。二是強化內部管理,提升服務水平1.加強人員培訓。圍繞“規(guī)范服務、強化執(zhí)行”,力爭規(guī)范各項服務程序和規(guī)章制度、創(chuàng)新培訓方式、完善質檢體系、提升內部管理水平。加強與學校聯(lián)系,拓寬人員招聘渠道。督促各部門做好各項培訓工作,不斷為部門所屬員工提高業(yè)務技能提供合理培訓,保證培訓效果,迅速提高新員工的技能水平。對新晉升的基層管理人員開展培訓工作,外派到華天旅游管理學院或外地學習,提升管理能
11、力。2.完善各項管理機制。實施親情化管理,每月定期找部門員工談心,了解員工生活及思想動態(tài)。實行靈活多變的激勵方式,每季度對員工開展涉及酒店基本情況、業(yè)務技能等方面的考核,提高員工的工作熱情,以人性化的制度和管理留住人才。實施每周總結會制度,總結上周工作中的得與失。完善和豐富部門值班制度。3.加強團隊建設。實施優(yōu)勝劣汰的制度,對不服從酒店和部門規(guī)定的、業(yè)績平平的營銷人員進行淘汰,打造高效的隊伍。培養(yǎng)員工的宣傳意識,樹立人人爭做營銷員的工作思想,打造一個積極而高效的前線營銷隊伍,從而爭取更多的顧客,確保完成酒店下達的每一項工作任務和指標。三是繼續(xù)開源節(jié)流,降低經營成本在成本控制方面,嚴把辦公用品申領和廣告成本費用嚴格按照集團財務預算方案,配合財務部做好物品的申領和領用工作,出現(xiàn)問題做到及時匯報;廣告
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