員工手冊(cè)修(確定版)3-26

1、目錄TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc413499099 第一章金金邁圓公公司簡(jiǎn)介介 PAGEREF _Toc413499099 h 2 HYPERLINK l _Toc413499100 第一篇企企業(yè)概況況 PAGEREF _Toc413499100 h 3 HYPERLINK l _Toc413499101 第二篇公公司組織織架構(gòu) PAGEREF _Toc413499101 h 44 HYPERLINK l _Toc413499102 第三篇各各部門（中中心）職職能 PAGEREF _Toc413499102 h 4 HYPERLINK l _Toc41349

2、9103 一、人力力行政部部 PAGEREF _Toc413499103 h 5 HYPERLINK l _Toc413499104 二、運(yùn)營(yíng)營(yíng)部 PAGEREF _Toc413499104 h 8 HYPERLINK l _Toc413499105 三、加盟盟事業(yè)部部 PAGEREF _Toc413499105 h 9 HYPERLINK l _Toc413499106 四、財(cái)務(wù)務(wù)部 PAGEREF _Toc413499106 h 100 HYPERLINK l _Toc413499107 五、廚務(wù)務(wù)中心 PAGEREF _Toc413499107 h 112 HYPERLINK l _To

3、c413499108 六、物流流采購(gòu)部部 PAGEREF _Toc413499108 h 13 HYPERLINK l _Toc413499109 七、工程程建設(shè)維維護(hù)部 PAGEREF _Toc413499109 h 115 HYPERLINK l _Toc413499110 八、質(zhì)檢檢部 PAGEREF _Toc413499110 h 155 HYPERLINK l _Toc413499111 第二章金金邁圓企企業(yè)標(biāo)識(shí)識(shí)釋義 PAGEREF _Toc413499111 h 116 HYPERLINK l _Toc413499112 第一篇金金邁圓企企業(yè)標(biāo)識(shí)識(shí)釋義 PAGEREF _Toc4

4、13499112 h 116 HYPERLINK l _Toc413499113 第三章企企業(yè)文化化及大事事記 PAGEREF _Toc413499113 h 177 HYPERLINK l _Toc413499114 第一篇企企業(yè)文化化 PAGEREF _Toc413499114 h 17 HYPERLINK l _Toc413499115 第二篇企企業(yè)大事事記 PAGEREF _Toc413499115 h 188 HYPERLINK l _Toc413499116 第四章規(guī)規(guī)章制度度 PAGEREF _Toc413499116 h 18 HYPERLINK l _Toc413499117

5、 第一篇員員工行為為準(zhǔn)則 PAGEREF _Toc413499117 h 118 HYPERLINK l _Toc413499118 第二篇考考勤管理理制度 PAGEREF _Toc413499118 h 221 HYPERLINK l _Toc413499119 第三篇招招聘與錄錄用管理理制度 PAGEREF _Toc413499119 h 222 HYPERLINK l _Toc413499120 第四篇員員工異動(dòng)動(dòng)管理規(guī)規(guī)定 PAGEREF _Toc413499120 h 299 HYPERLINK l _Toc413499121 第五篇?jiǎng)趧趧?dòng)合同同管理規(guī)規(guī)定 PAGEREF _Toc4

6、13499121 h 333 HYPERLINK l _Toc413499122 第六篇員員工請(qǐng)休休假管理理制度 PAGEREF _Toc413499122 h 335 HYPERLINK l _Toc413499123 第七篇薪薪酬管理理制度 PAGEREF _Toc413499123 h 338 HYPERLINK l _Toc413499126 第八篇小小時(shí)工、假假期工用用工制度度48 HYPERLINK l _Toc413499127 第九篇員員工獎(jiǎng)罰罰管理制制度 PAGEREF _Toc413499127 h 50 HYPERLINK l _Toc413499128 第十篇門門店員工

7、工工服管管理制度度 PAGEREF _Toc413499128 h 55 HYPERLINK l _Toc413499129 第十一篇篇員工宿宿舍管理理制度558 HYPERLINK l _Toc413499130 第十二篇篇會(huì)議管管理制度度 PAGEREF _Toc413499130 h 61 HYPERLINK l _Toc413499131 第十三篇篇辦公用用品管理理規(guī)定 PAGEREF _Toc413499131 h 665 HYPERLINK l _Toc413499132 第十四篇篇檔案管管理制度度 PAGEREF _Toc413499132 h 65 HYPERLINK l _T

8、oc413499133 第五章金金邁圓特特色介紹紹68 HYPERLINK l _Toc413499134 第一篇金金邁圓美美食文化化 PAGEREF _Toc413499134 h 68 HYPERLINK l _Toc413499135 第二篇金金邁圓餐餐飲的社社會(huì)責(zé)任任69 HYPERLINK l _Toc413499136 第六章 ISSO90000、HACCCP知知識(shí)簡(jiǎn)介介 PAGEREF _Toc413499136 h 70 HYPERLINK l _Toc413499137 第一篇 ISSO90000知知識(shí)簡(jiǎn)介介 PAGEREF _Toc413499137 h 70 HYPERL

9、INK l _Toc413499138 第二篇食食品衛(wèi)生生安全準(zhǔn)準(zhǔn)則HAACCPP知識(shí)簡(jiǎn)簡(jiǎn)介 PAGEREF _Toc413499138 h 71 HYPERLINK l _Toc413499139 第八章交交通安全全常識(shí) PAGEREF _Toc413499139 h 772 HYPERLINK l _Toc413499140 第一篇步步行安全全常識(shí) PAGEREF _Toc413499140 h 772 HYPERLINK l _Toc413499141 第二篇騎騎車安全全常識(shí) PAGEREF _Toc413499141 h 772 HYPERLINK l _Toc413499142 第三

10、篇駕駕車安全全常識(shí) PAGEREF _Toc413499142 h 773 HYPERLINK l _Toc413499143 第四篇乘乘車安全全常識(shí) PAGEREF _Toc413499143 h 773總經(jīng)理致致辭親愛的員員工朋友友： 歡迎您您加盟“金金邁圓餐餐飲連鎖鎖管理有有限公司司”這支支財(cái)富團(tuán)團(tuán)隊(duì)，我我非常珍珍惜我們們之間的的合作機(jī)機(jī)會(huì)，并并相信這這是一個(gè)個(gè)良好的的開端，我我堅(jiān)信合合作將加加深彼此此之間的的了解，為為我們的的發(fā)展奠奠定堅(jiān)實(shí)實(shí)的基礎(chǔ)礎(chǔ)。 我們的的團(tuán)隊(duì)是是一支擁?yè)碛兄吒叨鹊闹髦鲃?dòng)性，富富有人情情味，耐耐心和自自律性的的優(yōu)秀服服務(wù)群體體。我們們尊重您您的個(gè)性性和尊嚴(yán)嚴(yán)，肯

11、定定您的貢貢獻(xiàn)與價(jià)價(jià)值，我我們將與與您手牽牽手，肩肩并肩，共共同努力力，共同同創(chuàng)造一一個(gè)富有有信心與與活力的的金邁圓圓餐飲集集團(tuán)。來(lái)到金邁邁圓餐飲飲連鎖有有限公司司你會(huì)在在瞬間捕捕捉到一一種氣息息，一種種感受，一一種感染染人心的的力量。是是金邁圓圓人的精精神文化化感染了了您。作為金邁邁圓的員員工，恪恪守職業(yè)業(yè)道德，遵遵守企業(yè)業(yè)紀(jì)律，視視金邁圓圓事業(yè)為為己任，視視顧客為為衣食父父母，視視同事為為兄弟姐姐妹，和和衷共濟(jì)濟(jì)，無(wú)私私奉獻(xiàn)，為為打造一一個(gè)能為為社會(huì)提提供優(yōu)質(zhì)質(zhì)服務(wù)的的一流韓韓餐團(tuán)隊(duì)隊(duì)而奮斗斗，這將將是我們們共同的的宣言。開拓與創(chuàng)創(chuàng)新是金金邁圓集集團(tuán)維持持生命與與成長(zhǎng)的的動(dòng)力，我我們應(yīng)不不

12、斷的學(xué)學(xué)習(xí)吸取取和接受受現(xiàn)代酒酒店先進(jìn)進(jìn)的科技技技術(shù)，文文化及專專業(yè)知識(shí)識(shí)，不斷斷的提高高自身的的素質(zhì)與與修養(yǎng)。選擇在金金邁圓，您您不單單單是選擇擇了一個(gè)個(gè)合作伙伙伴、一一個(gè)職場(chǎng)場(chǎng)，更重重要的是是您選擇擇了一雙雙成功的的翅膀，您您的努力力在這里里將會(huì)證證明您的的價(jià)值與與您豐富富的人生生體驗(yàn)。 金邁圓餐餐飲管理理公司總總經(jīng)理孫孫立強(qiáng)第一章金金邁圓公公司簡(jiǎn)介介第一篇企企業(yè)概況況內(nèi)蒙古金金邁圓餐餐飲管理理有限公公司，成成立于220055年100月1日日，是以以經(jīng)營(yíng)韓韓式烤肉肉為主的的全國(guó)連連鎖企業(yè)業(yè)。自開開業(yè)以來(lái)來(lái)，通過過金邁圓圓人不斷斷努力和和創(chuàng)新，得得到了廣廣大消費(fèi)費(fèi)者的認(rèn)認(rèn)可和支支持。公公司旗

13、下下金邁圓圓烤肉、金金邁圓美美蛙魚頭頭火鍋、金金邁圓斑斑魚火鍋鍋、金邁邁圓韓式式自助烤烤肉等多多個(gè)品牌牌已經(jīng)成成為中國(guó)國(guó)餐飲企企業(yè)中一一個(gè)極具具民族風(fēng)風(fēng)味特色色和影響響力的連連鎖品牌牌。目前前“金邁邁圓”連連鎖企業(yè)業(yè)在全國(guó)國(guó)已有二二十多家家分店，并并仍然以以平均每每年十家家的開店店速度遞遞增。公司秉承承傳統(tǒng)韓韓餐店輕輕裝修、裝裝飾的特特點(diǎn)，在在注重菜菜品、服服務(wù)質(zhì)量量的同時(shí)時(shí)，力求求在用餐餐環(huán)境上上做到創(chuàng)創(chuàng)新，將將濃郁的的韓國(guó)風(fēng)風(fēng)情與時(shí)時(shí)尚的都都市風(fēng)格格結(jié)合，從從內(nèi)部裝裝飾到餐餐飲用具具以及員員工服飾飾都是專專業(yè)設(shè)計(jì)計(jì)、體現(xiàn)現(xiàn)清新的的韓國(guó)氣氣息。用用餐時(shí)，一一邊品嘗嘗正宗的的韓式美美食，耳耳邊

14、聆聽聽悠揚(yáng)的的韓國(guó)樂樂曲，使使消費(fèi)者者不出國(guó)國(guó)門就能能領(lǐng)略到到韓國(guó)既既古樸又又時(shí)尚的的異國(guó)風(fēng)風(fēng)情。 公司司主打LLA牛排排、調(diào)味味牛五花花、調(diào)味味牛排全全部選用用大型肉肉聯(lián)公司司的上等等排酸牛牛肉并經(jīng)經(jīng)過秘制醬料料腌制而而成；同同時(shí)公司司中央廚廚房花費(fèi)費(fèi)巨資引引進(jìn)國(guó)際際前沿肉肉類切割割、加工工、儲(chǔ)存存設(shè)備。為為了確保保肉類出出品品質(zhì)質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化和統(tǒng)統(tǒng)一化。伴隨加盟盟連鎖店店的持續(xù)續(xù)開業(yè)，公公司秉承承“誠(chéng)信信經(jīng)營(yíng)，穩(wěn)穩(wěn)定發(fā)展展，良性性循環(huán)，擴(kuò)擴(kuò)展全國(guó)國(guó)”的戰(zhàn)戰(zhàn)略方針針，將以以最卓越越的管理理，最佳佳的服務(wù)務(wù)，最美味菜菜肴，以以及最實(shí)實(shí)惠的價(jià)價(jià)格，回回報(bào)消費(fèi)費(fèi)者對(duì)我我們“金金邁圓”的的厚愛。二十年

15、來(lái)來(lái)，在社社會(huì)各界界的大力力支持和和公司員員工的共共同努力力下，“金金邁圓”曾曾獲殊榮榮：20005年年包頭市市物價(jià)局局評(píng)為“特特甲級(jí)飯飯店”；20007年112月被被包頭市市政府評(píng)評(píng)為包頭頭市飲食食業(yè)“風(fēng)風(fēng)味名店店”；220099年初，金金邁圓總總店被包包頭市旅旅游局推推薦為“旅旅游團(tuán)隊(duì)隊(duì)定點(diǎn)接接待單位位”；220100年2月“金金邁圓烤烤牛肉”被被國(guó)家內(nèi)內(nèi)貿(mào)局評(píng)評(píng)為“中中國(guó)名菜菜”，是是燒烤行行業(yè)中唯唯一一家家獲此殊殊榮的燒燒烤店。20100年公司司制定了了新三年年發(fā)展戰(zhàn)戰(zhàn)略規(guī)劃劃，力求求在企業(yè)業(yè)發(fā)展和和管理系系統(tǒng)建設(shè)設(shè)上實(shí)現(xiàn)現(xiàn)新的飛飛躍。 金邁圓圓人正在在為打造造“中國(guó)國(guó)燒烤行行業(yè)領(lǐng)軍軍

16、品牌”而而努力奮奮斗！第二篇公公司組織織架構(gòu)第三篇各各部門（中中心）職職能一、人力力行政部部公司經(jīng)營(yíng)營(yíng)策略與與人力資資源規(guī)劃劃根據(jù)公司司發(fā)展目目標(biāo)，編編制年度度及中長(zhǎng)長(zhǎng)期人力力資源規(guī)規(guī)劃，為為公司發(fā)發(fā)展目標(biāo)標(biāo)的實(shí)現(xiàn)現(xiàn)提供人人力資源源保證。根據(jù)公司司經(jīng)營(yíng)目目標(biāo)及策策略，提提供人力力資源管管理建議議，為公公司經(jīng)營(yíng)營(yíng)目標(biāo)及及策略的的制定提提供相關(guān)關(guān)依據(jù)。組織架構(gòu)構(gòu)管理根據(jù)公司司的經(jīng)營(yíng)營(yíng)戰(zhàn)略，完完善公司司組織架架構(gòu)，指指導(dǎo)、審審核區(qū)域域、生產(chǎn)產(chǎn)加工基基地、總總部各部部門的組組織架構(gòu)構(gòu)、崗位位設(shè)置及及人員編編制，從從而使組組織設(shè)置置滿足公公司的發(fā)發(fā)展需求求。制度建設(shè)設(shè)根據(jù)國(guó)家家的相關(guān)關(guān)法律、法法規(guī)，結(jié)結(jié)

17、合公司司的實(shí)際際情況，建建立和完完善各項(xiàng)項(xiàng)人力資資源管理理制度，包包括招聘聘、培訓(xùn)訓(xùn)、績(jī)效效管理、薪薪酬福利利、員工工關(guān)系、職職業(yè)發(fā)展展等，使使員工管管理有章章可循。根據(jù)相關(guān)關(guān)工作程程序，監(jiān)監(jiān)督、檢檢查制度度的落實(shí)實(shí)情況，確確保制度度的有效效執(zhí)行。招聘管理理依據(jù)公司司的發(fā)展展需要制制定招聘聘方案，并并按照方方案組織織實(shí)施，確確保招聘聘工作的的及時(shí)性性和有效效性。根據(jù)公司司的實(shí)際際情況，拓拓展招聘聘渠道，采采取校園園招聘、獵獵頭招聘聘、網(wǎng)站站招聘等等多種方方式開展展招聘活活動(dòng)，及及時(shí)為公公司的發(fā)發(fā)展提供供所需人人才。根據(jù)公司司的人才才需求，建建立人才才儲(chǔ)備信信息庫(kù)，及及時(shí)為用用人部門門提供所所需

18、人才才。培訓(xùn)管理理根據(jù)公司司的發(fā)展展規(guī)劃、經(jīng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略略和員工工培訓(xùn)需需求，組組織、研究、制訂公司司整體培培訓(xùn)發(fā)展展規(guī)劃和和年度培培訓(xùn)計(jì)劃劃，滿足足公司發(fā)發(fā)展對(duì)人人才培訓(xùn)訓(xùn)的需求求。根據(jù)企業(yè)業(yè)發(fā)展的的需要，搭搭建公司司培訓(xùn)體體系，并并對(duì)培訓(xùn)訓(xùn)體系進(jìn)進(jìn)行監(jiān)管管、考核核、評(píng)估估，從而而有效地地指導(dǎo)和和規(guī)范公公司及各各單位的的培訓(xùn)工工作。根據(jù)公司司中高層層管理人人員及總總部行政政員工的的培訓(xùn)需需求，按按計(jì)劃組組織安排排公司中中高層管管理人員員及總部部行政員員工的培培訓(xùn)，進(jìn)進(jìn)一步提提升員工工的整體體素質(zhì)和和工作能能力。根據(jù)公司司的發(fā)展展要求，推推進(jìn)企業(yè)業(yè)文化的的宣傳和和貫徹，逐逐步使企企業(yè)文化化成為員員

19、工行動(dòng)動(dòng)的指南南?？?jī)效管理理根據(jù)公司司戰(zhàn)略規(guī)規(guī)劃，建建立績(jī)效效管理體體系，不不斷提高高全員工工作業(yè)績(jī)績(jī)和工作作能力，協(xié)協(xié)助公司司實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)戰(zhàn)略目標(biāo)標(biāo)。依據(jù)公司司戰(zhàn)略規(guī)規(guī)劃，制制定公司司各層級(jí)級(jí)員工的的績(jī)效管管理辦法法，確保?？?jī)效管管理在實(shí)實(shí)施的過過程中有有據(jù)可依依。根據(jù)人力力資源規(guī)規(guī)劃以及及公司績(jī)績(jī)效管理理辦法，組組織實(shí)施施績(jī)效考考核工作作，檢查查、監(jiān)督督績(jī)效管管理辦法法的執(zhí)行行、落實(shí)實(shí)情況，確確?？?jī)效效管理工工作合理理、公平平、公正正、有效效的開展展。人才培養(yǎng)養(yǎng)根據(jù)公司司的戰(zhàn)略略發(fā)展要要求，搭搭建、實(shí)實(shí)施中高高層人才才培養(yǎng)體體系，為為公司培培養(yǎng)更多多的中高高層管理理人才。根據(jù)店面面運(yùn)營(yíng)的的需求，

20、搭搭建實(shí)施施區(qū)域店店面人才才培養(yǎng)體體系，為為店面做做好人才才儲(chǔ)備工工作，以以滿足公公司的發(fā)發(fā)展需要要。薪酬福利利根據(jù)國(guó)家家相關(guān)的的法律法法規(guī)，結(jié)結(jié)合公司司的發(fā)展展需求，制制定和完完善薪酬酬、福利利管理制制度，并并組織實(shí)實(shí)施、監(jiān)監(jiān)督執(zhí)行行，從而而使薪酬酬、福利利管理進(jìn)進(jìn)一步規(guī)規(guī)范化。根據(jù)公司司相關(guān)制制度，管管理和維維護(hù)集團(tuán)團(tuán)的薪酬酬福利體體系，對(duì)對(duì)各單位位在執(zhí)行行過程中中出現(xiàn)的的問題及及時(shí)進(jìn)行行糾正和和解決，避避免給公公司帶來(lái)來(lái)不必要要的損失失。根據(jù)國(guó)家家相關(guān)法法律法規(guī)規(guī)要求，為為員工辦辦理社會(huì)會(huì)保險(xiǎn)和和住房公公積金的的繳納、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)移及停停保工作作，進(jìn)一一步健全全員工社社會(huì)保險(xiǎn)險(xiǎn)等福利利保障制制度

21、。員工關(guān)系系根據(jù)相關(guān)關(guān)法律法法規(guī)，及及時(shí)與員員工簽訂訂勞動(dòng)用用工合同同，監(jiān)督督、檢查查各單位位勞動(dòng)合合同的執(zhí)執(zhí)行情況況，為各各單位在在勞動(dòng)用用工風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)問題上上提供支支持和幫幫助。根據(jù)公司司實(shí)際，結(jié)結(jié)合員工工意見和和建議，提提出改善善員工關(guān)關(guān)系的解解決方案案，建立立和諧的的勞資關(guān)關(guān)系。政府公關(guān)關(guān)根據(jù)公司司發(fā)展需需要，建建立、維維護(hù)與鞏鞏固政府府關(guān)系網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)，為為公司各各項(xiàng)工作作的開展展建立通通暢的外外圍環(huán)境境，維護(hù)護(hù)企業(yè)的的良好社社會(huì)形象象。重要材料料起草根據(jù)公司司要求及及領(lǐng)導(dǎo)指指示，調(diào)調(diào)查、研研究公司司在管理理、運(yùn)營(yíng)營(yíng)方面的的實(shí)際情情況，收收集相關(guān)關(guān)資料，進(jìn)進(jìn)行整理理、歸納納，從中中提煉出出用于

22、指指導(dǎo)企業(yè)業(yè)經(jīng)營(yíng)管管理的觀觀點(diǎn)、思思路，通通過公司司微信公公眾號(hào)、網(wǎng)網(wǎng)站和其其他途徑徑進(jìn)行宣宣傳。根據(jù)公司司要求，起起草以公公司名義義對(duì)外報(bào)報(bào)送的重重要材料料，以加加強(qiáng)和維維護(hù)企業(yè)業(yè)的形象象。文控管理理對(duì)公司文文件的編編制、審審核、批批準(zhǔn)、收收發(fā)、存存檔和作作廢等全全過程進(jìn)進(jìn)行控制制，規(guī)范范并做好好公司收收、發(fā)文文管理工工作，推推動(dòng)公司司辦公效效率的提提高。按規(guī)定做做好檔案案收集、整整理、立立卷歸檔檔、保管管與借閱閱工作，保保證公司司檔案的的完整與與有效利利用。會(huì)議管理理依據(jù)會(huì)會(huì)議管理理規(guī)定，每每年初對(duì)對(duì)各種會(huì)議議進(jìn)行統(tǒng)統(tǒng)籌，以以節(jié)約會(huì)會(huì)議成本本，提高高會(huì)議效效率。對(duì)由總經(jīng)經(jīng)辦組織織的會(huì)議議（

23、總經(jīng)經(jīng)理會(huì)議議、高管管例會(huì)、經(jīng)經(jīng)營(yíng)例會(huì)會(huì)），編編寫會(huì)議議材料、統(tǒng)統(tǒng)籌安排排會(huì)議日日程及后后勤保障障工作，進(jìn)行會(huì)會(huì)議記錄錄、形成成會(huì)議紀(jì)紀(jì)要，并對(duì)會(huì)會(huì)議決定定的事項(xiàng)項(xiàng)進(jìn)行督督查；保證會(huì)會(huì)議的順順利舉行行，會(huì)議議決定事事項(xiàng)的落落實(shí)。后勤保障障根據(jù)公司司食堂管管理要求求，監(jiān)督督食堂衛(wèi)衛(wèi)生，為為總部員員工提供供午餐。根據(jù)員員工宿舍舍管理制制度，協(xié)助助門店統(tǒng)統(tǒng)籌安排排員工住住宿，定定期進(jìn)行行檢查，做做到宿舍舍衛(wèi)生清清潔、無(wú)無(wú)安全隱隱患。根據(jù)公司司相關(guān)規(guī)規(guī)定，統(tǒng)統(tǒng)籌安排排總部辦公公區(qū)劃，以以及裝修修、修繕繕維護(hù)、清清掃工作作，監(jiān)督辦辦公期間間員工著著裝，保保證辦公公區(qū)整潔潔有序，維護(hù)企企業(yè)形象象。其它工作

24、作根據(jù)公司司業(yè)務(wù)需需求或領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)安排排，組織織、實(shí)施施公司臨臨時(shí)交辦辦的工作作，按要要求完成成相關(guān)工工作。二、運(yùn)營(yíng)營(yíng)部根據(jù)公司司總體戰(zhàn)戰(zhàn)略發(fā)展展規(guī)劃，制制定營(yíng)運(yùn)運(yùn)的計(jì)劃劃及方案案，領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)營(yíng)運(yùn)團(tuán)團(tuán)隊(duì)，保保證營(yíng)運(yùn)運(yùn)工作的的有序進(jìn)進(jìn)行，推推進(jìn)公司司發(fā)展目目標(biāo)的實(shí)實(shí)現(xiàn)；根據(jù)體系系制度規(guī)規(guī)范，負(fù)負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)營(yíng)運(yùn)部經(jīng)經(jīng)營(yíng)管理理制度進(jìn)進(jìn)行建立立與完善善，確保保經(jīng)營(yíng)管管理的高高效科學(xué)學(xué)；根據(jù)營(yíng)運(yùn)運(yùn)規(guī)范化化管理，負(fù)負(fù)責(zé)對(duì)各各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)進(jìn)行不斷斷的健全全和優(yōu)化化，有效效指導(dǎo)門門店進(jìn)行行正確的的營(yíng)運(yùn)；根據(jù)營(yíng)運(yùn)運(yùn)管理制制度，全全面管理理協(xié)調(diào)市市場(chǎng)工作作，定期期對(duì)所管管轄范圍圍分店進(jìn)進(jìn)行營(yíng)運(yùn)運(yùn)監(jiān)察工工作，負(fù)負(fù)責(zé)監(jiān)督督現(xiàn)場(chǎng)

25、服服務(wù)質(zhì)量量、環(huán)境境質(zhì)量、現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律律、處理理顧客投投訴等，將監(jiān)察過程中的問題進(jìn)行分析，與餐廳執(zhí)行經(jīng)理共同制訂改善計(jì)劃，將監(jiān)察報(bào)告呈遞總經(jīng)理，確保公司經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)整體功能發(fā)揮；根據(jù)公司司經(jīng)營(yíng)規(guī)規(guī)劃，分分析所管管轄范圍圍直營(yíng)門門店的營(yíng)營(yíng)運(yùn)數(shù)據(jù)據(jù)，并根根據(jù)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問題制制定相應(yīng)應(yīng)的解決決方案，提提供營(yíng)運(yùn)運(yùn)成果效效益評(píng)估估、改善善報(bào)告，及及工作成成果報(bào)告告，保障障運(yùn)營(yíng)順順暢；根據(jù)經(jīng)營(yíng)營(yíng)管理制制度，負(fù)負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)運(yùn)成本及及本部門門的費(fèi)用用管理，實(shí)實(shí)現(xiàn)合理理的成本本控制；根據(jù)檢查查營(yíng)運(yùn)執(zhí)執(zhí)行效果果，對(duì)分分店的營(yíng)營(yíng)運(yùn)狀況況進(jìn)行監(jiān)監(jiān)察和督督導(dǎo)，檢檢查各分分店執(zhí)行行經(jīng)理履履行工作作職責(zé)的的情況并并進(jìn)行指指導(dǎo)，對(duì)對(duì)分店相

26、相關(guān)職位位進(jìn)行相相關(guān)考核核等。根據(jù)公司司計(jì)劃和和要求,對(duì)于所所管轄范范圍地區(qū)區(qū)進(jìn)行合合理的商商圈考察察與評(píng)估估，收集集、整理理和建立立餐廳檔檔案，調(diào)調(diào)查收集集、整理理競(jìng)爭(zhēng)對(duì)對(duì)手的信信息并且且進(jìn)行及及時(shí)反饋饋，為公公司管理理決策提提供參考考依據(jù)；根據(jù)營(yíng)運(yùn)運(yùn)發(fā)展需需求，負(fù)負(fù)責(zé)建立立并優(yōu)化化本部門門的組織織結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)公司及門店的營(yíng)運(yùn)管理骨干，進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)，領(lǐng)導(dǎo)營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)不斷壯大并保持穩(wěn)定；品牌建設(shè)設(shè)負(fù)責(zé)公司司對(duì)外形形象宣傳傳、網(wǎng)站、微微信維護(hù)護(hù)更新；設(shè)計(jì)制作作公司各各類宣傳傳物資、促促銷品和和產(chǎn)品包包裝等；建立公司司市場(chǎng)檔檔案，收收集、整整理、分分析各地地餐飲(調(diào)味品品、肉品品)市場(chǎng)的的基本信信息；建

27、立、健健全公司司競(jìng)爭(zhēng)對(duì)對(duì)手檔案案并及時(shí)時(shí)更新；策劃、編編輯、印印刷、金金邁圓報(bào)報(bào)、設(shè)設(shè)計(jì)、制制作公司司對(duì)外宣宣傳手冊(cè)冊(cè)；廣告管理理編制公司司全年廣廣告宣傳傳計(jì)劃實(shí)施廣告告策略，合合理安排排電視、廣廣播、平平面廣告告等的投投放與廣告公公司合作作，進(jìn)行行廣告招招標(biāo)審核核，對(duì)廣廣告內(nèi)容容、創(chuàng)意意、效果果等進(jìn)行行評(píng)估。管理各店店面統(tǒng)一一門店CCI、VI形象象設(shè)計(jì)，嚴(yán)嚴(yán)格執(zhí)行行公司廣廣告宣傳傳管理制制度媒體管理理制訂媒體體計(jì)劃，綜綜合協(xié)調(diào)調(diào)分區(qū)域域的媒體體投放，執(zhí)執(zhí)行并跟跟蹤評(píng)估估媒體投投放效果果；建立良好好的媒體體關(guān)系，控控制媒體體投放成成本，了了解競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)對(duì)手的的媒體策策略，作作出應(yīng)對(duì)對(duì)方案；市場(chǎng)費(fèi)用

28、用制訂市場(chǎng)場(chǎng)費(fèi)用計(jì)計(jì)劃并控控制實(shí)施施；進(jìn)行市場(chǎng)場(chǎng)費(fèi)用預(yù)預(yù)算的撥撥付和調(diào)調(diào)整，以以保證各各項(xiàng)市場(chǎng)場(chǎng)工作得得到合理理的費(fèi)用用支持；三、加盟盟事業(yè)部部1、制度度建設(shè)組織制定定和完善善公司加加盟管理理相關(guān)規(guī)規(guī)章制度度并傳達(dá)達(dá)、實(shí)施施依據(jù)國(guó)內(nèi)內(nèi)國(guó)際餐餐飲業(yè)發(fā)發(fā)展態(tài)勢(shì)勢(shì)，根據(jù)據(jù)公司戰(zhàn)戰(zhàn)略發(fā)展展規(guī)劃，組組織制定定加盟管管理規(guī)劃劃及年度度工作計(jì)計(jì)劃2、加盟盟管理A. 按按公司要要求，編編制并提提供經(jīng)營(yíng)營(yíng)手冊(cè)等等操作規(guī)規(guī)范，促促使加盟盟店規(guī)范范經(jīng)營(yíng);B. 海海外市場(chǎng)場(chǎng)拓展工工作及公公司大陸陸以外地地區(qū)的特特許經(jīng)營(yíng)營(yíng)、加盟盟項(xiàng)目的的接洽、調(diào)調(diào)研、談?wù)勁?、加加盟店確確定及加加盟審批批;C. 對(duì)對(duì)加盟店店的經(jīng)營(yíng)營(yíng)管理

29、、服服務(wù)等情情況進(jìn)行行檢查、核核對(duì)和監(jiān)監(jiān)督D.對(duì)加加盟店各各類數(shù)據(jù)據(jù)的收集集、分析析、匯總總，必要要時(shí)做出出分析報(bào)報(bào)告E.對(duì)加加盟店進(jìn)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)營(yíng)及業(yè)務(wù)務(wù)信息化化、管理理科學(xué)化化的指導(dǎo)導(dǎo)，促進(jìn)進(jìn)加盟店店達(dá)到國(guó)國(guó)際水平平化的管管理F. 對(duì)對(duì)加盟店店人員綜綜合素質(zhì)質(zhì)提出要要求，依依據(jù)公司司規(guī)章制制度，結(jié)結(jié)合加盟盟店實(shí)際際情況，提提供必要要的培訓(xùn)訓(xùn)，幫助助加盟店店提高經(jīng)經(jīng)營(yíng)管理理水平和和業(yè)務(wù)人人員素質(zhì)質(zhì)，必要要時(shí)向總總部提出出協(xié)助需需求;G. 負(fù)負(fù)責(zé)與加加盟店后后期溝通通及協(xié)調(diào)調(diào)工作，協(xié)協(xié)助加盟盟店與總總部物料料配合溝溝通,對(duì)違反反合同情情況進(jìn)行行監(jiān)督、糾糾正和處處理；H. 負(fù)負(fù)責(zé)收取取加盟費(fèi)費(fèi)及保證

30、證金等相相關(guān)費(fèi)用用I. 負(fù)責(zé)加加盟資料料和正式式合同文文本的保保管J. 負(fù)責(zé)對(duì)對(duì)各加盟盟店總體體業(yè)績(jī)?cè)u(píng)評(píng)估加盟服務(wù)務(wù)具體負(fù)責(zé)責(zé)特許加加盟事務(wù)務(wù)的審查查、核實(shí)實(shí)、調(diào)研研，在加加盟店開開業(yè)前，協(xié)協(xié)助加盟盟店辦理理營(yíng)業(yè)手手續(xù)，提提供相關(guān)關(guān)資料;指導(dǎo)加盟盟店購(gòu)置置設(shè)施，指指導(dǎo)裝修修，人員員培訓(xùn)，負(fù)負(fù)責(zé)提供供公司營(yíng)營(yíng)運(yùn)手冊(cè)冊(cè)、培訓(xùn)訓(xùn)手冊(cè)、管管理守則則、技術(shù)術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、店店面裝修修標(biāo)準(zhǔn)手手冊(cè)等管管理及業(yè)業(yè)務(wù)資料料對(duì)加盟店店的試營(yíng)營(yíng)業(yè)和開開業(yè)進(jìn)行行指導(dǎo)并并安排加加盟店開開業(yè)前的的廣告宣宣傳；建立并保保持與各各加盟店店面的聯(lián)聯(lián)系與溝溝通新品推廣廣根據(jù)公司司對(duì)金邁邁圓特色色餐飲品品種和服服務(wù)的改改進(jìn)或調(diào)調(diào)整向加加盟

31、店推推廣四、財(cái)務(wù)務(wù)部會(huì)計(jì)核算算完成公司司、所屬屬各子分分公司和和區(qū)域市市場(chǎng)的帳帳務(wù)處理，規(guī)規(guī)范帳簿簿記載、憑憑證制作作。編制、匯匯總、合合并各類類財(cái)務(wù)報(bào)報(bào)表。及時(shí)審核核各類財(cái)財(cái)務(wù)報(bào)表表，并保保證財(cái)務(wù)務(wù)報(bào)表的的質(zhì)量和和及時(shí)性性。財(cái)務(wù)計(jì)劃劃與分析析組織成立立預(yù)算編編制委員員會(huì)，負(fù)負(fù)責(zé)編制制公司年年度財(cái)務(wù)務(wù)預(yù)算。修訂、分分解公司司年/月預(yù)算算，控制制各部門門預(yù)算執(zhí)執(zhí)行情況況。組織完成成公司年年度財(cái)務(wù)務(wù)決算工工作。及時(shí)掌握握財(cái)務(wù)信信息，分分析經(jīng)濟(jì)濟(jì)效果（如如項(xiàng)目分分析，新新產(chǎn)品效效益分析析等）。參與公司司重大經(jīng)經(jīng)營(yíng)決策策，負(fù)責(zé)責(zé)進(jìn)行全全公司經(jīng)經(jīng)營(yíng)情況況分析，為為公司經(jīng)經(jīng)營(yíng)決策策提供財(cái)財(cái)務(wù)依據(jù)據(jù)。參與制

32、訂訂各種財(cái)財(cái)務(wù)考核核指標(biāo)及及標(biāo)準(zhǔn)，并并定期跟跟蹤考核核。資產(chǎn)管控控定期清產(chǎn)產(chǎn)核資，盤盤查流動(dòng)動(dòng)資產(chǎn)、固固定資產(chǎn)產(chǎn)等，監(jiān)監(jiān)控并保保障公司司資產(chǎn)的的安全。對(duì)固定資資產(chǎn)添置置進(jìn)行管管理控制制，完成成固定資資產(chǎn)折舊舊及清理理等帳務(wù)務(wù)處理。資金管理理對(duì)現(xiàn)金、銀銀行存款款、應(yīng)收收款進(jìn)行行管理。審核及審審批費(fèi)用用支付。監(jiān)督貨款款回收。指導(dǎo)監(jiān)督督公司及及各子分分公司資資金使用用。合理核算算各項(xiàng)資資金定額額，定期期進(jìn)行資資金預(yù)測(cè)測(cè)、分析析，積極極融資。稅務(wù)及籌籌劃管理理預(yù)提稅款款，及時(shí)時(shí)申報(bào)并并繳納稅稅金。保證發(fā)票票（包括括增值稅稅發(fā)票）使使用的安安全性。審核涉稅稅業(yè)務(wù)的的合法合合理性，進(jìn)進(jìn)行稅務(wù)務(wù)及籌劃劃。檔

33、案管理理按相關(guān)政政策法規(guī)規(guī)的規(guī)定定，建立立財(cái)務(wù)檔檔案。定期檢查查財(cái)務(wù)檔檔案的安安全性、完完備性。內(nèi)部控制制控制并保保障財(cái)務(wù)務(wù)核算、帳帳務(wù)核算、經(jīng)經(jīng)營(yíng)成果果核算的的準(zhǔn)確性性和合法法性。在嚴(yán)格執(zhí)執(zhí)行國(guó)家家相關(guān)制制度的前前提下，建建立并完完善本公公司的具具體內(nèi)部部財(cái)務(wù)管管理控制制制度及及流程，并并進(jìn)行財(cái)財(cái)務(wù)監(jiān)督督。完善內(nèi)部部財(cái)務(wù)大大檢查或或?qū)徲?jì)制制度，及及時(shí)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問題、堵堵塞漏洞洞。制定相應(yīng)應(yīng)措施，進(jìn)進(jìn)行成本本、費(fèi)用用的有效效控制。不定期走走訪市場(chǎng)場(chǎng)，及時(shí)時(shí)了解各各區(qū)域及及子分公公司在銷銷售、庫(kù)庫(kù)存、資資金、考考核等方方面的相相關(guān)情況況，提出出改善方方案。制定公司司財(cái)務(wù)考考核制度度，加強(qiáng)強(qiáng)對(duì)各級(jí)級(jí)財(cái)

34、務(wù)人人員的績(jī)績(jī)效管理理。五、廚務(wù)務(wù)中心制定、完完善和落落實(shí)本部部門的相相關(guān)制度度和流程程標(biāo)準(zhǔn)。主持制訂訂廚房部部的各項(xiàng)項(xiàng)規(guī)章制制度，并并加以貫貫徹執(zhí)行行，加強(qiáng)強(qiáng)對(duì)各區(qū)區(qū)域總廚廚、廚師師長(zhǎng)的考考核和檢檢查，不不斷完善善廚房管管理。參與建立立、健全全公司加加工部運(yùn)運(yùn)營(yíng)管理理體系，并并負(fù)責(zé)推推動(dòng)、實(shí)實(shí)施。根據(jù)公司司發(fā)展需需要，主主持制定定加工部部工作流流程、，并并指導(dǎo)、推推動(dòng)、監(jiān)監(jiān)督執(zhí)行行。根據(jù)中華華人民共共和國(guó)食食品安全全法及其其他食品品安全的的相關(guān)法法律法規(guī)規(guī)，在公公司范圍圍內(nèi)進(jìn)行行宣傳、培培訓(xùn)，熟熟悉各種種食品類類產(chǎn)品的的制作工工藝流程程、檢驗(yàn)驗(yàn)方法、質(zhì)質(zhì)量安全全控制點(diǎn)點(diǎn)，普及及員工食食品安全

35、全的法律律法規(guī)及時(shí)了解解市場(chǎng)行行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)狀況，制制定和完完善本部部門在市市場(chǎng)或行行業(yè)中的的策略，了了解并掌掌握門店店的經(jīng)營(yíng)營(yíng)管理狀狀況，以以及對(duì)本本部門產(chǎn)產(chǎn)品的供供需狀況況。負(fù)責(zé)公司司廚政系系統(tǒng)菜品品、原料料研究開開發(fā)，廚廚政管理理研究工工作。運(yùn)營(yíng)目標(biāo)標(biāo)及制度度建設(shè)組織對(duì)關(guān)關(guān)鍵原料料品質(zhì)的的鑒定工工作，并并與相關(guān)關(guān)部門協(xié)協(xié)調(diào)保證證本部門門原材料料的質(zhì)量量，降低低本部門門費(fèi)用成成本。及時(shí)了解解市場(chǎng)行行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)狀況，制制定和完完善本部部門在市市場(chǎng)或行行業(yè)中的的策略，了了解并掌掌握酒店店的經(jīng)營(yíng)營(yíng)管理狀狀況，以以及本部部門產(chǎn)品品的供需需狀況，做做到知己己知彼。計(jì)劃制定定制定年度度經(jīng)營(yíng)和和業(yè)務(wù)培培訓(xùn)目標(biāo)

36、標(biāo)等方面面的計(jì)劃劃，并認(rèn)認(rèn)真實(shí)施施，不斷斷地培訓(xùn)訓(xùn)員工以以提高其其菜肴制制作技能能，優(yōu)化化廚務(wù)隊(duì)伍的的素質(zhì)，優(yōu)優(yōu)化餐廳廳經(jīng)營(yíng)狀狀況；同行業(yè)類類比進(jìn)行同行行業(yè)產(chǎn)品品調(diào)研，收收集信息息，為廚廚務(wù)管理（含含生產(chǎn)加加工）提提出合理理化整改改方案，優(yōu)優(yōu)化廚務(wù)務(wù)結(jié)構(gòu)，節(jié)節(jié)約人力力成本；年度計(jì)劃劃實(shí)施：根據(jù)公司司門店年年度運(yùn)營(yíng)營(yíng)計(jì)劃，負(fù)負(fù)責(zé)對(duì)加加工部年年度加工工生產(chǎn)的的主要菜菜品、肉肉品、半半成品產(chǎn)產(chǎn)量、節(jié)節(jié)約采購(gòu)購(gòu)原料資資金指標(biāo)標(biāo)進(jìn)行分分解和落落實(shí)，并并對(duì)直營(yíng)營(yíng)店菜品品、肉品品等加工工質(zhì)量、保保證配送送供給、節(jié)節(jié)約原料料采購(gòu)資資金。制定年度度經(jīng)營(yíng)和和業(yè)務(wù)培培訓(xùn)目標(biāo)標(biāo)，并認(rèn)認(rèn)真實(shí)施施，不斷斷地培訓(xùn)訓(xùn)員工以以

37、提高其其菜肴制制作技能能，優(yōu)化化廚工隊(duì)隊(duì)伍素質(zhì)質(zhì)，優(yōu)化化人力經(jīng)經(jīng)營(yíng)成本本。根據(jù)國(guó)家家相關(guān)法法律、法法規(guī)要求求，對(duì)國(guó)國(guó)內(nèi)食品品原料、調(diào)調(diào)料、添添加劑，色色素等能能正確識(shí)識(shí)別及其其質(zhì)量?jī)?yōu)優(yōu)劣，并并加以合合理使用用。參與廚房房的更新新改造，負(fù)負(fù)責(zé)廚房房各類財(cái)財(cái)產(chǎn)的管管理，不不斷引進(jìn)進(jìn)并消化化運(yùn)用先先進(jìn)的廚廚房管理理技巧，掌掌握設(shè)備備、器具具、工具具的使用用和維修修保養(yǎng)知知識(shí)。根據(jù)企業(yè)業(yè)發(fā)展需需要，針針對(duì)不同同時(shí)期的情情況和標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，編編制或修修改菜單單、食譜譜。掌握并運(yùn)運(yùn)用食品品衛(wèi)生學(xué)學(xué)、食品品營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)、烹飪飪美學(xué)、食食品烹飪飪工藝學(xué)學(xué)的知識(shí)識(shí)和技能能，組織織對(duì)菜品品研究、質(zhì)質(zhì)量檢查查、新品品種試制制

38、及同行行交流學(xué)學(xué)習(xí)等活活動(dòng)。嚴(yán)格執(zhí)行行中華華人民共共和國(guó)食食品衛(wèi)生生法，協(xié)協(xié)助食品品衛(wèi)生檢檢驗(yàn)單位位做好食食品測(cè)檢檢工作，確確保食品品安全。六、物流流采購(gòu)部部制定、完完善和落落實(shí)本部部門的相相關(guān)制度度和流程程標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)公司司的采購(gòu)購(gòu)部署，選選擇賣點(diǎn)點(diǎn)突出、差差異化及及價(jià)格優(yōu)優(yōu)勢(shì)明顯顯的產(chǎn)品品進(jìn)行引引入，便便于產(chǎn)品品的統(tǒng)一一推廣。根據(jù)店面面的需求求，經(jīng)過過多方、多多次篩選選供應(yīng)商商，按需需引入符符合公司司要求的的產(chǎn)品，體現(xiàn)統(tǒng)采優(yōu)勢(shì)，提高店面利潤(rùn)。根據(jù)各區(qū)區(qū)域店面面特點(diǎn)，針針對(duì)不同同的區(qū)域域需求，選選擇適合合店面的的特色產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行行推廣，確確保店面面利益最最大化。供應(yīng)商管管理根據(jù)公司司要求，對(duì)對(duì)供

39、應(yīng)商商的質(zhì)量量體系進(jìn)進(jìn)行審查查，對(duì)供供應(yīng)商的的配送能能力、售售后服務(wù)務(wù)等方面面進(jìn)行綜綜合評(píng)估估考核，確確保所需需物品的的物美價(jià)價(jià)廉。根據(jù)部門門供應(yīng)商商管理制制度，建建立供應(yīng)應(yīng)商登記記表，了了解供應(yīng)應(yīng)商的基基本情況況，分析析、評(píng)估估供應(yīng)商商工藝能能力、供供貨的穩(wěn)穩(wěn)定性、資資源的可可靠性及及其綜合合能力，從從源頭上上把控產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量。根據(jù)部門門供應(yīng)商商管理制制度，對(duì)對(duì)供應(yīng)商商的工藝藝能力、供供應(yīng)的穩(wěn)穩(wěn)定性、資資源的可可靠性、售售后及其其綜合能能力等進(jìn)進(jìn)行季度度考核，有效把控產(chǎn)品質(zhì)量，保證食品安全。根據(jù)公司司相關(guān)食食品安全全制度的的規(guī)定，收收集、整整理食品品類供應(yīng)應(yīng)商的有有效證件件，以及及相關(guān)檢檢驗(yàn)

40、報(bào)告告的更新新情況，完完成、更更新食品品類供應(yīng)應(yīng)商信息息資料庫(kù)庫(kù)，從而而把食品品安全控控制在采采購(gòu)源頭頭。根據(jù)部門門采購(gòu)談?wù)勁兄贫榷龋ㄒ笄螅号c廠廠家談判判時(shí)要做做到知己己知彼；談判過過程兩人人或兩人人以上參參與；做做好談判判記錄，），通通過多方方對(duì)比，選選擇最佳佳供應(yīng)商商進(jìn)行合合作。根據(jù)食品品安全法法律法規(guī)規(guī)以及食食品安全全中心的的要求，掌掌握產(chǎn)品品流通過過程中的的檢驗(yàn)關(guān)關(guān)鍵點(diǎn)、關(guān)關(guān)鍵指標(biāo)標(biāo)，并進(jìn)進(jìn)行實(shí)地地指導(dǎo)，保保證店面面食品安安全，提提高店面面內(nèi)部及及顧客滿滿意度。根據(jù)公司司安排或或店面需需求，確確定新品品的采購(gòu)購(gòu)排期，合合理安排排采購(gòu)及及調(diào)研時(shí)時(shí)間，節(jié)節(jié)約采購(gòu)購(gòu)成本。根據(jù)部門門行價(jià)、比

41、比價(jià)制度度，多方方尋找信信息來(lái)源源，建立立廠家的的采購(gòu)信信息庫(kù)，通通過對(duì)比比，形成成采購(gòu)分分析報(bào)告告。根據(jù)部門門制度的的相關(guān)規(guī)規(guī)定，通通過行價(jià)價(jià)、比價(jià)價(jià)、談判判或招投投標(biāo)等方方式選擇擇供應(yīng)商商，節(jié)約約采購(gòu)費(fèi)費(fèi)用。根據(jù)部門門采購(gòu)流流程規(guī)定定，通過過形成可可統(tǒng)采分分析報(bào)告告及談判判、招標(biāo)標(biāo)等方式式確定供供應(yīng)商，形形成采購(gòu)購(gòu)合同，發(fā)發(fā)揮采購(gòu)購(gòu)職能，節(jié)節(jié)約采購(gòu)購(gòu)成本。根據(jù)公司司的業(yè)務(wù)務(wù)需要，對(duì)對(duì)現(xiàn)有肉肉類產(chǎn)品品以及店店面所需需要的肉肉品進(jìn)行行市場(chǎng)調(diào)調(diào)查，了了解各地地牲畜的的存欄情情況及肉肉類產(chǎn)品品的價(jià)格格變動(dòng)情情況，對(duì)對(duì)肉品的的價(jià)格進(jìn)進(jìn)行季度度分析，并并出具相相關(guān)產(chǎn)品品的分析析報(bào)告，保保證肉品品價(jià)格的

42、的穩(wěn)定。根據(jù)公司司員工績(jī)績(jī)效考核核制度，對(duì)對(duì)部門員員工進(jìn)行行月度績(jī)績(jī)效考核核，提高高員工的的工作積積極性。根據(jù)公司司食品安安全制度度的有關(guān)關(guān)規(guī)定，通通過HAACCPP原理掌掌握產(chǎn)品品整個(gè)流流通過程程中的檢檢驗(yàn)關(guān)鍵鍵點(diǎn)、關(guān)關(guān)鍵指標(biāo)標(biāo)，熟悉悉各種肉肉類產(chǎn)品品及其他他食品的的特性及及儲(chǔ)運(yùn)要要求，全全面保證證店面所所使用物物資的食食品安全全。七、工程程建設(shè)維維護(hù)部根據(jù)公司司管理需需要，制制定、完完善和落落實(shí)本部部門的相相關(guān)制度度、工作作方法和和流程標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)并按按照相關(guān)關(guān)規(guī)定執(zhí)執(zhí)行。負(fù)責(zé)組織織建立企企業(yè)的質(zhì)質(zhì)量管理理體系，健健全質(zhì)量量管理網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)，開開展系列列質(zhì)量管管理活動(dòng)動(dòng)，使企企業(yè)的質(zhì)質(zhì)量管理理日趨完完

43、善，達(dá)達(dá)到經(jīng)常常化、標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化。負(fù)責(zé)到生生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)開展經(jīng)經(jīng)常的、不不同形式式的檢查查、監(jiān)督督、考核核、調(diào)研研工作，及及時(shí)糾正正企業(yè)在在質(zhì)量管管理中存存在的問問題。有有權(quán)監(jiān)督督各部門門執(zhí)行生生產(chǎn)、操操作規(guī)程程、規(guī)范范；負(fù)責(zé)到工工作現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)開展經(jīng)經(jīng)常的、不不同形式式的檢查查、監(jiān)督督、考核核、調(diào)研研工作，及及時(shí)糾正正企業(yè)在在質(zhì)量管管理中存存在的問問題。有有權(quán)監(jiān)督督各部門門工作、生生產(chǎn)、服服務(wù)的流流程規(guī)范范；開展質(zhì)檢檢工作，及及時(shí)了解解各部門門、各門門店的工工作執(zhí)行行情況，建建立質(zhì)檢檢檢查記記錄，并并落實(shí)整整改規(guī)范范；針對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)、服務(wù)務(wù)和日常常工作中中出現(xiàn)的的不合格格情況進(jìn)進(jìn)行處理理和跟蹤蹤驗(yàn)證。收集、整

44、整理、分分析、調(diào)調(diào)研、儲(chǔ)儲(chǔ)存、反反饋、傳傳遞質(zhì)檢檢信息，并并確保信信息的真真實(shí)性，切切合實(shí)際際地提出出合理化化建議和和處理措措施?？偨Y(jié)整理理經(jīng)常出出現(xiàn)的問問題，歸歸納成培培訓(xùn)材料料，給予予員工及及時(shí)的貫貫徹傳達(dá)達(dá)，避免免同一事事件的再再次發(fā)生生。針對(duì)質(zhì)檢檢情況做做出評(píng)估估，分析析質(zhì)檢報(bào)報(bào)告，對(duì)對(duì)各部門門質(zhì)檢結(jié)結(jié)果進(jìn)行行評(píng)比，并并對(duì)重要要問題和和共性問問題進(jìn)行行分析，對(duì)對(duì)完善質(zhì)質(zhì)檢體制制提出合合理化建建議。八、質(zhì)檢檢部根據(jù)公司司發(fā)展戰(zhàn)戰(zhàn)略需要要，協(xié)助助總經(jīng)理理，參與與公司質(zhì)質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)和質(zhì)量量管理問問題的決決策并對(duì)對(duì)重大質(zhì)質(zhì)量管理理問題提提出建議議。搜集積累累烤肉類類、美蛙蛙魚頭、斑斑魚火鍋鍋餐飲

45、行行業(yè)質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)質(zhì)量管理理經(jīng)驗(yàn)和和方法，對(duì)對(duì)制定金金邁圓烤烤肉、美美蛙魚頭頭火鍋餐餐飲質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)提提出建議議參與金金邁圓烤烤肉、美美蛙魚頭頭火鍋餐餐飲的技技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)制定。根據(jù)公司司管理需需要參與與公司中中央廚房房及門店店菜品、肉肉品質(zhì)量量、面點(diǎn)點(diǎn)、涼菜菜標(biāo)準(zhǔn)、根根據(jù)國(guó)家家及公司司質(zhì)量安安全管理理體系相相關(guān)要求求，進(jìn)行行檢查、監(jiān)監(jiān)督、整整改工作作。組織、領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)公司司采購(gòu)物物資質(zhì)量量檢驗(yàn)工工作，并并對(duì)最終終采購(gòu)物物資質(zhì)量量負(fù)責(zé)把把關(guān)。組織、領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)定期期檢查、監(jiān)監(jiān)督、分分析、評(píng)評(píng)估采購(gòu)購(gòu)物資質(zhì)質(zhì)量情況況，對(duì)采采購(gòu)過程程中出現(xiàn)現(xiàn)的質(zhì)量量問題及及時(shí)進(jìn)行行督促解解決。負(fù)責(zé)對(duì)合合格供方方的評(píng)價(jià)價(jià)提出書書

46、面專業(yè)業(yè)建議，對(duì)對(duì)供方生生產(chǎn)條件件進(jìn)行考考查。第二章金金邁圓企企業(yè)標(biāo)識(shí)識(shí)釋義第一篇金金邁圓企企業(yè)標(biāo)識(shí)識(shí)釋義金邁圓主主標(biāo)識(shí)金邁圓企企業(yè)標(biāo)識(shí)識(shí)是由“金金邁圓”中中文名稱稱和金黃黃色麥穗穗及英文文Golldenn字的頭頭一字母GG變形三三者構(gòu)成成的組合合圖形。標(biāo)準(zhǔn)色：主色金色 ； 輔輔助色紅色、從圖形設(shè)設(shè)計(jì)角度度看，金金邁圓企企業(yè)標(biāo)識(shí)識(shí)是由一一個(gè)麥穗穗造型和和金黃色色英文GGoldden字字的頭一一字母G的改形形組成，同同時(shí)融入入現(xiàn)代化化元素增增強(qiáng)了金金邁圓標(biāo)標(biāo)識(shí)的親親和力和和感染力力。體現(xiàn)現(xiàn)了金邁邁圓企業(yè)業(yè)文化的的精髓精誠(chéng)團(tuán)團(tuán)結(jié)、同同心協(xié)力力、盡心心盡責(zé)、共共創(chuàng)偉業(yè)業(yè)由基本GG圖形延延伸的開開口圓

47、形形圖，是是象征團(tuán)團(tuán)結(jié)一至，向向共同目目標(biāo)努力力，共創(chuàng)創(chuàng)偉大基基業(yè)之精精神，紅紅色調(diào)代代表團(tuán)隊(duì)隊(duì)年青有有活力、激激情并熱熱情似火火！下部分的的金黃色色麥穗，體體現(xiàn)出金金邁圓民民以食為為天、食食以安為為先的理理念麥稻穗象象征廣大大農(nóng)民群群眾，寓寓意為發(fā)發(fā)展中國(guó)國(guó)民族品品牌，力力求打造造成中國(guó)國(guó)全民式式的麥當(dāng)當(dāng)勞；從色彩學(xué)學(xué)角度分分析，金金邁圓標(biāo)標(biāo)志色由由紅色與與金黃色色兩種顏顏色組成成。其中中金黃色色為主色色，紅色色為輔助助色。金金黃色象象征了金金邁圓品品牌價(jià)值值，為國(guó)國(guó)家、企企業(yè)、加加盟商、合合伙人、員員工創(chuàng)造造價(jià)值最最大化！紅色象象征了金金邁圓企企業(yè)的激激情與熱熱烈，表表達(dá)出對(duì)對(duì)消費(fèi)者者的赤

48、誠(chéng)誠(chéng)和責(zé)任任，真實(shí)實(shí)體現(xiàn)了了金邁圓圓企業(yè)“精精誠(chéng)團(tuán)結(jié)結(jié)、同心心協(xié)力、盡盡心盡責(zé)責(zé)、共創(chuàng)創(chuàng)偉業(yè)”的的企業(yè)精精神。第三章企企業(yè)文化化及大事事記第一篇企企業(yè)文化化企業(yè)最高高層次的的競(jìng)爭(zhēng)是是文化的的競(jìng)爭(zhēng)！一個(gè)企企業(yè)沒有有企業(yè)文文化，就就象一個(gè)人人沒有靈靈魂！發(fā)展目標(biāo)標(biāo)：引領(lǐng)領(lǐng)卓越是是我們的的主題、暢暢想未來(lái)來(lái)把把金邁圓圓健康烤烤肉事業(yè)業(yè)打造成成中國(guó)式式的LVV；中華華民族的的肯德基基是金邁邁圓人永永遠(yuǎn)不變變的追求求和宗旨旨企業(yè)使命命：1.打造中中國(guó)韓式式烤肉第第一品牌牌 2.做做良心餐餐廳，做做良心美美食 3.成成為人才才培養(yǎng)的的搖籃企業(yè)精神神：精誠(chéng)誠(chéng)團(tuán)結(jié)、同同心協(xié)力力、盡心心盡責(zé)、共共創(chuàng)偉業(yè)業(yè)核心價(jià)

49、值值觀：常常吃小牛牛肉，強(qiáng)強(qiáng)壯中國(guó)國(guó)人！（打打造韓式式烤肉的的第一品品牌）企業(yè)宗旨旨：真情情回報(bào)社社會(huì)，創(chuàng)創(chuàng)造民族族品牌，促促使韓餐餐健康、營(yíng)營(yíng)養(yǎng)美食食行業(yè)規(guī)規(guī)?；l(fā)發(fā)展企業(yè)人才才理念： 專才才專用、將將才任用用、帥才才重用！專才：擁?yè)碛幸患技贾L(zhǎng)，能能獨(dú)立完完成某項(xiàng)項(xiàng)專業(yè)性性工作。將才：領(lǐng)領(lǐng)兵打仗仗，攻無(wú)無(wú)不克、戰(zhàn)戰(zhàn)無(wú)不勝勝。帥才：審審時(shí)度勢(shì)勢(shì)，決勝勝千里。企業(yè)服務(wù)務(wù)理念：“客人人就是家家人，情情滿金邁邁圓！”企業(yè)質(zhì)量量理念：標(biāo)準(zhǔn)制制勝論，武武裝全員員，質(zhì)量量不是1100分分就是00分企業(yè)團(tuán)隊(duì)隊(duì)理念：你不是是人才，更是合作伙伴，團(tuán)結(jié)協(xié)作，高效執(zhí)行！第二篇企企業(yè)大事事記20055年創(chuàng)業(yè) 創(chuàng)業(yè)業(yè)

50、源于一一份執(zhí)著著20088年成長(zhǎng) 成長(zhǎng)長(zhǎng)源于更更加專業(yè)業(yè)20111年發(fā)展 發(fā)展展源于直直營(yíng)店與與加盟商商的不斷斷成功20133年成熟 成熟熟源于標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)運(yùn)營(yíng)管理理體系的的完善和和國(guó)家級(jí)級(jí)企業(yè)基基地的建建立20144年卓越 卓越越源于企企業(yè)發(fā)展展理念、文文化的不不斷塑造造與沉淀淀第四章規(guī)規(guī)章制度度第一篇員員工行為為準(zhǔn)則一、儀容容儀表規(guī)規(guī)范：發(fā)式要求求：男士：前前不齊眉，側(cè)側(cè)不及耳耳，后不不過領(lǐng)，不染發(fā)、不留怪異發(fā)型，頭發(fā)梳理整齊。女士：劉劉海梳理理整齊，做做到長(zhǎng)不不遮眉；如長(zhǎng)發(fā)需需盤起、佩戴統(tǒng)統(tǒng)一頭飾飾；切忌戴戴彩色卡卡子，以以黑色為為宜；不染異異常顏色色、不使使用過濃濃發(fā)油，不不留怪異異發(fā)型

51、；不帶針針狀耳環(huán)環(huán)。面容要求求：男士不留留胡須，面面容清爽爽，保持持微笑；女士淡妝妝上崗；口紅的的顏色應(yīng)應(yīng)以普通通的紅色色為宜，不不夸張；眉毛應(yīng)應(yīng)以使用用深棕色色眉筆為為宜，輕輕輕描出出眉形即即可，切切忌把眉眉毛描的的過黑、過過濃；睫毛膏膏應(yīng)以使使用黑色色、深紫紫、深藍(lán)藍(lán)色為宜宜；面容清清爽，隨隨時(shí)保持持微笑；手部要求求：應(yīng)保持清清潔美觀觀無(wú)污垢垢；指甲甲要經(jīng)常常修剪，保保持清潔潔、整齊齊。不涂指甲甲油。不不在指甲甲上花圖圖案，指指甲的長(zhǎng)長(zhǎng)度已從從手心看看不超過過指尖22毫米為為宜，指指甲不要要留有黑黑邊。不允許許戴戒指指（除婚婚戒）。手腕除了了手表外外不帶其其它飾物物。不戴戴工藝、卡卡通、廣

52、廣告形態(tài)態(tài)夸張的的手表，表表帶以金金屬或皮皮質(zhì)為宜宜，寬度度不超過過2厘米米。著裝要求求：統(tǒng)一著工工裝，工工裝保持持干凈整整潔，無(wú)無(wú)褶皺，衣衣扣要結(jié)結(jié)實(shí)牢靠靠。工牌統(tǒng)一一平戴于于左胸；鞋襪：男男士穿黑黑色皮鞋鞋或布鞋鞋、黑色色襪子，皮皮鞋保持持光亮；女士穿穿黑色平平底鞋、黑黑色襪子子（舊工工裝穿肉肉色襪子子），鞋鞋子干凈凈整潔，無(wú)無(wú)污跡、破破損。個(gè)人衛(wèi)生生：上崗前不不吃帶刺刺激性的的東西，如如蒜、韭韭菜、蔥蔥，保持牙牙齒清潔潔，口氣氣清新，在在崗期間間不準(zhǔn)嚼嚼食口香香糖。上崗前要要檢查筆筆、開瓶瓶啟、打打火機(jī)、便便簽、點(diǎn)點(diǎn)菜寶等等物品是是否整潔潔、齊備備；養(yǎng)成良好好的衛(wèi)生生習(xí)慣：勤洗澡澡洗頭、

53、勤勤換洗衣衣服、勤勤剪指甲甲、勤化化妝補(bǔ)妝妝；二、勞動(dòng)動(dòng)紀(jì)律：遵守公司司各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度、工作作要求和和流程標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。工作期間間不得做做與工作作無(wú)關(guān)的的事，如如吃零食食、玩手手機(jī)等。不得私自自占用公公司資源源，如用用公司電電話聯(lián)系系私人事事務(wù)、閑閑聊，擅擅自使用用公司貨貨品等。不得將閑閑雜人員員帶入工工作場(chǎng)所所，不可可私自留留宿他人人。不遲到、不不早退，工工作期間間未經(jīng)允允許不得得擅自離離崗、脫脫崗。工作期間間不得打打鬧、嬉嬉戲，不不得與他他人發(fā)生生爭(zhēng)吵、爭(zhēng)爭(zhēng)執(zhí)。不得帶消消極情緒緒上崗，工工作態(tài)度度不端正正。不得在營(yíng)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所所抽煙、聚聚賭。未經(jīng)同意意或非工工作需要要不得私私自使用用客用設(shè)設(shè)備。在

54、工作中中不得頂頂撞上級(jí)級(jí)，不服服從管理理；可通通過適當(dāng)當(dāng)渠道反反映工作作問題。員工餐需需按規(guī)定定的時(shí)間間段、地地點(diǎn)用餐餐，愛惜惜糧食，不不得浪費(fèi)費(fèi)。善待待同事、顧顧客，對(duì)對(duì)他人的的詢問和和幫助及及時(shí)給與與回應(yīng)；不得背背后模仿仿、議論論、嘲諷諷他人。真誠(chéng)、禮禮貌待人人，言行行舉止文文明、妥妥當(dāng)。上崗前保保證工作作物品的的整潔、齊齊備，如如開瓶器器、打火火機(jī)、圓圓珠筆等等。按公司各各項(xiàng)要求求和標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)進(jìn)行工工作，愛愛崗敬業(yè)業(yè)，承擔(dān)擔(dān)本崗位位相應(yīng)工工作職責(zé)責(zé)；不得得隨意簡(jiǎn)簡(jiǎn)化或變變更工作作流程。成本控制制意識(shí)，合合理使用用各種資資源，勤勤儉節(jié)約約。下班或離離崗前，關(guān)關(guān)閉負(fù)責(zé)責(zé)區(qū)域的的水、電電、氣、門門

55、窗等，做做好安全全防護(hù)工工作。注意工作作環(huán)境的的衛(wèi)生情情況，不不得在廚廚房洗頭頭、洗臉臉、工裝裝者管理人員員不得侮侮辱、體體罰員工工。三、服務(wù)務(wù)要求1、語(yǔ)言言規(guī)范：語(yǔ)氣、語(yǔ)語(yǔ)調(diào)真誠(chéng)誠(chéng)、愉悅悅；多使使用禮貌貌用語(yǔ)，如如“您好好”、“請(qǐng)請(qǐng)”、“請(qǐng)請(qǐng)稍等”、“感感謝光臨臨”等。2、行為為規(guī)范：保持真誠(chéng)誠(chéng)微笑。主動(dòng)向顧顧客、同同事問好好；顧客客、同事事離開時(shí)時(shí)主動(dòng)歡歡送；路路遇顧客客、同事事，禮讓讓先行。進(jìn)包房或或他人房房間時(shí)，先先敲門，得得到應(yīng)允允后進(jìn)入入。確認(rèn)顧客客所需，提提供相應(yīng)應(yīng)服務(wù)。如如下單前前重復(fù)菜菜單等。注意服務(wù)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和和服務(wù)用用具的使使用。3、態(tài)度度規(guī)范：服務(wù)原則則：真誠(chéng)誠(chéng)、愉悅悅、耐

56、心心、主動(dòng)動(dòng)、周到到，對(duì)顧客的的需求主主動(dòng)、及及時(shí)給予予回應(yīng)；不對(duì)顧顧客說“不不”，對(duì)對(duì)于自身身無(wú)法解解答的問問題，可可尋求上上級(jí)部門門的支持持。主動(dòng)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)顧客所所需，真真誠(chéng)、周周到服務(wù)務(wù)。第二篇考考勤管理理制度一、工作作時(shí)間1、工作作時(shí)間：周一至周周四：上上午班99:30至下下午144:00；下午班班16:20至晚上上21:30；周五至周周日：上上午班99:300至下午午14:30；下午班班16:20至至晚上222:000.2、員工工就餐時(shí)時(shí)間：早餐9：4510：00；午餐餐16：35116：50；晚晚餐211:15521：30；周五五至周日日延后半半個(gè)小時(shí)時(shí)；店長(zhǎng)長(zhǎng)可根據(jù)據(jù)實(shí)際情情況做出出

57、合理安安排。二、考勤勤規(guī)定公司執(zhí)行行紙版考考勤和指指紋打卡卡的考勤勤形式，指紋考考勤每天天上下班班各打卡卡一次。1）指紋紋考勤記記錄出現(xiàn)現(xiàn)三次及及三次以以上異常常，扣除除當(dāng)月全全勤。2）特殊殊情況未未能按時(shí)時(shí)打卡者者，需填填寫補(bǔ)補(bǔ)考勤單單，店店長(zhǎng)簽字字確認(rèn)后后，于每每月底前前交至人人力資源源部備案案。3）忘記記打卡者者，每次次罰款55元。2、每月月2日（如如遇周日日自動(dòng)順順延1天天）各店店考勤負(fù)負(fù)責(zé)人將將上月紙紙版考勤勤和電子子考勤記記錄交人人力行政政部匯總總，外阜阜店面每每月4日日（如遇遇周日自自動(dòng)順延延1天）向總部人力行政部匯總考勤記錄；3、員工工如有遲遲到、早早退或曠曠工等現(xiàn)現(xiàn)象，依依下

58、列規(guī)規(guī)定扣款款：1）遲到到、早退退遲到300分鐘內(nèi)內(nèi)的，每每次罰款款10元元。遲到300分鐘至至2小時(shí)時(shí)的，每每次罰款款20元元，遲到超超過2小小時(shí)的，視視為曠工工半天；工作時(shí)間間提前330分鐘鐘內(nèi)下班班者視為為早退，早早退一次次罰款110元；當(dāng)月累計(jì)計(jì)遲到、早早退2次次以上者者，扣除除當(dāng)月全全勤獎(jiǎng)。遲遲到、早早退罰款款，從當(dāng)當(dāng)月的工工資中扣扣除；2）曠工工遲到超過過2小時(shí)時(shí)的，未未經(jīng)請(qǐng)休休假審批批流程或或請(qǐng)休假假期滿未未按時(shí)到到崗者，視視為曠工工。凡曠工者者，扣除除當(dāng)月全全勤，曠工1日，扣扣發(fā)3天天基本工工資；無(wú)故連續(xù)續(xù)曠工22日或全全月累計(jì)計(jì)曠工33日者，扣扣發(fā)曠工工天數(shù)33倍基本本工資，

59、并并給與解解除勞動(dòng)動(dòng)關(guān)系；單次曠曠工超22日不上崗者者，視為為自動(dòng)棄棄崗，當(dāng)當(dāng)月工資資扣發(fā)；4、新員員工入職職，試崗崗期滿第第二天方方可錄指指紋，試試崗期考考勤以紙紙板考勤勤為準(zhǔn)；5、門店店全體員員工，需需執(zhí)行指指紋打卡卡考勤。第三篇招招聘與錄錄用管理理制度一、總則則為了適應(yīng)應(yīng)企業(yè)高高速發(fā)展展現(xiàn)狀,增強(qiáng)企企業(yè)核心心競(jìng)爭(zhēng)力力，確保保公司選選聘人才才的質(zhì)量量和有效效控制人人力成本本，特制制定本制制度。 本制度依依據(jù)公司司總部經(jīng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略略和人力力資源規(guī)規(guī)劃而制制定。本制度適適用于公公司總部部范圍內(nèi)內(nèi)各職能能部門、分分子公司司。招聘基本本原則：公開、公公平、公公正；內(nèi)部選拔拔為主，外外部招聘聘為輔；人

60、崗匹配配與擇優(yōu)優(yōu)錄用相相結(jié)合；親屬任職職回避原原則?；靖拍钅钪攸c(diǎn)崗位位：包括括主管級(jí)級(jí)（及）以上人人員、各各類研發(fā)發(fā)項(xiàng)目經(jīng)經(jīng)理、薪薪資主管管、各類督督導(dǎo)、巡巡查、銷銷售及內(nèi)內(nèi)部審計(jì)計(jì)、財(cái)務(wù)務(wù)等崗位。關(guān)鍵崗位位：見特特種作業(yè)業(yè)及公司司特殊崗崗位管理理辦法中中相關(guān)定定義。二、層級(jí)級(jí)與崗位位設(shè)置原原則根據(jù)部門門定位及及主要職職能，合合理設(shè)置置管理層層級(jí)和崗崗位，科科學(xué)劃分分各崗位位職責(zé)。合理安排排崗位工工作量，準(zhǔn)準(zhǔn)確設(shè)置置崗位編編制。依據(jù)部門門發(fā)展規(guī)規(guī)劃，各各類崗位位職責(zé)逐逐步深化化、細(xì)化化，在設(shè)設(shè)立新崗崗位條件件不成熟熟時(shí)，將將新衍生生職責(zé)歸歸入現(xiàn)有有相應(yīng)崗崗位，避避免提出出“兼職職”或“一一人