蔬菜配送方案兩篇

1、第 頁(yè) 共 9 頁(yè)蔬菜配送方案兩篇篇一：蔬菜配送方案背景： XX蔬菜配送有限公司主要提供以配送蔬菜、水果、凍品、調(diào) 料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農(nóng)產(chǎn)品為主的全方位配送菜服 務(wù)公司。是一家集送菜服務(wù)、營(yíng)養(yǎng)配餐、食品購(gòu)銷及物流配送為一 體全新商業(yè)模式的企業(yè)。本公司位于 XX最大的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)， 公司有豐富的貨物資源，有專車和專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)！送菜的服務(wù)對(duì) 象：專業(yè)為各大飯店、酒店、西餐廳、酒吧、火鍋店，學(xué)校、醫(yī)院、 會(huì)所,KTV娛樂(lè)場(chǎng)所, 企業(yè)食堂，各大超市等提供各種蔬菜水果調(diào)料凍 品等農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)。配送產(chǎn)品介紹： 水產(chǎn)有：澳龍、東星斑、老虎斑、右口魚(yú)、多寶魚(yú)、桂魚(yú)、鱘魚(yú)、 斑節(jié)蝦、草蝦等

2、上百個(gè)品種。凍品有：銀鱈魚(yú)、三文魚(yú)、大墨魚(yú)、澳洲帶子、駝鳥(niǎo)肉、驢肉、牛 排、兔腿等幾百個(gè)品種。肉類有：豬頸肉、赤肉、肉眼、粉腸、生 腸、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的產(chǎn)品。家禽有：烏骨 雞、清遠(yuǎn)雞、老母雞、野雞、野鴨、黑宗鵝、火雞、大王鴿、飛龍等幾十個(gè)品種 蔬菜有：廣東介蘭、廣東菜心、廣東豆苗、廣東絲瓜、西洋菜、西 生菜、迷迭香、羅勒葉、紫蘇葉、黃圓椒、青節(jié)瓜等 XX本地及全國(guó) 各地的百余個(gè)品種。水果有：獼猴桃、牛油果、哈密瓜、火龍果、青檸檬、青蘋果、進(jìn) 口橙子、草莓、進(jìn)口檸檬等 .調(diào)料有：番茄沙司、黃油、奶酪、空心粉、卡夫奇妙醬、沙姜粉、孜然、白糖、食鹽、黑胡椒粉、冰糖、卡夫芝士粉、吉

3、士粉、韓國(guó) 多味辣椒醬、保衛(wèi)爾牛肉汁等幾百個(gè)品種訂單：于 20XX-10-10 日，收到北京華聯(lián)超市的配送訂單，如下：品種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量（公斤）單價(jià)（公斤 / 元）總價(jià)（元）XX青有機(jī)2001.5300菜心有機(jī)3001.4420白菜有機(jī)1001.2120配送方案一、 本次配送計(jì)劃的因素的分析客戶服務(wù)策略：北京華聯(lián)超市是本配送中心的大客戶，通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)將其成為長(zhǎng)期 客戶。主要針對(duì)于顧客抱怨處理問(wèn)題。 “處理顧客抱怨行為”是物流 企業(yè)對(duì)服務(wù)失誤的補(bǔ)救，其策略有：建立服務(wù)補(bǔ)救預(yù)警系統(tǒng)?；?解顧客抱怨的最佳時(shí)機(jī)是在事前，以預(yù)防為主，補(bǔ)救為輔，即在問(wèn) 題出現(xiàn)前預(yù)見(jiàn)到問(wèn)題即將發(fā)生而予以避免。鼓勵(lì)和引導(dǎo)不滿的

4、顧 客投訴。物流服務(wù)提供者要設(shè)計(jì)方便顧客投訴的程序，以鼓勵(lì)和引 導(dǎo)顧客投拆。還應(yīng)鼓勵(lì)不滿意顧客中“沉默的大多數(shù)”說(shuō)出他們的 不滿，利用這些信息發(fā)現(xiàn)潛伏的危機(jī)和問(wèn)題的根源，及時(shí)改進(jìn)。 快速解決問(wèn)題。當(dāng)發(fā)生服務(wù)失誤時(shí)，企業(yè)作出反應(yīng)越快，服務(wù)補(bǔ)救 效果會(huì)越好。服務(wù)人員必須在失誤發(fā)生的同時(shí)迅速解決，避免服務(wù) 失誤擴(kuò)大并升級(jí)。配送線路優(yōu)化 配送運(yùn)輸通常面對(duì)眾多的用戶，適合于批量小、種類多的商品的運(yùn) 關(guān)，路線短但繁雜。同一路線往返次數(shù)多已線路較為固定，即使一 條線路一次運(yùn)輸節(jié)約費(fèi)用不多，但由于次數(shù)多，總費(fèi)用能降低很多。 正是由于配送運(yùn)輸獨(dú)有的特點(diǎn)，合理規(guī)劃配送路線對(duì)配送成本的影 響要比一般運(yùn)輸大得多，所以

5、必須在全面計(jì)劃的基礎(chǔ)上，制定高效 的運(yùn)輸路線，選擇合理的運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具，通常把汽車作為主 要的運(yùn)輸工具。這也是整個(gè)配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。合理確定配 送路線就是用最少的動(dòng)力，走最短的里程，花最少的費(fèi)用，經(jīng)最少的環(huán)節(jié)，以最快的速度把貨物運(yùn)至用戶手中。確定配送路線涉及的 因素很多，主要因素有運(yùn)輸距離、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、運(yùn)輸工具、運(yùn)輸時(shí)間、 運(yùn)輸費(fèi)用等。合理配送中的路線選擇問(wèn)題實(shí)質(zhì)上往往上多目標(biāo)的， 也就是說(shuō)，一條從產(chǎn)品供應(yīng)源的路線要受到一個(gè)以上的目標(biāo)影響。 目標(biāo)可以是運(yùn)輸費(fèi)用最少、運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)最小、運(yùn)行時(shí)間最短或需求滿 足情況最好等?！吧唐钒b服務(wù)”策略“商品包裝服務(wù)”是物流配送系統(tǒng)顧客滿意度重要因素之一

6、，是 因?yàn)樗谖锪鬟\(yùn)作中對(duì)物流企業(yè)和顧客都有重要的作用。故進(jìn)行包 裝時(shí)：要清楚地了解包裝物的物理、化學(xué)和其他一些特殊性能 ; 了解被包裝物在物流過(guò)程中，尤其在運(yùn)輸和儲(chǔ)存環(huán)節(jié)上可能經(jīng)受的 外界影響、危害等情況 ; 熟悉各種包裝材料的性質(zhì)與被包裝物資的 適應(yīng)性; 考慮包裝方法的實(shí)施和包裝作業(yè)的方便性，尤其要考慮使 用包裝機(jī)械作業(yè)的可能性及生產(chǎn)效率 ; 包裝技術(shù)的選擇還要注意 符合和遵守有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)的法規(guī) ; 在滿足包裝要求、保證包裝 質(zhì)量的前提下，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)進(jìn)行周密的核算，力求做到包裝材 料消耗合理、經(jīng)濟(jì)耐用。配送方法：1、配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) : 配送蔬菜質(zhì)量的控制主要采取如下措施：（ 1）在

7、與客戶簽訂蔬菜配送合作協(xié)議中，由客戶和我們共同擬訂蔬 菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書(shū)；（ 2）我公司接到客戶配送定單后，將組織的蔬菜由分揀人員按蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書(shū)分揀包裝入筐，我公司 具體負(fù)責(zé)配送各單位的配送主管檢驗(yàn)合格后才送往客戶；（ 3）我們 配送的蔬菜經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員驗(yàn)收。2、配送價(jià)格構(gòu)成及報(bào)價(jià)說(shuō)明書(shū)：配送價(jià)格包含蔬菜的收購(gòu)價(jià)格、分 揀運(yùn)輸?shù)膿p耗和搬運(yùn)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、國(guó)家法律規(guī)定的稅費(fèi)和行業(yè)交易 費(fèi)和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價(jià)格的過(guò)程中，根據(jù)蔬菜 行業(yè)的各種特殊性，我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應(yīng) 商定期（周報(bào)、旬報(bào)、月報(bào)）報(bào)價(jià)、采購(gòu)方核價(jià)的方式進(jìn)行（當(dāng)有 分歧的意見(jiàn)時(shí)，雙方議價(jià)協(xié)商解

8、決）。配送安排：1、時(shí)間安排： 10 月 14 日下午倉(cāng)庫(kù)部門根據(jù)訂單：品種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量（公斤）單價(jià)（公斤 / 元）總價(jià)（元）XX青有機(jī)2001.5300菜心有機(jī)3001.4420白菜有機(jī)1001.2120進(jìn)行揀貨。 10 月 14 日 17：00 進(jìn)行裝車， 23：00 發(fā)車2、運(yùn)輸安排： 安排貨車進(jìn)行夜間配送，避免交通的堵塞，選擇最短的路徑的并根 據(jù)蔬菜不能的碰撞的特點(diǎn)，選擇路況最好的運(yùn)輸路線。3、保鮮方案總體設(shè)計(jì)思想：諾福消毒劑產(chǎn)品是隨水流走的，在整個(gè)分裝過(guò)程中，凡是用水的地方，都可以應(yīng)用諾福消毒劑，同時(shí)，諾福消毒劑嚴(yán)格控制人員、器具，其他物體表面的細(xì)菌數(shù)目，從源頭上減少 細(xì)菌污染程度。

9、用水問(wèn)題：按照下面的方式進(jìn)行：將平時(shí)要使用的水，從水管中接到一個(gè)容器中，比如大桶，大水槽，然后按照 250300ppm的濃度即：1：33001：4000 的濃度，將諾福產(chǎn)品加如水中，充分?jǐn)嚢杈鶆?。盡量確保所有配送中心加工區(qū)域的用水都使用 處理過(guò)的水。在運(yùn)輸中，間隔 2 小時(shí)定時(shí)對(duì)蔬菜澆水保鮮，同時(shí)對(duì) 蔬菜的狀況進(jìn)行檢查。付費(fèi)方式：長(zhǎng)期訂購(gòu)有機(jī)蔬菜，可提前預(yù)付費(fèi)，每次分發(fā)菜扣取相應(yīng)的金額， 扣完再預(yù)付再配送，如此循環(huán)。篇二：蔬菜配送方案一、公司介紹： XX經(jīng)貿(mào)有限公司主要提供配送蔬菜、鮮豬、家禽、 蛋類等農(nóng)產(chǎn)品為主服務(wù)公司。本公司是安寧地區(qū)專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品配送 公司，有專車和專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)。二、流程

10、：開(kāi)發(fā)客戶簽訂合同確認(rèn)價(jià)格下訂單組織貨源 品質(zhì)檢測(cè)配送驗(yàn)收服務(wù)反饋結(jié)算三、服務(wù)對(duì)象介紹：專業(yè)為各大飯店、酒店、學(xué)校、醫(yī)院、會(huì)所、 企業(yè)食堂，各大超市等提供農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)。四、配送產(chǎn)品介紹：蔬菜、鮮豬、家禽、蛋類等農(nóng)產(chǎn)品。五、品種單價(jià)介紹：表1產(chǎn)品名稱單價(jià)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)配送數(shù)量總價(jià)配送時(shí)間備注六、客戶投訴電話：要有方便客戶投訴的電話，這樣才能更好的服務(wù)好下一次 七、配送線路：、用最少的動(dòng)力，擔(dān)最小的風(fēng)險(xiǎn)，走最短的里程， 花最少的費(fèi)用，經(jīng)最少的環(huán)節(jié)，以最快的時(shí)間把貨物運(yùn)至用戶手中。、影響因素：運(yùn)輸距離、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、運(yùn)輸工具、運(yùn)輸時(shí)間、運(yùn)輸 費(fèi)用等。八、運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具：九、商品包裝：進(jìn)行包裝時(shí)：、要清楚地了解包裝物的物理、化 學(xué)和其他一些特殊性能 ; 、了解被包裝物在物流過(guò)程中，尤其在運(yùn) 輸和儲(chǔ)存環(huán)節(jié)上可能經(jīng)受的外界影響、危害等情況 ; 、熟悉各種包 裝材料的性質(zhì)與被包裝物資的適應(yīng)性 ; 、考慮包裝方法的實(shí)施和包 裝作業(yè)的方便性，尤其要考慮使用包裝機(jī)械作業(yè)的可能性及生產(chǎn)效 率; 、包裝技術(shù)的選擇還要注意符合和遵守有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)的法 規(guī); 、保證包裝質(zhì)量的前提下， 、做到包裝材料消耗最少、經(jīng)濟(jì)耐 用。十、配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) :