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文檔簡(jiǎn)介
1、金銀花種植手冊(cè)金銀花又名雙花、忍冬花等,為忍冬科忍冬屬植物,為常用中藥,以未開放的花蕾和藤葉入藥。具有清熱解毒,散風(fēng)消腫的功能,主治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛等癥。除藥用 外, 還是牙膏、飲料、化妝品以及多種中成藥的重要原料。其優(yōu)質(zhì)品出口外銷,一直供不應(yīng)求。主產(chǎn)于山東、河南、 湖南等 省,以河南封丘產(chǎn)的品質(zhì)為最佳。金銀花喜溫暖濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的氣候,適應(yīng)性很強(qiáng),耐寒、耐旱、耐澇, 平原、山區(qū) 均能栽培,對(duì)土壤要求不嚴(yán),也可利用荒山坡種植。圭寸丘金銀花是圭寸丘縣傳統(tǒng)的中藥材種植作物,有1500多年的種植歷史,獨(dú)特的地理環(huán)境,獨(dú)特的管理方式, 成功馴化了封丘金銀花獨(dú)特的直立性能,而有利于通風(fēng)透光, 吸收養(yǎng)分
2、,使得封丘金銀花個(gè)大切肥,色鮮貨綠,藥 用成分 高,其質(zhì)量位于全國(guó)同類產(chǎn)品之冠.重要成分綠原 酸含量達(dá)4% -6%,總黃酮2.14 %.封丘金銀花作為中 藥材道地產(chǎn)品,也是歷代文獻(xiàn)記載的正宗金銀花及要點(diǎn)收品。多年來為了提高封丘縣金銀花的產(chǎn)量和品質(zhì),加強(qiáng)了與科研單位的聯(lián)系,先后獲得多項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì),2003年元月,封丘縣金銀花獲得原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)保護(hù),已成為中華民族 精品,將成為與南非鉆石和法國(guó)葡萄酒等同的國(guó)際名牌產(chǎn)品。悠久的歷史,卓越的品質(zhì),也受到國(guó)內(nèi)外眾多廠商的青睞,每年通過轉(zhuǎn)口貿(mào)易銷往國(guó)外的封丘金銀花在80%么上,還被國(guó)內(nèi)一些知名大型制藥企業(yè)定為藥源基地(廣州加多寶集團(tuán)、福建達(dá)利集團(tuán)、貴州百靈制藥廠
3、、哈藥六廠等等),封丘金銀花正在為中藥現(xiàn)代化和人類的健康做出新的更大的貢獻(xiàn)。金銀花的種植條件種植條件:抗零下30C低溫,故又名忍冬花。3以下 生理活動(dòng)微弱,生長(zhǎng)緩慢。5以上萌芽抽枝。16以上新梢 生長(zhǎng)快,20 C左右花蕾生長(zhǎng)發(fā)育快。適應(yīng)性強(qiáng)。山區(qū)、平原、粘壤、砂土、微酸偏戌都能生長(zhǎng)。北起東三省,南到廣東、海南島,東從山東,西到喜馬拉雅山均有分布,一、植物特性忍冬科是多年生,半常綠,纏繞灌木。莖蔓生、細(xì)長(zhǎng)、 多 分枝。嫩株綠色,老枝暗紅色,單葉對(duì)生,卵圓形或長(zhǎng)卵形?;ǔ蓪?duì)腋生,花初開白色,2? 3天后變黃色,筒狀 花,有香 氣,漿果球形,熟時(shí)黑色帶有光澤,花期5? 10月?二、新苗種植方法一般來
4、講新苗不需要占用大量耕地,可把種植密度增大,到第二或第三年一次移植開,再進(jìn)行定苗處理。創(chuàng)新模式是:新苗按株距 45cm行距90cm進(jìn)行種植, 這 樣密度大,不占用耕地,并且便于管理。到第二年,每 隔一 株苗移走三株,第隔一行移走一行,最終應(yīng)形成株距、行距均為 180cm-200cm三、種植技術(shù)1、選地整地金銀花適應(yīng)性強(qiáng),但對(duì)陽(yáng)光需求大,應(yīng)選向陽(yáng)的、相 對(duì)肥沃的土壤。地選好后,施足基肥,翻松耕細(xì)即可。2、田間管理(1)中耕除草移栽成活后,每年要中耕除草 3? 4次,3年以后,藤 莖 生長(zhǎng)繁茂,可視雜草情況而定,減少除草次數(shù)。(2)追肥每年春季、秋季要結(jié)合除草追肥,農(nóng)家肥、化肥均可,每 畝追施尿素
5、10? 20千克,在植株下要培土保根。(3)修技整形多在冬前或早春進(jìn)行。要剪去弱病枝,以促發(fā)新枝,同時(shí)結(jié)合剪枝,進(jìn)行金銀花育苗。整形可分常規(guī)整形和立桿輔助整形兩種。常規(guī)整形修剪通常于移植后次年萌芽后進(jìn)行,修剪培養(yǎng)成傘形直立小灌木。具體整形修剪的方法:栽后的 1 2年內(nèi) 主要是培育直立粗壯的主干。當(dāng)主干高度在30? 40厘米時(shí),剪去頂梢,促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)成枝。第 2年春季萌芽后,在主干 上部選留粗壯枝條 4? 5個(gè),幼株留4-5個(gè)芽節(jié),老株不超過三個(gè)芽節(jié)作為主枝,分兩層著生。在冬季,從主枝上長(zhǎng)出的一級(jí)分枝中保留 56對(duì)芽,剪去上部。 以后, 再?gòu)囊患?jí)分枝上長(zhǎng)出的二級(jí)分枝中,保留6? 7對(duì)芽,剪去上部
6、。再?gòu)亩?jí)分枝上長(zhǎng)出的花枝中,摘去勾狀形的嫩梢。如沒有這種嫩梢,則不要摘除。一般入春后在二級(jí)分枝中或原來的老花枝上萌發(fā)出的節(jié)密而短、葉細(xì)的幼枝均是花枝,應(yīng)予保留。立桿輔助整形是將莖蔓攀援在高 1.3? 1.6m的立桿 上, 插桿后將地上部分全部剪去, 只從根部生長(zhǎng)的分枝中 選留13 個(gè)生長(zhǎng)旺盛的枝,將其纏繞在立桿上,讓其在輔助桿上向上生長(zhǎng),以形成直立的中心桿。每年冬、夏兩季進(jìn)行修剪。冬季修剪主要掌握“旺枝輕剪,弱枝重剪,枯枝全剪,枝枝都剪”的原則,要剪去 內(nèi)膛 枝、過密枝、交叉枝、病枝、下垂枝、徒長(zhǎng)枝、細(xì)弱 枝、沿 土蔓生枝,保留健壯枝條,對(duì)所剩余下的枝要全部進(jìn)行短截,以形成多個(gè)粗壯主側(cè)干,逐
7、年修剪形成圓頭狀株型或傘型灌木狀,并促使通風(fēng)透光性能好,增加產(chǎn)量,又便于摘花。冬剪后,在春季萌芽生長(zhǎng)時(shí),能集中利用貯藏的營(yíng)養(yǎng),新生枝葉很快成為生長(zhǎng)中心,形成大量腋花, 產(chǎn)量大幅度提高。夏 剪要輕,以剪除郁閉枝、細(xì)弱枝為主, 適當(dāng)對(duì)少數(shù)壯旺枝進(jìn) 行中度短截, 控制金銀花徒長(zhǎng),以免 形成細(xì)弱的勾狀枝,以 改善光照條件,延緩葉片衰老,提 高光合效能,增加營(yíng)養(yǎng)積 累。每年夏季,產(chǎn)花后進(jìn)行多次 摘梢,摘去已開花梢,促使 形成新的花梢,并剪去靠近根 部發(fā)出的枝條,以及徒長(zhǎng)枝條, 減少養(yǎng)分消耗。生長(zhǎng)季節(jié)修剪,以“打頂”為主,能促使多發(fā)新枝,以達(dá)到枝多花多的目的。具體操作:從母株長(zhǎng)出的主干留1? 2節(jié),2節(jié)以
8、上用手摘除,從主干長(zhǎng)出的一級(jí)分枝留2? 3節(jié),3節(jié)以上摘除,從一級(jí)分枝長(zhǎng)出的二級(jí)分枝留3? 4節(jié),4節(jié)以上摘除。以后,從2級(jí)分枝長(zhǎng)出的花枝一般不 再打頂,讓其 自然生長(zhǎng)開發(fā)。一般節(jié)密葉細(xì)的幼枝即花枝應(yīng)保留。無(wú)花的徒長(zhǎng)枝,枝粗、節(jié)長(zhǎng)、葉大,就摘除,以 減少養(yǎng)分消耗。通 過打頂使每一植株形成灌木叢,增大營(yíng) 養(yǎng)空間,促使大批量花蕾提早形成。通過整形修剪,金銀花便從原來纏繞生長(zhǎng)改為枝條疏朗、分布均勻、通風(fēng)透光、主干粗壯直立的傘形灌木狀樹形。由于金銀花具有當(dāng)年新生枝條能發(fā)育成花枝的特性,通過上述修剪措施,能促進(jìn)多發(fā)新枝,多形成花蕾,從而達(dá)到增產(chǎn)的目的。每年冬剪于霜降后至封凍前進(jìn)行,還應(yīng)剪除枯老枝、病蟲枝
9、、細(xì)弱枝、交叉擾亂樹形的長(zhǎng)枝等。使養(yǎng)分集中于抽生新枝和形成花蕾。采花后,同樣進(jìn)行夏季修剪。每次修剪后,都應(yīng)追肥1次四、病蟲害防治金銀花的主要病害是白粉病、葉斑病,主要蟲害是咖啡虎天牛、甥蟲、葉蜂、金銀花尺硬等。以下所說農(nóng)藥由于地區(qū)不同,藥名也有所差別,可根 據(jù) 藥效自行選擇。(一)白粉病危害金銀花葉片和嫩莖。葉片發(fā)病初期,出現(xiàn)圓形白 色 絨狀霉斑,后不斷擴(kuò)大,連接成片,形成大小不一的白 色粉 斑。最后引起落花、凋葉,使枝條干枯。防治用藥:膠體硫、敵百蟲、樂果、粉繡寧、杜邦易保等等。(二)蜥蟲一般在清明前后開始發(fā)生,多在葉子背面。立夏前后 陰 霧天,刮東風(fēng)時(shí),危害極為嚴(yán)重,能使葉片和花蕾卷縮,生
10、長(zhǎng)停止,造成嚴(yán)重減產(chǎn)。一般于清明和谷雨時(shí)各噴 1次40春 果乳劑8001000倍液即可控制。五、采收加工及貯藏(一)采收金銀花的優(yōu)良品種如封丘大毛花、 雞爪花等,春季栽植 者當(dāng)年即可結(jié)花,秋冬季栽植者次年結(jié)花,所以金銀花 一經(jīng) 栽植,就要考慮花蕾采收和加工問題,準(zhǔn)備好采收花 蕾的容 器和建造花蕾加工烤房。金銀花花蕾發(fā)育規(guī)律封丘大毛花在華北地區(qū)每年開 4茬花,第1茬花從4月 中旬開始萌蕾,以后逐漸增多,到 5月中旬花蕾發(fā)育成 熟開 始開花,5月底第1茬花結(jié)束,以后每30天左右1茬花,第4 茬花不集中可陸續(xù)開到10月上旬。金銀花單花從萌蕾到開放約需 13-20天,春季長(zhǎng)些, 夏秋季氣溫較高,花蕾發(fā)
11、育較快,發(fā)育時(shí)間短些。當(dāng)花蕾 長(zhǎng)到 應(yīng)有長(zhǎng)度的1/2時(shí)發(fā)育加快,花蕾顏色開始由青變白, 如不 及時(shí)采收,就要開放。米收時(shí)機(jī)金銀花從現(xiàn)蕾到開放、凋謝,可分為以下幾個(gè)時(shí)期:米蕾期、幼蕾期、青蕾期、白蕾前期(上白下青)、白蕾 期(上 下全白)、銀花期(初開放)、金花期(開放 1、2天到凋謝 前)、凋萎期。青蕾期以前采收干物質(zhì)少,藥用價(jià)值低,產(chǎn)量、質(zhì)量均受影響;銀花期以后采收,干物質(zhì)含量高,但藥用成分下降,產(chǎn)量雖高但質(zhì)量差。白蕾前期和白蕾期采收,干物質(zhì)較多,藥用成分、產(chǎn)量、質(zhì)量均高,但白蕾期采收容易錯(cuò)過采收時(shí)機(jī),因此,最佳采收期是白蕾前期,即群眾所稱二白針期。米收方法金銀花米收最佳時(shí)間是:清晨和上午,
12、此時(shí)米收花蕾不易開放,養(yǎng)分足、氣味濃、顏色好。下午采收應(yīng)在太陽(yáng) 落山 以前結(jié)束,因?yàn)榻疸y花的開放受光照制約,太陽(yáng)落后 成熟花蕾就要開放,影響質(zhì)量。采收時(shí)要只采成熟花蕾和 接近成熟 的花蕾,不帶幼蕾,不帶葉子,采后放入條編或 竹編的籃子 內(nèi),集中的時(shí)候不可堆成大堆,應(yīng)攤開放置,放置時(shí)間不可太長(zhǎng),最長(zhǎng)不要超過 4小時(shí)。金銀花加工涼曬.烤房、烘架的建造首先要根據(jù)種植面積大小確定烤房規(guī)模,一般每畝金銀花約需烤房3平米,烤房一般為平房,其建造方式有2種:(1)單排烤架式:烤房長(zhǎng)度根據(jù)金銀花面積大小而定,寬度2-2.2m ,高2-2.5m,設(shè)一門一窗,頂部設(shè) 2個(gè)排氣孔,烘干 架順房的長(zhǎng)邊一側(cè)建造,寬 0
13、.8m,高225m , 0.8-1 m高處為 最低層,向上每隔15-20cm為1層,共6-10層;(2)雙排烤 架式:烤房長(zhǎng)度隨金銀花面積大小而定,寬2.5-3.2m ,高2-2.5m ,設(shè)一門一窗或兩窗,房頂部或近房沿處設(shè)2-3個(gè)排氣孔。無(wú)論單排式或雙排式,都要求烤房的內(nèi)壁光潔,不透氣。.火爐的放置為了保證金銀花快速干燥和烘烤質(zhì)量,烤房?jī)?nèi)應(yīng)有足 夠的火力,一般每2-3平米應(yīng)有1個(gè)火爐,火爐放置位置 應(yīng)在 走道內(nèi),火爐上安裝排氣筒,以避免或減少二氧化硫等有害氣體對(duì)金銀花的污染。.溫度控制開始烘干時(shí)溫度控制在 30-35 C; 2h后將溫度提高到 40C左右;再經(jīng)5-1 Oh ,溫度提高到45-
14、50 C,維持10h;最后 溫度提升到55-58 C,最高不得超過60C,烘干總時(shí)間為24h。溫 度過高烘干過急,則花蕾發(fā)黑,質(zhì)量下降;溫度太低,烘干時(shí)間過長(zhǎng),則花色不鮮,呈黃白色,也影 響質(zhì)量。.操作方法烘干時(shí)先將采回的花蕾撒在竹、葦?shù)炔牧现瞥傻姆叫?烤 盤內(nèi),置最下層,2-4h向上移動(dòng)1次,移至上層后要注 意檢 查是否干燥,達(dá)到干燥標(biāo)準(zhǔn)后及時(shí)收下貯藏。 干燥的標(biāo)準(zhǔn)為: 捏之有聲,碾之即碎。.注意事項(xiàng)無(wú)論是曬花還是烤花,在花蕾干燥前均不能用手觸摸或 翻動(dòng),否則花蕾變黑,降低品質(zhì),影響銷售。金銀花采摘1、采花時(shí)間:采花時(shí)間在上年9- 12時(shí),有露 水時(shí)和降雨天不宜采,如有烘干設(shè)備也可采摘。上午
15、采的花青白色質(zhì)重,干燥容易,香氣濃厚,出商品率高,質(zhì)量好。中午以后和陰天采的花質(zhì)較差,加工率低。從花的發(fā)育過程看,習(xí)慣分為青蕾、綠白、大白針、銀花、金花凋萎花幾種情況。以花蕾上部膨大,長(zhǎng)成棒狀,青白色時(shí)為好,習(xí)稱為大白針。這時(shí)花即將開放,為最佳采摘時(shí)間, 可以加工出優(yōu)質(zhì)商品。2、米摘方法:米摘時(shí)用竹籃或藤籠,不能用布 袋塑料 袋、紙盒裝,以防受熱生潮,體內(nèi)的酶和蛋白質(zhì)發(fā) 酵,變色 生霉?;ɡ俸突ńM織很嫩,必須輕采輕放,忌用 手捋掐緊壓, 以免影響質(zhì)量。3、晾曬干燥:采后隨即進(jìn)行干燥,晴天晾曬。用竹箔或草席攤薄晾曬,厚度 1厘米,不能多翻動(dòng)。七成 干 時(shí)放在明處散熱發(fā)汗,再?gòu)?fù)曬至干。達(dá)到花不變脆和破爛為度。陰天雨天須微溫烘干,先以 35C- 40c微溫烘2 3小 時(shí),再升高到50c溫度烘至9成干,不破損。種植 面積大和 產(chǎn)區(qū)應(yīng)建烘房,嚴(yán)防發(fā)霉,提高商品質(zhì)量。一般 67公斤鮮 花干1公斤商品。4、加工分等: 加工須從采花和干燥抓起,最好 按質(zhì)別 分開干燥,隨時(shí)揀去雜質(zhì),多產(chǎn)一等商品。金銀花 商品國(guó)家 標(biāo)準(zhǔn)分為
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