學(xué)校食堂年度工作計(jì)劃

1、 PAGE 頁碼 4 / NUMPAGES 總頁數(shù) 6學(xué)校食堂年度工作計(jì)劃為認(rèn)真貫徹落實(shí)中華人民共和國食品衛(wèi)生法，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)食品衛(wèi)生法，學(xué)校衛(wèi)生工作條件，結(jié)合我校食堂實(shí)際情況，使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作學(xué)習(xí)環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行，特制定食堂工作計(jì)劃如下：一、指導(dǎo)思想以黨的“十八大”精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提升管理水平，努力使食堂成為學(xué)校工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，讓學(xué)生歡心.二、組織領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作，學(xué)校制訂了食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案，明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校

2、食品衛(wèi)生安全工作的管理；成立了由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：成員：領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在總務(wù)處，由王信華任辦公室主任，領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò).三、工作設(shè)想（一）安全衛(wèi)生1、通過正規(guī)渠道采購食品，索取經(jīng)銷商的合法有效證件，認(rèn)真做好食品衛(wèi)生入庫檢查和留樣工作.洗菜要洗干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用.2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一餐一消毒”，餐具使用消毒柜和消毒藥片消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作由專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄.3、食堂工作人員均必須持有效

3、健康證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個(gè)人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符合要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分組分人包干，必須保證每周一次大掃除.4、食堂用電用氣，要求員工規(guī)范操作，時(shí)刻注意安全.、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，解決衛(wèi)生死角，工作定崗定位，做到地面無煙頭無雜物，垃圾桶要每餐及時(shí)清理.6、滅蚊蠅、蟻、鼠等衛(wèi)生設(shè)施必須齊備，并放在正常使用處使用.7、加強(qiáng)清洗地面、灶臺(tái)上下不得有污垢、垃圾等不衛(wèi)生的狀況.8、成品與半成品、生熟、葷蔬分開，做到整潔有調(diào)理.9、對(duì)各種防疫設(shè)施進(jìn)行細(xì)化，防疫、采購、采證、冰箱、消毒等各方面進(jìn)行重點(diǎn)盤點(diǎn)，做好記錄.、嚴(yán)禁在規(guī)定外的地方加工食物，嚴(yán)禁混合用加工食臺(tái)和工作臺(tái).嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)出食

4、品操作售賣場(chǎng)所.、就餐地及周圍環(huán)境必須做到窗明玻凈，舒適優(yōu)雅，綠色環(huán)保.、每周三定期召開食堂管理人員和班組長(zhǎng)會(huì)議，研究討論本食堂工作重點(diǎn)，制定工作計(jì)劃.每周五組織食堂員工開展學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí)和技術(shù)培訓(xùn).不斷提高員工業(yè)務(wù)技術(shù)水平，完善食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度和改進(jìn)措施.（二）服務(wù)要求1、各工作人員嚴(yán)格執(zhí)行崗位工作責(zé)任制，到班到崗，以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為已任.2、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量.3、食堂人員要積極參加學(xué)習(xí)，心中要有為師生服務(wù)的自覺性，做到用微笑來禮貌對(duì)待每位師生.4、充分發(fā)揮學(xué)生會(huì)的職能，定期召開會(huì)議，及時(shí)聽取及反饋師生中的信息.5、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管

5、理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量.6、在干好食堂工作的前提下.全體食堂人員要積極參加學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人，文明服、熱情主動(dòng).7、正確處理工作人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作.8、服從領(lǐng)導(dǎo)，遵守紀(jì)律，按時(shí)上下班，不遲到，不早退，有事先請(qǐng)假.9、工作期間要堅(jiān)守崗位，按照分工做好本職工作，上崗期間不干私活，不亂串崗位，不私自外出.在新的一年里，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，通過以上的措施，我們將把學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作作為食堂工作的重中之重把工作落到實(shí)處，做到常抓不懈.

6、為了孩子們能健康、快樂、活潑地成長(zhǎng)，為樹立學(xué)校良好的整體形象，為了學(xué)校的發(fā)展壯大作出應(yīng)有的努力. PAGE 頁碼 6 / NUMPAGES 總頁數(shù) 6學(xué)校食堂年度工作計(jì)劃2在學(xué)校政教處的指導(dǎo)下，我校學(xué)生會(huì)工作將繼續(xù)培養(yǎng)和完善學(xué)生的行為慣養(yǎng)成教育為宗旨，憑著“團(tuán)結(jié)拼搏挑重、擔(dān)務(wù)實(shí)奉獻(xiàn)創(chuàng)一流”，組織全體學(xué)生開展豐富多彩、生動(dòng)活潑的文藝、體育、志愿服務(wù)公益勞動(dòng)等各類活動(dòng)，引導(dǎo)同學(xué)們不斷提高政治覺悟和道德水平，立志報(bào)效國家的遠(yuǎn)大理想，增強(qiáng)勞動(dòng)觀念，增進(jìn)身心健康，促進(jìn)同學(xué)之間，同學(xué)與教職員工之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作，協(xié)助學(xué)校創(chuàng)造良好的教學(xué)秩序和學(xué)習(xí)生活環(huán)境，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)服務(wù).本學(xué)期的工作計(jì)劃如下：一、工作重點(diǎn)

7、及指導(dǎo)思想1、以養(yǎng)成學(xué)生良好行為習(xí)慣為重點(diǎn)，從小事做起，從自身做起，全面提高學(xué)生良好行為習(xí)慣.2、對(duì)同學(xué)禮儀、兩操的進(jìn)一步提高.3、根據(jù)中學(xué)生行為規(guī)范對(duì)學(xué)生日常行為進(jìn)行監(jiān)督.4、校園周邊環(huán)境的整治.二、工作步驟及方法1、由團(tuán)委籌劃，收集整理各次活動(dòng)的材料，首先發(fā)放學(xué)生會(huì)各干部，了解指導(dǎo)思想.2、召開各班班長(zhǎng)會(huì)議，和學(xué)生會(huì)攜手，將活動(dòng)的具體內(nèi)容精神傳達(dá)到各班.3、張貼海報(bào)，創(chuàng)制宣傳欄，宣傳活動(dòng)，使其在同學(xué)當(dāng)中有較深印象，加強(qiáng)大家參加活動(dòng)的積極性.4、組織各班開展報(bào)名工作.活動(dòng)之后后將活動(dòng)記載本收集、整理，以看實(shí)效和新觀點(diǎn).三、禮儀、兩操、周邊環(huán)境1、加強(qiáng)兩操時(shí)的檢查工作.每天選派一個(gè)清點(diǎn)人數(shù)的負(fù)

8、責(zé)人，實(shí)行各班交換檢查.與此同時(shí)，宣傳兩操之重要性，使同學(xué)們明白檢查只是手段，而非目的，從而自覺進(jìn)行.2、衛(wèi)生檢查加派人手，加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生情況的檢查督促，并及時(shí)將情況上報(bào)學(xué)校.以改善周邊環(huán)境.四、文明監(jiān)督崗行之有效充分利用文明監(jiān)督崗的作用，完善他的職能，本學(xué)期我們將加強(qiáng)他的隊(duì)伍建設(shè)，每個(gè)班都安排一個(gè)監(jiān)督崗成員，定期開例會(huì)，相互探討學(xué)生之間近期存在的問題，遏止各種苗頭性事件的發(fā)生，每一位成員都配備了情況登記表，除了按時(shí)記錄之外，還要求他們及時(shí)向有關(guān)負(fù)責(zé)人匯報(bào)情況.五、總結(jié)工作1、定期召開例會(huì).安排為：每?jī)芍苤饕?fù)責(zé)人到會(huì)，將兩周的問題及新意見、建議提出.各部也要經(jīng)常召開碰頭會(huì)，以促進(jìn)工作順利進(jìn)行.2、校際學(xué)生會(huì)交流.在學(xué)校安排下，與學(xué)區(qū)學(xué)生會(huì)進(jìn)行工作經(jīng)驗(yàn)交流，并尋找更有實(shí)效的方法進(jìn)行工作.六、本屆學(xué)生會(huì)須改進(jìn)的工作1、在學(xué)生中以宣_育為主，檢查督促為輔，使同學(xué)們明白這樣做的目的.結(jié)合新課程，全面提高學(xué)生素質(zhì).2、提高工作的積極性，培養(yǎng)責(zé)任感，全心全意為學(xué)校和同學(xué)們服務(wù).3、提高例會(huì)效率，在盡量短