生物膜的流動鑲嵌模型 省賽獲獎2 完整版課件

1、 教學(xué)目標(biāo)：1.簡述生物膜流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。2.探討生物膜結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。3.在建立生物膜模型的探究過程中，了解各科學(xué)家的觀點(diǎn)和結(jié)論。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：1.重點(diǎn)流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。2.難點(diǎn)探討生物膜結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。第二節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型自學(xué)指導(dǎo)1、在建立生物膜模型的探究過程中，請同學(xué)們找出各位科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)提出的觀點(diǎn)或結(jié)論（P6567）2、了解生物膜的流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容3、認(rèn)識細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的基本組成名稱（P68 圖4-6）及分析出細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（即具有什么特性）4、請同學(xué)們思考細(xì)胞膜的功能與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)如何相適應(yīng)的同種植物對不同離子的吸收不同不同植物對同種離子

2、的吸收不同Mg2+Ca2+Si4+培養(yǎng)液中離子濃度離子番茄結(jié)論：細(xì)胞膜是一種選擇透過性膜Mg2+Ca2+Si4+離子培養(yǎng)液中離子濃度水稻知識回顧:知識回顧 細(xì)胞膜的功能：將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細(xì)胞膜19世紀(jì)末,歐文頓用500多種物質(zhì)對植物細(xì)胞進(jìn)行上萬次的通透性實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜提出假說：膜是由脂質(zhì)組成的1925年，兩位荷蘭科學(xué)家從細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)，在空氣-水界面上鋪成單層分子，測得單分子層面積是細(xì)胞膜的2倍得出結(jié)論：細(xì)胞膜中脂質(zhì)分子為連續(xù)的兩層親水端疏水端脂質(zhì)分子1959年，羅伯特森在電鏡下看到細(xì)胞膜有

3、暗亮暗三層結(jié)構(gòu)，提出細(xì)胞膜由“蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)”的三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成提出觀點(diǎn)：生物膜為三層靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)綠色熒光染料標(biāo)記的膜蛋白1970年，弗雷和埃迪分別用綠色和紅色熒光染料標(biāo)記兩種細(xì)胞的膜蛋白，并將兩細(xì)胞融合，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜上熒光染料分布均勻雜交細(xì)胞細(xì)胞融合小鼠細(xì)胞人細(xì)胞紅色熒光染料標(biāo)記的膜蛋白3740min熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)示意圖觀察白細(xì)胞吞噬病菌的過程，請問細(xì)胞膜應(yīng)該是靜止的還是流動的？1972年，桑格和尼克森在新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)基礎(chǔ)上，提出細(xì)胞膜的 流動鑲嵌模型說明： 在建立生物膜模型的探究過程中，實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步不斷修改補(bǔ)充和完善模型起到重要的作用。一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程時(shí)間科

4、學(xué)家科學(xué)實(shí)驗(yàn)假說19世紀(jì)末歐文頓用500多種物質(zhì)對植物細(xì)胞進(jìn)行上萬次的通透性實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)脂質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜膜是由脂質(zhì)組成的1925年兩位荷蘭科學(xué)家從細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)，鋪成單層分子，面積是細(xì)胞膜的2倍細(xì)胞膜中脂質(zhì)為連續(xù)的兩層1959年羅伯特森在電鏡下看到細(xì)胞膜由“蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)”的三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成生物膜為三層靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)1970年弗雷和埃迪登分別用綠色和紅色熒光染料標(biāo)記兩種細(xì)胞的蛋白質(zhì)，并將兩細(xì)胞融合，發(fā)現(xiàn)熒光均勻細(xì)胞膜具有流動性1972年桑格和尼克森在新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)基礎(chǔ)上提出流動鑲嵌模型 細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型 （細(xì)胞膜具有流動性）流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容：1、磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架。（其

5、中磷脂分子 的親水性頭部朝向兩側(cè)，疏水性的尾部朝向內(nèi)側(cè)）2、蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層。 3、細(xì)胞膜外表，有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白，叫做糖被。（糖被與細(xì)胞識別、胞間信息交流、保護(hù)和潤滑作用等有密切聯(lián)系） 細(xì)胞膜的基本結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：磷脂分子是可以運(yùn)動的，具有流動性大多數(shù)的蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動的（也體現(xiàn)了膜的流動性）結(jié)論：細(xì)胞膜的基本功能特點(diǎn)是具有選擇透過性2、細(xì)胞膜的選擇透過性與細(xì)胞膜的哪種結(jié)構(gòu)有關(guān)？1、細(xì)胞之間的識別和信息交流與細(xì)胞膜的哪種結(jié)構(gòu)有關(guān)？蛋白質(zhì)糖蛋白具有流動性思維引展：當(dāng)堂訓(xùn)練11、1972年，桑格和尼克森提出細(xì)胞膜的（ ）模型流動鑲嵌3、說出下列細(xì)胞膜模型的結(jié)構(gòu)名稱：2、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有（ ）流動性當(dāng)堂訓(xùn)練2請同學(xué)們先做學(xué)練王P53下列的選擇題參考答案： ACBDDACC2