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文檔簡介

1、部隊食堂選購合同【篇一:商業(yè)投標書-部隊 2】新疆愛家超市集團蔬果副食品生產(chǎn)配送中心投標資質(zhì)說明書日期:2022 年 5 月 18 日一:企業(yè)簡介二:食品質(zhì)量、配送承諾書三:針對部隊選購食品的六大保障四:成功案例呈現(xiàn)五:企業(yè)相關(guān)資質(zhì)1、營業(yè)執(zhí)照2、國、地稅務(wù)登記證3、組織機構(gòu)代碼證4、衛(wèi)生許可證5、從業(yè)人員資格證書六:市場準入資質(zhì)七:食品、副食品衛(wèi)生防疫、質(zhì)檢部門檢疫報告 目 錄企業(yè)簡介愛家蔬果副食品生產(chǎn)配送中心是新疆愛家超市集團有限公司旗下的新疆愛家園投資有限公司的分支機構(gòu),中心成立于 2022 年,設(shè)有蔬果生產(chǎn)基地和副食品加工基地。蔬果生產(chǎn)基地位于清靜渠鎮(zhèn)綠坤度假村,擁有蔬菜種植面積 40

2、0 畝,葡萄、蘋果、草莓等水果種植面積 80 畝;分揀車間、儲存車間、農(nóng)藥檢測車間、辦公樓、員工宿舍占地 20 畝;副食品加工基地則分布在愛家超市全疆各大門店;牛羊肉、蛋禽、海鮮類供給則是實行和疆內(nèi)外大型食品加工制造商實行廠店掛鉤、場廠掛鉤、建立協(xié)議準入制,以協(xié)議方式與食品生產(chǎn)廠 家建立“購銷掛鉤互信、明確供銷責任”的合作。中心以“為顧客供給綠色食品、安康食品、放心食品”為目標,不斷提高效勞質(zhì)量,加強治理力度,努力做到顧客滿足,自己安心。中心優(yōu)良的蔬果質(zhì)量、采摘分揀快速的力量和強大的配送實力,使我中心在烏市農(nóng)副產(chǎn)品市場上享有良好的聲譽,先后獲得:“市場文明 商戶”、“優(yōu)秀經(jīng)銷商”、“誠信文明商

3、戶”、“農(nóng)作物觀光試驗基地”等 榮譽稱號 。愛家超市集團成立于 2001 年,歷經(jīng) 10 年圖志,已進展成為新疆規(guī)模較大的零售企業(yè)之一,在全疆擁有 9 家大型賣場,其中一線城市店面面積不低于 12000 平米,二、三線地州城市面積不低于 5000 平米,愛家超市集團堅持在進展中調(diào)整,調(diào)整中提升,以進展、轉(zhuǎn)型、 提升為工作指針,通過快速進展、有效提升來實現(xiàn)預(yù)期的經(jīng)濟目標, 如今已成長為新疆連鎖行業(yè)中具有較大影響力和較高知名度的大型企業(yè)。為新疆零售行業(yè)的進展做出應(yīng)有的奉獻。據(jù)此,愛家蔬果副食品生產(chǎn)配送中心的工作就是為愛家超市集團的各大賣場和直接簽訂購銷合同的客戶種植、配送“綠色食品、安康食 品、放

4、心食品”。兩年來,中心實施“農(nóng)超對接”、“農(nóng)餐對接”工程,實行“中心+基地+ 超市+標準化”的經(jīng)營模式,實行“產(chǎn)銷一體化”策略。中心嚴格依據(jù)標準化治理方式,對基地產(chǎn)品的生產(chǎn)、治理和銷售實施“九統(tǒng)一”, 即統(tǒng)一選購種子、統(tǒng)一供給種苗、統(tǒng)一技術(shù)指導、統(tǒng)一培訓、統(tǒng)一操作規(guī)程、統(tǒng)一農(nóng)藥配送和使用、統(tǒng)一田間檔案記載、統(tǒng)一采收標準、統(tǒng)一上市銷售,愛家蔬果副食品生產(chǎn)配送中心依托自有基地的強大支撐,憑借先進 的種植工藝、完善的治理系統(tǒng)、嚴密的質(zhì)量監(jiān)控,確保了每一批蔬菜、水果從“采后預(yù)冷”到“商品化處理”再到“貯藏運輸”都處于安全體系的監(jiān)管之下,從而為市民供給優(yōu)質(zhì)、新穎、安全、味美的蔬果等農(nóng)產(chǎn)品。由此實現(xiàn)基地農(nóng)

5、產(chǎn)品 3 小時內(nèi)從“田頭”到“餐桌”,建立起掩蓋種植、加工、銷售的全程安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)。這種直接從田間到餐桌,去除了中間環(huán)節(jié),降低了費用本錢。既能保障產(chǎn)品質(zhì)量與安全供給,同時也切實保護了消費者的利益,實現(xiàn)了雙贏;食品質(zhì)量、配送承諾書敬重的武警新疆總隊:我愛家蔬果副食品生產(chǎn)配送中心于 2022 年 3 月 25 日承接了武警新疆總隊其次支隊食品選購配送工作,在一個多月的合作過程中,我中心不斷提高質(zhì)量標準、不斷完善配送效勞,努力達成部隊的各項要求,為了加強與部隊的友好合作,深化雙方合作關(guān)系,我中心做出如下 嚴峻承諾:一、本著“公正、公正、誠懇、守信 ”的原則,文明經(jīng)商、誠信經(jīng)營, 遵守相關(guān)市場治理法律

6、法規(guī)。二、嚴把質(zhì)量關(guān),承受工商部門和部隊的監(jiān)視和治理。檢測工程包括 1、吊白塊的檢測 2、甲醛的檢測 3、肉類水分的檢測4、農(nóng)藥速測 5、瘦肉精含量檢測 6、甲醛速測 7、亞硝酸速測 8、食品中漂白劑(二氧化硫)速測 9、面粉中摻入面粉增白劑過氧化苯醛的檢測 10、米、面制品中摻入硼砂的檢測。從原料到成品、從環(huán)境到用具,為質(zhì)量把關(guān),為安康加碼,全程嚴格監(jiān)控,防患于微小。三、嚴把價格關(guān),承受部隊的監(jiān)視和抽檢。中心和部隊執(zhí)行訂單式銷售,農(nóng)產(chǎn)品 3 小時內(nèi)從“田頭”到“餐桌”,不進超市、不通過批發(fā)市場,這種直接從田間到餐桌,去除中 間環(huán)節(jié),降低費用本錢,最大力度保障部隊利益。 銷售價格依據(jù)農(nóng)貿(mào)市場批

7、發(fā)價上浮 10%,這上浮的 10%用于蔬果采摘、分揀、質(zhì)量檢驗、車輛配送的費用支出。單品價格不達標當即調(diào)整,以部隊市調(diào)價格為準。四、明確責任,專人負責。依據(jù)市場準入標準,建立各項食品質(zhì)量治理制度;并完善內(nèi)部管【篇二:食堂食品原材料投標書(肉類)】食堂食品原材料投標書(肉類) 封面格式:正本/或副本投 標 文 件工程名稱:學校食堂食品原材料(肉類)定點選購工程工程編號: 投標人名稱(加蓋公章): 投標人地址:年 月 日投標文件名目及索引學校食堂食品原材料(肉類)定點選購工程投 標 文招標編號:工程名稱:投標文件內(nèi)容: 報價局部投標人名稱: 日期: 年月 日件食堂原材料投標報價表類別:肉類說明:1

8、、 本次投標以參考價為基數(shù),下浮百分率最高者為中標方;中標價準確到角(0.1 元)。 2、 本表下浮百分率應(yīng)全部統(tǒng)一一個,如有多個下浮百分率該標無效;3、 其他種類指未具體列入的豬肉其他類別,按此類別的批發(fā)價或市場零售價的 95%計算。投標單位: 法人代表: 日 期: xxxx 年 x 月 x 日學校食堂食品原材料(肉類)定點選購工程投 標 文 件招標編號: 工程名稱:投標文件內(nèi)容: 商務(wù)資信局部投標人名稱: 日期: 年月 日【篇三:炊事員保證書】炊事員崗位安全責任書為了保證幼兒園工作的正常進展,提示崗位 人員盡到自己的職責,特與園長簽訂此責任書:一、每天上班時檢查食堂線路、電器、煤氣用具是否

9、正常,覺察問 題準時匯報或檢修(班長是第一責任人)。二、正確使用各種電器、煤氣用具。違反操作程序,責任自負。三、選購員不買變質(zhì)食品,如選購的食品有問題,選購員是第一責任人。四、加工菜類,要洗凈,炒透炒熟;加工面食要蒸熟蒸透(誰做誰是 第一責任人)。五、水果用鹽水至少浸泡半小時,沖洗干凈按量發(fā)放到班內(nèi)(當天值 班人員是第一責任人)。六、制止無關(guān)人員進入食堂(班長是第一責任人)。七、夏天提前半小時、春秋冬季提前十五分鐘做好飯菜(如消滅燙傷 幼兒,誰做誰是第一責任人。八、上班時間堅守崗位,用完電器或煤氣灶準時關(guān)閉(誰使用誰是第 一責任人)。九、值班人員,下班時做好安全檢查中規(guī)定的內(nèi)容,并做好記 錄。

10、十、貴重物品、人民幣不放在辦公室。否則,責任自負。 園長簽字: 新啟智幼兒園 年 月 日篇二:炊事員食堂安全責任書 炊事員食堂安全責任書. 為確保食堂安全衛(wèi)生,防止師生食物中毒及其它食源性疾患等事故的發(fā)生,保障師生員工身體安康和生命安全,促進食堂相關(guān)人員標準操作,特制定食堂 安全責任書:1、食堂工作人員必需不斷加強政治和業(yè)務(wù)學習,樹立全心全意為學生效勞的思想,為學生供給優(yōu)質(zhì)的效勞。認真貫徹落實國家有關(guān)食品安全衛(wèi)生的法律法 規(guī),寵愛本職工作,各負其責,相互協(xié)作2、炊事員必需定期體檢。按時參與上級舉辦的各類的炊事員食品安全衛(wèi)生學問培訓班。3、炊事員要有食品安全意識、食堂選購員不采霉爛、變質(zhì)或不新穎

11、的貨物和三無(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期)產(chǎn)品。4、食堂原材料要實行定點選購,索證齊全,要建立健全選購臺帳, 嚴格執(zhí)行食堂原材料入庫“雙簽字”制度。5、炊事員在操作烹煮中一旦覺察食品擔憂全問題,應(yīng)準時匯報學校, 以防食品中毒。生熟菜要分開擺放,制止生吃海鮮。不吃冷拌菜。6、蒸飯員淘米要淘干凈,要把好質(zhì)量關(guān)。留意用電安全,不燒生飯。7、消毒、保潔員對餐具每天按規(guī)定按時消毒、保潔,并做好消毒、保潔記錄。消毒指標不合格責任自負。8、當周食譜和飯菜價格公開上墻,如有變更須上報學校,經(jīng)學校食 堂監(jiān)視小組和教體局同意前方可實行。9、飯菜要實行 48 小時留樣制度,按規(guī)定放置冰箱。按規(guī)定銷注。留樣要記

12、錄。10、配菜間要把握溫度,25 度以上打空調(diào),分菜要戴工作帽、戴口罩穿工作服。上崗不準戴手飾、手表、戒子、耳環(huán)、項鏈。11、倉庫保管員對進出庫的物品要嚴格進展登記。做到進出帳相吻。倉庫物品要分類擺放。貨架離地 20 公分,離墻 10 公分,貨物擺放整齊,要做好防潮、防霉、防盜工作。12、炊事員每天對廚房、操作間、餐廳進展清掃,對刀具、砧板要準時檫洗,每天保持、清潔。13、個人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、更衣,14、每天下班前,要將物品放到應(yīng)放的地方,切斷電源、關(guān)好門窗, 各處 檢查無誤后才能離崗。15、 嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源治理,使用電器必需標準操作,經(jīng)常檢查線路,

13、防止火災(zāi)發(fā)生,定期清洗水塔,保證用水衛(wèi)生。如因工作 人員失職,或操作不當而對師生身體、學校聲譽造成損失的,學校進展批判教育、處以肯定罰金,情節(jié)嚴峻的解除聘任合同。 炊事員(簽字): 食堂分管(簽字) 校長(簽字)年月 日篇三:炊事員職務(wù)說明書 炊事員職務(wù)說明書 篇四:炊事員安全責任書 雪花小學 食堂炊事員食品衛(wèi)生責任書為確保本食堂食品安全衛(wèi)生,更好的為學校師生效勞,杜絕食物中毒及其他食源性疾病發(fā)生,制訂炊事員食品衛(wèi)生責任書如下:1、每年一次體檢,患有阻礙食品、衛(wèi)生、傳染性疾病時應(yīng)準時向食 堂治理員報告,離崗休息治療,傷口化膿時不得參與食品的出售,加工、選購工作。嚴 格依據(jù)食品安全法的規(guī)定執(zhí)行,努力做好自己負責的工作,聽從食堂治理員的治理和教 育。2、工作時穿戴整齊干凈的工作服帽,頭發(fā)不外露,工作前、后、便后、售飯前洗手消毒。不留長指甲、涂指甲油、戴首飾、染發(fā),不在食品加工場所吸煙、 吐痰、不帶小孩進食堂,不在食堂內(nèi)接待客人及家屬。3、聽從學校治理,遵守學校的一切規(guī)章制度,工作認真負責,團結(jié)協(xié)作,相互幫助。4、嚴格遵守勞動紀律和食堂各項工作制度,操作標準,保持個人負責的衛(wèi)生區(qū)域

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