




版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
1、2022年客房部年終工作總結(jié)5篇分析p 成績(jī)的缺乏,從而得出引以為戒的經(jīng)歷。總結(jié)是應(yīng)用寫作的一種,是對(duì)已經(jīng)做過的工作進(jìn)展理性的考慮。這次WTT給大家整理了2022年客房部年終工作總結(jié),供大家閱讀參考。2022年客房部年終工作總結(jié)120_年以來,在賓館各級(jí)指導(dǎo)的關(guān)心支持下,在各部門和同志們的幫助配合下,客房部全體工作人員團(tuán)結(jié)一心,扎實(shí)工作,不斷進(jìn)步效勞程度和質(zhì)量,獲得了一定成績(jī),圓滿地完成了年度工作任務(wù)?,F(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下:一、建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,為做好各項(xiàng)工作提供有力保障年初,根據(jù)全年的工作方案和往年工作經(jīng)歷,針對(duì)客房部的工作實(shí)際,我們研究制定了客房部員工須知與標(biāo)準(zhǔn),大家通過學(xué)習(xí)改
2、良,加強(qiáng)了部門的質(zhì)量管理。同時(shí),根據(jù)當(dāng)前工作中出現(xiàn)的新問題、新情況,對(duì)局部規(guī)章制度進(jìn)展了修改、完善,建立了一套嚴(yán)格的部門管理體系。對(duì)員工在工作中使用的各類表格重新進(jìn)展補(bǔ)充和調(diào)整,將每周的部門工作檢查改為各崗位主管每日巡查制度,加大了主管的監(jiān)視權(quán)和管理權(quán)。通過以上措施,加強(qiáng)了員工隊(duì)伍的管理,進(jìn)步了工作人員的自覺性和積極性,有力地保障了各項(xiàng)工作的開展。二、創(chuàng)新效勞理念,進(jìn)步效勞質(zhì)量面對(duì)嚴(yán)峻的市場(chǎng)環(huán)境和劇烈競(jìng)爭(zhēng),為了進(jìn)步經(jīng)濟(jì)效益,我們?cè)趧?chuàng)新效勞上做文章,把精心制作的天氣預(yù)報(bào)卡和溫馨提示卡放置在客人床頭,有重大體育比賽和節(jié)日期間為客人送上一份當(dāng)日的節(jié)目預(yù)告卡,為住宿客人的起居生活和出行提供了方便,屢次
3、受到客人的好評(píng)。為客人提供超出他們期望值的效勞一直是我們的工作目的。為此,我們號(hào)召每一個(gè)員工都做有心人,注意留心觀察客人的生活習(xí)慣,掌握他們的根本資料,包括哪里人、民族、來淄目的等,在此根底上提供有針對(duì)性、個(gè)性化的效勞。目前我市旅游事業(yè)高速開展,來淄的游客不斷增加,針對(duì)這局部客人,加大了信息量的提供,如交通信息、旅游資訊、各區(qū)縣的旅游景點(diǎn)和特色商品介紹等,從而更好地為游客提供方便。三、抓好平安促消費(fèi)平安消費(fèi)責(zé)任重大,一年來,我們堅(jiān)持貫徹“平安第一”的工作方針,正確處理好與平安有關(guān)的各種關(guān)系,并做到常抓不懈。年初,部門分別與賓館和部門員工簽訂了平安責(zé)任書,分解任務(wù),明確責(zé)任,做到誰主管誰負(fù)責(zé)。根
4、據(jù)保衛(wèi)部要求,從三月份開場(chǎng)部門定期召開平安例會(huì),強(qiáng)化員工平安意識(shí),進(jìn)步了員工的“兩個(gè)才能”,同時(shí),部門還完善了各項(xiàng)與平安有關(guān)的措施和制度,加強(qiáng)監(jiān)視檢查。針對(duì)部門員工流動(dòng)性大的實(shí)際情況,制定了客房部員工檔案,對(duì)新招員工必須留有身份證復(fù)印件,促進(jìn)了人員的平安管理。我們還重視食品平安和消毒管理,部門制定和落實(shí)了各項(xiàng)消毒管理制度和消毒措施,健全了各項(xiàng)消毒紀(jì)錄,消毒間由專人負(fù)責(zé)管理,使消毒工作在制度和管理上得到保障。我們還定時(shí)對(duì)房間和公共區(qū)域進(jìn)展消毒,對(duì)客人使用的毛毯、被褥進(jìn)展定期清洗、消毒。為了更好地滅“四害”,我們每半月對(duì)房間和所轄區(qū)域進(jìn)展噴藥,并購置了大量的滅蚊燈、噴壺等器材,在平安部門和衛(wèi)生監(jiān)視
5、部門的屢次檢查中,都未出現(xiàn)問題,受到了主管部門的好評(píng)。四、做好培訓(xùn)工作,進(jìn)步工作效率針對(duì)人員流動(dòng)性大的問題,20_年我們制定了部門人員內(nèi)訓(xùn)方案,對(duì)新、老員工和業(yè)務(wù)骨干分別進(jìn)展了有針對(duì)性的培訓(xùn)。對(duì)新錄用員工,我們進(jìn)展不少于4天的內(nèi)部封閉式培訓(xùn),從根本知識(shí)、工作程序、標(biāo)準(zhǔn)要求和禮儀標(biāo)準(zhǔn)等方面逐項(xiàng)訓(xùn)練,然后根據(jù)每個(gè)員工的掌握情況安排上崗,同時(shí)加大跟崗力度,使新員工更快、更好地進(jìn)入角色,改變了以往師傅帶徒弟這種老方式所產(chǎn)生的各種問題。在日常工作中,我們也加大了對(duì)老員工的繼續(xù)培訓(xùn),通過跟崗和班前會(huì),將出現(xiàn)的問題及時(shí)加以分析p 和糾正。同時(shí),我們也將部門制定的各項(xiàng)管理制度作為培訓(xùn)和考核的一個(gè)內(nèi)容,在做好業(yè)
6、務(wù)培訓(xùn)的同時(shí),還加大了平安教育工作,主要包括:消防知識(shí)、防盜知識(shí)、消毒知識(shí)以及員工在工作中的自身平安知識(shí)等。通過開展各個(gè)方面的培訓(xùn)工作,促進(jìn)了部門工作有條不紊的開展,也更好地表達(dá)了員工的精神相貌和部門接待程度。五、開節(jié)流,增收節(jié)支創(chuàng)造利潤(rùn)化是企業(yè)的最終目的,在競(jìng)爭(zhēng)劇烈的酒店業(yè),制定合理的本錢費(fèi)用考核制度、控制本錢是今年以來我們重點(diǎn)抓好的問題之一。首先,針對(duì)賓館住店客人的特點(diǎn),我們改變了房間裝備的環(huán)???,在不影響客人的情況下,提倡和鼓勵(lì)客人屢次和重復(fù)使用我們裝備的六小件和布草,大大節(jié)約了本錢,僅拖鞋全年節(jié)約了八千多雙,香皂六千多塊。同時(shí),針對(duì)許多客人香皂、浴液、香波一次使用不了,形成浪費(fèi)的情況,
7、我們搜集起來,送到洗衣房用來清洗布草,一項(xiàng)洗衣房去年節(jié)約洗衣粉兩千多元。其次,我們制定了嚴(yán)格的用電、用水、用氣制度,不分時(shí)段進(jìn)展巡查,觀察各區(qū)域的光照明和水、氣有無“跑、漏、冒、滴”現(xiàn)象的發(fā)生,杜絕浪費(fèi)。20_年10月份我們配合維修部將西樓全部和南樓一、二樓公共區(qū)域照明改用節(jié)能燈,全年共節(jié)約用電_度,不但節(jié)電而且使用壽命長(zhǎng),起到了很好節(jié)約的效果。六、幫助員工,激發(fā)員工積極性首先,堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作,努力為員工營造一個(gè)良好的工作氣氛。部門以優(yōu)秀員工評(píng)選方案為根據(jù),堅(jiān)持每月評(píng)出2位優(yōu)秀員工,每人獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金一百元,并在部門全體會(huì)議上進(jìn)展表揚(yáng),物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)與精神獎(jiǎng)勵(lì)并重,充分調(diào)發(fā)動(dòng)工的工作積極性。其次,建
8、立談心制度,多渠道、不同場(chǎng)合征求員工意見。特別是針對(duì)新員工,鼓勵(lì)他們從思想、工作等方面提建議、找問題,集思廣益、凝聚人心。第三,積極幫助員工解決生活和工作中的困難,員工生病或家庭有困難,部門及時(shí)組織人員到家中看望走訪,并積極幫助解決,讓他們安心本職工作。這些人性化的管理極大地激發(fā)了員工的工作熱情和以賓館為家、干事創(chuàng)業(yè)的積極性,對(duì)各項(xiàng)工作起到了積極的促進(jìn)作用。一年來,我們做了大量工作,探索了許多有益的經(jīng)歷,獲得了一定的成績(jī),但也面臨許多問題和缺乏,主要是管理的力度還需進(jìn)一步加大,工作還要進(jìn)一步做細(xì)、做活。展望20_年,在賓館的正確指導(dǎo)下,我們將繼續(xù)求真務(wù)實(shí),發(fā)奮進(jìn)取,為賓館各項(xiàng)業(yè)務(wù)的開展做出更大
9、的奉獻(xiàn)。2022年客房部年終工作總結(jié)2光陰似箭,進(jìn)進(jìn)酒店工作至今已有三年了,不能不感慨,時(shí)間腳步永久都是那末快。工作以來,在單位指導(dǎo)的精心培養(yǎng)和教誨下,通過本身的不斷努力,不管是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上,都獲得了長(zhǎng)足的開展和宏大的收獲。一、思想上自覺遵守酒店的的規(guī)章制度,堅(jiān)持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn),酒店的一磚一瓦,一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱忱投身于學(xué)習(xí)和工作中,固然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日趨劇烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值厥煜さ匠蔀橐晃坏轮求w全面開展的優(yōu)秀工作者的重要性。在學(xué)習(xí)上,嚴(yán)格要求自己,憑著對(duì)專業(yè)知識(shí)和技能的強(qiáng)烈尋求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)外
10、,還留意各方面知識(shí)的擴(kuò)大,廣泛的閱讀其他局部、學(xué)科的知識(shí),從而進(jìn)步了本身的一專多能的優(yōu)點(diǎn)及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,生活充實(shí)而有條理,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱忱大方,老實(shí)取信,樂于助人,具有自己的良好做事原那么,能與同事們和睦相處。二、工作上本人自工作以來,前后在餐飲部、總臺(tái)、房務(wù)中心等局部工作過,在往房務(wù)中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn),那時(shí)候是學(xué)習(xí)客房的操縱技能,不管在哪一個(gè)局部,都嚴(yán)格要求自己,刻苦研究業(yè)務(wù),就是憑著這樣一種堅(jiān)決的信念,爭(zhēng)當(dāng)行家內(nèi)行。為我以后的工作順利展開打下了良好的根底。記得,剛進(jìn)餐廳時(shí),那時(shí)候的酒店生意爆滿,
11、而我固然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論知識(shí),但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快把握效勞行業(yè),天天堅(jiān)持來到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論知識(shí)等等,到了工作時(shí)間,就和那些先輩們學(xué)習(xí)實(shí)際操縱及幫助做點(diǎn)小事情,到了晚上思家的心情與日俱增,那時(shí)經(jīng)理知道后常給我們開會(huì),聊聊工作的不便及心中的不滿加上本身缺乏,以給予工作上支持精神上的鼓勵(lì),經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的鍛煉、克制和努力,使我成為一位合格的效勞者,就樣度過一年半的餐飲工作,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時(shí)候,它讓我理解到了人們最根本的交際場(chǎng)合中的禮節(jié),對(duì)待客人要熱忱、友好、耐心、周到。這也是我本人性情中所缺少的、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也是這類精神。實(shí)在這也
12、是改變不好性情的良好途徑。我后來工作的時(shí)間大部份在客房,為了能更好的效勞客戶,針對(duì)不同層次、不同需求的客戶,我給予不同的幫助和效勞,這就要求著我不但要有全面的專業(yè)知識(shí)和廣泛的信息來,與各局部也要保持嚴(yán)密的聯(lián)絡(luò)。更重要的是傳達(dá)信息的急時(shí)性、正確性。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手。于此同時(shí)加強(qiáng)與同事間的親密配合、團(tuán)結(jié)協(xié)作、彼此之間互相諒解,構(gòu)成一個(gè)團(tuán)體氣力,這樣更能進(jìn)步工作的效力和進(jìn)度。最后,我想說的是,上面只是我工作中獲得的一點(diǎn)成績(jī),這與單位的指導(dǎo)和同事們的幫助是分不開的。我始終堅(jiān)信一句話一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘假設(shè)用一根火柴往點(diǎn)燃一堆火柴,那么會(huì)熊熊燃燒。我??从?/p>
13、我亮麗的青春,往點(diǎn)燃四周每位客人,感化鼓勵(lì)著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美妙明天。缺乏的地方就是情緒波動(dòng)較大,不夠溫順,我在今后的工作中一定會(huì)不斷的鍛煉完善自己,爭(zhēng)取作一位優(yōu)秀的酒店工作者。2022年客房部年終工作總結(jié)3新的一年開場(chǎng)了,回憶20_年的工作,在賓館指導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力,能帶著客房部員工圓滿完成賓館的各項(xiàng)工作,一些效勞細(xì)節(jié)上還存在的缺乏,需要我們不斷改良和完善,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,爭(zhēng)取在20_年有新的成績(jī)。下面把我一年來的工作述職如下:(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況:人員上的管理:賓館是以效勞為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)上下,直接影響到酒店的興衰。因
14、此員工素質(zhì)、效勞質(zhì)量進(jìn)步是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識(shí)外,每一天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生效勞和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問題及時(shí)分析p 糾正,往好的方面引導(dǎo),以便進(jìn)步效勞質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會(huì),總結(jié)工作中好的方面和需要改良的方面。對(duì)好的方面加以表揚(yáng),存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進(jìn)一步進(jìn)步人員素質(zhì)和效勞質(zhì)量。在客房衛(wèi)生效勞方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量20_年保持比擬穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個(gè)環(huán)
15、節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)展了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈敏的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加進(jìn)步了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在效勞上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照效勞標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)展效勞??刂茡p耗增收節(jié)支方面的管理:本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收創(chuàng)造確,賬目明晰。20_年小物品平均節(jié)省率30%。(小物品平均每月費(fèi)用元。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從
16、公司地點(diǎn)、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格、效勞是否到位等幾方面選了大港比擬適宜的一家,每個(gè)房間軟片洗滌費(fèi)比原來節(jié)省2.8元。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).飲水機(jī)客人退房后由查房人員關(guān)閉,從而也進(jìn)步了員工的節(jié)能意識(shí)。會(huì)議接待及OK廳使用上的管理:今年會(huì)議年終時(shí)比擬多,我和部門員工對(duì)會(huì)議接待上下的功夫比擬大,由于賓館的會(huì)議室只有四個(gè),每一個(gè)會(huì)議的人數(shù)、臺(tái)型布置及時(shí)間要求上都不一樣,營銷單子下達(dá)以后,我都仔細(xì)分析p ,從跟會(huì)人員、臺(tái)型布置(包括用多少椅子和桌子,有時(shí)椅子和桌子還要
17、樓下和樓上的來回搬)、提醒結(jié)賬、會(huì)議時(shí)間要求上都仔細(xì)安排部署。等會(huì)議來時(shí)又和與會(huì)主管商量后都能到達(dá)與會(huì)人員的滿意為止,中三樓有時(shí)開一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺(tái)擺臺(tái),由于人員不夠我們經(jīng)理根本都和員工一塊撤臺(tái)擺臺(tái)兼指揮。OK廳使用時(shí)間上比擬靈敏,經(jīng)常是沒提早預(yù)定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是屢次聽到使用OK廳的 后馬上趕來。從沒有在時(shí)間上耽誤過OK廳的使用。對(duì)長(zhǎng)包房迎送往來上的管理:長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來。為到達(dá)長(zhǎng)包房客人的滿意,對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)理解客戶的作息時(shí)間和生活上的要求,提供個(gè)性化效勞。定期征詢客戶意見,為他們定時(shí)做衛(wèi)生,郵件收發(fā),休閑娛樂、衣物洗滌等。定期檢查
18、、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,平安方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否到達(dá)規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)開展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,例如:客房飲水機(jī)三個(gè)月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等并做好記錄,防止忽略破綻,以便從細(xì)
19、微處更好的效勞于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在平安方面做到對(duì)電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒,防止了傳染病的傳播.對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,防止了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.(二)工作中存在的問題1、效勞質(zhì)量有待向高級(jí)別學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進(jìn)一步進(jìn)步。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待標(biāo)準(zhǔn)化,需要進(jìn)一步培訓(xùn)。2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然。3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在標(biāo)準(zhǔn)化和制度化上還需嚴(yán)格控制。(三)下一步工作目的1、在人員素質(zhì)、效勞質(zhì)
20、量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),進(jìn)步效勞質(zhì)量,使效勞質(zhì)量趨于標(biāo)準(zhǔn)化。20 x年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對(duì)會(huì)議人員進(jìn)展專業(yè)培訓(xùn),從禮節(jié)禮貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)詳細(xì)培訓(xùn)。預(yù)計(jì)到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)化程度。2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個(gè)區(qū)域的班長(zhǎng)每天住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對(duì)長(zhǎng)包房班長(zhǎng)和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。爭(zhēng)取20 x年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說明)。3、制定硬件(水龍頭開關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、
21、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,防止突發(fā)事故。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區(qū)域的三名班長(zhǎng)對(duì)房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生結(jié)合檢查,每月的第一周查北樓的AB區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的AB區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會(huì)議室,第四周查環(huán)境區(qū)域和效勞臺(tái)的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會(huì),公布結(jié)果,對(duì)出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲。4、做到會(huì)議室OK廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。5、加強(qiáng)倉庫、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理,嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn),節(jié)約開支。6、注重本部門工作作風(fēng),加強(qiáng)人性化管理,團(tuán)結(jié)一致,形成
22、良好的工作氣氛。以上是我對(duì)20_年工作的匯報(bào)和20_年工作的設(shè)想,最后在這里感謝賓館指導(dǎo)對(duì)客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為賓館明天更加美妙奉獻(xiàn)力量。.2022年客房部年終工作總結(jié)4歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職_客房部工作已滿一年,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào),并就明年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。20_年我客房部做了一下工作:一、20_年對(duì)客房部總體來說是比擬繁忙的一年首先是抓好了日常效勞管理,勤到現(xiàn)場(chǎng),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)展培訓(xùn),以確保對(duì)客效勞質(zhì)量,對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)展全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查
23、,合理安排方案衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。其次是20_年里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,有一局部維修問題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問題,故在20_年里,方案將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),跟蹤房間維修狀況并備案。二、標(biāo)準(zhǔn)各管區(qū),各崗位的效勞用語,進(jìn)步對(duì)客效勞質(zhì)量。為了表達(dá)從事酒店效勞人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,對(duì)我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時(shí)間后,由于種種原因,很多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),沒有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,我們將對(duì)此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度。三、為確保客房質(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核??傮w效果較好,
24、在經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯進(jìn)步,在20_年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。四、開節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店本錢費(fèi)用的的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表如今:1.部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品2.要求效勞員在做房時(shí)間把所有電關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。五、堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作,努力為員工營造一個(gè)良好的工作氣氛每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,自覺性,積極性,從而形成鼓
25、勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)面,防止干好干壞的一個(gè)樣。六、20_年將加強(qiáng)對(duì)員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要進(jìn)步效勞質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的效勞意識(shí)和效勞技能,就需要我們對(duì)新員工進(jìn)展系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。不斷充實(shí)自己,進(jìn)步自身綜合才能,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头啃谫|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體程度進(jìn)步一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,防止人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。基于酒店在20_年期間屢次停電現(xiàn)象,將進(jìn)展對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),防止突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)七、自身存在的問題1.同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠2.對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠3.對(duì)培訓(xùn),布置,安排過的事檢查力度不夠我們堅(jiān)信在總公司和酒店指導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,齊
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 高校學(xué)術(shù)評(píng)價(jià)與科研成果轉(zhuǎn)化策略
- 鈑金加工行業(yè)的國際化發(fā)展趨勢(shì)
- 低空經(jīng)濟(jì)園區(qū)項(xiàng)目實(shí)施方案(模板范文)
- 電子政務(wù)平臺(tái)的系統(tǒng)升級(jí)與維護(hù)策略
- 保山2025年云南保山市隆陽區(qū)瓦馬彝族白族鄉(xiāng)汶上衛(wèi)生院鄉(xiāng)村醫(yī)生招聘筆試歷年參考題庫附帶答案詳解
- 云南2025年云南國土資源職業(yè)學(xué)院招聘54人筆試歷年參考題庫附帶答案詳解
- 2025浙江寧波市余姚市公共交通有限公司招聘25人筆試參考題庫附帶答案詳解
- Peptide-R-TFA-生命科學(xué)試劑-MCE
- 藥材收購 合同范本
- 研究項(xiàng)目中的財(cái)務(wù)規(guī)劃與預(yù)算編制的協(xié)同性
- GB/T 8162-2018結(jié)構(gòu)用無縫鋼管
- 《傲慢與偏見》讀書匯報(bào)
- 上海??茖哟巫灾髡猩荚嚵?xí)題集④(含答案)
- 房屋信息查詢情況表((2022年-2023年))
- (演唱)在葡萄架下教學(xué)設(shè)計(jì)
- 室上性心動(dòng)過速的鑒別診斷課件
- 蛋白質(zhì)纖維-纖維化學(xué)與物理課件
- 婦科疾病 陰道炎 (婦產(chǎn)科學(xué)課件)
- 樂理講座:音程與和弦課件
- 馬工程西方經(jīng)濟(jì)學(xué)(第二版)教學(xué)課件-5
- 馬工程西方經(jīng)濟(jì)學(xué)(第二版)教學(xué)課件-7
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論