小學(xué)科學(xué)《動(dòng)物的卵雞蛋的研究》優(yōu)質(zhì)課教案設(shè)計(jì)附教學(xué)反思

1、學(xué)習(xí)好資料 歡迎下載動(dòng)物的卵廣東省深圳市龍崗區(qū)沙西學(xué)校 李春云【內(nèi)容分析】基于科學(xué)課堂教學(xué)“ 一英寸寬一英里深” 的構(gòu)想,把教材中原有對(duì)“ 各種動(dòng)物的卵有什么相同和不同”的觀看作為后續(xù)爭(zhēng)論,不在課堂上鋪開(kāi)；至于“ 小雞孵化過(guò)程的條件” 這一課后探究借助小雞孵化器變抽象 為直觀,提高可操作性；在課堂上,從雞蛋這個(gè)常見(jiàn)物體入手,挖掘它被我們所忽視的科學(xué)內(nèi)涵,爭(zhēng)論它孕 育生命中的一些科學(xué)學(xué)問(wèn)；本節(jié)課在獲析同學(xué)前概念基礎(chǔ)上,讓同學(xué)能夠真正的親歷一次“ 觀看分析估計(jì)驗(yàn)證” 的科學(xué)探究過(guò)程；【教學(xué)目標(biāo)】一、科學(xué)概念 雞蛋的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為新生命發(fā)育生長(zhǎng)供應(yīng)條件；二、過(guò)程與方法 觀看雞蛋的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),估計(jì)雞蛋各部分

2、在新生命發(fā)育過(guò)程中的作用,再通過(guò)科學(xué)閱讀驗(yàn)證估計(jì)；三、情感、態(tài)度、價(jià)值觀 樂(lè)于探究動(dòng)物繁殖的秘密,對(duì)生命的產(chǎn)生有神奇的感覺(jué)；【教學(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：雞蛋的結(jié)構(gòu)及其對(duì)生命的意義 難點(diǎn)：觀看發(fā)覺(jué)蛋黃上的胚胎,并逐步形成胚胎能發(fā)育成小雞的熟識(shí)【教學(xué)預(yù)備】小組材料：托盤(pán)1 個(gè)、受精生雞蛋1 個(gè)、對(duì)剖切開(kāi)的熟雞蛋1 個(gè)、透亮小碗2 個(gè)、放大鏡 2 把、鑷子 1支、強(qiáng)光手電筒1 把、抹布 1 條、試驗(yàn)報(bào)告單1 張；老師材料 : 演示材料（雞的卵細(xì)胞和雞蛋、手電筒、鑷子、透亮小碗）、電腦課件；【教學(xué)過(guò)程】一、課堂導(dǎo)入：從動(dòng)物的卵過(guò)渡到雞蛋的爭(zhēng)論 1課件播放動(dòng)物的卵圖片,并展現(xiàn)雞的卵細(xì)胞實(shí)物；2提問(wèn)：你想說(shuō)點(diǎn)什么

3、？生暢談；3談話：為了確保能夠順當(dāng)繁殖下一代,母雞體內(nèi)的卵逐步地演化成雞蛋被排出體外；這節(jié)課我們就一 起來(lái)查找雞蛋中的這些生命秘密吧；二、觀看雞蛋的結(jié)構(gòu)：體會(huì)科學(xué)探究的樂(lè)趣（一）明白同學(xué)的前概念 1談話：回憶雞蛋由哪幾部分組成,并畫(huà)在記錄表的第一部分；2板書(shū)：張貼同學(xué)的記錄表；（二）觀看雞蛋的外形特點(diǎn) 1活動(dòng)一要求（課件出示）：從雞蛋外部觀看它有什么特點(diǎn),分析這些為新生命發(fā)育供應(yīng)了什么條件？并指導(dǎo)用手電筒照蛋的方法；（ 4 人 1 組,小組材料：1 個(gè)受精生雞蛋、 2 個(gè)放大鏡、 1 把手電筒；時(shí)間：3分鐘；）2同學(xué)觀看,師巡察并組織小組間交換雞蛋進(jìn)行觀看；3整頓紀(jì)律,整理材料；提問(wèn)：你發(fā)覺(jué)了

4、什么？其它同學(xué)也發(fā)覺(jué)了嗎？這些為新生命發(fā)育供應(yīng)了什么條 件？（三）觀看雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu) 過(guò)渡：剛才我們從雞蛋外部找到了一些特點(diǎn),這些都為生命的發(fā)育供應(yīng)了可能,現(xiàn)在我們一起來(lái)觀看雞 蛋結(jié)構(gòu)；（ 1）指導(dǎo)打開(kāi)雞蛋的方法；（在實(shí)物投影儀演示）（用鑷子鈍頭）輕小扣擊（雞蛋中部）,當(dāng)心掰開(kāi),留意使蛋黃保持完整；（ 2）出示試驗(yàn)記錄表的其次部分（課件）：觀看雞蛋的結(jié)構(gòu),畫(huà)圖并配上簡(jiǎn)潔的文字說(shuō)明；特殊留意：哪些東西是以前沒(méi)關(guān)注的？（ 3）試驗(yàn)提示 不要遺忘觀看雞蛋殼的內(nèi)壁哦！要確保蛋黃的完整,并認(rèn)真觀看蛋黃上有些什么東西,仍可以用手輕輕感覺(jué)蛋黃表面；準(zhǔn)時(shí)記錄,留意衛(wèi)生；（ 4）同學(xué)開(kāi)頭試驗(yàn)探究（小組材料：1

5、個(gè)受精生雞蛋、1 把鑷子、 2 個(gè)透亮小碗、 1 個(gè)托盤(pán),時(shí)間： 10分鐘；）,師巡察并適時(shí)發(fā)放對(duì)剖切開(kāi)的熟雞蛋；（ 5）匯報(bào)溝通 整頓紀(jì)律,整理材料,板書(shū)：張貼同學(xué)記錄表；提問(wèn)：通過(guò)剛才的觀看,大家發(fā)覺(jué)雞蛋的內(nèi)部可以分幾部分？哪些東西是以前沒(méi)關(guān)注的？小結(jié)：課件出示雞蛋的結(jié)構(gòu)圖；三、估計(jì)并驗(yàn)證：雞蛋各部分對(duì)新生命發(fā)育的作用（ 1）小組估計(jì)：雞蛋哪個(gè)部分發(fā)育成小雞.估計(jì)的理由是什么？其它部分又可能起什么作用.同學(xué)溝通匯報(bào)；學(xué)習(xí)好資料 歡迎下載（ 2）談話：你們的推測(cè)是否正確？我這里供應(yīng)應(yīng)大家一組圖片,正確答案仍需要你們?cè)诶锩嬲?；（課件 出示雞蛋胚胎發(fā)育的圖片資料）（ 3）提問(wèn)：哪些是你沒(méi)想到的？

6、（ 4）科學(xué)閱讀：（發(fā)放“ 雞蛋各部分對(duì)新生命發(fā)育的作用” 的文本材料）把你們的觀點(diǎn)與科學(xué)家進(jìn)行比 較；四、課后探究：深化生命訓(xùn)練的價(jià)值 雞蛋里有那么多秘密,課下我們一起來(lái)進(jìn)行“ 我來(lái)當(dāng)小雞媽媽” 的活動(dòng)；出示雞蛋孵化器和活動(dòng)指南；【板書(shū)設(shè)計(jì)】動(dòng)物的卵附：雞蛋的觀看試驗(yàn)記錄表四（）班記錄員：時(shí)間 : 一、回憶雞蛋由哪幾部分組成,畫(huà)在下面表格中,并標(biāo)注簡(jiǎn)潔的文字說(shuō)明；二、觀看雞蛋的結(jié)構(gòu),畫(huà)在下面表格中,留意：哪些東西是你以前沒(méi)關(guān)注的？動(dòng)物的卵雞蛋的爭(zhēng)論教學(xué)反思 一、教學(xué)設(shè)計(jì)特色 1核心概念的厘定“ 新的生命” 單元,從“ 花” 到“ 果實(shí)” 、“ 種子” 再到“ 種子的散播” 、“ 種子的萌發(fā)”

7、無(wú)不指向核 心概念“ 繁殖” ；而動(dòng)物的卵一課承前啟后,從植物繁殖過(guò)渡到動(dòng)物繁殖；因此,本課教學(xué)緊緊圍 繞“ 繁殖” 這個(gè)核心概念,引導(dǎo)同學(xué)從外至內(nèi)進(jìn)行探究試驗(yàn),熟識(shí)雞蛋無(wú)論是外形仍是結(jié)構(gòu)都與繁殖親密相 關(guān),從而形成新的科學(xué)概念雞蛋的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為新生命發(fā)育生長(zhǎng)供應(yīng)條件；學(xué)習(xí)好資料 歡迎下載2教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整 原教材編寫(xiě)采納的是典型個(gè)案爭(zhēng)論法,即由動(dòng)物的卵鳥(niǎo)類的卵雞蛋“ 生” 和“ 熟” 雞蛋小雞的 孵化；學(xué)習(xí)內(nèi)容容量大,一個(gè)課時(shí)難以完成；基于“ 課堂瘦身” 的考慮,基于科學(xué)課堂教學(xué)“ 一英寸寬、一英里深” 的構(gòu)想,把教材中原有對(duì)“ 各種 動(dòng)物的卵有什么相同和不同” 的觀看作為后續(xù)爭(zhēng)論,不在課堂上鋪

8、開(kāi)；至于“ 小雞孵化過(guò)程的條件” 這一課 后探究借助小雞孵化器變抽象為直觀,提高可操作性；3教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì) 為了推動(dòng)簡(jiǎn)約課堂,這節(jié)課從同學(xué)熟識(shí)的雞蛋入手,挖掘它被我們所忽視的科學(xué)內(nèi)涵,爭(zhēng)論它孕育生命 中的一些科學(xué)學(xué)問(wèn)；“ 致力于進(jìn)展同學(xué)估計(jì)才能和證據(jù)意識(shí)的教學(xué)正是生命世界領(lǐng)域要進(jìn)展同學(xué)科學(xué)才能的重要表現(xiàn)；” 因 此,本課的教學(xué)環(huán)節(jié)整合為“ 觀看分析估計(jì)驗(yàn)證” 的科學(xué)探究過(guò)程；4科學(xué)閱讀的連接 在“ 觀看雞蛋的結(jié)構(gòu)” 的探究活動(dòng)后,運(yùn)用科學(xué)閱讀作為連接點(diǎn),通過(guò)圖畫(huà)與文字,幫忙同學(xué)不斷形成 正確、完整的科學(xué)概念；這種把自己的估計(jì)與科學(xué)家的觀點(diǎn)相比較的閱讀,行之有效得完成教學(xué)任務(wù)；二、授課成效 本節(jié)

9、課致力于進(jìn)展同學(xué)估計(jì)才能和證據(jù)意識(shí),在同學(xué)體驗(yàn)科學(xué)探究樂(lè)趣的過(guò)程中,突顯人文訓(xùn)練價(jià)值,使同學(xué)更真實(shí)地領(lǐng)會(huì)生命世界的出色；1. 試驗(yàn)大膽放手,節(jié)奏收放有度 在“ 觀看雞蛋的外部特點(diǎn)” 過(guò)程中,有同學(xué)用眼睛、放大鏡看,用手摸、捏,用手電筒照,仍有旋轉(zhuǎn)雞 蛋看它的滾動(dòng)情形等；通過(guò)與其它小組交換雞蛋進(jìn)行二次觀看,體會(huì)這些外部特點(diǎn)的普遍性；期間,老師適 時(shí)把握了課堂節(jié)奏,由放到收；提問(wèn)：你發(fā)覺(jué)了什么？其它同學(xué)也發(fā)覺(jué)了嗎？那雞蛋的這些特點(diǎn)為新生命發(fā) 育供應(yīng)了什么條件？這時(shí),同學(xué)估計(jì)蛋殼上面的小孔,可能是小雞在蛋里面呼吸空氣的孔；蛋殼表面坑坑洼洼有間隙,有利 于小雞破殼而出；雞蛋是橢圓形的,而且一頭小一頭大

10、,這樣的話它在雞窩里不簡(jiǎn)潔滾遠(yuǎn)；雞蛋殼牢固,母 雞孵蛋時(shí)不會(huì)壓壞雞蛋；生雞蛋旋轉(zhuǎn)時(shí)很慢,里面的液體有緩沖的作用,它可以削減震驚；同學(xué)在溝通過(guò)程中大膽地發(fā)表自己的特殊發(fā)覺(jué)和與眾不同的見(jiàn)解,反對(duì)他人的觀點(diǎn),提出自己的疑問(wèn),暢談在探究過(guò)程中的感受；2留意老師引領(lǐng),課堂簡(jiǎn)約高效 在“ 觀看雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)” 環(huán)節(jié)強(qiáng)調(diào)了同學(xué)的自主學(xué)習(xí),但沒(méi)有忽視老師的引領(lǐng)作用；為了讓課堂更為 高效,老師直接指導(dǎo)了打雞蛋的方法；其他的操作要領(lǐng)和留意事項(xiàng)均作為“ 試驗(yàn)提示” 告知同學(xué)；這樣,把 更多的時(shí)間賜予同學(xué),和更有利于同學(xué)觀看到完整的雞蛋內(nèi)部結(jié)構(gòu)；對(duì)于觀看的難點(diǎn)一：氣室,利用了切開(kāi)的熟雞蛋進(jìn)行對(duì)比,同學(xué)發(fā)覺(jué)雞蛋大的一頭

11、有間隙,推測(cè)這是氣 室；至于難點(diǎn)二：胚的觀看,在試驗(yàn)前先讓每一位同學(xué)畫(huà)已熟識(shí)的雞蛋結(jié)構(gòu),明白同學(xué)的前概念（大部分不 知道有胚）；再進(jìn)行探究試驗(yàn),在巡察試驗(yàn)中,老師對(duì)較難發(fā)覺(jué)的胚加以指導(dǎo),這時(shí)較多同學(xué)畫(huà)的蛋黃上標(biāo) 注出了一個(gè)小白點(diǎn)；隨后,老師通過(guò)提問(wèn)：哪些是你之前沒(méi)關(guān)注的？把問(wèn)題聚焦到小雞生命的起源胚胎 上,這也就與“ 繁殖” 這一核心概念聯(lián)系起來(lái)；在同學(xué)把握了第一手事實(shí)資料后,老師立即讓他們估計(jì)哪個(gè)部分發(fā)育成小雞？其它部分又分別起什么作 用 .此時(shí),同學(xué)的思維相當(dāng)活躍,大部分同學(xué)認(rèn)為小雞是由蛋黃發(fā)育而來(lái)的,蛋清是供應(yīng)養(yǎng)分,至于較抽象的 胚,同學(xué)很難與小雞建立聯(lián)系；仍有少部分同學(xué)認(rèn)為蛋黃被小雞吸

12、入體內(nèi)成為內(nèi)臟,而蛋清發(fā)育成小雞的外 皮；針對(duì)這些前概念,老師出示雞蛋的胚發(fā)育的圖片資料,同學(xué)獲得新信息后,老師便提問(wèn)：哪些是你沒(méi)想 到的？這個(gè)問(wèn)題的設(shè)計(jì),提示同學(xué)回憶已有想法和估計(jì),在新舊學(xué)問(wèn)之間建立聯(lián)系,而最終進(jìn)行的科學(xué)閱讀 豐富和完善了同學(xué)的科學(xué)概念；在整個(gè)估計(jì)和查找證據(jù)環(huán)節(jié),同學(xué)學(xué)習(xí)的熱忱很高,全班的同學(xué)都投入到爭(zhēng)論溝通活動(dòng)中,同學(xué)對(duì)同學(xué) 提出的各種觀點(diǎn)進(jìn)行相互評(píng)判,并從評(píng)判中產(chǎn)生自省和超越的愿望；3凸現(xiàn)人文訓(xùn)練,深化生命價(jià)值；40 分鐘很快就過(guò)去了,但是同學(xué)對(duì)“ 新的生命” 的探究仍意猶未盡；這時(shí)雞蛋孵化器的出示,把課堂探究延長(zhǎng)至課外,使得雞蛋孵化條件這一抽象概念變得更直觀；命世界的

13、喜愛(ài),表達(dá)了人文訓(xùn)練的價(jià)值；“ 我來(lái)做小雞的媽媽” 這一活動(dòng)培育同學(xué)對(duì)生課堂是短暫的,但因其而產(chǎn)生的影響卻是深遠(yuǎn)的,那么如何引領(lǐng)同學(xué)走上科學(xué)的道路,從而激發(fā)喜愛(ài)生命的情感和探究生命世界的意趣是值得我們每個(gè)老師思索的問(wèn)題；三、基于科學(xué)概念構(gòu)建的反思 1階段性地進(jìn)行科學(xué)閱讀,有效解決認(rèn)知沖突 雞蛋哪部分發(fā)育成小雞？同學(xué)是很模糊的；針對(duì)同學(xué)的前概念,老師出示雞蛋胚胎發(fā)育的圖片,同學(xué)獲得新信息后,老師便提問(wèn)：哪些是你沒(méi)想到的？這個(gè)問(wèn)題的設(shè)計(jì),其有效性表達(dá)以下兩方面：（ 1）提示同學(xué)回憶已有想法和估計(jì),符合兒童的認(rèn)知；由于,許多四年級(jí)同學(xué)很簡(jiǎn)潔遺忘自己原先的想 法而顯現(xiàn)“ 從眾心理” ；（ 2）幫忙同學(xué)關(guān)注新證據(jù),與前概念進(jìn)行對(duì)比,進(jìn)而產(chǎn)生聯(lián)系,并找到科學(xué)概念形成的固著點(diǎn),符合兒童科學(xué)概念的建構(gòu)過(guò)程；隨后運(yùn)用文本材料進(jìn)行科學(xué)閱讀,較好地從同學(xué)單純的過(guò)程性體驗(yàn)和老師一味的學(xué)問(wèn)灌輸轉(zhuǎn)移到對(duì)可遷移的科學(xué)概念的深層懂得上,有效解決了認(rèn)知沖突；學(xué)習(xí)好資料 歡迎下載2. 運(yùn)用比對(duì)思維,實(shí)現(xiàn)科學(xué)概念的構(gòu)建 同學(xué)通過(guò)觀看雞蛋的外部特點(diǎn),已經(jīng)初步