小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐每日食譜

1、精選文檔精選文檔PAGEPAGE5精選文檔PAGE營(yíng)養(yǎng)早飯食譜大全.營(yíng)養(yǎng)菜譜大全怎么才是營(yíng)養(yǎng)豐富、滋味爽口的早飯呢？好的早飯應(yīng)當(dāng)是：主食為主，副食次之。有干有稀。好的早飯必定要有一些谷類食品，如饅頭、包子、烤餅、面包、蛋糕、面條、餅干、粥等寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜，并且要各樣谷類食品搭配，粗細(xì)搭配。谷類食品可分解成葡萄糖，它是腦組織中的主要供能物質(zhì)。好的早飯要有必定量的蛋白質(zhì)供應(yīng)。如蛋、奶、豆類食品都含有豐富的蛋白質(zhì)。每日早飯都要讓孩子保證食入毫升牛奶或豆?jié){，一個(gè)雞蛋或幾片豬、牛、雞肉。保證供應(yīng)孩子生長(zhǎng)發(fā)育所需的蛋白質(zhì)。好的早飯要供應(yīng)必定量的蔬菜少兒營(yíng)養(yǎng)食譜。如涼拌萵筍、白菜、黃瓜、蘿卜、西紅柿等蔬菜，豆

2、腐、豆干、豆皮等豆制品或涼拌海帶等海產(chǎn)品，以供應(yīng)其余營(yíng)養(yǎng)素和礦物質(zhì)及增添食欲。保證早飯食入量。好的早飯要有必定的植物油，別忘了在涼拌菜中放幾滴植物油，脂肪可為孩子供應(yīng)所需的暖量，又能增添菜的色、香、味，促使食欲。孩子早飯食譜舉例：禮拜一：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干肉末菜粥：粳米糯米肉末菠菜xx。豆沙包：1/5面粉赤豆xx果脯豬油。芹菜豆腐干：芹菜豆腐干絲茭白絲香菇。禮拜二：燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜燕麥粥：燕麥片火腿絲xx末香菜。菜肉包：面粉肉末腌小白菜豆腐干香菇什錦泡菜：大白菜榨菜小黃瓜辣椒等。禮拜三：黑棗粥。鮮肉小籠xx營(yíng)養(yǎng)食譜，苣筍豆干黑棗粥：粳米糯米xx棗核桃。鮮肉小籠：面粉肉末冬筍香

3、菇。苣筍豆干：苣筍豆腐干xx香菇。禮拜四：皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末2/5皮蛋粥：粳米糯米皮蛋芹菜火腿。果醬包：面粉果醬核桃牛奶。雪菜肉末：雪菜肉末土豆xx。禮拜五：菜肉餛飩，白果糕鵪鶉蛋菜肉餛飩：面粉肉末腌小白菜香菇xx。白果糕：糯米粳米白果核桃xx鵪鶉蛋：鵪鶉蛋xx青椒絲。禮拜六：牛奶果羹，鮮肉青團(tuán)，牛肉土豆xx牛奶果羹：牛奶蘋果桔子。鮮肉青團(tuán)：糯米青菜汁肉末香菇冬筍火腿末。牛肉土豆xx：牛肉土豆xx圓椒。3/5禮拜一：全麥面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉絲。禮拜二：椒鹽花卷、叉燒肉、煮雞蛋、麥片粥、胡蘿卜汁。禮拜三：奶黃包、醬牛肉、茶葉蛋、豆?jié){、海米油菜。禮拜四：小蛋糕、鹽水肝、咸鴨蛋、酸奶、番茄汁。禮拜五：豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌涼瓜。禮拜六：雞肉青菜粥、小籠包、xx。禮拜日：小餛飩、火燒、拌芹菜、胡蘿卜和煮熟的黃豆。禮拜一：牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條禮拜二：豆?jié){、燒餅、煮xx、醬牛肉、米粥禮拜三：牛奶、面包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞蛋禮拜四：4/5豆?jié){、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥禮拜五：牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳禮拜六：豆?jié){、蛋糕、拌豆芽粉絲禮拜日：牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥禮拜一：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干禮拜二：燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜禮拜三：黑棗粥，鮮肉小籠xx營(yíng)養(yǎng)