2022年奶山羊養(yǎng)殖場建設(shè)項(xiàng)目方案范文

1、第13頁共13頁2022年奶山羊養(yǎng)殖場建設(shè)項(xiàng)目方案范文存欄千只以上奶山羊養(yǎng)殖場建設(shè)項(xiàng)目申報(bào)書一、項(xiàng)目背景及必要性(一)項(xiàng)目背景奶山羊經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、生產(chǎn)用途廣泛。山羊奶營養(yǎng)全價(jià)且具有增強(qiáng)免疫力和抗過敏等保健功能，被譽(yù)為可與_相媲美。在近百年的研究中，西方人選擇了奶牛，實(shí)現(xiàn)了“喝一杯牛奶，強(qiáng)壯一個(gè)民族”的夙愿。而由于遺傳差異，大多數(shù)中國人(_%以上)體內(nèi)缺乏調(diào)控乳糖分解消化酶的基因，喝牛奶容易產(chǎn)生乳糖不耐癥，所以通過普及全民喝牛奶，強(qiáng)壯所有中國人的目標(biāo)就難以全面實(shí)現(xiàn)。所謂乳糖不耐癥，是指人體內(nèi)不產(chǎn)生分解乳糖的乳糖酶的現(xiàn)象。乳糖是存在于哺乳類動(dòng)物奶中的雙糖，也是新生兒碳水化合物的主要來源。哺乳動(dòng)物斷乳

2、之后出現(xiàn)的小腸粘膜乳糖酶活性低下被稱為“乳糖酶缺乏”，這是乳糖不耐癥發(fā)生的主要原因。乳糖酶分布在小腸粘膜上皮細(xì)胞最表面的刷狀緣上，故最容易遭受損傷。由于乳糖酶缺乏，乳糖進(jìn)入小腸后，不能在小腸被充分分解吸收，而未被小腸吸收的乳糖進(jìn)入大腸，在結(jié)腸菌酶的作用下發(fā)酵分解生成co2、h2ch4等氣體及斷鏈脂肪酸和其他發(fā)酵產(chǎn)物，這些分解產(chǎn)物產(chǎn)生的氣體大部分被彌散入血，進(jìn)入肺部，并隨呼吸排出體外；未被小腸吸收的乳糖及其酵解產(chǎn)物可使腸道內(nèi)滲透壓明顯提高，而引起腸鳴、脹氣、腹痛、腹瀉等乳糖不耐癥癥狀，該癥狀不具傳染性。因山羊奶的乳糖顆粒小，加之，山羊奶中含有大量的三磷酸腺苷(atp)，可加速乳糖的分解，故中國人

3、飲食山羊奶不發(fā)生乳糖不耐癥?？梢?，中國人最適宜喝山羊奶。在我國，奶山羊的飼養(yǎng)以農(nóng)區(qū)舍飼為主，且技術(shù)日益成熟，奶山羊飼養(yǎng)業(yè)一直在平穩(wěn)發(fā)展，已形成_、_兩大傳統(tǒng)奶山羊主產(chǎn)區(qū)和遼東、_等奶山羊快速發(fā)展區(qū)的格局，并呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。_省是全國傳統(tǒng)的奶山羊主產(chǎn)區(qū)，以富平縣為核心的關(guān)中地區(qū)是全國最大的奶山羊良種生產(chǎn)基地，奶山羊的存欄數(shù)、產(chǎn)奶量一直穩(wěn)居全國第一。_年_月，_省委、省政府召開全國奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)，決定將奶山羊產(chǎn)業(yè)作為全國農(nóng)業(yè)繼蘋果、獼猴桃等果業(yè)品牌之后的又一張靚麗名片進(jìn)行扶持，省財(cái)政從_年起每年安排不少于_萬元的_，支持奶山羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。_年，渭南市委、市政府為認(rèn)真貫徹落實(shí)_省人民_支

4、持渭南加快建設(shè)_東大門的若干意見精神，加快全市現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，為全省現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)探索道路、積累經(jīng)驗(yàn)、提供示范，決定利用五年時(shí)間建設(shè)_現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)。奶山羊產(chǎn)業(yè)被確定為渭南市建設(shè)_現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)五大產(chǎn)業(yè)之一，富平縣也被確定為百萬只奶山羊建設(shè)示范核心區(qū)。富平縣是“中國奶山羊之鄉(xiāng)”、“中國羊乳之都”，早已將奶山羊產(chǎn)業(yè)作為富國強(qiáng)縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，制訂了富平縣百萬只奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，出臺了一系列促進(jìn)奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策。目前，全縣奶山羊存欄_萬只，產(chǎn)奶羊穩(wěn)定在_萬只，年產(chǎn)鮮奶乳_萬噸，建成規(guī)模化養(yǎng)殖場(區(qū))_個(gè)、奶山羊機(jī)械化擠奶站_個(gè)，發(fā)展十只以上奶山羊適度規(guī)模養(yǎng)殖戶_萬余戶，其中三十只以上

5、_余戶。奶山羊產(chǎn)值達(dá)_億元，占畜牧業(yè)產(chǎn)量的_%。該項(xiàng)目就是在_省打造關(guān)中_萬噸優(yōu)質(zhì)羊奶生產(chǎn)基地、渭南市建設(shè)_現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)、富平縣打造百萬只奶山羊核心示范區(qū)的背景下提出的，是非常及時(shí)的。(二)必要性分析中國的基本國情是人多(_億)、地缺(人均不到_畝耕地)、糧少(人均糧食_千克)，水不足(人均淡水_立方米)，生態(tài)環(huán)境脆弱。中國未來發(fā)展立足于科技創(chuàng)新，堅(jiān)持走經(jīng)濟(jì)建設(shè)與生態(tài)建設(shè)相協(xié)調(diào)的可持續(xù)發(fā)展道路。奶山羊具有個(gè)體小，耗量少，成本低，抗病強(qiáng)，繁殖快，產(chǎn)奶多，乳優(yōu)質(zhì)，易舍司，好管理，效益高等養(yǎng)殖優(yōu)勢，奶山羊是節(jié)糧、節(jié)水、環(huán)保型的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶畜，大力發(fā)展奶山羊產(chǎn)業(yè)既符合中國的基本國情，又符合中國牛、羊

6、并舉，優(yōu)先發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效和節(jié)糧節(jié)水環(huán)保奶業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。大力發(fā)展奶山羊產(chǎn)業(yè)符合中國牛、羊并舉的奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，從當(dāng)前來看，奶山羊是中國的特色奶源和補(bǔ)充奶源，從長遠(yuǎn)來看，山羊奶將在提高中國人均奶占有水平方面發(fā)揮主力軍的作用，潛在發(fā)展水平將戰(zhàn)刀整個(gè)奶量的_%左右?？梢姡躺窖虍a(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。奶山羊一年一胎，一胎平均兩羔，每年母羊增值率為_%，比奶牛高一倍。羔羊出生后，7_個(gè)月就可以配種，12_個(gè)月便可產(chǎn)羊，每年可產(chǎn)9_個(gè)月奶。一個(gè)四口之家，養(yǎng)_只奶山羊，年純收入就可達(dá)到_元，與當(dāng)?shù)厝罕姷姆N、養(yǎng)殖的收益情況相比較，飼養(yǎng)奶山羊經(jīng)濟(jì)效益好，已成為農(nóng)民致富的有效途徑和最佳選擇。富平奶山羊生產(chǎn)歷史悠久，起始于上

7、世紀(jì)_年代，發(fā)展于_年代，_年開始引進(jìn)西農(nóng)莎能奶山羊與當(dāng)?shù)匮蜻M(jìn)行雜交育種，_年育成了關(guān)中奶山羊品種。近年來，縣委、縣政府高度重視奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，特別是_年以來，縣上緊緊抓住市政府建設(shè)_現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)的機(jī)遇，進(jìn)一步加大了政策、項(xiàng)目、資金對奶山羊產(chǎn)業(yè)的扶持，使奶山羊產(chǎn)業(yè)得到了迅猛發(fā)展，現(xiàn)已初步形成了以_個(gè)乳品加工企業(yè)為龍頭，_萬飼養(yǎng)戶為基礎(chǔ)，縣鄉(xiāng)村三級畜牧獸醫(yī)服務(wù)體為保障的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局。同時(shí)，奶山羊產(chǎn)業(yè)也存在一些問題，主要體現(xiàn)以下幾個(gè)方面：1、龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用不強(qiáng)。目前我縣僅有羊奶加工企業(yè)_個(gè)，產(chǎn)品一只以原料型奶粉加工為主，花色品種少，附加值低，導(dǎo)致奶價(jià)低，對整個(gè)奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)作用不強(qiáng)，且

8、由于企業(yè)效益不好，還常常出現(xiàn)_的傾向。此外，當(dāng)?shù)貨]有奶山羊綜合加工企業(yè)，大量小公羊、育肥羊、_奶羊沒有集中宰殺綜合加工，致使養(yǎng)殖戶養(yǎng)羊綜合效益普遍較低。這已成為整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸所在。2、奶山羊有序化、規(guī)?；潭炔桓?。全縣存欄奶山羊_萬只，但適度規(guī)模養(yǎng)羊戶僅為_戶，存欄_萬只，占奶山羊存欄量的_%。奶山羊養(yǎng)殖一農(nóng)戶家庭無序散養(yǎng)為主，設(shè)施簡陋、管理水平低，大多數(shù)只養(yǎng)2_只，其家庭適度規(guī)模養(yǎng)殖率低，規(guī)模養(yǎng)殖場少，有序化、集約化程度低，已成為奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大不足和困難。3、奶源監(jiān)管難度較大。全縣_個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)_多個(gè)點(diǎn)的自然村，奶量有大有小，而機(jī)械化擠奶站收購量僅占總量的1/5左右，全面執(zhí)行集中拉羊奶量

9、大面寬，監(jiān)管任務(wù)繁重，奶源安全隱患不容忽視。4、資金投入不足。群眾發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖自有資金缺乏，而信貸資金額度小，周期短，門檻高，嚴(yán)重制約著產(chǎn)業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖的推進(jìn)。目前，市委、市政府已把富平確定為全市建設(shè)_現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)百萬只奶山羊核心區(qū)，奶山羊產(chǎn)業(yè)被確立為繼蘋果產(chǎn)業(yè)之后，推動(dòng)我省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的第二大支柱產(chǎn)業(yè)給予強(qiáng)力支持，該項(xiàng)目的實(shí)施是奶山羊產(chǎn)業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖的趨勢所需。二、項(xiàng)目單位基本情況及優(yōu)勢項(xiàng)目實(shí)施單位富平縣泰佳奶山羊家庭農(nóng)場是一家專業(yè)從事奶山羊規(guī)模化養(yǎng)殖的現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)示范企業(yè)，位于富平縣流曲鎮(zhèn)簸掌五組。負(fù)責(zé)人田雷，熱愛奶山羊養(yǎng)殖業(yè)，酷愛奶山羊，完成了資本的累積過程，懂經(jīng)營，會(huì)管理，決定轉(zhuǎn)產(chǎn)奶山羊養(yǎng)

10、殖業(yè)。目前已征地_畝，計(jì)劃投資_萬元，新建_只奶山羊的高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化養(yǎng)殖示范場，以推進(jìn)全縣奶山羊規(guī)?；B(yǎng)殖水平，示范提升全縣奶山羊養(yǎng)殖向標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。三、項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)與規(guī)模項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于流曲簸掌五組距富平縣城_公里，交通便捷，水源充足，遠(yuǎn)離人口密集區(qū)，且周邊空氣新鮮，無工業(yè)污染源，環(huán)境十分優(yōu)美，是建設(shè)奶山羊養(yǎng)殖廠的理想?yún)^(qū)域。該項(xiàng)目計(jì)劃占地_畝，其中養(yǎng)殖區(qū)_畝，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化羊舍_，建成后奶山羊存欄達(dá)到_只，其中基礎(chǔ)母羊_只。四、項(xiàng)目實(shí)施內(nèi)容及資金來源(一)建設(shè)內(nèi)容、投資估算該項(xiàng)目計(jì)劃總投資_萬元，其中土建_萬元、設(shè)備購置_萬元。1、土建_萬元新建羊舍_新建運(yùn)動(dòng)場_新建消毒房新建草料棚_新建青貯池

11、_m配套水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)糞污堆放場地2、設(shè)備購置_萬元購置自動(dòng)擠奶設(shè)備一套粉碎攪拌機(jī)一套清貯機(jī)一臺發(fā)電機(jī)一臺購置電子監(jiān)控設(shè)備_套，接入渭南“智慧畜牧”網(wǎng)絡(luò)。(二)資金來源該項(xiàng)目計(jì)劃總投資_萬元。其中申請省級財(cái)政扶持資金_萬元(主要用于：建設(shè)羊舍、青貯池，購置自動(dòng)擠奶、監(jiān)控設(shè)備等)，其余_萬元由項(xiàng)目單位自籌解決。五、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃該項(xiàng)目實(shí)施期限為一年。具體進(jìn)度為。-_-_月，購置自動(dòng)擠奶設(shè)備、防疫消毒設(shè)備等。_年_月，對項(xiàng)目進(jìn)行自查、總結(jié)，申請驗(yàn)收。六、項(xiàng)目績效目標(biāo)1、經(jīng)濟(jì)效益項(xiàng)目建成后，可飼養(yǎng)奶山羊_只，其中產(chǎn)奶羊_只。按每只產(chǎn)奶羊年產(chǎn)鮮奶_公斤，_只羊年可產(chǎn)鮮羊奶_噸，每噸按現(xiàn)行價(jià)

12、_元計(jì)，可實(shí)現(xiàn)鮮奶收入_萬元；年可提供良種母羔羊_只(按每只_元計(jì))、育肥公羔_只(每只按_元計(jì))，可實(shí)現(xiàn)收入_萬元，上訴三項(xiàng)小計(jì)_萬元，扣除運(yùn)營成本_萬元，年可實(shí)現(xiàn)純收入_萬元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。2、社會(huì)效益該項(xiàng)目可帶動(dòng)_戶農(nóng)戶入場養(yǎng)殖奶山羊，解決_戶農(nóng)戶就業(yè)，增加農(nóng)民收入。同時(shí)，通過秸稈“過腹還田”，具有良好的社會(huì)效益和生態(tài)效益。七、保障措施(一)高度重視成立機(jī)構(gòu)該項(xiàng)目建設(shè)由富平縣泰佳奶山羊家庭農(nóng)場_實(shí)施，實(shí)行項(xiàng)目管理法人責(zé)任制，法人代表田雷為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。成立項(xiàng)目建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)項(xiàng)目籌建辦公室，專門負(fù)責(zé)項(xiàng)目的實(shí)施、管理和監(jiān)督工作。(二)專項(xiàng)管理專款專用項(xiàng)目建設(shè)期間，確定專職會(huì)計(jì)，實(shí)施專帳

13、，專項(xiàng)管理，同時(shí)加強(qiáng)項(xiàng)目資金審計(jì)監(jiān)督，指定資金撥付制度，保證專款專用和資金的合理配置使用。(三)強(qiáng)化培訓(xùn)奠定基礎(chǔ)聘請富平縣畜牧獸醫(yī)局專業(yè)人員為技術(shù)人員，指導(dǎo)項(xiàng)目建設(shè)順利實(shí)施。同時(shí)積極_有關(guān)人員參加奶山羊養(yǎng)殖、動(dòng)物防疫等業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，為項(xiàng)目順利實(shí)施提供技術(shù)保障(四)監(jiān)督檢查確保成效富平縣畜牧局成立項(xiàng)目建設(shè)督查小組，定期對項(xiàng)目建設(shè)開展情況進(jìn)行監(jiān)督檢，提高項(xiàng)目建設(shè)質(zhì)量，確保項(xiàng)目建設(shè)項(xiàng)目成效。2022年奶山羊養(yǎng)殖場建設(shè)項(xiàng)目方案范文（二）奶山羊養(yǎng)殖項(xiàng)目介紹一、綏棱縣奶山羊發(fā)展歷史和現(xiàn)狀綏棱縣具有悠久養(yǎng)殖奶山羊歷史，尤其是吐根堡奶山羊這個(gè)品種全國聞名。吐根堡奶山羊是_年日本開拓團(tuán)帶入，在綏棱

14、一帶雜交當(dāng)?shù)啬躺窖?，_年和_年兩次從英國引入純種大不列顛吐根堡奶山羊。經(jīng)過提純選育而成的優(yōu)良品種。_年農(nóng)業(yè)部、商業(yè)部、輕工部，在綏棱縣召開全國奶山羊基地縣工作會(huì)議，會(huì)議肯定了綏棱縣奶山羊的優(yōu)良性能。_年三部將綏棱縣列入全國奶山羊基地縣，由農(nóng)業(yè)部、省畜牧局、綏棱縣共同投資在綏棱縣原化工部農(nóng)場建立了綏棱縣吐根堡奶山羊種羊場，同年在開封的全國奶山羊生產(chǎn)會(huì)議上，將吐根堡奶山羊列入我國奶山羊三大品種之一，_年通過省政府的省級種畜場驗(yàn)收，確定為_省省級良種繁育場。目前，綏棱縣奶山羊養(yǎng)殖數(shù)量_萬只，其中產(chǎn)奶母羊_多只。現(xiàn)有的奶山羊多數(shù)為吐根堡奶山羊的改良后代，少部分為薩能奶山羊的改良后代，群體奶山羊母羊的品

15、質(zhì)較好，產(chǎn)奶量較高。二、綏棱縣發(fā)展奶山羊養(yǎng)殖優(yōu)勢1、有悠久的養(yǎng)殖歷史。綏棱縣的奶山羊養(yǎng)殖發(fā)展，尤其是吐根堡這個(gè)優(yōu)良品種的引進(jìn)，最早可追溯到_年，那時(shí)就有改良奶山羊在綏棱飼養(yǎng)。上世紀(jì)_年代奶山羊最多存欄量達(dá)_萬多只，是我縣的主打產(chǎn)業(yè)，成為當(dāng)時(shí)全國奶山羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展示范縣，并建設(shè)專門吐根堡奶山羊種羊基地。2、有廣闊的養(yǎng)殖資源。第一、養(yǎng)殖飼料豐富。全縣現(xiàn)有耕地總面積_萬畝，其中水田面積_萬畝、旱田面積_萬畝，年可產(chǎn)農(nóng)作物秸稈_億市斤，糧食_億市斤，有荒山、荒坡、草地近_萬畝，飼草飼料資源十分豐富，大部分都可做為發(fā)展奶山羊的飼草和飼料。第二、建場用地寬泛。全縣土地結(jié)構(gòu)為六山一水三分田，有較多的荒山、荒坡

16、、林間隙地等都可做為建設(shè)奶山羊大場和小區(qū)用地。大場小區(qū)不但有建設(shè)用地，而且有充足的羔羊扶壯放牧場。第三、庭院養(yǎng)殖可行。農(nóng)家小院大部分都有一畝多地，最多的達(dá)到_平方米，如果農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性起來了，庭院就是一個(gè)很好的養(yǎng)殖場(區(qū))。3、有富余的勞動(dòng)力。全縣農(nóng)業(yè)戶數(shù)_萬多戶，農(nóng)業(yè)人口近_萬，有三分之一的勞動(dòng)力人口可從事奶山羊養(yǎng)殖。4、有可靠的技術(shù)服務(wù)支撐?？h畜牧獸醫(yī)局現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員_人。其中：大專以上學(xué)歷的_人；高級職稱的_人，中級職稱的_人。農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)_個(gè)，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都建立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，配備了素質(zhì)較高的專業(yè)技術(shù)干部，每個(gè)行政村還設(shè)了一名動(dòng)物防疫員。我們還有全省在畜牧業(yè)頂尖的技術(shù)機(jī)構(gòu)_省農(nóng)科院畜牧研究

17、所、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)全力親為做為保障。5、有富余民間資金。綏棱縣農(nóng)民相對來說不窮，年人均純收入可達(dá)_元，儲蓄余額達(dá)_億元，從儲蓄余額就可以看出我縣民間資金豐富，可為發(fā)展奶山羊產(chǎn)業(yè)提供足夠的資_障。三、奶山羊產(chǎn)業(yè)前景廣闊1、奶山羊易于飼養(yǎng)、采食廣。奶山羊具有耐粗飼，飼料廣泛的特點(diǎn)，非常適合我國農(nóng)牧區(qū)及山區(qū)的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式?？衫酶鞣N農(nóng)作物秸稈，樹葉等資源，既可消化大量秸稈，又可使農(nóng)民增收。、繁殖快。奶山羊具有全年發(fā)情，產(chǎn)羔多，繁殖快，羔羊成活率高等繁殖優(yōu)勢，奶山羊基本上可實(shí)現(xiàn)二年三產(chǎn)或一年二產(chǎn)，繁殖周期快，產(chǎn)羔可達(dá)_%，基本上每只母羊都可產(chǎn)雙羔以上，且由于奶山羊產(chǎn)奶性強(qiáng)，出生羔羊可吃初乳，因而羔羊成活

18、率也較綿羊高的多，基本上羔羊成活率可達(dá)_%以上。、抗病強(qiáng)。奶山羊具有好動(dòng)、靈活、身體健壯，抗病力強(qiáng)等優(yōu)勢，每年只需按照養(yǎng)殖程序，進(jìn)行春秋疫苗及驅(qū)蟲處理，平時(shí)很少會(huì)出現(xiàn)大的疫情，較豬、雞、牛等家畜相比，基本上很少因?yàn)橐卟≡斐伤劳龅?，因此不必?fù)?dān)心養(yǎng)殖疫病風(fēng)險(xiǎn)。2、羊奶營養(yǎng)豐富奶山羊以產(chǎn)奶為主，產(chǎn)奶性能穩(wěn)定，產(chǎn)奶量高，奶質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)價(jià)值較高。一般泌乳期為7_個(gè)月，年產(chǎn)奶450_公斤，單位活重產(chǎn)奶量比牛高_(dá)倍。鮮奶中含乳脂_%、蛋白質(zhì)_%、乳糖_%、總干物質(zhì)_%。與牛奶相比，羊奶含干物質(zhì)、脂肪、熱能、維生素c、尼克酸均高于牛奶，不僅營養(yǎng)豐富，而且脂肪球小，更易于消化吸收的特點(diǎn)，消化率可達(dá)94_%，酪蛋

19、白結(jié)構(gòu)與人奶相似，酸值低，比牛奶易為人體吸收，適合嬰兒食用，也是老人、病人和特殊工種的滋補(bǔ)佳品。人體必須的八種氨基酸在羊奶中都很豐富，羊奶中苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、亮氨酸的含量高于牛奶。羊奶中含鈣較多，有利于兒童骨骼發(fā)育，是老人和兒童的良好保健食品。3、效益好收入多。養(yǎng)殖收入。1.羊奶收入。每只母羊日均產(chǎn)奶_公斤，產(chǎn)奶期_個(gè)月。羔羊哺乳一個(gè)月，吃奶量為_公斤，每公斤按_元計(jì)算，可收入_元。2.羊羔收入：每只羊年產(chǎn)_只羔(一公一母)。公、母羔_個(gè)月售價(jià)為_元和_元。養(yǎng)殖成本各_元，凈收入_元。養(yǎng)殖成本：2.粗飼料每天2kg，每_元，_年_元。3.青貯料每天1kg，每kg_元_年_元。_人工、水

20、電獸藥費(fèi)用_元。養(yǎng)殖一只產(chǎn)奶母山羊全年費(fèi)用_元。養(yǎng)殖效益：_元(羊奶收入)+_元(4、產(chǎn)業(yè)化程度高易于形成產(chǎn)業(yè)無論是國內(nèi)市場，還是國外市場，山羊奶的固態(tài)(奶粉)、半固態(tài)(奶酪)、還是液態(tài)產(chǎn)品(超高溫液態(tài)山羊奶)，其售價(jià)都是牛奶價(jià)格的3_倍，并且產(chǎn)品供不應(yīng)求，目前，我省開發(fā)的超高溫液態(tài)山羊奶售價(jià)每公斤高達(dá)_元，嬰兒配方奶粉每公斤售價(jià)高達(dá)_元，可見，市場開發(fā)潛力很大。由于奶山羊可進(jìn)行舍飼養(yǎng)殖，機(jī)械化擠奶，真空脫氣除膻，可開發(fā)高溫滅菌鮮奶產(chǎn)品或制成羊奶粉等技術(shù)優(yōu)勢，因此，4從目前的技術(shù)研究和產(chǎn)品開發(fā)水平上，完全可以把奶山羊產(chǎn)業(yè)做大，形成規(guī)?；B(yǎng)殖，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，企業(yè)化生產(chǎn)。四、發(fā)展奶山羊產(chǎn)業(yè)可富民富企富縣今年，_省加比力食品有限公司，投資_億元，在縣工業(yè)園區(qū)建一處日加工羊奶_噸能力的乳品廠。企業(yè)上馬后，必將拉動(dòng)綏棱