燕京啤酒市場分析

1、燕京啤酒分析報告營銷二班 小組成員：李海龍 潘敏藝 磨磊企業(yè)介紹：198012%85%以上；積極完成股份制改造，由產(chǎn)品經(jīng)營轉(zhuǎn)向產(chǎn)品與資本雙向經(jīng)營，1997A2010共同主辦的，“華樽杯” 中國酒類品牌價值評議中，其品牌價值為263.18 億，榮膺啤酒類品牌價值第二名。資金力量：31540.5173.2336.379.42201002012 年燕京發(fā)展成為擁有有形1872012365.947（桂林漓泉管理和技術(shù)優(yōu)勢與原有市場優(yōu)勢和營運優(yōu)勢，其生產(chǎn)經(jīng)營躍上了新臺階， 20054750.9%，被中國企業(yè)家聯(lián)合會、中國企業(yè)家協(xié)會授予“中國企業(yè)新記錄獎”?，F(xiàn)已連續(xù)四年成為桂林市納稅首戶、廣西區(qū)納稅十強、

2、全國食品行業(yè)百強和全國啤酒行業(yè)第六位。其漓泉啤52.9628.0117.0843000389（廠4240250031“首屆全國輕工業(yè)博覽會金獎”，“全國行業(yè)質(zhì)量評比優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎”，并獲“全國啤酒質(zhì)量檢測AA 20058102008WTO一、是把工藝、技術(shù)裝備水平做強,使之達到國際先進水平。 三、是把市場網(wǎng)絡(luò)做強，掌握競爭中的主動權(quán)。2燕京將堅持“發(fā)展民族啤酒工業(yè)，爭創(chuàng)國際知名品牌“的信念，積極參與國際市場競爭。 燕京下一步的目標(biāo)是：1、2015800界級的大型啤酒企業(yè)集團。2、積極開發(fā)國際和國內(nèi)兩個市場，實現(xiàn)燕京品牌的國際化提升。3、按照“一業(yè)為主，相關(guān)發(fā)展”戰(zhàn)略，向礦泉水、飲料、生物食品、生物

3、制藥領(lǐng)域進軍，培育新的經(jīng)濟增長點。經(jīng)營項目：燕京純生啤酒優(yōu)質(zhì)礦泉水、精選麥芽加上世界一流的工藝和技術(shù)，使燕京純生啤酒的11oP 無醇啤酒0.5%以下，并保持啤酒的原有的品質(zhì)，特殊的場合使您有了更多的選擇，酒精少，風(fēng)度當(dāng)然更好。8oP 燕京優(yōu)級啤酒流露著嫵媚，流露著圓潤，流露著流暢，酒體閃著金黃色的光芒，非常的抗氧化工藝，傳承著燕京啤酒一貫的品質(zhì)，成就了“京八”耀眼的光輝。燕京冰啤低溫效應(yīng)，冰點的沖動。一種強硬派的清爽，直接的、脆生生的敲打過唇齒之間，滑入喉嚨，流遍全身。燕京冰紅茶從著名茶葉產(chǎn)地精選紅茶，利用自身技術(shù)優(yōu)勢結(jié)合特殊萃取工藝，制出了符合年輕人口味的紅茶飲料。本產(chǎn)品甘洌、清爽、可口，飲

4、后使人心曠神怡?！靶⌒谋?COOL 到?！毖嗑┑吞蔷G茶Vc的時尚飲品。燕京新鮮橙CSUN-C，“CleverCuteCharming”（聰明+ 可愛+ 迷人）。本產(chǎn)品由“超級寶寶秀”節(jié)目主持人方瓊作為形象代言人燕京生茶是直接提取新鮮茶葉“生茶葉”中的清醇原汁，配合特殊的冷萃取工藝， 精心提煉出的具有獨特口味的甘醇綠茶，它保留了茶葉中特有的鮮爽和清香，富含茶氨酸等有益健康的成分。燕京茉莉清茶才下枝頭的茉莉，掩不住清香，飽滿卻柔嫩。幽香清馨的美茗，散不盡甘醇，誘人且矜持。茉莉吐香，清茶吸香。窨提之間，珠聯(lián)璧合。優(yōu)質(zhì)天然純凈水的滋潤，精致冷萃工藝的保障。清亮透徹，韻味芬芳。亦香亦醇，物我兩忘。九龍齋

5、酸梅湯九龍齋酸梅湯以烏梅、山楂、桂花、甘草、陳皮、純凈水、白砂糖、食鹽等原料精制而成，味香醇厚有層次，口感酸一點，生津解渴、清熱去暑。酸一點，九龍齋酸梅湯；酸一點，生活更多滋味。燕京天然礦泉水水源取自地下 318 米承壓深井，含鍶，偏硅酸，是純天然優(yōu)質(zhì)礦泉水。鍶的含量是國家天然礦泉水標(biāo)準(zhǔn)含量的 2 倍。國家和市級產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門歷次抽查，產(chǎn)品全部合格。燕京可樂燕京可樂選用美國進口的純天然原料，采用國際先進標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，可樂口感細膩，香味濃郁，殺口力強，是一種優(yōu)質(zhì)的清涼、消暑飲料。燕京納豆是以大豆為原料，經(jīng)納豆芽孢桿菌發(fā)酵的大豆深加工制品，比直接煮熟275尿激酶原激活成纖維蛋白溶酶和尿激酶，從而

6、達到溶血栓功能納豆膠囊納豆膠囊中占44.2%24.580%由對人體有益的不飽和脂肪酸組成，且不含膽固醇。納豆膠囊中除含有優(yōu)質(zhì)大豆蛋白質(zhì)、碳水化合物、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分外，還含有許多生理活性物質(zhì)：如大豆卵磷脂、皂苷、納豆激酶、B、EK2純物對人體具有廣泛的保健。納豆膠囊燕京納豆膠囊是專為血栓隱患及血栓性疾病人群、心腦血管疾病人群、腸胃功能紊亂人群、中老年骨質(zhì)疏松人群及腫瘤、癌癥患者提供的保健產(chǎn)品。K2二羧酸、優(yōu)質(zhì)小分子蛋白質(zhì)（肽）等多種生理活性物質(zhì)。燕京香醋采用小米、高粱為主要原料，經(jīng)液態(tài)深層發(fā)酵工藝釀制而成。為釀造食醋，總酸含量0.4g/100ml。集米醋、熏醋優(yōu)點，既有熏醋的香熏、酯香，

7、又有米醋的甜香，酸甜柔和。燕京醬油適用于炒菜、涼拌、紅燒、燉肉。采用脫脂大豆、小麥、麥麩、食鹽為主要原料，經(jīng)固稀發(fā)酵工藝釀制而成。為釀造醬油，色澤較濃，具有酯香和醬香。種類有特制二級醬油、營養(yǎng)型醬油、釀造黃豆醬油，營養(yǎng)型醬油與釀造黃豆醬油的質(zhì)量均為三級。生抽麥麩、食鹽為主要原料，經(jīng)高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝釀制而成。為釀造淡色醬油、不含焦糖色，完全為糧食釀造。色澤淡雅，酯香、醬香濃郁，滋味鮮美。分為生抽王（海鮮醬油）、生抽。生抽：指質(zhì)量等級為二級的醬油。老抽為釀造紅醬油，色澤濃郁，具有酯香和醬香。 分為老抽王、老抽。老抽王：指質(zhì)量等級為一級醬油；老抽：指質(zhì)量等級為二級或三級的醬油。環(huán)境分析：優(yōu)勢：1、燕

8、京品牌巨大的市場號召力，對顧客也具有很大的吸引力。2、燕京在企業(yè)經(jīng)營管理上的成功經(jīng)驗和與零售商業(yè)的巨頭合作的經(jīng)驗足。3、燕京的銷售網(wǎng)絡(luò)與質(zhì)量保證體系。4、資金雄厚，有一定的承擔(dān)風(fēng)險能力，有成熟的經(jīng)營方式劣勢：1、主導(dǎo)產(chǎn)品會受到一定的威脅。2、市場的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)還有待完善，夸張成本較大。3、啤酒屬大眾性的消費，產(chǎn)品的稀缺性較差。機會：1、全球經(jīng)濟一體化趨勢的影響，市場前景廣闊，利潤空間較高。2、銷售受季節(jié)性影響較小。3、在啤酒市場有了很高的知名度。4、啤酒進口稅的大幅下，可發(fā)展海外市場。威脅：1、競爭對手的實力較強。2、資金消耗量比較大。3、替代品的影響。4、各地區(qū)人口對啤酒口味需求不同SO 戰(zhàn)略：

9、1、 發(fā)展內(nèi)地產(chǎn)能，因為主要的產(chǎn)能都集中在沿海一帶，逐漸趨于飽和，內(nèi)地擴展產(chǎn)能也能為內(nèi)地發(fā)展提供基礎(chǔ)。2、中國啤酒市場進入品牌營銷時代。那么燕京啤酒，可以利用自身的高品牌價值，占據(jù)很高的品牌市場。3、燕京文化，一直是同行業(yè)優(yōu)秀的企業(yè)文化，加強文化內(nèi)涵，使每一個燕京人都深深的凝聚這股文化，加強到營銷中去，加強到產(chǎn)品中去。WO 戰(zhàn)略：1、正因為一直處于內(nèi)部整合期，才更要加快整合，完善組織文化內(nèi)部體系，防止長時間的整合導(dǎo)致內(nèi)部成本提高，內(nèi)部效率下降。2、直銷的模式，在很大的范圍內(nèi)降低了成本，同時不會存在那么多的存貨，是發(fā)展的方向。ST 戰(zhàn)略：1、原材料的上漲，導(dǎo)致很多啤酒公司利潤降低，因此，以最大的方式降低成本，將是很多公司的首選。23WT 戰(zhàn)略：1、如果進軍國外的市場，或者國外的競爭者大肆進軍中國市場，都應(yīng)該互相了解，學(xué)習(xí)對方的先進管理和技術(shù)。2、實行差異化，現(xiàn)在的產(chǎn)品都趨于集中了，應(yīng)該挖掘潛在的