廚師個(gè)人年終工作總結(jié)范文大全

1、廚師個(gè)人年終工作總結(jié)范文大全廚師個(gè)人年終工作總結(jié)1回首20_年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同仁的支持下，作為一名廚師長，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大廚房員工，努力為顧客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。現(xiàn)將這一年來的具體工作總結(jié)如下：一、加強(qiáng)培訓(xùn)教育，提升員工素質(zhì)。公司的規(guī)章制度，我經(jīng)常在例會(huì)上向廚房員工提及、宣讀，旨在要求大家都養(yǎng)成遵守公司制度的習(xí)慣;結(jié)合員工實(shí)際情況，我加強(qiáng)對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過我的努力和大家的積極配合，廚房員工整體素質(zhì)得以提高，遵守公司及廚房的規(guī)章制度、保持

2、良好的個(gè)人衛(wèi)生和儀表、鉆研烹飪技術(shù)等行為，基本上都成了廚房員工的自覺行為?，F(xiàn)在，一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)初步形成。二、注重銷售導(dǎo)向、加強(qiáng)質(zhì)量管理。菜肴是產(chǎn)品，產(chǎn)品只有在銷售出去才能創(chuàng)造效益，好的產(chǎn)品才能創(chuàng)造好的效益。因而，我在平時(shí)工作中就很注重廚房員工銷售意識(shí)的培養(yǎng)，我們要注重全局，不能只盯著做菜這一道工序，更應(yīng)該關(guān)注菜肴能否順利銷售，關(guān)注顧客消費(fèi)后的感受。我們要增加營業(yè)收入，我們要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，那菜肴口味當(dāng)然要好、質(zhì)量當(dāng)然要跟得上。菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的

3、色、香、味穩(wěn)定;我們認(rèn)真聽取前廳員工意見及顧客反饋，總結(jié)每日成品問題，并在次日例會(huì)中及時(shí)研討，改進(jìn)不足。我們?cè)谂?，我們要使顧客?duì)我們的菜肴產(chǎn)生一種如情人般的眷戀，一種剪不斷、理還亂的思念之情。三、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，落實(shí)消防要求。我們嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全法，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。首先，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，確保衛(wèi)生區(qū)干凈、整潔;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置。防火工作，歷來是廚房工作的重點(diǎn)之一。為落實(shí)消防要求，我要求所有員工必須做到“人離火熄、電斷、氣關(guān)”;我們還不定期檢查廚房的燃?xì)夤苈?，防止因泄露而引發(fā)火災(zāi)事故，經(jīng)常

4、檢查各類電器的電源線，防止跑電漏電引發(fā)各類消防或電擊安全事故。我們嚴(yán)格按照要求，確保食品衛(wèi)生安全和消防安全，為公司安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行提供應(yīng)有的保障。四、加強(qiáng)節(jié)料節(jié)能，嚴(yán)格成本控制。在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，始終是我們的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的方法。如：掌握庫存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長的原料盡快銷售出去;落實(shí)節(jié)約廚房用水、用電、用氣的舉措;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值。通過以上措施，把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本、控制成本，從而達(dá)到效益最大化。綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N

5、房綜合管理、員工素質(zhì)、菜肴質(zhì)量、衛(wèi)生安全、成本控制等方面都取得一定成績。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，對(duì)市場需求變化的掌握不夠及時(shí)，時(shí)鮮產(chǎn)品的推出滯后，廚房管理還沒有形成系統(tǒng)等。在新的一年，我將帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)，在20_年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)教育培訓(xùn)、質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)控和成本控制。同時(shí)我要改進(jìn)自己的工作思路，及時(shí)把握市場動(dòng)向，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新;加強(qiáng)廚房管理的基礎(chǔ)建設(shè)，努力使管理形成體系，從而尋求在新一年內(nèi)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和品牌效益。廚師個(gè)人年終工作總結(jié)2時(shí)間就如何流水一般，瞬間溜走，在不知不覺當(dāng)中，20_年又要即將結(jié)束了，早這一年里，我在_酒店的工作還算圓滿的結(jié)束了，我雖然身為一名五星級(jí)

6、酒店的廚師，但是我在工作中從來都不會(huì)是固步自封的那種，在這一年里我努力的學(xué)習(xí)國外的西餐文化，在工作上一直在追究更優(yōu)秀的自己，在這一年里有了重大突破，也還是要感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的大力支持，從不吝嗇資源讓我學(xué)習(xí)進(jìn)步，現(xiàn)在我就對(duì)我這一年的工作進(jìn)行一次工作總結(jié)。一、人無完人，力爭更優(yōu)秀的自己。我們酒店位于市中心的繁華位置，每天來我們酒店入住就餐的人，數(shù)之不盡，國際友人自然也是少不了的，由于很多外國人都有點(diǎn)吃不慣中餐，經(jīng)常想在異國吃上自己國家最正宗的西餐，為了滿足這類客人的要求。我在年初的時(shí)候去到一次國際性的西餐文化交流會(huì)，我在那努力的學(xué)習(xí)各種各樣的西餐文化，每個(gè)國家在西餐的口感制作上都略有不同，但是

7、我們是五星級(jí)酒店，宗旨就是滿足客人的一切要求，隨意我盡可能的吸收他們的經(jīng)驗(yàn)以及制作心得，回到酒店后我自費(fèi)買了一批食材，那一個(gè)月我廢寢忘食的在酒店的后廚忙活著西餐的制作，力求口感達(dá)到一致，最后在我的不屑努力下，終于有了不亞于米其林大廚的西餐水平。我們也能更好地的為來消費(fèi)的外國人提供服務(wù)了。二、事無巨細(xì)，嚴(yán)格要求廚房的工作。在工作上，我一向都是一個(gè)極為嚴(yán)格的廚師，想要來我們酒店后廚工作的廚師都必須經(jīng)過我的考驗(yàn)：1、他的刀工要好，我會(huì)拿最簡單的食材豆腐去考驗(yàn)新晉的廚師，就用我們廚房的刀，去切豆腐，然后豆腐放到一個(gè)盛滿水的碗中之后，豆腐要呈金銀花狀散開，并且豆腐絲要細(xì)的能穿針。2、做菜的效率要高，一個(gè)

8、小時(shí)內(nèi)完成五道拿手菜，其中包括兩道主食，一道西餐，一道甜點(diǎn)。完成之后，不僅要擺盤精致，還得經(jīng)過我的品嘗打分，合格了才算通過。3、個(gè)人衛(wèi)生要好，不留長指甲、長頭發(fā)，工作服勤洗勤換。這是為了保證每一道菜都不會(huì)出現(xiàn)問題。三、展望未來，做好來年的工作準(zhǔn)備。臨近年末，廚房就必須來一次徹頭徹尾的大掃除，把那些蒸箱烤箱消柜后面的衛(wèi)生死角都要好好的清洗一遍，保證不會(huì)滋生蟑螂老鼠之類的東西，對(duì)后廚的每個(gè)員工進(jìn)行年終評(píng)價(jià)，該漲工資的漲工資，該批評(píng)的批評(píng)，這些我都會(huì)記錄下來并向您申報(bào)，以激勵(lì)來年后廚員工們上進(jìn)心，每到年底我還會(huì)組織后廚的全體員工們進(jìn)行一次廚藝切磋，然后對(duì)其進(jìn)行指點(diǎn)，讓他們認(rèn)識(shí)到自己在完成菜品時(shí)的優(yōu)和

9、過。我相信在我的帶領(lǐng)下，我們后廚在來年會(huì)有更好的成績。廚師個(gè)人年終工作總結(jié)3一年的時(shí)間馬上隨著地球的轉(zhuǎn)動(dòng)畫上了完美的句號(hào)，在這一年里，接受了國家四級(jí)公共營養(yǎng)師的培訓(xùn)，前赴全國各地的廚藝的交流，和中國的科學(xué)家面對(duì)面的學(xué)習(xí)，取得了實(shí)質(zhì)性的成果。在廚房間，和師傅們學(xué)習(xí)烹飪的工作流程和餐飲的基本知識(shí)，和同事們探討工作的上不足。在20_年這一年里，個(gè)人的交際上邁出了主動(dòng)與人溝通，也愿意和別人交流自己的內(nèi)心感受和對(duì)某個(gè)問題想法。實(shí)際操作上，熟悉了各個(gè)工作流程，工作細(xì)節(jié)。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成績的同時(shí)，也帶來了一些工作上的不足，比如：人際關(guān)系上面臨共同語言的缺乏，沒有一個(gè)閃光點(diǎn)去吸引別人

10、，工作上細(xì)節(jié)上還要需注意，反應(yīng)能力還要進(jìn)一步的加強(qiáng)。實(shí)踐操作上更要拿出膽識(shí)和魄力來去突破還停留在原來的工作層面上。展望20_年，對(duì)于個(gè)人而言，做出以下的辦法來解決今年工作上的不足。一、食品和個(gè)人衛(wèi)生食品安全問題是當(dāng)下中國老百姓所關(guān)心的話題，做好食品安全衛(wèi)生工作是做一名廚師義不容辭的責(zé)任。20_年，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，食品儲(chǔ)存會(huì)按照一定的工作要求落到實(shí)處，至于廚房的衛(wèi)生包干區(qū)，我會(huì)采取具體的辦法保持整潔干凈。個(gè)人衛(wèi)生方面，將會(huì)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，培養(yǎng)自身的身體素質(zhì)，做到“四勤”：勤洗頭，勤理發(fā)，勤洗澡，勤剪指甲。在此基礎(chǔ)上，要勤洗手，勤洗衣物。個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生實(shí)行良性的互動(dòng)，有助于降低食品安全

11、問題的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)率。有助于提升部門的形象和素質(zhì)。有助于推動(dòng)中國的食品安全向著一個(gè)科學(xué)，健康的道路去發(fā)展。二、實(shí)踐操作工作菜肴的出品工作，是實(shí)踐操作工作的重中之重，保證菜肴的分量，數(shù)量，質(zhì)量根據(jù)工作要求來確定，保證出菜順利不亂套，按照正確的出菜順序把菜肴出品出去。保證調(diào)料不多領(lǐng)，不少領(lǐng)，以滿足師傅們燒菜的需要。領(lǐng)料時(shí)間控制在一定的范圍內(nèi)，一次性領(lǐng)完。大單期間，領(lǐng)料比平時(shí)要多領(lǐng)，淡季時(shí)間，庫存要保持平時(shí)狀態(tài)。保證小料滿足燒菜師傅之需的同時(shí)，小料的新鮮度要給予保持。菜肴的制作工作，明年我會(huì)深入基層學(xué)習(xí)一些基本的烹飪技法，融合自己平時(shí)學(xué)習(xí)的理念和知識(shí)，和大家一起交流和分享。三、人際關(guān)系在今年學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)的

12、同時(shí)，忽略了良好的人際關(guān)系的建立，是我今年工作中最大的遺憾，而這個(gè)遺憾會(huì)在20_年一年里得到解決。在分配菜肴的過程中，不然避免與師傅們出現(xiàn)意見分歧的情況。那我們要把握處理問題的一個(gè)基本大原則：“先解決問題，后追究責(zé)任，不計(jì)較，不抱怨，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理問題”。在工作以外的人際交流方面，在原有的基礎(chǔ)上做出突破，積極建立良好的人際關(guān)系溝通平臺(tái)。成果分享：愿意和大家交流一些共同的話題，分享好的一些食材。在身體保健方面做出積極交流和探討。興趣愛好：會(huì)和大家培養(yǎng)共同的興趣愛好，比如：唱歌，旅游，逛街購物，穿著打扮，體育活動(dòng)。戶外活動(dòng)：會(huì)和大家交流聚餐，邀請(qǐng)老同事去自己的家鄉(xiāng)游玩。20_年是一個(gè)取得成

13、績同時(shí)又留下遺憾的一年，我實(shí)現(xiàn)了理想成功的第一步：得到了老師們的培養(yǎng)，得到了領(lǐng)導(dǎo)的幫助。我會(huì)以實(shí)際行動(dòng)來感謝他們，用學(xué)習(xí)的知識(shí)來解決自身存在的問題人際關(guān)系問題，是我今年留下的最大問題。20_年相信自己是展現(xiàn)自己才華的一年，課后我會(huì)和老師們積極主動(dòng)交流，來幫助大家共同解決現(xiàn)實(shí)中存在的問題。相信自己在明年會(huì)表現(xiàn)的更加出色，在原有良好的基礎(chǔ)上做出重大的突破!廚師個(gè)人年終工作總結(jié)4在各位領(lǐng)導(dǎo)及廣大同事的支持下，作為一名廚師，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)。為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。為實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：一、經(jīng)營方面我在各位領(lǐng)

14、導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計(jì)劃。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品。根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些具有農(nóng)家特色的菜肴，還為客人提供具有季節(jié)特色的花茶等等。二、管理方面以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況，定期對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把本分工作做好。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度不斷提高自己的廚藝，甚至有些員工還開始嘗試自己制作新菜肴?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。三、質(zhì)量方面菜肴質(zhì)量是酒店餐飲方面得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為領(lǐng)班，我以身作則，協(xié)助廚師長嚴(yán)把關(guān)好菜肴出品的質(zhì)量。我們對(duì)每道菜都制

15、作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定。我們還認(rèn)真聽取餐飲廳面員工意見及賓客反饋意見，總結(jié)每一餐的菜肴出品問題，并在每日例會(huì)中及時(shí)向員工分析廚房的不足。我們還經(jīng)常添加新菜肴，確保回頭客每次都可以嘗到新口味。四、衛(wèi)生方面嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全法，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把握好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)域負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。五、成本方面在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師，我也總結(jié)出一些降

16、低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長的原料盡快銷售出去。研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本。還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益最大化。綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效。在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。當(dāng)然，我們也還存在不足，從這個(gè)事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。廚師個(gè)人年終工

17、作總結(jié)5一年的工作到頭了，我想這是值得慶祝的，在工作這一塊一年來我認(rèn)真貫徹上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)方針，做好本職工作，作為一名廚師我也知道自己發(fā)揮的高水平的廚藝，才是第一位，這些都是值得推崇的優(yōu)點(diǎn)，一年的工作當(dāng)中我認(rèn)真細(xì)致，屬于自己的工作絕對(duì)不會(huì)推脫，做一名積極向上有擔(dān)當(dāng)?shù)暮笄趶N師，我也是非常在乎在工作當(dāng)中自己的表現(xiàn)，這也是多方面的，我也就這一年的工作總結(jié)一番。一、貫徹后勤各項(xiàng)制度首先在工作當(dāng)中積極的學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度，把自己的能力提高上去，我也希望在工作當(dāng)中能夠積極的發(fā)揮這些，不管是什么事情都應(yīng)該有一個(gè)正確態(tài)度，明確工作當(dāng)中的各項(xiàng)制度，想清楚了再是說這是非常寶貴的，我不認(rèn)為這些可以投機(jī)取巧，一切為后勤著想，

18、端正自己的態(tài)度，一年來我能夠非常的清楚自己身上的問題所在，當(dāng)然這些也都是非常寶貴的東西，在我看來只有知道了問題，才能夠知道怎么去解決，所以在工作當(dāng)中不斷的積累知識(shí)，給自己足夠的動(dòng)力堅(jiān)持下去，帶頭做好遵規(guī)守矩，讓自己積極的發(fā)揮這些長處，我想這些都是值得提倡的。二、保證后廚衛(wèi)生整潔做一名合格的廚師這一點(diǎn)是要非常清楚的，讓自己時(shí)刻清楚哪些是可以做的哪些是不可以做的，后廚的衛(wèi)生工作我一直都非常重視，因?yàn)檫@也是一名廚師的工作的基本素養(yǎng)，所以一年來后廚的衛(wèi)生都是非常整潔的，我每天都是有非常清晰的工作意識(shí)，這是要非常明確到位的，對(duì)于這一點(diǎn)我時(shí)刻在堅(jiān)持著，衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)我都是按照著后勤標(biāo)準(zhǔn)來做的，絕對(duì)不會(huì)讓飲食方

19、面出現(xiàn)不衛(wèi)生的情況，保證顧客能夠放心大膽的去吃，當(dāng)然我也有非常清楚的意識(shí)，我知道衛(wèi)生是多方面的，作為一名廚師，一定要保證自己職業(yè)素養(yǎng)是處于一個(gè)高的狀態(tài)，未來的工作我會(huì)嚴(yán)格的要求自己。三、自身工作不足之處我一直都在以較高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，這些都是毋庸置疑的，特別是在工作當(dāng)中我一定要糾正自己懶散的習(xí)慣，我認(rèn)為在做事情的時(shí)候我還是不夠積極，作為一名廚師，這種缺點(diǎn)后續(xù)會(huì)不斷的發(fā)揚(yáng)下去只會(huì)讓我繼續(xù)墮落下去，這也是我不愿意看到的，在今后的工作中我會(huì)調(diào)整好狀態(tài)，把懶散的習(xí)慣糾正，面對(duì)工作主動(dòng)積極起來，這是絕對(duì)沒錯(cuò)的，既然是做了就一定要做好，這也是我對(duì)自己主要要求。本學(xué)期本人擔(dān)任初二文科班的地理教學(xué)工作。為了抓

20、好教學(xué)，本人本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，課前認(rèn)真?zhèn)湔n，上好每一節(jié)課，督促學(xué)生及時(shí)完成作業(yè)并復(fù)習(xí)，使學(xué)生能較好地掌握教材的基礎(chǔ)知識(shí)和基本觀點(diǎn)。具體主要是做好以下幾項(xiàng)工作：一、提高教學(xué)質(zhì)量，上好每一堂課。為了上好課，我課前做了下面的工作：1、今年是我校實(shí)施新課程教學(xué)的第三年，為了把自己的教學(xué)水平提高，我堅(jiān)持課前閱讀中學(xué)地理教學(xué)參考，地理教學(xué)，地理教育等書籍。在備課過程中認(rèn)真分析教材，鉆研新課標(biāo)，根據(jù)教材的特點(diǎn)，如教材的結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)與難點(diǎn)，和學(xué)生的實(shí)際情況設(shè)計(jì)教案。2、了解學(xué)生原有的知識(shí)技能的質(zhì)量，他們的興趣、需要、方法、習(xí)慣，學(xué)習(xí)新知識(shí)可能會(huì)有哪些困難，采取相應(yīng)的預(yù)防措施。3、考慮教法，解決如何把已掌握

21、的教材傳授給學(xué)生，包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動(dòng)。二、重視課堂管理。做為一名教師，我十分清楚課堂管理的重要性。我深知，有了一個(gè)科學(xué)的課堂管理，那教學(xué)就等于成功了一半。為此，我十分重視課堂管理，在課堂上向45分鐘要質(zhì)量。一般我一進(jìn)課堂，就以自身飽滿的情緒影響全體學(xué)生，使學(xué)生們也能以飽滿的，高漲的情緒來上的我課，然后抓緊學(xué)生精力最集中的時(shí)間把本節(jié)課的重點(diǎn)學(xué)習(xí)完，把難點(diǎn)剖析清楚。接下來學(xué)生的精力開始渙散了，課堂秩序有些不穩(wěn)定了，這時(shí)我來個(gè)地理小故事或小幽默，改變一下課堂氣氛，待學(xué)生精力又集中時(shí)，及時(shí)把重點(diǎn)，難點(diǎn)鞏固。至于簡單易懂的知識(shí)，我一般是讓學(xué)生相互討論來完成，這樣學(xué)生的積極性很高，效果

22、也不錯(cuò)。三、虛心學(xué)習(xí)，提升自身的課堂教學(xué)能力。一個(gè)教師最先被要求的往往是他的教學(xué)能力。教學(xué)能力的高低直接影響著學(xué)生們的健康成長。是做一個(gè)成功的教師，還是成了一個(gè)誤人子弟的教書匠?我毫不猶豫地選擇前者。多次的聽學(xué)校各位老師的公開課，讓我有了學(xué)習(xí)觀摩的機(jī)會(huì)，取其之長，補(bǔ)己之短;多次的組內(nèi)教研活動(dòng)，讓我有了檢查自己的時(shí)機(jī)。另外，本期學(xué)校與長沙市一中聯(lián)合辦學(xué)，因此，每次上課之前我對(duì)長沙市一中的教學(xué)課件認(rèn)真的加以分析，結(jié)合學(xué)生的具體情況取其之長，使課堂教學(xué)更能貼近學(xué)生，備好每一堂課;上好每一堂課;評(píng)好每一堂課;反思好每一堂課成了我提升自身教學(xué)能力的途徑。四、教學(xué)中注重培養(yǎng)、提高學(xué)生的地理素養(yǎng)。這是初二地

23、理課程改革的一個(gè)重大特點(diǎn)，我在教學(xué)中經(jīng)常圍繞這一主題來展開教學(xué)，發(fā)揮地理教育的功能。如：培養(yǎng)學(xué)生的綜合思維能力，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的世界觀、資源觀和人口觀等。比如在講到西藏是我國太陽能最豐富的地區(qū)時(shí)，以課本中的地圖為素材，進(jìn)行探究，并對(duì)課本知識(shí)進(jìn)行了拓展。這樣，既培養(yǎng)了學(xué)生的地理讀圖分析技能，又發(fā)展了學(xué)生的綜合思維能力。又如：在講到水資源對(duì)人類生存和發(fā)展的意義時(shí)，著重教育學(xué)生：要珍惜和節(jié)約使用水資源，要保護(hù)水資源，以利于人類的可持續(xù)發(fā)展。五、要提高教學(xué)質(zhì)量，還要做好課后輔導(dǎo)工作。中學(xué)的學(xué)生愛動(dòng)、好玩，有些學(xué)生缺乏自控能力。針對(duì)這種問題，就要抓好學(xué)生的思想教育，并使這一工作慣徹到對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)指導(dǎo)中去;

24、還要做好對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)和幫助工作，尤其在后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化上，對(duì)后進(jìn)生努力做到從友善開始。比如，對(duì)學(xué)生微微笑，說說笑，或者說說他的優(yōu)點(diǎn)。從贊美著手，所有的人都渴望得到別人的理解和尊重，所以，和差生交談時(shí)，對(duì)他的處境、想法表示深刻的理解和尊重，還有在批評(píng)學(xué)生之前，先談?wù)勛约汗ぷ鞯牟蛔?。以上我在本學(xué)期的工作總結(jié)，成績是肯定的，但還存在很多不足，需要我在今后的工作中，不斷努力，虛心學(xué)習(xí)，使自己的教學(xué)水平更上一層樓。時(shí)間匆匆而過，回顧今期的地理教學(xué)工作，使我在教學(xué)中得到很大的收益。以下，本人談及一下今期地理教學(xué)工作中的一些總結(jié)：要聯(lián)系人們生活的實(shí)際與地理環(huán)境的關(guān)系，人地關(guān)系是學(xué)習(xí)地理知識(shí)的主要線索，因此列

25、舉的問題和地理事物要盡可能啟發(fā)學(xué)生運(yùn)用身邊的人地關(guān)系材料，使學(xué)生實(shí)實(shí)在在認(rèn)識(shí)掌握地理知識(shí)的重要性。另外，也可以從地理學(xué)科中與其它學(xué)科相互聯(lián)系，相互滲透的角度舉例，引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)掌握地理基礎(chǔ)知識(shí)與學(xué)好其它學(xué)科的關(guān)系。一、認(rèn)真分析、制定合理的學(xué)期教育教學(xué)計(jì)劃本學(xué)期八年級(jí)所使用的教材是義務(wù)教育課程地理教材。其內(nèi)容主要是中國地理第一至四單元。包括居民與人口、自然環(huán)境、自然資源、經(jīng)濟(jì)與文化等。我希望學(xué)生通過一學(xué)期的學(xué)習(xí)，基本了解中國的自然地理與人文地理方面的初步知識(shí)，認(rèn)識(shí)我國的基本國情，并進(jìn)一步掌握學(xué)習(xí)地理的基本方法和基本技能，樹立科學(xué)的人地觀念和可持續(xù)發(fā)展觀念。當(dāng)我第一次走進(jìn)教室的時(shí)候，通過提問我才

26、發(fā)現(xiàn)學(xué)生的地理基礎(chǔ)知識(shí)十分薄弱。于是，我通過與各班主任老師、部分學(xué)生代表進(jìn)行溝通，了解同學(xué)們的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法;通過上期的期末檢測(cè)成績，分析同學(xué)們的學(xué)習(xí)效果。同時(shí)，從與同學(xué)們的交流、交談中，深入到他們的內(nèi)心世界，了解他們的真實(shí)呼聲和感受，為他們打開一扇心靈的窗口。在此基礎(chǔ)上，根據(jù)我校明年地理學(xué)科要參加統(tǒng)考的實(shí)際情況，決定從本學(xué)期開始培養(yǎng)學(xué)生的備考意識(shí)，并在教學(xué)時(shí)數(shù)、教學(xué)進(jìn)度上提前安排。據(jù)此，本學(xué)期除完成八年級(jí)地理上冊(cè)的教學(xué)任務(wù)外，還將組織學(xué)生學(xué)習(xí)下冊(cè)課本的部分內(nèi)容，為復(fù)習(xí)奠定基礎(chǔ)。二、自覺落實(shí)教學(xué)常規(guī)1、由于自己是一名非專業(yè)的地理老師，要真正具備相應(yīng)的學(xué)科教學(xué)能力，就必須付出比別人多的時(shí)間和

27、精力。為此，我認(rèn)真研究教材及學(xué)生，悉心查閱資料，學(xué)習(xí)時(shí)新的教育教學(xué)思想和方法。有時(shí)，為了備好一節(jié)課，不厭其煩地向同學(xué)科老師請(qǐng)教，吸取他們的經(jīng)驗(yàn)。平日里，積極利用網(wǎng)絡(luò)和配套教學(xué)光盤，查找、整合課程資源，為上好一節(jié)課作有效的準(zhǔn)備。2、教學(xué)中我力爭做到精講，把重點(diǎn)放在知識(shí)體系、結(jié)構(gòu)、聯(lián)系和思維方法上，避免面面俱到、拖泥帶水等一些問題的出現(xiàn)。課堂上，積極引導(dǎo)學(xué)生熟悉教材文本，重視讀圖訓(xùn)練，加強(qiáng)學(xué)生間的合作探究能力的培養(yǎng)，讓學(xué)生在掌握學(xué)習(xí)方法的基礎(chǔ)上，努力提高課堂學(xué)習(xí)實(shí)效。訓(xùn)練題力求讓學(xué)生當(dāng)堂完成，對(duì)突出問題及時(shí)予以糾正、指導(dǎo)。這在很大程度上提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。3、認(rèn)真對(duì)待每個(gè)同學(xué)的作業(yè)，因材批閱，為

28、每位同學(xué)的發(fā)展指明了方向。每一個(gè)班級(jí)的學(xué)生數(shù)都在六十人以上，每批改一次作業(yè)就是一項(xiàng)沉重的工作。每次面對(duì)堆積如山的作業(yè)本，我覺得它不是負(fù)擔(dān)，而是一種責(zé)任、一種使命。對(duì)成績差的同學(xué)的作業(yè)，我更顯得認(rèn)真仔細(xì)，要讓他們真實(shí)的感受到老師的關(guān)愛。因?yàn)?，作業(yè)是與他們最多的交流、與溝通方式。像5班的譚家杭同學(xué)，上學(xué)期期末地理考試不及格，而本學(xué)期他對(duì)地理產(chǎn)生了新的興趣，作業(yè)做得認(rèn)真了，成績也提高了，每一次測(cè)驗(yàn)都在及格以上。這與我對(duì)他的激勵(lì)和作業(yè)交流是分不開的。在學(xué)生的作業(yè)本上我基本上不劃，針對(duì)錯(cuò)題我或畫上一個(gè)圓圈，或在題的旁邊劃上一個(gè)?，有時(shí)也給一些提示性的評(píng)語，告知學(xué)生應(yīng)該怎樣避免錯(cuò)誤。4、除教學(xué)隨堂評(píng)價(jià)外，

29、力求適時(shí)進(jìn)行單元形成性檢測(cè)，以了解學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。雖然有時(shí)成績不盡人意，但我沒有放棄希望。因?yàn)樵S多同學(xué)不僅僅是地理基礎(chǔ)薄弱的問題，還有學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)興趣等方面的問題，要在短時(shí)間內(nèi)從根本上解決，顯然還有些難度。盡管如此，我仍然以積極的心態(tài)，堅(jiān)持培優(yōu)輔差。且盼望期末有一個(gè)好結(jié)果。三、積極參加校本研究1、自覺進(jìn)行新課標(biāo)、新教材、新教法、新教育思想的學(xué)習(xí)、運(yùn)用與實(shí)踐。積極參加學(xué)校組織的聽評(píng)課、優(yōu)質(zhì)課競賽、教育技術(shù)能力大賽等校本研究活動(dòng)。雖然自己的水平和能力比不上許多優(yōu)秀教師，偶爾也遇到了一些困難，但我并不氣餒。雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越，在以后的學(xué)習(xí)和工作中，我仍將一如既往的激情飛揚(yáng)。2、學(xué)以致用

30、，積極探索教育教學(xué)的新模式。運(yùn)用學(xué)校先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，自己動(dòng)手制作課件，合理進(jìn)行地理教學(xué)與信息技術(shù)的整合，摸索最佳的教育教學(xué)方法。利用可利用的時(shí)間，把傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N有聲有形、師生互動(dòng)、快速便捷、及時(shí)反饋的教學(xué)模式，力求實(shí)現(xiàn)最優(yōu)化的教學(xué)目標(biāo)。金無足赤，人無完人，在教學(xué)工作中難免有缺陷。另外在期末復(fù)習(xí)當(dāng)中，抓得還不是很落實(shí)到位。在今后的教學(xué)中，我將加倍努力，仍以素質(zhì)教育為突破點(diǎn)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)技能。力爭在中考時(shí)，取得優(yōu)異成績。作為教師，我深切地感受到：一日為師，就應(yīng)該扛起責(zé)任，為學(xué)生負(fù)責(zé)到底。因此，必須樹立起終身學(xué)習(xí)的觀念，只有不斷地學(xué)習(xí)、更新觀念和知識(shí)，不斷地在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教

31、訓(xùn)，吸取他人之長來補(bǔ)自己之短，才能使自己更加有競爭力和教育教學(xué)的能力。隨著教學(xué)實(shí)踐的增加，新問題、新矛盾也接連不斷的出現(xiàn)，要想自己成為一名真正合格的教師，要學(xué)的東西還有很多很多，要走的路還有很長很長。因此，在以后的工作中，我會(huì)繼續(xù)保持現(xiàn)在的工作狀態(tài)，不斷改進(jìn)工作方法，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找不足，同時(shí)，將教學(xué)常規(guī)和教研活動(dòng)結(jié)合起來，把常規(guī)的每個(gè)環(huán)節(jié)都落到實(shí)處。課前精心備課，做到形式多樣化，通過相互聽課、交流，不斷的完善教學(xué)，充分地鍛煉自己，從而更好的完成地理教學(xué)工作，爭取在新的一年，取得更大的進(jìn)步。心若在，夢(mèng)就在。勤奮學(xué)習(xí)，努力工作，是我永不改變的目標(biāo)與追求。經(jīng)過一年的認(rèn)真工作，本學(xué)期的地理教學(xué)工作就要

32、結(jié)束了，我擔(dān)任了八年級(jí)五個(gè)班的地理教學(xué)工作任務(wù)，回顧本學(xué)期的教學(xué)工作，有經(jīng)驗(yàn)、有教訓(xùn)、有成功、有喜悅，為使今后的工作做得更好，現(xiàn)將本學(xué)期的教學(xué)工作總結(jié)如下：一、指導(dǎo)思想和教學(xué)目標(biāo)八年地理下冊(cè)主要內(nèi)容是中國地理第一章到第四章的內(nèi)容，包括“中國的疆域與人口”，“中國的自然環(huán)境”，“中國的自然環(huán)境”，“中國的主要產(chǎn)業(yè)”，希望同學(xué)們通過本學(xué)期的學(xué)習(xí)，了解中國自然地理和人文地理各方面的基礎(chǔ)知識(shí)，認(rèn)識(shí)到四大地理區(qū)域的差異，并進(jìn)一步掌握學(xué)習(xí)地理的基本方法和基本技能，樹立科學(xué)的人地觀和可持續(xù)發(fā)展觀。二、學(xué)生情況分析由于學(xué)生對(duì)地理學(xué)科的不重視，在加上知識(shí)面狹窄，對(duì)外界了解甚少，使學(xué)生學(xué)習(xí)起來比較困難。但是中國地

33、理相對(duì)于世界地理容易理解，好掌握;學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性還算高，這一學(xué)期的學(xué)習(xí)效果還算好。三、具體措施本學(xué)期八年級(jí)所使用的.教材是義務(wù)教育課程地理教材。其內(nèi)容主要是中國地理第五至八章。包括“中國的疆域與人口”，“中國的自然環(huán)境”，“中國的自然環(huán)境”，“中國的主要產(chǎn)業(yè)”。我希望學(xué)生通過一學(xué)期的學(xué)習(xí)，基本了解中國的自然地理與人文地理方面的初步知識(shí)，認(rèn)識(shí)我國的基本國情，并進(jìn)一步掌握學(xué)習(xí)地理的基本方法和基本技能，樹立科學(xué)的人地觀念和可持續(xù)發(fā)展觀念。當(dāng)我第一次走進(jìn)教室的時(shí)候，通過提問我才發(fā)現(xiàn)學(xué)生的地理基礎(chǔ)知識(shí)十分薄弱。于是，我通過與各班主任老師、部分學(xué)生代表進(jìn)行溝通，了解同學(xué)們的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法;通過上期的

34、期末檢測(cè)成績，分析同學(xué)們的學(xué)習(xí)效果。同時(shí)，從與同學(xué)們的交流、交談中，深入到他們的內(nèi)心世界，了解他們的真實(shí)呼聲和感受，為他們打開一扇心靈的窗口。在此基礎(chǔ)上，根據(jù)我校明年地理學(xué)科要參加統(tǒng)考的實(shí)際情況，決定從本學(xué)期開始培養(yǎng)學(xué)生的備考意識(shí)，并在教學(xué)時(shí)數(shù)、教學(xué)進(jìn)度上提前安排。據(jù)此，本學(xué)期除完成八年級(jí)地理上冊(cè)的教學(xué)任務(wù)外，還將組織學(xué)生學(xué)習(xí)下冊(cè)課本的部分內(nèi)容，為復(fù)習(xí)奠定基礎(chǔ)。四、自覺落實(shí)教學(xué)常規(guī)1、由于自己是一名“非專業(yè)”的地理老師，要真正具備相應(yīng)的學(xué)科教學(xué)能力，就必須付出比別人多的時(shí)間和精力。為此，我認(rèn)真研究教材及學(xué)生，悉心查閱資料，學(xué)習(xí)時(shí)新的教育教學(xué)思想和方法。有時(shí)，為了備好一節(jié)課，不厭其煩地向同學(xué)科老

35、師請(qǐng)教，吸取他們的經(jīng)驗(yàn)。平日里，積極利用網(wǎng)絡(luò)和配套教學(xué)光盤，查找、整合課程資源，為上好一節(jié)課作有效的準(zhǔn)備。2、教學(xué)中我力爭做到精講，把重點(diǎn)放在知識(shí)體系、結(jié)構(gòu)、聯(lián)系和思維方法上，避免面面俱到、拖泥帶水等一些問題的出現(xiàn)。課堂上，積極引導(dǎo)學(xué)生熟悉教材文本，重視讀圖訓(xùn)練，加強(qiáng)學(xué)生間的合作探究能力的培養(yǎng)，讓學(xué)生在掌握學(xué)習(xí)方法的基礎(chǔ)上，努力提高課堂學(xué)習(xí)實(shí)效。訓(xùn)練題力求讓學(xué)生當(dāng)堂完成，對(duì)突出問題及時(shí)予以糾正、指導(dǎo)。這在很大程度上提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。3、認(rèn)真對(duì)待每個(gè)同學(xué)的作業(yè)，因材批閱，為每位同學(xué)的發(fā)展指明了方向。每一個(gè)班級(jí)的學(xué)生數(shù)都在六十人以上，每批改一次作業(yè)就是一項(xiàng)沉重的工作。每次面對(duì)堆積如山的作業(yè)本，

36、我覺得它不是負(fù)擔(dān)，而是一種責(zé)任、一種使命。對(duì)成績差的同學(xué)的作業(yè)，我更顯得認(rèn)真仔細(xì)，要讓他們真實(shí)的感受到老師的關(guān)愛。因?yàn)椋鳂I(yè)是與他們最多的交流、與溝通方式。像2的湯金鑫班同學(xué)，上學(xué)期期末地理考試不及格，而本學(xué)期他對(duì)地理產(chǎn)生了新的興趣，作業(yè)做得認(rèn)真了，成績也提高了，每一次測(cè)驗(yàn)都在及格以上。這與我對(duì)他的激勵(lì)和“作業(yè)交流”是分不開的。在學(xué)生的作業(yè)本上我基本上不劃“”，針對(duì)錯(cuò)題我或畫上一個(gè)圓圈，或在題的旁邊劃上一個(gè)“?”，有時(shí)也給一些提示性的評(píng)語，告知學(xué)生應(yīng)該怎樣避免錯(cuò)誤。4、除教學(xué)隨堂評(píng)價(jià)外，力求適時(shí)進(jìn)行單元形成性檢測(cè)，以了解學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。雖然有時(shí)成績不盡人意，但我沒有放棄希望。因?yàn)樵S多同學(xué)不僅僅

37、是地理基礎(chǔ)薄弱的問題，還有學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)興趣等方面的問題，要在短時(shí)間內(nèi)從根本上解決，顯然還有些難度。盡管如此，我仍然以積極的心態(tài)，堅(jiān)持培優(yōu)輔差。且盼望期末有一個(gè)好結(jié)果。五、積極參加校本研究1、自覺進(jìn)行新課標(biāo)、新教材、新教法、新教育思想的學(xué)習(xí)、運(yùn)用與實(shí)踐。積極參加學(xué)校組織的聽評(píng)課、優(yōu)質(zhì)課競賽、教育技術(shù)能力大賽等校本研究活動(dòng)。雖然自己的水平和能力比不上許多優(yōu)秀教師，偶爾也遇到了一些困難，但我并不氣餒?！靶坳P(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越”，在以后的學(xué)習(xí)和工作中，我仍將一如既往的“激情飛揚(yáng)”。2、學(xué)以致用，積極探索教育教學(xué)的新模式。運(yùn)用學(xué)校先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，自己動(dòng)手制作課件，合理進(jìn)行地理教學(xué)與信息技術(shù)的整

38、合，摸索的教育教學(xué)方法。利用可利用的時(shí)間，把傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N有聲有形、師生互動(dòng)、快速便捷、及時(shí)反饋的教學(xué)模式，力求實(shí)現(xiàn)化的教學(xué)目標(biāo)。時(shí)間過的真快，轉(zhuǎn)眼本學(xué)期又要結(jié)束了?；仡櫛緦W(xué)期的工作，有得也有失。在擔(dān)任初中的地理教學(xué)工作中，我能從各方面嚴(yán)格要求自己，結(jié)合本校的實(shí)際條件和學(xué)生的實(shí)際情況，勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，使教學(xué)工作有計(jì)劃，有組織，有步驟地開展。為了更好的搞好以后的教學(xué)工作，現(xiàn)對(duì)本學(xué)期工作做如下總結(jié)：一、本學(xué)期的工作表現(xiàn)1、認(rèn)真?zhèn)湔n，不但備學(xué)生而且備教材備教法，根據(jù)教材內(nèi)容及學(xué)生的實(shí)際，設(shè)計(jì)課的類型，擬定采用的教學(xué)方法，認(rèn)真寫好教案。每一課都做到“有備而來”，每堂課都在課前做好充

39、分的準(zhǔn)備。我在教學(xué)工作中注意學(xué)生能力的培養(yǎng)，把傳受知識(shí)、技能和發(fā)展智力、能力結(jié)合起來，在知識(shí)層面上注入了思想情感教育的因素，發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。讓學(xué)生的各種素質(zhì)都得到有效的發(fā)展和培養(yǎng)。2、增強(qiáng)上課技能，提高教學(xué)質(zhì)量，做到線索清晰，層次分明，言簡意賅，深入淺出。在課堂上特別注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，加強(qiáng)師生交流，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生學(xué)得容易，學(xué)得輕松，學(xué)得愉快;注意精講精練，在課堂上老師講得盡量少，學(xué)生動(dòng)口動(dòng)手動(dòng)腦盡量多。3、充分利用多媒體教學(xué)，提高教學(xué)效果。因?yàn)榘四昙?jí)上冊(cè)地理，需要理解的內(nèi)容多，知識(shí)的空間概念強(qiáng)，根據(jù)八年級(jí)學(xué)生的特點(diǎn)，我利用了多媒體教學(xué)，增強(qiáng)課堂教學(xué)的直觀性，提

40、高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和對(duì)知識(shí)的理解力，提高教學(xué)效果。4、積極認(rèn)真參加學(xué)校及教研組的教研活動(dòng)。研究探討課程教法、學(xué)法，虛心請(qǐng)教其他老師。在教學(xué)上，有疑必問。積極征求其他老師的意見，學(xué)習(xí)他們的方法，學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)，克服自己的不足，改進(jìn)工作。二、本學(xué)期取得的成績本學(xué)期在我和全體學(xué)生的合作和努力下比較圓滿的完成了教育教學(xué)任務(wù)。地理主要是掌握學(xué)科知識(shí)的基本概念、原理和規(guī)律，懂得自學(xué)地理的方法，教會(huì)學(xué)生閱讀地圖，并熟悉它們，為學(xué)生今后參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)打下基礎(chǔ)。初中地理第三冊(cè)主要從中國區(qū)域地理的角度，用事實(shí)材料，使學(xué)生認(rèn)識(shí)不同地區(qū)的居民，如何利用當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，發(fā)展生產(chǎn)和促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步，以及不同的地區(qū)所出現(xiàn)的程

41、度不同的環(huán)境、資源、人口等問題。故此，我抓住學(xué)生的這種心理狀態(tài)，有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)。使大多數(shù)學(xué)生基本上掌握了學(xué)習(xí)區(qū)域地理的基本方法，為高中階段進(jìn)一步學(xué)習(xí)地理打下良好的基礎(chǔ)。三、存在的不足當(dāng)然，在工作上我還是存在某些不足。譬如，課堂上不能及時(shí)地關(guān)注到每個(gè)學(xué)生，讓每個(gè)人都真正參與到課堂當(dāng)中;因?yàn)榻痰陌嗉?jí)多，不能把每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果都落實(shí)到位。還如學(xué)習(xí)困難生的轉(zhuǎn)化工作，一節(jié)課下來，總覺得原來會(huì)的還會(huì)，不會(huì)的還不會(huì)。四、今后的工作思路1、加快教學(xué)方法研究，在教學(xué)中認(rèn)真吸收別人先進(jìn)的教學(xué)方法，大膽嘗試，加以變通，并從理論的角度，加以深華。2、以學(xué)生為主體，注意基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。3、

42、重視地理概念和規(guī)律的教學(xué)方法，重視地理知識(shí)的應(yīng)用?？傊乙粩喔倪M(jìn)工作方法，更好的完成地理教學(xué)工作?？偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找不足，爭取在新的一年，取得好成績。這學(xué)期我擔(dān)任八年級(jí)整個(gè)年級(jí)的教學(xué)任務(wù)，回顧本學(xué)期的工作，有得也有失。在擔(dān)任初中的地理教學(xué)工作中，我能從各方面嚴(yán)格要求自己，結(jié)合本校的實(shí)際條件和學(xué)生的實(shí)際情況，勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，使教學(xué)工作有計(jì)劃，有組織，有步驟地開展。為了更好的搞好以后的教學(xué)工作，現(xiàn)對(duì)本學(xué)期工作做如下總結(jié)：一、教育教學(xué)。1、認(rèn)真?zhèn)湔n，由于自己是一名“非專業(yè)”的地理老師，要真正具備相應(yīng)的學(xué)科教學(xué)能力，就必須付出比別人多的時(shí)間和精力。為此，我認(rèn)真研究教材及學(xué)生，悉心查閱資料，學(xué)習(xí)時(shí)新

43、的教育教學(xué)思想和方法。有時(shí)，為了備好一節(jié)課，不厭其煩地向同學(xué)科老師請(qǐng)教，吸取他們的經(jīng)驗(yàn)。平日里，積極利用網(wǎng)絡(luò)和配套教學(xué)光盤，查找、整合課程資源，為上好一節(jié)課作有效的準(zhǔn)備。不但備學(xué)生而且備教材備教法，根據(jù)教材內(nèi)容及學(xué)生的實(shí)際，設(shè)計(jì)課的類型，擬定采用的教學(xué)方法，認(rèn)真寫好教案。每一課都做到“有備而來”，每堂課都在課前做好充分的準(zhǔn)備。我在教學(xué)工作中注意學(xué)生能力的培養(yǎng)，把傳授知識(shí)、技能和發(fā)展智力、能力結(jié)合起來，在知識(shí)層面上注入了思想情感教育的因素，發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。讓學(xué)生的各種素質(zhì)都得到有效的發(fā)展和培養(yǎng)。2、增強(qiáng)上課技能，提高教學(xué)質(zhì)量，做到線索清晰，層次分明，言簡意賅，深入淺出。在課堂上特別

44、注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，加強(qiáng)師生交流，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生學(xué)得容易，學(xué)得輕松，學(xué)得愉快;注意精講精練，在課堂上老師講得盡量少，學(xué)生動(dòng)口動(dòng)手動(dòng)腦盡量多。3、充分利用多媒體教學(xué)，提高教學(xué)效果。因?yàn)榘四昙?jí)下冊(cè)地理，需要理解的內(nèi)容多，知識(shí)的空間概念強(qiáng)，根據(jù)八年級(jí)學(xué)生的特點(diǎn)，我利用了多媒體教學(xué)，增強(qiáng)課堂教學(xué)的直觀性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和對(duì)知識(shí)的理解力，提高教學(xué)效果。4、積極認(rèn)真參加學(xué)校及教研組的教研活動(dòng)。研究探討課程教法、學(xué)法。在教學(xué)上，有疑必問。積極征求其他老師的意見，學(xué)習(xí)他們的方法，學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)，克服自己的不足，改進(jìn)工作。二、本學(xué)期取得的成績本學(xué)期在我和全體學(xué)生的合作和努力下比較圓滿的完

45、成了教育教學(xué)任務(wù)。地理主要是掌握學(xué)科知識(shí)的基本概念、原理和規(guī)律，懂得自學(xué)地理的方法，教會(huì)學(xué)生閱讀地圖，并熟悉它們，為學(xué)生今后參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)打下基礎(chǔ)。結(jié)合教材我抓住學(xué)生的心理狀態(tài)，有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)。使大多數(shù)學(xué)生基本上掌握了學(xué)習(xí)地理的基本方法，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)地理打下了良好的基礎(chǔ)。三、存在的不足當(dāng)然，在工作上我還是存在某些不足。譬如，課堂上不能及時(shí)地關(guān)注到每個(gè)學(xué)生，讓每個(gè)人都真正參與到課堂當(dāng)中;因?yàn)榻痰陌嗉?jí)多，不能把每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果都落實(shí)到位。四、今后的工作思路。1、加快教學(xué)方法研究，在教學(xué)中認(rèn)真吸收別人先進(jìn)的教學(xué)方法，大膽嘗試，加以變通，并從理論的角度，加以深華。2、以學(xué)生為主體，注意基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。3、重視地理概念和規(guī)律的教學(xué)方法，重視地理知識(shí)的應(yīng)用?？傊乙粩喔倪M(jìn)工作方法，更好的完成地理教學(xué)工作?？偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找不足，爭取在新的一年，取得好成績。本學(xué)期我校教研工作在縣教研室的指導(dǎo)下，在本組教師的大力支持下，認(rèn)