DB13-T805-2006蚯蚓飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程

1、B 43DB13河北省地方標(biāo)準(zhǔn)DB13/T 8052006蚯蚓飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程2006-11-11 發(fā)布2006-11-20 實(shí)施河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB13/T 8052006前言本標(biāo)準(zhǔn)由河北省畜牧獸醫(yī)局提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：河北省特種動(dòng)物養(yǎng)殖協(xié)會(huì)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：劉文科、劉藝、呂建國、劉其昌、鄭國川、翟立恪、祖曉偉。IDB13/T 2006 PAGE 4蚯蚓飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蚯蚓養(yǎng)殖的環(huán)境與布局、引種、飼料、飼養(yǎng)管理、疾病防治和資料記錄。本標(biāo)準(zhǔn)適用于蚯蚓養(yǎng)殖場（戶）對蚯蚓的飼養(yǎng)管理。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，

2、其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T 18407.3 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害畜禽肉產(chǎn)地環(huán)境要求NY 5027 無公害食品 畜禽飲用水水質(zhì)術(shù)語與定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1蚓池飼養(yǎng)蚯蚓的培養(yǎng)池。3.2蚓床蚓池中飼養(yǎng)蚯蚓的培養(yǎng)物。3.3培養(yǎng)料由發(fā)酵腐熟的動(dòng)物糞便、草料按照一定比例混合組成，用于飼養(yǎng)蚯蚓的飼料。3.4儲(chǔ)料區(qū)儲(chǔ)存蚯蚓培養(yǎng)料的場所，包括培養(yǎng)料預(yù)先處理區(qū)和發(fā)酵區(qū)等。環(huán)境與布局環(huán)境環(huán)境符合 GB/T 18407.3 的要求。水源充足，

3、水質(zhì)應(yīng)符合 NY 5027 的要求。遠(yuǎn)離火源，供、排水方便，交通便利，避風(fēng)向陽的地方。飼養(yǎng)場周圍 500 m 以內(nèi)無化工廠、采礦場等污染源。布局按照主導(dǎo)風(fēng)向和地勢高低，生活管理區(qū)、儲(chǔ)料區(qū)、飼養(yǎng)區(qū)、廢棄物處理區(qū)要依次分開，管理區(qū)、生活區(qū)位于上風(fēng)向。建有完整的排水道。養(yǎng)殖方式及建設(shè)要求養(yǎng)殖方式池養(yǎng)、堆肥養(yǎng)殖、塑料大棚養(yǎng)殖。建設(shè)要求蚓池建設(shè)要求蚓池深 0.4 m0.6 m，不砌底，四周砌磚不勾縫，砌磚高出地面 0.2 m0.3 m，池內(nèi)培養(yǎng)料厚度 20cm45 cm，蚓池上加蓋或罩子防雨雪，遮光。養(yǎng)殖池的長、寬度可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行建池。堆肥建設(shè)要求將培養(yǎng)料鋪成寬 1 m1.5 m，厚度 0.15 m

4、，長度不限可根據(jù)實(shí)際情況建設(shè)，投放蚯蚓后加蓋稻草。塑料大棚建設(shè)要求大棚長 30 m，跨度 6 m,高度不超過 2.5 m，棚內(nèi)兩側(cè)各為寬 2 m 的蚓床，厚度 0.3 m0.45 m,長 5 m中間留 2 m 通道，地面鋪設(shè)水泥或三合土，棚頂為弧形，上蓋帶色無毒塑料薄膜。引種種蚓的選擇要求個(gè)體健康、粗壯，大小勻稱，符合品種特征的蚯蚓作為種用。隔離飼養(yǎng)將種蚓單獨(dú)飼養(yǎng)，經(jīng)過 1 周的飼養(yǎng)觀察，確認(rèn)無病后，放入飼養(yǎng)池(床)飼養(yǎng)。飼料飼料的種類動(dòng)物糞便飼料牛糞、馬糞、豬糞、雞糞等各種畜禽糞便。植物性飼料玉米、小麥、水稻等農(nóng)作物秸稈，各種野草、樹葉等。垃圾性飼料生活垃圾中的爛菜葉、爛水果、西瓜皮、廢紙及

5、一些工業(yè)廢棄物（如：糖渣、糠醛渣、酒糟、啤酒渣、鋸沫等）。飼料搭配可參照下列配方進(jìn)行堆制：糞料 60，作物秸稈或青草 40；糞料 70，作物秸稈或青草 20，麥麩 10；牛糞 60，稻草或青草 40；豬糞 70，稻草或麥草 30；牛糞、馬糞 50，玉米秸 49、尿素 1；糞料 40，作物秸桿或青草 57；石膏粉 2，過磷酸鈣 1；牛糞或豬糞 70，渣肥或青草 20，雞糞 10。發(fā)酵要求溫度 1565，原料含水量 4050，pH 值 6.08.0 之間。堆制發(fā)酵預(yù)濕將草料浸泡吸足水分，預(yù)堆 10 h20 h，干畜禽糞同時(shí)淋水調(diào)濕。建堆在地面上將按比例混合好的培養(yǎng)料,料堆按 2 m 寬，高度 1

6、m 為宜，長度因地適宜。用塘泥封好或用塑料薄膜覆蓋，以保溫保濕。翻堆在堆中插入溫度計(jì)，溫度升高后開始下降時(shí)，要翻堆進(jìn)行第二次發(fā)酵。翻堆時(shí)要求把底部的培養(yǎng)料翻到上部，邊緣的培養(yǎng)料翻到中間，中間的培養(yǎng)料翻到邊緣，同時(shí)充分拌松、拌勻，適量淋水，使其干濕均勻。以后每周翻堆一次，共翻堆 34 次。注意事項(xiàng)冬季選擇溫暖、避風(fēng)寒的地方堆料，夏季料堆避免陽光直接照曬。料堆發(fā)酵過程中出現(xiàn)料面塌陷時(shí)，要及時(shí)用周圍的原料填平凹處，以防雨水滲入。pH 控制，過酸添加適量石灰，過堿用水淋洗直至達(dá)到要求。鑒定無臭味、無酸味，色澤為茶褐色，手抓有彈性。飼養(yǎng)管理日常飼養(yǎng)管理蚓床適度控制在 5670之間，pH 值控制在 6.0

7、7.0 之間。飼養(yǎng)蚯蚓的環(huán)境要保持陰暗、潮濕、溫暖、同代同居的環(huán)境。每天觀察飼養(yǎng)床溫度。夏季氣溫高增加灑水次數(shù)，每天早晚各灑水一次；冬季氣溫低，減少灑水次數(shù)，每隔 1 d 灑水一次。一般 7 d10 d 添加培養(yǎng)料一次，每次 5 cm10 cm。冬天加高蚓床培養(yǎng)料 5 cm,增蓋草簾或建立大棚，防寒保溫。溫度不低于 5。夏季降低蚓床培養(yǎng)料5 cm，遮蔭和澆水以調(diào)節(jié)溫濕度，溫度不超過 30 。雨前及時(shí)對蚓床進(jìn)行防護(hù)。經(jīng)常翻動(dòng)蚓床使其疏松，或者培養(yǎng)料中摻入適量的雜草、木屑，用木棍自上而下戳洞通氣。在飼養(yǎng)過程中，當(dāng)密度過大時(shí)，適時(shí)分養(yǎng)和收取成蚓。經(jīng)常用鐵叉松動(dòng)培養(yǎng)料，以利通氣。各階段飼養(yǎng)要求蚯蚓各階

8、段的飼養(yǎng)要求見表 1。表 1蚯蚓各階段的飼養(yǎng)要求項(xiàng)目種蚓幼蚓成蚓蚓繭溫度，2427253520252535密度，條/m22 0003 00030 00050 00010 00030 00050 00060 000培養(yǎng)料厚度，cm2035153020451520天敵防治螞蟻防治發(fā)現(xiàn)蟻窩用開水殺死，防止螞蟻對蚯蚓侵害。鼠、蛇、蛙防治可在鼠類經(jīng)常出沒的地方放置捕鼠設(shè)施；在飼養(yǎng)場內(nèi)放養(yǎng)貓也可對鼠、蛇、蛙起到防治的作用；夏季夜間要經(jīng)常到蚓床周圍觀察，發(fā)現(xiàn)蛇、蛙及時(shí)處理。采收在陽光或燈光的照射下，用刮板逐層刮料，驅(qū)使蚯蚓鉆到養(yǎng)殖床下部，最后蚯蚓聚集成團(tuán)。即可采收。在蚓床表面放置一層蚯蚓喜愛的食物，如腐爛的水果等，經(jīng) 2 d3 d，蚯蚓大量聚集在爛水果里，這時(shí)可將成群的蚯蚓取出，經(jīng)篩網(wǎng)清理雜質(zhì)。對蚓床停止撒水，并堆集在中央，在周圍放置少量新培養(yǎng)料，經(jīng)兩天后蚯蚓都進(jìn)入新培養(yǎng)料中， 這時(shí)取走原培養(yǎng)料，用網(wǎng)目 0.1 cm0.3 cm 的網(wǎng)過篩新培養(yǎng)料即可采收。疾病防治蛋白質(zhì)中毒疾病對未發(fā)酵成熟的培養(yǎng)料堆漚發(fā)酵徹底，可防止發(fā)生蚯蚓蛋白質(zhì)中毒疾病。向蚓床適量噴蘇打水或加入石膏也可防治蚯