淡水魚類對(duì)水溫和水質(zhì)的適應(yīng)

1、淡水魚類對(duì)水溫和水質(zhì)的適應(yīng)水溫和水質(zhì)是影響魚類攝食、生長、發(fā)育和生存等的重要環(huán)境因 素，掌握各種養(yǎng)殖魚類對(duì)水溫和水質(zhì)的適應(yīng)能力，在養(yǎng)魚工作上具有 重要意義。（一）對(duì)水溫的適應(yīng)我國的主要養(yǎng)殖魚類，如青魚、草魚、鰱、鳙、鯉、鯽、鳊、魴、 鲴等都是廣溫性魚類，對(duì)溫度的適應(yīng)幅度較大，除鯪以外，在1-38C 水溫中都能生存，但適宜溫度為20-32C，其中繁殖最適溫度22-28C （鯪為26-30）。鯪的抗寒能力較差，當(dāng)水溫降至6-7C時(shí)，即大量死 亡。魚類是變溫動(dòng)物（冷血?jiǎng)游铮?，水溫?duì)魚類的攝食強(qiáng)度有重要影 響。在適溫范圍內(nèi)，水溫升高對(duì)養(yǎng)殖魚類攝食強(qiáng)度會(huì)有顯著促進(jìn)作用； 水溫降低，魚體代謝水平也降低，導(dǎo)

2、致欲減退，生長受阻。草魚在水 溫升至27-32C時(shí)攝食強(qiáng)度最大。鰱、鳙的代謝率在水溫20-30C范 圍內(nèi)，溫度升高1C時(shí)，代謝強(qiáng)度約增加10%；當(dāng)水溫降至15C以下， 食欲顯者降低。鯉在水溫23-29C時(shí)攝食最旺盛，降至3-4C時(shí)便停 止攝食。上述養(yǎng)殖魚類的攝食強(qiáng)度都存在著顯著的季節(jié)性變化，即春 季攝食開始增強(qiáng)，夏季攝食旺盛，冬季攝攝食停止或減低攝食強(qiáng)度， 這與相應(yīng)的水溫及氣溫條件密切相關(guān)。（二）pH 值水的酸堿度（pH值）對(duì)魚類會(huì)起直接或間接的影響。酸性水能改 變魚的血液組成，使其pH值下降，減低其載氧能力，妨礙呼吸機(jī)能 的正常發(fā)揮。由于在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中魚的呼吸受阻，因而魚的活動(dòng) 能力減弱

3、代謝水平和攝食強(qiáng)度降低，生長受到影響。水的酸度過大還 能直接破壞魚的鰓和皮膚及其他組織而危及魚的生命。魚類適宜于微 堿性的水中生活，如果水的pH值過大，超過魚的適應(yīng)范圍，同樣是 有害的。pH值的變化除直接影響魚類的生理活動(dòng)外，還通過改變環(huán) 境中其他理化及生物因子而間接作用于魚類，例如低pH值對(duì)水生生 物生長不利，從而影響魚類的餌料基礎(chǔ)等等。我國主要養(yǎng)殖魚類對(duì)水 的pH值變化有較大的適應(yīng)能力，青魚、草魚、鰱、鳙的適應(yīng)范圍為 pH4.6-10.2，低于4.2或高于10.4時(shí)只能生存極短時(shí)間；鯉的適應(yīng) 范圍為pH4.4-10.4總之，幾種主要養(yǎng)殖魚類適宜的pH值為7-9，最 適范圍為7.5-8.5,

4、它們?cè)谖A性的水中生長最好，長期生活在pH 值6.0和10.0的水中，生長會(huì)受到抑制。（三）溶解氧水中溶解氧的含量是魚類及其他餌料生物生存和生長發(fā)育的主 要環(huán)境因素之一。幾種養(yǎng)殖魚類的正常生長發(fā)育都要求水中有充足的 溶解氧，當(dāng)水中溶氧量低于魚類呼吸需求時(shí)，即低于臨界氧濃度時(shí)， 呼吸作用受阻，呼吸運(yùn)動(dòng)加強(qiáng)，呼吸頻率加快，并往往出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象。 當(dāng)溶氧量低于魚類所能耐受的范圍時(shí)，則引起室息死亡。但通常幾種 主要養(yǎng)殖魚類對(duì)低氧有一定的適應(yīng)能力，它們對(duì)溶氧量的需求和適應(yīng) 范圍隨種的不同而有較大差異。一般來說，幾種主要養(yǎng)殖魚類最適的 溶氧量為5毫克/升以上，正常呼吸所需要的溶氧量一般要求不低于 2毫克/升

5、,1.5毫克/升左右的溶氧量為警戒濃度，降至1毫克/升以 下就會(huì)造成室息死亡。鯽對(duì)低氧的適應(yīng)能力最強(qiáng)，鰱的適應(yīng)能力最差。 此外幾種養(yǎng)殖魚類在幼魚階段對(duì)水中溶氧的要求比成魚高，對(duì)低氧的 適應(yīng)力相對(duì)來說比較差。養(yǎng)殖魚類的攝食強(qiáng)度都隨溶氧量的增加而增強(qiáng)，但在不同的溶氧 范圍內(nèi)，溶氧量的變化對(duì)攝食強(qiáng)度的影響程度也不完全相同。根據(jù)研 究，一般溶氧與攝食強(qiáng)度的關(guān)系曲線都呈“S”形，氧含量1.5和4.0 毫克/升是養(yǎng)殖魚類攝食強(qiáng)度變化的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，即溶氧量在1.5-4.0毫 克/升之間攝食強(qiáng)度增加最迅速，溶氧量低于1.5毫克/升，或超過 4.0毫克/升時(shí)，攝食強(qiáng)度隨溶氧增加的速率相對(duì)減緩。水中含氧量對(duì)餌料利用率的影響極大，根據(jù)對(duì)草魚齡魚種的試驗(yàn) 表明，在放養(yǎng)密度和投喂飼料基本相同的條件下，水中溶氧量高比氧 量低的組別魚體生長快，餌料系數(shù)低。含氧量5.56毫克升，比2.73 毫克/升增肉率提高將近10倍，而餌料系數(shù)降低將近5倍。（四）鹽度我國池塘主要養(yǎng)殖的魚類都屬典型的淡水魚類，適宜于生活在鹽 度0.5%。以下的水體，即通常所說的淡水中生活。但它們對(duì)鹽度的變 化也有一定的適應(yīng)能力，可以在鹽度5%。的水中生長發(fā)育。草魚能在 半咸水河口中生活，在鹽度高達(dá)9%。的有潮水進(jìn)人的沼地也有分布， 當(dāng)鹽度高達(dá)12%。時(shí)才停止攝食。根據(jù)試驗(yàn)，在鹽度為7%。，比重1.006 以下的海水中可以養(yǎng)殖草魚，而且生長良