其它相關(guān)711日本便利店信息系統(tǒng)啟示錄P9

1、其它相關(guān) 711 日本便利店信息系統(tǒng)啟示錄 P97-11 正日漸成為中國(guó)便利店行業(yè)的學(xué)習(xí)樣板。每年，中然而，作為 7-11 成功要領(lǐng)之一的信息技術(shù)，卻始終未見(jiàn)有深入的研究報(bào)告。這是因?yàn)樾畔?-11 信息系統(tǒng)的隱秘。實(shí)際上，7-11 經(jīng)營(yíng)模式的成功，其信息系統(tǒng)的確功不可沒(méi)。每年約12 億人民幣的IT 投資， 7-11 龐大的運(yùn)營(yíng)和進(jìn)展？ 更進(jìn)一層，7-11 公司又從這套系統(tǒng)中得到哪些回報(bào)？這是中國(guó)零售業(yè)IT 人士專(zhuān)門(mén)關(guān)懷的話題。差不多公布的資料，盡量向大伙兒展現(xiàn)出該系統(tǒng)的魅力，希望得到大伙兒的共鳴和摸索。碓井誠(chéng)先生經(jīng)歷為了描述清晰，不得不先介紹一下該系統(tǒng)的創(chuàng)建者和其后25 1978 年，年輕的碓

2、井誠(chéng)先生進(jìn)入7-11 公司信息部工作，當(dāng)時(shí)的7-11 500 家店的規(guī)模，但I(xiàn)T （運(yùn)算尺、手搖式運(yùn)算器，差不多不能滿足治理需求。由于便利25 5 次設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)了新系統(tǒng)。這其中，他首創(chuàng)了許多IT 新應(yīng)用。時(shí)至現(xiàn)在，便利店行業(yè)仍蒙澤于其中的一些IT 技術(shù)。7-11 發(fā)生經(jīng)營(yíng)危機(jī)時(shí)，日本7-11 并沒(méi)有派出經(jīng)營(yíng)治7-11 分公司、提7-11 7-11 等一系列工作。由于碓井先生在企業(yè)治理方面做出的龐大奉獻(xiàn)MBA 2004 系統(tǒng)升級(jí)和業(yè)務(wù)升級(jí)的關(guān)系新 IT 經(jīng)營(yíng)論7-11 歷史上共有過(guò)5 次信息系統(tǒng)升級(jí)7-11 業(yè)務(wù)的大規(guī)度關(guān)聯(lián)。而高度關(guān)聯(lián)的事物之間，往往存在著因果關(guān)系。那么這兩者孰為因果呢？一樣的，

3、可能大伙兒都會(huì)認(rèn)為因此是業(yè)務(wù)升級(jí)為因，系統(tǒng)升級(jí)為果。如何說(shuō)，當(dāng)業(yè)務(wù)發(fā)生大面來(lái)看，目前有這種方法和上述做法的企業(yè)不在少數(shù)。90 3 次的系統(tǒng)升級(jí)，他就感受到這種業(yè) 經(jīng)營(yíng)論，在論文的開(kāi)始，明確提出業(yè)務(wù)、信息系統(tǒng)和IT ”兩個(gè)概念的區(qū)別，假如將 IT 比喻為原材料，那么系統(tǒng)則能夠明白得為生產(chǎn)工藝。業(yè)務(wù)系統(tǒng)IT圖 1）較優(yōu)的業(yè)務(wù)驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、系統(tǒng)驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)系統(tǒng)IT明白得系統(tǒng)化在業(yè)務(wù)活動(dòng)中的重要性。的一樣性流程觀念。的變化給業(yè)務(wù)和社會(huì)帶來(lái)的阻礙。圖 2）最優(yōu)的業(yè)務(wù)、系統(tǒng)、IT 同時(shí)摸索互為因果模式圖業(yè)務(wù)系統(tǒng)業(yè)務(wù)系統(tǒng)IT重視IT給予業(yè)務(wù)和社會(huì)的阻礙。將3者聯(lián)系起來(lái)摸索并在戰(zhàn)略層面上予以靈活應(yīng)用。3者結(jié)合的最優(yōu)化

4、和相乘成效。關(guān)于行業(yè)領(lǐng)頭羊的 7-11 的風(fēng)險(xiǎn)去制造新的IT POS 機(jī)收銀、領(lǐng)先使用電子標(biāo)簽揀貨系統(tǒng)、使用衛(wèi)星傳輸數(shù)據(jù)、發(fā)明了商用GOT 和PDA 等。新的業(yè)務(wù)模式。他的這種思維，使業(yè)務(wù)、系統(tǒng)和IT 產(chǎn)生了相乘效應(yīng)。7-11 7-11 提高了一大截經(jīng)營(yíng)能力。便利店各個(gè)公司收益率一覽8.0%7.0%7-116.0%4.0%（3.0%）2.0%1.0%0.0%便利店各個(gè)公司收益率一覽8.0%7.0%7-116.0%4.0%（3.0%）2.0%1.0%0.0%常5.0%益MINIstopPOPLAR羅森Sunkus&AssociatesThree-F7-11MINIstop Sunkus&Asso

5、ciates FamilyMart羅森POPLARSunkus&JapanThree-F05,000 10,000 15,000 20,00025,000銷(xiāo)售額 （億日元）7-11 之時(shí)，一定要注意學(xué)習(xí)其背后的方法論。而碓井先生的新IT 經(jīng)營(yíng)論，值得國(guó)內(nèi)的零售業(yè)界深思。一味追隨領(lǐng)先者的做法，只能獲得行業(yè)平均利潤(rùn)。碓井先生如是說(shuō)。系統(tǒng)化的手法 9-STEP假如把經(jīng)營(yíng)商業(yè)比喻為下棋，那么 7-11 董事長(zhǎng)鈴木敏文絕對(duì)能夠稱為棋感超強(qiáng)的選手。通讀零售圣經(jīng)若干遍，筆者找不到有任何數(shù)理推論的地點(diǎn)，有的只是其用生活化的語(yǔ)言描7-11 這艘巨艦的航行方向。為了保證信息系統(tǒng)的實(shí)施能夠達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，碓井先生制造

6、出系統(tǒng)化的9-STEP 圖。現(xiàn)狀分析和系統(tǒng)化計(jì)劃的推進(jìn)方法零客售戶業(yè)需環(huán)求境和的喜變好化的變化零客售戶業(yè)需環(huán)求境和的喜變好化的變化個(gè)域競(jìng)、爭(zhēng)因素的分析爭(zhēng)STEP 2IT基本機(jī)能系統(tǒng)機(jī)能事業(yè)戰(zhàn)略分析STEP 1方針、戰(zhàn)略分析業(yè)務(wù)機(jī)能的定義STEP 5差距分析STEP 3現(xiàn)狀分析業(yè)務(wù)、現(xiàn)場(chǎng)STEP 4現(xiàn)行系統(tǒng)分析系統(tǒng)、ITSTEP 6以方針和戰(zhàn)略為基礎(chǔ)的、事業(yè)程序的組織和業(yè)務(wù)流程的定義 （零售業(yè)作對(duì)象的業(yè)務(wù)例）信息技術(shù)、研討商品部、營(yíng)業(yè)部店鋪定貨、物流管理和溝通其他STEP 7信息技術(shù)和系統(tǒng)趨勢(shì)的評(píng)價(jià)、分析STEP 8系統(tǒng)化計(jì)劃作成系統(tǒng)化的目的和方法系統(tǒng)應(yīng)用軟件、費(fèi)用慨算人員體制組織等的現(xiàn)狀和評(píng)價(jià)

7、STEP 9Authorize實(shí)施計(jì)劃CostPerformance體制、日程關(guān)連部門(mén)的調(diào)整下一階段（ 系統(tǒng)開(kāi)發(fā)流成等）需要注意的是，該方法并不僅僅在 7-11 在信息系統(tǒng)實(shí)施之前，公司高層必須就零售企業(yè)外部環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)密分析（STEP。包括零5 依舊回到新IT IT 結(jié)合摸索的模式。假如信息經(jīng)理沒(méi)有資格和高層討論戰(zhàn)略問(wèn)題，則證明該企業(yè)仍舊沒(méi)有到達(dá)完美發(fā)揮IT 優(yōu)勢(shì)的程度。反觀7-11 的做法，碓井先生從 90 見(jiàn)。接下來(lái)的差距分析也表達(dá)了新 IT 經(jīng)營(yíng)論的思維模式。要得到差距，則必須先將IT 技術(shù)（理想狀態(tài)模式、信息系統(tǒng)模式和IT 技術(shù)陳設(shè)展現(xiàn)（現(xiàn)實(shí)狀態(tài)要達(dá)到理想狀態(tài)的差距在哪里。4 級(jí)詳細(xì)流

8、程圖 還必須分清這是魚(yú)的哪一個(gè)“零部件通過(guò)對(duì)新IT 9STEP 戰(zhàn)略的紛亂和斷層。鈴木敏文自豪于 7-11 獨(dú)創(chuàng)了便利店的經(jīng)營(yíng)模式，并以不斷創(chuàng)新為追求目標(biāo)。中國(guó)的企業(yè)，何時(shí)能夠有如此的勇氣跨出這一步呢？日本 7-11 便利店信息系統(tǒng)啟發(fā)錄（二）7-11 價(jià)值鏈的形成能支持差不多活動(dòng)。假如這兩種活動(dòng)配合相得益彰，將使內(nèi)外價(jià)值得到相乘效應(yīng)。下圖是 7-11 的價(jià)值鏈模型Seven-Eleven 的價(jià)值鏈全面管理業(yè)務(wù)協(xié)作信息共有：總部職責(zé)供應(yīng)連的效率及支援減低廠商與代理廠商的成本供應(yīng)連的效率及支援減低廠商與代理廠商的成本總部信息共有直接通信特許經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)毛利分配方式 實(shí)時(shí)交易記帳外包服務(wù)有效利用建立合

9、作伙伴關(guān)系協(xié)作最低保證制度作為代行購(gòu)買(mǎi)的零售業(yè)，進(jìn)行支援客戶綜合服務(wù)系統(tǒng)生產(chǎn)管理在庫(kù)管理 信息共有 訂貨物流系統(tǒng)總部信息系統(tǒng)信息發(fā)信 信息共有財(cái)務(wù)系統(tǒng) POS信息系統(tǒng)店鋪信息系統(tǒng)信息共有 訂貨系統(tǒng)店鋪財(cái)務(wù)系統(tǒng) POS信息系統(tǒng)商品開(kāi)發(fā)、商業(yè)模型開(kāi)發(fā)、信息系統(tǒng)開(kāi)發(fā)商品共同開(kāi)發(fā) 做法制造技術(shù)開(kāi)發(fā) 物流技術(shù)開(kāi)發(fā) FC系統(tǒng)開(kāi)發(fā) 新事業(yè)開(kāi)發(fā) 店鋪設(shè)備開(kāi)發(fā) 硬件軟件中間件開(kāi)發(fā)客戶管理支援物流設(shè)備車(chē)輛的共同購(gòu)買(mǎi) 原材料設(shè)備資材（什物、包裝材等）的共同購(gòu)買(mǎi) 系統(tǒng)機(jī)器設(shè)備機(jī)器的共同購(gòu)買(mǎi)總部市場(chǎng)活動(dòng)特許經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)加盟店信息系統(tǒng)出售設(shè)備出借利潤(rùn)原材料廠商制造廠商代理廠商物流中心商品總部穩(wěn)定供給信息發(fā)信（店鋪客戶）質(zhì)量管

10、理市場(chǎng)活動(dòng)操作總部市場(chǎng)活動(dòng)訂單支援評(píng)價(jià)各種商品是否齊全信息傳遞與反饋 數(shù)值教育支援合同規(guī)則管理信息收集與共享假設(shè)-驗(yàn)證訂貨備齊各種商品陳列檢查過(guò)商品出售服務(wù)加盟店友好服務(wù)援信息系統(tǒng)活動(dòng)技術(shù)開(kāi)發(fā)購(gòu)買(mǎi)采購(gòu)活動(dòng)采購(gòu)原材料采購(gòu)原材料開(kāi)發(fā)制造物流銷(xiāo)售推廣技術(shù)加盟店支援出售服務(wù)主要活動(dòng)的差不多活動(dòng)部門(mén)包括商品總部、營(yíng)運(yùn)總部（操作總部、以及加盟7-11 等7-11 建立了一整套的信息共享機(jī)制并不低于其外部活動(dòng)所帶來(lái)的價(jià)值，這才有了7-11 超過(guò)同行一倍以上的利潤(rùn)率。門(mén)店與總部間的信息互通快速消費(fèi)品的生命曲線完全不符合波士頓咨詢公司的產(chǎn)品生命四周期的理論的明星，明星商品永久都在現(xiàn)有的商品名目之外。130明白得

11、難免不一致，而且效率低下，成本高昂。過(guò)調(diào)查，信息的有效傳達(dá)從原先的 38%提高到了 70%，極大的加強(qiáng)了新商品的銷(xiāo)售能力。見(jiàn)下圖：信息的匯總和發(fā)布方法目前為止目前為止商品A銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)信息商品D信息商品B促銷(xiāo)活動(dòng)介紹商品C信息商品E各種信息很零亂幾乎全是紙面信息每周有100枚左右想使用時(shí)不易找到跨越商品分類(lèi)不易對(duì)應(yīng)主題價(jià)格變更介紹對(duì)英流感季節(jié)商品1商品a商品c商品2商品3商品b信息天氣新春米飯促銷(xiāo)活動(dòng)動(dòng)畫(huà)信息商品一商品三信息商品二經(jīng)驗(yàn)促銷(xiāo)介紹教育信息按主體匯總，同假設(shè)和行為相聯(lián)通過(guò)多媒體，傳遞商品陳列及推薦服務(wù)、CM等信息廢除了紙張，需要的時(shí)候參照多媒體信息根據(jù)系統(tǒng)，在需要的場(chǎng)所， 向需要的人提供

12、信息7-11 1997 POS 系統(tǒng)、是否具有讀明白多媒體信息的能力、是否有意愿主動(dòng)閱讀這些信息。再次，商品總部開(kāi)發(fā)商品的意愿和能力怎么說(shuō)有多強(qiáng)烈。據(jù)統(tǒng)計(jì)， 7-11 的所有在架商品在一年后80207-11 則在一條良性循環(huán)的道路上前進(jìn)著，專(zhuān)門(mén)難想象在同一地區(qū)兩者碰撞，會(huì)有什么樣的結(jié)果。這套系統(tǒng)不僅能夠讓督導(dǎo)看到其管轄地區(qū)內(nèi)的銷(xiāo)售匯總商品開(kāi)發(fā)的信息共享環(huán)節(jié)，依靠人的信息傳遞機(jī)制，而在另外一些環(huán)節(jié)，則發(fā)揮電腦的優(yōu)勢(shì)來(lái)傳遞信息。門(mén)店的職員在充分明白得了新商品的特點(diǎn)之后7-11 的 95%門(mén)店都屬于加盟店，因此店員同樣的，門(mén)店獲得的第一手資料，也會(huì)通過(guò)督導(dǎo)和信息系統(tǒng)兩條途徑分門(mén)別類(lèi)的返回商品總小結(jié)和

13、國(guó)內(nèi)零售企業(yè)以管住進(jìn)銷(xiāo)存為目的而設(shè)計(jì)的信息系統(tǒng)有所不同信息系統(tǒng)兩部分是 7-11還應(yīng)該注意的是，和WALMART等歐美大型超市追求信息全自動(dòng)化有所不同追求的是一套人機(jī)結(jié)合的信息系統(tǒng)兩者可謂各具特色目前中國(guó)有許多零售企業(yè)在這兩種模式間猶疑不決比如上海某知名便利店便打算采納全自動(dòng)訂貨自動(dòng)補(bǔ)貨方式走 W ALMART 的道路。然而筆者以為模式應(yīng)該更適合于中國(guó)的便利店行業(yè)。這是因?yàn)?，由于長(zhǎng)期的人口流淌性不足，加上民族、地域、審美觀、年齡代差因素甚至最形成的貧富懸殊因素，使得中國(guó)的消費(fèi)者差異性極大，這和歐美專(zhuān)門(mén)是美國(guó)情形正好相反美國(guó)嚴(yán)格的說(shuō)是個(gè)缺少文化積淀或者崇尚快餐文化的大國(guó)他的國(guó)民流淌性極強(qiáng)兼之貧 富差距并不嚴(yán)峻，導(dǎo)致人們的口味、審美和價(jià)值觀都逐步趨同。因此WALMART采納全自動(dòng)、標(biāo)準(zhǔn)化的操作方式才能贏得市場(chǎng)。專(zhuān)門(mén)明顯，在中國(guó)的W ALMART在貼近地區(qū)消費(fèi)者方面做的并不完美而日本零售企業(yè)在這方面更為擅長(zhǎng)因此人