食品廠實(shí)習(xí)心得范文

1、Word 食品廠實(shí)習(xí)心得范文 食品廠實(shí)習(xí)心得范文篇1 今年_月份，我來到了_市_食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行掌握以及成品檢驗(yàn)。通過在_食品廠的實(shí)習(xí)工作，我學(xué)到了很多的東西，而最重要的就是，我個(gè)人的實(shí)踐力量加強(qiáng)了很多，這是令人欣喜與鼓舞的。 _食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠

2、長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。 我來到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有_個(gè)多月的時(shí)間了，在實(shí)習(xí)的這段日子里，_食品廠讓我體會(huì)到了許多，最大的滿意就是學(xué)到了許多的書本以外的學(xué)問和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時(shí)間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測(cè)冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是當(dāng)自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感覺清楚，更需要堅(jiān)決的推斷力，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，漸漸積累，最終才能把握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒有了

3、當(dāng)時(shí)的困惑，日積月累閱歷也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開頭上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己自立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會(huì)到了作為一名品控所擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任。 公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜愛做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和開心的，這樣我們會(huì)更加喜愛自己的崗位和工作。 我能有今日的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì)，是公司讓我學(xué)會(huì)了許多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)懷，讓我圓滿

4、的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。我能有今日的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì)，是公司讓我學(xué)會(huì)許多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。 食品廠實(shí)習(xí)心得范文篇2 這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，我對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。 一、具有良好的業(yè)務(wù)力量是基礎(chǔ)。我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)力量是一種重要的基礎(chǔ)力量，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的高校生，把握好堅(jiān)固的專業(yè)學(xué)問就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。 二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。我比較清晰

5、了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要制造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。_食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)力量的對(duì)比，其道理便可略見一斑。 三、把握了肯定的管理營(yíng)運(yùn)理念。無卑視的基礎(chǔ)上，合理地以員工公平條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。_食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃進(jìn)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。 四、比較精確 了解了當(dāng)前食品德業(yè)的進(jìn)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量平安狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不

6、斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)懷怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)懷食品的質(zhì)量與平安。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能根據(jù)嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能掌握住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。 食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順當(dāng)完成了，但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的進(jìn)展，特別感謝_食品有限公司給我供應(yīng)了這么一個(gè)熬煉的平臺(tái)?？偠灾@次實(shí)習(xí)不但增加了我的實(shí)際動(dòng)手操作力量，也讓我學(xué)到了很多實(shí)際的工作閱歷與學(xué)問，使我對(duì)將來更加布滿了信念與士氣。 食品廠實(shí)習(xí)心得范文篇3 通過在_食品有限公司近_個(gè)月的實(shí)踐，我受益匪淺。 在實(shí)踐過程

7、中我可以感受到公司始終把消費(fèi)者的健康排在第一位，在我的意識(shí)中我覺得一個(gè)好的品牌首先有好的質(zhì)量和信譽(yù)，其次就是有足夠大的知名度，在短短的近_個(gè)月左右的時(shí)間里，我學(xué)到了許多從前從未涉足的食物，假如不是公司給了我一次深刻的體現(xiàn)機(jī)會(huì)，可能現(xiàn)在只是一個(gè)只會(huì)讀書本的書生，通過這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，從無知到認(rèn)知，到深化了解，慢慢的我喜愛上了這個(gè)專業(yè)，讓我深刻的體會(huì)到學(xué)習(xí)的過程是最美的，在整個(gè)實(shí)踐過程中，我每天都有許多的新的體會(huì)新的想法，想說的許多，我總結(jié)下來主要有以下幾點(diǎn)： (1)堅(jiān)持開頭實(shí)踐的時(shí)候會(huì)覺得很累，尤其是身上長(zhǎng)痱子的時(shí)候心里有過放棄的念頭但最終在家人，同學(xué)和伴侶的鼓舞下我勝利的堅(jiān)持了下來，從今我明白了

8、放棄只會(huì)讓自己懊悔。 (2)多聽多看多想多做少說到公司實(shí)踐后，要知道能否勝任這份工作關(guān)鍵是看你自己對(duì)待工作的態(tài)度，態(tài)度對(duì)了，即使自己以前沒學(xué)過的學(xué)問也可以在工作中漸漸把握的，態(tài)度不好就算自己有學(xué)問基礎(chǔ)也不會(huì)把工作做好，在實(shí)踐的過程中，多看別人怎么做，多聽別人怎樣說，多想自己應(yīng)當(dāng)怎樣做，然后自己動(dòng)手多做。 (3)調(diào)整好心態(tài)少埋怨有人會(huì)覺得公司這里不好那里不好，比如居住環(huán)境差，工作環(huán)境不好等，常常埋怨這樣只會(huì)影響自己的工作心情，不但做不好工作，還增加了自己工作的壓力，所以，我們應(yīng)當(dāng)少埋怨調(diào)整好自己的工作心態(tài)，對(duì)存在的問題應(yīng)當(dāng)想方法去解決而不是埋怨，這樣才能保持工作的激情。 (4)要虛心學(xué)習(xí)在工作的

9、過程中，我們會(huì)遇到許多問題，有的是我們懂得的，也有許多是我們不懂的，不懂的東西我們要虛心向同事或領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教，當(dāng)別人教我們學(xué)問的時(shí)候，我們也應(yīng)當(dāng)虛心接受，不要認(rèn)為自己懂得一點(diǎn)雞毛蒜皮就飄飄然。 (5)盡量少犯錯(cuò)誤每個(gè)人都有犯錯(cuò)誤的時(shí)候，工作中第一次做錯(cuò)了不要緊，班長(zhǎng)會(huì)訂正并原諒你，但下次你還在同一個(gè)問題上犯錯(cuò)，就有些說不過去了，所以我們?cè)诠ぷ鞯臅r(shí)候肯定要謹(jǐn)慎細(xì)心盡量少犯錯(cuò)誤。 經(jīng)過這次實(shí)踐，我從中學(xué)到了許多在學(xué)校和課本沒有的東西，在就業(yè)心態(tài)上我也有很大的轉(zhuǎn)變，以前我總想找一份合適自己愛好，專業(yè)對(duì)口的工作，可現(xiàn)在我知道找工作很難，要專業(yè)對(duì)口更難，許多東西我們初到社會(huì)才接觸，才學(xué)習(xí)，所以我現(xiàn)在不能再像

10、以前那樣等待更好機(jī)會(huì)的到來，要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀，應(yīng)盡快丟掉對(duì)學(xué)校的依靠心理，學(xué)會(huì)在社會(huì)上自立，敢于參與與社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)，敢于承受社會(huì)壓力，適應(yīng)社會(huì)，使自己能夠在社會(huì)上快速成長(zhǎng)。 食品廠實(shí)習(xí)心得范文篇4 今年_月_日，我正式走進(jìn)_食品有限公司開頭了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作。在公司我主要的任務(wù)首先是熟識(shí)_生產(chǎn)的工藝流程，接著是對(duì)每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟識(shí)，熟識(shí)每個(gè)生產(chǎn)過程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出平安健康、衛(wèi)生的食品，就必需加強(qiáng)對(duì)每一個(gè)崗位的管理，提高員工的責(zé)任意識(shí)，大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過程中水最為重要，飲料中95%的都是水，假如水質(zhì)沒有

11、處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。 在這個(gè)廠里面實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我始終在思索這樣的一個(gè)問題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率，那么必需改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過程，比如在滅菌過程中是否可以采納其他更加便利快捷的滅菌方式，提高生產(chǎn)效率。該廠實(shí)行的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕?，每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右，而該廠只有三個(gè)殺菌釜，這直接就限制了_的生產(chǎn)效率。假如能實(shí)行其他更好的殺菌方式，那么將直接提高_(dá)的產(chǎn)量。因此，一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤(rùn)，對(duì)生產(chǎn)過程的改進(jìn)很重要，同事培育員工愛崗敬業(yè)，喜愛公司的職業(yè)理念也特別重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長(zhǎng)期的進(jìn)展。 實(shí)習(xí)生活，感受是很深的，各個(gè)方面都得到了提高，但對(duì)我來說最主要的是

12、工作力量的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會(huì)工作的力量，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在高校期間所學(xué)習(xí)的理論學(xué)問與實(shí)踐相結(jié)合。自走進(jìn)_開頭我本著樂觀肯干，虛心好學(xué)、工作仔細(xì)負(fù)責(zé)的態(tài)度，樂觀主動(dòng)的參加公司的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)仔細(xì)完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，成果良好。實(shí)習(xí)單位的反饋狀況表明，在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)力量，具備了肯定的組織力量和溝通力量，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。 實(shí)習(xí)收獲，主要有以下個(gè)方面： 1、通過直接參加企業(yè)的運(yùn)作過程，學(xué)到了實(shí)踐學(xué)問，同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論學(xué)問的理解，使理論與實(shí)踐學(xué)問都有所提高，圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。

13、 2、提高了實(shí)際工作力量，為就業(yè)和將來的工作取得了一些珍貴的實(shí)踐閱歷。 3、在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可。 在工作過程中，我發(fā)覺自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多，討論得還不夠深化，在詳細(xì)應(yīng)用方面還缺乏閱歷。針對(duì)存在的諸多缺點(diǎn)，我會(huì)從一下幾方面去改善。 1、認(rèn)定目標(biāo)，端正工作態(tài)度，加強(qiáng)思想修養(yǎng)。 2、注意聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結(jié)合，努力提高職業(yè)素養(yǎng)。 3、喜愛工作崗位，牢記工作職責(zé)，樂觀完成任務(wù)，不斷提升工作效率。 4、虛心求教，注意在實(shí)踐中不斷積累閱歷。 我本次實(shí)習(xí)的收獲是通過自己的觀看和與同事的交談，在思想上有一個(gè)很大的進(jìn)步。我始終以為現(xiàn)實(shí)生活中人都是為了金錢在活，為金錢在工作，幾乎沒有人在為除金錢之外的事

14、情在努力，而這些金錢的拿來干嘛呢?要買房子，要買車子，要享受生活?記得在和公司領(lǐng)導(dǎo)的依次交談中他說過這樣一句話：“一個(gè)優(yōu)秀的男人，所追求的就是房子這么簡(jiǎn)潔?他所追求的是能呼風(fēng)喚雨!”的確，一個(gè)優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢多少無所謂，關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次問題!”檔次?什么是檔次，就是你素養(yǎng)，你所懂得的，你所成就的?這些才是真正的實(shí)力，這些才是一個(gè)優(yōu)秀的男人的所要追求的，作為優(yōu)秀的男人更多應(yīng)當(dāng)追求深層次的東西，一個(gè)人要有他自己的內(nèi)涵!從一開頭赤裸裸的來，到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去，在短短的_個(gè)月時(shí)間，就讓我受益非淺，感慨萬千! 食品廠實(shí)習(xí)心得范文篇5 實(shí)習(xí)目的： 學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)

15、和設(shè)備及企業(yè)管理，獵取本專業(yè)的實(shí)際學(xué)問，培育初步的實(shí)際工作力量和專業(yè)技能。 進(jìn)工廠實(shí)習(xí)是我們作為當(dāng)代的高校生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過這節(jié)課讓我們更好地接觸寬闊的社會(huì)，為今后實(shí)際工作打下堅(jiān)實(shí)實(shí)習(xí)是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過這次實(shí)習(xí)，我對(duì)與專業(yè)親密相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時(shí)也學(xué)習(xí)到了很多書本上沒有的學(xué)問，更加豐富了我們的課外學(xué)問和社會(huì)閱歷。 公司簡(jiǎn)歷： _市_食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有_及_兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠房面積4。1萬平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬元，是_市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，_

16、省聞名商標(biāo)，公司通過ISO9000，HACCP兩大管理體系認(rèn)證。展望將來，歡快家將連續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)誠信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“對(duì)客戶服務(wù)至上、互促進(jìn)展、誠信保障、利潤(rùn)共享”的經(jīng)營(yíng)理念，愿于各界伴侶攜手合作，向更新、更寬闊的領(lǐng)域前進(jìn)! 實(shí)習(xí)過程及結(jié)果： 我們高校生已走過的人生旅途大都是在學(xué)校中度過的，因而對(duì)外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深化地了解社會(huì)，假如我們帶著僵硬的書本學(xué)問走向社會(huì)，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。高校期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)以及接觸社會(huì)是很必要的。只有我們對(duì)實(shí)際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識(shí)地在高校期間多學(xué)一些對(duì)社會(huì)有用的東西，從而我們走出社會(huì)

17、后才能更快地適應(yīng)社會(huì)，更好地實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因而在今年七、八月份，我們_食品班的大部分同學(xué)在_老師的帶領(lǐng)下，到_市_食品有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)多月的專業(yè)實(shí)習(xí)。 7月23號(hào)早上九點(diǎn)左右，我們到達(dá)了_食品有限公司，此時(shí)工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了，在外看來一片寧靜，但進(jìn)入車間里面卻是另一番景像，工人們忙勞碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱忱地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們支配好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽，借來工作服和水鞋，最終還收集我們的相片去辦好實(shí)習(xí)工作證，她的熱忱款待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們支配了很多實(shí)習(xí)的崗位，讓我們?nèi)?shí)際操作，親身動(dòng)手體驗(yàn)。 從其次天起，我們便開頭深化車間

18、。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項(xiàng)的分工，他們的分工很細(xì)，對(duì)員工的要求是很嚴(yán)格的，每個(gè)工序上都有上十名員工，但只聽到機(jī)器的聲音，每個(gè)人都在忙勞碌碌。 我首先是安排到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開頭投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們?cè)鯓硬僮鳎又?qǐng)教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并漸漸的結(jié)合實(shí)際操作體會(huì)其中的技術(shù)。這里的員工都很熱忱地賜予關(guān)心，膠布封紙箱一步，一女員工就親自教了我半個(gè)小時(shí)，直到我基本把握，實(shí)在難得與心存感謝。通過現(xiàn)場(chǎng)的不斷觀看學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)后，我們包裝操作技能慢慢有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，經(jīng)常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品消