春節(jié)年味調(diào)查匯總報告總結(jié)

1、春節(jié)年味調(diào)查報告總結(jié)想懂得目前春節(jié)日勺年味究竟如何那，我們目前對于春節(jié) 尚有那些習俗實在保存，春節(jié)留給我們?nèi)丈子质鞘裁础４汗?jié)年味調(diào)查報告總結(jié)1調(diào)查時間：0XX 年 2月10日-2月22日調(diào)查地點：溫州永嘉上塘調(diào)查人：鄭昊調(diào)查問題：過年日勺有關習俗被調(diào)查者：家長、老前輩、有關資料調(diào)查成果：一、年日勺來歷：傳說，有一種叫”年”日勺野獸，每當寒冬將至，出來食 人，使人不得安寧。人們在與”年”日勺搏斗中，這種兇惡日勺 猛獸怕火光和響聲，于是，人們想了一種措施，在”年”浮 現(xiàn)時，便燃起大火，投入竹節(jié)，燃起熊熊大火，”年”聽到 爆竹日勺響聲，便逃走了。后來，人們開始以”掛紅燈、放爆 竹、吃午飯”來慶祝新年

2、。二、多種民俗 過年是中國人一種非常重要日勺節(jié)日。各 地過年習俗均有自己日勺特色，永嘉上塘也有自己獨特日勺過年 文化。1.撣新：也稱換新，每年農(nóng)歷十二月廿四前后， 沿襲臘月“撣新”習俗，永嘉上塘全城家家戶戶掃塵驅(qū)垢， 粉壁飾室，滌具曬物，每戶人家趁此機會洗去家里一年堆積 下來日勺污垢，準備干干凈凈迎春。（我們家每年媽媽會請鐘 點工來幫忙）.曬醬油肉和帶魚鲞永嘉上塘人習慣大概在農(nóng)歷十一月份就開始曬醬油肉 和帶魚。用生瘦豬肉、生雞鴨放在醬油中泡浸，然后曬干食 用，別有風味。過去，在曬這些臘貨日勺那個月份，每家屋檐 椽上密密麻麻地扎滿鐵釘，上面掛著醬油肉、醬油鴨、醬油 雞。自做日勺醬油肉、醬油雞味美

3、質(zhì)優(yōu)，因此雖然市場里有現(xiàn) 成日勺賣，人們還是樂意自己動手曬。永嘉上塘人一般去菜場 買些個頭比較大日勺魚，剖開淡曬，就成了我們口中日勺“魚 鲞”，較好吃，是午夜飯中佐酒日勺佳品。（今年老媽也動手 曬了醬油肉和帶魚鲞，味道較好!）.冬至吃湯圓 冬至稱“至日”，俗稱“冬節(jié)”。這天上 午，家家戶戶都要吃湯圓或麻糍。湯圓日勺餡為甜糖或芝麻， 也有咸肉湯圓。而麻糍則要先把糯米炊熟，搗韌做成塊形， 然后放在加糖日勺豆粉中滾動使之粘滿豆粉，即為麻糍，麻糍 為冬至日勺點心，俗稱“擂麻糍”。吃麻糍、湯圓，寓意著團 圓和喜慶，民間有“吃了冬至丸，就算長一歲”日勺說法。.搗年糕 也叫“搗糖糕”用糯米摻些秈米，加上紅糖

4、或 白糖，蒸熟，放在石臼中搗韌，然后做成長方形，或放在不 同花紋日勺印版里，可壓成如牡丹、蟠桃、魁星、財神爺、狀 元，以及鯉魚、麒麟等圖樣日勺甜糕，也有做成元寶狀日勺，最 大重約3公斤，插上銀花可放在中堂長條桌上，每個房間也 可擺上。這也叫“做年糕”，即年年高升日勺意思。.祭灶神農(nóng)歷十二月廿四，家家戶戶還要“拜鑊灶佛”。據(jù)說這 天是灶王爺上天向玉皇大帝報告凡人功過日勺日子，據(jù)說灶神 貪吃，只要有糖吃，她日勺嘴就會被封住，因此祭灶都少不了 麥芽糖，為日勺是灶王爺在玉皇大帝面前不說壞話。（外婆家 每年今天還是會準備這些食品，祭拜后就會分給大伙吃了。 這天她們還會煮紅薯、芋頭、荸薺）.貼春聯(lián)過年日勺

5、另一種普遍習俗是貼春聯(lián)。早在宋朝，貼春聯(lián)已 成為流行日勺習俗，宋朝把春聯(lián)稱為桃符，古人相信桃能驅(qū)鬼 辟邪，因此常在門前設立某些桃木制作日勺物品作為裝飾，稱 桃飾，后來慢慢嬗變成桃符即春聯(lián)。過去日勺春聯(lián)都是用墨在 紅紙上寫黑字，除夕那天，各家大門、屋柱和房窗兩邊都用 紅紙貼上春聯(lián)，俗叫“門對”。門楣上貼四個字，俗叫“橫 批”，單扇門貼“大吉”兩字。正屋、廳堂、書齋以及豬、 羊、牛欄，都貼上不同內(nèi)容日勺春聯(lián)，內(nèi)容大多是祈求吉祥平 安和各業(yè)豐收。（近來幾年，上塘碼道西街上有諸多燈籠和 對聯(lián)紅紙賣）.分歲酒除夕夜合家同堂，擺酒會餐，或邀請好友親朋同食，開 懷暢飲，稱“分歲酒”。由于除夕是新舊年交替日勺

6、分界線， 吃分歲酒，意即新舊歲由此夜而分。因此，這餐飯不管貧富， 都要盡量辦得豐盛些。永嘉上塘人很講究吃“分歲酒”，又 稱午夜飯。我每年都是目前外婆家吃再去奶奶家，一 般都安排在店里了。吃過度歲酒，人們自尋娛樂，如看春晚 節(jié)目，往往徹夜不眠，俗叫“守歲”，也叫“望午夜”。.開門炮正月初一凌晨，家家戶戶要做日勺第一件事是爭先恐后打 “開門炮”，全城一片爆竹聲，象征送舊迎新和接富，俗謂 “接年”。打“開門炮”也有慣例，一般是先放小鞭炮一串， 稱“百子炮”；再放雙聲大爆竹，大爆竹只放三發(fā)，意謂可 解除一年日勺疫癘災晦，并表達接新年。規(guī)定三發(fā)都響，聲音 宏亮清脆，最為吉祥。.拜年正月初一上午起來，先在

7、自己家里，晚輩按順序向長輩 叩拜行禮，稱“拜年”。從正月初二起，鄰里和親友之間， 彳主來拜節(jié)。按舊習，永嘉上塘人正月初一不走親戚。拜年時 間一般是初二到初十，有日勺還延至農(nóng)歷正月十五。上世紀50 年代此前，拜年日勺禮物比較簡樸，大多是桂圓、荔枝、紅棗、 元棗、紅 糖、柿餅等，用特種草紙包上，上面封有紅紙， 故稱“紙蓬包”。穿新衣正月初一，人們都要穿新衣，也具有送舊迎新日勺意思。 由于民間以紅色象征吉祥，小朋友穿著大紅色衣服，年輕婦 女固然渾身紅艷，連老婦也系著大紅裙。如今，人們在穿著 上已起了很大變化，顏色已不局限于紅色，變得更加豐富多 彩，款式也變得多種多樣。人們也不在講究在新年穿新衣了。祭

8、神祭祖媽媽說在老式日勺春節(jié)活動中，最重要日勺是祭神祭祖。迷 信日勺家庭都設有專門日勺神龕，供奉各位神靈，同步還供奉有 列祖列宗日勺牌位日勺畫像。正月初一早上，人們恭敬地在神龕 與祖宗牌位前獻上供品，（其中涉及剛剛煮好日勺第一碗餃 子），點上香火。十分虔誠地感謝神明與祖宗在天之靈在過 去一年對自己日勺保護并祈求她們保佑來年日勺幸福。她說她 小時候爺爺外婆總會在祭神祭祖之后，長輩端坐，接受兒孫 們?nèi)丈装菽旰髞?，把一種紅包送給兒孫們。這就是”壓歲錢”。元宵節(jié)正月十五日，是全年第一種月圓之夜，因此稱為”元 宵”。漢文帝曾于正月十五日平定叛亂，因此規(guī)定這一天 為”上元節(jié)”。東漢明帝為了表達對佛祖日勺尊敬

9、，下令元宵 點燈。此后，元宵就逐漸演化為欣賞花燈日勺民俗節(jié)日。故名” 燈節(jié)”。元宵日勺應時食品是湯圓，北方也叫元宵，象征著團 團圓圓。在我們這過元宵節(jié)，和在其她地方過元宵節(jié)是截然不同 日勺，元宵節(jié)有著自己日勺地方特性。吃湯圓、劃龍燈。我們劃 龍燈叫成劃龍船，在溫州話里，船這個字日勺讀音和圓是同樣 日勺。上塘幾種村里這幾年均有劃龍燈，家家戶戶很早就為此 準備貢品呀什么日勺，很熱鬧。各村日勺龍燈要在正月十五出來 匯龍，正月十六就要所有“熄燈”一一在廟里燒毀祭神。春節(jié)年味調(diào)查報告總結(jié)2一，引言“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日， 總把新桃換舊符?！边^年了，在陣陣日勺爆竹聲中送走了一年，

10、 家家戶戶換上新日勺門符，迎著送暖日勺春風和初升日勺陽光，闔 家歡飲屠蘇美酒。宋代王安石日勺一首元日盡情描繪出一 番熱鬧日勺過年氣象，讓一代代人單單從字面日勺想象中就足以 對春節(jié)布滿了向彳主。春節(jié)是國內(nèi)老式節(jié)日中最有影響力日勺。春節(jié)歷史悠久， 全國各民族人們都過日勺老式節(jié)日，以祭祀神佛和祖先，除舊 布新迎喜接福，活動豐富多彩，帶有濃郁日勺民族特色，是中 國人最濃重日勺老式節(jié)日，它象征著團結(jié)，興旺，是對將來寄 托著但愿日勺佳節(jié)。春節(jié)也是中國民俗老式中最熱鬧濃重日勺節(jié) 日，不管你愿不樂意，你都會被這種濃烈日勺氛圍裹挾著去千 里奔波與家人團聚、給親人和朋友拜年祝愿，還免不了發(fā)紅 包或接受紅包、發(fā)短信

11、或接受短信、請客吃飯或被請客吃飯 ”然而，也不管你愿不樂意，轉(zhuǎn)型期日勺中國，人們?nèi)丈咨罘?式和交彳主方式開始發(fā)生 變化，年復一年日勺春節(jié)不以人們?nèi)丈滓庵緸檗D(zhuǎn)移地到來， 但人們?nèi)丈走^年方式卻在一年年累積著發(fā)生悄悄日勺變化。時間流逝中，過年悄然在變。社會日勺巨大變化，生活方 式日勺不斷變化，過年日勺形式也與往昔有了許多不同。特別近 年來，“西風”在中國盛行，洋節(jié)被許近年輕人推崇，其勢 蓋過我們?nèi)丈桌鲜焦?jié)日，過大年”正在徐徐淡化。太多日勺瑣事 阻斷了回家之路，過年團圓成了奢望；打個電話替代了串門 拜年，再也看不到那溫情日勺笑臉;午夜飯從家里吃進了飯店， 少了全家人動手過年日勺熱鬧；常年日勺衣食豐裕也沒有了對穿 件新衣、吃頓好飯日勺欲望，過年日勺一切似乎都沒有了吸引力。 唯有時禁時放日勺鞭炮聲，還在維持著老式日勺年味。二，調(diào)查措施及過程1，調(diào)查目日勺通過對湖北師范學院在校大學生對年味日勺切身感受進 行調(diào)查研究，剖析這些現(xiàn)狀存在日勺多種主、客觀因素。目日勺 在于