高中生物必修一市公開課金獎(jiǎng)市賽課一等獎(jiǎng)?wù)n件

1、第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第1頁動(dòng)物細(xì)胞吸水方式：滲透作用第2頁分析試驗(yàn)現(xiàn)象1. 裝置 漏斗管內(nèi)液面為何會(huì)升高？2、裝置，用紗布代替半透膜，漏斗管內(nèi)液面還會(huì)升高嗎？3、第三組裝置，清水換成一樣濃度蔗糖溶液，結(jié)果會(huì)怎樣？因?yàn)閱挝粫r(shí)間內(nèi)透過玻璃紙進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗水分子數(shù)量多于從長(zhǎng)頸漏斗滲出水分子數(shù)量，使得管內(nèi)液面升高。用紗布替換半透膜時(shí)，因紗布孔隙很大，蔗糖分子也能夠自由通透，因而液面不會(huì)升高。半透膜兩側(cè)溶液濃度相等時(shí)，單位時(shí)間內(nèi)透過玻璃紙進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗水分子數(shù)量等于滲出水分子數(shù)量，液面也不會(huì)升高。第3頁滲透作用 ：水分子（或其它溶劑分子）透過半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液擴(kuò)散，稱為滲透作用條件 含有半

2、透膜（主要） 半透膜兩側(cè)溶液濃度不一樣第4頁外界溶液濃度 小于 細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞吸水膨脹外界溶液濃度 等于 細(xì)胞質(zhì)濃度 保持原狀態(tài)外界溶液濃度 大于 細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞失水皺縮1、紅細(xì)胞內(nèi)血紅蛋白等有機(jī)物能透過細(xì)胞膜嗎？2、紅細(xì)胞細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于“問題探討”中所說半透膜？一、動(dòng)物細(xì)胞吸水和失水3、紅細(xì)胞吸水或失水多少取決于什么條件？濃度差越大細(xì)胞吸水或失水越多水進(jìn)出方向由水分子多溶液向少方向流動(dòng)或 由低濃度溶液向高濃度溶液流動(dòng) 其它動(dòng)物細(xì)胞吸水或失水與紅細(xì)胞相同第5頁問題1.植物細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)失水情況嗎？2.植物細(xì)胞在什么情況下會(huì)失水？3.原生質(zhì)層是否相當(dāng)于半透膜？當(dāng)細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度時(shí)第6頁

3、2、植物細(xì)胞吸水與失水第7頁探究試驗(yàn)：植物細(xì)胞吸水和失水提出問題作出假設(shè)設(shè)計(jì)試驗(yàn)進(jìn)行試驗(yàn)分析結(jié)果表示與交流（原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？）（原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜）設(shè)計(jì)方案（按預(yù)定方案進(jìn)行試驗(yàn)）（分析試驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論：）（總結(jié)，寫試驗(yàn)匯報(bào)并適當(dāng)交流）預(yù)期結(jié)果將植物細(xì)胞浸潤(rùn)在較高濃度蔗糖溶液中，觀察其大小改變；再將細(xì)胞浸潤(rùn)在清水中，觀察其大小改變。在蔗糖溶液中植物細(xì)胞中央液泡會(huì)變小，細(xì)胞皺縮；在清水中植物細(xì)胞中央液泡會(huì)變大，細(xì)胞膨脹。第8頁植物細(xì)胞質(zhì)壁分離及復(fù)原第9頁試驗(yàn)現(xiàn)象： 中央液泡大小原生質(zhì)層位置細(xì)胞壁大小蔗糖溶液清水變小逐步恢復(fù)原來大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁基本不變基本不

4、變第10頁得出結(jié)論植物細(xì)胞原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜,成熟植物細(xì)胞靠滲透作用吸水。細(xì)胞液與細(xì)胞外界溶液發(fā)生了滲透作用。第11頁細(xì)胞失水質(zhì)壁分離外界溶液濃度細(xì)胞液濃度細(xì)胞壁伸縮性原生質(zhì)層伸縮性質(zhì)壁分離結(jié)果分析：外界溶液濃度細(xì)胞液濃度細(xì)胞吸水細(xì)胞壁伸縮性原生質(zhì)層伸縮性質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離復(fù)原結(jié)果分析：第12頁（1）判斷植物細(xì)胞生活情況（2）判斷植物細(xì)胞細(xì)胞液濃度（3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中水肥管理（4）生活中殺菌、防腐、腌制食品3、滲透作用原理利用第13頁4、動(dòng)植物細(xì)胞在吸水與失水方面差異 動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，所以不會(huì)有質(zhì)壁分離現(xiàn)象。植物細(xì)胞因?yàn)橛屑?xì)胞壁限制和保護(hù)不會(huì)因連續(xù)吸水而漲破。第14頁初始濃度 0 Mg

5、2 Ca2+ Si4+ 離子培養(yǎng)液中離子濃度水稻番茄物質(zhì)跨膜運(yùn)輸其它實(shí)例實(shí)例一1、水稻培養(yǎng)液中鈣、鎂兩種離子濃度為何會(huì)增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？2、不一樣作物對(duì)無機(jī)鹽離子吸收有差異嗎？第15頁4.細(xì)胞對(duì)物質(zhì)吸收有什么樣特點(diǎn)？3.水分子跨膜運(yùn)輸是順濃度梯度，其它物質(zhì)跨膜運(yùn)輸也是這么嗎？水分子跨膜運(yùn)輸是順濃度梯度，其它物質(zhì)跨膜運(yùn)輸并不都是這么，這取決于細(xì)胞生命活動(dòng)需要。細(xì)胞對(duì)物質(zhì)吸收是有選擇。第16頁細(xì)胞膜和其它生物膜都是選擇透過性膜。其特征是： 水分子自由經(jīng)過，一些細(xì)胞選擇離子和小分子也能夠經(jīng)過，而其它離子、小分子和大分子則不能經(jīng)過。第17頁1、以下能夠發(fā)生滲透作用是_.A.煮熟馬鈴

6、薯?xiàng)l放入水中 B.把干種子放在清水中C.烈日下菠菜葉子下垂D.放在鹽水中蘿卜變軟D練習(xí)第18頁2、a、b、c是三個(gè)相鄰細(xì)胞，已知a細(xì)胞液濃度 b細(xì)胞液濃度 c細(xì)胞液濃度,如圖所表示，能正確表示水分在三者之間關(guān)系是（ ）CacbacbacbacbABCD第19頁3、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱“燒苗”。其原因是（ ）A、根細(xì)胞從土壤中吸收養(yǎng)分過多B、根細(xì)胞不能從土壤中吸水C、根系不能將水向上運(yùn)輸D、根系被肥料分解釋放熱能燒毀B第20頁4、利用高濃度鹽水（NaCl溶液）殺菌防腐原理是（ ）A、鹽水中Cl有殺菌防腐作用B、鹽水中Na不利于細(xì)菌生活C、鹽水是中性，不適于細(xì)菌生活D、因?yàn)闈B透

7、作用使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)水分滲出而死亡D第21頁課后活動(dòng)課后繼續(xù)查找資料,設(shè)計(jì)試驗(yàn),探究鹽分是否會(huì)進(jìn)入植物細(xì)胞,而且對(duì)其是否有毒害作用第22頁進(jìn)行試驗(yàn)1.剝?nèi)⊙笫[鱗莖鱗片葉，外表皮紫色較濃更加好。用解剖刀或刀片在葉片外表皮劃一0.5 cm見方“井”字。2.用尖嘴鑷從“井”字中央一角小心地將洋蔥鱗片葉外表皮撕下，平鋪在載玻片中央。3.用小滴管在表皮上滴一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%蔗糖溶液，蓋上蓋玻片。用吸水紙吸去多出液體。4.在顯微鏡下觀察，可見原生質(zhì)遲緩收縮，逐步出現(xiàn)與細(xì)胞壁分離現(xiàn)象，直到原生質(zhì)收縮成球狀小團(tuán)，與細(xì)胞壁完全分開。5.在蓋玻片一側(cè)滴加清水，用吸水紙?jiān)谏w玻片另一側(cè)吸收，使清水置換蔗糖溶液。6.在顯微鏡下觀察，可見質(zhì)壁分離現(xiàn)象遲緩復(fù)原。第23頁1.實(shí)驗(yàn)結(jié)果與你與預(yù)期相吻合嗎？它是否支持你所作出假設(shè)？如果使用死植物細(xì)胞結(jié)果與預(yù)期有所不同，你認(rèn)為應(yīng)看成怎樣解釋？2.假如沒有細(xì)胞壁，試驗(yàn)結(jié)果會(huì)有什么不一樣？3.假如滴加是0.5克ml蔗糖