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文檔簡介
1、品牌運(yùn)營籌劃方案品牌運(yùn)營籌劃方案隨著國內(nèi)消費(fèi)水平的提高,同時(shí)消費(fèi)者在選購也越來越注重名牌。以下是為大家的集錦,希望能夠幫到你。一、童裝市場調(diào)查:隨著國內(nèi)消費(fèi)水平的提高,低檔童裝的市場變得非常有限,中高檔童裝逐漸深受歡迎;主要表達(dá)在名牌童裝占據(jù)市場大量份額, 同時(shí)消費(fèi)者在選購?fù)b時(shí)也越來越注重名牌。童裝生意經(jīng)濟(jì)效益較高,面對(duì)的人群也是一些較高素質(zhì)人群, 經(jīng)營難度及強(qiáng)度較?。煌瑫r(shí)童裝經(jīng)營者較多,童裝品牌也是魚龍混雜,經(jīng)營競爭較為劇烈,因此要做好充分的準(zhǔn)備,迎接不一樣的挑戰(zhàn)競爭環(huán)境介紹:因?yàn)檫M(jìn)入門檻較低,經(jīng)營童裝店者較多,但大多數(shù)生意都很普通,只有極少數(shù)的商家能成為頂尖代表,并不是資金情況限制,而是
2、經(jīng)營服裝進(jìn)貨特別需要有判斷力,需要商家對(duì)款式、顏色、價(jià)格、消費(fèi)心理、有一個(gè)準(zhǔn)確的洞察力,同時(shí)還需要有很好的促銷能力。二、童裝市場研究:首先做童裝市場分析:童裝是必需品,同時(shí)也是重復(fù)性消費(fèi)比較高的商品。一是寶寶長得快,需要不斷更換;二是親朋好友送禮品時(shí)經(jīng)常會(huì)選擇衣服;三是逢年過節(jié)時(shí)衣服更是不可少的物品;四是童裝款式多樣,容易激起媽媽們的購物欲望。其次要了解童裝行情。一般情況下童裝利潤比較高,一般4、5 折進(jìn)貨,8 折銷售也還有近 40%的利潤,還有就是童裝品種多,消費(fèi)者無法做明顯的價(jià)格比照,商家容易掌握主動(dòng)權(quán)。 再次就是了解童裝市場的購置力。童裝銷售初步估計(jì)生日一套、六一節(jié)一套、春節(jié)兩套、平時(shí)兩
3、套,一年下來至少也要 6 套衣服,以一套衣服零售價(jià)格平均 100 元計(jì)算,人平均消費(fèi)高達(dá) 600 元,隨著對(duì)質(zhì)量和服裝品牌的要求越來越高,這個(gè)數(shù)據(jù)也將一定會(huì)越來越高。最后就是經(jīng)營之道。這個(gè)應(yīng)該在平時(shí)多注意學(xué)習(xí),也可以在不斷的經(jīng)營中學(xué)習(xí),多學(xué)習(xí)多積累。三、店鋪裝修:首先,店名要起個(gè)有特色而且好記的,讓買家清晰了解你是賣什么的。其次設(shè)計(jì)個(gè)美觀的LOGO 是不可少的,要凸顯個(gè)性與時(shí)尚, 嚴(yán)密結(jié)合服裝的特色。店鋪的裝修風(fēng)格也要與商品風(fēng)格一致,可以找淘寶上做得比較好的一些童裝店鋪?zhàn)鳛閰⒖?。區(qū)域的分配要合 理,對(duì)于新品要擺在吸引眼球的位臵,特價(jià)區(qū)實(shí)現(xiàn)每月更新,各種公告、活動(dòng)的闡述、圖片的設(shè)臵要有吸引力,可
4、以向同類目品牌店鋪學(xué)習(xí)。商品描述周圍最好有其他相關(guān)商品的鏈接,吸引買家關(guān) 注。服裝的圖片最好找與風(fēng)格一致的童裝模特拍攝,照片力求清 晰,美觀,可以在拍后進(jìn)展PS 以到達(dá)引起買家購置欲望。四、營銷策略商品策略既然顧客主要是 80 后和 90 后,那么商品主要特點(diǎn)就是時(shí)尚,商品種類要豐富。針對(duì)不同群體,將商品進(jìn)展分類,系統(tǒng)做好各種服裝的分類處理好服裝的擺設(shè),把新上架的商品放在店鋪的最前面同時(shí)要以獨(dú)特的方式出現(xiàn)在顧客的眼前。每天保證有商品上架,與廠家保持聯(lián)系準(zhǔn)確地了解有關(guān)商品的描述,選擇上網(wǎng)次數(shù)最多的時(shí)間上架寶貝。價(jià)格策略初期做網(wǎng)店,賺的是信譽(yù)和客流量,所以,要在同類型服裝保證質(zhì)量的前提下在價(jià)位上做
5、到比別家稍低,這樣才容易吸引顧客的注意。店鋪推廣策略店鋪裝修完成之后,為了吸引買家注意,迅速提高信譽(yù)度,可以搞一些產(chǎn)品秒殺活動(dòng)。到達(dá)一定信譽(yù)度可以通過淘寶直通車和鉆石展位引流,參加一些淘寶官方活動(dòng)??梢越?jīng)常在論壇中參與討論以及經(jīng)歷分享;和其他賣家交換友情鏈接;在遇到節(jié)日的時(shí)候要實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)備好做節(jié)日活動(dòng)的貨品,爭取做到每個(gè)活動(dòng)都不要放過;還有根據(jù)情況搶購社區(qū)廣告位。促銷策略開辟一塊特價(jià)區(qū),定期對(duì)一些衣物進(jìn)展折扣價(jià)出售,節(jié)日期間實(shí)行兩件包郵等政策來促進(jìn)銷售;對(duì)于有些衣服進(jìn)展搭配減價(jià)出 售;給已經(jīng)購物的買家贈(zèng)送小禮品;經(jīng)常上傳 1 到 3 件寶貝作為拍賣的商品規(guī)定一個(gè)適當(dāng)?shù)膬r(jià)格,運(yùn)費(fèi)承包;實(shí)行限時(shí)購置策
6、略,對(duì)一些與淘寶上比較熱賣的類似商品規(guī)定一個(gè)短促的時(shí)間吸引購置。五、業(yè)務(wù)管理1.進(jìn)貨渠道既然要保證服裝的低價(jià)位,在進(jìn)貨渠道上要選擇大型批發(fā)市 場。同時(shí)要保證服裝質(zhì)量和銷量,應(yīng)中選擇幾家大的批發(fā)商或者直接選擇聯(lián)系廠家直接取貨,保持長期供貨的合作關(guān)系,最好可以實(shí)現(xiàn)按銷量對(duì)產(chǎn)品進(jìn)展多退少補(bǔ)的協(xié)議。保證商品的供應(yīng),每周一次的供貨是必要的。物流管理在商家自己產(chǎn)品得到保證的情況下,物流就是第二代表了。包括物流送貨速度、對(duì)貨物保持情況、物流人員效勞態(tài)度,物流價(jià) 格。因此選擇一家效勞滿意周到,網(wǎng)點(diǎn)廣闊的物流公司很重要。主要以申通快遞、EMS 特快、圓通和中通為主,目前在效勞方面都有待提高。同時(shí),店面的發(fā)貨人員
7、也要做到及時(shí)有效。效勞管理保證客服人員阿里旺旺的全天在線,及時(shí)接收買家詢問信息??头藛T要做到態(tài)度和藹,有耐心,細(xì)心解答問題,只有好的態(tài)度才會(huì)使買家對(duì)該店鋪存好感。對(duì)于售出商品也要做到售后效勞,只要是應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任都要及時(shí)去解決,幫助買家減少不必要的麻煩才有時(shí)機(jī)獲得認(rèn)可和好評(píng)。六、支付方式在淘寶平臺(tái),使用支付寶交易方式。一.行業(yè)動(dòng)態(tài)與背景分析.21 世紀(jì)是以知識(shí)經(jīng)濟(jì)(品牌財(cái)富)為特征,隨著中國市場經(jīng)濟(jì)的日趨成熟和人們生活水平的不斷提高,餐飲效勞消費(fèi)也將不斷增強(qiáng),餐飲業(yè)開展的社會(huì)環(huán)境和自身?xiàng)l件更加成熟,我們必須抓住這個(gè)新的機(jī)遇,全面推進(jìn)中國新式餐飲向社會(huì)化、國際化、多樣化和產(chǎn)業(yè)化方向穩(wěn)健開展.結(jié)
8、合本店目前面臨待回溫的問題.如何從被動(dòng)轉(zhuǎn)為主動(dòng).需要一套完善的運(yùn)營策略出臺(tái)以及實(shí)施.要想外鄉(xiāng)火鍋?zhàn)呦蚴袌觥⒆呦蛑?名、縱深社會(huì)的前沿.必須擁有素質(zhì)過硬的效勞團(tuán)隊(duì)以及管理骨干. 要本著大膽假設(shè)、小心求證和開拓創(chuàng)新的企業(yè)精神.不求最大、爭求最好的經(jīng)營理念.重質(zhì)講誠的效勞宗旨.和完善的硬件設(shè)施.以及優(yōu)秀管理和先進(jìn)的企業(yè)文化.樹立良好的企業(yè)形象.奠定本店在當(dāng)?shù)貞?yīng)有的位置.不斷的抓機(jī)遇與創(chuàng)新來推動(dòng)本店的整體運(yùn)營.相信在短時(shí)期之內(nèi)一定會(huì)有一個(gè)嶄新的企業(yè)面貌.“細(xì)節(jié)決定成敗”,隨著餐飲業(yè)競爭日趨劇烈,市場的競爭秩序和游戲規(guī)那么也在不斷變革,從麥當(dāng)勞、肯德基等西式快餐在內(nèi)地漫延后,也就驅(qū)動(dòng)、成就了如奇火鍋、劉
9、一手火鍋品牌、真功夫等中式快餐品牌!現(xiàn)在的國內(nèi)餐飲市場中傳統(tǒng)的餐飲老店,面臨轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新;新興的餐飲企業(yè),面對(duì)品牌塑造、標(biāo)準(zhǔn)與量化,一籌莫展;未來餐飲市場,將會(huì)出現(xiàn)弱肉強(qiáng)食、品牌競爭的氣氛,強(qiáng)者更強(qiáng),弱者更弱,中間層(沒有特色、沒有體系、沒有管理平臺(tái))的餐飲企業(yè)那么不具備競爭力,加上國家行業(yè)協(xié)會(huì)、食品衛(wèi)生、員工薪酬福利等法津法規(guī)的完善,房租、人工、原材料、燃?xì)獾任飪r(jià)的上漲,餐飲企業(yè)的.經(jīng)營壓力會(huì)更大,餐飲企業(yè)將會(huì)面臨“薄利或微利的市場場面.總結(jié)近年來所有迅速成長的各類餐飲品牌,從奇火鍋、劉一手等等,我們發(fā)現(xiàn)了其中的共同特征,那就是他們都學(xué)習(xí)了國際連鎖大品牌最重要的一點(diǎn):QSC 即優(yōu)質(zhì)(Quali
10、ty)、效勞(Service)、清潔(Clean)。標(biāo)準(zhǔn)化的品質(zhì)、效勞、清潔。所以“標(biāo)準(zhǔn)化QSC” 是所有餐飲業(yè)態(tài)大轉(zhuǎn)型的主線,而國內(nèi)餐飲業(yè)態(tài)大轉(zhuǎn)型的實(shí)質(zhì)是中為體,西為用,中為主西為輔。隨著企業(yè)的不斷開展,本店也應(yīng)該對(duì)現(xiàn)有的商業(yè)模式和戰(zhàn)略作出調(diào)整,逐步建立技術(shù)支持體系、督導(dǎo)運(yùn)營體系、質(zhì)量保證體系,這將標(biāo)志著本店經(jīng)營工程全面啟 動(dòng),改變薄利經(jīng)營”或“微利經(jīng)營”的市場場面.結(jié)合業(yè)態(tài)現(xiàn)狀,我想只有打造好營運(yùn)內(nèi)部控管、原料(供應(yīng) 商)管理、客戶管理、內(nèi)外信息管理、企業(yè)CIS 體系等五大模塊, 才能根本形成完善的經(jīng)營管理平臺(tái),而這個(gè)平臺(tái)建成后將處處表達(dá)著“標(biāo)準(zhǔn)化QSC”的精神內(nèi)涵,并由此形成一整套的管理
11、機(jī)制進(jìn)展有效地控制與拓展,那么企業(yè)的管理體系就具有可模擬性而使企業(yè)得以安康開展。二、現(xiàn)階段餐飲與火鍋店經(jīng)營策略分析(一)現(xiàn)代餐飲競爭的核心要素火鍋新店在我國目前每年是以三位數(shù)的速度在快速遞增.對(duì)于時(shí)下而言,靠傳統(tǒng)的經(jīng)營模式賺錢已經(jīng)是一個(gè)搖蕩的夢想,那么如何出奇制勝走在競爭對(duì)手前面,搶先“一步”或“半步”,成為真正的贏家?我認(rèn)為:單店餐飲惟有“產(chǎn)品創(chuàng)新”、“營銷創(chuàng)新”、 “管理創(chuàng)新”與“效勞創(chuàng)新”,才能效益倍增。當(dāng)一家餐飲企業(yè)的市場定位后它的核心要素就是競爭策略的選擇。策略一:差異化策略,就是我們通常所說的定位策略,也就是特色化。經(jīng)營餐飲首先你必須面臨的第一個(gè)問題就是,你與競爭對(duì)手相比,自己的特
12、色在哪里?賣點(diǎn)在哪里?不如對(duì)手哪里?哪里比同行業(yè)強(qiáng).當(dāng)然,你不能樣樣比人家強(qiáng),也沒有必要樣樣比別人強(qiáng), 關(guān)鍵是你必須有三五個(gè)地方是很特別的,而且這些特別的地方是能給你的餐廳帶來實(shí)實(shí)在在的客源并能取得利潤的,這就是所謂餐飲成功的第一法寶。策略二:創(chuàng)新之策。任何人任何企業(yè)的差異化優(yōu)勢都難以長期保持,因?yàn)槟愕膶?duì)手遲早都會(huì)模仿的,但你又不可能申請專利,所以你要?jiǎng)?chuàng)造持續(xù)的競爭力,就必須持續(xù)不斷的創(chuàng)新。餐飲創(chuàng)新包括菜式創(chuàng)新、效勞創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、經(jīng)營手法創(chuàng)新.競爭劇烈的市場環(huán)境提醒了餐飲業(yè)主需要理性投資,也對(duì)餐飲經(jīng)營者與職業(yè)經(jīng)理人提出了更為嚴(yán)峻的考驗(yàn)!(二)本店經(jīng)營之策 1)、本店在競爭環(huán)境實(shí)況分析:、火鍋
13、美食在當(dāng)?shù)氐南M(fèi)市場到底有多大?前景如何?、在這么劇烈的餐飲市場競爭中,本店怎樣在同行業(yè)當(dāng)中立足與領(lǐng)先前沿?、消費(fèi)者到底具有何種消費(fèi)習(xí)慣?本店要不要兼營其它菜品?對(duì)傳統(tǒng)的火鍋美食本店是繼承一貫還是改良參半?、本店應(yīng)該建立怎樣一個(gè)經(jīng)營體系,才有市場競爭力?如何穩(wěn)健開展,步步為贏?、本店該確立何種主題風(fēng)格,才能更吸引消費(fèi)者?、本店如何進(jìn)展品牌籌劃?如何進(jìn)展?fàn)I銷戰(zhàn)略規(guī)劃?如何整合資源進(jìn)展?fàn)I銷傳播如何使有限的廣告投入產(chǎn)生更大的實(shí)效?2、我們不妨把“火鍋”消費(fèi)者的需求層級(jí)分為以下三層: a、根本層、餐品口味是否對(duì)味?、效勞是否標(biāo)準(zhǔn)?效勞員的操作是否熟練?衛(wèi)生是否過硬?、環(huán)境是否舒適?規(guī)模檔次是否到位?、
14、價(jià)格是否合理?以上這些都是一個(gè)普通餐飲場所應(yīng)該做到的根本層面,我看了眼本店前廳的規(guī)模概況.本店作為中層餐飲平臺(tái)更應(yīng)做到。b、特色層 1)、本店的餐品是否有特色?、本店是否有主題餐飲環(huán)境氣氛?、本店的效勞上是否有特色? c、品牌層、本店是否通過長期的推廣傳播,品牌是否已積淀成某一檔次、某一品位、某一氣氛、某一特色?、消費(fèi)者是否認(rèn)同某一形象作為餐廳的標(biāo)志?、經(jīng)營者在反觀自我的時(shí)候,是否感覺良好?這三個(gè)層次是遞進(jìn)與包涵關(guān)系。相信“本店”在根本層上完全有能力做到,做到特色層,也能信心十足!但是要做到品牌層就需要重新進(jìn)展統(tǒng)一規(guī)劃系統(tǒng)整合,才能到達(dá)第三層。三)、消費(fèi)者心態(tài)分析:1、顧客來消費(fèi)有些是為了填飽
15、肚子,有些享受一種風(fēng)格,而還有一種是面子的消費(fèi)。2、顧客都愿意到有主題的餐飲場所去進(jìn)展環(huán)境消費(fèi),享受一下,以緩解平時(shí)的壓力和疲憊。3、顧客商務(wù)應(yīng)酬,請重要朋友吃飯時(shí),一般是以客人的身份來決定去何種餐飲場所。4、現(xiàn)在的餐飲場所都提出以人性化效勞為亮點(diǎn),其實(shí)在親情、友情、愛情等方面都有很大的創(chuàng)意延展空間。5、美味、品味、人情味,可以在本店闡釋:、美味強(qiáng)調(diào)“本店”菜品的風(fēng)味與質(zhì)量。、品味側(cè)重“本店”餐飲文化”的演繹和升華。、人情味盡顯“本店”的品牌內(nèi)涵和效勞特色。三、本店?duì)I銷籌劃與實(shí)施細(xì)那么籌劃的重要性企業(yè)的良好運(yùn)作需要系統(tǒng)科學(xué)的管理與創(chuàng)新務(wù)實(shí)的籌劃共同支撐,說到底還是在公司制度之下由公司總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)
16、下的團(tuán)隊(duì)相互協(xié)作共同努力的結(jié)果。我的看法是:籌劃是大腦,管理是手足!公司的籌劃部門為公司的營運(yùn)智囊,公司的管理部門為公司的執(zhí)行實(shí) 體,是手足!“籌劃”服從“管理”,“管理”又是為“籌劃”效勞,其實(shí)他們之間是密不可分的,更是相輔相成的!餐廳或公司在正常營運(yùn)乃至于開店后期,營銷籌劃皆必不可少,這是業(yè)主與經(jīng)理人具備的根本常識(shí)。所以建立自己的企劃策略更是不可或缺!企劃團(tuán)隊(duì)又該如何籌劃怎樣詳細(xì)執(zhí)行呢?1、綜合業(yè)內(nèi)形式,結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?,分析競爭?duì)手,做出個(gè)性、做出特色、做出差異、做出文化。2、在設(shè)計(jì)、規(guī)劃的時(shí)侯,必須是市場在先,餐品跟著市場走, 且走在前沿。3、屹于市場要正確地分析認(rèn)知與面對(duì)現(xiàn)實(shí)是理性決策的
17、立足點(diǎn),巧妙平衡,落點(diǎn)準(zhǔn)確,盡可能實(shí)現(xiàn)客我雙贏場面,追求企業(yè)效益最大化。4、很多餐飲企業(yè)現(xiàn)在流行拿來主義,但要注意必需符合本單位目標(biāo)市場的需求,否那么光有裝飾效果而無投資回報(bào)。即反對(duì)簡單模仿,盲目追隨!我們須知“簡單地跟別人學(xué)永遠(yuǎn)不會(huì)超越”!總的來講:籌劃者就是大腦!是公司的策略制定者,他們?yōu)楣咀鞒鰬?zhàn)略規(guī)劃,設(shè)定經(jīng)營戰(zhàn)術(shù),挖掘和豐富企業(yè)文化,使公司品牌得以上市推廣!對(duì)于本店現(xiàn)狀而言,有良好的企劃方可獲得快速開展才能翻開被動(dòng)的場面!公司的管理是公司的營運(yùn)實(shí)體!公司的效益最大化,損耗最低度,本錢合理點(diǎn),顧客滿意度,員工高效率都要靠好的管理來達(dá)成!所以,惟有合理的崗位分工、科學(xué)健全的人事制度,培訓(xùn)
18、高素質(zhì)的效勞人員,才能使公司良好地運(yùn)作。爭取顧客的手段找到了潛在顧客,那么如何接近他們?如何吸引他們前來用餐?爭取顧客的手段詳細(xì)有兩套方法和三大方案可以使用:(一)、兩套方法第一、直效營銷:在找準(zhǔn)潛在顧客后,通過會(huì)員信函、等方式有針對(duì)性地與他們直接進(jìn)展溝通交流,鼓勵(lì)、刺激他們回應(yīng)。直投廣告、商業(yè)信函、會(huì)員制營銷等都是直效營銷的一種類型。直效營銷最大的特點(diǎn)是能直接得到顧客的反響、目標(biāo)準(zhǔn)、投入少、效率高,特別適合餐飲業(yè)等效勞行業(yè)使用。通過直效營銷能建立起一個(gè)顧客數(shù)據(jù)庫,能增強(qiáng)企業(yè)對(duì)顧客的了解、溝通,提高顧客的忠誠 度。、企業(yè)品牌包裝與宣傳戶外廣告A、墻體廣告B、大型立柱(牌)C、大型顯示屏D、宣傳
19、單(海報(bào))交通工具廣告(出租以及公交)利用媒體傳播A、聲訊傳播B、書報(bào)刊物傳播C、短信平臺(tái)D、企業(yè)網(wǎng)站組織人員去目標(biāo)地區(qū)進(jìn)展宣傳單片或優(yōu)惠券卡的郵寄或投放組織營銷人員去目標(biāo)單位簽約預(yù)約與其他事企業(yè)單位和娛樂場所合作、互動(dòng).(2)、餐廳內(nèi)部營銷舉措產(chǎn)品推銷與相關(guān)提成方案的建立:酒水、特飲、特餐、餐務(wù)預(yù)訂、金卡銷售優(yōu)惠卡各種優(yōu)惠禮券/促銷活動(dòng)設(shè)立專職的營銷人員,與客良好互動(dòng),及時(shí)建立一套完整的客史檔案,檔案內(nèi)容包括姓名、性別、年齡、職務(wù)、單位、生活習(xí)慣、口味要求、消費(fèi)情況等信息。抓好餐品品質(zhì)/效勞品質(zhì)、樹立企業(yè)口碑。第二、人性化關(guān)系營銷:在了解顧客心理和需求的前提下,通過各種各樣富有人情味的內(nèi)容和
20、方式接近潛在顧客,與之建立并保持友好和有利的關(guān)系,逐漸培養(yǎng)一大批忠實(shí)的顧客。直效營銷是形式,是手段;人性化關(guān)系營銷是內(nèi)容,是靈魂。將二者有機(jī)地結(jié)合起來,就形成了爭取顧客的最好方法:通過富有人情味的方式與顧客直接進(jìn)展溝通,目的是之其建立并保持有利的關(guān)系,從而使企業(yè)長期受益。(二)、方法可通過三方面方案來實(shí)施。詳細(xì)之三大方案 1)、顧客滿意方案:選準(zhǔn)目標(biāo)顧客群,充分了解他們的需要,以可承受的本錢提供超過顧客期望的效勞。此方案的核心是:根據(jù)顧客的物質(zhì)、精神及心理上的需要來打造本店的產(chǎn)品,通過提供各種附加效勞來提高顧客的滿意度。讓顧客滿意是做好市場營銷工作的前提條件。、新顧客開發(fā)方案:根據(jù)不同類型潛在
21、顧客的特征,采取適宜的方式同他們進(jìn)展溝通,讓他們對(duì)餐廳態(tài)度關(guān)系產(chǎn)生如下變化: 認(rèn)知認(rèn)可心動(dòng)光臨,成為餐廳的新顧客。這是每個(gè)餐飲單位必須執(zhí)行的方案。、老顧客滾動(dòng)開展方案:得到滿意效勞的顧客會(huì)將他們用餐的經(jīng)歷及國內(nèi)感覺告訴給周圍的朋友,這就是口碑傳播??诒畟鞑ネ亲园l(fā)的、難以把握的,但其威力無比宏大。要通過各種巧妙的手段,讓老顧客不斷宣傳,不斷介紹新顧客。在有了一定數(shù)量的顧客后,老顧客滾動(dòng)方案將發(fā)揮宏大的作用。三)、營銷籌劃成功的關(guān)鍵能否在競爭中獲得成功,下面幾個(gè)因素非常關(guān)鍵:1、我們是否能提供應(yīng)顧客對(duì)餐廳的高附加值并讓顧客滿意的效勞?2、本店是否有一套高水準(zhǔn)、高效率的營銷體系,包括方法和人才?
22、3、本店財(cái)務(wù)的支持力度。4、主要客源的支持度:詳細(xì)比方“三高”人士(高收入、高職位、高知名度的客源)對(duì)此方案的興趣程度。應(yīng)充分調(diào)動(dòng)各種資源,揚(yáng)長避短,制定一套符合本火鍋店實(shí)際情況的營銷戰(zhàn)略.紙上談兵不會(huì)給企業(yè)帶來任何效益,只有實(shí)際行動(dòng)才能在企業(yè)中生成效率。我會(huì)結(jié)合本店自身的客觀情況,制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的詳細(xì)營銷策略,為企業(yè)的下一步開展作鋪墊.盡快建立競爭優(yōu)勢!一、 前言隨著生活的信息化,電腦的普及運(yùn)用,網(wǎng)上購物已經(jīng)慢慢取代了傳統(tǒng)的購物模式。網(wǎng)上購物不受時(shí)間和空間的限制以及產(chǎn)品多樣化給予消費(fèi)者更多的便利與選擇,吸引了越來越多的消費(fèi)者,是現(xiàn)今流行的購物模式。因此網(wǎng)上開店成為了一種潮流,并且越來越多的
23、人選擇網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)本錢低效益高,我們小組通過對(duì)市場的調(diào)查與分析,選擇了網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。針對(duì)市場的需求我們小組選擇了年輕女性的市場,開一家專賣年輕女性衣服和鞋子的網(wǎng)店。為了我們的網(wǎng)店能成功順利經(jīng)營,我們小組現(xiàn)在對(duì)該網(wǎng)店進(jìn)展籌劃和管 理。二、市場分析及定位1、市場分析市場背景分析現(xiàn)在我們正處于網(wǎng)絡(luò)時(shí)期,上網(wǎng)購置商品正成為人們?nèi)粘OM(fèi)的重要方式之一,據(jù)威望數(shù)據(jù)測算,xx 年至xx 年,淘寶網(wǎng)購物占全國商品零售總額的比例已從 0.8上升至 16。調(diào)查顯示,在未來一年有淘寶網(wǎng)購物意向的人群中,具有高中及以上文化程度的中高學(xué)歷者盤踞盡對(duì)上風(fēng),高中(中專、技校)、大專和本科學(xué)歷者分辨占到此類人群的 36.6
24、、33.3和 19.6。淘寶是亞太最大的網(wǎng)絡(luò)零售商圈,淘寶網(wǎng)現(xiàn)在業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對(duì)個(gè)人)、B2C(商家對(duì)個(gè)人)兩大部分。截止xx 年 12 月31 日,淘寶網(wǎng)會(huì)員超 9800 萬人,覆蓋了中國絕大部分網(wǎng)購人群; xx 年交易額為 999.6 億元,占購市場 80%的份額。xx 年,淘寶的交易額實(shí)現(xiàn)了 433 億元,比xx 年增長 156%。xx 年上半年,淘寶成交額就已到達(dá) 413 億元。調(diào)查還顯示“80 后”的年青人對(duì)于淘寶網(wǎng)購物的興趣最高,約占淘寶網(wǎng)購物人群的 34.6。我們小組選擇在淘寶上開店。工程分析根據(jù)上面的市場背景分析得知,網(wǎng)上購物的年輕人人占多數(shù), 我們小組抓住年輕人的市場主
25、要經(jīng)營的工程是年輕人的鞋子和衣 服,年輕人的鞋子和衣服也是淘寶上的熱門工程。雖然在淘寶上有很多經(jīng)營年輕人的鞋子和衣服,競爭者很多。我們小組決定以特色的效勞取勝。抓住消費(fèi)者的消費(fèi)心理給以消費(fèi)者需要的滿意的效 勞。我們的校園電子商務(wù)平臺(tái)給以了我們一個(gè)很好的商務(wù)平臺(tái),我們小組可以利用這個(gè)商務(wù)平臺(tái)抓住校園市場。我們小組經(jīng)營的鞋子和衣服是針對(duì)學(xué)生的,價(jià)格定的比較合理,適合學(xué)生的消費(fèi)。2、目標(biāo)市場確定淘寶店的目標(biāo)市場淘寶上的目標(biāo)市場,主要是追求時(shí)尚潮流,喜歡網(wǎng)上購物的年輕網(wǎng)民。淘寶上競爭大,主要以特色的商品和價(jià)格以及良好的效勞取勝比方:經(jīng)營的商品要緊跟潮流符合年輕消費(fèi)者的要求,價(jià)格針對(duì)不同的消費(fèi)者定不同的價(jià)格給以不同的優(yōu)惠。針對(duì)不同的消費(fèi)者
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