關(guān)于倉(cāng)庫(kù)的規(guī)章制度7篇

1、Word - 15 -關(guān)于倉(cāng)庫(kù)的規(guī)章制度7篇關(guān)于倉(cāng)庫(kù)的最新規(guī)則制度篇1倉(cāng)庫(kù)管理工作是公司貨品流通到中轉(zhuǎn)站的調(diào)度運(yùn)作，是公司各部門(mén)工作能協(xié)調(diào)全都的重要環(huán)接之一，為使本公司的倉(cāng)管工作有條不紊，做到踏實(shí)、精確、快捷，特制訂本倉(cāng)管制度：一、健全發(fā)貨手續(xù)，見(jiàn)單發(fā)貨，發(fā)貨時(shí)倉(cāng)管員做到一看(看清晰發(fā)貨單的內(nèi)容和貨品標(biāo)簽，對(duì)號(hào)發(fā)貨);二數(shù)(數(shù)清貨品數(shù)量);三核對(duì)(上車(chē)后再核對(duì)放行)。二、要求倉(cāng)管員熟記庫(kù)內(nèi)貨品種類(lèi)，發(fā)貨做到精確、快捷，操作嫻熟。三、做好貨品出入記下工作，記錄每批貨的入庫(kù)數(shù)量和入庫(kù)時(shí)光，做到先進(jìn)先出。記下每批貨每次的出庫(kù)數(shù)量，做到每批貨的進(jìn)出數(shù)量平衡。四、當(dāng)日貨單當(dāng)日做帳，準(zhǔn)時(shí)統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)售額和庫(kù)存數(shù)

2、，為經(jīng)理決策提供精確數(shù)據(jù)。五、保持庫(kù)內(nèi)清潔衛(wèi)生，做到貨品擺放干凈。六、提升警惕，做好防盜工作。做到離庫(kù)先鎖門(mén);任何人不準(zhǔn)帶包進(jìn)倉(cāng)庫(kù);不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)接待與工作無(wú)關(guān)人員;鑰匙不離身，不得讓別人攜帶，每次都要親手開(kāi)門(mén)。七、不準(zhǔn)在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙或帶另外火種進(jìn)庫(kù)。八、倉(cāng)管員掌控著公司的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)各種貨品價(jià)格，不能任憑與人議論，以免泄露公司的商業(yè)機(jī)密。關(guān)于倉(cāng)庫(kù)的最新規(guī)則制度篇21、庫(kù)房應(yīng)設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)防火工作。2、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙和使用明火，且嚴(yán)禁攜帶火種進(jìn)入庫(kù)房。3、物品入庫(kù)時(shí)應(yīng)仔細(xì)檢查是否留有火種，特殊是對(duì)草包，紙包，布包物品需嚴(yán)格檢查，如有可疑應(yīng)其它存放，舉行觀看。4、庫(kù)房?jī)?nèi)的照明燈具及其線路應(yīng)根據(jù)電力設(shè)計(jì)規(guī)范，

3、由正式電工安裝，修理，引進(jìn)庫(kù)房?jī)?nèi)的電線必需裝置在金屬或硬質(zhì)難燃塑料套管內(nèi)，禁止亂拉暫時(shí)線。5、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)使用碘鎢燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵、溝通電鐘和電視機(jī)等電器設(shè)備，不應(yīng)該使用六十瓦以上的白熾燈，不準(zhǔn)超負(fù)荷作業(yè)，不準(zhǔn)用不合格的保險(xiǎn)裝置。6、每年要至少兩次對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)的燈具，電線等設(shè)備舉行檢查，發(fā)覺(jué)電線老化、破損、絕緣不良可能引起打火，短路等擔(dān)心全因素，必需準(zhǔn)時(shí)更新，修理。7、儲(chǔ)存化學(xué)易燃，易爆物品的庫(kù)房，應(yīng)按照物品的性質(zhì)，安裝防爆，隔離或密封式電器照明設(shè)備。8、化學(xué)易燃物品庫(kù)不應(yīng)設(shè)置在高層建造內(nèi)，自立設(shè)置時(shí)，應(yīng)留有足夠的防火間距，遠(yuǎn)離人員密集場(chǎng)所和常常有明火的部位，并應(yīng)按照防雷的要求裝置避雷設(shè)備

4、。9、各種物品應(yīng)按照不同性質(zhì)分庫(kù)，分區(qū)，分類(lèi)儲(chǔ)存，不準(zhǔn)將性質(zhì)互相抵觸，滅火辦法不同的物品混存，并應(yīng)在特別物品的庫(kù)房門(mén)外標(biāo)明儲(chǔ)存物品的名稱(chēng)，性質(zhì)和滅火辦法。10、物品應(yīng)按五距要求碼放：a、頂距：貨垛距頂50厘米;b、燈距：貨距燈50厘米;c、墻距：貨垛距墻5080厘米;d、柱距：垛與柱子1020厘米;e、垛距：貨與垛之間為100厘米，主要通道寬度不應(yīng)小于1.5米。11、易燃和可自燃物品應(yīng)存放在溫度較低，通風(fēng)良好的庫(kù)房，并應(yīng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)定時(shí)測(cè)溫。12、遇水簡(jiǎn)單發(fā)生燃燒，爆炸的化學(xué)易燃物品，不得存放在濕潤(rùn)和簡(jiǎn)單積水的地方。13、受陽(yáng)光照耀簡(jiǎn)單燃燒，爆炸的化學(xué)易燃物品和閃點(diǎn)在45攝氏度以下的桶裝易燃液體

5、不準(zhǔn)露天存放，且在炎熱時(shí)節(jié)必需實(shí)行降溫措施。14、化學(xué)易燃物品在入庫(kù)前應(yīng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)檢查，其客器應(yīng)該密封，發(fā)覺(jué)破損、殘破、變形和物品變質(zhì)，分解等狀況時(shí)，應(yīng)該立刻舉行平安處理。15、在易燃和可燃物品的庫(kù)房外，應(yīng)設(shè)置顯然標(biāo)志，在庫(kù)房附近，不準(zhǔn)舉行實(shí)驗(yàn)、分裝、封焊、修理及動(dòng)用明火。16、要保持庫(kù)內(nèi)通道和入口暢通，消防器材要放在指定地點(diǎn)，不得任意移動(dòng)，在消防器材一米范圍內(nèi)不能堆放物品。17、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室，歇息室，不準(zhǔn)住人，不準(zhǔn)用可燃材料搭建隔層。18、工作人員必需認(rèn)識(shí)消防器材放置的地點(diǎn)，掌控消防器材的使用辦法，負(fù)責(zé)撲救初起火災(zāi)。19、天天下班前要舉行防火平安檢查，做到人走燈滅、鎖門(mén)。關(guān)于倉(cāng)庫(kù)的最新

6、規(guī)則制度篇31、酒店倉(cāng)庫(kù)的倉(cāng)管人員應(yīng)嚴(yán)格檢查進(jìn)倉(cāng)物料的規(guī)格質(zhì)量和數(shù)量，發(fā)覺(jué)實(shí)物與發(fā)票數(shù)量不符以及質(zhì)量規(guī)格不符合使用部門(mén)的要求，應(yīng)拒絕進(jìn)倉(cāng)，并立刻向選購(gòu)部遞交物品驗(yàn)收質(zhì)量報(bào)告。2、驗(yàn)收后的物資，除直撥的外，一律要進(jìn)倉(cāng)保管，進(jìn)倉(cāng)的物品一律按固定的位置堆放，堆放要有條理，注重整齊美觀。不能擠壓的物品要平放在層架上。3、庫(kù)存物品要逐項(xiàng)建立記下卡片，物品進(jìn)倉(cāng)時(shí)在卡片上按數(shù)加上，發(fā)出時(shí)按數(shù)減除，結(jié)出余額?？ㄆ潭ㄔ谖锲氛胺?。4、對(duì)庫(kù)存物品要勤于檢查，防蟲(chóng)蛀、鼠咬、防霉?fàn)€、變質(zhì)或過(guò)期，將物資的損耗率降低到最低限度。5、凡領(lǐng)用物品，按照規(guī)定須提前作方案報(bào)庫(kù)管，庫(kù)管員將報(bào)來(lái)的方案按挨次編排好，做好名目，預(yù)備好

7、物品，以便取貨人領(lǐng)用。6、領(lǐng)料人要填好領(lǐng)料單并簽名，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽字，庫(kù)管員才干憑此單發(fā)貨。領(lǐng)料單一式三份，領(lǐng)料部門(mén)一份，負(fù)責(zé)人憑此單驗(yàn)收;庫(kù)管員一份，憑單入帳;財(cái)務(wù)一份，憑單記明細(xì)帳。發(fā)貨時(shí)庫(kù)管員要采納先進(jìn)后出法發(fā)貨。7、倉(cāng)庫(kù)物資要求每月月終小盤(pán)點(diǎn)，半年和年終徹底盤(pán)點(diǎn)，將盤(pán)點(diǎn)結(jié)果和明細(xì)表報(bào)財(cái)務(wù)部審核，盤(pán)點(diǎn)期間停止發(fā)貨。8、倉(cāng)庫(kù)建立檔案應(yīng)有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單和實(shí)物帳薄。關(guān)于倉(cāng)庫(kù)的最新規(guī)則制度篇4一、目的為了進(jìn)一步強(qiáng)化倉(cāng)庫(kù)的管控，建立完美的操作流程，明確崗位職務(wù)及責(zé)任。提升各崗位的工作效率，削減以至杜絕出錯(cuò)率。二、對(duì)象倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)各崗位人員三、工作內(nèi)容1、倉(cāng)庫(kù)部門(mén)分類(lèi)：倉(cāng)庫(kù)主管、制單部、發(fā)貨部2、工作職責(zé)

8、2.1倉(cāng)庫(kù)主管：1)掌控倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品的庫(kù)存狀況及選購(gòu)方案(方案明確到每日、每周、每月)。2)協(xié)調(diào)倉(cāng)庫(kù)各崗位工作上的合理連接，確保倉(cāng)庫(kù)平時(shí)工作的順暢舉行。3)處理與公司其他部門(mén)的交流和協(xié)調(diào)。4)倉(cāng)庫(kù)工作人員支配不足及異樣準(zhǔn)時(shí)通知行政部門(mén)。5)對(duì)倉(cāng)庫(kù)人員工作時(shí)光做出合理支配。(活動(dòng)大促上班時(shí)光的變動(dòng))6)需要倉(cāng)庫(kù)主管統(tǒng)計(jì)考勤表、月報(bào)表，跟行政、財(cái)務(wù)核對(duì)。7)負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)固定資產(chǎn)的管理(電腦、打印機(jī)、電子稱(chēng)等)。8)組織倉(cāng)庫(kù)人員定期舉行產(chǎn)品的收拾盤(pán)點(diǎn)。2.2制單部：1)確保天天17點(diǎn)之前的訂單都能正常審核打印。2)負(fù)責(zé)對(duì)總部來(lái)貨的檢驗(yàn)查收，確定數(shù)字正確方可入庫(kù)，并錄入ERP軟件庫(kù)存。3)實(shí)時(shí)了解倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存，統(tǒng)

9、計(jì)備貨表格，每月底交給倉(cāng)庫(kù)主管核實(shí)。4)準(zhǔn)時(shí)取得運(yùn)營(yíng)活動(dòng)計(jì)劃(準(zhǔn)時(shí)了解詳細(xì)活動(dòng)產(chǎn)品、預(yù)估活動(dòng)銷(xiāo)售數(shù)量、活動(dòng)時(shí)光跨度)，做出系統(tǒng)和產(chǎn)品的調(diào)節(jié)，并通知倉(cāng)庫(kù)主管并反饋運(yùn)營(yíng)。制單專(zhuān)員：1)精確打印各平臺(tái)天天交易勝利的發(fā)貨單、快遞單(確保每5點(diǎn)之前的訂單都能正常打出、點(diǎn)擊發(fā)貨)。2)按照客服備注、客人留言正確審核訂單，保證后臺(tái)發(fā)貨的準(zhǔn)時(shí)性。3)負(fù)責(zé)抽取底單、掃描上傳攬件信息，對(duì)快遞單舉行分類(lèi)保存、便利售后查詢底單。3)負(fù)責(zé)各店鋪促銷(xiāo)活動(dòng)E電店的設(shè)置。4)對(duì)需要開(kāi)發(fā)票的訂單開(kāi)具發(fā)票。倉(cāng)庫(kù)文員：1)負(fù)責(zé)產(chǎn)品的出入庫(kù)記下。2)與客服交流處理疑難件(該地址、換快遞、分地址發(fā)等等)并告之制單員。3)處理退貨記下及

10、售后的補(bǔ)發(fā)，退貨產(chǎn)品入庫(kù)，影響二次銷(xiāo)售的次品的退貨記下。做賬、做平庫(kù)存(錯(cuò)發(fā)，漏發(fā)，補(bǔ)發(fā)，退貨，送人;處理)4.1退貨、不影響二次銷(xiāo)售產(chǎn)品的入庫(kù)記下、E店寶做賬。4.2退貨、影響二次銷(xiāo)售產(chǎn)品退回總部的做賬。4、按照銷(xiāo)售狀況，統(tǒng)計(jì)制作每日、備貨表格，每月底交給組長(zhǎng)，由組長(zhǎng)交給主管。2.3發(fā)貨部：1)負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)包材的管理以及分類(lèi)擺放。2)負(fù)責(zé)對(duì)來(lái)貨的檢驗(yàn)查收，確認(rèn)產(chǎn)品名稱(chēng)、數(shù)量、正確無(wú)誤后入庫(kù)。3)對(duì)倉(cāng)庫(kù)打包耗材的統(tǒng)計(jì)，庫(kù)存不足維持正常銷(xiāo)售10天或有大型活動(dòng)時(shí)需要進(jìn)貨時(shí)準(zhǔn)時(shí)告訴倉(cāng)庫(kù)主管。4)制定打包的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和落實(shí)。5)負(fù)責(zé)方案大促活動(dòng)的倉(cāng)庫(kù)預(yù)備工作(主打產(chǎn)品提前打包、耗材的切割等)。倉(cāng)庫(kù)管理員：1

11、)收拾發(fā)貨訂單并分類(lèi)，認(rèn)真核對(duì)訂單信息、產(chǎn)品，對(duì)訂單舉行配貨。2)負(fù)責(zé)產(chǎn)品的分類(lèi)擺放以及貨架上產(chǎn)品的補(bǔ)貨，保持倉(cāng)庫(kù)的整齊、整潔。3)負(fù)責(zé)產(chǎn)品的出入庫(kù)管理，做到憑單出入庫(kù)。4)合理規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品的擺放以及庫(kù)位的管理。5)倉(cāng)庫(kù)浮現(xiàn)異樣在自己處理不了的狀況下(缺貨、平安隱患等)，準(zhǔn)時(shí)告訴主管。6)負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的貨品的管理，注重倉(cāng)庫(kù)的防火、防盜、防潮、防害、確保產(chǎn)品的平安。驗(yàn)貨稱(chēng)重專(zhuān)員：1)檢查發(fā)貨單與快遞單是否匹配。2)檢查產(chǎn)品是否有錯(cuò)配，漏配，多配。3)負(fù)責(zé)灌裝產(chǎn)品氣泡膜的包裝。4)負(fù)責(zé)打包好產(chǎn)品的稱(chēng)重上傳分量和包裹的擺放。打包專(zhuān)員：1)對(duì)驗(yàn)貨完的產(chǎn)品舉行打包操作。2)檢查快遞單與面單是否匹配，確保信息

12、正確。3)負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)平時(shí)衛(wèi)生。3、倉(cāng)庫(kù)人員組成倉(cāng)庫(kù)主管：_X制單部：_X發(fā)貨部：_X4、倉(cāng)庫(kù)工作流程4.1預(yù)備流程4.1.1制單組長(zhǎng)跟主管交流按照平時(shí)銷(xiāo)量哪些產(chǎn)品庫(kù)存需要補(bǔ)倉(cāng):4.1.1.2西湖龍井庫(kù)存不足銷(xiāo)售2天的產(chǎn)品補(bǔ)貨數(shù)按7天的量支配補(bǔ)貨。(注：?jiǎn)纹啡珍N(xiāo)量超100罐的備貨數(shù)可縮短到3天)4.1.1.3非西湖龍井庫(kù)存不足銷(xiāo)售5天產(chǎn)品補(bǔ)貨數(shù)按15天的量支配補(bǔ)貨。4.1.2打包人員開(kāi)頭提前打包。4.1.2.1平時(shí)銷(xiāo)售爆款產(chǎn)品的提前打包，(如E包的杯子)4.1.2.2成品來(lái)貨入庫(kù)前的初包裝，(如禮盒的氣泡膜包裹等)4.1.2.3大促活動(dòng)前三天，對(duì)主推產(chǎn)品的打包，針對(duì)量大單一的產(chǎn)品。4.1.3制單專(zhuān)

13、員開(kāi)頭抓單審單，打印發(fā)貨單、快遞單。4.1.3.1單次審單不行超過(guò)200單，便利如改收貨信息、退換貨、改快遞等異樣單的查找。4.1.3.2審單發(fā)貨時(shí)光，正常銷(xiāo)售日必需做到第一批單子10：30之前點(diǎn)發(fā)貨，其次批單子12：00之前點(diǎn)發(fā)貨，第三批單子14:30之前點(diǎn)發(fā)貨第四批單子16:30之前點(diǎn)發(fā)貨，第五批單子17:30之前點(diǎn)發(fā)貨。(第五批單子順豐快遞優(yōu)先打印)4.2發(fā)貨流程4.2.1由制單員將當(dāng)天發(fā)貨的快遞單、面單，交給倉(cāng)庫(kù)管理員配貨。4.2.2配貨員按照匯總單用購(gòu)物車(chē)配好當(dāng)批需要發(fā)貨的產(chǎn)品總數(shù)，然后舉行單筆訂單的配貨。4.2.3倉(cāng)庫(kù)管理員配好每一筆訂單需利用驗(yàn)貨專(zhuān)員舉行驗(yàn)貨。4.2.4利用驗(yàn)貨專(zhuān)

14、員檢驗(yàn)確保訂單正確再交由打包專(zhuān)員舉行打包。4.2.5發(fā)貨單放入包裹中一并寄出。4.2.6一批單子所有打完之后由打包員協(xié)作驗(yàn)貨專(zhuān)員舉行稱(chēng)重記下。4.2.7稱(chēng)重完的包裹，由驗(yàn)貨員按照快遞的不同，放在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)。關(guān)于倉(cāng)庫(kù)的最新規(guī)則制度篇51.做好倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出物料的核算工作。2.嚴(yán)格根據(jù)材料驗(yàn)收要求舉行材料驗(yàn)收。3.不合格或不合格的材料不予接受。4.做好倉(cāng)庫(kù)季度報(bào)告和項(xiàng)目竣工資料的結(jié)算單。5.仔細(xì)收拾和保管庫(kù)房?jī)?nèi)的物料。6.做好倉(cāng)庫(kù)平安衛(wèi)生工作。7.做好倉(cāng)庫(kù)的物料分配工作。材料發(fā)放原則:按現(xiàn)場(chǎng)主管簽署的材料領(lǐng)用發(fā)放;材料交倉(cāng)門(mén)交接(重貨除外);先進(jìn)倉(cāng)庫(kù)先發(fā)貨，舊廢料按實(shí)際狀況合理應(yīng)使用。8.當(dāng)心翼翼地返

15、回材料。退貨原則:不合格的材料應(yīng)準(zhǔn)時(shí)退回供給商，并準(zhǔn)時(shí)向財(cái)務(wù)部匯報(bào);在施工現(xiàn)場(chǎng)完成的剩余材料應(yīng)準(zhǔn)時(shí)交回倉(cāng)庫(kù)保管。9.認(rèn)真監(jiān)控每個(gè)施工現(xiàn)場(chǎng)的材料使用狀況。避開(kāi)重復(fù)采摘和物料鋪張。10.做好手工工具和機(jī)器的借用和記下工作。11.庇護(hù)材料價(jià)格。未經(jīng)允許，不得向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或無(wú)關(guān)人員透露公司的材料底價(jià)和材料供給商。12.嚴(yán)格儲(chǔ)備材料，并報(bào)告選購(gòu)狀況。材料員應(yīng)認(rèn)真審查的材料由倉(cāng)庫(kù)購(gòu)買(mǎi),并指定產(chǎn)品名稱(chēng)、等級(jí)、規(guī)格、數(shù)量、色彩和質(zhì)量所需的材料,和到達(dá)時(shí)光限制(假如有須要,樣本,原理圖和材料商店名稱(chēng)也能夠提交)給買(mǎi)方,以便防止買(mǎi)方把,把,在購(gòu)買(mǎi)和購(gòu)買(mǎi),甚至導(dǎo)致公司的損失。13.做好物資選購(gòu)工作。買(mǎi)方應(yīng)認(rèn)真審查的購(gòu)

16、買(mǎi)需求選購(gòu)訂單(材料供應(yīng)人明顯不明了,問(wèn)),和購(gòu)買(mǎi)材料回倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)格根據(jù)選購(gòu)需求,以避開(kāi)延誤項(xiàng)目進(jìn)度因?yàn)殚L(zhǎng)久的工程材料的失敗。選購(gòu)材料應(yīng)盡量與代理商打交道，這有利于返廠工作，削減公司的損失。選購(gòu)材料的普通原則是:將貨物與三家公司舉行比較，材料相同，價(jià)格優(yōu)質(zhì)的公司中標(biāo)。14.嚴(yán)格控制材料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。倉(cāng)管員應(yīng)按照選購(gòu)訂單和參考樣品，認(rèn)真核對(duì)材料的名稱(chēng)、等級(jí)、規(guī)格、產(chǎn)地、單價(jià)、數(shù)量、性能、質(zhì)量和期限。確保倉(cāng)庫(kù)物料符合要求。假如材料不符合要求或貨物與董事會(huì)不全都，則不應(yīng)舉行驗(yàn)收簽字，并應(yīng)準(zhǔn)時(shí)向買(mǎi)方報(bào)告狀況。15.倉(cāng)庫(kù)人員、材料人員、選購(gòu)員對(duì)一定時(shí)期內(nèi)材料工作中浮現(xiàn)的問(wèn)題舉行匯總。材料價(jià)格浮現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)通

17、知設(shè)計(jì)人、預(yù)算員或公司，防止公司在向潛在客戶報(bào)告項(xiàng)目預(yù)算價(jià)格時(shí)對(duì)公司造成嚴(yán)峻傷害。16.第12條、第13條、第14條的相關(guān)人員應(yīng)具有高度的責(zé)任感，如給公司造成嚴(yán)峻損失，公司將追究各方的責(zé)任。17.倉(cāng)庫(kù)人員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)向公司財(cái)務(wù)部門(mén)報(bào)告公司辦理退貨的詳細(xì)狀況，避開(kāi)給公司造成經(jīng)濟(jì)損失。18.各項(xiàng)目完成后，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)存放并保管剩余的材料，以便于售后服務(wù)。關(guān)于倉(cāng)庫(kù)的最新規(guī)則制度篇6(1)酒店庫(kù)存物資采取分倉(cāng)管理，按照各部門(mén)管理職責(zé)不同，將倉(cāng)庫(kù)分為總倉(cāng)、餐具瓷器倉(cāng)、工程修理用品倉(cāng)、征服布草倉(cāng)、部門(mén)酒水倉(cāng)以及廢品倉(cāng)。(2)總倉(cāng)由財(cái)務(wù)部管轄，餐具瓷器倉(cāng)由餐飲部管事分部管理，工程修理用品倉(cāng)由工程部管理，征服布草倉(cāng)由管家

18、部布草房管理，部門(mén)酒水倉(cāng)由酒吧部管理。但各分倉(cāng)必需接受財(cái)務(wù)部的指導(dǎo)監(jiān)督，嚴(yán)格按倉(cāng)庫(kù)管理程序操作。廢品倉(cāng)由財(cái)務(wù)部管理。(3)總倉(cāng)設(shè)食品倉(cāng)、酒水倉(cāng)、貴重物品倉(cāng)、文具印刷品倉(cāng)、物料用品倉(cāng)、清潔用品倉(cāng)、五金百貨倉(cāng)及危急物品倉(cāng)。(4)各倉(cāng)庫(kù)設(shè)專(zhuān)人管理，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)。倉(cāng)庫(kù)主管負(fù)責(zé)總倉(cāng)的全面管理工作及對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理人員的工作支配。(5)倉(cāng)存物資必需經(jīng)收貨部驗(yàn)收后入倉(cāng)，否則不得辦理入倉(cāng)手續(xù)。倉(cāng)管員應(yīng)對(duì)自已管轄范圍內(nèi)的物品負(fù)責(zé)。應(yīng)按照驗(yàn)收記錄對(duì)入倉(cāng)物品舉行核對(duì)，以保證入倉(cāng)物品的數(shù)量和質(zhì)量都合乎要求。(6)入倉(cāng)物資應(yīng)分類(lèi)擺放，不得任憑堆放。物資擺放不得靠墻、不得直接擺放在地面上。應(yīng)遵從輕重物品不能混放、揮發(fā)性物品不能與

19、吸潮性物品混放、食品不能與用品混放的原則。(7)發(fā)貨出倉(cāng)應(yīng)按照方案舉行，各部門(mén)至倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)貨必需憑部門(mén)主管簽批有效的領(lǐng)料單領(lǐng)取，并指定專(zhuān)人跟進(jìn)，非專(zhuān)人領(lǐng)貨的倉(cāng)管員有權(quán)拒絕發(fā)貨，對(duì)手續(xù)不全的領(lǐng)料單，倉(cāng)管員應(yīng)拒絕發(fā)貨。(8)倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)遵從“先進(jìn)先出”的發(fā)貨原則發(fā)貨，以防止因物資庫(kù)存時(shí)光過(guò)長(zhǎng)而發(fā)生質(zhì)變。(9)嚴(yán)禁以白條領(lǐng)貨或抵充庫(kù)存。(10)倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)按照管理要求及各類(lèi)物資的發(fā)貨規(guī)定，該限量發(fā)貨的限量發(fā)貨，該以舊換新的以舊換新，并嚴(yán)格控制領(lǐng)貨數(shù)量。(11)倉(cāng)存物資應(yīng)設(shè)卡記下管理，每種物品對(duì)應(yīng)一張貨卡。記下物資的進(jìn)、銷(xiāo)、存數(shù)量。并做到帳卡物相符。(12)庫(kù)存物資應(yīng)按照部門(mén)用量合理補(bǔ)倉(cāng)，對(duì)用量不大或

20、長(zhǎng)時(shí)光不用的物資應(yīng)要求用料部門(mén)自行申購(gòu)，以免造成庫(kù)存積壓鋪張。(13)對(duì)即將過(guò)期或庫(kù)存時(shí)光過(guò)長(zhǎng)的貨物，應(yīng)列表通知各用料部門(mén)跟進(jìn)處理。對(duì)用料部門(mén)無(wú)法處理的，應(yīng)知會(huì)選購(gòu)部通知供給商退貨。對(duì)因貨物質(zhì)量問(wèn)題給酒店造成不良影響的，應(yīng)要求供給商賠償。(14)進(jìn)出倉(cāng)物品應(yīng)準(zhǔn)時(shí)舉行帳務(wù)記下，做到日清月結(jié)，保證庫(kù)存物資帳實(shí)相符、帳帳相符。(15)對(duì)庫(kù)存物資應(yīng)定期舉行盤(pán)點(diǎn)。盤(pán)點(diǎn)時(shí)應(yīng)逐一點(diǎn)算，不得任憑估算，虛報(bào)瞞報(bào)，以保證庫(kù)存物資的精確與真切。發(fā)覺(jué)庫(kù)存物資盈余、短缺、質(zhì)變等狀況的，應(yīng)查明緣由，準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)，按相關(guān)程序辦理報(bào)損及盈余手續(xù)后，舉行帳務(wù)調(diào)節(jié)。(16)倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持通風(fēng)、干燥，倉(cāng)存物資應(yīng)常常檢查、常常翻動(dòng)，以防止物資發(fā)生質(zhì)變、蟲(chóng)害或鼠害。(1